Самые хорошие сорта яблок: посадка и уход

10 самых популярных летних сортов яблок

Ранние сорта яблонь встречаются почти в любом саду. Их созревания ждут с нетерпением, ведь полакомиться новым урожаем можно еще до Яблочного Спаса – в июле-августе.

Летние сорта яблок отличаются богатым разнообразием, имеют различную окраску, форму, аромат и вкусовые качества. В основном такие яблоки употребляют в свежем виде, иногда используют для приготовления соков, варенья и джемов. Чаще всего летние сорта выбирают садоводы-любители, поскольку для длительного хранения и транспортировки они не пригодны. Описать все ранние сорта яблонь невозможно, поэтому мы выбрали десять самых популярных.

Аркад желтый и Аркад розовый

Аркад желтый летний – один из старинных сортов, полученный в результате скрещивания зимостойких сортов. Плоды отличаются сладким вкусом, но при этом долго не хранятся. Дерево имеет вытянутую крону, с редкими, длинными ветвями. У Аркада желтого плоды цилиндрической формы с желтоватым оттенком, у Аркада розового присутствует красноватый румянец. Оба сорта отличаются невысокой урожайностью, а также слабой устойчивостью к парше.

Грушовка московская (Скороспелка, Спасовка, Петрушка)

Один из наиболее старых (известен с 18 века) и зимостойких сортов (выдерживает морозы до -45-50°C) . Крона деревьев обычно пирамидальная, с возрастом приобретает шарообразную форму. Плоды бывают мелкие и средние, шаровидной сплющенной формы. Цвет плодов варьируется от светло-зеленого до лимонного, нежно-белого. По мере созревания они покрываются красным румянцем и розовыми полосками. Мякоть сочная, рыхлая, слегка желтоватая, обладает тонким, теплым яблочным запахом. Отличительная особенность сорта: на дне блюдца находятся пять выростов, по числу плодолистиков. Сорт урожайный и скороплодный, но неустойчив к жаркой погоде – может сбросить плоды.

Катя

Один из наиболее поздних сортов, обладающий повышенной зимостойкостью. Особенно устойчив к парше и мучнистой росе яблок. В период созревания плоды покрываются ярким розовато-красным румянцем, который размыт почти по всей поверхности. Мякоть кремового цвета, плотная, сочная, с ярко выраженным кисло-сладким вкусом. Яблоки хранятся долго, особенно в холодильнике или погребе и обладают высокой транспортабельностью. Тем не менее их в основном употребляют только в свежем виде.

Квинти

Этому летнему сорту около 30 лет, он был выведен в Канаде специально для регионов с невысокими среднегодовыми температурами. Плоды созревают очень рано, имеют приятный кисло-сладкий вкус и устойчивый аромат. Они небольшие с гладкой поверхностью. Сорт устойчив к жаре и засухе, а также мучнистой росе. Однако плохо переносит сильные морозы и подвержен заболеваемости паршой. Дерево рослое, с раскидистой кроной.

Китайка золотая ранняя

Раннеспелый морозостойкий сорт, полученный от скрещивания Белого налива с Китайкой. География сорта достаточно широкая и охватывает не только среднюю полосу, но и районы Сибири и Крайнего Севера. Его отличает повышенная морозостойкость и скороплодность, приятный вкус и ранний срок созревания плодов. Яблоки мелкие, янтарно-желтого цвета, слабо устойчивы к парше и долго не хранятся.

Летнее полосатое

Красный румянец у плодов данного сорта имеет полосатый окрас, что и отличает его от других сортов. В остальном окрас плодов зеленовато-белый. Яблоки употребляют в свежем виде и перерабатывают – из них готовят компоты и варенья. Его вкус – находка для ценителей яблок. Он сочетает в себе вкусный и душистый аромат с сочной и нежной мякотью. В целом сорт неприхотлив, морозоустойчив и слабо поражается паршой. Его можно выращивать практически в любых условиях, получая богатый урожай. Если своевременно не убирать плоды, они начинают осыпаться, но и хранить их в сыром виде долго нельзя. Около 20% получаемых яблок относятся к высшему сорту, а еще 35-40% – к первому сорту.

Мантет

Сорт, полученный канадскими селекционерами из сеянцев Грушовки московской от свободного опыления. Отличается приятным вкусом и ранними сроками созревания. Основной окрас плодов зеленовато-желтый, впоследствии приобретают ярко-красный крапчатый румянец на оранжево-красном фоне. Мякоть нежная, белого цвета. В годы обильного урожая размер плодов уменьшается, а количество – увеличивается. В дождливые годы листья и плоды могут поражаться паршой, а в суровые зимы деревья могут сильно подмерзать.

Мелба (Мельба)

Сорт относится к группе позднелетних, отличается неприхотливостью и высокой урожайностью. Плоды довольно крупные и, что не характерно для летних сортов, могут храниться в холодильнике до начала зимы. Кроме того, плоды данного сорта можно использовать для приготовления джемов и компотов. В спелом состоянии кожица яблок желтоватая с красными полосами, которые покрывают почти половину их поверхности. Мякоть сладкая, сочная и нежная, с приятной кислинкой.

Папировка (Алебастровое, Белый налив, Прибалтийское)

Один из самых популярных сортов, выведен в странах Балтии, но давно и успешно выращивается в средней полосе. Его часто используют в качестве исходника для создания многих новых сортов яблонь. Плоды округло-конические, малоуплощенные, средней величины. Цвет плодов светло-зеленый, не меняется в период созревания. Мякоть рыхлая, сочная, нежная, приятного кисло-сладкого вкуса. Сорт зимостойкий, но непригодный для транспортировки.

Старк Эрлиест (Суперпрекос)

Сорт американского происхождения. Плоды обычно неоднородной формы – от среднемелких до средних по размерам. С возрастом они мельчают, а их количество увеличивается. При этом товарные и потребительские качества остаются на высоком уровне. Дерево переносит самые суровые морозы и при этом имеет аккуратную крону. Сорт устойчив к парше, а его единственным недостатком является то, что плоды созревают постепенно, а не все сразу.

Отличительной особенностью летних сортов яблок является ранний срок вступления в плодоношение и созревания плодов. Как правило, их можно употреблять только в свежем виде, долго они не хранятся и подходят в лучшем случае для приготовления компотов и варенья.

Сорта яблони на карликовых подвоях: самые лучшие низкорослые деревья, а также посадка и уход за ними

Яблоня живет до 100 лет, плоды при этом приносит только первые 30-40 лет.

Первых плодов приходится дожидаться порой 7-8 лет после посадки саженца.

Значительно сократить это время можно выращиванием яблонь различных сортов на карликовых подвоях.

Такие деревья имеют ряд преимуществ перед традиционными высокорослыми:

• Растут не выше 3-3,5 м;
• Рано вступают в период плодоношения (максимум через 3 года);
• Урожайность сада выше за счет плотности посадки;
• За ними легче ухаживать;
• Менее требовательны к составу почвы и уровню грунтовых вод.

Дачникам такие яблони тоже приглянулись, поскольку на 6 сотках место для них всегда найдется. Они отлично чувствуют себя на склонах. Учитывая разнообразие сортов, их можно использовать для декоративного оформления садового участка.

Описание

Для устранения дальнейшего разночтения сразу необходимо четко определиться с терминами.

Подвой — все, что находится под прививкой: часть стебля и вся корневая система. И. Мичурин называл подвой «фундаментом яблони» — точно и образно.

От подвоя зависят сила роста яблони, время начала плодоношения, устойчивость к различным природным факторам, болезням и вредителям — практически все свойства дерева.

Посадка и уход за такими деревьями будут несколько отличаться от классических.

Как садить и ухаживать?

Саженцы таких яблонь легко отличить от высокорослых. Низкорослые яблони имеют мочковатую корневую систему, а высокорослые — стержневую, корень таких деревьев может уходить на глубину до 5 метров.

Поэтому при посадке карликов нет нужды копать глубокие посадочные ямы, а расстояние между ними значительно меньше, чем при посадке высокорослых деревьев.

Виды корневых систем.

Поверхностное залегание корней создает опасность их вымерзания зимой, поэтому необходимо позаботиться о защите от морозов, особенно в северных регионах. Учитывая высоту деревьев, в особо неблагоприятных условиях (малоснежные продуваемые места) связать ветви и укутать нижнюю часть штамба не представляет особой сложности.

Весной утеплители следует убрать, провести обрезку, прорыхлить почву и внести удобрения в приствольные круги (азотные и комплексные). Побелка стволов спасет деревья от солнечных ожогов. За весну необходимо трижды обработать сад (до, во время и после набухания почек) от вредителей и болезней, установить ловчие пояса.

Летом необходимо следить за влажностью почвы — карлики очень чувствительны к недостатку влаги.

Осенью после уборки урожая:

• Вносят калийно-фосфорные удобрения;
• Проводят обрезку веток;
• Рыхлят почву;
• Проводят защиту от мышей и зайцев.

Особенности формирования кроны

В первый год жизни саженец формирует мощную корневую систему. Исследования показали, что однолеток увеличивает диаметр корневого кома на 35-45 сантиметров, а общую протяженность более чем в 10 раз.

Чтобы дерево равномерно росло во все стороны, верхний проводник укорачивают на 1/5 длины, это вызовет рост боковых ветвей.

Необходимо следить за равномерным ростом ветвей по всей кроне. На оголенные участки ветви из загущенных можно просто отогнуть и зафиксировать. За пару месяцев древесина «запомнит» новое направление роста.

Схема обрезки карликовых яблонь.

Внимание! Обрезка взрослых карликовых яблонь заключается только в прореживании, удалении поврежденных и сухих ветвей. Жировые побеги необходимо удалять в момент их появления.

Достоинства

В результате правильной формировки на втором-третьем году жизни можно полакомиться первыми яблоками. Высота дерева редко превышает 2-2,5 метра, их легко обрабатывать и собирать урожай.

Яблони можно высаживать через 1-1,5 метра. Такая плотная посадка (даже при небольшой продуктивности каждой яблони в отдельности) дает урожайность значительно большую, чем у традиционных высоких деревьев.

Яблоня-карлик имеет следующие достоинства:

1. Корни карликовых подвоев быстрее реагируют на подкормки и поливы;
2. Максимум урожайности достигается уже на 7 год;
3. Яблоки не только проще собирать, они почти не бьются при падении на землю;
4. Меньше плодов осыпаются от сильного ветра;
5. Плоды созревают на две недели раньше;
6. За счет хорошей освещенности накапливается больше сахаров и витамина С, снижается кислотность сока;
7. У карликов ростовые процессы прекращаются раньше — дерево лучше готово к зиме;
8. Карлики продвигают зону садоводства на север;
9. Грунтовые воды, проблемный состав почвы — больше не препятствие для выращивания сада;
10. Карлики можно выращивать на шпалере и формировать кордон.

Сорта яблони на карликовых подвоях

По срокам созревания

По времени уборки урожая карликовые яблони разделяются на:

Летние

• В конце июля созревает Мелба. Это сочные яблоки карамельного вкуса 100-120 граммов. Дерево начинает дает урожай уже на 3 год.
• Скороспелое Конфетноевывел сам И. В. Мичурин. Его плоды созревают в начале августа. Отдельные яблоки могут быть более 100 граммов, вкус соответствует названию.
• Десертного вкуса яблоки Чудногомогут достигать 150 граммов. Этот сорт отличается урожайностью почти 100 килограммов с дерева, плодоношение начинается с четвертого года вегетации.

Осенние

• Сорт Жигулевское— один из лучших в отечественном садоводстве осенних сортов, спокойно переносит понижение температуры ниже -30 градусов. Крупные яблоки можно собирать в конце сентября
• Осеннее полосатое— чувствительный к морозам сорт, яблоки вкусные до 200 граммов, хорошо хранятся всю зиму.
• Приземленное— сорт не боится морозов, дает с дерева до 130 кг крупных яблок кисло- сладкого вкуса.

Зимние

• Грушевка Московская— старый устойчивый к парше сорт, стабильно плодоносит с 5-го года. Его яблоки почти не гниют, но мелкие — максимум 100 г.
• Богатырьочень зимостойкий сорт, плоды по вкусу напоминают Антоновку. Слабо подвержен болезням, плодоносит с 3 года, но требует очень тщательной обрезки — крона быстро зарастает и стареет.
• Естественный карик Братчудплодоносит с 3-4 года, очень зимостойкий, может давать по 120 кг кисло-сладких яблок.

По районнированности

Давно известно, что неподходящий для региона сорт выращивать нет смысла — или вымерзнет, или вымокнет. Будет болеть, а яблок не дождешься.

Для Средней полосы

Почвенно-климатические условия Подмосковья в целом относятся к средней полосе. Специфика заключается разве что в гораздо большем количестве дачных участков. Поэтому большой популярностью пользуются именно сорта яблонь, привитых на клоновые низкорослые подвои. Так на 6 сотках можно расположить несколько карликов и полукарликов различных сроков созревания.

Самые лучшие из них:

• в конце июля дозревает Мелба (плоды до 250 граммов) и Конфетное (100-120 граммов) — карликовый гибрид с необычайно душистыми плодами;
• в конце сентября созревает Жигулевское (до 300 граммов). Это самый устойчивый к вредителям и погодным условиям сорт средней полосы, выдерживает морозы ниже -30 градусов. В это же время дозревает и Осеннее полосатое (200 граммовые плоды хранятся до марта), но сорт нуждается в укрытии корневой системы на зиму;
• из зимних сортов самый распространенный — Грушевка Подмосковья (практически не боится ни морозов, ни болезней), по вкусу напоминающая Антоновку.

Важно! Перечень сортов, пригодных для выращивания в Средней полосе, распространяется на Поволжье и Беларусь.

Для Сибири

В условиях Сибири известные клоновые подвои неприменимы — вымерзают. В горных районах Алтая были обнаружены формы дикорастущей яблони, привычной к морозам и недостатку влаги.

Эти формы оказались достаточно совместимыми с популярными в Сибири полукультурными Пальметтой, Неженкой, Сибирским сувениром. Использование найденного дичка ограничило рост привоя Пальметты до высоты 2,5 метра, что позволяет высаживать деревья по схеме 2,5×2 м. При этом с дерева в среднем снимают примерно 5-6 кг яблок.

Для Урала

На Урале садоводы с успехом выращивают сорта, пригодные для сибирского сурового климата. Обычно это мелкоплодные Уральское наливное или Алтайское бархатное — масса яблок 40-50 граммов компенсируется вкусом плодов и необычайной выносливостью деревьев и устойчивостью к парше.

Персиянка — зимний сорт с плодами до 150 граммов и Серебряное копытце (100 граммов в среднем) выдерживают морозы до -40 градусов. К сожалению, эти сорта сильно подвержены заболеванию паршей.

Для Северо-Запада и северных регионов

Климатические условия Северо-Запада и северных регионов ставят высокие требования к зимостойкости садов. Кроме устойчивости к зимним морозам, эти яблони должны выдерживать условия высокой влажности — не боятся грибковых болезней и переувлажнения почвы.

Очень хорошо проявил себя популярный сорт Жигулевское с его скороплодностью и необычайной устойчивостью к неблагоприятным погодным факторам. Этот сорт практически не болеет паршей — наиболее распространенным заболеванием прохладного и влажного климата.

По прочим особенностям

Селекционные станции постоянно работают над улучшением сортов и продвижением садоводства на север.

Новой селекции

К последним достижениям селекционеров следует присмотреться:

• Московское ожерельеуже через 3 года в конце сентября принесет более 60 кг ярко-красных яблок массой 150 граммов;
• Ковровое— начиная с 4 года, с каждым годом наращивает урожайность до 110 кг крупных яблок десертного вкуса хорошей лежкости;
• зимостойкий Подснежник не боится парши, дает по 90 кг яблок почти по 200 граммов.

Морозостойкость и зимостойкость

Говоря об этих качествах, нельзя не заметить сорта сибирской селекции Баяна или Толунай.

Для Сибири их зимостойкость всего лишь средняя, в суровую зиму 2001-2002 гг. (-46 градусов) они подмерзли с оценкой в 2,5 балла (половина цветочных почек).

Такая устойчивость к морозам сочетается с плодами весьма приличного размера: 100-140 и 90-130 граммов соответственно, вкус — 4,5 и 4,8 баллов.

Свердловской селекции

Уральские яблони на карликовых подвоях сочетают очень высокую зимостойкость с урожайностью и хорошим вкусом яблок. Достаточно вспомнить:

• Летний Налив Исетский (120 граммов);
• Осенний сорт Театральная (120-150 граммов);
• Зимние Апорт Диброва (150-200 граммов);
• Уралец (мелкие, 50 граммов, необычайно устойчивый к болезням);
• Гном (180-200 граммов).

Полезные видео

Посмотрите видео, как проводится посадка яблони на карликовом подвое:

Смотрите видео, как выглядят саженцы на карликовом подвое:

Смотрите видео, как сформировать крону карликовой яблони:

Заключение

Яблони на карликовых подвоях — это не просто удобно в саду. Такие деревья позволяют успешно выращивать сады там, где старые высокорослые сорта расти не могут:

• На подтопляемых участках;
• При близко расположенных грунтовых водах;
• На склонах с неглубоким слоем плодородной почвы;
• На небольших участках 2х2 метров.

Их удобно обрезать и обрабатывать, не нужны стремянки и различные приспособления для съема яблок.

Внимание! Низкорослые яблони необходимо регулярно подкармливать, поливать — они очень чувствительны к недостатку воды и питания.

Все традиционные обработки проводятся в те же сроки, что и для высокорослых яблонь сада. Если ничего не пропустить, урожай вас порадует.

Какой сорт яблок выбрать для посадки на дачу

Сортов яблонь выращивают огромное множество. Мы подготовили для вас список хорошо зарекомедовавших себя сортов для посадки на обычном дачном участке.

Сортов яблонь выращивают огромное множество. По срокам созревания плодов они делятся на летние (ранние), осенние (средние) и зимние (поздние). Если у вас нет возможности хранить плоды зимой, ограничьтесь только летними и осенними сортами.
К летним, подходящим для Центрального региона России, относятся Папировка (Белый налив), Мантет, Диалог, Аркадик.
Сорта среднего срока созревания – это Осеннее полосатое (Штрейфлинг), Коричное полосатое, Коричное новое, Жигулевское, Брусничное, Услада. Яблоки созревают в конце августа и хранятся один-два месяца.
Если у вас есть хранилище или погреб, посадите пару деревьев зимних сортов. Среди них – Богатырь, Спартан, Уэлси, Ветеран, Марат Бусурин, Маяк Загорья, Подарок Графскому, Куликовское, Болотовское, Бефорест, Орлик. Яблоки поздних сортов могут пролежать до февраля-марта и дольше.

Антоновка обыкновенная

Синонимы: Антоновка, Антоновка курская, Антоновка простая, Антоновка стаканчатая, Антоновское яблоко, Восковая желтая, Духовое, Красноглазовская.
• Сорт яблок зимнего срока созревания.
• Плоды 100–250 г. Вкус кисло-сладкий.
• Деревья сильнорослые.
• Один из наиболее популярных сортов яблонь в средней полосе России. К достоинствам сорта можно отнести высокую зимостойкость. Однако поражается паршой и сильно поражается плодожоркой. Урожайность высокая, но не регулярная.
Частично самоплодный.

сорт яблок Антоновка обыкновенная

Антоновка десертная

• Сорт зимнего срока созревания.
• Плоды крупные (150–200 г), похожи на Антоновку обыкновенную, сочные, душистые, приятного кисло-сладкого вкуса.
• Деревья среднерослые.
• Зимостойкость сорта несколько ниже, чем у сорта Антоновка обыкновенная, но устойчивость к парше высокая.

сорт яблок Антоновка десертная

Белорусское малиновое

• Сорт зимнего срока созревания.
• Плоды средней величины (150 г), округлой формы. Вкус кисло-сладкий.
• Дерево среднерослое.
• Сорт зимостойкий, урожайный. Среднепоражаемый паршой.

сорт яблок Белорусское малиновое

Бельфлер-Китайка

• Сорт осеннего срока созревания.
• Плоды выше средней величины, иногда крупные и очень крупные, средней массой 190–200 г. Вкус очень хороший, кисловато-сладкий с пряностью.
• Дерево сильнорослое, мощное.
• Зимостойкость средняя. Яблоня поражается паршой, мучнистой росой. Урожайность сорта средняя.

сорт яблок Бельфлер Китайка

Бессемянка мичуринская

• Сорт осеннего срока созревания.
• Плоды средней величины, массой 133 г. Вкус очень хороший, кисло-сладкий.
• Дерево средне- или высокорослое.
• Отличается неодновременным созреванием плодов и их сильной осыпаемостью. Зимостойкость выше средней. Слабо поражается паршой и плодовой гнилью. Урожайность высокая и ежегодная.

сорт яблок Бессемянка мичуринская

Кандиль орловский

• Сорт зимнего срока созревания.
• Плоды среднего размера, светло-желтые с малиновым размытым румянцем. Вкус кисло-сладкий со слабым ароматом.
• Дерево среднерослое.
• Зимостойкость высокая.

сорт яблок Кандиль орловский

Коричное полосатое

Старинный местный русский сорт. Впервые описан Э. Регелем в «Русской помологии» в 1868 году.
• Сорт осеннего срока созревания.
• Плоды ниже средней величины, массой 70–90 г. Вкус очень хороший, кисловато-сладкий, со своеобразным горьковатым привкусом и ароматом, сходным с корицей.
• Дерево высокорослое.
• Зимостойкость высокая. Устойчивость к парше средняя.

сорт яблок Коричное полосатое

Китайка санинская

• Сорт крупноплодной китайки летнего срока созревания.
• Плоды овальные или шаровидные, диаметром 3 см. Вкус кисло-сладкий, с легкой терпкостью.
• Дерево сильнорослое.
• Высокая зимостойкость и долговечность дерева. Недостатки сорта: малый размер плодов и их относительно посредственный вкус.

сорт яблок Китайка санинская

Кэрол

• Сорт летнего срока созревания.
• Плоды среднего размера (110–120 г), плотные и сочные, с отличным вкусом. Как отмечают многие садоводы, это один из лучших среди ранне-летних сортов.
• Дерево среднерослое.
• Устойчивость к парше средняя. Созревание неодновременное, с середины августа.

сорт яблок Кэрол

Мантет

• Сорт летнего срока созревания.
• Плоды ниже средней и средней величины, массой 90–130 г. Вкус кисловато-винно-сладкий, десертный.
• Дерево среднерослое.
• Зимостойкость выше средней. Цветки часто повреждаются заморозками. Плоды созревают не одновременно.

сорт яблок Мантет

Мельба

Синонимы: Melba, Лазурное, Мелба
• Сорт летнего срока созревания.
• Плоды средней величины, массой 120–140 г, иногда до 300 г. Вкус очень хороший, кисловато-сладкий, с конфетной пряностью и ароматом.
• Дерево среднерослое.
• Зимостойкость выше средней. Плоды созревают не одновременно, при созревании осыпаются. Сильно поражается паршой. Урожайность очень высокая, строго периодичная.

сорт яблок Мельба

Октябренок

• Сорт осеннего срока созревания.
• Плоды крупные (120–180 г), кисловато-сладкие.
• Дерево сильнорослое.
• Сорт зимостойкий, устойчив к парше. Плодоношение почти регулярное, урожайность средняя. Минус – недостаточная лежкость плодов.

сорт яблок Октябренок

Памяти Тихомирова

• Сорт летнего срока созревания.
• Плоды крупные, массой 100–150 г. Вкус кисло-сладкий с сильным ароматом.
• Дерево среднерослое.
• Сорт устойчив к болезням и низким температурам, неприхотлив, с высокой урожайностью.

сорт яблок Памяти Тихомирова

Поливитаминное

• Сорт осеннего срока созревания.
• Плоды средние (массой 115 г), очень сочные, кисло-сладкие.
• Дерево среднерослое, быстро растущее.
• Зимостойкий.

сорт яблок Поливитаминное

Синап северный

• Сорт зимнего срока созревания.
• Плоды ниже средней величины и средние (массой от 70 до 150 г). Вкус хороший, кисловато-сладкий, с пряностью.
• Дерево высокорослое.
• Устойчивость к парше средняя. Урожайность высокая, периодичная.

сорт яблок Синап северный

Синап орловский

• Сорт зимнего срока созревания.
• Плоды среднего и крупного размера (150–200 г). Вкус хороший, со слабым ароматом.
• Дерево высокорослое.
• Сорт зимостойкий, сравнительно устойчивый к парше.

сорт яблок Синап орловский

Слава Победителям

Синоним: Слава переможцам
• Сорт осеннего срока созревания.
• Плоды средней и выше средней величины (массой 125–180 г). Вкус очень хороший, кисло-сладкий.
• Дерево среднерослое или высокорослое.
• Относительно устойчив к парше. Урожайность высокая, не резко периодичная.

сорт яблок Слава Победителям (Слава переморжцам)

Студенческое

• Сорт зимнего срока созревания.
• Плоды ниже средней и средней величины (массой 100–160 г). Вкус хороший, кисло-сладкий.
• Дерево среднерослое.
• Зимостойкость выше средней. Относительно устойчив к парше. Урожайность высокая, ежегодная.

сорт яблок Студенческое

Уральское наливное

• Сорт осеннего срока созревания
• Плоды мелкие (массой 40–60 г). Вкус сладкий со слабой кислотой и легким ароматом.
• Дерево среднерослое.
• Зимостойкость высокая. Поражается паршой. Урожайность очень высокая, регулярная.

сорт яблок Уральское наливное

Услада

• Сорт осеннего срока созревания.
• Плоды крупные (массой 120–170 г). Вкус кисловато-сладкий со слабым ароматом.
• Дерево среднерослое.
• Сорт зимостоек. Паршой поражается слабо. Плодоношение регулярное.

сорт яблок Услада

Юный натуралист

• Сорт осеннего срока созревания.
• Плоды ниже средней и средней величины (массой 100–130 г). Вкус очень хороший, кисло-сладкий.
• Дерево невысокое, полукарликового типа.
• Относительно устойчив к парше. Урожайность выше средней.

сорт яблок Юный натуралист

Шафран саратовский

• Сорт зимнего срока созревания.
• Дерево сильнорослое.
• Плоды средней величины (массой 80–160 г), ароматные. Вкус кисловато-сладкий.
• Плодоносит ежегодно, но высокие урожаи неравномерно чередуются со средними. Плоды прочно держатся на ветвях. Сорт зимостойкий, засухоустойчивый, устойчив к грибным болезням. При перегрузке урожаем в отдельные годы наблюдается периодичность плодоношения и мелкоплодность.

сорт яблок Шафран саратовский

Благодарим Ботанический сад МГУ за помощь в проведении фотосъемки

Какие сорта яблонь лучше выращивать на дачном участке

Все мы хотим, чтобы на нашем участке урожай был круглое лето.

Этого можно добиться, если сажать все растения с учётом их сроков вызревания.

Я всегда высаживаю раннеспелые, среднеспелые и поздние сорта всех культур, с расчётом на постоянный урожай.

Во-первых, всегда есть чем полакомиться. А во-вторых, не бывает запарки с переработкой урожая. И вам советую поступать так же.

Для этого рассмотрите возможность посадки яблонь разного срока созревания, предложенных в этой статье.

К летним сортам относятся: «Белый налив» – это наиболее распространённый сорт в нашей стране.

Он достаточно морозоустойчив и начинает плодоносить в конце июня – середине июля в зависимости от особенностей климата. Саженцы плодоносят уже к 4-5 году после посадки.

Молодое дерево быстро набирает рост, а затем рост замедляется, и уже взрослые деревья имеют средние размеры. Яблоки созревают очень кучно, и размеры зависят часто от влаги, качества почвы и возраста дерева.

При благоприятных условиях плоды могут быть до 10- 16 см в диаметре.

«Малиновка» или «Розовый налив» созревает следом за «Белым наливом«. Дерево обычно очень мощное с рослым и крепким стволом. Плодоносят уже через 4 года после посадки.

Сорт достаточно зимостойкий и плоды достигают 12 сантиметров в диаметре. Эти яблоки более сочные, чем «Белый налив» и с лёгкой кислинкой. Цвет кожицы красивого малинового окраса, поэтому второе его название «Малиновка«.

Плоды хранятся в прохладном помещении с конца июня – начала июля до октября.

Следом за этими сортами яблонь начинает созревать «Белорусское летнее«. Деревья его сильнорослые, очень устойчивы к морозам и парше.

Плоды достаточно крупные, вкусные с красивой полосатой окраской. Сроки вызревания с конца июля до конца августа.

С середины августа наступает спелость плодов сразу у нескольких сортов яблонь. К этим сортам относится и старинный русский сорт «Медуничка«.

Его плоды хотя и мелковатые по сравнению с другими, но зато сладкие как мёд и очень ароматные. Сорт тоже относится к зимостойким и устойчивым к парше.

Из осенних сортов хорошо иметь на участке «Штрифель«, который начинает плодоносить в конце августа – сентябре, в плодоношение вступает на 7-8 год после посадки саженца и спокойно переносит зимние холода.

Его деревья больших размеров, ветки прямые и толстые, а плоды крупные и жёлто – розовые. Мякоть не очень сочная, но всегда сладкая.

Осенью созревает и «Путимка» – белорусский сорт яблонь, очень сочный, с зелёными и жёлтыми плодами. Размеры плодов варьируются от средних до крупных.

Полностью яблоки этого сорта созревают в сентябре – октябре и имеют хорошую лёжкость (почти два месяца).

Плодоносить начинает на седьмой год и имеет склонность к периодическому плодоношению.

Особое внимание хочу обратить на такой замечательно вкусный сорт, как «Слава победителям«. Дерево средневысокое, с раскидистой кроной, морозоустойчивое и практически не болеет паршой.

Яблоки очень крупные, зелено – жёлто — малинового цвета с белоснежной сочной мякотью и кисло – сладкое на вкус. Храниться могут почти до весны. Урожаи очень обильные.

Ну и наконец, зимние сорта. К ним относится «Антоновка«, с огромным запасом витаминов. Плодоносить она начинает на восьмой год, сначала растёт очень медленно, но затем быстро нагоняет в росте.

Плоды у Антоновки крупные и сочные. Созревают плоды в конце сентября и по середину октября. Яблоки могут лежать в хранилище тоже до весны.

«Бабушкино» — зимостойкий сорт, с плодами средней величины, слегка приплюснутое к середине. Во время съёма плоды имеют зелёную окраску.

А в процессе созревания – жёлтую с румянцем. Середина у них белая, сладкая, сочная с приятным ароматом.

Видео — Сорта яблонь — как выбрать

Обзор лучших сортов зимних яблонь

Большую часть фруктового сада большинства дачников и садоводов составляют яблони. Лучше всего растут они в условиях мягкого климата. Несмотря на это, они могут выращиваться и при менее благоприятной погоде. Наиболее распространенными являются зимние сорта яблонь.

Среди преимущественных свойств отмечается устойчивость к низкому температурному режиму и, конечно же, довольно длительный период хранения плодов. В зависимости от сортотипа, человек может наслаждаться свежими фруктами всю зиму, примерно от 4 до 8 месяцев они не теряют своих качеств. Максимальная граница в этом плане – начало июля. В это время уже созревают ранние виды этого фрукта. Говоря иными словами – выращивая ранние и поздние яблоки, вкушать их можно круглогодично. Но обязательно следует придерживаться соответствующих правил хранения и температурных условий. Примечательно, что во время хранения фрукты не теряют своих вкусовых свойств, а также уровень крахмала и протопектина (вещество, позволяющее наладить функциональность организма за счет вывода шлаков и вредных соединений).

Поскольку родиной произрастания этого дерева является зона умеренного климата, самые крупные страны-производители яблок находятся именно в этой климатической полосе (Германия, Франция, Украина, Италия, Россия, Англия, Польша, а также США и Китай). Именно здесь выводят лучшие зимние сорта яблонь и собирают богатые урожаи.

Зимние сорта яблонь с фото и описанием

Практически все сорта зимних яблонь (см. фото с названием) имеют превосходный аромат, и он может сохраняться на протяжении длительного времени. Кожура у всех зимостойких плодов намного толще, чем у ранних и среднеранних. Также это касается и мякоти – она более твёрдая. Данные особенности обеспечивают устойчивость к повреждениям, предотвращают процессы гниения, а значит, обеспечивается качество плодов даже при длительном хранении.

Следует отметить, что зимние сорта яблонь (отзывы опытных дачников это подтверждают) не всегда пригодны для употребления в пищу, если их только сорвать с дерева. Плоды еще не имеют столь насыщенного вкуса, и многие из них могут быть кислыми. Период полного созревания наступает, примерно, через 4-7 недель, фрукты должны хорошенечко отлежаться.

Лучшие зимние сорта яблонь для Средней полосы:

• Джонатан . Это американская селекция, известна садоводам и под названием Зимнее красное. Алый румянец покрывает плоды среднерослых деревьев почти полностью ближе к сбору урожая. Яблоки сорта Джонатан очень вкусные. После высадки молодого дерева в почву, обильного урожая можно дождаться через четыре года. Такие зимние сорта саженцев яблонь не превышают 3-3,5 м высоты. В среднем плоды имеют около полутора сотни граммов веса. Приблизительный срок хранения – 160 суток.

• Семеренко . Один из лучших сортов зимостойких яблонь украинской селекции. Назван в честь своего творца, селекционера Семеренко Л.П. Основным свойством является сохранение вкусовых качеств и первоначального аромата даже после длительного хранения. Крайний срок – 6 месяцев. В конце этого периода яблоки могут слегка потерять свою форму и становятся немного вялыми. Что касается урожайности, то дачники в среднем собирают от 60 до 100 кг. фруктов с яблони. Зимние сорта в Украине очень востребованы. Окрас плодов насыщенный зеленый. Он сохраняется во время всего периода созревания. При хранении фрукты могут приобретать мягкий желтоватый оттенок. Форма самих яблок округлая, слегка приплюснутая по полюсам.

• Антей . Относится к категории позднезимние сорта яблонь. Беларусь является родиной Антея. В описании говориться, что деревья могут переносить достаточно низкие температуры. Плоды отличаются сочностью и несравнимым вкусом. За период вегетации меняют свой окрас с ярко-зелёного на бордовый. Примечательной особенностью является наличие воскового налета на кожуре плода, который придает ему слегка сизый тон. Полная спелость яблок Антей наступает спустя 8 недель после уборки фруктов. Взрослое дерево не превышает 2,5 м. высоты. Срывать увесистые плоды (около 0,2 кг. каждый) с дерева очень удобно. При правильном хранении, плоды можно употреблять в пищу вплоть до середины лета.

• Зимняя Красавица . Это результат работы российских селекционеров (авторство принадлежит селекционеру-любителю Каменджровскому Е.М.). Прекрасные плоды обладают насыщенным вкусом и мягким ароматом. В крупных фруктах, которые могут достигать от 180 до 400 гр. веса, сочетаются лучшие качества двух сортотипов – это Ред Делишес и любимица многих садоводов Антоновка обыкновенная. Именно на их основе был создан замечательный сорт яблони Зимняя Красавица. Описание этих зимостойких яблок характеризирует его с положительной стороны. Наделены они превосходными свойствами и имеют десертный вкус, долго хранятся, и очень устойчивы к зимним холодам. Плоды имеют яркий зеленый цвет, который потом приобретаем нежный желтый оттенок. Яблоки округлые со слегка вытянутым низом. Лучше всего этот сорт чувствует себя в Северо-Западных и Центральных регионах.

• Макинтош . Можно сказать, что это самый уникальный сорт яблони зимней. Красные плоды в форме воздушного шара созревают, практически, раньше всех зимостойких сортов. Это результат работы канадских селекционеров. Макинтош имеет непревзойденные вкусовые качества, которыми в полной мере можно насладится не ранее чем через месяц после уборки фруктов. Деревья довольно высокие – 3,5-4,5 м. Средний вес фрукта составляет около полутора сотни грамм.

• Антоновка . Наиболее популярная яблоня. Зимние устойчивые сорта, подобные этому, не имеют столь яркой изюминки, какой обладает Антоновка – кисловатый вкус, который только подчеркивает ее непревзойденные вкусовые качества. Яблоки очень ароматные, вкусные и яркие. Спутать их невозможно ни с каким иным видом. Его плоды имеют желтовато-кремовый оттенок. Они довольно увесистые (200-300 г.). Среди преимущественных свойств следует отметить отменные морозоустойчивые характеристики и длительный срок хранения.

• Зимняя медуница . Относится к осенне-зимним сортам яблонь со средним периодом созревания. Молодые саженцы могут давать урожай уже через 4 года после укоренения в основном грунте. Сбор плодов осуществляют в начале октября. С одного взрослого дерева можно собрать до одного центнера спелых фруктов. Хранятся яблоки до начала марта. Сорт яблони Зимняя Медуница очень хорошо переносит морозы. Несущественным недостатком можно считать незначительную потерю вкусовых качеств под конец регламентного периода хранения. Вкус доспевших и отлежавшихся (около 5 недель) яблок можно описать, как пресно-сладкий со средней сочностью.

• Богатырь . Один из универсальных зимних сортов яблонь. Для Сибири, Для Урала и для всей Средней Полосы лучшего варианта не подобрать. Относится к категории позднезимних и является одним из самых востребованных среди дачников и садоводов. Саженец Богатыря может выдерживать очень низкие температуры, поэтому он пригоден даже для северных широт. Оттенок крепких, твердых и ароматных плодов — светло-зелёный. Спелые яблоки могут покрываться легким румянцем красного оттенка. Плодоносит очень рано. Сбор урожая можно осуществлять уже в конце сентября. Плоды имеют вес в среднем 0,2 кг. Взрослые деревья немного выше роста человека, что обеспечивает беспрепятственный и качественный сбор урожая спелых яблок. Вкус у плодов, преимущественно, сладкий, чувствуется легкая кислинка.

Лучшими сортами зимних яблонь также являются:

• Айдаред

• Лобо

• Ред Делишес

• Голден Делишес

• Глостер

Лучшие зимние сорта яблонь для Подмосковья

Опытные садоводы Московских областей выделяют под зимостойкие сорта яблонь около 50% садовой площади. Это связано с особыми климатическими условиями этого региона. Критерии выбора зимних сортов яблонь для Подмосковья характеризуются наделением такими качествами, как устойчивость к болезням, период плодоношения, морозоустойчивость, урожайность. В этом плане одними из самых лучших яблонь являются:

• Антоновка

• Пепин Шафранный

• Московское зимнее

• Звездочка

• Московская Грушевка

• Мантет

• Мельба

Также особый акцент делается на колоновидную форму, особенно на тех участках, площадь которых ограничена. Как правило, колоновидную форму можно привить любому сорту. Делается это путем прививки черенков любого совместимого сорта. Лучшие зимние сорта колоновидных яблонь для Подмосковья с фото:

• Московское ожерелье

• Янтарное ожерелье

• Балеро

• Валюта

• Арбат

Новейшие сорта зимней яблони

Как бы ни были хороши классические и популярные сорта зимостойких яблонь, дачники и садоводы ищут новинки. Селекционная работа не останавливается. Результат работы агропредприятий и частных садоводов – новинки, которые быстро набирают популярности и с успехом выращиваются. Именно такими новейшими сортами зимней яблони являются:

• Независимость (Незалежнисть) . Обладает высокой степенью морозоустойчивости, при этом плоды не теряют своего товарного вида вплоть до конца регламентного срока хранения. Данный сорт выведен украинскими селекционерами и относится к группе раннезимних видов с высокими показателями урожайности (сверх 1 центнера с дерева). Сами плоды имеют, в среднем, до 230 гр. веса. Обладают они ярко выраженным кисло-сладким десертным вкусом и мягким ароматом. Основной окрас – кремово-красный с пятнышками на кожуре

• Амброзия . Это канадская селекция. Обладают непередаваемыми сладкими вкусовыми качествами и привлекательной округлой формой с глянцевой поверхностью. Отличный зимний сорт яблонь для северо-запада. Плоды достигают сверх 250 гр. веса. Основной окрас — кремово-алый

• Ревена . Новый зимостойкий сорт германской селекции. Красно-коричневые или темно-красные фрукты имеют правильную коническую форму с удлиненным полюсом. Их можно отнести к самым сладким сортам из всех новинок. Средняя масса плода 160-220 гр. Урожайность – до 120 кг. с одного дерева

• Эра . Необычная новинка швейцарских селекционеров. Особенность Эры в том, что их мякоть также красная, как и тон кожуры. Поверхность плода глянцевая. Очень привлекательный внешний вид позволяет использовать их для продажи. Относится к среднерослым сортам. Эра обладает приятным сладким вкусом и легким медовым ароматом. Вес каждого яблока достигает 160 гр. С одного дерева собирают до 85 кг. спелых плодов

Кроме этих новинок существуют и следующие сорта зимостойких яблонь: Тоширо Фуджи (Китай), Эвелина (Россия), Бени Шогун (США), Рубинетте-Катерина (Украина).

Если говорить о практичных советах по выбору плодового деревца для выращивания в своем саду, то кроме изучения теоретического материала, необходимо самостоятельно оценить вкус яблок и определить, соответствуют ли они вашим предпочтениям.

Как вам статья?