Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками.

Коктейльные томаты (фото) посадка, уход и сорта

Выращивание коктейльных помидоров – название и описание сортов и уход

Мода на коктейльные томаты пришла практически следом за модой на черри-томаты. Их достоинство – высокая декоративность, хорошая урожайность и, что самое важное, неосыпающиеся плоды с прочной нелопающейся кожицей.

Томаты-черри, или вишневидные, знает каждый огородник. У них не большие плоды массой 15-30 г, преимущественно округлой формы (хотя встречаются также мини-сливки, мини-пальчики, мини-груши и миникапли). А вот томаты с чуть более крупными плодами массой от 40 г до 60 г различной формы и окраски называют томатами коктейльными. Такого размера томаты очень удобны: можно и на работу взять, и на стол поставить как фуршетную закуску Уместны они и в салатах, а уж для цельноплодного консервирования и замораживания просто незаменимы: такой размер позволяет компактно разместить плоды и в банке, и в ящике морозильника.

Красоту растению придают соцветия характерной формы – длинные и неразветвленные, симметричные, прочные, хотя встречаются и сорта со сложным разветвленным соцветием. На каждом формируется от 16 до 20 плодов, и нормировать их не требуется.

Кстати, не стоит думать, что мелкоплодные томаты малоурожайны. Так, например, урожайность среднераннего индетерминантного сорта Патрон (пригоден для открытого грунта в южных регионах, севернее же его лучше высаживать в теплицы) под пленочными укрытиями достигает 9,7 кг/кв. м. Плоды нарядные, цилиндрические, красные, массой 30-50 г.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

ВАЖНО. Плоды коктейльных томатов созревают в пределах одного соцветия практически одновременно, что важно при уборке урожая целыми кистями.

Требования к качеству плодов коктейльных томатов довольно высокие. Они должны быть равномерно и насыщенно окрашенными, прочными, однородными по форме и размеру в соцветии и ни в коем случае не растрескавшимися.

По типу роста коктейльные томаты чаще всего бывают индетерминантными (высокорослыми), но встречаются и детерминантные сорта – например, Полосатый рейс, вырастающий до 1-1,5 м. Плоды у него очень нарядные – шоколадно-бордовые шарики с выраженными зелеными полосками, масса каждого 30-40 г, а в длинном соцветии может формироваться до 30 помидорчиков. Среднерослые сорта удобны, обильно плодоносят и в открытом грунте.

Агротехника для коктейльных сортов и гибридов традиционная. Их, как и другие томаты, выращивают через рассаду, что позволяет создать необходимый для получения раннего урожая забег в развитии растений. Оптимальные сроки посева -начало-середина марта. В это время условия освещенности уже достаточно хорошие, чтобы получить качественную рассаду. Посев в более ранние сроки нецелесообразен.

Субстрат нужен пористый и влагоемкий, удобно использовать готовый субстрат на основе торфа, а чистый, без добавок торф лучше не применять. Семена в ящики раскладывают на глубину 1 см, оставляя между ними расстояние 1,5-2 см, засыпая увлажненным просеянным субстратом на глубину бороздок или чуть меньше.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Прикрытую пленкой тару с семенами держат в помещении при температуре 24-26°, а после появления первых всходов укрытие снимают, переставляя ящики к свету. Температуру снижают до 19-22°, а поливают растения по мере подсыхания почвы.

ВАЖНО. Если семядоли остались на сеянце, вероятно, семена были посеяны неглубоко. Если все-таки это произошло, следует смочить семядоли из пульверизатора и аккуратно снять кожуру.

Пикируют томаты при появлении первого настоящего листочка, используя кассеты большего диаметра или отдельные горшочки. После того как растения приживутся, проводят первую подкормку водорастворимыми удобрениями, следующие подкормки проводят раз в 7-10 дней. Допустимо и постоянно поливать растения слабым раствором минеральных удобрений. Хорошие результаты дает добавление к минеральным удобрениям гуматов.

Существенный момент – достаточное количество света. Так что стоит при смыкании листьев расставить горшочки пошире. Частая проблема – вытягивание рассады. Для профилактики заранее ограничивают поливы и снижают температуру в помещении (до 16-18° днем и 14-16° ночью).

Коктейльные томаты: посадка и уход

Почва на грядке, где томат будет расти весь сезон, должна быть плодородной, богатой гумусом. На 1 кв. м требуется 150-160 г комплексных минеральных удобрений (при этом только 60-70% вносят под основную обработку почвы, а остальные удобрения – в виде подкормок в период вегетации). Следует помнить, что основную часть азота и фосфора томаты потребляют до фазы плодообразования, а вот наибольшее потребление калия приходится на период плодообразования, налива и созревания плодов.

ВАЖНО. Снизить ломкость стеблей и листьев при пересадке на постоянное место можно, если прекратить поливы за 1-2 дня до этого.

К моменту высадки возраст рассады должен составлять порядка 45 дней. Схема посадки (в зависимости от сорта) -40×60 или 50×60 см. Переросшие, вытянувшиеся растения сразу подвязывают. Применение регуляторов роста положительно влияет на приживаемость после высадки, увеличи вает раннюю урожайность, снижает поражение серой гнилью.

Коктейльным томатам необходимо регулярное пасынкование – удаление боковых побегов, появляющихся из пазух листа. Общая урожайность при этом повышается, ведь пасынок оттягивает на себя часть пластических веществ и затрудняет формирование урожая на главном стебле. Индетерминантные сорта в теплице формируют в один стебель, полудетерминантные и детерминантные – в 2-3 стебля.

Каждые 10-14 дней растения, ориентируясь на их состояние, подкармливают комплексными минеральными удобрениями с добавлением гуматов. В августе высокорослые сорта прищипывают примерно за 40 дней до планируемого окончания вегетации. Несмотря на малые размеры, плод у коктейльных томатов формируется около 40 дней. Поэтому прикинув, когда будет сбор последнего урожая, на растении оставляют 6-9 соцветий и прищипывают главный стебель, оставляя над последним соцветием 2 листа. Устойчивость к болезням зависит от сорта. Так, например, относильно устойчив к кладоспориозу (а также фузариозу и ВТМ) раннеспелый и очень декоративный индетерминантный Галапагос. Его яйцевидные ярко-красные глянцевые плоды массой 35 г собраны в кисть до 20 штук, при этом урожайность с одного растения может достигать 3,5 кг. Однако и при его выращивании лучше не допускать образования капельной влаги на растениях.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

К ВТМ устойчив также проверенный временем сорт Чио-чио-сан. Это среднеспелый индет, рекомендованный для теплиц и открытого грунта. Отличительная особенность сорта – огромная разветвленная кисть, на которой образуется 50 и больше розовых сливовидных плодов с отличным десертным вкусом. Урожайность одного растения до 4 кг.

Томат – растение влаголюбивое. Его мощная корневая система позволяет ее добывать, а вот расходуют воду растения очень экономно. Наибольшее количество воды они потребляют в период созревания и плодоношения, а также в период налива плодов.

ВАЖНО. Внесение в грунт компоста снижает влагопотребление и позволяет сократить расход воды.

ВАЖНО. Не следует злоупотреблять органическими и азотными удобрениями в течение сезона. Иначе томат может начать жировать, образуя много листьев при минимальном или полном отсутствии плодов.

© Автор: М. ВАСИЛЬЕВА, агроном-консультант ГК «Гавриш»

Лучшие томаты от агрофирмы «Гавриш»: черри, биф, коктейльные

Современная селекция предлагает огромное количество различных по массе сортов и гибридов томата. Часто встречаются такие определения, как биф-томаты, черри, коктейльные. Давайте попробуем разобраться, что они собой представляют, чтобы в дальнейшем более осознанно подходить к выбору новых сортов.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход
Коктейльный томат Монисто янтарное

Среднеплодные томаты

Самая известная и распространенная группа томатов — среднеплодные. Именно их мы привыкли видеть в продаже. Масса плода варьируется от 50-60 до 180 г. Разнообразие таких томатов очень велико, чаще всего у них округлый или плоскоокруглый плод, как правило, с гладкой (не ребристой) поверхностью. Такие томаты подходят для потребления в свежем виде, для приготовления консервов, супов, кетчупов и т.д.

Среднеплодные томаты отличаются хорошей лежкостью и плотной кожицей, долгое время сохраняют товарный вид, что позволяет перевозить их на большие расстояния. Они содержат полный комплекс полезных веществ, включая витамины, сахара и органические кислоты. Их семена всегда востребованы, так как многие из нас выращивают такие томаты на своих участках. Поэтому ежегодно появляется большое количество новых сортов и гибридов этого типа. Сейчас популярны гибриды:

  • ‘Лежебок F1’;
  • ‘Евпатор F1’;
  • ‘Азов F1’;
  • ‘Аладдин F1’.

Они не слишком требовательны в уходе, дают стабильный урожай, обладают стойкостью ко многим болезням. Кроме того, гибриды ‘Азов F1’ и ‘Аладдин F1’ отличаются яркой окраской и великолепным вкусом.

Томаты черри

Томаты черри называются так от английского cherry (вишня), поэтому еще они известны как вишневидные. Это самые мелкоплодные томаты: массой всего лишь 10-30 г. На российском рынке черри появились не так давно, поэтому многие до сих пор считают их экзотикой. Обычно такие помидорки красные, хотя в настоящее время существует огромное разнообразие окрасок: есть черри желтые, розовые и даже черные.

Маленькие плоды исключительно декоративны, отлично смотрятся в салатах и закусках. Но привлекательный внешний вид — не главное достоинство томатов черри. Прежде всего они славятся отличными вкусовыми качествами. Плодики черри накапливают огромное количество сахаров, что делает их настоящим лакомством. Даже те, кто равнодушен к томатам в целом, ценят богатство вкуса томатов-ягодок.

В настоящее время ассортимент томатов черри весьма разнообразен. Пользуются популярностью у дачников и фермеров такие сорта, как:

  • ‘Вишня красная’;
  • ‘Вишня желтая’;
  • ‘Помисолька черри’;
  • ‘Саппоро’;
  • ‘Валентинка’;
  • ‘Вишня янтарная’.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уходТомат черриСнегирек’

Благодаря быстрому созреванию можно получить достойный урожай, опередив многие болезни, в том числе фитофтороз. Есть даже особо компактные горшечные сорта, которые можно выращивать на балконе или в комнате:

  • ‘Снегирек’;
  • ‘Синичка’;
  • ‘Горшечный оранжевый’;
  • ‘Горшечный красный’;
  • ‘Горшечный розовый’.

Коктейльные томаты

Отдельно стоит отметить коктейльные томаты с более крупными, чем у черри, порционными плодами весом 30-60 г. Они популярны благодаря отличному вкусу и аромату, дружности созревания и высокой урожайности, при этом так же декоративны, как и черри. Всемирно известный сорт ‘Дамские пальчики’ как раз относится к коктейльным. Из современных сортов особым спросом пользуются:

  • ‘Монисто розовое’;
  • ‘Монисто изумрудное’;
  • ‘Монисто шоколадное’;
  • ‘Монисто янтарное’.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход
Коктейльный томатМонисто розовое

Коктейльные томаты устойчивы к опаданию (долгое время сохраняются на кистях), отличаются хорошей лежкостью.

Крупноплодные томаты

И, наконец, биф-томаты с мясистыми крупными (массой от 180 до 300-500 г и даже выше) плодами слегка приплюснутой или плоскоокруглой формы, с ребристой или гладкой поверхностью. Они отличаются высоким содержанием биологически активных веществ. Поскольку для вызревания таких крупных плодов требуется больше времени, чем для среднеплодных, они накапливают большое количество сахаров и органических кислот, благодаря чему приобретают отличные вкусовые качества. И, конечно, биф-томаты — рекордсмены по урожайности: с 1 м² можно получить до 12-15 кг плодов.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход
Биф-томат ‘Касатик F1’

Такие томаты отлично подходят для приготовления салатов, соков, томатной пасты, консервирования дольками. Но у крупноплодных томатов есть своя особенность: из-за тонкой кожицы плоды плохо переносят транспортировку и не хранятся долго, поэтому в продаже встречаются достаточно редко. Однако их с успехом можно вырастить на своем участке. Благодаря непрерывной селекционной работе появляются все новые крупноплодные сорта и гибриды. Неизменно отличные отзывы от фермеров и садоводов-любителей получают:

  • ‘Розамарин F1’;
  • ‘Горлинка’;
  • ‘Русский вкусный’;
  • ‘Инжир красный’;
  • ‘Бабушкино лукошко’;
  • ‘Звезда Сибири F1’;
  • ‘Касатик F1’.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход
Крупноплодные томатыЗвезда Сибири F1иКасатик F1

У крупноплодных томатов есть свои особенности выращивания. Поскольку они выносят из почвы много влаги и элементов питания, следует высаживать их реже, чем другие томаты: не больше 2-2,5 растений на м². Также биф-томаты требуют повышенного количества вносимых удобрений.В процессе выращивания нужно обратить внимание на количество плодов в кисти: оставлять только 4-5 шт, а в случае с особо крупноплодными (весом более 300-400 г) сортами — не более 3 шт. Благодаря этому все плоды будут крупными, однородными и хорошо вызреют.

Лучшие сорта комнатных (балконных) томатов — посадка и уход

Помидоры – самый популярный овощ в мире. Из ароматных плодов готовят супы, вторые блюда, освежающие напитки и даже десерты. При переработке томатов получается густой сок – основа для овощных миксов и алкогольных коктейлей. Наиболее высокими вкусовыми качествами отличаются сорта, традиционно выращиваемые в домашних условиях. Комнатные томаты – чемпионы по содержанию сахаров и витаминов. Аккуратное деревце с темно-зелеными листьями украсит Ваш подоконник при условии правильного выбора семян и тщательного ухода.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Далеко не все сорта помидоров годятся для выращивания в горшках, кашпо и ящиках. Чтобы Вы смогли порадовать себя и детей мелкими сладкими плодами «на один укус», сорт должен соответствовать нескольким критериям:

  • штамбовость. Не все огородники обладают достаточным опытом для прищипывания и формирования томатного куста. Штамбовые сорта – одноствольные, с крепким и толстым стеблем, плотной кроной. Такой томат похож на небольшое деревце, не требующее подвязки и поддержки;
  • низкорослость. В цветочном горшке слишком мало земли для нормальной жизнедеятельности высокорослого томата. Энергия стебля длиной выше 60-70 см. в таких условиях пойдет исключительно в рост, но никак не в урожайность. Низкие сорта способны дать около 1,5-2 кг. с каждого куста;
  • выносливость. 90% горшечных культур – гибриды. Обычные сорта томатов подвержены множеству заболеваний – «черной ножке», фитофторозу, листовой плесени. Гибриды более устойчивы, они не нуждаются в дополнительном освещении и обогреве в холодное время года. Однако, гибрид сохраняет свои свойства только в одном поколении. Это значит, что семена полученных от него плодов не будут столь устойчивы, как его «родитель».

Семена томатов Вы можете заказать через интернет на сайте OGOROD.UA.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Посадка комнатных сортов

Томаты нельзя высаживать сразу в горшки и кашпо. Они требуют предварительного высеивания в формы или стаканчики для рассады. Проследите за тем, чтобы в днищах посуды для рассады были дренирующие отверстия для свободного доступа кислорода к корням ростков. За два-три дня до посева семена замачивают в слабом растворе марганцовки. Делают это с целью профилактики появления бактериальных инфекций у будущего растения. Перед посадкой их промывают и просушивают.

Для улучшения роста томатов приготовьте специальный грунт. Возьмите 1 кг чернозема, добавьте 200 г мелкого песка и 100 г торфа. Вместо торфа можно взять торфяные таблетки – в них помимо высушенного торфа добавлены органические удобрения. За несколько часов до посадки обработайте готовую смесь кипятком с добавлением 1 ч.л. той же марганцовокислого калия. Поместив семя в грунт, накройте формочку пищевой пленкой на сутки. Затем пленку снимите и поставьте стаканчик на освещенное окно. Примерно через 4-5 дней покажутся первые всходы.

Через 40 дней нижние листья удаляют, а растение пересаживают в большой горшок. Это необходимо, поскольку первые листочки часто вытягивают силу из стебля. Удобряйте томаты витаминными смесями и суперфосфатом.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Уход за томатами

Частый полив помидорам не рекомендуется. Поливайте растения лишь тогда, когда на земле появится легкий белесый налет. Для этого используйте остывшую кипяченую воду. Иначе корни томата начнут гнить, и все Ваши усилия пойдут насмарку. Два-три раза в месяц опрыскивайте деревце из пульверизатора раствором сульфата калия. Через несколько часов после полива желательно проветрить растение или вовсе поставить на пару часов около открытого окна.

Не забывайте вовремя собирать с куста спелые плоды. Комнатные сорта обычно бывают скороспелыми или среднеспелыми. Скороспелые томаты созревают уже через 65-70 дней после посева. Срок созревания среднеспелого сорта – 90 дней. Чем чаще Вы будете снимать урожай, тем больше сладких плодов получите.

Томаты – многолетники. Поэтому не стоит избавляться от растения сразу же, как оно перестанет приносить пользу. Сохраните корневую систему и стебель – и уже следующей весной на нем проглянут новые листики.

Наиболее распространены среди комнатных сортов такие томаты:

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Томат «Пиноккио желтый»

Этот среднеранний сорт томата – настоящее балконное чудо. Очень красивый тандем для цельноплодного консервирования. Куст компактный, низкорослый – 20-35 см. Плоды плоскоокруглые, желтые, массой 20-30 грамм. Отличные вкусовые и товарные качества. Ценится за дружное формирование плодов, медленное перезревание и универсальность. Плоды томатов богаты витаминами, содержат фолиевую кислоту, каротин, провитамин D и оказыают положительное воздействие на организм.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Томат «Белый налив»

Это раннеспелый сорт. Вегетационный период 80-110 дней. Растение низкорослое, высотой 35-40 см. Плоды выровненные, округлые, слегка ребристые, красного цвета, массой 80-140 грамм, хороших вкусовых качеств. Транспортабельность и лежкость плодов отличная.

Сорт устойчив к грибковым и вирусным заболеваниям, пригоден для возделывания в открытом грунте, в пленочных укрытиях, а также для комнатного выращивания.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Томат «Балконное чудо»

Это среднеранний сорт. Вегетационный период от всходов до начала созревания 105-115 дней. Куст компактный, высотой 30-40 см. Плоды мелкие, округлой формы, гладкие, интенсивно-красного цвета, массой 30-40 грамм, диаметром 3-5 см, сладкие и ароматные. Выращивается в открытом грунте, пленочных укрытиях и комнатных условиях. Плоды используются для потребления в свежем виде.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Томат «Пиноккио оранжевый»

Растения штамбовые, детерминантные, высотой 20-35 см. Урожай до 1 -1,5 кг с одного растения. Особенности агротехники: для горшечной культуры. Сроки созревания: среднеспелый. Плоды плоско-округлые, гладкие, мелкие, массой 15-20 грамм, оранжевые, 2-3 камерные, отличного вкуса.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Томат «Садовая жемчужина» (черри)

Это ранний сорт томатов (вишенки). Растения детерминантные, компактные, очень урожайные. Плоды красного цвета, очень мелкие (весом 6-8 грамм), ароматные, используются в свежем виде, для украшения блюд и консервирование. Сорт предназначен для выращивания в открытом грунте и горшках, и ящиках на балконах.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Томат «Желтая шапочка»

Раннеспелый, период от всходов до начала созревания плодов 85-90 дней. Растение низкорослое,штамбовое,не требует формирования. Плоды округлые, желтые, массой 15-20 грамм. Великолепный вкус, идеально подходит для выращивания на балконе, подоконнике и подвесных кашпо.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Томат «Смородина желтая»

Предназначен для выращивания в кашпо и балконных ящиках, чтобы плети томата могли свисать. Обильно цветет и плодоносит. Плоды округлые, мелкие, массой 3-5г, сладкие, ароматные. Используют для употребления в свежем виде и для декорирования различных блюд.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Томат «Тигеретта черри красная»

Сорт среднеспелого срока созревания. Кусты супер-детерминантные, низкорослые, до 35 см в высоту. Не требует пасынкования. Этот сорт отличается от других тем, что у него декоративные листья светло-салатового цвета. Пригоден для выращивания в горшках. Плоды овальные, массой 20-35 грамм. Окраска пёстрая – на красном фоне золотистые полоски. В разрезе красно-малиновые. Вкус плодов сладкий с кислинкой. Мякоть сочная, сахаристая. Аромат томатный. Этот сорт можно использовать как для свежего потребления, так и для заготовок на зиму.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Томат «Вишенка» (Черри)

Это лиановидный сверхранний сорт микро-помидоров. Средний урожай с куста может составить около 3,5 кг. Плоды в среднем весят 8–10 грамм и обладают отличным вкусом. Сорт помидоров Вишенка – очень декоративен и пригоден для выращивания на балконе или в саду. Незаменим для засолки в мелкой таре и оформлении различных блюд. Формирует 2 — 3 стебля. Схема посадки должна быть 50 х 50 см.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Томат «Линда» (комнатный)

Это суперскороспелый низкорослый томат, растение компактное, листья темно-зеленые, плоды плотные, массой 70-90 грамм. Вкусовые качества плодов хорошие. Растение достаточно холодостойкое и теневыносливое, но в зимнее время требует подсветки лампами дневного света. Можно выращивать в комнате и на балконе.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Томат «Балкони Ело» F1

Карликовая форма коктейльного томата приспособленного для выращивания в домашних условиях на подоконниках, балконах и верандах.

Куст штамбовый, высотой 25-30 см. Плоды помидора «Балкони Эло» ароматные, сладкие, округлой формы, желтой окраски, массой 20-40 грамм.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Томат «Клюква в сахаре»

Раннеспелый сорт для выращивания в комнатных условиях, в открытом грунте и весенних пленочных теплицах. Растение низкорослое, не требует подвязки.

Плоды мелкие, округлые, гладкие, темно-красные. Сорт устойчив к фитофторе и неблагоприятным погодным условиям. Компактный куст с мелкими красными плодами смотрится очень декоративно.

Плоды вкусные, сочные, сладкие, идеальны для приготовления салатов и цельноплодного консервирования.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Томат «Лукошко на окошке»

Превосходный скороспелый (от всходов до начала созревания 80-85 дней) сорт для открытого грунта и выращивания в домашних условиях, быстро отдаёт урожай.

В кисти 8-10 плодов округлой формы, массой 20-30 грамм — выровненные, очень декоративные, отличных вкусовых качеств. Куст низкорослый (до 40 см) супердетерминантный.

Растение само себя ограничивает в росте и не требует пасынкования и подвязки. Куст выдерживает большие нагрузки плодами. Рекомендуется для цельноплодного консервирования и потребления в свежем виде.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Томат «Ярмарка вкуса»

Среднеранняя высокоурожайная смесь томатов черри. Высота растения 130-160 см. Используется для выращивания в открытом грунте, пленочных теплицах и на балконах.

Плоды круглые, вишневовидные, гладкие, сладкие, массой от 20 до 40 грамм. Цвет плодов ярко-красный, желтый и малиновый. В кисти от 12 до 30 плодов. Отличается высоким содержанием сухого вещества.

Устойчив к неблагоприятным погодным условиям, бурой пятнистости и мучнистой росе. Отличный в свежем виде и для консервирования.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Томат «Кристмас грейпс»

Чудесный, ультраранний (85-90 дней) детерминантный сорт (в переводе с английского звучит как Рождественский Виноград). Растение низкорослое, высотой 45-50 см, очень декоративное, не требует подвязки.

Томаты округлые, ярко-красные, глянцевые, весом 50-60 грамм, собраны в кисти, очень ароматные и сладкие. Вкус плодов — превосходный. Предназначен для выращивания в открытом грунте, теплицах, лоджиях, балконах и верандах.

Используют в свежем виде, для украшения разнообразных блюд и цельноплодного консервирования.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Томат «Ред черри»

Это великолепный томат пользующийся особым покупательским спросом. Сорт суперранний, индетерминантный, устойчивый к неблагоприятным условиям выращивания.

Предназначен для выращивания в открытом и закрытом грунте, а также на балконах и лоджиях. На одной кисти формируются до 30-50 штук округлых, красных, сахаристых плодов, весом 20-25 грамма. Используют для потребления в свежем виде, консервирования и украшения разнообразных блюд.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Томат «Sweet Cream» (Сладкий Крем)

Сверхранний, очень урожайный сорт балконного томата. Куст детерминантный, высотой до 50 см. Плоды удлиненно-перцевидные, сливочно-желтые с полосками, весом 50-100 грамм.

Во время созревания плоды постоянно меняю окраску, то краснеют, то желтеют, очень похожи на томатного хамелеона. Лидер по вкусу, один из самых сладких, плоды можно долго не срывать с кустов, они не перезревают, отлично хранятся и транспортируются.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Томат «Tumbling Tom» (Тамблин Том)

США, в переводе с англ. Том Акробат — раннеспелый, детерминантный, урожайный, ампельный черри. Кусты карликовые, высотой всего до 40 см.

Обильно цветущий томат карликовой формы. Сотни цветов завязывают сотни плодов. Все грозди спаренные, до 10 плодов на каждой. Плод весом около 20 грамм. Несомненная высокая декоративность. Можно выращивать в небольших ёмкостях, на балконах и подоконниках.

Его предшественник — гибридная разновидность помидоров черри, желтоплодных и очень сладких.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Томат «Bonsai» (Бонсай)

Уникальный скороспелый сорт томата, формирующий чрезвычайно декоративный компактный куст высотой 20-30 см, усыпанный многочисленными миниатюрными ярко-красными, плотными, очень сладкими плодами массой 20-25 грамм.

Неприхотлив, устойчив к стрессам и низкой освещённости. Можно выращивать в комнатных условиях, на лоджиях, балконах, в зимних садах.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Комнатный томат «For >Сверхранний карликовый сорт, куст высотой до 30 см. Плоды светло-красные, массой 15-25 грамм. Сорт декоративный, урожайный. Растения прекрасно смотрятся в горшках на открытом воздухе в любой период роста. Плоды имеют отличный сладкий вкус и используются в кулинарии.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Комнатный томат «Pinocchio» (Пиноккио)

Скороспелый, штамбовый сорт, растение высотой 25-35 см, сплошь усыпанное красными помидорчиками массой 15-20 грамм отличного вкуса. Идеально подходит для выращивания в горшках на подоконнике. Растения прекрасно смотрятся в горшках.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Комнатный томат «Room Pearl» (Комнатная жемчужина)

Скороспелый декоративный сорт. Растение штамбовое 20-30 см. Плоды растут нарядными кистями по 5-7 плодов, красных, округлых, массой 15-20 грамм. Идеально подходит для выращивания на подоконнике. Растения прекрасно смотрятся в горшечной культуре.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Томат «Кнопка»

Скороспелый, очень декоративный сорт, прекрасно подходит для выращивания в горшках. Растение детерминантное, высотой 50-60 см.

Плод сливовидный, ярко-красный, очень сладкий и ароматный, прекрасных вкусовых качеств. Масса 30-35 грамм. Идеально подходит для домашней кулинарии, приготовления и украшения салатов, для детского и диетического питания.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Томат «Селена»

Ранний, низкорослый сорт томата. Супер-карлик с плодами не по росту. Садить следует густо. Большой урожай с небольшой площади.

Плоды округлые, желтые, массой около 60 грамм, сладкие, сочные. Высота куста 20-30 см. Возможно использовать для выращивания в горшке на подоконнике или балконе.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Томата «Dean’s Queens» (Королевы Дина)

Среднеранний сорт (115 дней), куст крепкий, детерминантный — 25 см, штамбовый. Плоды круглые, красные в желтую полоску, весом около 80 грамм. Возможно использовать для выращивания в горшке на подоконнике или балконе. Можно выращивать в открытом грунте, а осенью занести в дом и всю зиму наслаждаться свежими томатами.

Так же известен как: Подростки Дина.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Томат «Dean’s black draft» (Черный проект Дина)

Среднеспелый сорт (115 дней). Куст штамбовый, низкорослый, высотой 20 см, Отлично подходит для выращивания на балконе и в горшках на подоконнике.

Лист картофельный. Плоды плоско-округлые, шоколадного цвета, массой 150-200 грамм. Карликовый кустик увешан плодами. Очень тонкий мускатный вкус, отлично подойдет для свежего употребления, консервирования и соусов.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Томат «Вилма»

Является ярким представителем ранних сортов. Отличительной чертой этого помидора в том, что он является комнатным сортом, поэтому подойдет, чтобы выращивать на балконе собственный огород. Высота растения достигает приблизительно 30 – 40 сантиметров, сами плоды имеют насыщенный красный цвет, весят где-то 20 – 30 граммов.

Вкус сладкий, поэтому можно помидоры есть свежими. Впрочем, благодаря маленькому размеру, можно консервировать в целом виде. Сорт томата «Вилма» можно выращивать на подоконнике на кухне или на балконе.

Коктейльные томаты в Сибири

Эти томаты хороши для цельноплодного консервирования и оформления праздничного стола. Незаменимы они на пикнике с шашлыком, ведь их можно не резать, а подавать целыми.

Особенности выращивания коктейльных томатов

  1. Кожица у большинства коктейльных томатов плотная, перелив им не так страшен, как черри.
  2. Созревание более-менее дружное, но томаты на концах кистей зреют дольше.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Рис. 1 Ампельные томаты. Фото гульнара15

  1. Вес — от 30 до 60 г (и чуть больше). Форма помидоров круглая, грушевидная, сливовидная или каплевидная.
  2. Формировать индеты можно в 1-2 стебля в ОГ или в 2-3 стебля в теплице.
  3. В середине августа прищипываем макушку главного стебля, оставляем только пару листьев наверху. Детерминанты не обрезаем.
  4. Некоторые коктейльные томаты требуют частого пасынкования, особенно индеты.
  5. Где выращивать коктейльные томаты, решать только вам. Они одинаково хорошо растут и в защищённом грунте, и на улице.

Сорта коктейльных томатов по алфавиту

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Рис. 2 Барбарис F1 в середине июля: «Он в серединке сидит и уже подпирает макушкой потолок. Укрывной не даёт ещё выше залезть, палок уже не хватает, а прищипывать вроде рановато ». Фото Аульчанка

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Рис. 3 Барбарис F1

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Рис. 4 «Понравился сорт томатов от Попенко Голубика . Хорошо завязались — кистями, чёрные некрупные помидорки в моих спартанских условиях. Кожура почти чёрная, снизу, который бочок на землю смотрит — при созревании оранжевый. Очень сладкие». Фото тасёнок

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Рис. 5 Sveta-nsk: «И никогда больше не буду сажать Золотую каплю . Милый внешний вид плодов — вот и всё, что в ней хорошего. Действительно, как капельки. В зрелом виде — матово-жёлтые. Вкус — самый заурядный, урожайность — не ахти. Зато куст воистину безразмерный. В высоту моментально вымахал до потолка теплицы и заструился дальше. Пасынки лезут буквально отовсюду: из кистей между помидорками, по всей длине листовых прожилок, а из пазух листьев прямо пучками, по 6-8 штук сразу. Я к этим пяти кустам без ножниц уже не подхожу. Стригу, как парикмахер, потому что вырвать всё это буйно нарастающее безобразие просто невозможно. Больше этого сорта на моем участке не будет».

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Рис. 6 inveo: « Золотая пуля — вообще не поняла юмора. Вроде и семена были правильные, от «Семян Приобья». Растения чахлые, плодов мало, сами плоды мелкие и по вкусу весьма средние».

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Рис. 7 Я_Наталька: «У меня томаты Золотая рыбка переросли меня, за неделю наросли хорошие помидоры. Теперь главное, чтобы выросли и поспели». Фото от 1 августа Я_Наталька

Сибмамы замечают, что Золотую рыбку лучше сажать не на улице, так как она поздняя. бугагашеньки: «Золотая рыбка понравилась — вкусная, обильная. Красивая. Недостаток один — среднепоздний сорт. Очень много завязи, которая так и не вызрела». Ratta: «Вот конкретно эта Золотая Рыбка не вызревает на улице. Томат совсем не ранний, а даже ближе к поздним».

Мама Антона: « Мандаринка от Гавриша. Не болела, фитофторы вообще не было, даже после града в ОГ, всё убирала в конце сентября (осень же позволила). Плодов куча, дубовые, вкус а-ля Суховский совхоз, правда, лежали очень долго. На засолку целиком великоваты. В ассорти резаные только, в лечо, но кожура жёсткая. Жалко было места. Но в рассаде были Мандаринки-картинки. Конечно, лето не очень, но Золотым куполам и Хурме не помешало».
Rimm: Мандаринка . Вела в три ствола. В теплице он высокорослый. Цвет оранжевый, вкусный. Выращивают несколько лет, в засолке тоже вкусные».

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Рис. 8 Мандаринка . Фото Мама Антона

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Рис. 9 Мандаринка . Фото Rimm

Надья: «Один из любимых мною по вкусу коктейльных сортов – Ракета . Это детерминант. Можно и в ОГ, и в теплицу. Вытянутые, сливовидные. В засолках тоже хороши, удачный размер для банок». Кузя74: «Однако хочется выделить сорт Ракета, они у меня замёрзли, чернючие стояли, думала — всё. Пришли, однако, в норму и выдали очень хороший урожай. Помидорки овальные, небольшие, шкурка плотная, внутри прямо сахарные, в засолку просто чудесно. Решила взять этот сорт на заметку».

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Рис. 10 Ракета . Фото Надья

УралСЗ: « Розовый снег, Аэлита Агро . Росли нормально, полакомиться внукам хватало. Они прямо в теплице с куста их ели. Ну, ещё на консервирование оставалось».

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Рис. 11 Розовый снег.

ВЖ&К: « Сливка жёлтая не очень понравилась, кислая сильно»; голубочки: « Солнечный зайчик , от Ильиничны ( Сливка жёлтая ) — сладкий при полном вызревании, но немного пустотелый, и поражается вершинной гнилью».

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Рис. 12 Сливка жёлтая (Солнечный зайчик). Фото голубочки

JuliaZa: « Чио-чио-сан — очень урожайный, в кисти от 30 и больше плодов, лучше вести в два ствола (я пробовала только в 1 и 2) и сажать в ОГ».
ZaNa: «Ещё хочу отметить Чио-Чио-Сан — на кусте просто огромное количество, грозди здоровущие, надо сразу подвязывать. Шкурка тонкая. Мясистые. Помидорки чуть покрупнее, чем Финик красный».

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Рис. 13 Чио-чио-сан. «Половина с кисти уже собрана». Фото ZaNa

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Рис. 14 « Чудо света — и в теплицу, и в ОГ. Вкус средненький. Но так надоели, слов нет — сильно много плодоносили, прямо устала от них, и плодоношение растянуто. Зато суперморозостойкие! В заморозки в июне 2011 я много сортов потеряла, а этим хоть бы что! Для засолки супер. Для салата тоже подходит. Кисти огромные, можно и подвязать, а то обломятся. Рост средний». Фото Надья

Делитесь в комментариях к статье названиями своих любимых коктейльных томатов! Всем богатого урожая!

Фото упаковок семян взяты из открытых источников Интернета.
15.03.17
Надья
Новосибирск

Лучшие сорта комнатных (балконных) томатов — посадка и уход

Помидоры – самый популярный овощ в мире. Из ароматных плодов готовят супы, вторые блюда, освежающие напитки и даже десерты. При переработке томатов получается густой сок – основа для овощных миксов и алкогольных коктейлей. Наиболее высокими вкусовыми качествами отличаются сорта, традиционно выращиваемые в домашних условиях. Комнатные томаты – чемпионы по содержанию сахаров и витаминов. Аккуратное деревце с темно-зелеными листьями украсит Ваш подоконник при условии правильного выбора семян и тщательного ухода.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Далеко не все сорта помидоров годятся для выращивания в горшках, кашпо и ящиках. Чтобы Вы смогли порадовать себя и детей мелкими сладкими плодами «на один укус», сорт должен соответствовать нескольким критериям:

  • штамбовость. Не все огородники обладают достаточным опытом для прищипывания и формирования томатного куста. Штамбовые сорта – одноствольные, с крепким и толстым стеблем, плотной кроной. Такой томат похож на небольшое деревце, не требующее подвязки и поддержки;
  • низкорослость. В цветочном горшке слишком мало земли для нормальной жизнедеятельности высокорослого томата. Энергия стебля длиной выше 60-70 см. в таких условиях пойдет исключительно в рост, но никак не в урожайность. Низкие сорта способны дать около 1,5-2 кг. с каждого куста;
  • выносливость. 90% горшечных культур – гибриды. Обычные сорта томатов подвержены множеству заболеваний – «черной ножке», фитофторозу, листовой плесени. Гибриды более устойчивы, они не нуждаются в дополнительном освещении и обогреве в холодное время года. Однако, гибрид сохраняет свои свойства только в одном поколении. Это значит, что семена полученных от него плодов не будут столь устойчивы, как его «родитель».

Семена томатов Вы можете заказать через интернет на сайте OGOROD.UA.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Посадка комнатных сортов

Томаты нельзя высаживать сразу в горшки и кашпо. Они требуют предварительного высеивания в формы или стаканчики для рассады. Проследите за тем, чтобы в днищах посуды для рассады были дренирующие отверстия для свободного доступа кислорода к корням ростков. За два-три дня до посева семена замачивают в слабом растворе марганцовки. Делают это с целью профилактики появления бактериальных инфекций у будущего растения. Перед посадкой их промывают и просушивают.

Для улучшения роста томатов приготовьте специальный грунт. Возьмите 1 кг чернозема, добавьте 200 г мелкого песка и 100 г торфа. Вместо торфа можно взять торфяные таблетки – в них помимо высушенного торфа добавлены органические удобрения. За несколько часов до посадки обработайте готовую смесь кипятком с добавлением 1 ч.л. той же марганцовокислого калия. Поместив семя в грунт, накройте формочку пищевой пленкой на сутки. Затем пленку снимите и поставьте стаканчик на освещенное окно. Примерно через 4-5 дней покажутся первые всходы.

Через 40 дней нижние листья удаляют, а растение пересаживают в большой горшок. Это необходимо, поскольку первые листочки часто вытягивают силу из стебля. Удобряйте томаты витаминными смесями и суперфосфатом.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Уход за томатами

Частый полив помидорам не рекомендуется. Поливайте растения лишь тогда, когда на земле появится легкий белесый налет. Для этого используйте остывшую кипяченую воду. Иначе корни томата начнут гнить, и все Ваши усилия пойдут насмарку. Два-три раза в месяц опрыскивайте деревце из пульверизатора раствором сульфата калия. Через несколько часов после полива желательно проветрить растение или вовсе поставить на пару часов около открытого окна.

Не забывайте вовремя собирать с куста спелые плоды. Комнатные сорта обычно бывают скороспелыми или среднеспелыми. Скороспелые томаты созревают уже через 65-70 дней после посева. Срок созревания среднеспелого сорта – 90 дней. Чем чаще Вы будете снимать урожай, тем больше сладких плодов получите.

Томаты – многолетники. Поэтому не стоит избавляться от растения сразу же, как оно перестанет приносить пользу. Сохраните корневую систему и стебель – и уже следующей весной на нем проглянут новые листики.

Наиболее распространены среди комнатных сортов такие томаты:

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Томат «Пиноккио желтый»

Этот среднеранний сорт томата – настоящее балконное чудо. Очень красивый тандем для цельноплодного консервирования. Куст компактный, низкорослый – 20-35 см. Плоды плоскоокруглые, желтые, массой 20-30 грамм. Отличные вкусовые и товарные качества. Ценится за дружное формирование плодов, медленное перезревание и универсальность. Плоды томатов богаты витаминами, содержат фолиевую кислоту, каротин, провитамин D и оказыают положительное воздействие на организм.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Томат «Белый налив»

Это раннеспелый сорт. Вегетационный период 80-110 дней. Растение низкорослое, высотой 35-40 см. Плоды выровненные, округлые, слегка ребристые, красного цвета, массой 80-140 грамм, хороших вкусовых качеств. Транспортабельность и лежкость плодов отличная.

Сорт устойчив к грибковым и вирусным заболеваниям, пригоден для возделывания в открытом грунте, в пленочных укрытиях, а также для комнатного выращивания.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Томат «Балконное чудо»

Это среднеранний сорт. Вегетационный период от всходов до начала созревания 105-115 дней. Куст компактный, высотой 30-40 см. Плоды мелкие, округлой формы, гладкие, интенсивно-красного цвета, массой 30-40 грамм, диаметром 3-5 см, сладкие и ароматные. Выращивается в открытом грунте, пленочных укрытиях и комнатных условиях. Плоды используются для потребления в свежем виде.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Томат «Пиноккио оранжевый»

Растения штамбовые, детерминантные, высотой 20-35 см. Урожай до 1 -1,5 кг с одного растения. Особенности агротехники: для горшечной культуры. Сроки созревания: среднеспелый. Плоды плоско-округлые, гладкие, мелкие, массой 15-20 грамм, оранжевые, 2-3 камерные, отличного вкуса.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Томат «Садовая жемчужина» (черри)

Это ранний сорт томатов (вишенки). Растения детерминантные, компактные, очень урожайные. Плоды красного цвета, очень мелкие (весом 6-8 грамм), ароматные, используются в свежем виде, для украшения блюд и консервирование. Сорт предназначен для выращивания в открытом грунте и горшках, и ящиках на балконах.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Томат «Желтая шапочка»

Раннеспелый, период от всходов до начала созревания плодов 85-90 дней. Растение низкорослое,штамбовое,не требует формирования. Плоды округлые, желтые, массой 15-20 грамм. Великолепный вкус, идеально подходит для выращивания на балконе, подоконнике и подвесных кашпо.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Томат «Смородина желтая»

Предназначен для выращивания в кашпо и балконных ящиках, чтобы плети томата могли свисать. Обильно цветет и плодоносит. Плоды округлые, мелкие, массой 3-5г, сладкие, ароматные. Используют для употребления в свежем виде и для декорирования различных блюд.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Томат «Тигеретта черри красная»

Сорт среднеспелого срока созревания. Кусты супер-детерминантные, низкорослые, до 35 см в высоту. Не требует пасынкования. Этот сорт отличается от других тем, что у него декоративные листья светло-салатового цвета. Пригоден для выращивания в горшках. Плоды овальные, массой 20-35 грамм. Окраска пёстрая – на красном фоне золотистые полоски. В разрезе красно-малиновые. Вкус плодов сладкий с кислинкой. Мякоть сочная, сахаристая. Аромат томатный. Этот сорт можно использовать как для свежего потребления, так и для заготовок на зиму.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Томат «Вишенка» (Черри)

Это лиановидный сверхранний сорт микро-помидоров. Средний урожай с куста может составить около 3,5 кг. Плоды в среднем весят 8–10 грамм и обладают отличным вкусом. Сорт помидоров Вишенка – очень декоративен и пригоден для выращивания на балконе или в саду. Незаменим для засолки в мелкой таре и оформлении различных блюд. Формирует 2 — 3 стебля. Схема посадки должна быть 50 х 50 см.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Томат «Линда» (комнатный)

Это суперскороспелый низкорослый томат, растение компактное, листья темно-зеленые, плоды плотные, массой 70-90 грамм. Вкусовые качества плодов хорошие. Растение достаточно холодостойкое и теневыносливое, но в зимнее время требует подсветки лампами дневного света. Можно выращивать в комнате и на балконе.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Томат «Балкони Ело» F1

Карликовая форма коктейльного томата приспособленного для выращивания в домашних условиях на подоконниках, балконах и верандах.

Куст штамбовый, высотой 25-30 см. Плоды помидора «Балкони Эло» ароматные, сладкие, округлой формы, желтой окраски, массой 20-40 грамм.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Томат «Клюква в сахаре»

Раннеспелый сорт для выращивания в комнатных условиях, в открытом грунте и весенних пленочных теплицах. Растение низкорослое, не требует подвязки.

Плоды мелкие, округлые, гладкие, темно-красные. Сорт устойчив к фитофторе и неблагоприятным погодным условиям. Компактный куст с мелкими красными плодами смотрится очень декоративно.

Плоды вкусные, сочные, сладкие, идеальны для приготовления салатов и цельноплодного консервирования.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Томат «Лукошко на окошке»

Превосходный скороспелый (от всходов до начала созревания 80-85 дней) сорт для открытого грунта и выращивания в домашних условиях, быстро отдаёт урожай.

В кисти 8-10 плодов округлой формы, массой 20-30 грамм — выровненные, очень декоративные, отличных вкусовых качеств. Куст низкорослый (до 40 см) супердетерминантный.

Растение само себя ограничивает в росте и не требует пасынкования и подвязки. Куст выдерживает большие нагрузки плодами. Рекомендуется для цельноплодного консервирования и потребления в свежем виде.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Томат «Ярмарка вкуса»

Среднеранняя высокоурожайная смесь томатов черри. Высота растения 130-160 см. Используется для выращивания в открытом грунте, пленочных теплицах и на балконах.

Плоды круглые, вишневовидные, гладкие, сладкие, массой от 20 до 40 грамм. Цвет плодов ярко-красный, желтый и малиновый. В кисти от 12 до 30 плодов. Отличается высоким содержанием сухого вещества.

Устойчив к неблагоприятным погодным условиям, бурой пятнистости и мучнистой росе. Отличный в свежем виде и для консервирования.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Томат «Кристмас грейпс»

Чудесный, ультраранний (85-90 дней) детерминантный сорт (в переводе с английского звучит как Рождественский Виноград). Растение низкорослое, высотой 45-50 см, очень декоративное, не требует подвязки.

Томаты округлые, ярко-красные, глянцевые, весом 50-60 грамм, собраны в кисти, очень ароматные и сладкие. Вкус плодов — превосходный. Предназначен для выращивания в открытом грунте, теплицах, лоджиях, балконах и верандах.

Используют в свежем виде, для украшения разнообразных блюд и цельноплодного консервирования.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Томат «Ред черри»

Это великолепный томат пользующийся особым покупательским спросом. Сорт суперранний, индетерминантный, устойчивый к неблагоприятным условиям выращивания.

Предназначен для выращивания в открытом и закрытом грунте, а также на балконах и лоджиях. На одной кисти формируются до 30-50 штук округлых, красных, сахаристых плодов, весом 20-25 грамма. Используют для потребления в свежем виде, консервирования и украшения разнообразных блюд.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Томат «Sweet Cream» (Сладкий Крем)

Сверхранний, очень урожайный сорт балконного томата. Куст детерминантный, высотой до 50 см. Плоды удлиненно-перцевидные, сливочно-желтые с полосками, весом 50-100 грамм.

Во время созревания плоды постоянно меняю окраску, то краснеют, то желтеют, очень похожи на томатного хамелеона. Лидер по вкусу, один из самых сладких, плоды можно долго не срывать с кустов, они не перезревают, отлично хранятся и транспортируются.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Томат «Tumbling Tom» (Тамблин Том)

США, в переводе с англ. Том Акробат — раннеспелый, детерминантный, урожайный, ампельный черри. Кусты карликовые, высотой всего до 40 см.

Обильно цветущий томат карликовой формы. Сотни цветов завязывают сотни плодов. Все грозди спаренные, до 10 плодов на каждой. Плод весом около 20 грамм. Несомненная высокая декоративность. Можно выращивать в небольших ёмкостях, на балконах и подоконниках.

Его предшественник — гибридная разновидность помидоров черри, желтоплодных и очень сладких.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Томат «Bonsai» (Бонсай)

Уникальный скороспелый сорт томата, формирующий чрезвычайно декоративный компактный куст высотой 20-30 см, усыпанный многочисленными миниатюрными ярко-красными, плотными, очень сладкими плодами массой 20-25 грамм.

Неприхотлив, устойчив к стрессам и низкой освещённости. Можно выращивать в комнатных условиях, на лоджиях, балконах, в зимних садах.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Комнатный томат «For >Сверхранний карликовый сорт, куст высотой до 30 см. Плоды светло-красные, массой 15-25 грамм. Сорт декоративный, урожайный. Растения прекрасно смотрятся в горшках на открытом воздухе в любой период роста. Плоды имеют отличный сладкий вкус и используются в кулинарии.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Комнатный томат «Pinocchio» (Пиноккио)

Скороспелый, штамбовый сорт, растение высотой 25-35 см, сплошь усыпанное красными помидорчиками массой 15-20 грамм отличного вкуса. Идеально подходит для выращивания в горшках на подоконнике. Растения прекрасно смотрятся в горшках.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Комнатный томат «Room Pearl» (Комнатная жемчужина)

Скороспелый декоративный сорт. Растение штамбовое 20-30 см. Плоды растут нарядными кистями по 5-7 плодов, красных, округлых, массой 15-20 грамм. Идеально подходит для выращивания на подоконнике. Растения прекрасно смотрятся в горшечной культуре.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Томат «Кнопка»

Скороспелый, очень декоративный сорт, прекрасно подходит для выращивания в горшках. Растение детерминантное, высотой 50-60 см.

Плод сливовидный, ярко-красный, очень сладкий и ароматный, прекрасных вкусовых качеств. Масса 30-35 грамм. Идеально подходит для домашней кулинарии, приготовления и украшения салатов, для детского и диетического питания.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Томат «Селена»

Ранний, низкорослый сорт томата. Супер-карлик с плодами не по росту. Садить следует густо. Большой урожай с небольшой площади.

Плоды округлые, желтые, массой около 60 грамм, сладкие, сочные. Высота куста 20-30 см. Возможно использовать для выращивания в горшке на подоконнике или балконе.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Томата «Dean’s Queens» (Королевы Дина)

Среднеранний сорт (115 дней), куст крепкий, детерминантный — 25 см, штамбовый. Плоды круглые, красные в желтую полоску, весом около 80 грамм. Возможно использовать для выращивания в горшке на подоконнике или балконе. Можно выращивать в открытом грунте, а осенью занести в дом и всю зиму наслаждаться свежими томатами.

Так же известен как: Подростки Дина.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Томат «Dean’s black draft» (Черный проект Дина)

Среднеспелый сорт (115 дней). Куст штамбовый, низкорослый, высотой 20 см, Отлично подходит для выращивания на балконе и в горшках на подоконнике.

Лист картофельный. Плоды плоско-округлые, шоколадного цвета, массой 150-200 грамм. Карликовый кустик увешан плодами. Очень тонкий мускатный вкус, отлично подойдет для свежего употребления, консервирования и соусов.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход

Томат «Вилма»

Является ярким представителем ранних сортов. Отличительной чертой этого помидора в том, что он является комнатным сортом, поэтому подойдет, чтобы выращивать на балконе собственный огород. Высота растения достигает приблизительно 30 – 40 сантиметров, сами плоды имеют насыщенный красный цвет, весят где-то 20 – 30 граммов.

Вкус сладкий, поэтому можно помидоры есть свежими. Впрочем, благодаря маленькому размеру, можно консервировать в целом виде. Сорт томата «Вилма» можно выращивать на подоконнике на кухне или на балконе.

Лучшие томаты от агрофирмы «Гавриш»: черри, биф, коктейльные

Современная селекция предлагает огромное количество различных по массе сортов и гибридов томата. Часто встречаются такие определения, как биф-томаты, черри, коктейльные. Давайте попробуем разобраться, что они собой представляют, чтобы в дальнейшем более осознанно подходить к выбору новых сортов.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход
Коктейльный томат Монисто янтарное

Среднеплодные томаты

Самая известная и распространенная группа томатов — среднеплодные. Именно их мы привыкли видеть в продаже. Масса плода варьируется от 50-60 до 180 г. Разнообразие таких томатов очень велико, чаще всего у них округлый или плоскоокруглый плод, как правило, с гладкой (не ребристой) поверхностью. Такие томаты подходят для потребления в свежем виде, для приготовления консервов, супов, кетчупов и т.д.

Среднеплодные томаты отличаются хорошей лежкостью и плотной кожицей, долгое время сохраняют товарный вид, что позволяет перевозить их на большие расстояния. Они содержат полный комплекс полезных веществ, включая витамины, сахара и органические кислоты. Их семена всегда востребованы, так как многие из нас выращивают такие томаты на своих участках. Поэтому ежегодно появляется большое количество новых сортов и гибридов этого типа. Сейчас популярны гибриды:

  • ‘Лежебок F1’;
  • ‘Евпатор F1’;
  • ‘Азов F1’;
  • ‘Аладдин F1’.

Они не слишком требовательны в уходе, дают стабильный урожай, обладают стойкостью ко многим болезням. Кроме того, гибриды ‘Азов F1’ и ‘Аладдин F1’ отличаются яркой окраской и великолепным вкусом.

Томаты черри

Томаты черри называются так от английского cherry (вишня), поэтому еще они известны как вишневидные. Это самые мелкоплодные томаты: массой всего лишь 10-30 г. На российском рынке черри появились не так давно, поэтому многие до сих пор считают их экзотикой. Обычно такие помидорки красные, хотя в настоящее время существует огромное разнообразие окрасок: есть черри желтые, розовые и даже черные.

Маленькие плоды исключительно декоративны, отлично смотрятся в салатах и закусках. Но привлекательный внешний вид — не главное достоинство томатов черри. Прежде всего они славятся отличными вкусовыми качествами. Плодики черри накапливают огромное количество сахаров, что делает их настоящим лакомством. Даже те, кто равнодушен к томатам в целом, ценят богатство вкуса томатов-ягодок.

В настоящее время ассортимент томатов черри весьма разнообразен. Пользуются популярностью у дачников и фермеров такие сорта, как:

  • ‘Вишня красная’;
  • ‘Вишня желтая’;
  • ‘Помисолька черри’;
  • ‘Саппоро’;
  • ‘Валентинка’;
  • ‘Вишня янтарная’.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уходТомат черриСнегирек’

Благодаря быстрому созреванию можно получить достойный урожай, опередив многие болезни, в том числе фитофтороз. Есть даже особо компактные горшечные сорта, которые можно выращивать на балконе или в комнате:

  • ‘Снегирек’;
  • ‘Синичка’;
  • ‘Горшечный оранжевый’;
  • ‘Горшечный красный’;
  • ‘Горшечный розовый’.

Коктейльные томаты

Отдельно стоит отметить коктейльные томаты с более крупными, чем у черри, порционными плодами весом 30-60 г. Они популярны благодаря отличному вкусу и аромату, дружности созревания и высокой урожайности, при этом так же декоративны, как и черри. Всемирно известный сорт ‘Дамские пальчики’ как раз относится к коктейльным. Из современных сортов особым спросом пользуются:

  • ‘Монисто розовое’;
  • ‘Монисто изумрудное’;
  • ‘Монисто шоколадное’;
  • ‘Монисто янтарное’.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход
Коктейльный томатМонисто розовое

Коктейльные томаты устойчивы к опаданию (долгое время сохраняются на кистях), отличаются хорошей лежкостью.

Крупноплодные томаты

И, наконец, биф-томаты с мясистыми крупными (массой от 180 до 300-500 г и даже выше) плодами слегка приплюснутой или плоскоокруглой формы, с ребристой или гладкой поверхностью. Они отличаются высоким содержанием биологически активных веществ. Поскольку для вызревания таких крупных плодов требуется больше времени, чем для среднеплодных, они накапливают большое количество сахаров и органических кислот, благодаря чему приобретают отличные вкусовые качества. И, конечно, биф-томаты — рекордсмены по урожайности: с 1 м² можно получить до 12-15 кг плодов.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход
Биф-томат ‘Касатик F1’

Такие томаты отлично подходят для приготовления салатов, соков, томатной пасты, консервирования дольками. Но у крупноплодных томатов есть своя особенность: из-за тонкой кожицы плоды плохо переносят транспортировку и не хранятся долго, поэтому в продаже встречаются достаточно редко. Однако их с успехом можно вырастить на своем участке. Благодаря непрерывной селекционной работе появляются все новые крупноплодные сорта и гибриды. Неизменно отличные отзывы от фермеров и садоводов-любителей получают:

  • ‘Розамарин F1’;
  • ‘Горлинка’;
  • ‘Русский вкусный’;
  • ‘Инжир красный’;
  • ‘Бабушкино лукошко’;
  • ‘Звезда Сибири F1’;
  • ‘Касатик F1’.

Лучшие сорта томатов коктейльных: посадка и уход
Крупноплодные томатыЗвезда Сибири F1иКасатик F1

У крупноплодных томатов есть свои особенности выращивания. Поскольку они выносят из почвы много влаги и элементов питания, следует высаживать их реже, чем другие томаты: не больше 2-2,5 растений на м². Также биф-томаты требуют повышенного количества вносимых удобрений.В процессе выращивания нужно обратить внимание на количество плодов в кисти: оставлять только 4-5 шт, а в случае с особо крупноплодными (весом более 300-400 г) сортами — не более 3 шт. Благодаря этому все плоды будут крупными, однородными и хорошо вызреют.

Оцените статью
[Всего: 0   Средний:  0/5]
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector