Почти у всех дачников в огородах имеется 1-2 кустика смородины. Но почему-то никто не привык есть эту ягоду в сыром виде, у всех первым делом приходят в голову мысли сварить из нее компот, заморозить, приготовить что-то. Вы многое теряете! Существуют такие сорта, что все можно съесть прямо с куста! Какая черная смородина самая сладкая и крупная — узнаете ниже!
Ядрёная
Самая крупная черная ягодка — Ядреная смородина или, как ее еще называют, «Витязь».
Это один из самых крупных сортов черной смородины. Она самая круглоплодная и вкусная, устойчива к засухе, заболеваниям, но при этом ближе к осени все-таки может подцепить болезнь «мучнистая роса».
Сорт Ядреной смородины является, в своем роде, неповторимым — крупней ягоды вы не найдете.
Сам кустик невысокий, компактный. При хорошем уходе удивит своими плодами. При полном созревании ягоды ядреной смородины сладкие, размером 2×1,5 мм. Сорт зимостойкий, скороплодный!
Минус его в том — что куст с ягодой быстро вынашивается, поэтому нужен тщательный уход. Как уже было сказано, ядреная смородина может подцепить мучнистую росу, также антракноз. Нужна соответствующая обработка растения.
Пигмей
Ягода отличается от других тем, что она ранняя, кожица тонкая, по вкусу — сладость с кислинкой.
Сорт черной смородины Пигмея для средней полосы крупный, устойчивый к заболеваниям, кусты достаточно габаритные.
Минус Пигмея в том, что если вы не будете его вовремя срывать — наблюдается мокрый отрыв, при долгом висении на ветвях ягода может трескаться.
Добрыня
Кусты прямостоячие, засухоустойчивые (до +40 градусов). Кожура у ягоды хоть и тонкая, но при этом не лопается!
Самые первые плоды начинаются на ветках, которые ближе к солнцу.
Каждый год смородина Добрыня приносит большой урожай. Ягода очень крупная, срок созревания — поздний.
Лентяй
Разновидность смородины хоть и носит такое смешное название, но многие дачники уверяют, что это лучший сорт данной ягоды для разведения у себя на огороде!
Сорт Лентяй рассчитан на долгое плодоношение (достигает 15 лет). В отличие от промышленных сортов, он дает плоды постепенно (по 3-4 кг).
Ягода очень сладкая, кожица хоть и плотная, но мягкая. Плюс крупноплодного сорта черной смородины в том, что он почти не поражается никакими болезнями (учитывая его плодоношение).
Из минусов то, что на концах гроздей часто созревают маленькие плоды, но вы этого даже не заметите, т.к. основные плоды — крупные.
Геркулес
Характеристики Геркулеса зарекомендовали его очень хорошо, из-за чего он и получил такое название:
- устойчив к любым заболеваниям;
- зимостойкий;
- сорт средний;
- ягода сладкая;
- косточки не крупные;
- кожица тонкая;
- кусты высокорослые, полустоячие;
- урожайность 12 т. с гк.
Черный бумер
Бумер примечателен тем, что не поражается тлей, осенью не жухнет листва. Ягода черного Бумера плотная, достаточно сладкая, кожура плотная, не осыпается, устойчива к непогодам.
Урожайность хорошая: при полном созревание на ветках не остается свободного места.
Селеченская-2
Относится к лучшим сортам черной смородины для употребления.
Это улучшенный сорт Селеченской смородины. Новый сорт раннего срока созревания, сама ягода очень сладкая, подходит для заморозки, т.к. после разморозки не кислит.
Кожица не плотная, поэтому при сборе ее нужно собирать аккуратно, чтобы не треснула.
Дачники рекомендуют всем Селеченскую-2, как самый лучший сорт черной смородины для еды, разведения у себя на огороде!
Орловская серенада
Саженцы Орловской серенады прекрасно приживаются на любом участке, имеют средний срок созревания. Ягодки с плотной кожицей, поэтому при транспортировке не трескаются. А при сборе не лопаются и не мнутся в руках.
Данный сорт морозоустойчив, из-за чего не подвергается разным болезням и клещам, поэтому эта смородина подойдет и для Ленинградской области!
Куст орловской серенады — высокий, ветви несильно раскиданы в стороны. Урожай позволяет собирать ягоды на протяжении длительного срока.
Изюмная
По вкусу Изюмная очень сладкая, вкус — десертный, растет большими гроздями. Своим внешним видом на кустах немного напоминает виноград. Ягоды очень ароматные и хороши для употребления в свежем виде.
При полном созревании не осыпаются, долго держатся на кустах, даже немного подсыхают или подвяливаются, как изюм.
Из-за чего сорт и получил такое название. Эта особенность подойдет тем огородникам, которые приезжают на свои дачи только на выходные.
Можно не переживать за урожай — весь останется на кустах.
БИГ- БЕН
Этот крупный сорт смородины ранний по созреваемости, сладкий, урожайный. Из минусов то, что у Биг-Бена не сухой отрыв ягод — этим он похож на Селеченскую-2.
Также ветви у него сильно зарастают листьями, из-за чего не удобно собирать ягоду. При этих незначительных минусах, ягода у него крупная (до 3,5 гр). Мякоть такая же сладкая, ароматная: десертная.
Аспирантская
Очень высокая загрузка и урожайность на кустах.
Учитывайте то, что если передержать Аспирантскую, то веточки, которые больше всего находились на солнце, начнут сыпаться. По всему остальному — сорт просто на ура!
Самый сладкий сорт черной смородины — это Аспирантская! Варьируется он между черешней, нектарином, клубникой.
Черный жемчуг
Название свое Черный жемчуг получил из-за своей крупной формы и черного, блестящего на солнце, цвета ягоды.
Во-первых, Черный жемчуг морозостойкий (выдерживает -40 градусов). Во-вторых, сорт скороплодный: уже на 2 год дает урожай. Также абсолютно не имеет никаких грибковых заболеваний. В-третьих, обрывая ягоды, руки остаются сухие — это говорит о том, что она транспортабельная.
Куст данной смородины большой, развалистый (особенно когда много ягод), весной — стоячий. С четвертого года ягоды потихоньку начинают мельчать, на пятый их становится меньше.
Эбони
Новый сорт черной смородины раннего срока созревания, английской селекции. Имеет мощные, раскидистые кусты. Мякоть ароматная, зеленоватая, вкусная, с уместной сладкой кислинкой. У Эбони сухой отрыв и фишка сорта — колоссальная урожайность.
Куст не сильно высокий: в среднем 1,2 м. Созревает ягода на однолетних приростах. Эбони устойчива к мучнистой росе.
Как вам статья?
