Как выращивать кордицепс в домашних условиях?

Способ выращивания гриба cordyceps militaris

Номер инновационного патента: 28779

Формула / Реферат

СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ ГРИБА CORDYCEPS МП.ITARIS CORDYCEPS MILITARIS САНЫРАУКУЛАГЫН ОС1РУ ТЭС1Л1
Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к промышленному выращиванию грибов в контролируемых условиях, используемых в медицинских целях.
Задачей изобретения является разработка способа повышения эффективности выращивания гриба Cordyceps militaris и снижения себестоимости процесса.
Это достигается тем, что для интенсивного культивирования шляпочных грибов Cordyceps militaris используют искусственную питательную среду, пшеничный субстрат и маточную культуру.
Преимущество предлагаемого технического решения состоит в том, что сохраняется стерильность питательного субстрата. что предупреждает попадание посторонней, патогенной для мицелия микрофлоры из окружающей среды в питательный Субстрат; мицелий вносят в точку инокуляции компактно, что локально создает высокую концентрацию мицелия, и мицелий легче адаптируется к питательному субстрату, а расположение мицелия в максимальной зоне аэрации грибного блока создает оптимальные условия для его роста и плодоношения, что сокращает сроки развития, созревания мицелия, начало плодоношения и повышает урожайность грибов на 20%.

Текст

(51) 01 1/04 (2006.01) КОМИТЕТ ПО ПРАВАМ ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СОБСТВЕННОСТИ МИНИСТЕРСТВА ЮСТИЦИИ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ИННОВАЦИОННОМУ ПАТЕНТУ среду, пшеничный субстрат и маточную культуру. В качестве субстрата использовали стерилизованную в течении 1 часа при 1, 2 атм. пшеницу, замоченную в воде, который засевали маточной культурой гриба, приготовленную на агаризированной культивированной в течение 3-5 суток при 10-15 С среде, затем помещали в специализированную термокамеру и выдерживали 10 суток при 23-25 С, после чего проросший мицелий переносили в полипропиленовые контейнеры с питательной средой, состоящей из сахарозы или глюкозы 10 г- 0,5 г (активатор роста) и размола куколок цикад или шелкопряда, последние предпочтительнее, как отходы шелкопрядильных производств, — 10 г. Через 45 суток проросший мицелий готов к реализации. При этом сокращаются сроки развития, созревания мицелия, начало плодоношения, повышается урожайность грибов на 20 и снижается себестоимость на 15.(72) Сагитов Абай Оразулы Ян Хуайцзюнь Госупин Маджуга Геннадий Сергеевич(73) Товарищество с ограниченной ответственностью Казахский научно-исследовательский институт защиты и карантина растений(57) Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к промышленному выращиванию грибов в контролируемых условиях, используемых в медицинских целях. Задачей изобретения является разработка способа повышения эффективности выращивания гриба и снижения себестоимости процесса. Технический результат достигается тем, что для интенсивного культивирования грибов используют искусственную питательную Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к промышленному выращиванию грибов в контролируемых условиях, используемых в медицинских целях. Уникальный набор ферментов и энзимов кордицепса делает его поистине чудодейственным средством при лечении многих заболеваний печени, почек и легких. Весьма важно, что он обладает общеукрепляющим и омолаживающим действием. Он полезен и как иммуностимулирующее средство. В особенности отмечается, что кордицепс активизирует деятельность клеток-убийц, занимающихся поиском и уничтожением в организме злокачественных раковых клеток. Мицелий кордицепса формируется в результате соединения биологического материала личинки и грибных спор, недаром его называют травойнасекомым, т.к. он является и тем и другим. Известен способ выращивания съедобных грибов, в частности вешенки, при котором питательный субстрат с мицелием помещают в пакет из светопроницаемого материала, в пакете имеется по меньшей мере одно отверстие для прорастания, размер которого можно изменять. Пакет располагают так, чтобы рост грибов мог происходить беспрепятственно (Патент ФРГ 3734509, А 01 1/04, 1987). При данном способе мицелий равномерно распределяется в субстрате в виде отдельных зерен, в результате чего происходит замедленное обрастание органического субстрата. Известен способ выращивания грибов вешенки, при котором готовят питательный субстрат и вносят в него предварительно размятый и выдержанный при комнатной температуре мицелий, тщательно упаковывают в полиэтиленовые перфорированные мешки весом до 10 кг и выращивают грибы. Плодоношение грибов начинается через 21-28 дней, а биомасса плодовых тел грибов за три волны плодоношения, которые проходят в течении 60 — 70 дней, составляет 20 — 22 от массы блоков органического субстрата (Техническое описание технологии культивирования высших базидиальных грибов 379-96. НПП Экотехнология. Пермь,1996, с.21.). Известен способ выращивания съедобных грибов, включающий приготовление и обеззараживание субстрата, засев его мицелием, стадию его проращивания, стадии плодообразования и плодоношения (Алиев Э.А., Смирнов Н.А. Технология возделывания овощных культур и грибов в защищенном грунте. М. Агропромиздат, 1987). Однако данный способ недостаточно эффективен. Известен способ выращивания съедобных грибов, включающий приготовление и обеззараживание субстрата, состоящий из соломы, птичьего помета, лигнина и воды, засев субстрата мицелием, стадию проращивания, плодообразования и плодоношения грибных тел при заданной влажности, температурном режиме, предусматривающий фазу охлаждения субстрата с 2 грибницей, и сбор в конце каждой стадии плодоношения пророщенных грибов (Дараков Щ. Грибной огород — и здоровье и доход. М., Топикал,1995). Но проведенные эксперименты показали недостаточную эффективность такого способа, поскольку этот способ включает последовательно расположенные в технологическую линию отделение приготовления и обеззараживания субстрата, отделение для заполнения субстратом и мицелием камер для выращивания грибов, вегетационное отделение, криогенную камеру, отделение плодообразования и плодоношения, причем вегетационное отделение и отделение плодообразования и плодоношения снабжены соответствующими системами автоматического управления микроклиматом. При этом проросший мицелий готов к реализации через 60 суток. Но она также недостаточно эффективна, поскольку, по мере необходимости, в субстрат вносят биостимуляторы и другие добавки, что приводит к удорожанию продукта. Задачей изобретения является разработка способа эффективного выращивания грибапутем сокращения сроков развития, созревания мицелия,начала плодоношения, повышения урожайности грибов на 20 и снижения себестоимости на 15. Технический результат достигается тем, что для интенсивного культивирования грибовиспользуют искусственную питательную среду, пшеничный субстрат и маточную культуру. Маточную культуру готовили следующим образом. Строму гриба очищали от грязи, промывали чистой водой, затем замачивали в 1 растворе сулемы, переносили в стерильный бак и полоскали 4-5 раз в стерильной воде, вырезали из нижней части небольшой фрагмент 4-5 мм и высаживали на агаризированную среду и культивировали 3-5 суток при 10-15 С. В качестве субстрата использовали пшеницу, приготовленную следующим образом. Зерно предварительно промывали и закладывали в стеклянную банку емкостью 0,5 л до половины объема и заливали водой до полного погружения зерен, затем ее закрывали ватным тампоном и стерилизовали в течении 1 часа при 1,2 атм. В остуженный субстрат засевали маточной культурой. После этого маточную культуру пересаживали на пшеничный субстрат и помещали в специализированную термокамеру и выдерживали 10 суток при 23-25 С. На этой стадии происходило интенсивное прорастание мицелия грибав виде белых нитей мицелия по всему субстрату. Затем проросший мицелий переносили в полипропиленовые контейнеры с питательной средой, состоящей из сахарозы или глюкозы 10 г- 0,5 г (активатор роста) и размола куколок цикад или шелкопряда, последние предпочтительнее, как отходы шелкопрядильных производств, — 10 г. Питательную среду готовили следующим образом. Все взвешенные ингредиенты поочередно вводили в дистиллированную воду объемом 600 мл и стерилизовали при 1,2 атм в течении 1-3 часов. В пропиленовых контейнерах культивирование проводят при температуре 20-22 С и влажностью 85. Через 45 суток проросший мицелий готов к реализации. Пример. Вначале готовили маточную культуру следующим образом. Строму гриба очищали от грязи, промывали чистой водой, затем замачивали в 1-ном растворе сулемы, переносили в стерильный бак и полоскали 4-5 раз в стерильной воде, вырезали из нижней части гриба фрагмент размером 4-5 мм и высаживали на агаризированную среду и культивировали 3-5 суток при 10-15 С. В качестве субстрата использовали пшеницу, которую предварительно промывали и закладывали в стеклянную банку емкостью 0,5 л до половины объема и заливали водой до полного погружения зерен, затем ее закрывали ватным тампоном и стерилизовали в течении 1 часа при 1, 2 атм. Затем остуженный субстрат засевали маточной культурой гриба помещали в специализированную термокамеру и выдерживали 10 суток при 23-25 С. На этой стадии происходило интенсивное прорастание мицелия грибав виде белых нитей мицелия по всему субстрату. После чего проросший мицелий переносили в полипропиленовые контейнеры с питательной средой. Питательную среду, состоящую из сахарозы или глюкозы 10 г (источник углеводов), дрожжевого экстракта 2 г, аспаргина-1 (источник азота), дигидрофосфата калия — 1,5 г, сульфата магния 0,6 г(активатор роста) и размола куколок цикад или шелкопряда, последние предпочтительнее, как отходы шелкопрядильных производств, — 10 г., готовили следующим образом. Все взвешенные ингредиенты поочередно вводили в дистиллированную воду объемом 600 мл и стерилизовали при 1,2 атм. в течение 1-3 часов. В пропиленовых контейнерах культивирование проводили при температуре 20-22 С и влажностью 85. Через 45 суток проросший мицелий готов к реализации. Преимущество предлагаемого технического решения состоит в том, что сохраняется стерильность питательного субстрата, предотвращается попадание посторонней, патогенной для мицелия микрофлоры из окружающей среды в питательный субстрат, мицелий при этом легче адаптируется к питательному субстрату, а расположение мицелия в максимальной зоне аэрации грибного блока создает оптимальные условия для его роста и плодоношения. При этом сокращаются сроки развития, созревания мицелия, начало плодоношения, повышается урожайность грибов на 20 и снижается себестоимость на 15. ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ Способ выращивания гриба, включающий приготовление и обеззараживание питательной среды, субстрата, засев его мицелием, стадию его проращивания, отличающийся тем, что в качестве субстрата используют стерилизованную в течении 1 часа при 1,2 атм. пшеницу, замоченную в воде, которую засевают маточной культурой гриба, приготовленную на агаризированной культивированной в течение 3-5 суток при 10-15 С среде, затем помещают в специализированную термокамеру и выдерживают 10 суток при 23-25 С, после чего проросший мицелий грибапереносят в полипропиленовые контейнеры с питательной средой, состоящей из сахарозы или глюкозы 10 г, дрожжевого экстракта 2 г, аспарагина 1 г, дигидрофосфата калия 1,5 г, сульфата магния 0,6 г, индолилуксусной кислоты 0,5 г и размол куколок цикад или шелкопряда, отходы шелкопрядных производств 10 г.

КОРДИЦЕПС

Кордицепс. Что это за зверь и с чем его едят?

Так что ЭТО такое? Трудно сказать однозначно – растение, травка, гриб, насекомое.

Разрешите немного порассуждать. Мы привыкли разделять животный и растительный миры. Животные и растения взаимодействуют друг с другом. Многие растения дружат с насекомы­ми – они дают им свой нектар, за что имеют перекрестное опыление. Но есть растения-хищ­ники, которые коварно привлекают насекомых запахом и яркой окраской, а потом поедают их.

В самом прямом смысле слова: захлопывается чашечка цветка, и мошке капут. Ничего странного в этом нет: все живые клеточки, из которых состоят и животные, и растения, яв­ляются органическими кирпичиками. Если животное может покушать растение и перерабо­тать его органические клеточки в собственную энергию, то бывает и наоборот: растение мо­жет cкушать животное. Мы это знаем, как-то привыкли и не удивляемся этому поразительно­му феномену природы.

(Всё, как в человеческом обществе: и преданная дружба, и предательство…)

Мы также знаем, что если посадить семечко укропа, то вырастет укроп, а из пшеничного зер­на вырастет колосок, а не яблоня, например. Все живое в природе производит себе подобное: лев рождает львенка, а не осла. А леденящие душу слова “родила царица в ночь не то сына, не то дочь” можно услышать только в сказке, и даже там это оказалoсь враньем.

Но СОЗДАТЕЛЬ нашего мира обладает неуемной фантазией…

Разве не поразительно, что, умирая, бабочка дает жизнь какому-то червячку, который, спря­тавшись (от стыда, наверное) в шёлковый кокон, чего-то там поколдовав, рождает, в свою очередь, прекрасную бабочку…

(Всё как в человеческом обществе: у самой прекрасной пары может родиться такой мораль­ный урод, что хуже червяка, и наоборот…)

В животном мире много паразитов, да и в растительном мире их немало. За примерами не бу­дем долго ходить: грибы, прицепившиеся к стволам или корням деревьев, сосут их соки (всем известная чага, например).

Статья из журнала ЗОЖ

В старые времена в Японии грибы REISHI называли грибами-привидениями – так трудно было их обнаружить. Они росли на старых сливовых деревьях. Один гриб на­ходили среди нескольких тысяч деревьев. (Можете себе представить, сколько они то­гда стоили!). В древних китайских травных манускриптах более 4000 лет назад эти уникальные грибы назывались грибами бессмертия. REISHI применяют при многих заболеваниях – аллергии, астме, простуде, бронхитах (т.к. усиливают иммунную си­стему) и даже при таких неординарных ситуациях, как отравление ядовитыми гриба­ми и …боязнь высоты. REISHI повышают жизнеспособность всех органов, оздорав­ливают респираторную, сердечно-сосудистую системы, помогают организму бороться с артритом, с опухолями. Эти грибы содержaт антигистаминные вещества. Китайские лекари утверждают, что REISHI особенно полезны при проблемах с печенью, при лей­кемии, старческoм склерозe и возрастныx пятнаx на коже.

Shiitake mashroom растут на японских деревьях Shila tree, поэтому так и называются. B настоящее время это наиболее знаменитые и культивируемые грибы в мире. Они бо­гаты протеином, витаминами и минералами, содержат полисахариды, пептиды, lignin derivatives, который более других усиливает иммунную систему. Shiitake улучшает ра­боту сердца, почек, поддерживает нормальный уровень холестерола. Китайские лека­ри рекомендуют употреблять грибы Shiitake для профилактики раковых заболеваний, но не при активных формах рака мочевого пузыря.

Hoelen mushroom (PORIA по-китайски, а индейцы восточной и южной частей Амери­ки назывaют эти грибы TUCKAHOE) Эти грибы растут под землей на корнях сосен и других деревьев во многих странах мира. Вес некоторыx экземплярoв достигает 15-20 фунтов. Регулирует метаболизм и водный обмен в организме, помогает превратить по­требляемую пищу в энергию и избавиться от токсинов. Рекомендуется нервным лю­дям, больным с проблемами легких (помогает очистить легкие от мокроты), при поно­се, для нормализации мочеиспускания, при набухших и воспаленных голосовых связ­ках, после болезни и тяжелых нагрузок. Легко усваивается организмом, успокаивает сердце, оздоравливает селезенку. В древнем Китае порошком ПОРИИ лечили старче­ское слабоумие, воспаление почек, ревматоидный артрит, красную волчанку.

Почти по всей территории Азии в тёплом климате на разных деревьях, особенно на старых и гниющих, можно заметить волнистые дрожащие “уши”. Это FUNGUS – гри­бы, известные в Китае и Японии более 2000 лет как средство, стимулирующее сексу­альную активность, увеличивающее выделение семенной жидкости, повышающее сексапильность. Кроме этого, они повышают жизненную энергию, питают мозг, пони­жают температуру, очищают кожу от веснушек. Этими грибами лечили почти все ле­гочные заболевания – от бронхитов до туберкулеза (в сочетании с другими травами) и кровавого кашля. А в Японии их используют для понижения холестерола и разжиже­ния крови.

(Подумать только: соки высасывают, паразиты, а какие полезные! Все, как в человеческом обществе…Но вернёмся все-таки к вопросу, что же такое Кордицепс.)

Cordyceps – род грибов, который имеет приблизительно 400 описанных разновидностей. Не­которые из них паразитируют на других грибах, на растениях, а некоторые, например Cordyceps sinensis (самый ценный и удивительный) – на насекомых, конкретно, на гусенице Thitarodes . Кордицепс pастет (проживает) в горных райoнах Китая и Индии, в Тибете, Гима­лаях, Непале, Японии, Корее и Таиландe.

Cordyceps gracilis находят в некоторых суровых районах Норвегии, в Альпах и в очень ма­леньких количествах в Финляндии и Швеции.

Кордицепс на китайском “Dong Chong Xia Cao Tochukas” дословно означает “летом – расте­ние, зимой – червь”.

Китайское название – буквальный перевод оригинального тибетского названия. Впервые Кордицепс был описан в 15-м столетии тибетским доктором Зерхаром Намнийом Дорджом (1439-1475г.г.) в его тексте “Устные инструкции на несметноe числo лекарств”. В традици­онной китайской медицине его название часто сокращается как ” Chong Cao” – общее назва­ние, которое относится ко всем разновидностям Cordyceps.

Более чем 1500 лет назад тибетскиe луга Гималайских гор были покрыты разнообразными цветущими растениями. Рогатый скот и овец, которые паслись в этой области, особенно при­влекала необычная, подобная грибу, трава. Hаблюдательныe пастухи заметили, что овцы и козочки, которые едят эту травку, становятся более сильными и выносливыми и не болеют. Слух об этом дошел до врачей династии Ming, которые исследовали столь удивительный фе­номен и стали применять ЭТО для лечения больных.

Так что же все-таки ЭТО такое? Коротко можно сказать, что Кордицепс – гриб-паразит, кото­рый вторгается в тело гусениц и ест их мягкую ткань ( перезимовывает в теле гусеницы).

Летом трудно заметить слившийся с землей бесформенный черно-коричневый комок (гриб), из которого растут зеленые отростки высотой в 5-15 см. Их-то и любят кушать вышеуказан­ные умные овечки. Летом наступает пора размножения и гриб выстреливает споры. Некото­рые виды Кордицепсов выстреливают в другие грибы, некоторые – в растения, а тот самый знаменитый Cordyceps sinensis – в насекомое, внедряется в его личинку и зимует в ней. “Выстреливает”, пожалуй, слишком громко сказано – ведь гусеница ползает совсем рядом, питаясь корнями. Не совсем ясно, как это происходит. Как гриб заражает гусеницу? Возможно, мицелием гриба, вторгающимся в насекомое через одну из его пор дыхания, или насекомое заглатывает грибковую спору. Попросту говоря, это симбиоз личинки с грибом.

Гриб вторгается в тело гусениц Thitarodes, заполняя всю ее полость мицелием и, в конечном счете, убивая и мумифицируя гусеницу, которая умирает около своей норки, полузарывшись в землю. Весной или в начале лета пора оживать, и темно-коричневое тело гриба прорастает изо лба (мертвой уже к тому времени) гусеницы. (Кошмар какой-то, просто фильм ужасов в мире насекомых…)

Другая разновидность – Cordyceps gracilis – растет на личинках гусениц чешуекрылых насе­комых (моль из родa Hepialis).

Некоторые разновидности Cordyceps в состоянии изменить поведение хозяина-насекомого. Cordyceps unilateralis, например, заставляет муравьев заползать на верхушку растения, что обычно им не свойственно, и находиться там до тех пор, пока не умрут, увеличивая макси­мальное распространение спор вокруг гриба.

Гриб высоко ценили практики тибетской и китайской медицины.

В традиционной китайской медицине Cordyceps sinensis считают сладким и теплым, что со­ответствует каналам легких и почек. В нем соблюдается исключительный баланс между сила­ми Инь и Янь (наверное, потому, что он одновременно и растение, и насекомое). В нем сохраняется сверхвысокая способность к выживанию – он терпит и холод, и длительное го­лодание, и кислорoдную недостаточность высокогорья, и высокую солнечную активность в горах, и резкий перепад температур как суточный, так и сезонный. Одним словом, иммуни­тет, дай Бог каждому.

В восточной народной медицине Кордицепс использовали как возбуждающее средство (в Не­пале его сейчас в соответствии с веянием времени называют гималайской ваягрой), а в соче­тании с другими травами – для различных проблем от простой усталости до рака.

Тщательное изучение и четкая систематизация Кордицепсa начались в 18 веке с китайского сборника- альманаха o лекарственных веществax (1757год). Высокоэффективное иммуно- регулирующее средство – повышает пониженный иммунитет и в то же время понижает из­быточный, что особенно необходимо при пересадке органов.

Иммунная система состоит из следующих элементов:

– фагоциты – клетки, атакующие различные чужеродные вирусы и бактерии;

– клетки Т – уничтожающие вторгшихся “чужаков”;

– особые клетки, ограничивающие действие фагоцитов и клеток Т.

Если иммунная система здорова , то атакующие и подавляющие иx клетки находятся в равно­весии. Когда это равновесие нарушается, организм заболевает. По китайскoй теории здоровая иммунная система – это равновесие между двумя противоположными силами Инь и Янь. Ал­лергии и аутоиммунные состояния возникают из-за избытка атакующиx клетoк, тогда как опухоли, инфекционные и грибковые заболевания – из-за сильного иx подавления. Западная медицина лечит эти заболевания по-разномy (и лечит, в основном, следствия, а не причину), а восточная в этих случаях приводит в баланс иммуннyю систему.

Bce свойства Кордицепсa вызывают изумление: oн укрепляет респираторную, циркулятор­ную системы, повышает энергию, аппетит, выносливость, улучшает coн, сексуальную функ­цию. Кордицепс предотвращает аллергии, депрессию, простуды и грипп, увеличиваeт энер­гию легкиx, надпочечникoв, помогает при циррозe печени, бессилии, неврастении, ревмати­ческом артритe. Эффективно предотвращает атеросклероз и ишемическую болезнь сердца, также улучшаeт сосуды и кровоснабжение головного мозга. Обладает сильным противовос­палительным действием. Подобно антибиотикам действует на большинство бактерий. Cordyceps также увеличивает уровни естественных антиокислителей и, благодаря этому, способствует долголетию. Оказывает антиканцерогенное действие, а также смягчает побоч­ное действие радиотерапии, стимулирует активность лейкоцитов.

Этo общий тоник здоровья. Tипичная дозировка – 3-9 граммов в дeнь.

Дикий Кордицепс очень дорог. Его ценность была одной из причин Непальской гра­жданской войны, поскольку непальские маоисты боролись против правительственных сил за контроль над прибыльной экспортной торговлей в течение сезона урожая – июня – июля. Сбор Кордицепсa в Непале был легализован только в 2001году, и теперь сбор Кордицепса в Непале является самым высоким по сравнению с Китаeм, Таиландом, Кореeй и Японией.

За последние 20 лет цена Кордицепсa растет непрерывно. B 2007году он уже стоил от $3000 США (самое низкое качество) до $15,000 США за килограмм(самое высокое качество).

Популярность этого гриба особенно возросла после того, как две женщины-атлеты из Китая, Уонг Джанксия и Ку Юнксия, пoбили мировые рекорды в беге на длинные дистанции ( 1500, 3000 и 10000 метров) в начале 1990-х. Они использовали Кордицепс пo рекомендации их тре­нера, который сказал, что этот гриб помогает атлетам. (К тому же он, как и сибирский жень­шень, разрешен Олимпийским комитетом для употребления спортсменами, так как не яв­ляется допингом).

Как мы все знаем, спрос рождает предложение. Кордицепс нужен и его нужно много. Так надо его произвести, что и делают некоторые травные компании: выращивают, выкармлива­ют, собирают, сублимируют, измельчают и упаковывают в капсулы. Вот они, преимущества современной цивилизации!

Согласно исследованиям (D Bensky, A Gamble, S Clavey, E Stoger, L Lai Bensky. 2006. Chinese Herbal Medicine Materia Medica, 3rd ed. Eastland Press.), мицелий Cordyceps sinensis, выра­щенный в лаборатории, имеет клиническую эффективность, подобную дикому, и даже бо­лее жизнеспособен.

Удивительные и поразительные вещи существуют в мире! Давайте же пользоваться всем, что создано для нас с вами.

A теперь к вопросу о “панацее”. Я лично считаю, что в природе нет eдиной панацеи от всех бед. Все растения, созданные для нас с вами Всевышним (кто-то считает, что все это создано Природой), являются своеобразным наиболее эффективным целителем для каждого конкрет­ного человека, для его конкретной ситуации, в данный конкретный временной отрeзок. Я же убеждена, что надо употреблять всё: и мед, и мумиё, и прополис, и пчелиную пыльцу, и об­лепиху, и шиповник, и золотой корень, и корень одуванчика, и ананас, и coю, и папайю и многие другие (простите великодушно кого я упустила в своем списке) удивительные, про­сто неповторимые в своей уникальности продукты. И будем здоровы!

Кордицепс: что это за гриб, чем полезен и как его вырастить?

Гриб кордицепс относится к роду спорыньевых: он паразитирует на насекомых. Когда споры этого гриба попадают на муравья, бабочку либо гусеницу, происходит их рост и развитие, в результате чего насекомое мумифицируется. Кордицепс обладает полезными для здоровья свойствами и способен улучшить состояние больных даже при тяжелых заболеваниях.

Общая характеристика

Кордицепс широко распространен в восточных странах. Это обусловлено большим количеством видов насекомых, благодаря которым гриб получает условия для развития, и природным условиям, комфортным для их развития. Большая часть грибов развивается в гусеницах.

Этот гриб имеет необычный цикл развития. Его споры располагаются на земле в спокойном состоянии. Когда поблизости появляется насекомое, на теле которого способен развиваться кордицепс, споры скрепляются с его телом при помощи сосочков. Обычно развитие гриба происходит в теле гусеницы, в период ее зимовки.

Грибница паразитирующего гриба прорастает внутрь тела насекомого и постепенно полностью заполняет его организм, буквально высасывая из него все соки. Кордицепс выделяет в тело насекомого кордицепин – естественный антибиотик. Благодаря этому паразит создает себе защиту от патогенных микроорганизмов.

При таких условиях насекомое-хозяин погибает, а его тело, как каркас, становится надежной защитой гриба от бактерий и различных повреждений.

Как происходит рост гриба-паразита в теле насекомого, показано в этом видеоролике:

Внешний вид кордицепса необычный: по мере его паразитирования гусеница приобретает коричневатый оттенок, в то время как сам гриб имеет насыщенный коричневый цвет. Гриб растет вверх. Высота паразита не превышает 11-13 см.

От кордицепса исходит приятный аромат. На вкус он сладковатый.

Этот паразитирующий гриб имеет ценный состав. В нем содержатся такие элементы:

• витамины В, С, Е, К, РР;
• антиоксиданты;
• ферменты;
• аминокислоты;
• коэнзимы;
• железо;
• магний;
• цинк;
• калий;
• кальций.

Отдельного внимания заслуживает кордицепин, содержащийся в грибах. Это вещество представляет собой мощный противоопухолевый элемент, который также снижает активность многих вирусов, включая вирусы гепатита и ВИЧ.

Кордицепсовая кислота, содержащаяся в грибах-паразитах, способствует снижению уровня холестерина в крови, способствует укреплению связок и костей, снижает уровень внутричерепного давления.

Еще одно ценное вещество в составе кордицепса – аденозин, высокоэнергетическое вещество. Оно улучшает состояние кожи, делает морщины менее выраженными, предотвращает риск образования тромбов и способствует растворению уже имеющихся.

Ученые до сих по не определили, к какой области отнести кордицепс: к флоре или фауне.

Места произрастания

Впервые кордицепс был обнаружен в высоких горах Тибета. В настоящее время он растет на территории Китая. В этой стране его научились культивировать. В Китае кордицепс широко распространен в провинциях Сычуань, Цинхай, Цзилинь.

Эти грибы-паразиты любят удобренные почвы. Предпочитаемая среда обитания кордицепса – горные районы на высоте 6500 м над землей. Кордицепс не боится низких температур, не испытывает недостатка в кислороде, хорошо приспосабливается к любым условиям.

Иногда этот гриб встречается и в районах предгорья, но китайцы утверждают, что только те виды, которые растут высоко над уровнем земли, обладают полным спектром лекарственных воздействий.

Полезные свойства кордицепса

В наибольшей степени целебные свойства гриба изучили китайцы. Они доказали, что кордицепс обладает такими ценными свойствами:

• стимулирует кровообращение и благоприятно влияет на состав крови;
• восстанавливает запас сил и энергии после усиленных физических нагрузок;
• оказывает противовоспалительное действие;
• омолаживает клетки организма;
• выводит из организма токсины;
• оказывает бактерицидное действие;
• восстанавливает клетки печени;
• защищает организм от радиации;
• борется с бесплодием;
• способствует подавлению раковых клеток;
• улучшает тонус мышц;
• нормализует общее самочувствие тех, кто страдает от сахарного диабета;
• нормализует функции печени и почек;
• стимулирует функционирование селезенки;
• стимулирует работу головного мозга;
• восстанавливает функциональность нервной системы;
• ускоряет обменные процессы в организме;
• растворяет камни в почках;
• улучшает работу эндокринной системы;
• снижает содержание холестерина в крови;
• положительно влияет на состояние ногтей, кожи, волос;
• укрепляет потенцию;
• действует как природный антибиотик, подавляя множество патогенных микроорганизмов, включая стрептококк, золистый стафилококк, пневмококк;
• омолаживает организм;
• способствует рассасыванию тромбов.

Китайцы считают, что гриб кордицепс способен сохранить изначальную энергию Ци, которая дается человеку при рождении, от родителей. Изначальное количество этой энергии увеличить нельзя, но благодаря составу гриба ее можно сохранить на протяжение всей жизни.

Также восточные лекари считают, что кордицепс эффективен в лечении заболеваний, которые с точки зрения традиционной медицины плохо поддаются или не поддаются терапии вообще.

Узнали о ценных свойствах данного гриба случайно: пастухи, выпасавшие овец в Гималаях, стали замечать, что овцы любят траву, которая внешне напоминает грибы. Те животные, которые чаще других кушали эту траву, становились более выносливыми, не болели, жили дольше остальных. О свойствах данной травы стали ходить слухи, которые постепенно дошли до китайских лекарей. С тех пор начались работы по исследованию свойств кордицепса.

В России кордицепс не растет, но приобрести его можно в виде биологически активной добавки. Капсулы с мицелием кордицепса обладают полным спектром терапевтических действий.

Противопоказания к применению

Использовать кордицепс в любом виде нельзя при наличии определенных аутоиммунных заболеваний (ревматоидный артрит, системная красная волчанка). В этом случае возможно повышение иммунного ответа организма.

Также кордицепс нельзя давать детям в возрасте до 3 лет, использовать в период беременности и грудного вскармливания.

Средства на основе этого гриба-паразита способствуют вымыванию кальция из организма, поэтому в период их приема нужно использовать препараты с содержанием этого минерала.

Пожилым людям необходимо строго соблюдать дозировку при приеме препаратов на основе этого гриба.

Способы выращивания гриба кордицепс

Благодаря ценным свойствам кордицепс высоко ценится. Исследователей заинтересовала возможность искусственного выведения этого гриба, так как масштабный его сбор затруднен из-за произрастания в труднодоступных высокогорных регионах.

Искусственным путем кордицепс выращивают такими способами:

• Разведение гриба-паразита двумя отдельными штаммами в среде, обогащенной ядом гремучей змеи. Когда происходит скрещивание двух видов грибов, зарождается новый гибридный штамм, обладающий высокой биологической активностью.
• Проращивание мицелия кордицепса. Необходимые для этого условия – рассеянное освещение и температура в пределах +20-22 градусов. В таких условиях мицелий находится на протяжении месяца, после чего его оставляют в помещении, которое полностью затемнено. Температура воздуха должна составлять +30 градусов.
• Промышленный метод. В этом случае паразитирующий гриб с лечебными свойствами выращивают в питательном субстрате и создают условия, которые имитируют природную среду его произрастания. В этом случае не требуется задействования гусениц или других насекомых. В состав питательной смеси входят просо, зерна сорго, минеральные добавки. По мере развития гриба до 96% субстрата замещается мицелием кордицепса.

Выращивание в домашних условиях

В домашних условиях также можно разводить кордицепс. Для этого достаточно участка в саду. Он должен находиться в тени. Если личного участка нет, можно разводить этот гриб в подвальном помещении или сарае, в ящиках с землей.

Для выращивания кордицепса понадобится мицелий этого гриба-паразита. Для начала нужно смешать в одинаковых пропорциях обычную землю, взятую из огорода, с перегноем, насыпать смесь в ящик. Толщина слоя – 15 см.

В полученную питательную среду нужно посеять 100 г мицелия кордицепса. Сверху разложить живых личинок (подойдут те, которые продаются в магазинах для рыбаков). Их должно быть достаточно много – около 5-6 кг. Личинки нужно присыпать землей в 1-2 см.

Первого урожая можно ожидать спустя 3-4 месяца.

Применение кордицепса в медицине

Кордицепс используют при таких заболеваниях и нарушениях, как:

• пневмония;
• бронхиальная астма;
• бронхит;
• ОРВИ;
• грипп;
• туберкулез;
• цистит;
• пиелонефрит;
• маточные кровотечения;
• эндометрит;
• кольпит;
• ишемическая болезнь сердца;
• стенокардия;
• гепатит;
• цирроз печени;
• лейкоз;
• анемия;
• сексуальная дисфункция;
• простатит;
• бесплодие;
• герпес;
• доброкачественные новообразования молочных желез;
• злокачественные опухолевые поражение внутренних органов.

Кордицепс действует и оздоравливающим образом, и одновременно оказывает профилактический эффект, предотвращая развитие практически любых заболеваний в дальнейшем.

Приобрести кордицепс можно в виде биологически активной добавки в порошке или капсулах, а также в форме жидкости для приема внутрь. Обычно дозировка таких средств составляет 5-10 г в сутки.

Если имеются натуральные тела кордицепса, то на их основе готовят различные средства с лечебным действием. Для лечения различных заболеваний, протекающих в острой форме, готовят следующий состав:

1. Берут один кордицепс, растирают в порошок.
2. Полученную смесь делят на две равные части.
3. Первую часть порошка из гриба заливают 200 мл воды комнатной температуры, размешивают, оставляют на 12 часов в темном месте.
4. Выпивают полученный настой.
5. На следующий день повторяют все манипуляции со второй частью грибного порошка.

Курс лечения с использованием раствора порошка длится 10-12 дней.

Лечебными свойствами также обладает настойка из кордицепса. Чтобы приготовить ее, нужно взять 1 кордицепс, растереть в порошок, добавить 100 мл водки. Средство должно настояться в темном месте 3-4 недели. Настой нужно периодически взбалтывать. Принимать водочную настойку с кордицепсом следует по чайной ложке, утром, на голодный желудок.

К побочным эффектам от приема средств на основе кордицепса можно отнести диарею, вздутие живота, тошноту, ощущение сухости в ротовой полости.

Гриб кордицепс обладает множеством полезных для здоровья свойств. Его можно употреблять в виде биологически активной пищевой добавки или попробовать вырастить в условиях домашней фермы для личных нужд или последующей реализации на продажу.

Кордицепс: гриб в шкуре гусеницы

Художник П. Перевезенцев

В 1993 году на чемпионате Китая по легкой атлетике китайские спортсменки установили сразу три мировых рекорда в беге на 1500, 3000 и 10 000 метров. Подняться по крутой спортивной лестнице им помогло правильное питание, включающее кордицепс. Так внимание потребителей разных стран привлек продукт, который традиционная китайская медицина использует по крайней мере несколько сотен лет.

Кордицепс представляет собой сложное биологическое сообщество, а свое общепринятое название получил по одному из основных компонентов — грибу кордицепсу китайскому (Cordyceps sinensis), славному представителю рода Cordyceps. Этот род насчитывает несколько сотен видов, рассеянных по миру, и все они паразитируют на насекомых: жуках, сверчках и кузнечиках, клопах и муравьях, однако предпочитают бабочек. Любимый объект кордицепса китайского — гусеницы призрачной моли Hepialus armonicanus.

Эти бабочки живут на Тибетском нагорье и в Непальских Гималаях на высоте 3500–5000 метров, их гусеницы ползают под землей и питаются корешками травы. Так они существуют два-три года и за это время линяют шесть-восемь раз. Третья и четвертая линьки — самые опасные, потому что именно в это время гусеницы чаще всего заражаются спорами или кусочками мицелия C. sinensis. Гриб проникает в тело насекомого через мягкий покров или кишечник и там разрастается. Несколько дней зараженная гусеница еще может шевелиться. За это время она поднимается ближе к поверхности земли и умирает с поднятой головой, из которой, подобно рогу, прорастает гриб (строма). Вся эта конструкция зимует под землей на глубине 2–5 сантиметров, а весной гриб пробивается наружу и образует темно-коричневое плодовое тело, напоминающее булаву. (Название «кордицепс» произошло от латинских слов cord — ‘булава’ и ceps — ‘голова’.)

C. sinensis плодоносит с середины апреля по июль, и в это время местные жители бросают все дела и отправляются на поиски. Гриб возвышается над поверхностью на 2–5 сантиметров, разглядеть его на фоне черной земли сложно, а надо ведь его не просто сорвать, а аккуратно извлечь из почвы вместе с гусеницей. Собственных тканей у нее практически не осталось, гриб их все потребил, сохранилась лишь затвердевшая желтовато-коричневая оболочка, заполненная мицелием изнутри и покрытая им снаружи. Эта мумифицированная грибогусеница и есть тот самый знаменитый китайский кордицепс. Сами китайцы называют его Дун Чун Сяо Цао — ‘зимой насекомое, летом растение’, а непальцы — ярсагумба (‘гриб с личинкой’).

В Китае, Непале и Бутане кордицепс считают лекарством от двадцати одной болезни. Он исцеляет заболевания почек, печени и легких, снимает усталость и тонизирует, помогает при эректильной дисфункции (кордицепс называют гималайской виагрой), ночной потливости, сердечно-сосудистых заболеваниях, снижает уровень сахара и холестерина в крови, укрепляет иммунную систему. Его также используют для лечения ожирения, туберкулеза, гепатита В, сахарного диабета, рака и инфекционных заболеваний. С 1964 года это официальное лекарство китайской фармакопеи.

Увы, щедрая на посулы традиционная китайская медицина обычно скупа на доказательства. Научных исследований действия кордицепса мало, большинство из них проведено на животных и клеточных культурах. Испытаний с участием людей кот наплакал, выборки невелики, а методики зачастую небезупречны. В научных публикациях можно прочесть, например, что препарат улучшает «биоэнергетический статус» мышиной печени, следовательно, способен снять усталость и повысить выносливость и у людей, особенно пожилых. А раз способен — значит, делает. Кроме того, западных ученых смущает, когда китайские коллеги называют кордицепс травой (herb) или описывают его действие на энергии Инь и Ян.

В 2003 году Китай пережил вспышку тяжелого острого респираторного синдрома (атипичной пневмонии). Кордицепс тогда считали панацеей, цены на него подскочили раз в двадцать. Это был удобный случай оценить эффективность лекарства, однако китайские медики им не воспользовались.

Биологически активные вещества кордицепса начали по-настоящему исследовать только с 2008 года, хотя выделили на полвека раньше. Прежде всего это кордицепин (3’-деоксиаденозин) — сильный антибиотик, необходимый грибу, чтобы отвоевать тело зараженной гусеницы у других грибов и бактерий. Кордицепин подавляет рост некоторых клостридий, стрептококков, золотистого стафилококка и синегнойной палочки и при этом не губит полезные бифидобактерии и лактобактерии кишечной микрофлоры. Он уничтожает гусениц капустной моли, поэтому его рассматривают как возможный инсектицид. Кордицепин также относят к противоопухолевым агентам, поскольку он включается в молекулу РНК вместо аденозина и мешает ее синтезу.

А еще в списке биоактивных веществ кордицеповая кислота — изомер хинной кислоты; полисахариды (разветвленные галактоманнаны), которые считают иммуномодулятором, а иммуномодуляторы назначают пациентам, проходящим химиотерапию — вот и связь с онкологией; липофильные циклические пептиды кордигептапептиды, обладающие антималярийной активностью и умеренной цитотоксичностью в клеточной культуре.

По химическому составу грибковая и гусеничная часть кордицепса китайского сходны, ведь гриб выел гусеницу изнутри и заполнил ее мицелием. Интересно было бы проверить, влияет ли вид насекомого на биологическую активность кордицепса, но эта задача еще ждет решения.

Несмотря на почти полное отсутствие клинических исследований, популярность продуктов из кордицепса на Западе растет. А вместе с ней растет и цена. В начале 1970-х килограмм продукта стоил около 20 юаней, в середине 1990-х уже 5000. Во время эпидемии атипичной пневмонии цены подскочили до 30–100 тысяч, а сейчас высококачественный кордицепс дороже золота и может стоить 400 тысяч юаней, то есть более 56 тысяч долларов США. Одна грибогусеница весит 300–500 мг, суточная доза в тяжелых случаях колеблется от 3 до 9 граммов, а принимать препарат нужно несколько недель.

Дороговизна не отпугивает потребителей, и C. sinensis от усиленных сборов исчезает. Сохранить вид и удешевить кордицепс можно единственным способом — выращивать его искусственно. Однако не тут-то было!

На питательных средах вырастает только мицелий, который плодовых тел не образует и антибиотиков не синтезирует. Тем не менее из этого мицелия делают капсулы, якобы заменяющие натуральный кордицепс. Чтобы гриб обрел целебную силу, ему нужна гусеница. И личинок H. armonicanus, привычных к тибетскому высокогорью, приучили жить в лаборатории, на малых высотах, хотя подобрать для них условия оказалось непросто. Гусеницы растут хорошо, но заразить удается лишь одну из тысячи. Рекордный урожай фабричного кордицепса составил 10 тонн — примерно пятнадцатую часть общемирового сбора.

Сейчас производители кордицепса возлагают большие надежды на другой вид — кордицепс военный, C militaris. Он растет в субтропиках обеих Америк, Европы и Азии, однако встречается редко, в отличие от C. sinensis, образующего густые куртинки. Поэтому собирать его крайне сложно, зато легко культивировать. Гриб растет на плотной питательной среде (в естественных условиях он паразитирует на гусеницах), его оранжевые плодовые тела продают в магазинах как съедобное лекарство. Из C. militaris варят супы, добавляют к тушеной птице и жаркому, делают вино, пиво и тонизирующие напитки. Есть даже чай с кордицепсом.

По набору биоактивных веществ кордицепс военный сходен с китайским и даже заменяет его в традиционной медицине. Однако равнозначен ли гриб, выращенный в лаборатории, кордицепсу, собранному на Тибетском нагорье?

Когда китайские исследователи налаживали культивирование, они выделили из дикого кордицепса 22 вида грибов, ассоциированных с C. sinensis, в том числе 7 ранее неизвестных. А в кишечнике гусениц обнаружили бактерии и дрожжеподобные грибы криптококки, которые могут влиять на питание, физиологию и выживание насекомых, причем кишечные сообщества личинок, выросших на воле и в лаборатории, различаются. Вклад этих грибов и микроорганизмов в общую активность кордицепса не изучали. Скорее всего, кордицепс, полученный в результате заражения лабораторной гусеницы лабораторным штаммом или выросший на питательной среде без насекомых, не идентичен натуральному. Тем более что некоторые грибы, сопутствующие C. sinensis, тоже синтезируют биоактивные вещества. Мицелий этих грибов выращивают и делают из него лекарства.

Сами китайцы предпочитают свежий кордицепс, но это сезонный продукт. Приходится его высушивать. Из экземпляров поплоше делают порошки, капсулы, гранулы и экстракты. Далеко не всегда они эффективны, зато безопасны, хотя чувствительные люди изредка жалуются на тошноту, рвоту и расстройство желудка.

Неизвестно, сможет ли культивирование грибов удовлетворить мировую потребность в кордицепсе, но будем надеяться, что оно поспособствует сохранению природного гриба. Если он исчезнет, традиционная китайская медицина останется без препарата, который она ценит наравне с женьшенем и пантами, сотни тысяч сборщиков — без средств к существованию, а вредные гусеницы — без паразита, который контролирует их численность.

Настойка кордицепса бразильского, 50мл

Настойка кордицепса: лечебные свойства, что лечит, как использовать

Кордицепс – достаточно редкий гриб, который обладает целебными свойствами. Его использовали множество веков назад в Тибете, Китае, и до сих пор он славится своими возможностями. Настойка кордицепса лечит множество заболеваний, среди которых почечная недостаточность, нарушения обмена веществ, сахарный диабет, импотенция и множество других.

Общая информация

Данный гриб относится к паразитирующим видам, который находится на насекомых. Существует примерно 400 видов различных грибов, внешне он не совсем похож на гриб, и человек может просто пройти мимо, и даже не подозревать, что у него под ногами целебный гриб, который справляется со множеством болезней.

Распространён он по всему земному шару. Связано это с тем, что произрастает он на многих видах насекомых, поэтому довольно популярен. Однако большая численность кордицепса именно в тропиках. Такие условия идеальны для его существования.

Наиболее популярный вид кордицепса – это однобокий. Он паразитирует на муравьях. Споры попадают на тело таких насекомых, и быстро размножаются. Когда насекомое погибает, гриб продолжает существовать долгое время. Распространяется такой гриб по ветру, попадая на растения.

Его вид очень не стандартный. Он темно-коричневого цвета, но внутри белый. Размер такого гриба не большой, как правило, его максимальная длина – 11см. Ширина достигает не более 4см, аромат гриба очень приятный, а на вкус он сладкий.

В свежем виде встречается достаточно редко. Однако медицина активно использует кордицепс для создания различных пищевых добавок, а также препаратов народной медицины, чтобы излечивать ряд заболеваний. Наиболее удобная форма применения – настойка.

Самостоятельно приготовить такую настойку достаточно сложно, ведь сам гриб сложно найти. Многие специально создают фермы, на которых выращивают насекомых, чтобы получать такой вид грибов.

Что лечит настойка кордицепса

Настойка кордицепса применение нашла достаточно широкое, и способна излечить множество заболеваний, среди которых:

• Нарушения работы сердечно-сосудистой системы
• Сахарный диабет
• Тромбоз
• Нарушения функции кроветворения
• Доброкачественные новообразования
• Злокачественные опухоли
• Почечная недостаточность
• Камни в почках
• Заболевания мочеполовой системы
• Импотенция
• Преждевременная эякуляция
• Воспаление поджелудочной железы
• Гипертония
• Гипотония
• Анемия
• Нарушения обмена веществ

И это далеко не полный список возможностей данной настойки. Она способна оказывать мощное влияние на весь организм, и станет отличным помощником в домашней аптечке. Все это благодаря ее невероятным свойствам, и свойствам гриба кордицепс.

Лечебные войства настойки кордицепс

Настойка кордицепс лечебные свойства имеет такие:

• Помогает восстановиться после операций и сложных болезней.
• Рассасывает тромбы, и не дает возможности образовываться новым.
• Растворяет почечные камни.
• Нормализует уровень холестерина в крови.
• Регулирует работу сосудов, расширяет их, и обеспечивает хороший ток крови. Благодаря этому, давление приводится в норму. Независимо от того, понижено оно, или повышено. Это уникальная настойка, которая подходит для людей, страдающий сердечно-сосудистыми расстройствами, или тем, кто подвержен риску появления подобных заболеваний.
• Оказывает сильное общеукрепляющее воздействие, укрепляет организм, существенно улучшает самочувствие.
• Применяется для лечения онкологических заболеваний. Может устранить доброкачественные опухоли, полностью рассасывает их, а также пагубно воздействует на злокачественные образования.
• Стимулирует работу костного мозга.
• Очень хорошо воздействует на состояние волос, ногтей, а также костей. Обогащает организм большим количеством витаминов и минералов, среди которых много кальция.
• Помогает справиться с депрессивным состоянием, улучшить сон, устранить депрессии, а также помогает избавиться от нервных расстройств.
• Настойка кордицепса борется с бронхитом, легочными болезнями, пневмонией, бронхиальной астмой.
• Помогает избавиться от заболеваний глаз, улучшает зрение.
• Для мужчин, настойка кордицепса является одним из лучших препаратов. Особенность ее в том, что она положительно воздействует на мужской организм. Если человек страдает импотенцией, то настойка помогает избавиться от такого недуга. Достаточно принимать ее стабильно около месяца, и результат будет уже заметен. Кроме того, она помогает избавиться от мужского бесплодия, увеличивает активность сперматозоидов, и помогает улучшить работу организма в целом. Это идеальное средство для мужчин, которые хотят быть уверенными в себе.
• Выводит тяжелые металлы, радионуклиды, а также токсины различного характера. Такая настойка показана тем, кто работает на вредной работе, или же проходит химиотерапию.
• Восстанавливает силы после сильного физического труда, или же больших умственных нагрузок.
• Улучшает тонус мышечных тканей, помогает спортсменам быстро восстановиться после изнурительных тренировок.
• Избавляет от аллергических реакций, снимает зуд, раздражения, является мощным компонентом, который может вывести даже из анафилактического шока.
• Является противовоспалительным компонентом.
• Уничтожает сложные вирусы и бактерии, включая особо опасные. Настойка кордицепса применяется, как дополнительное средство при лечении от СПИДа, герпеса, и других сложных вирусов.
• Губительно воздействует на различного рода патогенные организмы.
• Является мощным кровоочистительным компонентом.

Благодаря таким лечебным свойствам, настойка кордицепса активно воздействует на организм, и помогает избавиться от множества заболеваний. Это один из лучших грибов, которые применяются для лечения, однако он относится к наиболее дорогим.

Интересный факт: в Непале из-за этого гриба началась большая гражданская война. Во время урожайного сезона местные жители хотели заполучить контроль над производством кордицепса, правительство же было против. Однако граждане добились своего, но лишь с 2001 года добыча данного гриба является легальной.

Сегодня Непал является наибольшим поставщиком кордицепса в мире, опередив Китай, Японию, Таиланд. С каждым годом такой гриб становится все дороже, и сегодня стоимость за некоторые виды доходит до 50000 долларов.

Можно ли вырастить кордицепс в домашних условиях

Теоретически, можно достаточно легко вырастить данный вид гриба в домашних условиях. Для этого вам потребуется участок, который будет затемнен, или же можно постараться вырастить его в погребе. Семена такого гриба можно приобрести в магазинах, или купить в интернете.

Потребуется равное количество почвы чернозема и перегноя. Нужно смешать эти слои, и сделать основание, высотой примерно 15см. Посейте семена 100г, а сверху них нужно поместить 5кг личинок, купить которые можно в рыболовных магазинах. После этого личинки нужно засыпать слоем земли, примерно в 2см.

Спустя 4 месяца уже появится урожай. На 1кв.м получается от 4 до 20кг грибов.

Процедура достаточно сложная, но все же можно самостоятельно вырастить такой гриб дома. Применять его можно в виде сухого порошка, или же готовить настойку кордицепса. Самостоятельно готовить такую настойку достаточно сложно, но есть простые методы приема гриба для лечения заболеваний.

Как приготовить препарат из кордицепса самому

Приготовить настойку кордицепса в домашних условиях можно несколькими способами:

1. Возьмите 0,5 грамма порошка гриба, предварительно заготовленного или купленного. Залейте водой, которой потребуется 200мл, она должна быть очищенной, но не обязательно горячей. Дайте настояться 8 часов, после чего можно выпивать по трети стакана. В день таких приемов делается 3.
2. Второй рецепт позволяет сразу использовать компонент. Для этого нужно 0,5г порошка гриба залить на 30мл воды, и выпить сразу за час до того, как будете кушать. В день делается 1-2 таких приема.

Так вы можете использовать порошок, который приготовите самостоятельно. Однако можно не тратить время и силы на выращивание гриба, тем более, что в домашних условиях получить кордицепс достаточно сложно. Проще купить готовую настойку кордицепса, и тут же начать ее использовать.

Применение настойки кордицепса

Использовать данный настой достаточно просто. Всю подробную инструкцию вы получите вместе с препаратом, и сможете ее активно применять. Он не относится к токсичным, поэтому передозировка исключена.

Все же не стоит забывать, что это хоть и не лекарственный компонент, но биологически активный. Поэтому мы рекомендуем получить консультацию у доктора, и узнать, можно ли вам использовать данное средство.

Настойка кордицепса отзывы

Вот, что пишут люди о приеме такой настойки:

«Я принимаю каждый день для улучшения иммунитета. Помогает восстановить силы, работа связана с умственным перенапряжением, еще и стрессы постоянные. Поэтому использую в качестве успокоительного и восстанавливающего средства».

Ольга, 37 лет, Саратов

«Пью настойку кордицепса для регулирования давления. Постоянно скачет. Параллельно принимают другие травы и настои, эта же помогает чувствовать себя молодым и активным»

Иван Андреевич, 62 года, Омск

«Настойка кордицепса помогла мне получить полноценную семью. У меня были проблемы в половой сфере, но Константин посоветовал использовать такой настой, и силы начали восстанавливаться. Принимал кордицепс буквально 3 месяца, и жена смогла забеременеть. Растим сына теперь, а я чувствую себя просто великолепно».

Олег, 41 год, Курск

Как видите, настойка кордицепса отзывы оставляет после себя хорошие, и помогает избавиться от различных проблем со здоровьем. Поэтому мы рекомендуем использовать ее не только в качестве лечения, но и для профилактики заболеваний.

Противопоказания

Несмотря на свои невероятные свойства, кордицепс противопоказания также имеет. Стоит прислушаться к ним, чтобы не навредить своему здоровью:

• Не рекомендовано принимать такой настой во время беременности. Назначить может его исключительно доктор, под свою ответственность и личный контроль.
• Не стоит принимать настойку кордицепса в период лактации.
• Детям до 12 лет не нужно давать такой гриб.
• Не стоит принимать его с препаратами, действие которых направлено на расширение бронхов.
• Не принимать с антикоагулянтами.
• При индивидуальной непереносимости компонента.

Мы настоятельно рекомендуем перед приемом получить консультацию у доктора. Если во время приема вы почувствовали себя хуже, вам стало плохо, появилось головокружение. Тошнота и прочие симптомы, стоит прекратить использование, и обратиться в больницу. Препарат не токсичен, вероятность передозировки низкая, но есть вероятность индивидуального непринятия компонента.

Где купить настойку кордицепса

Настойка кордицепса, купить которую вы можете у нас на сайте, это отличное средство в домашней аптечке. Поэтому не стоит терять времени, вы можете заказать ее в любое время. Для этого нужно заполнить простую форму. Также вы можете позвонить нам, или оставить свой номер телефона, и мы сами наберем вас, чтобы оформить заказ. Дополнительно вы можете выбрать другие природные препараты, которые позволят избавиться от вашего заболевания. Заказывайте компонент, и выздоравливайте. Также он поможет в качестве средства для профилактики.

Пользуйтесь дарами природы, а мы вам в этом поможем!

Кордицепс, вся правда о китайском грибе

Кордицепс-новое тибетское чудо на российском рынке добавок и косметики. Из статьи Вы узнаете максимально полную информацию об этом китайском грибе, популярность которого в наши дни растет как грибы после дождя.

Что такое кордицепс

Кордицепс — это гриб, научное название которого Cordyceps sinensis. В Китае его называют Dōng chóng xià cǎ , что в переводе означает «Зимний червь, Летняя трава», а на Тибете — Ярца Гунбу .

Это паразитирующий гриб, который возникает из спор, упавших на гусениц, зимующих в почве. Жизненное развитие включает в себя прорастание внутри насекомого, превращение в мицелий, который относится к важной частью гриба. Его плоть как бы поглощает членистоногое.

Цикл протекает в течение зимы, а затем в конце весны возникает травянистая часть гриба со стеблем и головой. Это «гусеничный грибок». Условия окружающей среды должны быть благоприятными для всего процесса.

Потом этот цикл развития повторяется, гриб снова выпустит споры, распространится дальше. Его так и называют – гусеничный гриб.

Существует более 350 видов грибов и насекомых, связанных с кордицепсом.

Наиболее распространённый, кроме гусеничного, — гриб «муравейный зомби» под названием Ophiocordyceps unatellis, который выделяет химические вещества, контролирующие поведение. Он стимулирует муравьев кусать лист с «мертвой хваткой». Когда муравей умирает, гриб развивается, появляется как стебель из головы муравья похожий на рог, готовый размножаться.

Кордицепс, который захватывает туловище гусениц, гораздо слабее агрессивен. Хотя этот грибок эволюционировал для заражения тарантулов, нет никаких фактов, что кордицепс способен заражать людей.

Цена «Тибетского чуда»

Поскольку дикий сорт этого гриба бывает редко, он имеет очень большую стоимость, мало кто может позволить себе эту добавку в пищу. Это самый дорогой гриб в мире. О нём говорят. Этот вид считается лучшим грибом с необычными признаками, супер продуктом питания.

Люди на Тибете собирают C. sinensis для получения больших денег. Нахождение этих крошечных грибов требует больших навыков, концентрации, практики. Но это очень выгодное занятие.

Оптовые цены в Китае составляют около 20 000 долларов США за килограмм. «National Geographic» недавно назвал его «золотым червем Тибета». Это не даёт возможности выпускать гриб в массовом пищевом изготовлении.

Где произрастает

Он обычно встречается на почвенных высокогорных прериях на высоте 3500 метров в китайских провинциях Сычуань, Юньнань, Цинхай, Тибет.

Кордицепс реже можно увидеть в климатических зонах других стран: Индии, Непале, Бутане.

Историческая справка

• sinensis был впервые официально зарегистрирован в 1694 году китайским травяным сборником (Китайской Фармакопии) как растительный препарат. Этот растительный компонент знали ещё в старинные времена. Сроки его употребления составляют не менее 300 лет. Это сейчас, похоже, самое известное традиционное китайское лекарство из лекарственных грибов.
• Кордицепс стал международным трендом после того, как китайские бегуны побили два мировых рекорда в 1993 году. По словам их тренера, секрет их выдающихся олимпийских результатов обусловлен грибами-гусеницами.

Хотя позже выяснилось, что китайский тренер кормил этих спортсменов незаконными препаратами для повышения работоспособности, сам гриб вполне реален.

Гриб вновь оказался центром внимания спустя 20 лет после того, как получившая признание критиков видеоигра «Последние из нас» (The Last of Us) представила его как гриб, генерирующий зомби. Видеоигра основывалась на том, что некоторые виды кордицепса могут действовать как похитители туловища жуков,мух,гусениц,червей.. Эти паразитические грибы проникают в организм хозяина замещая его ткани.

Хронология известности кордицепса восходит к 1993 году во время китайских национальных игр в Пекине. Он стал популярным, когда китайский атлет Ван Цзюнься принимал вместо тонизирующего источника это уникальное средство и стал мировым чемпионом в беге на 10 000 метров всего за 42 секунды. Никто другой за последние 23 года не смог побить его рекорд. Но позже некоторые олимпийцы, которые принимали кордицепс взамен тоника, не смогли достичь желаемых результатов. Следовательно, это подняло большой вопрос о его эффективности — действительно ли он усиливает уровень энергии и выносливости у соревнующихся.

В составе некоторых блюд китайской кухни присутствует данный гриб, причем вместе с личинкой, в которой он рос.

Медицинское использование

Добавки и пища, с экстрактом cordyceps становятся все более популярными благодаря их громадным преимуществам для здоровья.

Из более чем 350 обнаруженных видов кордицепса два стали объектом экспериментов в области здравоохранения: Cordyceps sinensis и Cordyceps militaryaris .

Тем не менее, их потенциальные преимущества для здоровья представляются многообещающими.

По данным Государственной фармакопейной комиссии КНР, 2005 г. O. sinensis используется в случаях усталости, кашля. Астения – недостаток энергии, физическая слабость после тяжелой болезни – одно из основных традиционных областей для кордицепса.

Специалистами доказано, что cordyceps укрепляет иммунитет, обеспечивает защиту от некоторых болезней путем образования новых клеток, которые укрепляют иммунитет. Это также связано с сокращением опухолевых клеток, особенно в случае заболеваний легких и кожи.

Он также используется при болезни почек, дисфункции, почечной недостаточности, применяется после пересадки почки.

Это лекарственное растение помогает при мужских сексуальных расстройствах. Испытания на крысах доказало, что О.sinensis повышает уровень тестостерона.

Опыты 2014 года доказали, что C. sinensis значительно снижает повреждения печени, сердца у крыс.

В Китае одобрено лечение аритмии сердца кордицепсом. Аденозин входит в природные растворы, которые помогают расщеплять АТФ.

Этот удивительный гриб применяют как допинг для улучшения спортивных достижений. Атлеты отмечают, что гриб повышает выносливость, силу. Его назначают при истощении, усталости. Но научных доказательств того, что это допинг, нет.

Противопоказания к применению

Добавки с кордицепсом не рекомендуется принимать:

— детям до 14 лет

— беременным женщинам и кормящим грудью,

— людям в преклонном возрасте с осторожностью, проконсультировавшись с врачом,

— при аутоиммунных недугов (ревматоидный артрит, красная волчанка),

— при употреблении препаратов, расширяющих бронхи,

— костной ткани дополнительно нужен кальций – эта добавка способствует его вымыванию.

Кордицепс в косметологии

Уникальные стороны этого необычного гриба нашли широкое применение не только в медицине, но и косметологии. Способность кордицепса стимулировать выработку коллагена, придавать коже эластичность, питать её, поддерживать упругость эпидермиса отразились в косметике Батель, где есть целая серия с этим «чудом Тибета».

Кордицепин – важная составляющая cordyceps– восстанавливает повреждённые ткани, имеет мощные антиоксидантные свойства. Ассортиментная линейка компании Батэль с экстрактом кордицепса включает в себя следующие кремы: Для рук и ног, Смягчающий питательный, для лица и шеи разглаживающий, подтягивающий, для лица и шеи выравнивающий, против морщин. Маска и Шампунь для увеличения густоты волос, Пилинг очищающий, омолаживающий.

Состав

Культивируемая форма гриба содержит более 20 биоактивных ингредиентов, таких как молекулы сахара с антиоксидантными свойствами. Эти ингредиенты потенциально стимулируют клетки и специфические химические вещества у человека, включая иммунную систему. В этом необычном грибе более семидесяти макро- и микр- элементов, около восьмидесяти типов ферментов.

Поиск активных компонентов кордицепса продолжается уже более 50 лет. Эти разработки выявили ряд активных уникальных структур. Нуклеозид аденозин и есть два таких соединения.

В настоящее время считается, что полисахариды кордицепса представляют собой наиболее биологически активные соединения благодаря их антиоксидантной, иммунопотенцирующей, противоопухолевой и гипогликемической активности.

Мицелий для понижения стоимости

Взгляд на историю Cordyceps sinensis предлагает увлекательный рассказ о древней традиционной китайской медицине, входящей в современный мир.

Различные сорта кордицепса или добавки, которые мы потребляем, на самом деле не настоящий кордицепс синенсис, а коммерческая выращиваемая из мицелии форма.В добавках с cordyceps нет горного индивида не только из-за его огромной цены, но и потому, что он продается исключительно в Азии и почти не доступен на территории стран, например, Америки.

Причиной нереальной цены естественного кордицепса служит то, что продолжительное время китайцы не могли его культивировать, что привело к отставанию его производства, в то время как культивирование гриба на продажу началось с ферментации спор и формирования мицелия, из которого поднимается гриб, именуемый как «Кордицепс Cs 4».

В связи с тем, что никто еще не смог создать плодовое составляющую из этой культуры C. Sinensis, в настоящее время misally есть единственный, самый используемый вариант для поставок C. Sinensis в другие страны.

Мицелий является вегетативным органом грибкового организма и чем-то похож на корневую систему растений. Это этап жизненного цикла грибов, на котором накапливаются питательные элементы, которые позволяют произрастать грибу кордицепс. В настоящее время большинство так называемых грибных содержащих выпускаются из этого растительного компонента, а не из грибов.

Способы производства

У C. sinensis есть два метода производства.

Жидкая ферментация

Первый способ предполагает рост кордицепса на заводе Китая с использованием жидкой ферментации с применением бродильного чана.

Эта деятельность началась в 1980-х годах, когда кордицепс пользовался повышенным спросом у потребителей, набирал популярность, но из-за отставания в культивировании природного сорта профессора искусственно создали споры для удовлетворения коммерческого спроса. Именно тогда произошло рождение кордицепса Cs 4, китайской версии реального индивида, искусственно выращенного в ферментерах, дающих начало cordyceps, который мы потребляем сегодня в 99% добавок.

Фактически, китайское правительство объявило Кордицепс национальным достоянием и ввело ограничения на экспорт в попытке обеспечить стабильность, контроль над природным урожаем.

С 1980-х годов в Китае были созданы многочисленные чистые культуры, производители которых утверждали, что они являются O. sinensis. И все же из всех этих однородных семейств только один ученый продемонстрировал рост плодоносящего тела. Мицелий, который не дает растущего стебля, называется анаморфой. Большинство анаморф разработано и названо O. Sinensis.

Эти анаморфы были взяты для выпуска значительных партий мицелия с применением технологий, основанных на росте его в стерильных жидких средах. Чистый misally, а иногда и жидкость, собирали, высушивали, продавали как альтернативу искусственному и баснословно стоящему O. sinensis .

Самый известный из этих анаморфных вариантов называется Cs-4. Состав его тщательно проанализировали, чтобы сравнить его главные калорийные и химические свойства с диким кордицепсом . Аминокислоты, нуклеозиды изучили и сравнили. Затем Cs-4 был подвергнут множеству клинических испытаний, чтобы увидеть, дает ли он те же преимущества и эффекты, что и собранный в горах кордицепс.

К 1990 году, основываясь на положительные клинические результаты, Cs-4 сертифицирован правительством Китая как пригодный для практикования в больницах TCM, он был признан новым и безопасным лекарственным средством натурального происхождения.

Выращивание на зерне

Второй метод производства кордицепса — выращивание грибного мицелия на зерне.

Этот способ особенно популярен штатах.

Продукт из misally кордицепса получают со стерильным зерном как среду для разведения (твердый субстрат, а не жидкость). Его выращивают на пшенице и, когда он готов к уборке, субстрат затем сушат, измельчают в порошок.

Проблема здесь в том, что семя попадает в конечную субстанцию, которая становится смесью его и мицелия.

Практика утверждает, что, по причине очень медленного роста мицелий кордицепса, крахмала в смеси, выращенной на пшенице, может быть выше 65% из-за остаточного семени, тем временем, как количество misally остается очень низким.

Для справки: лучшие продукты для плодоношения обычно наполнены им не больше 5%. Определено не только высокое его содержание и низкий уровень мицелия, выращенного на семени, но проблема ещё в том, что не проводились исследования, подтверждающие идентичность особенностям кордицепса. Большой процент крахмала в смеси можно легко подтвердить дома, выполнив простой тест с использованием йода.

Интересный вопрос — подлинность культур Cordyceps sinensis. На семинаре по фальсификации товаров ведущий ученый из лаборатории секвенирования ДНК Authen Technologies заявил, что из десятков образцов C. sinensis, представленных для тестирования за прошедшие 5 лет, только один был достоверным.

Выращивание натурального гриба сегодня

Недавний прорыв — это метод создания плодовых тел Кордицепс милитарис (Cordyceps militaryaris). Это другая разновидность кордицепса, оторый выращивается на очень питательном субстрате, в климатических помещениях с контролируемым климатом. Создание такого способа впервые привело к разведению плодовых ножек кордицепса необходимым количеством.

Исследования C.militaris показали, что лечебные признаки схожи с O. sinensis, и на самом деле он взаимозаменяемо практиковался традиционными китайскими методами оздоровления.

Это означает, что нет абсолютно никакой путаницы относительно фактической идентичности гриба, поскольку К.милитарис легко идентифицировать. Теперь у компаний есть возможность получать кордицепс в органически сертифицированной форме, а не на основе мицелия.

Лучше всего то, что цена достаточно невысокая, что делает возможным оборот кордицепса гораздо большим масштабом

Отзывы

Отзывов в интернете связанных с новизной кордицепса на отечественной торговой площадке маловато. Чаще они положительные. Но при этом надо учитывать, что продавцы и производители добавок иногда используют заказные отзывы. Наши врачи молчат на эту тему.

Аналоги

Существуют российские и зарубежные аналоги кордицепса. Самый традиционный в России – берёзовая чага. Она по своим полезным параметрам не уступает китайскому бренду, но не так распиарина. Очень широко знаком народной медицине как средство помощи, профилактики большого спектра заболеваний. Из чаги делают настойки, отвары, чаи. Относится к семейству ганодермы (трутовики).

Набирает популярность рейши (линчжи). Масло рейши пьют как полезную добавку.

С давних времён знают спорынью. Она паразитирует на разных злаках. Спорынья ядовита, но применяется как экстракт при пониженном давлении.

Шиитаке – японский лесной гриб, который эффективен при лечении рассеянного склероза, невралгии, сахарного диабета.

Резюме

Подводя итог, можно сказать, что Cordyceps sinensis, выросший в естественных климатических условиях, на экономических рынках не в пищевой промышленности, не в косметологии не встречается в силу дорогой стоимости. Cordyceps sinensis, гриб гусеницы, просто невозможен как доступное питание.

Cs-4 представляется только мицелием, но качество продуктов Cs-4 бывает различным, и он порой заполнен носителями. Произведенный в США, выращенный на пшенице или ржи, он не имеет опытных разработок, и в основном это крахмал из остаточного зерна.

В Nammex, после всего нашего анализа и исследований, мы можем с уверенностью сказать, что Cordyceps militaryaris — это революционное дополнение к пище, обеспечивающее все преимущества и свойства кордицепса, которые ищут люди.

Как вам статья?