Мед лучшие сорта: посадка и уход

Какой мед самый ценный и полезный?

Мед – самый известный продукт пчеловодства. Сегодня насчитывается несколько десятков сортов этого сладкого и полезного лакомства. Рассмотрим, какой мед самый ценный и полезный, а также выясним, какие сорта считаются самыми редкими и дорогими.

Самые полезные сорта меда

Мед применяется в народной медицине на протяжении столетий. Народные целители, да и традиционные медики тоже, не могут однозначно ответить, какой мед самый полезный из всех видов.

Дело в том, что каждый вид наделен своим уникальным набором полезных веществ и для терапии того или иного заболевания лучше использовать конкретный сорт продукта.

Однако, все же существует неофициальный рейтинг «полезности» пчелиного продукта, в котором представлены наиболее уникальные сорта. Именно в них содержится наибольшее количество полезных веществ. Рассмотрим некоторые из них.

Гречишный

Данный сорт производится пчелами из нектара цветущей гречихи. Отличается насыщенным цветом с оттенком от светло-коричневого до красного. Имеет терпкий вкус, оставляющий першение в горле. Подвержен быстрой кристаллизации.

Цвет продукта обусловлен повышенным содержанием железа, которым богата гречиха. Кроме этого, в состав входят витамины, незаменимые аминокислоты и минеральные вещества (медь, кальций, цинк).

Рекомендован, в первую очередь, для лечения анемии. Продукт является хорошим средством профилактики простудных заболеваний, а также используется для устранения негативных последствий после перенесенных инфекционных заболеваний (для укрепления иммунитета).

Донниковый

Производиться из цветков белого и желтого донника. Продукт имеет слегка желтоватый цвет. Основной особенностью донникового меда является повышенное содержание вещества кумарина.

Данное вещество способствует разжижению крови, препятствует образованию тромбов, улучшает состояние сосудов. Рекомендован при сердечно-сосудистых патологиях и в качестве средства профилактики инфаркта и инсульта. Подробнее про сорт мы писали тут.

Дягилевый

Производится из нектара дягиля или дудника лекарственного. Продукт имеет красный или коричневый оттенок и резкий аромат. Долго сохраняет текучую консистенцию. Обладает горьковатым вкусом с привкусом карамели.

Продукт является хорошим природным антисептиком и рекомендован для терапии инфекционных заболеваний: стоматит, гингивит, язвенная болезнь. Обладает отхаркивающим и патогенным свойством, что позволяет использовать его для лечения органов дыхательной системы. Подробнее о нем в данной статье.

Кипрейный

Продукт производиться из пыльцы цветков кипрея, больше известного в народе как «иван-чай». Кипрейный сорт может иметь коричневый или зеленый оттенок. При засахаривании приобретает кремовый цвет.

Обладает противовоспалительным эффектом. Рекомендован при простуде, заболеваниях мочеполовых путей. Иногда называют «мужским», так как эффективен при воспалениях предстательной железы.

Мед с пергой

Одним из самых целебных сортов является продукт, обогащенный пергой. При производстве на 1 кг меда добавляют около 250 г перги или «пчелиного хлеба». Перга содержит аминокислоты, витамины, ферменты и белки.

Рекомендуется для диетического питания детей, пожилых людей и лиц, занимающихся активной умственной или физической работой. Применяется для восстановления здоровья, повышения иммунитета, а также для похудения.

Самые вкусные сорта меда

Какой мед самый вкусный? Ответ каждый должен дать себе сам. Как правило, людям больше всего нравятся те продукты, к которым они привыкли с детства. Поэтому здесь нужно делать выбор основываясь не на том, из каких растений изготовлен продукт, а где эти растения произрастали. Мед может быть: российский, украинский, приморский, башкирский и пр.

Однако, есть и исключения. Так, по мнению ценителей пчелиного продукта, на территории стран СНГ людям больше всего нравятся следующие виды:

Данные сорта имеют нейтральный сладкий вкус и фруктовый аромат. Также ценятся луговые сорта и продукты, изготовленные из пыльцы фруктовых деревьев.

Лучшие сорта меда для различных систем организма

Опыт использования разных видов меда в терапии болезней показал, что одни сорта помогают справиться с некоторыми заболеваниями лучше, чем другие. Лечебный эффект зависит от химического состава.

Один сорт лучше очищает сосуды, улучшает функционирование внутренних органов, например, печени, почек, сердца. Другой лучше борется с простудой и патогенной микрофлорой которая вызывает ОРЗ. Третий положительно влияет на женский или наоборот мужской организм.

Поэтому ответить, какой самый лучший мед в мире, также нельзя – каждый хорош по-своему. Рассмотрим наиболее эффективные в лечении болезней сорта, которые рекомендуется употреблять при некоторых патологиях.

Заболевания	Сорта меда
Верхние дыхательные пути: простуда, насморк	Липовый
	Донниковый
Тяжесть в желудке, нарушение пищеварения, газообразование	Донниковый
	Гречишный
	Липовый
	Кипрейный
	Акациевый
Снижение иммунитета, анемия	Гречишный
	Дягилевый
	С пергой
	Акациевый
	Кипрейный
Нервная возбудимость, бессонница, мигрень	Акациевый
	Донниковый
Гипертония, период реабилитации после перенесенного инсульта и инфаркта	Гречишный
	Донниковый
	Дягилевый
	С пергой
Воспалительные процессы	Каштановый
	Гречишный
	Дягилевый
	Липовый
Гинекологические проблемы – предменструальный синдром	Донниковый
	Каштановый
Для улучшения потенции	Гречишный
	Каштановый
	Кипрейный

Внимание! Звание «самый лучший мед в России» делят между собой несколько сортов: гречишный, башкирский-бортнический и алтайский. Данные виды производятся только в России, имеют уникальный состав и полезные свойства.

Самый редкий сорт меда

Какой мед самый редкий, ответить сложно. В мире насчитывается десятки уникальных сортов, которые вряд ли встретите на прилавке магазина, так как они либо утратили свое товарную ценность, либо производятся в слишком ограниченном объеме. Но если удастся найти эти продукты – то их однозначно стоит попробовать.

Каменный

Один из наиболее редких сортов, в существование которого не верят даже некоторые специалисты. Главная особенность продукта в том, что его могут изготавливать только дикие насекомые в некоторых регионах мира. Этим и объясняется его редкость.

Некоторые дикие пчелы, по непонятным причинам, начинают складывать мед не в изготовленные из воска соты, а в расщелинах скал. Впервые данный мед был обнаружен на Кавказе – Абхазии и Осетии. Продукт твердый, похож на леденец и цветом напоминает природный камень светлого оттенка, отсюда и название.

Морковный

Встретить в продаже морковный мед также трудно. Пчелы собирают продукт с соцветий моркови, которую высаживают для получения семян. Морковь является хорошим медоносом, но такие посадки встречаются редко. Обычно пасеки располагаются недалеко от крупных агрофирм.

Морковный мед имеет тягучую консистенцию, желтоватый оттенок и выраженный аромат. Продукт обладает хорошими вкусовыми качествами и долго не кристаллизуется.

Самый дорогой сорт меда

Самым дорогим сортом по праву можно назвать эльфийский мед, добываемым на северо-востоке Турции, в окрестности города Артвин. Добывают его из пещеры глубиной 1800 метров, где дикие пчелы организовали свое хранилище.

Первый добытый килограмм продукта в 2010 году был продан с аукциона за 45 тысяч евро. Сегодня можно купить небольшую баночку данного продукта по цене недорого автомобиля.

Какой мед лучше

С наступлением осени приходит время делать заготовки не только фруктов и овощей. Хозяйки начинают запасаться полезным и ценным медом, без которого не обходится ни одна простуда. Здесь у ценителей расходятся мнения в вопросе, какой мед самый лучший и полезный. Ведь в поисках лучшего можно стать жертвой некачественного продукта и недобросовестности продавцов.

Следует понимать! Высокая цена – не всегда показатель качества.

Далее о том, какой мед лучше, как его выбрать и рейтинг наиболее популярных сортов продукции.

Какой мед лучше и полезнее

Сегодня рынок медовой продукции впечатляет разнообразием. При этом выделить лучший среди всех – дело не из легких. Каждый вид совмещает в себе полезность, вкусовые качества и известный аромат. Выбрать один полезный сорт невозможно, поскольку каждый из них имеет богатый полезный состав в сочетании с натуральностью.

Одним из важнейших факторов, влияющих на качество, считается регион сбора урожая. Чистая экология, отстраненные от человеческого воздействия участки, естественность процессов переработки нектаров – все это необходимо, чтобы получить самый вкусный мед.

Такими участками на территории России считаются башкирские, алтайские и сибирские пасеки. Собранная здесь продукция гарантированно соответствует качественным стандартам и насыщена целебным составом. У пчеловодов нет необходимости подделывать продукцию, подмешивая к ней соли и тяжелые металлы. Медовая продукция с таких регионов хорошо известна и заслуженно узнаваема самыми требовательными покупателями.

Разнообразие растущих там трав делает продукт неоценимо полезным:

• липовый цвет способствует применению меда при простуде;
• радикулит и проблемы с кожными покровами устраняются подсолнечной пыльцой;
• тонизировать и наполнить организм витаминами и необходимыми минералами можно гречишной продукцией;
• акация способствует очистке печени, сосудов, восстанавливает давление и нервные окончания.

Все это существенно усложняет выбор, ведь каждый вид несет определенную пользу. Большая часть ценителей определяют лучший мед по вкусу и аромату. Другим важна консистенция, что не всегда работает правильно.

Стоит понимать! Первое время после сбора почти весь урожай остается жидким. При этом ближе к зиме продукция должна изменить консистенцию на более густую.

Жидкий мед в осеннее время – показатель дополнительной термической обработки, значит, в таком продукте уже нет ничего полезного. Хотя это не касается сортов, которые меняют структуру медленнее, но все равно густеют в течение года.

Гораздо больше о насыщенности минеральными веществами расскажет цвет. Самый богатый состав у темных сортов, с расцветкой от темного янтаря до коричневого. Это не обязательно горный или лесной сорт. Такая продукция имеет в составе активные соединения, которые положительно влияют на организм.

Важно! Единственный минус – они больше, чем светлые сорта, способны провоцировать аллергические реакции.

Светлый продукт быстрее всего оседает. Считается, что засахаренная сладость имеет меньше всего противопоказаний. Акациевый цвет относится к веществам, не вызывающим аллергии. Не стоит покупать вкусный мед, опираясь на описание и советы, лучше всего делать выбор, исходя из личных вкусовых предпочтений и дегустирования.

Самый вкусный и ценный мед

Независимо от вида, весь мед вкусный и полезный. Каждый сорт имеет свой набор ценных элементов. Ценность продукта в том, что без него не обходится ни одна простуда. К тому же отмечено положительное влияние медовой продукции на иммунитет и различного рода заболевания. Сегодня существуют десятки сортов, потому есть необходимость выделить самый ценный мед. Наиболее ценные и вкусные сорта представляет следующий топ мед:

1. Гречишный – мед, полученный благодаря цвету гречихи. Ценен богатым составом, который нередко используется для борьбы с анемией;
2. Липовый – по мнению ценителей и самих пчеловодов, считается самым вкусным сортом. С его помощью лечат простудные заболевания и проблемы с сердцем;
3. Клеверный. Особо популярен среди представительниц слабого пола, потому как способствует лечению гинекологических проблем;
4. Донниковый – среди пчеловодов считается одним из наиболее полезных продуктов, используемых при болезнях дыхательных путей. Отличным свойством считается заживление ран и нарывающих участков на коже;
5. Горчичный – активно используется людьми, страдающими от астмы и бронхитов;
6. Акациевый – обладает уникальным запахом и интересным вкусом. Его употребление полезно людям, страдающим от бессонницы и проблем с кишечником. Продукт не способен провоцировать развитие аллергических реакций;
7. Малиновый – напоминает по запаху фрукт, популярен для лечения простудных заболеваний и проблем с почками у маленьких детей.

Крем-мед с малиной

Элитные сорта меда

Щедрость природы позволяет пчелам собирать разнообразный медовый урожай с полезным богатым составом. Так, ориентируясь на происхождение, мед делят на цветочный, смешанный и падевый. Сезонное время сбора урожая, погода и другие факторы – все это влияет не только на переработку урожая, но и на его качество. При этом цветочная продукция делится на монофлорный и полифлорный тип. Первый тип – продукция с одного вида растения, в продаже встречается редко. Ко второму типу относят продукцию со смешанных медоносных растений.

Выделяют следующие элитные сорта меда, которые отличаются пользой:

• Гречишный – является одним из наиболее доступных;
• Вересковый – содержит большое количество белка и минеральных веществ;
• Клеверный – отличается интересным вкусом, используется для лечения простуды и легочных болезней. Хорошо лечит гипертонию;
• Фацелиевый – используется для лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы и сердца. Влияет на деятельность мозга;
• Эспарцетовый – в его составе много аскорбиновой кислоты, каротина и ферментов, которые полезны для сосудистой системы и бронхов. Действенный продукт для лечения кожных проблем;
• Белый – редкий сорт, который чаще всего подделывается. Добывается с белой акации, клевера, редко – липы;
• Кипрейный – собран из травы, которую в древние времена применяли как лекарство от многих заболеваний. Продукт обогащен витамином С;
• Дягилевый – отличается изысканным вкусом, манящим ароматом и ценным составом. Оттенок продукции может варьироваться от темного до красного. Используется при заболеваниях желудка, может заменить спазмолитик;
• Горный – мед, основой которого является разнотравье горных местностей. Считается самым чистым, потому как в его основе – нектар редких растений. Часто применяется при простуде;
• Черный – самый редкий мед, потому как основа для него выращивается только в Египте – черный тмин. Наличие особых целебных свойств и высокая стоимость позволяют считать продукт элитным;

Целебные виды пчелиного нектара
Все сорта меда по-своему полезны. При этом есть виды, которые отличаются полезностью и лечебным составом. Следует определить самые целебные сорта меда, по мнению ценителей продукта:

1. Гречишный мед;
2. Липовая продукция;
3. Акациевый мед;
4. Горький вересковый нектар;
5. Каштановый мед;
6. Эспарцетовый сорт;
7. Нектар донника.

Следует помнить! Все сорта полезны для человеческого организма. Виды, рассмотренные выше, обладают более выраженными целебными качествами, благодаря разнообразному витаминному составу.

Какой мед выбрать: темный или светлый

Ценители пчелиной продукции хорошо знают, что существует не только мед со светлым окрасом, но и темный. Разница между ними не только в цветовой гамме. Есть различия и в свойствах.

Существует мнение, что темная продукция более низкого качества, но это вовсе не так. Нужно понимать, что на цвет продукции влияет не только медоносное растение, но и погода в регионе, состав растений и даже вид пчелиных семей. Темным медом может быть нет только цветочный, но и падевый продукт. Такая продукция облагает специфическим горьковатым привкусом, который часто отпугивает потребителей. Сортами темного меда являются:

Несмотря на цвет, темный мед богат на железо, медь, магний и многие другие минералы, необходимые организму. Нередко употребляется людьми с анемией и малокровием. Помогает нормализовать кровообращение, работу сердечно-сосудистой системы и привести в порядок артериальное давление. Полезен при беременности и для укрепления иммунной системы в целом.

При этом светлые сорта отличаются богатым витаминным составом. Они полезны при простудных заболеваниях, гриппе, бессоннице. Считаются хорошим натуральным успокоительным средством. Повышают иммунитет, устраняют авитаминоз, лечат мочеполовую систему.

Следует помнить! Качество и полезные свойства никак не зависят от цвета продукции. Каждый сорт обладает своими уникальными свойствами и особенной пользой.

Рейтинг сортов меда

Исходя из всего сказанного выше, можно выделить небольшой рейтинг меда, разделив сорта по разным категориям.

Одними из первых появляются в продаже:

Наиболее доступные разновидности меда:

Мед, который долго остается жидким:

Редкая продукция:

Считаются самыми популярными среди населения:

Этот рейтинг составлен исключительно на средних показателях и может отличаться в различных уголках России.

Определить лучший сорт однозначно нельзя, ведь он может меняться, в зависимости от ситуации. Тем более что все сорта, так или иначе, не просто полезны, но и необходимы человеческому организму.

Медуница: всё о выращивании

Медуница – род многолетних травянистых растений, семейства Буранчиковые. Форма ее листьев похожа на легкие, поэтому другое название пульмонария, в переводе с латинского «pulmo» – легкое. Цветок используется с древности как лекарство, сейчас популярен в ландшафтном дизайне, украшает каменистые горки, бордюры, клумбы. Медуница содержит нектар, мед ее очень полезен. Растение неприхотливо, морозоустойчиво, теневыносливо, цветет больше месяца и первым появляется после таяния снега.

Описание медуницы

У медуницы прямой, ветвистый шероховатый стебель, опушенный, до 30 см, имеет прикорневые и стеблевые листовые пластины. Нижние собраны розеткой, ланцетные, заостренные, расположены на черешках, длиной у отдельных видов до 60 см. Листья появляются после цветения и не опадают до заморозков. Верхние сидячие, небольшие. Встречаются гладкие, с опушением, пятнистые и однотонные. Корневище длинное, ползучее, с небольшими клубнями, расположено горизонтально.

Цветки колокольчатой формы, с чашечкой и венчиком, собраны в кисти на верхушке побега. У одних короткие пестики и длинные тычинки, у других – наоборот, такое строение не дает цветкам самоопыляться. Особенности медуницы в изменяемости окраса венчика, сначала он розового оттенка, потом синего. Плод – серповидный боб, внутри его – одно семечко.

Виды медуницы

Классифицируют до 15 видов растения, селекционерами выведено около 20 сортов.

Неясная

Встречается сорт неясной в природе на востоке Европы, листовые пластины опушенные, шершавые, в белых пятнах. Вытягивается до 30 см. Цветы в виде колокольчиков розовой, затем сиреневой гаммой. Распускается ранней весной.

Красная

Красная растет в субальпийских и буковых лесах. Листья блестящие, однотонные, салатного окраса, цветет обильно с мая по июнь красным. Достигает 25-30 см.

Сорта

Название

Листья

Цветы

Дэвид УордШирокие, зеленовато-голубые с каймой.Кораллово-красные.Барфилд ПинкСветло-зеленые.Белые с розово-красными штрихами.Рэд стартНежно-салатовые с тонкой, белой окантовкой.Кораллово-красные.

Лекарственная

Ареал произрастания Лекарственной медуницы – Центральная, Восточная Европа. Побеги до 30 см, морозостойкая, цветы похожи на колокольчик с двойным околоцветником, распускается с середины мая сначала красным, потом приобретает лиловый окрас. Это ценный вид занесен в Красную книгу.

Сорта

Название

Листья

Цветы

АльбаВ пятнах широкие.Белоснежные.Уайт УингЗеленые, пятнистые.Белые с румяными глазками.КораллБольшие, ярко-зеленые, с серебристыми точками.Нежно-розовые.Кембридж БлюСердцевидные, покрыты пятнами.Голубовато-розовые.

Мягкая

Встречается Мягчайшая медуница (другое название) на Кавказе, Алтае, Восточной Сибири. Кусты до 45 см. Распускается в апреле-мае сине-лиловым до конца июня. Листья крупные, зелено-серебристые, бархатные. Этот сорт более устойчив к палящему солнцу.

Валовидная

Редкий сорт Валовидной растет на Апеннинах, в зарослях кустов, на песке, в гравии. Листья – серебристо-серые с белыми пятнами. Цветы – пурпурно-красные. Вырастает до 45 см. Плохо переносит морозы.

Длиннолистная

Растет в Европе, в лесах, на побережьях рек. Достигает 25 см. Листья плотные, с опушением, ремневидные, заостренные, до 40 см длиной, снизу – серо-зеленые, сверху – серые, пятнистые. Цветы изменяют оттенок с розового на голубой. Распускается в апреле.

Сорта

Название

Листья

Цветы

Бертрам АндерсонПятнистые, изумрудные.Сине-сиреневые.Диана КлэрУзкие, длинные, бело-зеленые волнистые с краю.Сине-фиолетовые.МаджестикСеребристые, с красивой зеленой каймой.Розово-сиреневые, затем пурпурные.Льюис ПалмерТемные со светлыми пятнами.Розовые, затем голубые.

Сахарная

Место происхождения Сахарной – юго-восточная Франция, северная Италия. Вырастает до 30 см, листья большие, овальные, зеленого окраса и с серебристыми пятнами. Распускается в апреле-мае, карминно-фиолетовым.

Сорта

Название

Листья

Цветы

ЛеопардТемно-зеленые с яркими белыми пятнами.Розово-красные.Миссис МунЯрко-зеленые со светло-серебристыми пятнами.Красно-фиолетовая.Сисингхерст ВайтЗеленые с размытыми белыми пятнами.Белоснежные.Аргента ГруппПолностью серого окраса.Сначала красные, затем темно-фиолетовые.Джанет ФискУзкие, перламутровые, светло-серые с зеленой окантовкой.Ярко-синие.

Узколистная

Встречается Узколистная в Малой Азии возле рек, в лесах, побеги ее до 30 см. Листовые пластины овальные, опушенные. Цветет с начала мая 20 дней. Окрас карминный, затем становится голубым.

Сорта

Название

Листья

Цветы

АзуреаЯрко-зеленые, опушенные, длинные.Сначала винного оттенка, потом василькового.Блауэс МирСветло-зеленые, яркие.Голубые с фиолетовым.Бетс ПинСветлые, пятнистые.Розовые.Манстэд БлюОднотонные, зеленые.Темно-синие.

Способы размножения и посадка

Размножается медуница семенами и вегетативно. Расти может в полутени, под деревьями, кустарниками, у заборов.

Семенами

Семенной способ редкий, есть риск, что не все признаки сорта сохранятся. В открытую почву сеют после таяния снега, на расстояние 10 см и глубину 3-4 см. Заранее землю удобряют, после появления всходов прореживают на расстояние 10 см. Зацветет медуница при таком способе через 2-3 года. Семена медуницы переносят муравьи и поэтому она способна появиться на разных участках сада.

Делением куста

В марте или после цветения в сентябре куст выкапывают, делят, подрезают корни. На каждой деленке должна быть точка роста. Рассаживают их на 35-40 см друг от друга, в глубину такую, как и была у материнского растения, почву поливают, мульчируют.

Отрезками корневищ

Острым концом лопаты отделяют несколько частей от разросшегося корневища. На каждой оставляют почку и высаживают на расстоянии 15-20 см.

Черенками

Используют легко отделяющиеся побеги с розетками и корешками. Присыпают место среза древесным углем и рассаживают на расстояние 20 см, глубину 4 см. Поливают и ухаживают как обычно.

Посадка

Выращивать растение на слишком солнечных местах не рекомендуют – цветок утратит декоративность. Медуницы не любят высокие температуры и палящее солнце. За неделю до посадки землю пропалывают, вносят перегной и перекапывают. Почву она предпочитает легкую, плодородную, рыхлую. Подойдет грунт со слабокислой, щелочной, нейтральной средой.

Покупные саженцы размещают на клумбе после заморозков, когда земля прогреется. При выборе нужно обратить внимание на их внешний вид – без повреждений, признаков болезней и вредителей. Лунки выкапывают на глубину, чтобы уместились корни вместе с комом, засыпают и утрамбовывают, сажают с интервалом 20 см. Для Валовидной, Красной, Лекарственной рекомендуют 30-35 см.

Если на участке застаивается вода после дождей, на дне каждой посадочной ямке делают дренаж. Это может быть мелкая галька, щебень, крупный песок.

Уход за медуницей

Ухаживать за растением нетрудно, даже начинающие цветоводы могут соблюдать основные правила:

• Регулярно поливать, не допуская переувлажнения и пересушивания грунта, особенно во время формирования бутонов и цветения.
• Если медуница растет в полутени, поливать реже, чем цветы на солнце.
• На солнечных участках вокруг куста лучше замульчировать почву, так влага не будет испаряться очень быстро.
• Пропалывать от сорняков.
• Рыхлить грунт.
• Подкармливать минеральными смесями, в весенний период во время роста листьев.
• Весной удалять прошлогодние листья.
• После цветения избавляться от цветоносов.

На зиму листья удалять не нужно, только сухие, старые. В холодных регионах укрыть кусты лапником, сухой листвой, опилками, сеном. Пересаживают кусты раз в 4-5 лет.

Болезни и вредители

Медуница не боится болезней и вредителей. В период проливных дождей она может заболеть корневой гнилью. В таких случаях пораженные части уничтожают и обрабатывают кусты фунгицидами. От мучнистой росы помогает коллоидная сера. Иногда ее могут атаковать улитки, слизни. Для борьбы с ними применяют Слизнеед, Улицид.

Чтобы этого избежать, не нужно допускать застоя воды в почве, слишком густых посадок, очищать от сорняков.

Мистер Дачник рекомендует: медуница – лекарство на клумбе

Медуница на участке – не только красивый цветок с декоративными листьями, но и лекарство, которое обладает широким спектром действия и применяется в комплексной терапии различных заболеваний.

Заготовка сырья

Период цветения или до раскрытия бутонов – время сбора лекарственной травы. Стебли вместе с цветками срезают, убирают сухую растительность. Связывают пучками, сушат в подвешенном состоянии в тени. Еще в духовке, строго при температуре +40 °С. Затем перетирают в порошок, пересыпают в мешочки из ткани или бумаги. Хранят сухую траву в сухом, прохладном помещении.

Состав

Лечебные свойства и противопоказания медуницы обусловлены ее компонентами. В составе лекарственной травы:

• антоцианы;
• флавоноиды;
• рутин;
• вяжущие вещества;
• полифенолы;
• аллантоин;
• каротин;
• алкалоиды;
• витамин C;
• слизи;

Кроме этого: медь, марганец, железо, йод, кремний, калий, кальций, сапонины, танины.

Польза

Медуница облегчает симптомы простуды и обладает другими уникальными свойствами:

• Улучшает работу сердечной мышцы, нормализует внутричерепное давление
  сгущает кровь, сужает сосуды, останавливает кровотечение.
• Снимает воспаления, способствуют отхождению мокроты.
• Успокаивает нервную систему.
• Смягчает кожу, улучшает структуру волос, ногтей, замедляет старение.
• Разжижает и выводит мокроту.
• Укрепляет иммунитет.
• Выводит шлаки, токсины, устраняет воспаление слизистой желудка.
• Предупреждает тромбозы.
• Предотвращает злокачественные новообразования

Медуница незаменима для лечения верхних дыхательных путей: воспаления бронхов, легких как отхаркивающее и облегчающее кашель средство, еще при трахеитах, ларингитах. Останавливает кровотечения, помогает при кожных патологиях. Эффективна для полоскания полости рта после удаления зуба.

Благодаря содержанию кремниевой кислоты трава снимает воспаление слизистой желудка, кишечника. Облегчает симптомы женских заболеваний, применяют ее для предотвращения инфарктов и инсультов, при патологиях щитовидной железы, мужских проблемах с простатой, анорексии, дизентерии, геморрое.

Помогает лекарственное растение выведению камней из мочевого пузыря, применяется в косметологии, но предварительно нужно проконсультироваться с врачом.

Народная медицина предлагает множество рецептов настоев, отваров, спиртовых настойках с медуницей. Чай пьют во время диареи, свежеотжатый сок с водкой при малокровии, лейкозе. Патологии мочевого пузыря, почек лечит травяной сбор.

Готовят из молодых листьев лекарственной травы, неясной салаты, супы. Англичане выращивают ее специально для кулинарии.

Противопоказания

Запрещают медуницу при индивидуальной непереносимости компонентов, беременности, в детском возрасте, периоде кормления грудью, склонности к запорам, тромбофлебите. Не советуют пить отвары, настои на голодный желудок.

Медуница: от розового до синего

Каждую весну прекрасная медуница радует наш глаз двумя, а то и тремя яркими оттенками.

Она расцветает одной из первых. При этом не спорит с такими звездами весеннего сада, как тюльпаны или нарциссы, а изящно аккомпанирует солистам. Когда же медуница отцветает, на первый план выступают причудливо окрашенные листья:

Названия медуницы и в русском, и во многих других славянских языках (медунчик, мядунка, медунка, медунак и медовничек) происходят от слова «мед». И это неудивительно, ведь порция нектара в трубке цветочного венчика в самом деле достаточно велика. Пара цветущих кустиков привлечет и в ваш сад жизнерадостное жужжание шмелей, ласкающее слух после зимней тишины. Непременно заглянут на медунчик и красивые весенние бабочки. Скорее всего, это будет ослепительно-яркая лимонница или более скромной окраски зорька.

Медуницы — это многолетние корневищные растения небольшой высоты, образующие куртины из крупных продолговатых прикорневых листьев на длинных черешках, часто с пятнистым рисунком. Цветки в парных завитках на верхушках стеблей распускаются весной или в начале лета. У природных видов венчик в диаметре 8-15 мм, у сортов — до 20 мм. Цветение длится около месяца.

Бутоны и только что раскрывшиеся цветки медуницы лекарственной и похожих на нее видов окрашены в розовый и красный цвета. Через несколько дней цветок приобретает фиолетовый оттенок, а напоследок — синий.

Три оттенка на одном кусте — обычное явление для медуницы. Природа богата на варианты. Поэтому могут быть и другие цепочки превращений, например светло-розовый — бледно-голубой — белый. Есть медуница, которая ценится за стойкий красный цвет. Она так и называется — медуница красная. Есть природные виды преимущественно синего цвета. Знатоки утверждают, к примеру, что лучшие синие сорта ведут происхождение от медуницы узколистной. В английском языке она красноречиво именуется синей примулой, а ее садовая форма Azurea — лазурной примулой. Такая цветовая динамика есть у большинства сортов, при этом по количественному соотношению оттенков глаз воспринимает тот или иной сорт как розовый, фиолетовый или синий.

Для нас в нюансах окраски особая прелесть цветка, но извлекает ли пользу из своей многоцветности само растение? Экологи считают, что медуница «старается» ради насекомых-опылителей. Красным она помечает свежие цветки, полные нектара. В старых цветках нектар иссякает, и поясняющим сигналом служит синий цвет. Установлено, что пчелы и шмели прежде всего летят именно на красные и розовые цветки медуницы. Казалось бы, синие венчики уже могли бы опасть на землю. Но растение все еще держит их на кусте: чем больше и ярче цветовое пятно, тем лучше видна медуница издали, а значит, тем больше опылителей она привлечет.

Вблизи действует другой механизм, позволяющий насекомым не тратить время на пустые хлопоты. Чего ради так стараться? Очень просто: в обширных зарослях медуницы пчела не задержится на одном кустике, что для растения равносильно самоопылению, а в поиске красных цветков отправится дальше, тем самым обеспечивая перенос пыльцы на более дальние расстояния. Для медуницы с ее двумя типами цветков, препятствующими самоопылению, это особенно важно. Ну а ранней весной, пока распустившихся цветков еще мало, пчела, конечно, перепробует все и не один раз… Повторение — мать учения.

При этом на окраску цветка влияют не визиты насекомых, а время, меняющее химию клеточного сока. В бутонах он имеет кислую реакцию, в раскрытых цветках — нейтральную, позднее — щелочную. В ответ на меняющуюся кислотность среды быстро меняется оттенок антоцианов — растворенных в соке красителей, прозванных за эту особенность растительными хамелеонами. Они-то и перекрашивают красные бутоны в пурпурные, фиолетовые и синие венчики.

Разговор начистоту

Поговорим о недостатках растения. Их, к счастью, совсем немного: у этого неприхотливого растения практически нет слабых мест.

Мучнистой росой поражаются в основном старые сорта медуницы лекарственной. Вы можете увидеть бок о бок абсолютно здоровые и припорошенные росой куртинки. Оцените критически, стоит ли вам их сохранять. Если болеют растения, не представляющие особой ценности, смело с ними расставайтесь и находите замену. Многие новинки селекции отличаются более крепким здоровьем.

Если по какой-либо причине вам жаль терять старый полюбившийся сорт, вот несколько советов, как справиться с напастью:

• Болезнь поражает преимущественно растения, испытывающие недостаток влаги. Поэтому своевременный и достаточный полив в засуху нередко полностью решает проблему. Возможно, медуница оказалась в неудачном для себя месте, например слишком близко к корням мощных деревьев или кустарников, перехватывающих влагу. Переселите ее в другие уголки сада, где почва дольше остается равномерно влажной.
• Не забывайте о ежегодном мульчировании слоем около 5 см. Для лесных растений идеальным материалом является листовой перегной. Мульча не только бережет влагу в почве, но и не дает ей перегреться, что не менее важно для корней медуницы.
• К профилактическим мерам можно отнести и обрезку перезимовавших листьев в самом начале сезона. Первыми на растении появляются цветоносы. Старые листья, если они плохо сохранились и выглядят неряшливо, вряд ли станут для них удачным фоном. Признаки мучнистой росы часто проявляются после цветения. Короткая обрезка в это время (с последующим сжиганием пораженных остатков) также избавляет молодые отрастающие листья от заражения.

Конечно, всегда лучше справляться с болезнями правильным подбором сортов и уходом. В крайнем случае можно применить превентивное опрыскивание фунгицидами в конце цветения.

Нюансы оттенков

Благодаря природному разнообразию и работе селекционеров появилось немало прекрасных сортов. Это и медуницы, значительно превосходящие дикорастущие растения по яркости и обилию цветения, и декоративнолистные сорта поистине невиданной красы для наших широт. Оба направления селекции волшебным образом соединяются в новинках последних десятилетий.

Листья некоторых медуниц эффектной раскраской напоминают яркий наряд обитателей тропических оранжерей — бегоний, аглаонем или диффенбахий. Они в первую очередь привлекают тех, кто для экономии сил выбирает растения, интересные на протяжении всего сезона. А если декоративнолистные сорта вдобавок эффектно цветут — удача вдвойне. Слова, увы, дают лишь общее представление о сортах. Взять хотя бы серебристые «брызги» на листьях! В одной этой формуле множество нюансов!

Пятна могут быть крупные и мелкие, на светло-зеленом и темном фоне. Они могут почти сливаться друг с другом, переходя в сплошной серебристый тон, иметь мраморный рисунок или напоминать россыпь жемчужин и звезд на ночном небе. Великолепны контрасты серебра и темно-зеленого цвета в окантовке листьев.

Наглядно представить себе по описанию сортовые различия в окраске цветков также непросто. Даже фотопортрет не дает полной ясности, поскольку отражает лишь мгновение, тогда как на разных стадиях распускания цветков оттенки меняются. Кроме того, облик медуницы во многом зависит от климата и местных условий. Еще один неприятный нюанс — наличие на рынке недобросовестно размноженных семенами растений, которые не сохраняют признаки оригинального сорта.

Наиболее популярных сортов медуницы около трех десятков. Среди них есть и сорта-долгожители, и новинки последних десятилетий.

Медуницу включил в сферу своих интересов питомник Terra Nova (США), знаменитый внушительным вкладом в расширение ассортимента декоративных многолетников. С 90-х годов прошлого века он вывел на арену более 20 новинок, представляющих род медуниц. Особые усилия были направлены на преодоление недостатков старых сортов. В итоге медуницы Terra Nova отличаются повышенной устойчивостью к мучнистой росе и сохранением высокой декоративности листьев в течение всего сезона.

Посадка и уход

Медуницы предпочитают полутень и рыхлые, умеренно влажные почвы, богатые гумусом. При посадке полезно внести компост.

М.узколистная хорошо растет и на песчаных почвах. В сухую погоду желателен полив. Растения отзывчивы к подкормкам. Хороший способ поддерживать плодородие почвы — ежегодно мульчировать землю вокруг кустов перегноем. Это делают сразу после посадки, после обрезки старых листьев и цветоносов и под зиму.

Подкормка раствором полного минерального удобрения вносится в начале отрастания новых листьев.

Разросшиеся кусты делят раз в 4-5 лет после цветения в июле-августе или весной.

Медуницы зимостойки, но гибриды с участием теплолюбивых видов, например м.валовидной, желательно укрывать на зиму сухим листом или утеплять корни листовым перегноем или торфом.

В благодарность медуница одарит вас пышным и ярким цветением, а переменчивость ее окраски не даст вам заскучать!

Медоносы средней полосы: рекомендую лучшие

Добро пожаловать ко мне в гости, дорогие мои друзья и единомышленники! Рад приветствовать вас! :))

Я стараюсь, чтобы вы всегда могли найти на моём сайте полезную информацию по всем вопросам пчеловодства.

Поэтому предлагаю поговорить сегодня о самом главном в нашем деле – о том, какие именно медоносные растения средней полосы являются наиболее эффективными в плане их нектаропродуктивности и какие из них заслуживают того, чтобы активно вводить их в культуру, специально засевая ими поля.

Таких растений, чьи цветы – лучшие медоносы для пчёл, в России немало. Первым в ряду этих ценных и весьма перспективных медоносов значится донник, принадлежащий к семейству бобовых.

Донник белый и жёлтый: могучая медоносная культура

Вряд ли найдётся человек, не видевший донник.

Трудно забыть его громадные кусты, достигающие 1,5 м высоты и растущие там, где уже ничего, кажется, не может расти: на суглинистом или каменистом грунте, на “убитых” обочинах дорог, на дне оврагов. Куда ни глянь, всюду победно возвышаются кисти мелких жёлтых или белых цветочков, пряно пахнущих кумарином.

Сунешь голову в густые душистые заросли – и долго потом мысленно наслаждаешься воспоминанием об этом тонком и нежном аромате…

Все 12 разновидностей донника – самые медоносные растения: с 1 га земли, заросшей этой травой, пчёлы собирают от 270 до 600 кг мёда (в зависимости от того, белые или жёлтые цветы). Средний суточный сбор мёда на пчелиную семью может составлять почти 6 кг. Причём заметьте: растение вырабатывает нектар в любую погоду! Так что ваши кормилицы-пчёлки всегда будут при делах. :))

Характерные признаки донникового мёда:

• цвет его чаще всего белый, хотя может быть и с янтарным оттенком;
• он имеет прозрачную, медленно кристаллизующуюся консистенцию с лёгким вкусом ванили;
• стойко хранит аромат цветущего растения

Посевы донника – это не только цветы медоносы для пчёл, но и возможность для пчелиных семей обеспечить себя полноценным кормом на предстоящий зимне-весенний период.

За всё лето, проведённое на донниковых полях, пчелиные семьи быстро наращивают силу, увеличивают число сот, а матки начинают интенсивно откладывать яйца.

И вот такой великолепный медонос донник раньше даже считался злейшим сорняком из-за своей мощной корневой системы и способности давать много семян. Но ведь известно, что любое зло при правильном подходе можно превратить в добро.

Благодаря грамотной агротехнике, это растение:

• препятствует произрастанию сорных трав;
• останавливает размывание почвы;
• восстанавливает утраченную структуру пашен;
• возвращает плодородие солонцам;
• служит прекрасной кормовой базой для домашнего скота

Словом, я готов день и ночь петь гимны доннику! :))

Однако есть и другие, не менее важные для пчеловодства, травы, о которых необходимо поговорить.

Порфироносный эспарцет медонос: best of the best!

Высокое (до 70 см) многолетнее травянистое растение эспарцет тоже относится к семейству бобовых; растёт в нашей средней полосе практически повсеместно. Луга, лесные опушки, покрытые кустарником поляны – его любимые места “проживания”.

На территории России культивируется в основном эспарцет посевной (виколистный), песчаный и закавказский. Растение используется для получения травяной муки/сена, что существенно обогащает корм скота растительным протеином и массой микроэлементов.

В списке трав-медоносов высеваемых специально для пчёл, эспарцет заслуженно занимает второе место, что по достоинству ценится пчеловодами всего мира.
Особенно высоким медосбором характеризуются цветущие поля эспарцета закавказского, который можно смело назвать основным источником первоклассного товарного мёда.

Ярко окрашенные в розовый либо пурпурный цвет, эффектные конические кисти эспарцетовых цветков – это лучшие медоносы для пчёл, влекущие к себе радостно жужжащих тружеников в течение всего светового дня. Результатом дружной работы пчелиной семьи будут 4 – 5 кг пахучего лакомства.
При благоприятных условиях нектарная продуктивность этого растения так велика, что позволяет повысить общий сбор мёда с обычных 280 кг до рекордных 400 кг с 1 га.

При формировании пасек пчеловоды всегда учитывают близость к ним полей, засеянных эспарцетом медоносом, чтобы гарантировать себе удачный сезон.
Мёд данного сорта имеет такие отличительные особенности, как:

• светло-янтарный цвет;
• особая прозрачность и тонкий аромат;
• насыщенность приятного вкуса;
• отсутствие быстрой кристаллизации

Хотите зимой ощутить вкус жаркого летнего дня? Тогда у вас на столе должен быть мёд, собранный с полей, где посеяны знаменитые многолетние медоносы – эспарцет и донник!

Медоносные качества мордовника: das ist fantastisch!

Возможно, вы не поверите, но это чистая правда: медосбор с 1 га земли, засеянной мордовником, составляет 1200 кг.
Поэтому берите себе на заметку: многолетний медонос мордовник – источник получения превосходного мёда с изумительным вкусом, ни в чём не уступающим липовому монофлёру.

Это растение из семейства астровых известно также под названием татарник, ежовник, перестрел. Неприхотливое, не боящееся морозов и засухоустойчивое, оно наверняка известно каждому жителю нашей средней полосы.

Татарник растёт всюду. Его 2-метровые прямые стебли с шаровидными соцветиями синего цвета можно встретить на сухих пустырях, каменистых склонах оврагов, на лесных опушках и степных лугах.

Мордовник обладает замечательным преимуществом: его цветение начинается как раз в то время, когда основные медоносные травы для пчёл фактически все уже отцвели.

Лёгкий приятный аромат нектара, насыщенного сахарами в концентрации 60 % и выше от общего объёма, привлекает пчёл просто-таки в невероятном количестве: 1 медонос за 1 час может принять до 180 мохнатых “посетителей”!

К другим его преимуществам следует отнести:

• высокую нектаропроизводительность, которая лишь возрастает с каждым годом жизни растения;
• нетребовательность (ему не нужен дополнительный уход в виде полива и подкормки);
• быстрая окупаемость (вторичный посев производится через 10 – 15 лет после первого)

Начинающие пчеловоды, решившие самостоятельно культивировать травы медоносы многолетние, могут запросто спутать мордовник шароголовый с другими его разновидностями – мордовниками высоким и русским. Поэтому перед покупкой семян желательна консультация специалиста.

Думаете, медоносы высеваемые специально для пчел, я уже перечислил все? Нетушки! Впереди ещё много чего интересного. :))

В фокусе – синяк медонос как отражение уникальных возможностей матушки Природы

Утончённый вкус, непередаваемый аромат, масса полезнейших свойств – вот что такое мёд, который даёт скромное, неприметное на первый взгляд растение синяк обыкновенный.

Его мелкие розовые цветочки колокольчатой формы, со временем приобретающие синий окрас, собраны в т.н. завитки, образующие колосовидные соцветия. Они способны выделять немалое количество нектара (16 мг), сводящего с ума всех пчёл своим невыразимым благоуханием.

Да, не зря синяк внесён в ТОП-10 самых медоносных трав! Он по праву занимает почётное место в этом перечне, находясь по соседству со всеобщей любимицей липой.

Двухлетний синяк – растение медонос, заслужившее звание ценнейшей культуры в пчеловодстве. Судите сами:

1. Стойкий, непривередливый синяк может произрастать в самых суровых условиях, предъявляя посеявшему его пчеловоду лишь одно условие – хорошая освещаемость солнцем.
2. Не нуждается в сложных агротехнических мероприятиях.
3. Первоначальная высадка семян растения впоследствии сменяется его самовысеванием.
4. Цветение синяка, начинающееся в июне, не прекращается вплоть до первых морозов.
5. Нектар прочно держится в цветках, не испаряясь в жару и не вымываясь дождями.
6. Мёдопродуктивность 1 га синяка равна 850 кг.

К тому же это ещё и очень красивое растение, особенно когда его цветы становятся синими. Ковром небесной красоты называют люди то поле, на котором растёт необыкновенный синяк обыкновенный. :))

Ну, что? Вы уже решили, какие именно самые медоносные растения посеете у себя? Если нет, то читайте дальше. :))

Фацелия: самый поздний медонос

Однолетняя фацелия пижмолистная, принадлежащая к семейству водолистниковых, гордо носит титул одного из наиболее сильных медоносов. Она вырастает до 90 см в высоту; её синеватые цветы, собранные завитком, формируют однобокое соцветие, издающее тонкий сладостный аромат.

Пчёлы посещают её весьма охотно. Отметим: настолько охотно, что на цветках фацелии пчелиные семьи “пасутся” даже и после захода солнца, а это характерно вообще-то лишь для малины. Вот такая она желанная, эта красавица… :))

Преданно любимая пчёлами, фацелия благодарит насекомых и людей кремово-золотистым мёдом, вкус которого невозможно забыть. Но кроме этого щедрого дара, фацелия медонос полезные свойства проявляет и в других своих достоинствах, среди которых:

• её потрясающая способность подавлять развитие сорняков;
• неподверженность поражению вредителями и болезнями; поразительная морозоустойчивость (даже при t -9°(С) растение не замерзает и продолжает выделять нектар);
• абсолютная неприхотливость, нетребовательность к почвам (растёт где угодно, кроме разве что вечной мерзлоты);
• возможность использовать фацелию как сидерат, т.е. зелёное удобрение, 100 кг которого заменяют 300 кг перегноя;
• высокая скороспелость (фацелия зацветает на 35 – 45-й день после высевания; цветение длится 40 дней);
• обильное выделение нектара и приличная мёдопродуктивность (с 1 га можно получить целебный продукт в количестве от 150 до 250 кг, а то и больше)

…Смотрю на ульи с пчёлами, на роскошные луга и поля, укрытые синей фацелией, и вспоминаю Михаила Пришвина…

Однако прочь задумчивость! Ведь нам ещё необходимо обсудить кустарник медонос вереск обыкновенный: без него обзор медоносных растений будет неполным.

Вечнозелёный вереск: посадите и оцените!

Изысканный вид изящного невысокого кустарничка (его высота не превышает 70 см) привлекает к себе внимание просто редкостной декоративностью.
Украсьте свой сад этим многолетним растением – и вереск медонос не только порадует вас прелестью кружевных, словно невесомых цветков-колокольчиков, густо унизывающих ветки, но и будет бесперебойно обеспечивать всю вашу семью целительным мёдом.

Климат российской средней полосы вереск любит больше всего. Для него лишь одно имеет значение: чтобы в состав грунта не входили известь или кальций, т.к. вереск чрезвычайно чувствителен к высокой щелочности почвы.

Богатое цветение вереска длится с июля по сентябрь. Приземистый ползучий кустарник, являясь мощным медоносом, созывает пчёл со всей округи сильным запахом и большими запасами нектара. И насекомые отовсюду слетаются на пиршество, приготовленное для них внутри кипенно-белых, нежно-розовых или ярко-малиновых цветков.

Мёдопродуктивность цветущего вереска впечатляюща: на гектаре сплошных зарослей пчёлы добывают 150 – 200 кг “жидкого золота”. В хороший год крепкая пчелиная семья за сезон производит до 30 кг верескового мёда.

Этот мёд заметно выделяется на фоне других сортов:

• он имеет тёмно-красный цвет;
• его специфический аромат отличается высокой интенсивностью и стойкостью;
• терпкий вкус мёда из вереска слегка отдаёт горчинкой;
• для него характерна очень долго кристаллизующаяся, непривычно тягучая консистенция (которая даже затрудняет процесс извлечения мёда из сотов)

Ну, как вы, не устали? А то мне хочется сказать напоследок хоть несколько слов похвалы в честь липы: это медоносное дерево, которое так трепетно любят все россияне, достойно стать венцом нашей беседы.

Липа: коронованная царица медоносов средней полосы

Если у вас есть, пусть и маленький, кусочек земли – обязательно посадите липу! Этому дереву равных нет:

• 1 га липового леса даёт тонну бесподобного, самого полезного мёда;
• несмотря на короткий срок медосбора (12 – 14 дней), с одного взрослого дерева пчёлы могут собрать от 3 до 5 вёдер нектара;
• открытые нектарники липы облегчают доступ насекомым к сахаристой жидкости, что создаёт благоприятные условия для оперативного сбора и переработки нектара в мёд

Конечно, не бывает бочки мёда без ложки, даже и чайной, дёгтя. Это я к тому, что вроде бы положительный нюанс – доступность нектарников – моментально превращается в большущий минус при дожде, сильном ветре либо засухе.

Весь нектар или вымывается, или осыпается, или полностью пересыхает, если случается один из упомянутых стихийных форс-мажоров – и бурный липовый взяток резко прекращается.

Зато уж если выдастся благоприятное лето, то душистый светло-янтарный мёд-липец не сойдёт с вашего стола всю зиму. Предельно высокое содержание в нём антивирусных и противомикробных веществ поможет вам и вашей семье оставаться здоровыми даже в самый разгар ОРВИ и разных прочих “гриппов”.

Подведём итоги

Итак, мы с вами рассмотрели преимущества, которыми обладают основные медоносы высеваемые специально для пчёл: травы, цветы, деревья – выбирайте тот вариант, что вам больше по душе.

И не забывайте меня! Заходите на мой сайт, пишите мне длинные письма или короткие комменты – я буду рад общению с вами, рад помочь советом.

Как говорится, чудес не обещаю, но реальные достижения гарантирую. :))

Жду всех в гости!

Томат Розовый мед

автор фото Евгений Балашов

Описание и характеристика сорта томата Розовый мед, отзывы, фото

Это урожайный, детерминантный, среднеранний, очень популярный у садоводов сорт томата для теплиц и открытого грунта. Из крупных розовых помидоров поспевает одним из первых. Можно выращивать как в теплице, так и в открытом грунте.

Куст слабооблиственный, высотой в теплице до 1,5 метров, в открытом грунте обычно около 1 метра.

Лист у этого томата среднего размера, темно-зеленый. Соцветие простое.

Формирование куста

автор фото Валентина Редько

Сорт помидоров Розовый мед рекомендуется формировать в 1 или в 2 стебля. При формировании в 1 стебель удаляются все пасынки (боковые побеги, растущие из пазух листьев) без исключения, во втором случае оставляют 1 пасынок, растущий под первой цветочной кистью — он и будет вторым стеблем.

Этот томат среднеустойчив к болезням.

Сорт Розовый мед включен в Государственный реестр по РФ для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями в личных подсобных хозяйствах.

Основные качества плодов

Плоды крупные, сердцевидные, в стадии зрелости розово-малинового цвета. На нижних кистях вес каждого помидора 300-600 грамм, а если нормировать количество завязей, убирая лишние, то могут быть плоды весом до 1 кг. Мякоть плодов сочная, мясистая, сладкая, сахарная на изломе, отличного вкуса. Эти помидоры отлично подходят для свежего потребления, а также для приготовления соков, соусов.

Помидорки совсем не лежкие, желательно их использовать сразу после созревания.

автор фото Алена Коваль

Особенности выращивания помидоров Розовый мед, посадка и уход

Сеять семена этого томата на рассаду рекомендуем за 60-65 дней до предполагаемой высадки в грунт. Пикирование сеянцев — на стадии 2-х настоящих листьев. При высадке рассады на постоянное место на 1 кв. метре участка рекомендуют размещать не более 3-х растений, при формировании в 1 стебель — до 4-х.

Дальнейший уход за томатами состоит из своевременного полива, подкормки комплексным минеральным удобрением, удаления сорняков, пасынкования и профилактических мероприятий по защите культуры от болезней и вредителей.

Рекомендуем при выращивании томатов в теплице устанавливать систему капельного полива — это сэкономит ваше время и силы, а также увеличит урожайность растений и снизит риск возникновения фитофторы.

Помидоры Розовый мед на видео

Если вы выращивали томаты Розовый мед, напишите, пожалуйста, в комментариях понравились они вам или нет. Какая урожайность и вкус плодов были в ваших климатических условиях? Как вы оцениваете устойчивость сорта к заболеваниям? Опишите вкратце достоинства и недостатки этого сорта. По возможности прикрепите к комментарию фото всего куста или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!

Ваши отзывы о томате Розовый мед и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт более объективно и решить — стоит его сажать или нет.

Лучшие отзывы наших читателей

Производитель: Сибирский сад

Где выращивали: Теплица

Производитель: Сибирский сад

Где выращивали: Открытый грунт

Город: Чкаловск Нижегородская область

Производитель: Сибирский сад

Где выращивали: Теплица

Город: Архангельская область

Где выращивали: Теплица

У меня вот такой Розовый мед. Действительно из всех моих сердцевидных помидор будет одним из первых. Выращиваю его впервые, начиталась хороших отзывов о нем на форуме. Фото сделано 18 июня 2015 года

Производитель: Валентина Редько

Где выращивали: Теплица

А это мой Розовый мед. Выращиваю в этом году впервые. Урожайность и размер помидоров порадовали. А вот вкус показался немного пресноватым, я люблю чуть с кислинкой. Ничуть не пожалела, что выращивала. Буду ли выращивать на следующий год — не знаю, столько еще новинок не испробовано. Скорее всего посажу новые сорта помидоров и только пару старых — люблю эксперименты!

Производитель: Сибирский сад

Где выращивали: Теплица

У вас судя по форме и цвету скорее пересорт.

Где выращивали: Теплица

Очень стабильный, урожайный сорт. Приходилось подвязывать кисти. У меня больше было плодов удлиненной формы (собраны также с удлиненного). Сахаристые на разломе. Этим летом все сердца не набрали у меня сладости, но урожайность порадовала.

Где выращивали: Теплица

Как многие розовые, вкусный, мясистый, сахарный томат. У меня все удлиненно-сердцевидной формы, весом 150-300г.
Очень урожайный. Плодоносил до холодов в поликарбонатной теплице в 2014 году.

Город: Дальнее Подмосковье

Где выращивали: Открытый грунт

Выращиваю розовый мёд ежегодно, семена свои. Изначально был от сибсада, правда это было давно. Детерминантный сорт, в ог высота куста 1,0, а вот в теплице 1,20-1,50 плоды практически сердцевидной формы, бывают слегка округлые, ребристости никогда не бывает, плоды крупные от 300 до 800 гр. В один прекрасный помидорный год, один куст розового меда дал почти 19 кг с одного куста, но я вела его в 4 ствола. Первая фотка это в ог, На второй фотке плоды с этого куста. Сорт трудяга.

Город: Нижний Новгород

Производитель: Сиб Сад

Где выращивали: Теплица

Заинтересовал отзыв Лидии Ганзен о выращивании этого сорта в четыре ствола и при этом урожайности в 19 кг. У меня чем больше стволов — тем меньше урожай. Люблю крупные томаты, так что формирую в один ствол. Урожайность этого сорта если 4 кг, то считаю победа) Правда я соблюдаю только самую примитивную агротехнику — борюсь с загущенностью посадок, поливаю, рыхлю и два раза за сезон подкармливаю органикой. Может быть вы ограничили рост каждого ствола? Так что было по кисти на каждом? Или другой какой чудесный секрет? Поделитесь) Еще о сорте — плоды крупные серцевидные, слегка приплюснутые с двух сторон, вкус хороший, в моем представлении из крупных слаще только Розовый и Сахарные гиганты. В отличии от Розового гиганта с его «картофельным листом» Розовый мед имеет обычный разрезанный лист, поэтому куст менее мощный, более светопрозрачный. Не выдерживает большого веса плодов, кистям нужна поддержка. Зато этот сорт более лежкий, меньше влаги.

Тоже выращивают 4 ствола и помидоров — валом. Соседка ощипывает до одной двух былое, так в моем парнике теряет дар речи :). Не надо издеваться над кустом. Лучше реже их высадить. И света, и влаги хватать будет. Сажаю их лет пять. Сажаю редко, но формируют 4-5 стволов. Помидоров — валом!

Как вам статья?