Наилучшие сорта моркови: посадка и уход

Содержание скрыть

Выращивание моркови: выбор сорта, посадка, уход

Секрет выращивания хорошего урожая моркови прост: хорошо освещенное место, правильный выбор сорта и должный уход за посадками

Почему у одних огородников корнеплоды моркови, из года в год, получаются гладкими, сладкими, сочными, а у других — корявыми, маленькими и невкусными? Как вырастить здоровую и пригодную для длительного хранения морковь? Как заставить семена моркови прорастать быстрее и «дружнее»? Какие сорта моркови выбрать для посадки? Чем отличаются ранние сорта моркови от поздних сортов?

Подавляющее число садоводов и огородников уверено на сто процентов, что знает о выращивании моркови всё необходимое. Тем не менее, простота моркови довольно обманчива — мы считаем, что морковь может вырасти крупной и красивой сама по себе и не уделяем внимание, повышению собственной квалификации, игнорируя знания и советы специалистов.

Выбрать сорт моркови — тоже наука

Большое разнообразие сортов и гибридов моркови в специализированных магазинах усложняет выбор и не дает «расслабиться» даже опытным овощеводам:

  • во-первых, хочется попробовать новенькое, но есть риск остаться без урожая на всех этапах (от посадки семян до хранения в погребе);
  • во-вторых, существует риск несовместимости конкретного сорта или гибрида с условиями выращивания в конкретной местности.

Известно, что морковь, выращенная из домашних семян, со временем вырождается, поэтому семена моркови лучше всего покупать в специализированных магазинах. Выбирать следует районированные сорта и гибриды F1, но и с новинками экспериментировать не возбраняется.

Сорта различаются между собой урожайностью, устойчивостью к болезням и вредителям, отношением к экологическим и грунтово-климатическим условиям, формой и длиной корнеплодов, сроками созревания.

Морковь отличается сложным строением: более или менее развитой сердцевиной и лубяной частью (корой, паренхимой). Длина товарных корнеплодов составляет диаметр — масса —

Сортотипы моркови

В зависимости от сортовых особенностей различают 10 сортотипов моркови, из которых три основных — с округлой, конической и цилиндрической формой корнеплодов. Наиболее распространены сортотипы: Нантская, Флакке (Валерия), Шантане, Геранда. Каждый сортотип моркови характеризуется определенными особенностями.

Нантская

Сортотип Нантская характеризуется небольшим размером листьев, их доля составляет лишь 25% от массы растения. Корнеплоды — цилиндрические с тупым кончиком и округлой, небольшой сердцевиной, по цвету близкой к коре. Морковь, этого сортотипа, имеет ранние или средние сроки созревания, имеет хорошие вкусовые качества, сладкая и хорошо хранится.

Шантане

Морковь, сорт Шантане. Источник: www.vilmorin.ru

Морковь сортотипа Шантане имеет прямостоячие, хорошо развитые листья, доля которых составляет 40% от массы растения. Корнеплоды — конические с большой сердцевиной, имеют средние и поздние сроки созревания.

Геранда

Сорта моркови, относящиеся к сортотипу Геранда имеют короткие, срезано-конические корнеплоды, прямостоячие листья средних размеров и очень большую, граненую сердцевину, которая занимает больше 60% диаметра корнеплода. Сорт Геранда отлично хранится — здоровые корнеплоды могут пролежать в погребе до самой весны, не теряя товарных свойств. Кстати, скороспелый сорт Каротель тоже относится к сортотипу Геранда.

Флакке

Морковь, сорт Королева осени (сортотип Флакке)

Сорта сортотипа Флакке отличаются поздними сроками созревания (более 120 дней) и обладают крупными листьями, доля которых составляет около 50% от массы растения. Морковь крупная, формой напоминает веретено. Сердцевина занимает до 65% от диаметра корнеплода.

Среди позднеспелых сортов, этого типа, лучший — «Королева осени». Корнеплоды у этого сорта крупные — массой до 220 г, а мякоть сочная и нежная. «Королева осени» хорошо и долго хранится. Другие знаменитости этого сортотипа: Длинная красная, Королева осени, Лосиноостровская, Осенняя красная, Перфекция, Красный великан, Флайови, Минос F1, Перун F1, Велес F1, Вита Лонга F1 и др.

Самые лежкие сорта моркови (лучше всего хранятся): Бирючекутская 415, Витаминная 6, Кардена и Шантане сквирская.

Скороспелая морковь

Скороспелая морковь плохо хранится, поэтому ее выращивают для рынка свежей продукции. Для этих целей лучше всего подходят ранние и средние сорта с корнеплодами, которые имеют красивый вид, высокие вкусовые качества и нежную, сочную мякоть: Рекс, Артек, Шансон, Витаминная 6, которые созревают за

Морковь, сорт Витаминная 6. Источник: homester.com.ua

Урожайность вышеперечисленных сортов невысока, но для организма, изголодавшегося по свежим витаминам это не важно, особенно если учесть цены на аналогичную продукцию в магазинах. Первый урожай молодой моркови ранних сортов Нантская 4 и Нантская 14 можно снимать уже через дней после появления всходов, однако полностью корнеплоды вызревают в среднем за 90 дней. При всех плюсах у этих сортов есть и минус — для нормального роста и развития им необходимы легкие почвы.

Для урожая средних сроков рекомендуют сорта: Несравненная, Витаминная 6, Геранда, Лосиноостровская-13, НИИОХ-336 с повышенным содержанием каротина. У сорта Болтекс — оранжевые корнеплоды конусовидной формы, массой выровненные, с хорошими вкусовыми качествами.

Для подзимних посевов, обеспечивающих получение ранней продукции, подходят сорта Московская зимняя, Лосиноостровская 13, Нантская 4 и Шантане 2461.

Хорошо зарекомендовал себя позднеспелый сорт моркови Скарла (вегетационный период Корнеплоды интенсивно-оранжевого цвета, цилиндрические, крупные, массой до 300 г. Сердцевина не маленькая, зато такая же вкусная и сладкая, как и мякоть.

Флакоро — поздний сорт, который отличается длиной плодов и высокими урожаями. Особенность сорта Флакоро состоит в том, что эта морковь не поглощает нитраты.

Важно: Форма и длина корнеплодов моркови зависит плотность почвы на вашем участке. Ровные и гладкие корнеплоды получаются на песчаных суглинках и торфяниках (с нейтральной реакцией почвы). На заплывающих и плотных почвах формируются остроконечные, часто сильно разветвленные корнеплоды.

Цвет корнеплодов моркови зависит от преобладающих красящих пигментов — антоцианов (синий, красный, фиолетовый) или каротиноидов (оранжевый, красный, желтый). Голландские ученые считают, что фиолетовая морковь помогает организму бороться с онкологическими и многими другими заболеваниями. В корнеплодах содержится большое количество биологически активных веществ. Прежде всего это провитамин А — каротин, который в организме человека преобразуется в витамин А.

Самые популярные сорта моркови

Наиболее популярны сорта моркови, имеющие крупные корнеплоды: Русский размер, Королева осени, Вита Лонга, Гигант Роса, Император, Красный великан, Осенний король, Рогнеда, Рамоса, Сент Валери, Самсон, Шантане, Олимпиец, Нандрин, Шантане Роял, Лидер, Суражевская, Тайфун, Берликум.

Среди средне- и раннеспелых сортов, популярны: Раннеспелый, Крестьянка, Кардинал, Первый сбор, Долянка, Викинг, Амстердам, Без сердцевины, Детская сладкая, Медовая, Парижская каротель, Кампо, Марлинка, Мо, Марс, Роте ризен, Флакке, Альтаир.

Правила выращивания моркови

Место для посадки моркови следует выбирать, помня о том, что для нее необходимы рыхлые, плодородные, хорошо аэрированные, среднесуглинистые и супесчаные почвы с нейтральной реакцией (рН а при выращивании сортов с длинными корнеплодами — довольно мощный пахотный горизонт. Почвы должны иметь хорошую влагоемкость и не образовывать корку.

Повышенная влажность и недостаток кислорода в почве приводят к снижению полевой всхожести и формированию корнеплодов моркови с низкими вкусовыми качествами, в таких условиях повышается опасность грибных болезней.

Лучшие предшественники для моркови:

  • томаты, огурцы, капуста, репчатый лук;
  • бобовые культуры;
  • зерновые культуры.

Плохие предшественники — все представители зонтичных (морковь, петрушка, укроп, фенхель, пастернак и тмин).

Период севооборота для моркови При монокультуре возрастает опасность снижения урожая моркови, ухудшения качества и повреждения болезнями и вредителями: альтернариоз, морковная муха, тля, нематоды и др.

Сроки посева

Сроки посева моркови зависят от целей огородника и особенностей сорта — могут быть подзимними, весенними и летними.

При подзимнем севе семена проходят стадию яровизации в земле и весной при малейшем потеплении начинают прорастать, давая продукцию на недели раньше, чем при весеннем севе. Морковь подзимнего посева предназначена только для летней реализации и на хранение ее не оставляют.

Весенний сев ранней моркови для летней реализации проводят при температуре почвы не менее +8 °С и как можно раньше, стараясь использовать запас влаги в грунте, или под намечающиеся весенние дожди, а в южных регионах — в конце марта либо в первых числах апреля.

Сорта, которые предназначены для хранения и переработки, высевают с середины апреля до конца мая, сбор проводят в октябре—ноябре. На юге, при условии полива, морковь (только раннеспелые сорта или гибриды) можно высевать после уборки пучковой продукции ранних культур, но не позже 20 июля.

Удобрения для моркови

Нельзя вносить свежий навоз на участки, выделенные для моркови, в текущем году. Нарушение этого правила приводит к цветушности и разветвлению корнеплодов. Кроме того, внесение слишком высоких доз азотных удобрений приводит к избыточному росту листьев, огрубению тканей корнеплодов, снижению в них содержания ценных питательных веществ и повышению содержания нитратов.

Морковь любит удобрения, содержащие кальций и калий. Рекомендуемая норма внесения удобрений (по весне)— полведра перегноя или компоста на 1 м 2 , для рыхлости на тяжелых суглинках добавляют древесных опилок, смоченных раствором мочевины (2 ст. ложки на 10 л воды). Из минеральных удобрений — 2 ст. ложки двойного суперфосфата, 1 ст. ложку сульфата калия, 1 ч. ложку натриевой селитры и поллитровую банку древесной золы.

Повышенные дозы калийных удобрений положительно влияют на содержание сахара в моркови, повышают вкусовые качества, урожайность и лежкость корнеплодов.

Посев семян

На грядку площадью 10 м 2 высевают семян с хорошей всхожестью (не менее При пониженной всхожести норму высева соответственно увеличивают. Специалисты рекомендуют перед посевом перетереть семена, чтобы удалить мелкие щетинки.

Глубина заделки семян моркови Посев ведут рядками или двухстрочными лентами по схеме 13—15×20—25 см. Часто используют в качестве маячной культуры салат или редис, что позволяет рано приступить к рыхлению междурядий и получить дополнительную раннюю продукцию салата или редиса с одной и той же площади.

После посева семян, почву на грядке надо обязательно прикатать катком, доской или, по старинке, ногами.

Температурный режим

Оптимальная температура для прорастания семян — °С, при этом всходы появляются на 10–12-й день после посева.

Всходы моркови выдерживают кратковременные заморозки (до −4 °С) без особых последствий. Длительное похолодание после появления всходов вызывает цветушность моркови.

Освещение

Морковь — растение длинного дня, поэтому при плохом освещении снижается урожайность и портится товарный вид продукции. Грядки моркови должны быть равномерно освещены весь световой день.

Прореживание

Первый раз морковь прореживают в фазе настоящих листочков, оставляя расстояние между соседними растениями, второй раз — через когда корнеплоды достигнут в толщину, оставляя между растениями Морковь, выдернутую из почвы при прореживании, сразу же удаляйте за пределы огорода, чтобы ее запах не привлекал морковную муху.

После каждого прореживания морковь подкармливают раствором минеральных удобрений (по аммиачной селитры и калийной соли, суперфосфата на 10 л воды).

Правильно прореженная морковь. Фото: becuo.com

В течение всего периода вегетации междурядья раз рыхлят и пропалывают, чтобы улучшить газообмен и разрушить почвенную корку. Рыхлить почву лучше после дождя или обильного полива. Во время прополки морковь слегка окучивают, в противном случае образуется много корнеплодов с зеленой головкой и горьковатых на вкус.

Один из способов защиты растений от морковной мухи — выращивать морковь, чередуя с луком

Как поливать морковь

Морковь — влаголюбивое растение, но не любит застоя воды, поэтому морковь поливают часто, небольшими порциями. Особенно требовательна морковь к влажности почвы в период от посева до появления всходов, а также во время интенсивного нарастания массы корнеплода.

Читайте также:  Самый лучший сорт табака: посадка и уход

Поливать морковные грядки лучше вечернее время. Начало поливного сезона обусловлено погодными условиями, чаще всего поливы начинают в мае и заканчивают за недели до сбора, чтобы избежать растрескивания корнеплодов.

В засушливый период своевременный и правильный полив моркови значительно увеличивает урожай и повышает вкусовые качества корнеплодов.

Способы ускорения всхожести семян моркови

Семена моркови прорастают в течение Чтобы ускорить этот процесс, над ними придется немножко поколдовать. Методом проб и ошибок огородники изыскали лучшие способы предпосевной обработки семян и их обеззараживания.

Способ № 1 «Солевой». Высыпают семена в банку с соленой водой (2 ст. ложки соли на 1 л воды). Всплывшие семена выбрасывают, а осевшие на дно кладут в марлевый мешочек, завязывают его и промывают под струей теплой воды. После этого погружают мешочек с семенами сначала в горячую (до 65°С) воду на а затем на такое же время — в холодную. После закаливания развязывают мешочек, рассыпают семена тонким слоем на влажной ткани, накрывают и оставляют при комнатной температуре примерно на сутки. После проращивания семена высевают в грунт.

Способ № 2 «Подземный». Чтобы получить всходы уже на 4–5-й день после посева, сухие семена моркови поместить в тканевый мешочек и ранней весной закопать на участке на глубину штыка лопаты прямо в сырую и холодную землю. Перед посевом семена выкопать, разложить на сухой ткани, слегка просушить на воздухе и высевать обычным способом.

Способ № 3 «Замачивание в теплой воде». Для набухания семена замачивают в теплой воде на меняя ее несколько раз и удаляя всплывшие легковесные семена. Затем воду сливают, набухшие семена рассыпают тонким слоем на тарелке, покрытой тканью или фильтровальной бумагой, и накрывают сверху влажной неплотной тканью. Проращивание семян проводят при температуре °С, но следят за тем, чтобы они не подсыхали. Средняя продолжительность проращивания — Проращивание проводят до появления у основной массы семян корешков длиной не более 0,5 см.

Способ № 4 «Перекись водорода». Для дезинфекции семена перед посевом завязывают в марлю и погружают на сутки в воду, нагретую до температуры +38—45°С, к которой добавлена перекись водорода (1 ст. ложка аптечного средства на 200 мл воды). Благодаря перекиси в семенах улучшается кислородный обмен, что ускоряет процесс прорастания. Потом промывают семена, просушивают на бумаге несколько часов и сразу высевают на грядку. После такой процедуры семена всходят намного быстрее. Влажную дезинфекцию также проводят 1%-ным раствором соляной кислоты, 0,04%-ным раствором фосфорной кислоты 3%-ным раствором уксусной кислоты (с последующей промывкой в воде).

Способ № 5 «Обработка удобрениями». Обработка семян микроэлементами способствует ускорению созревания и повышению урожайности моркови. Таблетку микроудобрений растворяют в 1 л теплой (45 °С) воды. Обработку проводят перед посевом в течение После замачивания семена просушивают, не промывая. Вместо микроудобрений можно использовать древесную золу (20 г золы настаивают суток в 1 литре воды, в полученном настое замачивают семена на

Морковь: как выбрать лучший сорт и правильно посадить весной и осенью?

Кладезью витаминов считается морковь. Поэтому нет дачника, который не сеял бы эту культуру. Главное, определиться с выбором сорта и учесть все нюансы выращивания.

Когда сажать морковь?

Сажать морковь можно на протяжении сезона.

  • Весной. Народный календарь гласит, что время высадки моркови следует начинать на праздник Кузьмы, то есть 1 мая. Вторая примета – этот время цветения фиалки, осины. Это, конечно, условный день.

Подготовительные работы

  • Подготавливается почва. Морковная культура любит почву рыхлую. Можно добавлять речной песок для этого. Некоторые новички жалуются, что культура получается неправильной формы и мелкая. Это говорит о том, что использовался тяжёлый грунт. При повышенной влажности земли корнеплоды загнивают. При недостатке влаги морковь вырастает «деревянной».
  • Предшественники. Хорошо высеивать посадочный материал после картофеля, лука, томатов, капусты, чеснока, огурцов, зелени. Нежелательными предшественниками являются салат, петрушка, так как культура может заболеть от вредителей, которые остаются в почве.
  • Если будет посадка весной, то участок готовится осенью. Его перекапывают на глубину штыка лопаты, а весной культивируют. Дополнительно рыхлить почву не следует, почва должна быть осевшей.

Для весеннего посева семена моркови лучше прорастить

За 14 дней до посева стоит внести минеральные удобрения.

  • Подготовка семян. Опустить сеянцы в воду и выдержать 2 часа. Затем слить воду и отправить во влажную ткань. Держать пока не набухнут сеянцы, периодически увлажнять ткань. Как только семена наклюнулись, их следует отправить в холодильник на 10 дней. Таким образом, пройдёт закалка посадочного материала.
  • Для посева сеянцев осенью, грунт также готовится заранее. Участок освобождается от сорняков и вскапывается на штык лопаты. Предварительно надо внести фосфорно-калийные удобрения с перегноем. В сухую погоду участок надо полить. Это спровоцирует рост сорняков, которые надо будет удалить.
  • Как сажать?

    Осенью

    • Перед посадкой почва выравнивается.
    • Готовятся бороздки. Глубина примерно 5 см.
    • Пока не наступят заморозки, бороздки остаются в таком положении.
    • Когда установятся постоянные заморозки до -5°С, можно начинать посев.
    • Если выпал снег, то его перед посадкой удалить.
    • Дно покрыть тонким слоем смеси (4 мм): торф или компост с перегноем.
    • Сухой посадочный материал высеивают и засыпают тем же составом, что и на дне.
    • Грядки мульчируются, например, торфом.

    Весной

    • Подготавливается грядка с бороздками на глубину 3 см и шагом между ними 20 см. Расстояние бороздки от конца грядки выдерживать 15 см.
    • Произвести полив и высеивать наклюнувшиеся сеянцы.
    • Засыпать всё рыхлой почвой, немного уплотнить.
    • Опять полить грядку при помощи лейки.
    • Укрыть сверху агроволокном.
    • При появлении первых всходов, укрытие снимается.
    • На двадцатый день после всходов проводится подкормка. Состав: на 10 литров воды добавить 1 ч. л мочевины, 3 г сульфата калия, 5 г двойного суперфосфата.
    • Вторая подкормка осуществляется через 2 недели. Смесь: 1 ст. ложка нитроаммофоски или нитрофоски на 5 литров воды.

    Способы

    Посадочный материал очень мелкий, поэтому садоводы прибегают к различным методам посадки:

    Посадка моркови на туалетной бумаге

    Морковная культура любит влагу, не терпит сорняков. Чтобы удовлетворить два требования сразу, садоводы используют мульчирование. Это может быть листья, солома. Только применяют его после появления листочков.

    Выбор сорта

    На сегодняшний день существует много различных сортов. Поэтому, придерживаясь некоторых факторов, можно подобрать подходящий сорт для своего участка:

      Отечественные сорта хорошо переносят климатические условия, качественнее по вкусу, менее требовательные к составу грунта.

    Популярные сорта

    Сбор раннеспелых культур приходится на июнь. Корнеплоды употребляют в свежем виде, витаминных салатах, горячих блюдах, для консервации. Урожайность корнеплодов небольшая и сахаристость на порядок ниже, чем поздних. Непродолжительный срок хранения.

    Наиболее популярные:

    • Оранжевый мускат;
    • Любимая;
    • Рекс;
    • Нантская 4;
    • Консервная;

    Среднеспелые культуры отличаются мягкой и нежной структурой и могут храниться зимой:

    • Королева осени;
    • Шантанэ 2461;
    • Император;

    Поздние сорта и гибриды:

    • Берликум Роял;
    • Тотем F1;
    • Монастырская;
    • Кораль;
    • Красный великан;

    Отличной лёжкостью обладают:

    • Тушон;
    • Шантанэ;
    • Витаминная 6;
    • Лосиноостровская 13;
    • Самсон.

    Среди гибридов можно выделить следующие сорта:

    Если говорить о сладких карамельных корнеплодах, которые активно используются для детского рациона, то можно выделить:

    • Настёну;
    • Император;
    • Детскую сладость;

    10 лучших сортов моркови

    «Почему она не взошла?» — самый частый вопрос начинающих огородников после неудачной попытки вырастить свою морковку. И действительно, посев семян моркови — дело тонкое и ответственное. По форме корнеплодов все сорта моркови делят на два основных сортотипа: нантский (цилиндрические плоды) и Шантэне (конусовидные, сужающиеся к низу). О том, как выбрать хорошие семена моркови, и пойдет речь в нашем обзоре.

    Особенности посева моркови

    Мелкие, покрытые эфирными маслами, туговсхожие семена моркови должны попасть во влажную почву при минимальном заглублении. Для ускорения прорастания советуют замачивать в воде и обрабатывать в разведенном спирте или водке. Производители семян предлагают продукцию на ленте и в гелиевых гранулах для облегчения процесса посева и получения разреженных всходов без прореживания.

    Рейтинг лучших сортов моркови

    КатегорияМестоНаименованиеРейтингЦена
    Лучшие поздние сорта и гибриды моркови для зимнего хранения1Самсон F1 (Голландия, 2001)9.9 / 1020
    2Канада F1 (Голландия, 2001)9.9 / 1035
    3Анастасия F1 (Голландия, 2007)9.8 / 1030
    4Королева осени (Россия, 2005)9.8 / 1022
    Лучшие сорта и гибриды моркови среднего срока созревания1Наярит F1 (Голландия, 2007)9.9 / 1029
    2Витаминная 6 (Россия, 1969)9.8 / 1030
    3Нантская 4 (Россия, 1943)9.8 / 1010
    Лучшие ранние сорта моркови для свежего потребления1Наполи F1 (Голландия, 1993)9.9 / 1040
    2Нандрин F1 (Голландия)9.8 / 1026
    3Лагуна F1 (Голландия, 2007)9.8 / 1028

    Лучшие поздние сорта и гибриды моркови для зимнего хранения

    • товарность 91 — 94%
    • выравненность
    • отличная лежкость
    • не годится для уборки выдергиванием за листья

    • высокая продуктивность
    • товарность 93 — 95%
    • выравненность
    • отличные вкусовые качества
    • адаптирован к тяжелым почвам
    • устойчивость к цветушности
    • хороший иммунитет
    • пригодность для длительного хранения
    • не переносит переувлажнения
    • легко перерастает «удобные» размеры

    • высокая урожайность
    • товарность 82 — 92%
    • устойчивость к растрескиванию
    • хорошие вкусовые качества
    • отличная сохранность при длительном хранении
    • склонна к деформации на тяжелых почвах
    • требовательность к агротехнике

    • высокая для сорта урожайность
    • устойчивость к цветушности
    • не растрескивается
    • хорошо хранится до нового урожая
    • средняя товарность
    • на тяжелых почвах искривляется

    Лучшие сорта и гибриды моркови среднего срока созревания

    • высокая урожайность
    • хороший процент выхода товарной продукции
    • жаростойкость
    • устойчивость к растрескиванию
    • средняя лежкость

    • отличный сладкий вкус
    • высока урожайность
    • устойчивость к цветушности
    • холодостойкость
    • хорошая сохранность в зимний период
    • средняя устойчивость к болезням
    • растрескивание корнеплодов при неправильном поливе
    • замедляет рост при недостатке влаги

    • устойчивость к неблагоприятным условиям
    • отличный вкус
    • хорошая лежкость
    • устойчивость к болезням как в период вегетации, так и при хранении
    • низкий процент цветушности
    • средняя товарность
    • корнеплоды выступают из почвы, что приводит к появлению пигментации

    Лучшие ранние сорта моркови для свежего потребления

    • высокая урожайность
    • хорошая товарность
    • одноразмерность
    • корнеплоды выступают над поверхностью почвы и могут приобретать зеленое окрашивание у основания розетки листьев
    • низкая устойчивость к бактериозу

    • отличный вкус
    • после уборки корнеплоды долго сохраняют товарный вид
    • высокая товарность
    • устойчивость к цветушности
    • на перекормленных почвах корнеплоды растрескиваются и искривляются
    • плохо переносит дождливое лето

    • выравненность корнеплодов
    • высокая товарность
    • устойчивость к растрескиванию
    • подходит для уборки выдергиванием
    • корнеплоды не пригодны для хранения, быстро вянут

    Особенности выращивания моркови

    Следующая после необходимости обеспечения правильного посева проблема при выращивании моркови — вредители и болезни. В Средней полосе наиболее вредоносны морковная муха и блошка. Из болезней опасность представляют альтернариоз, фомоз, бактериоз, ризоктониоз, бурая пятнистость. В период зимнего хранения чаще всего развиваются белая гниль и фомоз. Для борьбы с морковной мухой рекомендуют совместные посадки с луком, прореживание только в вечерние часы, ранние посевы. Соблюдение севооборота способствует снижению развития заболеваний.

    Третья проблема — получение корявых корнеплодов. Добиться высокой товарности корнеплодов можно только на рыхлой и структурированной почве.

    Четвертая морковная проблема — пресные корнеплоды с бледно-окрашенной мякотью. Вкус корнеплодов зависит не столько от сорта, сколько от условий выращивания. Для повышения сахаристости опытные овощеводы советуют опрыскивать посадки в период вегетации микроэлементами (прежде всего бор и медь) и проводить поливы гуматами. Окраска корнеплодов определяется количеством накопленного каротина. Если низкое содержание каротина не является сортовой особенностью (как у желтоплодных сортов), то чем длиннее период вегетации, тем больше растение успевает накопить каротина.

    Как вырастить крупную и сладкую морковку

    Морковь – один из самых популярных корнеплодов на современных огородах. Ровные грядки с ажурными зелеными листьями украшают участки даже начинающих огородников. Но получить урожай красивых ровных корнеплодов удается только тем, кто придерживается правил выращивания моркови.


    Как вырастить крупную и сладкую морковку?

    Выбор места для грядки

    • Морковь следует размещать на хорошо освещенных участках. Выращивание в тени приведет к значительному снижению урожайности и ухудшению вкусовых качеств. Поэтому стоит выделить для моркови территорию, которая на протяжении всего дня находится под прямыми солнечными лучами.

    • Кроме того, необходимо учитывать севооборот – порядок выращивания культур на конкретном участке.

    Нельзя высаживать морковь ежегодно на одной и той же грядке или после таких растений:

    • петрушка;
    • укроп;
    • пастернак;
    • сельдерей.

    Идеальными «предшественниками» для этого корнеплода будут:

    • помидоры;
    • огурцы;
    • лук;
    • чеснок;
    • картофель;
    • капуста.

    Сроки посева моркови

    Опытные огородники знают, насколько важен правильный срок посева. От этого напрямую зависит урожайность корнеплодов, ведь время созревания разных сортов варьируется в значительных пределах. Кроме того, необходимо ориентироваться и на желаемые сроки сбора урожая.


    Необходимо ориентироваться на желаемые сроки сбора урожая

    Чтобы получить раннюю морковку, так называемую «пучковую продукцию», практикуют подзимние или весенние посевы скороспелых сортов. Правда, первый вариант возможен далеко не во всех климатических зонах. В суровые зимы семена вымерзают даже под толстым слоем укрывного материала. Поэтому лучше отдать предпочтение ранневесенним посевам. Их можно проводить сразу после того, как прогреется верхний слой грунта.

    Возвратное похолодание негативно отразится на уровне «лежкости» корнеплодов и может спровоцировать активное образование цветочных стрелок. Но для пучковой продукции эти изъяны – не помеха. Именно поэтому скороспелые сорта можно высевать значительно раньше.

    Для хранения отлично подходят сорта моркови с длительным периодом созревания. Но их посев рекомендуется проводить после того, как установится стабильное тепло (+15. +18°С).

    Подготовка и посев семян

    Предпосевная подготовка позволяет сразу выявить «бракованные» семена и ускоряет прорастание. Поэтому пренебрегать этим этапом не стоит. Тем более что процедура не требует практически никаких усилий.


    Семена моркови. Фото с сайта bunny-bites.netlify.com

    1. Для начала семена необходимо залить теплой водой. Через 10 ч весь «неликвид» всплывет.
    2. Чтобы ускорить прорастание на неделю или даже больше, необходимо провести еще одну несложную манипуляцию. Семена размещают на влажном кусочке ткани или ваты и выдерживают так несколько дней. Температура воздуха должна варьироваться в пределах +20. +24°С. В таких условиях уже через три дня семена проклюнутся – появятся хрупкие корешки.
    3. Перед посевом необходимо выкопать бороздки и хорошенько их увлажнить. Они не должны быть слишком мелкими, чтобы сильные порывы ветра не разнесли семена по всему участку. Нельзя делать бороздки и чересчур глубокими. Иначе семена и вовсе не прорастут. Оптимальная глубина заделки колеблется от 2 до 3 см. Расстояние между соседними бороздками – не менее 15 см, между семенами – как минимум 2 см.
    Читайте также:  Самые лучшие сорта помидоров: посадка и уход

    Уход за морковью

    Чтобы морковка выросла сладкая и красивая, следует проводить регулярную обработку почвы. Первая прополка может потребоваться до момента прорастания семян. Соседство сорняков губительно сказывается на развитии моркови. Поэтому их необходимо ликвидировать сразу же после появления.


    Грядка моркови

    Почва на грядке всегда должна быть рыхлой. Уплотнение грунта и образование корки провоцируют искривление корнеплодов. Они могут вырасти крупными, но внешний облик будет совсем непрезентабельным. Поэтому регулярное рыхление почвы на грядке – обязательная процедура.

    Чтобы морковь выросла крупной, необходимо следить за уровнем загущенности посевов. Первое прореживание проводится сразу после того, как на растениях появятся настоящие листики. Расстояние между соседними морковками оставляют около 3 см. Если семена были посеяны негусто, то необходимости в первом прореживании нет. Когда появится две пары листиков, процедуру повторяют, увеличивая расстояние между соседними растениями в два раза.

    Удобрение и полив

    В течение сезона морковь достаточно подкормить два раза. Первое внесение стоит провести спустя 3-4 недели после появления всходов, второе – через пару месяцев. Удобнее всего вносить удобрения в жидком виде. Для этого на ведро воды добавляют на выбор:

    • столовую ложку нитрофоски;
    • два стакана древесной золы;
    • смесь 20 г калийной селитры, по 15 г мочевины и двойного суперфосфата.

    Выбрать удобрения для подкормки моркови вы можете в нашем каталоге, объединяющем предложения крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать удобрения.

    Сочные, сладкие корнеплоды вырастают только у тех, кто не жалеет сил и времени на полив. Недостаток влаги – причина горечи и вялости моркови. Причем полив одинаково важен на всех стадиях развития растения. Глубина увлажнения должна соответствовать размерам корнеплода. Грядку взрослой морковки необходимо поливать так, чтобы вода промочила слой в 30 см.

    Борьба с вредителями и болезнями

    Главный враг корнеплодов – морковная муха. Ее присутствие можно определить по наличию закрученных листиков. Лучшей защитой от вредителя будет правильный уход за морковью. Насекомое появляется на загущенных, заросших сорняками или чрезмерно увлажненных грядках. Для борьбы с морковной мухой используют химические препараты: «Интавир», «Актеллик» и другие.

    Большой ассортимент препаратов для борьбы с вредителями вы можете найти в нашем каталоге, объединяющем предложения крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать химические и биоинсектициды.

    Морковь слабо подвержена заболеваниям. Чаще всего проблемы возникают из-за альтернариоза или фомоза. Значительно уменьшить риск развития заболеваний поможет обработка грядки 1% раствором бордоски. О том, как ее сделать, вы узнаете из статьи Бордоская смесь и правила её приготовления.

    Сорта моркови

    Среди многочисленных сортов моркови можно без труда подобрать оптимальный вариант и для весеннего, и для зимнего посева. Наиболее урожайными являются:

    • ‘Аленка’;
    • ‘Тушон’;
    • ‘Нантская’;
    • ‘Витаминная’;
    • ‘Королева осени’;
    • ‘Флакке’.

    Большой ассортимент семян моркови вы можете найти в нашем каталоге, объединяющем предложения различных садовых интернет-магазинов. Выбрать семена моркови.

    ‘Аленка’

    Ранний сорт. Корнеплоды приобретают товарный вид уже через 50 дней после всходов: их длина достигает 12-15 см, вес – до 145 г.

    ‘Аленка’. Фото с сайта fermilon.ru

    ‘Тушон’

    Скороспелая морковь, которую можно использовать для приготовления блюд уже через два месяца после появления первых ростков. Средняя масса корнеплодов – 150 г, длина – 20 см.

    ‘Нантская’

    Относится к категории среднеспелых. Полное созревание наступает не ранее, чем через 85-90 дней после посадки. Тупоконечные корнеплоды набирают вес до 165 г. Средняя длина – 16 см.

    ‘Витаминная’

    Среднеспелый сорт с высокой концентрацией каротина. Эта морковь готова к уборке через 110-120 дней после появления массовых всходов. Длина корнеплода около 15 см, вес примерно 150 г.

    ‘Королева осени’

    Позднеспелая морковь, идеально подходящая для зимнего хранения. Для полного созревания ей необходимо 125-135 дней. Масса одного корнеплода около 160 г, длина – до 20 см.

    Выбор и посадка лучшего сорта моркови

    Морковь используется для приготовления различных блюд в кулинарии. Она имеет множество витаминов в составе. У нее своеобразный вкус, цвет и аромат (зависит от сорта). Опытные садоводы составили список «ходовых» семян, которые используют чаще остальных.

    Как выбрать необходимый сорт моркови?

    По сортам морковь делится на:

    • раннюю (срок созревания – 70-90 дней);
    • среднюю (срок созревания – 90-120 дней);
    • позднюю (срок созревания – более 120 дней).

    Перед высадкой моркови следует учесть качество грунта:

    1. Рыхлая земля – оптимальный вариант для быстрого роста всех сортов.
    2. Плотная почва – лучше выбрать раннюю морковь небольшого размера.
    3. Песчаная земля – нужно удобрять торфом, заранее перекапывать и на дно укладывать ветки с листвой для создания эффекта «воздушности», чтобы овощи росли быстрее, и их было проще собирать. Такой грунт почти непригоден для выращивания любых культур.

    Также выбирается сорт по размерам:

    • длинные плоды – оптимальная почва – рыхлая, чтобы легче было доставать урожай после созревания;
    • короткие плоды – для хранения в будущем непригодны, чаще их выращивают для «пучка», вкус отличается от длинноплодных своей «невзрачностью».
    • круглые плоды – быстро растут, но в итоге чаще всего размер «теряется» на 35-40%.

    Самые лучшие семена моркови для открытого грунта

    Существует 3 вида сортов семян моркови для открытого грунта:

    1. Ранние. В них входит «Забава», «Барыня», «Тушон», «Лагуна», «Сахарный пальчик».
    2. Средние. Классификация: «Медовая», «Тип-топ», «Витаминная», «Олимпиец» и «Шантенэ».
    3. Поздние. Это: «Баядера», «Вита Лонга» и «Красный великан».

    Ранние сорта моркови

    Плоды раннего созревания менее сладкие, небольшого размера. Их нельзя хранить зимой. Плюсы – быстрое созревание (спустя 2,5 месяца после посева).

    Забава F1

    • Гибрид сибирского происхождения. Созревает спустя 3 месяца.
    • Морковь крупная, длина от 20 до 25 см. Масса – 200-250 граммов.
    • Сладкий корнеплод ярко-оранжевого цвета.
    • Можно хранить зимой в подвале.
    • «F1» в конце говорит о том, что это гибрид. Чаще его выращивают для продажи в соседние города.

    Барыня

    • Срок созревания – 90 дней.
    • Мякоть сочная, имеет достаточное количество витамина В. Оттенок кожицы приближен к ярко-красному.
    • Барыня считается высокоурожайным сортом.
    • Она редко подвергается различным заболеваниям и не трескается.
    • Длина плодов – до 20-ти см. Их форма напоминает цилиндр.
    • Урожайность достаточно высока.

    Тушон

    • Тушон – семена моркови раннего созревания.
    • Плоды достают из земли спустя 60 дней после посева.
    • Длина – 18-20 см. Вес до 150 граммов.
    • Тушон имеет иммунитет к многим заболеваниям. Редко подвергается атаке нежелательных вредителей под землей.

    Лагуна F1

    • Семена из Голландии.
    • Сбор плодов возможен через 60 дней после появления всходов. На хранение убирают не ранее чем спустя 3 недели после сбора.
    • Чаще выращивают на продажу.
    • Плюсы Лагуны: приятный аромат, сладкий вкус, быстрый рост и товарный вид моркови.
    • Вес – 150-200 граммов. Длина – 20-23 см.

    Сахарный пальчик

    Плоды созревают через 2 месяца после прорастания семян. Морковь имеет форму цилиндра. Мякоть сочная, сладкая. Овощ очень полезен людям с нехваткой витамина В. Отлично подойдет для приготовления пюре и сока детям. Цвет: насыщенный оранжевый. Длина плодов – до 14 см.

    Средние сорта моркови

    Отличаются более поздним созреванием моркови. Средняя продолжительность – 115 дней после прорастания семян.

    Медовая

    • Чаще выбирают именно Медовую морковь.
    • Длина плодов достигает 22 см. Вес – до 125 граммов.
    • Корнеплоды можно хранить зимой, также продавать – они имеют презентабельный вид.
    • Медовый сорт может активно расти и в супесчаном грунте.
    • Собирать урожай можно спустя 3 месяца.
    • На вкус очень сладкие овощи – отсюда и название сорта.
    • Имеют большое количество каротина – являются лидерами среди остальных сортов среднего созревания.
    • Стойко борются с различными заболеваниями.
    • Овощеводы отмечают, что с 1 м квадратного можно собрать до 7,5 кг урожая.

    Тип-Топ

    • Длина корнеплодов сорта Тип-Топ в среднем составляет 20 см.
    • Отлично переносят морозы. Могут развиваться и расти даже в песчаном грунте. Стойко выдерживают перепады температур.
    • Можно хранить зимой.
    • Вегетационный период – 4 месяца.
    • Тип-Топ считается диетическим овощем из-за высокого количества каротина.
    • Часто из данного сорта делают пюре детям для повышения иммунитета.

    Витаминная 6

    • Форма слегка вытянута. Напоминает цилиндр. Конец морковки затуплен. Длина – 22 см. Вес – 160 граммов.
    • Кожица не зеленеет – плоды с «верхушкой» находятся в земле.
    • Можно хранить плоды до середины весны.
    • Семена были транспортированы из Подмосковья.
    • Срок созревания – 3,5 месяцев.
    • Имеет в составе множество витаминов, среди них В и А. Употребление в пищу способствует повышению иммунитета. Со временем ногти и волосы окрепнут.
    • Главное – есть плоды в сыром виде. При варке и жарке большинство витаминов теряется.

    Олимпиец F1

    • Гибрид можно собирать спустя 105 дней после появления первых всходов.
    • Сорт моркови «Олимпиец» также имеет форму цилиндра, как и все остальные. Длина плодов достигает 25 см. Вес – до 140 граммов.
    • Мякоть и кожица имеют яркий оранжевый цвет.
    • С 1 м квадратного можно собрать до 7 кг плодов.

    Шантенэ 2461

    • При обильном поливе морковь-гигант может достигать 450 граммов в весе. Длина – 13-15 см.
    • Имеет коническую форму. Толстая в диаметре, короткая в длине.
    • До весны морковь отлично хранится в погребе.
    • Вегетационный период в среднем составляет 100 дней.
    • Шантенэ – привередливый к грунту сорт. Но при правильном уходе плоды будут достаточно большими.

    Поздние сорта моркови

    С момента первых всходов необходимо выждать до 135 суток для полного созревания плодов.

    Корнеплоды позднего созревания имеют свои плюсы:

    • крупный размер;
    • можно долго держать в погребе;
    • витамины при этом сохраняются;
    • отлично подходят для консервации.

    Боядера

    • Поздний сорт Боядера может принести овощеводу крупный и обильный урожай спустя 125 суток после появления первых всходов.
    • Длина – 30-33 см.
    • Боядера любит частый полив с прикормками. При правильном уходе срок созревания можно существенно сократить.
    • Плоды сочные и сладкие. Подойдут для купорки.

    Вита Лонга

    • Семена вывели недавно. Вегетационный период – 145 дней.
    • Подходит для зимнего хранения. Отлично «лежит», по сравнению с другими сортами.
    • Чаще употребляют в свежем виде.
    • Вес одной моркови – 320 граммов. Длина – 32 см.
    • При выращивании не «идут» трещинами. Важен обильный полив раз в 5 дней.

    Красный великан

    • Красный великан – сорт из Германии.
    • Морковка созревает через 115 суток после всходов.
    • Плоды имеют форму конуса. Вес недостаточно большой для семян позднего созревания – 100-150 граммов. Длина в среднем составляет 20 см. Кожица гладкая.
    • Урожайность мала – 3 кг на 1 м квадратный.
    • Красный великан требователен к подкормкам и поливу.

    Как правильно сеять семена моркови?

    Для желающих отведать свежей моркови весной, необходимо сеять семена в зимнее время. Такие плоды не хранят долгое время и употребляют в пищу в течение 3 недель. Чаще морковку высаживают после зимних заморозков – в начале мая.

    Важно учесть несколько нюансов:

    • необходимо выбрать солнечное место для подсадки;
    • заливать водой плоды запрещено – они «огрубеют»;
    • кислотную почву лучше не выбирать – иначе морковь не будет сладкой;
    • перед посадкой земля удобряется компостом;
    • «тяжелый» грунт можно разрыхлить опилками и листьями;
    • для длительного хранения моркови всходы необходимо периодически прореживать (это влияет на размер морковки).
    1. Почва. Готовить ее необходимо в середине осени. Оптимальный вариант – земля, в которой раньше росли злаковые сорта пшеницы, кукурузы, также огурцы, помидоры или капуста. Перед высадкой грунт необходимо взрыхлить. Затем удобрить песком и торфом.
    2. Семена. Для начала их дезинфицируют (опускают семена в воду 70-ти градусов тепла на 24 часа, заранее размешав в стакане с жидкостью 1 ст. ложку пероксида). После их необходимо промыть водой комнатной температуры и просушить на солнце, выложив на полотенце. Затем их можно сеять.
    3. Высадка. В почве делают длинные бороздки в глубину 3 см. Расстояние между рядами должно быть не менее 15-20 см. Семена сыплют на одинаковом расстоянии друг от друга. Затем засыпают их землей и поливают. Оптимальная температура для быстрого прорастания семян – 18 градусов. Тогда ростки станут заметны через 14 дней.

    Обзор лучших сортов моркови для выращивания в открытом грунте

    Лучшие сорта моркови для выращивания в открытом грунте должен знать каждый дачник, рассчитывающий получить богатый урожай. Морковь — один из самых популярных овощей в русской кухне, без которого не обходится ни одно классическое блюдо.

    В этом овоще находится множество полезных для организма веществ, таких как калий, кальций, хлор, магний, фосфор, железо, а также витамины B1, B2, B6, C, K, A, PP, E. Корнеплоды используются в пищу, а также в лечебных целях. Поэтому многие огородники с удовольствием сажают морковь у себя на даче или во дворе. И овощ радует огородников своими полезными свойствами, вкусом и способностью долго храниться. Дачники выращивают сорта моркови разных сроков созревания, чтобы иметь витаминный стол в течение всего года.

    Многие огородники из тех, кто решил вырастить данный корнеплод впервые, задаются вопросом: какие сорта моркови лучше сажать

    Критерии выбора сортов

    Критериями для выбора сорта являются:

    • Лежкость — способность долго храниться;
    • Витаминность — общий процент насыщенности полезными веществами;
    • Вкус — есть сладкие сорта, есть более пресные;
    • Внешний вид;
    • Скорость и время созревания: все сорта можно поделить на ранние, средние и поздние;
    • Цель выращивания: все сорта моркови делятся на кормовые и на столовые;
    • Урожайность — соотношение массы полученного урожая и площади, на которой она выращивается.
    Читайте также:  Самые лучшие сорта яблони: посадка и уход

    Чтобы выбрать сорт для посева, необходимо определиться с целью, для которой морковь будет выращиваться. Если главная цель — продажа, то ориентироваться лучше на такие критерии как лежкость, внешний вид, транспортабельность. Какой сорт моркови лучше попробуем разобраться далее в статье.

    Ранние хорошие сорта моркови для открытого грунта

    Если нужен быстрый урожай для весеннего стола, то получить его можно, высаживая раннеспелую морковь. Время ее созревания, от образования первых побегов до уборки корнеплодов, составляет от 80 до 100 дней. Ниже описаны лучшие сорта ранней моркови, которые не только рано созревают, но и дают хороший урожай, а также легки в уходе.

    Сорт Лагуна F1

    Гибрид с очень коротким периодом созревания, составляющим приблизительно 80 дней.

    • Корнеплод имеет ярко-оранжевый окрас, цилиндрическую форму и составляет
    • около 17-20 см в длину.
    • Лагуна F1 обладает отличными вкусовыми качествами и имеет неплохой товарный вид — все корнеплоды ровные и красивые.
    • Лагуна хорошо растет почти во всех регионах с умеренным климатом, приживается в любой почве, как в глинистой, так и в черноземе.
    • Средний показатель урожайности данного вида моркови — 5-7 кг на квадратный метр.
    • Высаживается Лагуна посевом в открытый грунт.

    Лагуна F1 является сортом, устойчивым к различным заболеваниям, но лучше не допускать при посеве повышенной влажности почвы. Многие дачники приобретают семена моркови этого сорта как лучшие для открытого грунта.

    Сорт Аленка

    Этот вид моркови ярко-оранжевого цвета, имеет форму конуса с тупым концом, длину 14-16 см. Вкусовые качества сорта высокие, корнеплоды вызревают очень сочными и насыщенными витаминами. Этот овощ требователен к влаге и рыхлости почвы, однако устойчив к разным видам заболеваний. Лучше всего растет в черноземе.

    Аленка обладает высокой урожайностью, средний показатель урожайности этого сорта 6-9 кг на квадратный метр.

    Высаживается посевом в открытый грунт. Важно знать: при посеве моркови сухими семенами всходов придется ждать дольше, так как семенам потребуется время, чтобы набухнуть. Чтобы эта требовательное к влажности почвы растение взошло быстрее можно сначала подготовить семена и дать им набухнуть и прорасти. В этом случае побеги взойдут быстро, но будет повышенная необходимость в том, чтобы следить за уровнем влажности — она должна оставаться высокой.

    Сорт Тушон

    Если вы ищете семена лучших сортов моркови для открытого грунта, можно обратить внимание еще и на сорт раннеспелой моркови Тушон.

    • Урожайность данного сорта составляет 5-8 кг на метр.
    • Сам корень имеет длину около 15-16 см, ровную поверхность и ярко-оранжевую сочную мякоть.
    • В этом овоще содержится около 17 мг каротина на 100 грамм мякоти, поэтому он отличается высокими полезными свойствами.
    • Тушон имеет короткий срок созревания около 70-80 дней с момента посева, сажать ее лучше в апреле, ранней весной. Данный сорт моркови лучше долго не хранить, а сразу использовать в пищу или для приготовления заготовок.
    • Сеять этот вид моркови можно прямо в грунт. Он устойчив к холоду, болезням и цветушности.

    Морковь Карамелька

    Карамелька имеет богатый насыщенный вкус, много сахара и каротина в составе, часто используется в детском питании благодаря великолепному вкусу и полезным качествам. Выглядят корнеплоды данного растения также неплохо: насыщенного оранжевого цвета с гладкой поверхностью, конической остроугольной формы, длина корешков от 15 до 17 см. Урожайность от 5 до 8 кг на метр. Важно: морковь сорта карамелька обладает высокой устойчивостью к болезням и вредителям. Это позволяет воздержаться от химической обработки, что также немаловажно для овощей, используемых в детском питании.

    Сорт Любимая

    Морковь Любимая имеет насыщенный сладкий вкус и сочность, содержит в своем составе много каротина и сахара. Данный сорт имеет цилиндрическую форму, длину около 15-16 см, не растрескиваются при хранении.

    Важно! Это один из видов раннеслелой моркови, который хранится долго. Любимая также сеется в открытый грунт весной или осенью.

    Среднеспелые сорта моркови

    Среднеспелые сорта имеют более долгий срок созревания, но также в своем большинстве дольше хранятся. При выращивании сортов среднеспелой моркови нужно учитывать то, что всходы появляются медленно. Совет: чтобы обозначить грядки, можно смешать семена среднеспелой моркови с «маячными» культурами. И тогда вы будете видеть, где расположена грядка еще до того, как взошли первые побеги. Ниже представлены самые популярные сорта моркови, какие лучше сажать весной или летом.

    Сорт Шантанэ

    Французский гибрид, который прижился в России очень хорошо, обладает универсальными качествами: удобством хранения, приятным вкусом и внешним видом. Корнеплоды имеют выраженный оранжевый цвет, длину 12-15 см и коническую форму. Этот гибрид неприхотлив, растет практически в любой почве, устойчив к растрескиванию и может долго храниться.

    Высаживается поздней весной или летом, срок созревания составляет 100-120 дней в зависимости от климата.

    Сорт Перфекция

    Если вы задумываетесь о том, какой сорт моркови лучше хранится, обратите внимание на морковь Перфекция. Она имеет сладкие сочные корнеплоды конической формы, которые обладают высокой лежкостью и отменным вкусом.

    Срок созревания данного овоща около 120-140 дней с момента посева. Без особых требований к составу почвы, растет практически везде.

    Сорт Витаминная

    Из среднеспелых сортов отличается наиболее высокой урожайностью до 10 кг на метр, а также прекрасным вкусом и богатством питательных веществ в составе. Корнеплоды имеют форму толстого конуса длиной около 16 см.

    Это универсальный сорт, подходящий как для приготовления в свежем виде, так и для консервирования, тушения. Витаминная морковь имеет высокую лежкость, может храниться и в зимнее время.

    Хорошо растет в песчаной и суглинистой почве. Сеется в открытый грунт примерно в конце апреля.

    Морковь Лосиноостровская

    Если нужен неприхотливый в уходе, но универсальный по своим характеристикам сорт, можно попробовать данные семена моркови лучшего сорта. Отзывы большинства дачников о лосиноостровской моркови положительные. Как и сроках хранения, так и о вкусе и пользе.

    • Это популярный у дачников сорт, имеющий хороший состав, вкус и внешний вид.
    • Корни имеют цилиндрическую форму с расширенным основанием, а также много боковых нитевидных отростков.
    • Морковь имеет большое количество каротина в составе, который имеет тенденцию к увеличению при хранении (до 25мг на 100 гр).
    • Хранится такая морковь долго.
    • Урожайность составляет около 4-7 кг на метр.
    • Высаживается в открытый грунт и растет в любой почве одинаково хорошо. Требовательна к влаге.

    Важно! если при поливе обнажаются кусочки корня, их лучше присыпать почвой для предотвращения накопления вредных веществ в кончике корневища и испорченности вкуса.

    Морковь Нантская

    Так же очень популярный и известный сорт моркови, пригодный практически для любого приготовления в пищу, а также долгого хранения. Имеет отличную лежкость, корнеплоды цилиндрической формы, длиной около 14-17 см и с сочной нежной мякотью, отличающейся повышенным содержанием каротина. Высаживается способом посева в открытый грунт в апреле-начале мая или летом. Подходит для предзимней высадки.

    Морковь Лакомка

    Данный сорт моркови считается лидером по вкусовым качествам, она очень вкусная,

    сочная и сладкая, богата каротином и сахаром, часто используется в детском и диетическом питании. Свои вкусовые качества этот сорт сочетает с относительно высокой урожайностью от 5 кг на квадратный метр и относительной неприхотливостью. Этот сорт моркови считается лучшим для посадки в летнее время. Это среднеспелый сорт, время от посева до сбора урожая составляет около 90-110 дней.

    Морковь Московская зимняя

    Высокоурожайный сорт моркови с хорошим вкусом и богатым содержанием каротина.

    • Корнеплоды цилиндрической формы, с гладкой поверхностью, среднего размера около 15 см.
    • Урожайность данного сорта около 6 кг на метр.
    • Высокая лежкость. При летнем посеве морковь может храниться до нового урожая.
    • Также сорт можно использовать для посева под зиму.

    Морковь Самсон

    Сорт обладает хорошими вкусовыми характеристиками. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму с закругленными краями.

    Урожайность этого сорта составляет до 8 кг на метр, также помимо урожайности этот сорт отличается устойчивостью к негативным факторам среды, болезням и вредителям.

    Высокая лежкость сорта, морковь Самсон может храниться всю зиму.

    Важно! Прежде чем положить морковь на хранение, надо ее подготовить: обрезать ботву, а корнеплоды выдержать на протяжении недели в прохладном, проветриваемом и сухом помещении. Это увеличит лежкость и сохранность плодов еще на 30%.

    Поздние сорта моркови

    Из поздних сортов мы приведем те, которые имеют самые хорошие отзывы. Сорт моркови Вита Лонга, Карлена, Красный великан, конечно же, известный многим дачникам Королева осени.

    Сорт Вита Лонга

    Корнеплоды имеют равномерную яркую окраску и содержат очень большое количество каротина и других витаминов, каротин причем имеет тенденцию к увеличению при хранении, как и во многих других зимних сортах.

    Корнеплоды не очень большие, конической формы.

    Высаживается морковь Вита Лонга в конце апреля.

    Сорт Карлена

    Высокоурожайный позднеспелый сорт. Его урожайность составляет около 6-7 килограмм на квадратный метр, а период вегетации около 120 дней. Цвет плодов насыщенно красный, форма корнеплодов коническая. В Карлене содержится очень много каротина и сахара, поэтому она обладает ярким и насыщенным вкусом, а также очень полезна.

    Этот сорт моркови обладает высокой лежкостью и подходит для длительного хранения в свежем виде. Помещение для хранения должно быть сухим. Высадка моркови в апреле, сбор урожая примерно в середине сентября.

    Сорт Красный великан, без сердцевины

    Имеет длинные ярко-красные плоды с отменным насыщенным вкусом. Содержит большое количество питательных веществ, каротина и сахара. Морковь красного сорта очень сочная.

    Хранится долго, высаживается летом, сбор рожая осенью, в сентябре или даже октябре. Период вегетации сравнительно небольшой, около 100-110 дней.

    Сорт Королева осени

    Среднепоздний сорт с высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами, имеющий корнеплоды ровной цилиндрической формы, с оранжево-красной ароматной, очень сладкой мякотью. Урожайность 8-10 кг на метр, имеет высокую лежкость, может очень долго храниться.
    Посмотрите видео! Обзор сортов моркови

    Самые урожайные сорта моркови

    Самыми урожайными сортами моркови являются те, урожайность которых превышает 7 кг на 1 квадратный метр.

    Такими сортами будут:

    Раннеспелые:

    Среднеспелые:

    • Нантская,
    • Каротель (до 9 кг на метр),
    • Абако, имеющий урожайность до 11 кг на метр, витаминная.

    Позднеспелые:

    Важно! Урожайность зависит не только от сорта моркови, но и от климата выращивания, условий и ухода.

    Сорта моркови для посадки под зиму

    Сорта, которые подходят для посадки под зиму должны быть очень устойчивы к перепадам температуры и капризам погоды. Семена моркови лучших по отзывам сортов для посадки под зиму необходимо высаживать в открытый грунт осенью. Они перезимуют в почве и дадут первые всходы ранней весной.

    Это такие сорта как:

    • Королева осенивысаживается под зиму для получения самого раннего урожая.
    • Лосиноостровская морковь хорошо проявляет себя при посадке под зиму. Дает быстрые дружные всходы весной.
    • Морковь сорта Краса девица богата витаминами, отличный вариант для посадки под зиму. При ранневесеннем урожае полезно пить сок и употреблять в свежем виде.
    • Шантанэ — высокоурожайный сорт, который быстро поспевает к весне при посеве под зиму.
    • Московская зимняяморковь пригодна для осеннего посева, хорошо переносит зиму, дает ранние всходы.
    • Амстрердамская морковь имеет хороший внешний вид и питательную ценность. Подходит для весеннего и осеннего посевов. Имеет долгий срок хранения и рано всходит весной при посеве под зиму.
    • Нантская морковь наиболее зимоустойчива, имеет высокую урожайность при предзимнем посеве. При этом хранится хуже, чем остальные приведенные здесь сорта. Зато дает самый ранний урожай.

    Лучшие сорта моркови для хранения

    Хранить морковь лучше всего в сухом, не слишком теплом помещении с температурой воздуха от 2 до 5 градусов по Цельсию. Помещение должно проветриваться. Идеальное место — сухой и чистый погреб с налаженной системой вентиляции.

    Лучшей способностью к хранению обладают среднеспелые и поздние сорта моркови.

    Все они при благоприятных условиях сохраняют свой вкус и вид до следующего урожая.

    Важно! Перед тем как поместить корнеплоды моркови на хранение, следует их перебрать, оставив только самые свежие. Высокой лежкостью обладают только здоровые и созревшие плоды без внешних повреждений. После сбора урожая не нужно хранить морковь в тепле, чтобы не сократить срок хранения. После сбора в течение пары дней морковь необходимо охладить, а только потом выложить на хранение.

    Обзор самых вкусных сортов моркови

    Какие сорта моркови самые лучшие по вкусовым качествам сказать сложно. Стоит отметить, что наиболее сочными являются раннеспелые сорта, наиболее сладкими — позднеспелые.

    Хорошим вкусом отличаются такие сорта как:

    Для приготовления вторых горячих блюд:

    Для приготовления в свежем виде, изготовления соков и детских пюре идеальным вариантом будет:

    Распространенные ошибки при выборе

    Когда мы приобретаем семена моркови, лучшие для открытого грунта, мы все же можем совершать ошибки, которые негативно скажутся на урожайности наших корнеплодов, а также на их хранении и вкусе.

    Погоня за красивым товарным видом. Не все сорта моркови, которые обладают красивой формой и большим размеров будут иметь хороший вкус.

    Закладка на хранение сортов, посеянных под зиму. Даже позднеспелые сорта в этом случае хранятся недолго. На хранение нужно закладывать сорта, урожай которых был собран осенью.

    Важно! : При посадке моркови весной и осенью можно использовать одни и те же сорта, но время посадки и созревания также влияет на их свойства.

    Мы провели обзор различных видов и сортов моркови на любой вкус. Вы можете выбрать тот сорт, который соответствует вашим целям выращивания, и получить превосходный результат.

    Посмотрите видео! Обзор лучших сортов моркови

    Ссылка на основную публикацию