Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?

Содержание показать

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи – все своими руками.

Экзотические растения для Средней полосы России

Какие необычные, экзотические растения (деревья и кустарники) можно посадить в саду Средней полосы

Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?

Порой так хочется добавить в свой сад что-то новенькое, необычное! Удивить соседей, порадовать себя, воспроизвести кусочек милого южного уголка или просто ради спортивного интереса взять и попробовать вырастить в подмосковном саду… магнолию или, например, катальпу! Производители зачастую раззадоривают нас, предлагая формы экзотических растений с заявленной высокой морозостойкостью. Какие из них можно вырастить, а какие лучше оставить в мечтах – попробуем разобраться

© Автор: АНАСТАСИЯ КОРПАЧ

Экзотические растения в средней полосе России страдают не только от низких зимних температур, но и от оттепелей, весенних талых вод и недостатка тепла в летние месяцы. И зимостойкость той или иной культуры в пределах вида довольно сильно зависит от родительских особей — потомки российских растений существенно превосходят по этому показателю экземпляры, привозимые из-за границы.

Как правило, экзоты поздно заканчивают вегетацию, и их побеги, не успевшие одревеснеть, повреждаются осенними заморозками, поэтому для нашего климата актуальны растения, способные легко восстанавливаться от пня и цвести на побегах текущего года (если растение является красивоцветущим, а не декоративно-листным).

Магнолия

Одно из самых известных растений юга — магнолия — оказывается, может весьма успешно культивироваться в средней полосе России. Лучше всего для этой цели подходят листопадные виды, растущие в виде куста, реже — одноствольного деревца. Привлекательны не только Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?ароматные цветки магнолий, но и их довольно крупные эллиптические листья до 15 см длиной, и трогательно-нежные бутоны. Одна из самых рано цветущих магнолий, магнолия звездчатая (Magnolia stellata), имеет белоснежные цветки до 10 см в диаметре со множеством лепестков, а ее декоративные формы — розовая (Мagnolia stellata f. rosea) и кейская (Мagnolia stellata f. keiskei) — обладают розовыми и пурпуровыми с внешней стороны лепестками соответственно. Этот вид цветет задолго до распускания листьев, в мае, и, как правило, в Подмосковье не превышает 1,5 — 2 м в высоту. Магнолия кобус (Мagnolia kobus) достигает в наших краях более внушительных размеров, до 5 м в высоту, зацветает несколько позже, но также не дожидаясь роспуска листьев.

Ее северная форма (Мagnolia kobus var. borealis) с лепестками цвета слоновой кости считается более зимостойкой, чем видовое растение. Магнолия Лебнера (Мagnolia х loebneri) — гибрид магнолия кобус и м. звездчатой — унаследовала от одного родителя высокий рост и зимостойкость, а от другого — пышные цветки розового или белого цвета.

Растение зацветает незадолго до появления листьев и остается в цвету в момент их роспуска. Цветки крупнее родительских — 10—15 см. Одним из самых морозостойких видов считается магноия Зибольда (Мagnolia sieboldii), в средней полосе России не превышающая в высоту 1,5 — 2 м и цветущая после роспуска листьев. Вы можете посадить в саду сразу несколько видов Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?магнолии и наслаждаться их цветением на протяжении двух месяцев! Однако бутоны раннецветущих магнолий могут повреждаться весенними заморозками.

Магнолии необходим обильный полив (2 — 3 ведра в неделю, в засушливое лето — больше) на протяжении всего вегетационного периода, но застоя влаги растение не переносит.

Почвенная смесь должна быть насыщена органикой и иметь близкий к нейтральному уровень рН — как правило, для этого берут торф, перегной, глину и песок в равных частях. Бутоны закладываются на концах побегов, поэтому обрезка минимальна, заключается в удалении сухих и загущающих ветвей.

Укрытие на зиму актуально для молодых, еще не высоких 1 — 3-летних растений. Впоследствии осенью следует мульчировать почву у растения сосновой корой или щепой, листвой или торфом. Крайний срок проведения подкормок — начало августа.

Магнолии в саду хороши в качестве солитеров или яркого акцента в древесно-кустарниковой группе.

Бутоны раннецветущих магнолий могут повреждаться весенними заморозками. Магнолии необходим обильный полив (2 — 3 ведра в неделю, в засушливое лето — больше) на протяжении всего вегетационного периода, но застоя влаги растение не переносит. Почвенная смесь должна быть насыщена органикой и иметь близкий к нейтральному уровень рН — как правило, для этого берут торф, перегной, глину и песок в равных частях. Бутоны закладываются на концах побегов, поэтому обрезка минимальна, заключается в удалении сухих и загущающих ветвей. Укрытие на зиму актуально для молодых, еще не высоких 1 — 3-летних растений. Впоследствии осенью следует мульчировать почву у растения сосновой корой или щепой, листвой или торфом. Крайний срок проведения подкормок — начало августа.

Магнолии в саду хороши в качестве солитеров или яркого акцента в древесно-кустарниковой группе.

Всем экзотам при выращивании в средней полосе России следует отдавать солнечное теплое место южной или юго-западной экспозиции, защищенное от северных и восточных ветров, без избыточного увлажнения, с легкими, хорошо дренированными почвами, предпочтительно нейтральными или близкими к нейтральным Посадку и пересадку желательно проводить весной.

Робиния

Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?Из рода робиния наиболее популярна воспетая в романсе белая акация, или робиния ложноакациевая (Robinia pseudoacacia). Чрезвычайно привлекательны и ее белоснежные соцветия, и ажурная раскидистая крона, и изящные листья, сохраняющие зеленый цвет вплоть до опадения. В большинстве случаев это крупное, мощное дерево, но встречаются культивары с желтоокрашенной листвой, лишенные шипов, розовоцветковые, различной высоты и формы кроны (пирамидальная, зонтичная, с изогнутыми побегами), некоторые из них не способны к цветению. Растение обладает мощной корневой системой, благодаря чему отличается высокой засухоустойчивостью.

Внимания заслуживают еще два вида робиний — робиния новомексиканская (Robinia neomexicana) и робиния Келси (Robinia hispida var. kelseyi), помимо кустовидного характера роста, отличающиеся от белой акации розовой окраской цветков и более длительным, с вероятностью повторного, цветением (робиния Келси). Эти растения в средней полосе России, как правило, не превышают 5 — 7 м в высоту и менее зимостойки, чем белая акация.

Все робинии хорошо восстанавливаются от пня, но поскольку цветочные почки закладываются на побегах прошлого года, то обмерзшее растение в ближайший год зацвести не сможет. __ Залогом успешного выращивания робиний будет солнечное место с хорошо дренированной легкой почвой.

Сажать ее лучше таким образом, чтобы приствольный круг располагался выше уровня почвы, образовывал «холмик», что будет препятствовать избыточному увлажнению. В саду робиния — отличный солитер у южной стены дома, яркое украшение весны и раннего лета, однако следует помнить, что листья, плоды, семена и кора содержат ядовитые для человека вещества.

Сумах

Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?Чрезвычайно интересен и необычен в подмосковном саду сумах оленерогий, или пушистый (Rhus typhina): ажурная зонтиковидная крона, огненная осенняя окраска листьев, а при наличии мужского и женского растений одновременно еще и красные свечи соплодий. Его крупные перистые листья бархатисты на ощупь, а буроватые побеги настолько мощны, что напоминают рога оленя. На родине это деревце до 10— 12 м в высоту, а в средней полосе России растение редко превышает 4 —5 м, чаще всего обмерзает и восстанавливается от кор невой шейки. Но даже в теплом климате рекомендуется регулярная обрезка ветвей — в противном случае побеги сильно вытянутся и оголятся.

Сумах хорош в любое время года, особенно ярок осенью. Он замечательно солирует на фоне темной зелени хвойных или лиственных пород, не имеющих осенней окраски. Растение не отличается долговечностью, спустя 15 — 20 лет замещается дочерним.

Катальпа

Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?Изысканное растение катальпа представляет собой невысокое деревце (в средней полосе России, как правило, не выше 5 —7 м) с округлой кроной и крупными, широкими, опушенными с нижней стороны листьями, прямостоячими соцветиями-свечами, состоящими из крупных (около 5 см в диаметре) ароматных цветков, и плодами, заключенными в длинные (30 — 40 см) тонкие стручки. Наибольшее распространение получили два вида — катальпа великолепная (Catalpa speciosa) и к. бигнониевидная (Сatalpa bignonioides). Второе растение отличается более низкими темпами роста и желтоватой окраской цветков, тогда как у первого цветки белоснежные с розовыми пятнами в зеве. Катальпа великолепная считается более зимостойкой, однако оба вида имеют различные декоративные формы, среди которых можно выделить и ежегодно обмерзающие и восстанавливающиеся от корневой шейки (катальпа бигнониевидная ‘Aurea’), и низкорослые, зимующие под снегом (катальпа бигнониевидная ‘Nana’).

Катальпа довольно требовательна к плодородию почвы — ей необходим обильный еженедельный полив (1,5 — 2 ведра на растение). На зиму следует замульчировать приствольный круг листьями, а молодые растения желательно дополнительно укрыть лапником или нетканым материалом.

Поскольку катальпа закладывает цветочные почки на побегах текущего года, то, даже восстанавливаясь от пня, цветет практически ежегодно

в нашем климате в конце июня — начале июля, когда других цветущих деревьев и крупных кустарников практически нет. Она служит ярким акцентом середины лета, это достойный солитер и гордость садовода. Интересно сочетается с древесными растениями с крупной листвой (разными формами дуба, клена), прочими экзотами (бархатом, птелеей, магнолией).

Бархат

Дерево с раскидистой живописной кроной, крупными (свыше 30 см длиной) листьями, осенью Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?приобретающими апельсиновый оттенок, и толстой, с глубокими трещинами, бархатистой на ощупь корой — не узнать его невозможно, конечно, это бархат.

В озеленении известен лишь один вид — бархат амурский (Phellodendron amurense), но перспективен для средней полосы и бархат сахалинский (Ph. sachalinense). Второй вид отличается меньшим ростом и преимущественно желтой осенней окраской листьев. В естественных условиях это крупные деревья до 20 — 25 м высотой, в средней полосе России не превышают 12 — 15 м. Растение обладает мощной поверхностной корневой системой.

Поэтому соседей подобрать бархату нелегко, да он и без них хорош. Растение предпочитает легкие почвы, светлое местоположение и высокую влажность воздуха и почвы. На зиму необходимо мульчирование приствольного круга, молодые растения желательно укрывать лапником или нетканым материалом. В случае обмерзания бархат без труда восстанавливается от пня. Следует помнить, что глубокие трещины на коре появляются лишь с возрастом, у молодых экземпляров или постоянно восстанавливающихся она будет тонкой, мягкой, сероватой, с мелкими морщинками.

Гинкго

Растение, словно сошедшее со страниц древней книги — гинкго двулопастный (Ginkgo biloba), —Какие южные растения можно выращивать в средней полосе? привлекательно не только своим реликтовым происхождением, но и необычным габитусом кроны, мутовчатым ветвлением, сизоватыми кожистыми листьями вееровидной формы, осенью приобретающими золотистый оттенок.

В благоприятном климате это мощное дерево, в наших же краях гинкго едва превышает 4 м в высоту и не цветет. Растению следует отвести теплое место, желательно притененное в жаркий полдень, с влажной плодородной почвой. На зиму необходимо мульчирование приствольного круга, насчет укрытия нетканым материалом молодых растений единого мнения не существует. В случае обмерзания гинкго хорошо восстанавливается от пня. Растение образует неширокую крону, путем обрезки ей можно придать более плотную форму, но выведены декоративные формы с компактной округлой, пирамидальной или плакучей кроной (‘Pendula’, ‘Saint Cloud’, Tremonia’, ‘Mariken’, ‘Saratoga’, ‘Troll’), также имеются культивары с декоративно окрашенной листвой (Ginkgo biloba f. aurea, Ginkgo biloba f. variegata).

Гинкго настолько своеобразен и неординарен, что партнеров подобрать ему нелегко. Растение хорошо смотрится в солитерной посадке, интересно в сочетании с культурами, чьи листья или хвоя окрашены в сизоватый или серебристый цвет.

Тамарикс и мирикария

Два близких родственника — тамарикс и мирикария — необычны и экстравагантны, их сизоватые побеги в нецветущем состоянии напоминают можжевельник, а в цвету растения Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?представляют собой розовое облако. Каждый из этих кустарников образован тонкими малоразветвленны-ми побегами, главные же различия заключены в том, что листочки-чешуйки у мирикарии крупнее, чем у тамарикса, цветки первой собраны в колосовидные метелки и распускаются последовательно. Тамарикс же чрезвычайно хорош еще в период бутонизации, словно осыпанный розовыми искорками-бусинками, а в момент цветения распускает сразу все цветки в раскидистых метелках.

Из тамариксов наиболее устойчив и перспективны невысокие морозоустойчивые виды, цветущие на побегах текущего года — тамарикс изящный (Tamarix gracilis), тамарикс рыхлый amarix laxa), тамарикс ветвистый amarix ramosissima),тамарикс Гогенакера amarix hohenackeri) и их сорта, отличающиеся размерами и окраской цветков. Как правило, в средней полосе они не превышают 2 м в высоту. Даже эти виды могут обмерзать до уровня снегового покрова, но довольно быстро восстанавливаются и регулярно цветут.

Тамариксы хорошо стригутся, оптимальный с рок для этого — ранняя весна. При выборе места посадки необходимо помнить, что они светолюбивы и засухоустойчивы, предпочитают легкосуглинистые почвы. В нашем климате этим растениям не хватает тепла для полного вызревания и одревеснения побегов, также опасны для них и оттепели. Укрывать тамариксы, как правило, не рекомендуется, однако мульчирование приствольного круга торфом или перегноем идет им на пользу.

Читайте также:  Как правильно выращивать рассаду капусты в домашних условиях?

Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?Неплохой альтернативой прихотливому тамариксу в средней полосе России может стать мирикария лисохвостниковая (Myricaria alopecuroides), менее изящная и аккуратная, но практически безболезненно переносящая даже суровые зимы. Однако есть некоторые сведения о вымерзании мирикарии до уровня снегового покрова, во избежание чего рекомендуется пригибать ее побеги к земле.

Но, если проводить ежегодную обрезку побегов на высоте 40 — 50 см сразу после цветения, растение не только будет укрыто снегом, но и приобретет плотную и опрятную форму куста. Цветение длится с середины мая до конца июля. В засушливые периоды мирикария нуждается в обильном поливе. Растение отзывчиво на подкормки и на мульчирование приствольного круга торфом или перегноем, что предотвращает перегрев и пересыхание верхнего слоя почвы.

В саду мирикария, сформированная в виде шара, будет гармонично дополнять хвойные композиции, в групповой посадке удачно подобьет кустарники с оголяющейся нижней частью, может стать акцентом на фоне камней или пурпурных почвопокровных многолетников, интересно сочетаться с розовоцветковыми кустарниками и крупными многолетниками.

Птелея

Птелея трехлистная (Ptelea trifoliata) в условиях средней полосы России представляет собой кустарник или небольшое деревце до 3,5 м в высоту с округлой (с возрастом – шатровидной) кроной, образованной негустыми побегами.

Растение весьма декоративно благодаря плотным, кожистым тройчатым листьями, по осени приобретающим красивый медовый цвет, и обильным, похожим на крылатки вяза, плодам. Ее некрупные желтоватые цветки ароматны и привлекают пчел. Молодые побеги уязвимы, повреждаются уже первыми заморозками, но весной растение успешно восстанавливается. В засушливую погоду п. трехлистная нуждается в поливе.

В саду она хороша в качестве яркого акцента, но оголяющийся низ кустарника следует подбивать стабильно декоративными многолетниками или низкорослыми кустарниками (спирея, барбарис Тунберга).

Погода, климат, садоводство: узнайте, какие растения подходят для вашего региона

Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?Условия для выращивания культурных растений в нашей стране сильно отличаются, ведь огромные территории расположены в разных климатических зонах. Обустраивая садовые площади, необходимо четко подбирать плодовые и декоративные культуры, учитывая зимостойкость каждого вида. Даже если желание иметь какое-то определенное растение чрезмерно велико, не стоит приобретать культуры, которые не смогут перезимовать в определенном климатическом поясе. В этой статье попробуем подобрать растения для оформления сада для южных районов, средней полосы и северных областей России. Остается добавить, что за основу примем стандартный садовый участок площадью 6 соток.

Все те же 6 соток

Пресловутые дачные 6 соток – много это или мало? Некоторые садоводы не осваивают даже эти сотки, другие стараются захватить еще метр другой от дороги, лелея мечты о выращивании каких-то особенных роз или новейших сортов колоновидных деревьев. Все индивидуально, все по личным желаниям.

Очень часто можно отметить, что некоторые садовые участки ухожены, дают богатый урожай плодов и ягод, их территории распланированы как в лучших парках, имеющих мировую известность; другие – представляют огромные поля сорняков, с торчащими между ними скелетами замерзших деревьев.

При подборе садовых культур одно из главных условий – зимостойкость растений. Неподходящий грунт можно заменить, от жгучего солнца растения можно притенить, а вот от зимних морозов уберечь нежные растения трудно. Поэтому лучше всего сразу выбирать для сада те культуры, которые смогут выдержать природные катаклизмы в определенном районе посадки.

Деление на климатические зоны

Разделим условно территорию нашей страны на три климатических зоны, рассматривать районы Крайнего Севера в этой статье не будем:

  1. Южная – в эту зону входят следующие регионы: Астраханская, Белгородская, Волгоградская и Ростовская области; Республика Калмыкия; Крым; Ставропольский край; Адыгея; Дагестан; Ингушетия и Кабардино-Балкарская республика; Карачаево-Черкессия; Северная Осетия – Алания; Чеченская республика; Краснодарский край.
  2. Средняя полоса– в этот климатический район включены следующие области: Брянская; Владимирская; Воронежская; Ивановская; Калужская; Курская; Ленинградская; Липецкая; Московская; Нижегородская; Новгородская; Орловская; Пензенская; Псковская; Рязанская; Самарская; Саратовская; Смоленская; Тамбовская; Тверская; Тульская; Ульяновская; Ярославская. А также: республика Марий Эл, республика Мордовия, Приморский край, Чувашская республика. Дополнено: Калиниградская область.
  3. Северные районы (зона рискованного земледелия) – в эту климатическую зону включены следующие республики и края: Алтай; Башкортостан; Бурятия; Карелия (кроме районов, лежащих севернее 63°северной широты); Татарстан; Тыва; Красноярский край (частично); Удмуртия; Хакасия; Забайкальский край, а также области: Амурская; Вологодская; Иркутская (кроме следующих районов: Бодайбинский, Катангский, Киренский, Мамско-Чуйский); Кемеровская; Кировская; Костромская; Курганская; Новосибирская; Омская; Оренбургская; Пермская; Сахалинская (исключение: Ногликский, Охинский районы); Свердловская; Томская (кроме территории Александровского и Каргасокского районов, расположенных севернее 60°северной широты); Тюменская (кроме районов Ханты-Мансийского и Ямало-Ненецкого автономных округов, расположенных севернее 60°северной широты); Хабаровский край (исключение составляют районы: Аяно-Майский, Николаевский, Охотский, им.Полины Осипенко, Тугуро-Чумиканский, Ульчский); Челябинская; Читинская.

Растения для сада в южной зоне

Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?Обустраивая сад в южной зоне, можно смело высаживать на участке почти все растения. Некоторую степень риска составляют культуры, которые требуют постоянной влажности воздуха, при летней температуре +40С и высокой сухости воздуха очень трудно обеспечить надлежащую влажность.

И все-таки жители северных областей завидуют южанам, в садах которых спокойно растут и плодоносят декоративные культуры, не переносящие суровых зим. Обзоры некоторых растений, рекомендованных для посадки на юге, представлены в таблице.

Наименование культур

Описание

Розы

В южном регионе можно выращивать любые розы. Розарий в южном саду – обязательный атрибут, поэтому можно высаживать плетистые розы, которые заплетают высокие перголы, беседки, столбы и декоративные фонари. Правильно подобрать оттенки вьющихся роз совершенно необходимо для создания гармоничной композиции. При выборе новой розы следует четко различать ремонтантный сорт или нет, ведь однократное буйное цветение только на короткое время украшает сад. Чтобы вертикальные композиции из роз всегда были усыпаны цветами, необходимо выбрать сорта с продолжительным цветением. В ассортименте нашего магазина собраны великолепные сорта с продолжительным цветением, благоухающим ароматом и необыкновенной окраской лепестков. Особое внимание стоит обратить на экзотический сорт Черная Королева; нежно-розовую обильную Пьер Де Ронсар, чьи филигранные цветы похожи на изображения роз на старинных гравюрах. Изумительные кремово-персиковые сорта плетистых роз Алхимист и Глория Клайминг идеально сочетаются с сортами Голден Ковер, голубой и зеленой.

Кроме плетистых роз на клумбах южного сада будут идеально смотреться крупные розы флорибунда, среди которых огромной популярностью пользуются голубые сорта Блю Фо Ю, Лав Сонг. Очаровательные сорта роз флорибунда Свит Хонней и Эбб Тайд, чайно-гибридные Абракадабра и Блэк Баккара станут украшением любого цветника.

Плодовые и ягодные

В южных областях идеальные условия для посадки теплолюбивых плодовых деревьев, здесь можно получить богатые урожаи айвы, персиков, абрикосов, миндаля, черешни и грецкого ореха. Экзотическое дерево тутовник отлично приживается в жарком климате, уже в июне можно собирать богатый урожай необыкновенных по вкусу ягод.

Если на участке мало места для сада, можно высадить колоновидные плодовые деревья, для них потребуется совсем немного места. Гарантированный урожай яблок, груш, слив, абрикосов и персиков можно ежегодно собирать с колоновидных деревьев – вкусные и полезные плоды прекрасно дополнят рацион вашей семьи. Говоря о ягодных кустарниках, можно использовать для выращивания классические культуры: малину, крыжовник, красную и черную смородину, а также аронию, клюкву садовую, чернику, голубику и жимолость. Целебные ягоды годжи отлично вызревают под палящим солнцем. Но не все ягодные культуры любят тепло, есть некоторые проблемы с выращиванием в южном регионе голубики и черники.

Лесные ягоды предпочитают влажный торфяной грунт и умеренную температуру, поэтому в жаркие летние ночи голубика и черника чувствуют себя угнетенно, требуют частых поливов и обрызгивания куста. Зато на юге хорошо растет виноград, ему не нужны теплицы, под жаркими солнечными лучами ягоды в гроздьях наполняются янтарным и бордовым соком.

Многолетники

Оформляя садовые площади в определенном стиле, можно воспользоваться нашим предложением по приобретению многолетних растений. Приближается время посадки луковичных культур – тюльпаны, ирисы, лилии, яркие мелколуковичные, эффектные рябчики широко представлены на нашем интернет-сайте. В южном регионе можно без страха высаживать канны, каллы, лилии Восточные Гибриды, которым угрожают весенние заморозки.

Особое внимание хочется заострить на новой тенденции – оформлять садовые территории эффектными декоративными травами, которые часто используются в качестве солитеров. Обратите внимание на мискантус и пампасную траву – очаровательные нежные фонтаны поднимаются из земли почти на двухметровую высоту. Очень красиво и экзотично. При оформлении сада в японском стиле, можно посадить настоящий бамбук – карликовое растение прекрасно украшает водоемы и каменистые садики.

Оригинальность летнему саду придают пышные гибискусы – эти растения мирятся с жарким летом, ежедневно открывая тысячи новых огромных цветов.

Подводя итог, хочется заметить, что на юге растет все, или почти все, поэтому при оформлении сада в определенном стиле можно легко подобрать эффектные культуры, которые превратят садовую территорию в настоящий живописный уголок. Только на юге без проблем развивается и цветет глициния. Во время цветения культуры от дерева невозможно оторвать взгляд, будто хрустальные голубые бусы свисают с высоты до земли, издавая сказочную музыку. Еще одно растение сложно приживается в средней полосе, а на юге просто очаровывает своей красотой – это буддлея Давида.

Что посадить в саду в средней полосе

Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?Средняя полоса включает достаточно обширную территорию, любители, проживающие в этом районе, имеют большие перспективы по созданию уникальных садовых композиций по сравнению с южными регионами. Благодаря умеренной температуре, можно с уверенностью констатировать, что в средней полосе , которые в считанные дни могут превратить любое растение в скелет. Паутинный клещ активизируется в сухом и жарком климате, а на юге более 3 месяцев в году стоит иссушающая жара.

В средней полосе легче приживаются хвойные культуры, которые на юге чувствуют себя угнетенно практически все лето. Оформляя сад хвойными растениями, стоит выбрать компактные миниатюрные сорта для декорирования альпийских горок и высокорослые деревья для создания групповых и солитерных посадок. Шикарные живые изгороди из ягодного тиса украсят любой сад, а стланиковые формы можжевельников и кипарисовиков помогут придать колорит альпийской горке.

Плодовые культуры для средней полосы можно выбрать как из классических сортов, так и из колоновидных. Все зависит от свободной площади сада, где планируется высадить плодовые деревья. Колоновидные плодовые растения подбирают с учетом зимостойкости, можно порекомендовать для районов средней полосы следующие культуры:

Наименование культуры, сорт

Описание, сортовые признаки

Морозостойкость

Культура позднего созревания, плоды янтарно-желтые, медовые, ароматные и вкусные

Яркие плоды округлой формы я устойчивым красным румянцем, созревание – сентябрь

Груша колоновидная бело-красная

Яркие плоды деликатесного вкуса, раннее созревание

Абрикос Принц Март

Желтые плоды с красным бочком, ветки усыпаны зреющими плодами

Черешня колоновидная красная и черная

Морозостойкие сорта с обильным урожаем вкусных ягод.

Черешня Квин Мери

Можно выращивать на солнце и в тени, сорт быстро дает богатый урожай темно-рубиновых глянцевых ягод.

Яркие красные яблоки созревают к началу осени.

Кроме плодовых культур, в средней полосе можно выращивать большой ассортимент многолетних декоративных культур.

Очаровательные голубые хосты украсят композицию из многолетних растений в тенистых местах сада. Рядом с хостами можно высадить гейхеру, бадан и каллы.

Сирень любима многими, это растение давно культивируется на территории России, отлично приживается в средней полосе. Современные сорта сирени с цветами необыкновенных оттенков часто включают в садовые композиции в русском стиле. Особую прелесть представляют новинки селекции – сирени с желтыми, ярко-розовыми и аметистовыми соцветиями.

Кроме сирени можно порекомендовать к выращиванию следующие цветущие кустарники: солнечную форзицию; нежную спирею; садовый жасмин (чубушник) с нежным ароматом сливочно-белых цветов; гортензию метельчатую; рододендроны; вейгеллу, очаровательную жимолость.

Вертикальное озеленение завоевывает огромную популярность, для создания зеленых стен можно использовать клематисы, кампсис, девичий виноград. Клематисы и кампсис в средней полосе не зимуют без укрытия, а вот девичий виноград отличается высокой зимостойкостью.

Сады в зоне рискованного земледелия

Чем дальше на север, тем меньше садовых культур, которые могут выдержать продолжительные холодные зимы. Но это не означает, что нужно отказаться от благоустройства сада и разведения декоративных культур.

Существует три пути:

  1. используя местные культуры, растущие в дикой природе. На территории сада можно выращивать хвойные культуры, низкорослые березы, ягодные кустарники, распространенные в этом регионе. Обычную малину можно заменить малиновым деревом, популярный сорт даст богатый урожай и украсит сад.
  2. , а зимой хранить их в теплицах или подвалах. В контейнерной культуре можно выращивать абсолютно все декоративные растения, имеющие небольшие корни. Плодовый сад в контейнерах – это реальность при появлении колоновидных плодовых деревьев.
  3. на садовой территории только морозостойкие сорта плодовых и декоративных культур.

В зоне рискованного земледелия живут люди, которым очень хочется вырастить южные культуры, такие, например, как виноград. Полезная южная ягода усилиями селекционеров может теперь расти и вызревать в областях, где раньше никогда не росли виноградные лозы. Нужно правильно выбрать сорта для выращивания, обращая внимание на ранее созревание и высокую зимостойкость, а такие сорта есть!

Наименование культуры, сорт

Сортовые признаки

Морозостойкость

Ярко-зеленые ягоды, плотная кисть, ранее созревание

Выход на замену: Чем заменить виды, которые у нас не растут

Создать экзотический ландшафт без тропических растений — та еще задача

Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?

Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?

Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?

Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?

1. Олива европейская (Olea europaea) — без этого дерева с фактурной корой и серебристыми листьями сложно представить средиземноморский ландшафт. Ее изогнутые стволы и узловатые ветви создают красивый графичный рисунок, присущий греческим и итальянским склонам. Выращивают оливу и в Португалии, Турции, Черногории, Грузии и других странах. Серебристые листья дарят ощущение прохлады в жару. Спокойная цветовая гамма и низкий контраст дают отдых глазам в залитом солнцем южном пейзаже. Жаль, что в наших широтах это чудесное дерево не растет.

Читайте также:  Цветная капуста как выращивать в открытом грунте

Решение: Чтобы создать средиземноморский образ на участке, используйте характерные черты оливковых деревьев: фактурную кору, изогнутые ветви и удлиненную листву серебристого оттенка. Их можно найти у вполне зимостойких в нашем регионе видов.

Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?

  • Облепиха крушиновая(Нippophae rhamnoides) хоть и растет у нас достаточно свободно, выглядит очень по-южному. Оттенок ее трещиноватой коры близок к серовато-бурому тону коры оливы. Листья растения также имеют прохладный оттенок и серебристую изнанку. А изогнутые ветви способны создать похожий на оливу силуэт. Хотя толщина ствола облепихи крушиновой не достигнет того же диаметра, что у оливы.
  • Ива(Salix) — коренастое, основательное растение. Разные его формы различаются по пропорциям, рисунку и оттенкам листвы. В зависимости от того, как окрашен лист серебристым — целиком или лишь с изнанки — меняется общий колорит дерева. Это качество можно использовать, продумывая садовую композицию. Для воссоздания образа оливковых рощ прекрасно подходят серебристые сорта с узкими удлиненными некрупными листьями, например, ива белая (Salix alba) Argentea , Splendens, Sericea .

Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?

  • Лох серебристый(Elaeagnus argentea) — еще одно растение с серебристой листвой. Возможно, оно менее известно, чем привычные и широко распространенные ива и облепиха. Однако это выносливый нетребовательный вид прекрасно растет в наших краях. Его ближайшему родственнику, лоху узколистному (Elaeagnus angustifolia), нужно более южное положение, но он тоже хорошо развивается в средней полосе России.

Лох тоже может расти в древесной и кустарниковой форме, но чаще представлен как кустарник. Так же как и у облепихи, дополнительную декоративность ему придают плоды. Кроме того, во время цветения лох наполняет сад сильным « южным » ароматом.

Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?

2. Кипарис (Сupressus)
другой южанин, которого многие дачники хотят видеть в своем саду. растение любят за стройный вытянутый силуэт, хотя далеко не все кипарисы имеют такую форму. Кипарисовые аллеи — еще одна примета южных садов.

Решение: Уверенность, что это дерево можно выращивать и в средней полосе, рождается неспроста — его действительно можно заменить устойчивыми у нас видами узкопирамидальной или кеглевидной формы.

Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?

  • Туя западная(Thuja occidentalis) самый естественный заменитель кипариса. Способна создавать тот самый образ вытянутых стройных веретенообразных деревьев, которыми знаменит кипарис. У нее есть целый ряд сортов с кроной подобной формы. Например, известный сорт Smaragd , а также Columna , Gracilis , Indomitable .
  • Можжевельник обыкновенный(Juniperus communis)и можжевельник казацкий(Juniperus sabina) также имеют формы с узкой вытянутой кроной, которые вполне способны заменить кипарис. У первого вида можно использовать сорта Constance Franklin, Columnaris, B2, у второго — Fastigiata, Еrecta.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ…
Хвойные растения в саду: Выбор и применение

Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?

3. Самшит (Buxus) ценят за мелкую блестящую листву и способность переносить стрижку. Благодаря пластичности и выносливости самшит стал традиционным растительным материалом для стриженных изгородей и сложных топиарных форм. Здесь ему сложно найти конкурента. Однако редкий садовод возьмется за вырезание затейливых растительных скульптур. В обиходе топиарное искусство ограничивается геометричными объемами — шарами, пирамидами, строгими изгородями. А для этих целей самшиту вполне можно подобрать замену.

Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?

Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?

4. Тисс ягодный (Taxus baccata) тоже традиционное растение для создания плотных стриженных живых изгородей. В принципе его можно выращивать в средней полосе, но культура недостаточно зимостойка и вряд ли достигнет пика декоративности.

Решение: подойдут ель (Picea), туя (Thuja). Эти хвойные виды прекрасно переносят обрезку. При правильной посадке и регулярной стрижке из них можно сформировать плотную всесезонную непрозрачную изгородь с однородной мелкой текстурой.

Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?

Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?

Решение: магония падуболистная (Мahonia aquifolia). Название растения говорит само за себя его листья действительно похожи на листья падуба. Магония относится к редким у нас вечнозеленым лиственным видам. И тоже обладает очень декоративными плодами, правда, в отличие от ярко-красных плодов падуба, они сизо-синего цвета.

Этот вид нельзя назвать беспроблемным, но магонию все же можно выращивать, обеспечивая снеговой защитой в морозные зимы.

Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?

Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?

Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?

  • Актинидия коломикта(Actinidia kolomikta) и девичий виноград(Parthenocissus) не отличаются ярким экзотичным цветением. Зато их листва способна создать мозаику цветных пятен вполне тропического колорита. Листья актинидии покрываются кремовыми и розовыми пятнами, поэтому издали сложно понять, листва это или лепестки цветов. А девичий виноград отличается столь выразительной осенней окраской, что вполне способен заменить тропические цветы.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ…
Увей меня нежно: Сажаем вьющиеся растения у забора, беседки и перголы

Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?

7. Глициния (Wisteria). Пожалуй, ни одно другое растение не вызывает столько вздохов сожаления у наших садоводов. Некоторые даже пытаются выращивать самые стойкие ее формы в наших широтах. Однако, несмотря на успехи отдельных энтузиастов, приходится признать, что эта красивейшая лиана в нашем климате не растет.

Заменить глицинию практически невозможно: настолько характерны ее форма и обильные соцветия. Остается лишь создать намек на этот образ при помощи растений с соцветиями похожей формы — свисающих кистей с нежными цветками, напоминающими мотылька.

Экзотика на русских грядках: реально ли у себя на даче вырастить теплолюбивые ягоды и фрукты

Какие только фрукты нельзя встретить сейчас в магазине — ананасы и авокадо, гранаты и киви, манго. При этом у каждого садовода хоть раз появлялась мысль вырастить эти или другие экзотические плоды у себя в саду или на подоконнике. Давайте разберемся, насколько это реально.

Хурма

Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?

Это очень капризное дерево:

  • летом рекомендуемая температура воздуха должна составлять 25-30 градусов, зимой — не выше 10;
  • обильный полив летом, умеренный — зимой;
  • регулярные опрыскивания;
  • яркое, но рассеянное солнце;
  • позднее плодоношение — с 7-9 лет.

Теплолюбивые сорта можно выращивать в Краснодарском крае, а в Геленджике хурма может расти даже без укрытия на зиму.

У хурмы есть и зимостойкие сорта, которые успешно выращивают в Подмосковье, в Ростовской области, а также в Белгородской, Волгоградской, Рязанской и даже Челябинской областях. Вырастить ее можно как из косточки, так и с помощью черенков.

Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?

Это лиана, которая требует большого пространства для роста. Может выдерживать морозы до -16—18° С (молодые побеги), -24—30° С (взрослые, селекции от сорта Хейворд), но очень чувствителен к ранневесенним заморозкам. Растению требуется постоянная обрезка, так как за год прирост может составить несколько метров. Получить плоды в комнатных условиях сложно. При этом выращивают этот фрукт в областях Центральной России и Поволжье. Киви растет в открытом грунте и в пленочных неотапливаемых теплицах облегченного типа.

Бананы

Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?

Банан — это ягода, которая растет не на дереве, а не на кустарнике. Вырастить его в средней полосе России достаточно сложно, потому что банан очень плохо переносит нашу зиму. При выращивании важно соблюдать определенные условия:

  1. Место подбирают с южной стороны, надежно защищенное от сквозняков.
  2. Полив необходим каждые 3-5 дней.

На зиму обязательно укрывайте это теплолюбивое растение. Оптимальным будет укрытие из пенопласта или агроспана, при этом само растение засыпают опилками.

Авокадо

Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?

Вечнозеленое дерево, которое в природе может достигать в высоту до 20 метров. Выращивать его можно в теплицах и оранжереях, а на черноморском побережье и в открытом грунте. Характерная особенность авокадо — сложный процесс опыления. Требуется несколько деревьев, относящихся к разным группам, чтобы цветки прошли разные фазы и смогли переопылиться. Период созревания плодов в Сочи: октябрь-ноябрь.

Кизил

Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?

Кустарник или небольшое дерево, достигает в высоту 5-7 метров. Плодоносить начинает в возрасте 10 лет. На территории России очень распространено декоративное выращивание кизила. Цветение у растения начинается очень рано, а ягоды созревают более 200 дней, поэтому в средней полосе России лучше сажать раннеспелые сорта.

Лимоны и апельсины

Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?

Эти яркие деревья можно вырастить только в теплицах или домашних условиях. Очень часто садоводы выращивают лимон и апельсин дома, а на летний период переносят их в сад, высаживая в грунт или оставляя в горшках. Лимонные деревья особенно украшают сад своими листьями с сочной расцветкой. Апельсиновое дерево также преобразит ландшафтный дизайн любого сада, оно аккуратное с глянцевой листвой и красивыми плодами. Выращивают эти растения из косточки, которую извлекают из спелого плода и хорошо промывают водой.

Гранат

Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?

Гранат является кустарником, который вырастает до 2 метров в высоту. Эта яркая ягода в большом изобилии растет в Крыму, Краснодарском крае, в теплых и жарких регионах Северного Кавказа. Сейчас существую морозостойкие сорта, которые выдерживают температуру до -17 градусов, но выращивание их в средней полосе России очень сложно. Наиболее востребованный способ выращивания граната с помощью черенков, он дает практически 100% гарантию урожая.

Манго

Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?

Родина этого экзотического дерева — Индия. В условиях сурового российского климата оно погибнет. Поэтому вырастить манго можно в домашних условиях, в кадке. Растет дерево очень долго, так что, ожидая плоды, нужно набраться терпения. Для посадки используют косточку из переспелого фрукта. Ее необходимо обработать раствором от вредителей и очистить семя от скорлупы ножом. Для плодоношения дерево необходимо привить, причем прививать можно саженцем грейпфрута.

Ананас

Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?

Это травянистое растение, которое в России выращивают в теплицах. Главное для него — это постоянная температура воздуха 24-30 градусов. Размножить экзотический фрукт можно верхушкой, боковыми побегами или семенами. В домашних условиях самым оптимальным будет выращивание с помощью верхушки. Если плод спелый, то обхватив листья, можно вынуть стебель, который помещают воду до появления корней. После этого можно высаживать в грунт. Выращенный таким образом фрукт будет меньше размером и отличаться вкусом, но все же это настоящий ананас!

Выращивание экзотических фруктов в России пока находится на стадии экспериментов, но первые результаты уже есть. Большинство культур используют в качестве декоративного украшения сада или дома. С плодами дело обстоит несколько сложнее, не всегда можно достичь нужного результата и получить сочный крупный и вкусный фрукт. Но ничто не стоит на месте, и возможно не за горами то время, когда каждый дачник будет собирать урожай манго или ананасов.

Огород, сад, балкон

Популярные публикации

Последние комментарии

Какие необычные растения можно вырастить у себя в огороде?

Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?
Помидорчики, огурчики, картошка… Еще недавно лишь они «хозяйничали» на даче. Но сегодня все чаще появляются загадочные «пришельцы», о которых наши бабушки и не слыхали: вигна, бамия, кивано. Самое удивительное, что многие из этих растений неплохо себя чувствуют даже в Сибири! Что уж говорить о Подмосковье… А все – благодаря стараниям любопытных и настойчивых энтузиастов.

Дамские пальчики

Понятно, почему так назвали виноград, который и вправду напоминает изящные женские фаланги. Однако странно, что такое же название дали растению, которое больше похоже на мощные когти хищников… Разрешите представить – бамия, или иначе – гомбо, окра. Известно, что это растение выращивал сам Чехов в Подмосковном Мелихово.

Какие южные растения можно выращивать в средней полосе? Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?

Российских дачников этот однолетник, привезенный из Африки, привлекает многим. Прежде всего – красивым цветением, которое длится целых три месяца. После появляются стручки вроде фасолевых. И вот из них-то чего только люди не делают! Еще не созревшими, их используют для приготовления рагу, супов и других блюд. Нежные сырые плоды идут в диетические салаты, богатые витаминами. Стручки консервируют, маринуют и тушат, жарят и варят, сушат и замораживают. Из спелых жареных зерен варят кофе.

Бамия любит тепло и свет, хорошо переносит засуху. Поэтому в Подмосковье ее лучше выращивать рассадой или в теплицах. Для России подойдут специально выведенные сорта: Дамские пальчики, Белый бархат, Зеленый бархат, Белая цилиндрическая, Сона, Карликовая зелень. Растение плодоносит до поздней осени. Кстати, собирать стручки лучше в перчатках. Листья окры покрыты колючей щетинкой, которая действуют на кожу почти как крапива.

Некоторые дачники говорят, что вкус плодов окры для нас непривычен. В приготовленном виде получается какое-то вязкое блюдо. Однако такая консистенция отлично подходит для соусов и суповых приправ. Одно из самых популярных блюд из этого растения – суп Гамбо, который напоминает рагу. Для него вам понадобятся: овощи (бамия, помидоры, болгарский перец, лук), мясо (курица, ветчина, колбаса) или морепродукты.

Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?

Лунная земляника

Если вам надоели обычные ягоды, попробуйте нечто новенькое. Например, земляничный шпинат, или жминда. Культуру можно сеять под зиму, и тогда ранней весной у вас будет нежная зелень для салатов. Позже невысокие кустики густо и красиво обрастают мелкими сочными ягодами. По форме они напоминают малину, а вкусом – шелковицу.

Однако не спешите обзаводиться этим…злостным сорняком. Да-да, многие считают, что с этим растением шутки плохи: посадишь, а потом не избавишься! В защиту жминды стоит сказать, что она относится к семейству маревых. Так что лунная земляника – близкий родственник обычного шпината и свеклы. А какое вкусное и ароматное варенье получается из его ягод!

Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?

Ежемалина

Что такое малина и ежевика, знают все. А вот о таком растении, как ежемалина, мало кто слышал. Как следует из названия, эта удивительная незнакомка с кисло-сладким вкусом – гибрид двух ягод. В отличие от своих прародителей, ежемалина – без шипов и с очень крупными ягодами! С одного ее куста можно собрать до 4 кг урожая, а с некоторых сортов – и все десять! В Подмосковье ягоды созревают в конце лета, а лакомиться ими можно до самых заморозков. Кусты могут расти на одном месте без пересадки 10-15 лет. Что самое замечательное – за это время вы вряд ли столкнетесь с какими-либо болезнями или вредителями!

Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?

Посудный кабачок — лагенария

Вокруг этой культуры ходят легенды. Говорят, что поспевший плод можно не срывать, а отрезать от него столько, сколько нужно. И от этого он якобы не испортится, а будет расти дальше. Удивительно, не так ли?

Читайте также:  Помидоры Какие сорта можно выращивать на балконе?

Наверняка, вы смотрели американские вестерны. Обращали внимание на необычные фляги героев? Так вот – они сделаны из лагенарии. Не случайно ее величают бутылочным кабачком. Овощ может вырастать до двух метров, форма его плодов причудлива. Они похожи то на шар, то на бутылку… Имейте в виду, что некоторые сорта лагенарии не годятся в пищу.

Кстати, растение еще называют индийским огурцом и вьетнамским кабачком. И не зря: молодые плоды по вкусу действительно напоминают огурец, а подросшие – кабачок. Лагенария – продукт целебный. С ее помощью лечат печень, желудок, почки, кишечник, борются с ожирением и склерозом.

Эту культура из семейства тыквенных – теплолюбивая, ее выращивают рассадой. Ухаживают за лагенарией так же, как за любой тыквой. Однако, в отличие от последней, это растение сажают под деревьями или на шпалерах. Тогда лиана обовьет свою опору, а плоды будут красиво свисать с нее.

Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?

Выращиваем… змей?

Не позавидуешь тому, кто видит это растение впервые. Уж больно оно напоминает извивающихся змей! Трихозант потому и называют еще змеевидным огурцом. Отдельно стоит сказать о цветках – причудливые снежинки с удивительным ароматом достойны кисти художника!

Растение выращивают, как обычный огурец. Один совет – подвязывайте его к сетчатой опоре. В пищу употребляют еще недозрелые плоды. С одного растения снимают до 25 штук за сезон! Плоды варят, жарят, консервируют, едят сырыми. По вкусу они похожи на огурец с легким привкусом сладкого редиса.

Растение культивируют в открытом грунте, в теплицах, в комнате на подоконнике. Если вы хотите, чтобы плоды были прямыми, к кончику маленького огурчика привяжите небольшой грузик.

Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?

Красный огурец

Тладианта сомнительная славится как злостный сорняк. Эту чудную многолетнюю лиану семейства тыквенных нередко используют как декоративное растение. Во время цветения и плодоношения тладианта просто великолепна!

Однако, плоды ее не просто съедобные, они еще и очень сладкие, сочные. Похожи на киви. Их употребляют в свежем виде, либо делают варенье, джем, консервируют, как огурцы.

Тладианта хорошо чувствует себя возле стен и заборов. Растение размножается семенами и клубнями. В последнем случае красный огурец сажают под зиму или ранней весной.

Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?

Годится в пищу все!

Чайот хоть и называют также мексиканским огурцом, но это еще один представитель богатого семейства тыквенных. В отличие от своих сородичей, растение имеет клубни, напоминающие картофель. Еще одно отличие – в теплых регионах чайот культивируют как многолетнее растение. Как раз у таких растений и вырастают клубни на 2-3-м году жизни.

Чайот дает неплохой урожай – за сезон, в среднем, 50-80 плодов весом в полкило. И это с одного куста! По вкусу плоды напоминают кабачок. Их употребляют сырыми, солят, маринуют, жарят, варят, предварительно очистив кожицу, используют в соусах и супах. Едят и клубни растения. Запеченные или вареные, они напоминают картофель. Съедобны и молодые побеги растения.

У нас чайот выращивают как однолетник. Если посадить его в теплице, то уже на второй год с каждого растения вы можете собрать до 300 плодов! В открытом грунте этой быстро разрастающейся лианой декорируют заборы и беседки. В Подмосковье зрелых плодов в этом случае вы вряд ли дождетесь, зато сможете полакомиться молодыми побегами. Их готовят, как спаржу.

Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?

Модный огурец

Кивано. Этим вьющимся растением уже «заболел» не один дачник. Очередной представитель тыквенных, как и многие другие сородичи, универсален. Молодые плоды едят сырыми, заготавливают на зиму. На зрелом растении образуется кожица с плотным восковым налетом. Благодаря ей плоды можно хранить в течение полугода. Приятный освежающий сок растения, похожий на банановый, используют в приготовлении йогуртов. Кстати, сок растения хорошо заживляет раны. Когда плоды созреют, их разрезают пополам, а внутренности вычерпывают ложкой. Из этой массы делают коктейли, ее добавляют в салаты.

Кивано растет в Новой Зеландии и Израиле. Однако растения, выращенные из семян плодов, привезенных из этих стран, в наших условиях урожая не дадут. Наши ученые вывели раннеспелый сорт «Зеленый дракон». Плоды поспевают уже спустя два месяца после посадки. Растение выращивают рассадой в горшке. В возрасте 1 месяц его высаживают под пленку до 20-25 мая в случае заморозков или в открытый грунт – в начале июня. Культура устойчива ко многим болезням и вредителями.

Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?

Растительное мясо

Вигна – еще одна лиана, но уже бобовая. Растение широко распространено в странах Юго-Восточной Азии. Там насчитывается больше сотни сортов. Однако в наших условиях выживают лишь около 5%. Российские ученые вывели два наиболее живучих сорта – «Юньнаньская» и «Сибирский размер». Оба – очень урожайные. Бобы, похожие на спаржевую фасоль, вырастают длиной до 1 м. Только представьте, как со шпалеры свисает нечто, похожее на спагетти!

Плоды содержат много белка. Так что вигна – это растительный заменитель мяса. Поэтому в Индонезии ее называют «мясом бедняков». Плоды используют по-разному: жарят, тушат, консервируют, замораживают. Чтобы иметь вдоволь бобов у себя на даче, вам достаточно всего пары растений вигны. Посадите их в теплице, и до самой осени у вас будет полезный и вкусный продукт!

Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?

Растение богов

Именно так называли в Индии красивую однолетнюю лиану семейства тыквенных – момордику. Это растение со съедобными плодами одновременно является красивым украшением балконов, окон, заборов, беседок. Чтобы вызрели плоды, хватает даже короткого лета. Молодые листья и побеги растения используют в салатах, супах, борщах. Плоды момордики жарят, из них делают чипсы, пиво, напитки.
Момордика – лекарство чуть не от всех недугов. Оно борется с гипертонией, замедляет процессы старения, лечит головные боли, ожоги, депрессию, снижает риск инсульта и инфаркта. В медицине используют все части растения – от корней до семян.

Настойка из плодов момордики хорошо помогает при простуде, кашле, температуре и ревматизме. Плоды очистите от семян, порежьте на мелкие кусочки и поместите в трехлитровую банку. Залейте водкой (0,5 л) и плотно закройте крышкой. Настаивайте в темном прохладном месте две недели. Состав пьют натощак за полчаса до еды: 1 ч.л. трижды в день. Курс – три дня.

Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?

***
Не правда ли, уже хочется попробовать превратить свою дачу в маленькие джунгли? Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?В одном из наших следующих выпусков мы расскажем о необычных декоративных растениях. А пока что – будьте здоровы!

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Экзотические растения на даче

Многие из нас пробовали выращивать цитрусовые, кофе или люфу. И уж точно загорались глаза огородников при виде необычных плодов в супермаркетах: кому не хотелось поразить соседей и знакомых овощами со странной формой и непривычным вкусом! С какими из этих экзотов стоит поэкспериментировать и можно ли вырастить экзотические растения в Подмосковье, рассказывают сибирские ученые и участники forumhouse.ru.

Экзотика на огороде

Ученые Центрального сибирского ботанического сада изучают экзотические для России растения со второй половины 90-х годов. Внимание специалистов лаборатории интродукции пищевых растений привлекли не фрукты, а наиболее перспективные овощные культуры: вигна, момордика, кивано и бенинказа.

Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?Фотев Юрий Валентинович (с.н.с. Центрального сибирского ботанического сада (ЦСБС СО РАН), канд. с.-х. наук, специалист по интродукции и селекции новых и овощных культур, автор и соавтор 45 сортов, включенных в Государственный реестр селекционных достижений РФ):

– В систему включались такие критерии отбора как генетическое разнообразие, продолжительность вегетационного периода, ценность биохимического состава, продуктивность, лежкость, устойчивость к болезням и вредителям, эффективность размножения (семеноводства), теплотребовательность и другие (в том числе, простота и технологичность способов переработки продукции и соответствие традиционным вкусовым предпочтениям жителей России).

Вигна, или спаржевая фасоль – удивительное растение с плодами длиной 50-60 см. Это некое подобие нашей фасоли, однако качества и урожайность экзота на порядок выше. Вигна обладает высокими вкусовыми качествами, содержит большое количество витаминов, пектинов, белка. Кстати, поэтому вигну еще называют «растительным мясом». Плоды можно замораживать, жарить, тушить, консервировать. В наших дачных условиях проще всего вырастить новые сорта вигны – Юньнаньская и Сибирский размер.

Бенинказа – еще один овощ с ценным биохимическим составом. Растение помогает при язвах желудочно-кишечного тракта, аллергии, диабете, нервных болезнях, гельминтах. Бенинказа характеризуется достаточно коротким вегетационным периодом, простотой выращивания, высокой стабильной урожайностью. Выведенный в Сибири сорт Акулина отличается выдающейся лежкостью плодов – до 3-х лет! Довольно крупные плоды – с зернистой мякотью без тыквенного аромата, тонкая корка сверху покрыта густым слоем природного воска. Овощ используют в свежем, тушеном, жареном виде, консервируют, делают цукаты.

Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?

Кивано – один из самых популярных среди дачников экзотов, напоминающий огурец. Отсюда еще одно название – африканский огурец, а также желейная или рогатая дыня. Новый сорт, который можно вырастить на наших дачах – Зеленый дракон. Это неприхотливое растение из семейства тыквенных характеризуются хорошей лежкостью – до 6 месяцев в комнатных условиях. Овощ обладает приятным вкусом, содержит много калия. Кивано – это еще и красивая, густая и колючая лиана. Она украсит заборы участка так, что «ни один враг не пройдет». Кивано употребляют в свежем и консервированном виде. Очень эффектно смотрятся плоды на столе и в баночках.

Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?

Момордика – уникальное растение с богатым химическим составом (содержит моморхарины, витамины, пектины, алкалоиды, инсулиноподобные пептиды). Ученые ЦСБС вывели новый морозоустойчивый сорт Гоша. Овощ доказал свои лечебные свойства при диабете и снижении иммунитета, гипертонии, вирусных и онкологических заболеваниях. Момордика проста в выращивании, отличается коротким вегетационным периодом. Плоды имеют пикантно-пряный вкус – настоящая экзотика! Их используют в жареном и тушеном виде, замораживают, консервируют, заваривают чай.

Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?

Секреты успеха

Многие посетители FORUMHOUSE, которые пытаются выращивать экзотические и редкие растения в условиях Москвы и Подмосковья, сталкиваются с такими проблемами: плоды не успевают созревать или имеют плохой вкус, растение может и вовсе не плодоносить. А вырастить экзотические растения в огороде хочется!

Фотев Ю.В.:

– Чтобы добиться успеха в выращивании разных культур, нужно, по возможности, полнее учитывать их биологические потребности, связанные с происхождением. Полезно знать, что чайот – это короткодневное, теплолюбивое растение, зацветающее не раньше августа-сентября при укорочении длины дня, поэтому не особенно продуктивное в условиях умеренного климата и средней полосы России.

Где брать семена

Фотев Ю.В.:

– Использовать семена, выделенные из плодов из супермаркета можно, но результат будет совершенно непредсказуем. Плоды овощных культур, томата и перца сладкого, часто гибридного происхождения, поэтому высеянные семена и растения из них будут неоднородны, в том числе в отношении величины урожая, размера и качества плодов. Лучше покупать семена у проверенных продавцов, компаний, которым вы доверяете, или оригинаторов сортов.

Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?

Как выращивать эти культуры

– Все указанные культуры теплолюбивые и не выдерживают заморозков. Выращивать их лучше рассадным способом, высевая семена 15 – 25 апреля в стаканчике в комнате или теплице и проводя посадку готовую рассаду в грунт пленочной или поликарбонатной теплицы 15 – 25 мая. Вигну можно высевать непосредственно в грунт теплицы 15 – 25 мая. Кивано можно выращивать в открытом грунте, высаживая рассаду после минования заморозков. Все культуры выращивают подвязкой к горизонтальной шпалере, расположенной на высоте 1,8 – 2,0 м.

Какие еще экзотические плодовые в Средней полосе выращивают форумчане.

Форумчанка Ni4ka отмечает, что стоит внимания очень декоративная ягода – жминда, или земляничный шпинат. Посаженная на постоянное место начинает расти прямо из-под снега, а цветет в начале мая. Из ягод получается вкусный шипучий квас приятного красного цвета, с «бархатным» вкусом и приятным фруктовым запахом.

Форумчанка Teana вырастила в Подмосковье и лагенарию. Ее еще называют горлянкой или посудной тыквой. В пищу используют молодые плоды: обжаривают в масле, пекут оладьи, варят кашу, маринуют, консервируют, делают икру. Дачница с одного растения собрала более 20 кг плодов тыквенной экзотики.

Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?

Крошечный арбузик, она же мелотрия шершавая и африканский огурец – миниатюрное растение, плоды которого внешне и по вкусу напоминают огурец. Участники forumhouse.ru отмечают, что эту культуру легко вырастить в балконном ящике, у забора или перголы. Растение цветет и плодоносит с июня и до самой зимы. Лиана разрастается очень активно, поэтому ее сажают, если нужно быстро задекорировать какую-либо вертикальную плоскость на огороде. Оригинально и симпатично смотрятся блюда, украшенные маринованной мелотрией.

Москвичка Донечка не устояла еще перед одним чудом – тладиантой сомнительной, она же – красный огурец. Форумчанка отмечает, что в средней полосе огурчики созревают в сентябре. Плоды растения – с мягкой сочной мякотью и необычным вкусом (на любителя), хорошо утоляют жажду. Огурчики (на самом деле это еще один представитель семейства тыквенных) можно консервировать. Едят и используют в медицине и клубни растения. Тладианта используется как желчегонное, мочегонное и отхаркивающее, вяжущее и противоцинготное средство.
Плоды, траву, листы и семена принимают в виде настойки при головной боли и гипертонической болезни, чай из желтых цветков хорош при гриппе.

Какие южные растения можно выращивать в средней полосе?

В рамках одной статьи сложно рассказать обо всех экзотических культурах, которые заинтересовали дачников. Узнать больше о том, можно ли вырастить экзотические фрукты в Средней полосе из семян, стоит ли сажать на даче сараху, или чернику овощную, как вырастить растительный сахарозаменитель стевию, чем хорош овсяный корень и какие еще необычные растения испробовали форумчане на своем огороде вы можете в теме «Огородные редкости».

Оцените статью
[Всего:    Средний:  /5]
Ссылка на основную публикацию