Топ-5 овощей, которые можно вырастить на подоконнике

Осенью, когда все чаще теплые солнечные дни уступают морозной прохладе, работы на огороде подходят к завершению. Но это не значит, что теперь ждать свежих овощей придется аж до следующего сезона. Некоторые растения достаточно неприхотливые и их можно вырастить даже на подоконнике. Расскажем, какие овощи хорошо растут в домашних условиях и станут источником натуральных витаминов в зимнюю пору, а также раскроем секреты, которые помогут огородникам.

Важные условия для выращивания растений в домашних условиях

Стоит понимать, что рост и плодоношение возможны только, если обеспечить овощным культурам благоприятные условия: свет, тепло, влагу, достаточное питание. Поэтому перед огородниками стоит задача заблаговременно подготовиться к посадкам. Прямо сейчас можно купить семена овощей почтой, а еще заказать необходимые расходные материалы: емкости для рассады и последующего выращивания, почвосмесь, удобрения.

Выбирать стоит качественные сертифицированные товары, в противном случае усилия могут себя не оправдать. Определившись с необходимыми условиями, можно приступать к непосредственному выбору овощей. Рассмотрим, какие культуры можно вырастить дома.

Топ-5 растений для выращивания на подоконнике

Многие огородники и дачники в курсе, что в комнатных условиях вполне можно вырастить зеленый лук. Для этого достаточно поставить луковицу в воду и обеспечить ей доступ света. Однако на подоконнике вполне могут расти и плодоносить другие овощи. Так, для выращивания дома подойдут:

1. Перец. Особенно хорошо растут на подоконнике острые сорта, при этом выбирать нужно низкорослые и компактные разновидности (к примеру, «Салют»). Для улучшенного плодоношения стоит обеспечить достаток света (можно установить искусственную подсветку).
2. Баклажаны. Тоже нужно выбирать низкорослые и компактные. Подойдут сорта «Альбатрос», «Алмаз» и другие ранние или среднеспелые.
3. Огурцы. Для выращивания на подоконнике нужно выбирать кустовые гибриды и сорта с ранним сроком плодоношения. Подойдут «Хрустик F1», «Маша F1» и другие ранние партенокарпики.
4. Зелень. На подоконнике вполне можно выращивать петрушку, укроп, базилик, кинзу и эстрагон. Эти культуры неприхотливые, могут расти в домашних условиях круглый год. Важно и то, что для выращивания подойдут практически любые сорта, но лучше отдавать предпочтение низкорослым.
5. Микрозелень. Так называются культуры, которые используют в еду на стадии 2-х настоящих листиков. Выращивать на микрозелень можно: редис, капусту, базилик, горошек, подсолнечник и пр. Мини-растения богаты витаминами и минералами, помогут поддержать иммунную систему в период сезонных простуд. Они оптимально подойдут в качестве дополнения к салатам и бутербродам. Однако важно выбирать семена растений, которые предназначены именно для выращивания микрозелени, в отличие от обычных огородных, они не обработаны пестицидами.

Напоследок раскроем несколько секретов хорошего урожая на подоконнике. Чтобы овощи хорошо росли и давали урожай, важно выбирать самоопыляющиеся сорта и гибриды, и обеспечить им достаток тепла, света и питания в период бутонизации, формирования завязи и созревания. При необходимости можно установить искусственную подсветку, а также вносить минеральные удобрения и регулярно поливать. Если соблюдать все нужные условия, то вполне действительно получится собрать урожай свежих овощей зимой с собственного подоконника.

Как вам статья?