Лучший сорт войлока: посадка и уход

Войлочные вишни: лучшие сорта и правила выращивания

Многие слышали о войлочной вишне, кому-то посчастливилось её попробовать или даже выращивать в своём саду. Попробуем разобраться, в чём её отличия от других видов вишни, как правильно ухаживать за этим растением и на какие сорта войлочной вишни следует обратить внимание тем, кто хочет выращивать её у себя на участке.

Описание войлочной вишни

Название войлочная вишня получила из-за характерного, напоминающего войлок, пуха, которым покрыты молодая поросль, листики и даже кожица плодов. Высота взрослого деревца, как правило, составляет 2–2,5 метра. Максимальная высота, которой достигает растение даже при самых благоприятных условиях — 3 метра. Это обстоятельство существенно облегчает сбор плодов и формирование куста.

Войлочная вишня имеет мелкие морщинистые листья, розовые цветки на короткой плодоножке, которые спустя 10–15 дней с начала цветения становятся практически белыми. Плоды чаще розового или красного, но могут быть как белого, так и почти чёрного цвета. Вкус войлочной вишни нравится всем без исключения, а из-за их сладости плодов её иногда даже называют детской. Созревает войлочная вишня меньше чем за 2 недели. Мякоть, как правило, густая и нежная, но существуют также сорта с плотной мякотью, напоминающей черешню. Существенно затрудняет приготовление варений из войлочной вишни её косточка — хотя она и очень мелкая, от мякоти её отделить весьма затруднительно.

Отличительные черты

Войлочная вишня имеет большие генетические различия с обыкновенной и степной вишнями, поэтому называть вишней её можно весьма условно: она относится к особому роду «микровишен» и по своему происхождению близка к сливе, персику и абрикосам.

Несмотря на этот факт, многие садоводы отмечают благоприятное влияние соседства китайской и обычной вишни: при одновременном цветении кустарников ягоды войлочной вишни становятся ещё более сладкими и крупными.

Войлочная вишня самобесплодна, то есть ей нужны опылители — причём они могут быть как другого сорта, так и выращенными из косточек этого же дерева.

Войлочная вишня широко распространена в странах Востока. Родиной её является Центральный Китай, поэтому часто её называют также китайской вишней.

Растение достаточно неприхотливо, поэтому может выращиваться не только на Дальнем Востоке, но и в Подмосковье и Ленинградской области, а также в суровых климатических условиях Урала и Сибири. Войлочная вишня переносит сильные морозы (до -25–30 градусов), но очень не любит зимне-весенние оттепели, поэтому в начале весны под деревца желательно набросать снег и плотно притоптать его, а сверху положить опилки или солому.

Кроме того, войлочная вишня имеет декоративный внешний вид и во время цветения, и в период созревания ягод: обрамляющие ветви, подобно облепихе, бело-розовые цветки, а позже — плотно прилегающие друг к другу сочные овальные плоды делают её одним из самых красивых садовых деревьев.

Фотогалерея: цветение и созревание плодов войлочной вишни

Созревают плоды на войлочной вишне примерно в середине июля. Кроме морозоустойчивости, ещё одна отличительная черта войлочной вишни — наличие иммунитета к коккомикозу — широко распространённому грибковому заболеванию косточковых. Но, к сожалению, войлочная вишня очень часто страдает от монилиоза.

Известный селекционер И.В. Мичурин отмечал высокую урожайность войлочной вишни, а также сладость и сочность её плодов.

Для войлочной вишни характерна устойчивая урожайность: в зависимости от сорта из года в год с куста собирают от 5 до 10 кг плодов. Практикуется выращивание войлочной вишни и в декоративных целях. Кроме того, из неё получается превосходная живая изгородь.

Не следует путать степную и войлочную вишню: плоды степной вишни более кислые и терпкие, а их косточка очень острая и способна вызвать порезы области рта. Кроме того, войлочная вишня в отличие от степной, не даёт корневой поросли.

Видео: как выглядит и чем привлекателен вид

Популярные сорта и их особенности

Натали

Этот сорт считается одним из самых долговечных среди войлочных: срок жизни дерева — до 18 лет. Для вишни характерна широкоовальная форма и средняя степень загущенности ветвей. Вишенки крупного размера и средней массы — 4 г, с тёмно-красным окрасом кожицы, кисло-сладкого вкуса. Цветёт 10–18 мая, плоды дружно созревают в середине июля. Косточка мелкая, составляет не более 5% массы плода.

Царевна

Низкорослый, долговечный сорт с широкоовальной формой растения. Применение плодов со светло-красной мякотью универсальное. Урожайность куста — 10 кг. Собирают плоды в конце июля. При переизбытке урожая отмечается измельчание плодов: в обычных условиях средняя их масса составляет 3,6 г. Ввиду повышенной зимостойкости сорта, войлочную вишню Царевна выращивают преимущественно в северных регионах.

Внимание! По аналогии с популярным сортом войлочной вишни Красавица этот сорт иногда ошибочно называют Царица.

Алиса

Сорт Алиса характеризуется средней скоростью роста, имеет куст овальной формы, высота которого составляет не более 1,5 метра. Цветение наблюдается в последних неделях мая; созревание плодов происходит на 3–4 неделе июля. Вишенки с темно-бордовой окраской имеют красную сочную мякоть. Растения сорта Алиса не только хорошо переносят экстремально низкие температуры и засуху, но также не подвергаются коккомикозу и клястероспориозу. Средний показатель урожайности — 8,5 кг с одного куста. К недостаткам сорта относят низкую транспортабельность плодов и их подверженность монилии при повышенной влажности.

Один из лучших сортов, выведенных для Дальнего Востока в далёком 1955 году. Имеет признаки как войлочной, так и песчаной вишни. В первые 2 года растёт достаточно медленно, цветёт немного позднее, чем другие сорта. Плоды созревают к 25 июля, сохраняются на деревце не опадая ещё около месяца. Вишенки этого сорта обладают необычной формой, напоминающей округлый цилиндр, и достигают массы более 3 г. Плоды обладают средней транспортабельностью, имеют столовое назначение, в комнатных условиях могут храниться до 4 суток. Максимум урожайности — 8 кг с куста.

Салют (самоплодный сорт)

Для войлочной вишни сорта Салют характерен куст высотой не более полутора, а шириной от 1 до 2 метров. В отличие от других сортов, войлочная вишня Салют является самоплодной. С куста вишни этого сорта можно собрать до 10,7 кг. На крупных вишенках темно-розового окраса округлой формы имеется впалая полоска ­- брюшной шов. Мякоть сочная, косточка очень мелкая. Великолепные вкусовые качества.

Один из новых сортов войлочной вишни с хорошей зимостойкостью, устойчивый к клястероспориозу и вредителям. Характерная для войлочной вишни опушенность у растений этого сорта выражена слабо. Вишенки сорта Утро имеют округло-угловатую форму и сочную мякоть с плотными волокнами. Косточка заострённой формы. Средняя масса плодов — 3 г. Войлочная вишня Утро не подвержена такому распространённому вредителю, как сливовая плодожорка.

Сказка

Высота куста войлочной вишни этого сорта составляет всего 1,3 м. Растение имеет овальную форму и среднюю степень загущенности. Плоды крупного размера, с темно-бордовой кожицей и красной мякотью. Урожайность соответствует названию сорта — более 10 кг с куста.

Восторг

Густой куст вишни этого сорта растёт со средней скоростью и достигает высоты 1,5 м, имеет широкую крону. Сорт получен в конце 70-х годов прошлого века путём опыления растения сорта Огонёк смесью пыльцы Красной сладкой, Лето и Даманка. Пользуется популярностью у садоводов средней полосы. Плоды кисло-сладкого вкуса имеют волокнистую мякоть, крупный размер, выделяющуюся шов-полоску, волокнистую мякоть и универсальное назначение. Созревает в конце июля, урожайность — 9 кг с куста.

Океанская вировская

Деревце вишни этого сорта отличается сильнорослостью с сохранением компактных размеров. Отмечаются также высокие показатели урожайности — 9 кг с куста. Плоды крупные (от 3 до 3,6 г), овальной формы, бордового окраса, сочные, с кисло-сладким вкусом и ярким вишнёвым ароматом. Брюшной шов на вишенках сорта Океанская вировская практически незаметен. Цветение наблюдается в период с 15 по 25 мая; созревание плодов — с 21 по 27 июля.

Даманка

Это сорт крупноплодной войлочной вишни с почти чёрным окрасом по праву считается одним из самых вкусных. Урожайность одного куста — 8–10 кг блестящих ягод массой до 3 г. Ещё одно неоспоримое достоинство этого сорта — малая восприимчивость к монилиозу. Несмотря на то что плоды созревают позже, чем у других сортов, необыкновенно популярна среди садоводов. Удалена из Государственного реестра, хотя и является относительно новым сортом.

Для выращивания в Подмосковье идеально подходят сорта войлочной вишни Натали, Царевна, Алиса, Даманка и Огонёк.

Детская

Высота деревца этого сорта не превышает двух метров. Выращивается преимущественно на Дальнем Востоке. Куст с широкоовальной кроной средней загущенности характеризуется высокой долговечностью. С одного растения собирают до 10 кг крупных кисло-сладких плодов, которые придутся по вкусу как детям, так и взрослым. Самобесплодна.

Смуглянка

Низкорослый сорт с широко раскидистой кроной получен в результате скрещивания Песчановойлочной вишни и войлочной вишни сорта Лето. Средняя масса плодов — порядка 2,5 г. Плоды имеют нежную и сочную мякоть, отличаются превосходным ароматом. Урожайность растёт из года в год и составляет до 7 кг с растения.

Юбилейная

Сорт получен в результате опыления Даманки смесью пыльцы сортов Лето, Красная сладкая и Огонёк. Куст вишни Юбилейная имеет овальную форму, высокую скорость роста и среднюю загущенность. Созревание плодов приходится на конец июля. Урожайность достигает 9 кг с куста.

Белая

Среднеспелый сорт, которому присуща необычная для войлочной вишни белая окраска плодов вкупе с традиционно сочная кисло-сладкой мякотью. Плоды мелкого размера, куст средней высоты. В садах встречается довольно редко, поскольку каких-либо преимуществ перед сортами с плодами традиционного окраса не имеет.

Белая войлочная вишня

Красавица

Сорт выделяется рекордной урожайностью (до 11 кг с куста) при небольшой высоте растения (не более полутора метров), которая достигается широкоовальной формой и густотой куста. Плоды кисло-сладкие, мякоть сочная и плотная. Скороплодный сорт, хорошо размножается зелёными черенками.

Восточная

Для этого сорта, полученного в результате скрещивания сортов Лето и Песчановойлочная, характерна средняя скорость роста, он отличается компактностью куста и крупными плодами с плотной мякотью. Созревает в середине июля, отличается долговечностью. Урожайность — в среднем 8,7 кг с одного растения.

Видео: сорта войлочной вишни

Особенности посадки и ухода

Поскольку кусты войлочной вишни не дают корневой поросли, то её особенно удобно выращивать из косточек. Выращенные путём посадки косточек саженцы сохраняют большинство качеств материнского растения, а к местным особенностям приспособлены даже лучше его.

Посадив на глубину 4–5 сантиметров косточку войлочной вишни в сентябре, весной вы увидите первые всходы, а спустя 3 года — снимите с подросших кустов первый урожай.

Лучшим местом для постоянного произрастания войлочной вишни является возвышенный хорошо освещённый участок, не отличающийся повышенной влажностью. Саженец при пересадке не следует слишком глубоко заглублять в землю, а между растениями оставляют расстояние от 2 до 2,5 метров.

Видео: выращивание войлочной вишни из косточки

Как обрезать и формировать куст

Уже в первые годы динамичного роста вишни (до полуметра за лето) нельзя допускать загущения куста, а начиная с шестого года её выращивания следует проводить обрезку омоложения, заключающуюся в укорачивании 2–3 старых веток.

Выращивая войлочную вишню, следует знать о том, что большинство её сортов требует замены каждые 10 лет — по прошествии 6–8 лет ветки начинают отмирать, и у неё резко падает урожайность. Следует отметить, что для ряда сортов достаточно омолаживающего обрезания.

40 лет назад войлочная вишня была хитом садов Подмосковья. Первые 20 лет с начала её выращивания в этом регионе она была устойчива к коккомикозу, не требовала особого ухода и отличалась высокими урожаями. С повсеместным распространением этого заболевания урожай снизился до горсточки с куста, а постоянная возня с удалением поражённых болезнью ветвей и вовсе заставила многих садоводов избавиться от кустов войлочной вишни.

Обработка специальными препаратами и подкормка

Для профилактики заражения монилией в период цветения войлочной вишни проводят двукратную обработку деревца фунгицидами (Фунадзол, Хорус, Скор или Строби): сначала опрыскивают бутоны, далее — цветы перед началом формирования плодов.

Для лучшего набухания почек весной и для защиты от болезней после завершения цветения войлочную вишню обрабатывают медьсодержащими препаратами (Хом, Оксихом).

Подкармливают войлочную вишню 1 раз в год: сразу после завершения цветения в грунт вносят смесь, состоящую из 70 г фосфорных, 30 г азотных и 20 г калийных удобрений, а также, в зависимости от мощности куста, от 5 до 7 кг органики. Каждые 5 лет рекомендуется проводить известкование грунта.

Видео: опрыскивание войлочной вишни

Отзывы о сортах

Поделюсь мнением о 5 опробованных сортах (все селекции Дальневосточной опытной станции ВИР, приобретались в Отделе зелёного черенкования ТСХА). Волшебница — как только дождался плодов, перепривил куст другими сортами — сорт невыгодно отличается от остальных весьма мелкими плодами, при этом и на вкус ничем не выделяется, уступая всем, кроме Детской. Детская — вкус слишком кислый (соотношение сахар/кислота 8,6), я бы рассматривал этот сорт только как технического назначения. Океанская вировская — вкус кисло-сладкий (СКИ 10,2), насыщенный. У Натали вкус чуть менее насыщенный и послаще (СКИ 11,5). Наименее кислые плоды у Алисы (СКИ 13,1), по сравнению с другими сортами несколько пресноваты, хороши для употребления в свежем виде.

Алексей П.П.

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=37&t=2420&start=30

Очень люблю вишню войлочную, потому что она напоминает мне детство. А ещё мне кажется, что эта вишня обладает неповторимым вкусом и внешним видом. У нас был сорт Красавица. Сорт известен уже свыше двадцати лет, как один из самых сочных и сладких. Кроме того, ягодки по весу не совсем маленькие — до трёх граммов, косточка оптимальная, мякоти много. Очень интересный и вкусный сорт Амурка. По весу он немного уступает Красавице, но по вкусовым качествам сорта очень похожи. Только я бы сказала, что в этом сорте мякоть более плотная. Ещё один сорт из любимых Царевна. Очень крупная — до четырёх граммов (!), невероятно вкусная и сочная. Косточка для такого веса маленькая. На мой взгляд, есть такую вишню лучше свежей.

Tju

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1221504-kakoj-sort-vojlochnoj-vishni-luchshe-chto-vybrat.html

У нас северо-восток МО. Покупала сорт Огонёк, а также родственники давали саженцы неизвестных сортов. Если решитесь, то для опыления желательно приобретать несколько сортов. Я в прошлое лето 7 войлочных вишен выкорчевала. Шикарно цвела каждый год на радость нам и всем соседям, но после этого все отцвётшие ветви засыхали. Осенью приходилось сильно обрезать и выпиливать, после этого кусты теряли всю свою привлекательность, хотя за лето восстанавливались. Наши плодоносили хорошо лишь одно лето. У родственников сейчас наблюдается такая же картина. Видимо, монилиоз захватил обширные территории, бороться с ним практически невозможно.

Елена Жура

https://otvet.mail.ru/question/53414055

Для того чтобы получать обильный урожай необыкновенно вкусных и полезных ягод, нужно выбрать наиболее подходящий сорт для вашего региона, соблюдать правила агротехники и вовремя удобрять войлочную вишню. Результат не заставит вас долго ждать!

Посадка и уход за войлочной вишней | Сорта

Войлочная вишня, несмотря на название, находится в близкой генетической связи со сливой, алычой, абрикосом, а к обыкновенной вишне имеет весьма отдаленное отношение. Второе название культуры – вишня китайская, хотя родиной в такой же мере являются Корея и Монголия. Распространение в России, а также в умеренных широтах Северной Америки и Европы войлочная вишня получила примерно в середине XX в. и сразу полюбилась садоводам за целый ряд достоинств:

  • Несмотря на небольшие размеры, дает 8-10 кг ягод, а при хорошем уходе – до 15 кг плодов с одного растения;
  • Отличается высокой морозо- и засухоустойчивостью;
  • Кустарник быстро растет и начинает рано плодоносить;
  • Отличительная особенность – плоды не осыпаются даже после созревания;
  • Кусты войлочной вишни небольшие по размеру и не требуют для посадки больших площадей;
  • Растение отличается высокой декоративностью как во время цветения, так и после него, поэтому отлично украсит любой сад;
  • Посадка и уход при разведении войлочной вишни просты и не затратны, поэтому выращивание кустарника доступно даже любителям.

Вишня войлочная: описание

Свое название культура получила за характерный пушок из мелких ворсинок, покрывающий листья, однолетние побеги, цветоножки и даже сами плоды. Плодоношение войлочной вишни наступает в конце июня и продолжается примерно месяц. Для лучшего опыления рекомендуется высаживать несколько сортов войлочной вишни рядом.

Читайте также:  Самый лучший сорт петрушка: посадка и уход

Само растение нельзя назвать деревом – это скорее кустарник с несколькими мощными скелетными ветвями и округлой кроной сильной загущенности. Высота его редко превышает 2 м, а одревесневшие ветки покрыты шершавой серо-бурой толстой корой. Цветовые почки у войлочной вишни расположены на однолетних и многолетних побегах по 3 вместе на короткой цветоножке, поэтому создается впечатление, что плоды вырастают прямо на ветках.

Плоды

Ягоды у войлочной разновидности вишни представляют собой костянку с нежной сочной мякотью преимущественно сладкого вкуса, изредка с появлением кислинки. Цвет плодов может колебаться от розового и белого до почти черного, а размер ягод достигает до 4,5 г.

Свежие плоды содержат много витамина C, сахаров, органических кислот, однако особую ценность представляют биологически активные полифенолы, способствующие укреплению капилляров.

Посадка и уход войлочной вишни

Несмотря на неприхотливость, войлочная вишня требовательна к нескольким основным условиям:

  • Освещение. Культура показывает отличную урожайность на участках с максимальным освещением, без которого ягоды становятся мелкими и деформированными. По этой же причине не рекомендуется высаживать войлочную вишню вблизи других деревьев, особенно хвойных пород;
  • Почва. Супесчаные и суглинистые почвы с хорошим дренажом – самый оптимальный выбор для войлочной вишни, причем кислотность должна быть нейтральной. При необходимости почву время от времени нейтрализуют известью;
  • Переопыление. Чтобы обеспечить стабильное плодоношение, следует высаживать сразу несколько сортоввойлочной вишни (минимум – два).

Важно! Несмотря на высокую морозостойкость, рекомендуется обеспечить войлочной вишне защиту от сильных ветров, разместив посадки у забора или строения. Однако главным требованием все-таки является отсутствие излишней влаги, поскольку в этом случае кустарник может погибнуть.

Посадка

Посадку войлочной вишни проводят весной (до набухания почек) или осенью с таким расчетом, чтобы молодое растеньице успело укорениться:

  • Лучшими для пересадки считаются саженцы войлочной вишни в возрасте 1-2 лет, у которых перед посадкойосматривают корни и удаляют поврежденные или засохшие;
  • На расстоянии от 1,5 до 3 м заранее делают лунки глубиной 50 см и диаметром 60 см;
  • Верхнюю плодородную часть почвы смешивают с ведром перепревшего навоза или перегноя, добавляют калийное (25-30 г) и фосфорное (55-60 г) удобрение;
  • Полученную смесь укладывают на дно лунки, оставив место для корней саженца войлочной вишни;
  • Корневую шейку молодого кустика размещают чуть выше уровня почвы, а при засыпании корней проверяют, чтобы в ямке не оставалось воздушных пустот;
  • В завершение посадки войлочной вишни почву вокруг саженца уплотняют, проливают и мульчируют.

Важно! Последующий уход зависит от периода высадки: осенью дальнейшие поливы войлочной вишне не требуются, только укрытие при сильных морозах (ниже -30°C), а весной полив осуществляется по мере надобности минимум 1 р. в неделю.

Войлочная разновидность вишни – довольно неприхотливое растение, поэтому и уход за ним прост: регулярные прополки и рыхление почвы, а также полив при необходимости. Войлочная вишня может показать отличную урожайность, если уделить особое внимание внесению удобрений и обрезке:

  • Во время цветения на глубину до 5 см в почву приствольного круга заделывают минеральные удобрения: на 1 саженец войлочной вишни по 80 г фосфора, 50 г калия и азота;
  • При осенней перекопке после обрезки вносят органику: до 4 ведер на один куст;
  • Весной (после цветения) либо осенью проводят обрезку войлочной вишни для омолаживания или прореживания кроны;
  • В первую очередь убирают лишние ветки внутри куста, оставляя от 6 до 10 основных скелетных ветвей;
  • Затем проводят укорачивание однолетних побегов до размеров 60 см (примерно на 1/3);
  • Дальнейшие обрезки войлочной вишни предусматривают прореживание кроны и удаление отмирающих побегов;
  • Омолаживающую обрезку проводят не чаще, чем раз в 4-5 лет, а формирующую – постоянно;

Важно! Вишня войлочная при слишком интенсивной обрезке может утратить часть своих свойств, в частности, потерять устойчивость к заморозкам.

Размножение войлочной вишни

Вишня войлочная может размножаться сразу несколькими способами, причем все они легко осуществимы и доступны даже любителям

Размножение семенами

Наиболее простой и распространенный способ, сохраняющий основные материнские характеристики. Сортовые разновидности кустарника таким способом не размножаются, однако полученные растения прекрасно адаптированы к местным климатическим условиям:

  • Косточки зрелых плодов войлочной вишни моют и высушивают (без солнечных лучей);
  • Ближе к сентябрю семена помещают в небольшую емкость с влажным наполнителем (песком, опилками, тырсой) и ставят в прохладное место. При этом регулярно поддерживают влажность;
  • В октябре подготовленный семенной материал войлочной вишни высевают в открытый грунт: глубина бороздок – до 3 см, интервал между косточками – 2 см;
  • После этого бороздки засыпают смесью: почва, опилки, перегной;
  • Весной взошедшие сеянцы войлочной вишни прореживают, оставляя самые крепкие, а на следующий год саженцы размещают на постоянное место.

Важно! Полученные таким образом молодые растения начинают активно плодоносить с 3-4 года жизни.

Размножение черенками

Такой способ используется для размножения войлочной вишни с сортовыми свойствами:

  • Для заготовки черенков используют побеги второго либо третьего порядка ветвления;
  • Срез верхнего края делают ровным, а нижнего – наискось;
  • Длина черенка вишни должна быть до 20 см с наличием как минимум 4-х междоузлий;
  • Заготовленные побеги вишни обрабатывают стимулятором роста и высаживают в грунт (смесь торфа, песка и земли);
  • Для зеленых побегов максимальное углубление – 1 см, для одревесневших – 2 см;
  • После этого черенки войлочной вишни проливают и прикрывают пленкой;
  • Во время укоренения следят, чтобы почва была умеренно влажной, а солнце не пересушивало грунт;
  • При правильно проведенной посадке и уходе войлочной вишни через месяц у черенков появляются корни.

Важно! Зеленые побеги вишни войлочной начинают плодоношение на 3-й год, а если саженец вырос из одревесневшего побега, то он плодоносит уже на 2-й год.

Размножение отводками

Размножение отводками войлочной вишни ничем не отличается от такого же способа размножения других кустарников:

  • В весенний период выбирают развитый нижний побег и пригибают его к земле в подготовленную канавку;
  • Часть стебля вишни в канавке пришпиливают скобой и присыпают землей;
  • Оставшуюся над землей часть побега войлочной вишни привязывают к вертикальному колышку;
  • Осенью проверяют степень укоренения. Если она хорошая, то осуществляют посадку войлочной вишни на новое место. В противном случае отводки не трогают до весны.

Важно! Полученные таким способом саженцы начинают активно плодоносить на 2-й или 3-й год.

Сорта войлочной вишни

Вишня войлочная может быть как самоплодной, так и частично самоплодной или даже самобесплодной. Последнее качество означает, что для получения стабильных урожаев требуется опыление пыльцой с растения другого сорта. Определить при покупке такое качество невозможно, поэтому для высокой продуктивности при выращивании войлочной вишни рекомендуется высаживать как минимум два разных сорта. А если еще и сделать это с подбором различных сроков созревания, то можно увеличить период плодоношения вдвое.

Ранние сорта:

  • Натали. Кустарник средней загущенности, считается сильнорослым. Урожайность достигает 7 кг при средней массе плодов 4-4,5 г. Темно-красные ягоды имеют кисло-сладкий вкус и хрящеватую мякоть. В условиях холодильника сохраняются до 6 сут. ;
  • Сказочная. Войлочная вишня этого сорта имеет широкий раскидистый куст и темно красные кисло-сладкие плоды массой 3-4 г. Урожайность в хорошие годы достигает 12 кг с куста;
  • Царевна. Раскидистая со средней загущенностью крона и невысокий рост – до 1,5 м. Ягоды пунцово-розового цвета, с тонкой кожицей и сочной сладкой мякотью. Вес плодов достигает 3,5 г, а урожайность, несмотря на небольшие размеры куста, может составить 10 кг.

Средние сорта:

  • Алиса. Небольшой компактный (до 1,5 м) куст этого сорта вишни имеет сильную загущенность. Плоды массой до 3,5 г темно-бордового цвета с едва заметной опушкой имеют сладкий сбалансированный вкус с заметной кислинкой. Урожайность при хорошем уходе достигает 8,5 кг;
  • Смуглянка. Кустарник отличается низким ростом (до 1,2 м), зато крона густая и раскидистая. Плоды находятся на относительно длинных цветоножках – до 0,8 см. Имеют массу до 2,5 см и темно-бордовую в спелом состоянии окраску, мякоть сочную и нежную, почти без волокон. Начальная урожайность – 4-5 кг, но по мере взросления войлочной вишни повышается.

Поздние сорта:

  • Океанская вировская. Компактный сильнорослый (1,8 м) куст средней загущенности. Вишня войлочная данного сорта отличается средней массой (3,6 г), бордовой окраской, сочной и плотной красной мякотью с кисло-сладким вкусом. Урожайность достигает 9 кг.

Важно! Высокую степень зимостойкости показали войлочные сорта Алиса, Огонек, Океанская вировская, Юбилейная, Царевна и др. Особую устойчивость к заболеваниям выказали сорта Восторг, Мечта, Натали, Сказка, Алиса, Царевна и т. д. К самоплодным сортам относятся Детская, Сказка, Восторг, Юбилейная, Смуглянка восточная.

Вишня войлочная: вредители и болезни

Наиболее часто кустарник поражается:

  • Мышами (или другими грызунами). Для защиты используют обвязку ветками ели, можжевельника, малины, тростника;
  • Кармашковым клещом. Делают обработку инсектицидом или проливают горячей водой до распускания почек;
  • Монилиозом или клястероспориозом. Удаляют пораженные части кустарника, проводят обработки фунгицидами (Топаз, Хорус) или раствором хлорокиси меди.

Вишня войлочная – неприхотливый компактный кустарник, способный при надлежащем уходе не только обеспечить вкусной и полезной ягодой, но и стать достойным украшением любого сада или приусадебного участка.


Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи – все своими руками.

Выращивание войлочной вишни в Московской области – посадка и уход, сорта

ВОЙЛОЧНАЯ ВИШНЯ В ПОДМОСКОВЬЕ – ПОСАДКА И УХОД

ВОЙЛОЧНАЯ ВИШНЯ – НИ ЗАБОТ, НИ ХЛОПОТ

Наверное, трудно найти такого человека, который не любил бы вишневое варенье, пироги с вишней или ароматную вишневую наливочку. Да и свежие ягоды с удовольствием едят все от мала до велика. Но вишня обыкновенная хорошо растет и плодоносит далеко не у всех. Это связано не только с нашествием коккомикоза и монилиоза. Вишня обыкновенная довольно капризна. Ей подходят не все почвы, она часто вымерзает или гибнет от подопревания корневой шейки, которое возникает в результате чередования весенних оттепелей и заморозков.

Да и других проблем достаточно.

Ив этой связи меня страшно удивляет невнимание садоводов-любителей к такой замечательной культуре, как вишня войлочная. Ведь ее сладкие, нежные и ароматные ягоды ничуть не хуже, чем у вишни обыкновенной. По-моему, они даже вкуснее, так как в них нет такой сильной кислинки. И созревают они раньше – в конце июня – июле (в зависимости от сорта). А вырастить вишню войлочную под силу даже начинающему садоводу. Она настолько неприхотлива, что ее просто невозможно извести.

Этот вид менее требователен к почвам, засухоустойчив, обладает повышенной морозостойкостью, практически не болеет и редко поражается вредителями. А плодоношение начинается уже на второй год после посадки двухлетними саженцами.

ВСЕ ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ >>>

ВОЙЛОЧНАЯ ВИШНЯ – ОБРУСЕВШАЯ КИТАЯНКА

Вишня войлочная – кустарник высотой 2-2,5 м. В естественных условиях она растет в Китае и представляет собой одну из разновидностей дикой вишни.

В начале 30-хгг. прошлого века отечественные селекционеры заинтересовались этой культурой, которую называли еще «вишней китайской». В результате многочисленных скрещиваний были получены интересные формы и сорта с разноцветными ягодами – красными, розовыми, бордовыми, белыми и темновишневыми.

Селекцией вишни войлочной также активно занимались в Китае, Японии, Корее, США и Канаде. Современные сорта при потрясающей неприхотливости обладают удивительно вкусными, крупными плодами, по своим качествам иногда превосходящими плоды вишни обыкновенной.

У большинства сортов вишни войлочной они красные (от ярко-алых до темнокрасных), с нежной мякотью и небольшой трудно отделяющейся косточкой. Специалисты утверждают, что именно в плодах этой вишни отмечается самое высокое содержание железа.

Кусты вишни войлочной быстро разрастаются и дают хорошие урожаи (не меньше 5 кг с одного растения). Смотрятся они декоративно и в период цветения, и в пору плодоношения, поэтому многие садоводы используют эти растения еще и для создания живой изгороди.

Огорчает только одно – непродолжительный срок жизни кустов (порядка 15 лет). Однако если правильно их обрезать, используя сильную омолаживающую обрезку, то его можно увеличить вдвое.

При покупке саженцев вишни войлочной нужно иметь в виду, что среди современных сортов есть самоплодные (Восторг, Сказка, Огонек, Юбилейная, Мечта, Восточная смуглянка) и самобес-плодные (Натали, Алиса, Осенняя Вировская). Поэтому нужно посадить рядом, как минимум, 3 разных сорта для переопыления, причем среди них обязательно должен быть один универсальный опылитель типа сорта Восторг.

Есть сорта ультраранние, среднеспелые и поздние. Разница в сроках начала плодоношения может составить почти целый месяц, поэтому рекомендую подобрать сорта так, чтобы потребление свежих плодов вишни войлочной растянулось у вас на 2 месяца (с конца июня до конца августа).

Вишня войлочная не требует укрытия приствольных кругов на зиму, так как хорошо переносит понижение температуры до минус 32°. Большой плюс этой культуры – отсутствие прикорневой поросли, с которой у других косточковых культур приходится постоянно бороться.

ВОЙЛОЧНАЯ ВИШНЯ НА МОЕМ УЧАСТКЕ

Первые 3 войлочные вишни посадил мой отец в конце 60-х гг. Я даже не знаю названия этих сортов. Ягоды у них были некрупные, красные, но сладкие, с характерным вишневым ароматом. Из них варили варенье и делали вишневые соки и вино.

Таки росли унасэти невысокие (меньше 2 м) кустики, а вокруг них мы сажали все новые и новые сорта вишни обыкновенной. Добавить какие-то сорта вишни войлочной нам тогда и в голову не приходило.

Но в 1981 г. грянул гром: у нас заболели почти все обычные вишни. Большая часть из них погибла. Уцелели только старые сорта, которые тоже переболели коккомикозом и монилиозом. А войлочным вишням хоть бы что! Ни одна не пострадала. И урожаи ежегодно оставались на одном уровне – около 5 кг с кустика.

Вот тогда-то я и оценила эту культуру и решила опробовать у себя в саду несколько новых сортов. Сначала купила Лето, Восторг и Сказку. Мне подсказали, что сорт Восторг – самый лучший опылитель для всех сортов. Сейчас у меня на участке растет еще 5 сортов: Натали, Салют, Алиса, Осенняя Виров-ская и Детская.

За годы выращивания вишни войлочной я по достоинству оценила эту культуру, ее неприхотливость, морозостойкость, высокую стрессоустойчивость ко всем внешним факторам и обильное плодоношение при любых условиях. Я уже не говорю о вкусе ягод. Он просто изумительный!

ВИШНЯ ВОЙЛОЧНАЯ – ПОСАДКА И УХОД

Вишня войлочная любит хорошо освещенные солнцем участки и легкие, плодородные, хорошо проницаемые нейтральные почвы. Если уровень залегания грунтовых вод достаточно близок к поверхности земли, то сажать вишню войлочную нужно на холмики высотой 50-60 см.

Саженцы одинаково хорошо приживаются и весной, и осенью. Посадочные ямы копают диаметром 50 см и глубиной 60 см. На дно обязательно укладывают дренаж из битого кирпича или мелкого гравия. Ямы заполняют специально приготовленной почвенной смесью, состоящей из плодородного слоя, песка, перепревшего навоза (или компоста) и листовой земли в равных количествах.

При посадке я добавляю в каждую яму 2 ст. ложки суперфосфата, 1 ст. ложку сернокислого калия и 1 литровую банку древесной золы. Поскольку почвы у меня на участке глинистые и имеют среднекислую реакцию, заранее (за 3 недели до посадки – этого достаточно) провожу нейтрализацию доломитовой мукой (2 кг на 6 кв. м площади).

Сажаю молодые кустики вишни войлочной на расстоянии 2,5-3 м друг от друга или от других растений.

При посадке нужно следить, чтобы корневая шейка находилась строго на уровне поверхности земли. Саженцы нужно хорошо полить и замульчировать приствольные круги соломой или свежескошенной травой слоем 5-6 см.

В первый год после весенней посадки вишню войлочную удобрять не нужно, так как она получила хорошее питание при посадке. Я проводила одну подкормку раствором навозной жижи в конце июня, чтобы дать оастениям дополнительную порцию азота для быстрого отрастания надземной части.

Читайте также:  Томат самые лучшие сорта: посадка и уход

Начиная со второго года подкармливала трижды за лето: в апреле, сразу после схода снега, – раствором мочевины, в середине июня – раствором навозной жижи, в конце июля вносила калийные удобрения (калимагнезию) и раствор хлористого кальция (кальций необходим всем косточковым культурам для формирования косточки в плоде). Осенью давала вишневым кустам готовый минеральный комплекс для осенней подкормки плодовых культур.

Раз в 5 лет я провожу раскисление почвы, разбрасывая под всеми растениями толченый мел (самый лучший раскислитель!) и небольшой острой тяпкой неглубоко заделывая его в землю.

Взрослым кустам вишни войлочной даю не больше 2 поливов в месяц. Молодые посадки поливаю чаще. В первый год при жаркой погоде – каждую неделю. Поливать нужно обильно (не меньше 3 леек под одно растение), чтобы хорошо промочить весь грунт вокруг корней.

Важный момент при выращивании вишни войлочной – формировка кустов. У нее весной появляется множество побегов, которые сильно загущают куст, препятствуя доступу кислорода и солнечного освещения ко всем частям растения. В результате урожаи резко падают.

Формировать кусты я начинаю на следующий год после посадки. Эту операцию выполняю ранней весной, до начала сокодвижения, пока еще не распустились почки.

Удаляю все боковые, растущие внутрь кроны, слабые, подмерзшие зимой и слабые ветви. У взрослых кустов вырезаю старые, оставляя в каждом кусте по 12-14 самых сильных побегов (1 -5-го года). Через 12 лет после посадки делаю сильную омолаживающую обрезку, чтобы продлить жизнь кустам.

СОРТА ВОЙЛОЧНОЙ ВИШНИ В МОЕМ САДУ – ОТЗЫВЫ

Лето. Сорт самоплодный, урожайный (до 7 кг с куста), среднеранний(плодоношение начинается в середине июля). Куст высотой 1,8-2 м. Плоды красные, сладкие с легкой кислинкой и характерным вишневым ароматом, массой до 5 г. Долго не осыпаются. Урожай может сохраняться на кусте больше месяца. Сорт морозостойкий (выдерживает зимние температуры до минус 30°), устойчивый к болезням, практически не поражается вредителями.

Восторг. Самоплодный сорт, считается лучшим опылителем для всех сортов. Куст небольшой – до 1,6 м высотой, с густой раскидистой кроной. Плоды карминно-красные, средние (массой до 3,8 г), с плотной, как у черешни, сладкой мякотью и характерным вишневым ароматом. Урожай высокий (до 9 кг с куста), созревает в конце июля. Самый неприхотливый сорт, очень морозостойкий (выдерживает зимой до минус 32°), засухоустойчивый, практически не болеет.

Натали. Замечательный сорт, но к сожалению, самобесплодный, поэтому ему обязательно нужен другой сорт-опылитель. Куст раскидистый, высотой до 2 м. Плоды крупные (до 5 г), темновишневые, плотные, сладкие, с нежным вишневым ароматом, очень хороши для свежего потребления. Урожай созревает к середине июля. Урожайность высокая – до 10 кг с одного куста.

Сорт морозостойкий, устойчивый к болезням, вредителями поражается крайне редко, ф Сказка. Самый низкорослый самоплодный сорт. Вырастает не выше 1,4 м. Отличается разреженной компактной кроной, что значительно облегчает уход за ним, а также сбор плодов. Они у этого сорта необыкновенно нежные и вкусные -плотные, удлиненные, темно-вишневого цвета, со сладкой мякотью и характерным ярко выраженным ароматом. Масса одной ягоды – до 4 г. Несмотря на свою компактность, сорт очень урожайный (с одного куста можно собрать до 10 кг ягод). Ветви буквально облеплены блестящими темными плодами, которые очень долго не осыпаются. Сорт морозостойкий и устойчивый ко всем грибным болезням. Из этого сорта получаются самые вкусные варенье и наливка.

Салют. Сорт частично самоплодный. При наличии хорошего опылителя может дать урожай в 3-4 раза больше (до 10 кг с куста). Куст высотой до 1,8 м, с широкоовальной раскидистой кроной. Плоды ярко-алые, средней величины (массой до 3,6 г), с нежной сладкой мякотью. Очень хороши для приготовления желе. Сорт средне-спелый (созревание в конце июля), морозостойкий, устойчивый к болезням и вредителям.

Детская. Самый ранний самоплодный сорт. Урожай созревает в конце июня – начале июля (по погоде). Кусты невысокие (до 1,7 м), крона не очень загущенная. Плоды красные, средние по величине (до 3,8 г), сладкие с небольшой кислинкой и легким вишневым ароматом.

У них очень короткая плодоножка, поэтому они почти прилепляются к ветвям, как облепиха. А урожайность у сорта высокая, поэтому в период плодоношения он как бы сплошь покрыт алыми крупными бусинами. А когда цветет – ветки усыпаны крупными беловаторозовыми цветками. Смотрится такое растение очень декоративно, поэтому его часто используют дизайнеры при создании различных композиций.

Алиса. Очень неприхотливый самобесплодный сорт. Куст невысокий (до 1,6 м), с овальной кроной. Плоды темно-бордовые, среднего размера (до 3,5 г), сладкие с легкой кислинкой и ярко выраженным вишневым ароматом. Урожай созревает в конце июля. Этот сорт никогда не поражается грибными болезнями, обладает повышенными засухоустойчивостью и морозостойкостью.

Осенняя Вировская. Поздний самобесплодный сорт. Урожай созревает к середине августа. Кусты вырастают до 2 м и очень быстро разрастаются, по этому им постоянно нужна формирующая обрезка, и в первую очередь – прореживание. Плоды бордовые, средние по величине (массой до 3,3 г), слад кие, но практически лишены характерного вишневого аромата. Сорт морозостойкий, устойчивый к болезням.

Секреты войлочной вишни на Северо-Западе

Как только мы с внуками входим в свой сад, нас окружают звуки и запахи. Сегодня пахнет переспелой войлочной вишней. Запах вишни приносит легкий ветерок вместе с терпким запахом цветущего борщевика, разросшегося на соседних непаханых колхозных полях, и медовым запахом цветущих столетних лип, растущих в деревушке на холме.

После ночного июльского дождика пахнет мокрой травой и листьями, как будто кто-то заварил марочный зеленый чай. От кучи с ветками и скошенной травой, которую недавно убрали с тропинок внуки, пахнет спелой землей, грибами шампиньонами, точнее полезными почвенными актиномицетами.

Ветерок с озера приносит шум и плеск воды — это щуки прыгают за стрекозами. Слышно нежное журчание ручейка, вытекающего из родничка маленьким водопадом у подножья нашего сада.

Маленькая компания внучат сбилась в кучу, продвигаясь вперед сквозь узкий ряд колонновидных яблонь, затем заскакала быстрей по полянке, заросшей земляникой и залитой солнечным светом. Это они увидели кусты с войлочной вишней, на которых за обилием ярко красных ягод не было видно листьев.

— Дедушка! У нас в саду все красиво звучит и приятно пахнет. Но вот когда мы вышли из дома и проходили мимо дома соседа, то громко тарахтела газонокосилка. От нее на нас ветер нес бензиновую гарь, от яблони за проволокой пахло карбофосом, а напротив дома была большая куча с гниющими червивыми яблоками, и на ней каркали вороны, – это риторически произнесла внучка, которая не спешила за мальчишками, а шла рядом со мной и просто отдыхала в нашем райском саду.

Я всегда хотел иметь в саду вишню. Точнее вишневый сад. Такой, какой я видел в 50-х годах в пригороде Одессы, куда нас с сестрой мама привозила отдыхать на море. Во всех дворах росли огромные вишневые деревья. Вишню всю не успевали собирать, и она долго висела в густой кроне, подсыхая и набирая сладость. Мы любили забираться высоко в крону и набирать полный рот этой необыкновенно вкусной ягоды.

Всякие попытки вырастить сладкую вишню в саду на Новгородчине кончались неудачей. Местные вишни горькие, невкусные, обильно цветут, но, видно, все они от одной поросли и опыляются плохо. Южные сорта в частые суровые зимы вымерзали под корень. Затем добавились грибковые болезни, и сортовая сладкая вишня исчезла из моего сада.

Почему войлочная вишня с Дальнего Востока не любит северную глину

Я увлекся войлочной вишней. У многих соседей она хорошо росла. Вкус от одесской сладкой вишни отличался — кислинки и аромата недоставало, но на севере любая ягода вкусна и желанна, поэтому наша семья войлочную вишню полюбила.

Но в первом саду на глине в низине войлочная вишня росла 3-4 года и после первого обильного урожая подмерзала и выпревала. Я не сразу узнал все ее секреты.

Родом это растение из Азии. Сейчас ее по-прежнему любят в Китае, Монголии, Корее. Мне доводилось пробовать необычный мармелад из этой вишни, который делают корейцы. С одной стороны — это вид вишни, но относится к роду слив. Современные сорта мало отличаются от своих диких предков, в агротехнике менее капризны, чем сортовые сливы. Но самобесплодна, любит многосортовые посадки и насекомых-опылителей. Российские мыши и зайцы ее не едят, привыкли к молоденьким яблоням.

У нас в новом саду на песке при достатке органики, в отличие от холодной глины, кусты войлочной вишни росли быстро, не болели, радовали в благоприятные безморозные зимы и весны обилием красивых цветов и сладкими вкусными ягодами.

У войлочной вишни секретов мало, но знать их надо

Как-то само собой оказалось, что войлочная вишня – это самая урожайная и неприхотливая культура в моем саду. И секретов у нее особых нет. Лишь бы почва не была тяжелой, глинистой, с застоем воды в низинах, лишь бы не было зимой морозов более -35ºC, хотя множество нижних веток остается под снегом, а у нас сугробы выше метра, и ягод хватает после любых морозных зим. Жаль, что цветет вишня рано, сразу после схода снега, когда весенние заморозки довольно часты и пчел мало.

Но раннее цветение вишни является ее достоинством, в теплую весну ягоды созревают сразу после жимолости, часто раньше земляники.

Еще более важный секрет этой культуры, который мы научились использовать, это ее великолепная способность на третий год при посадке семян давать первый урожай.

Поэтому я в начале лета посещаю сады знакомых садоводов, собираю ягоды с самых урожайных, самых сладких и самых крупных кустов и высаживаю их у себя на грядке. Следующей весной самые сильные сеянцы высаживаю загущенно в большом саду и жду плодоношения. Со своей грядки ведь очень удобно пересадить в сад сеянец с максимально большим комом земли, пересадить за 10 минут, не повреждая мочковатые корни, и такой саженец при хороших поливах не чувствует пересадку.

Легко выкопать, проредить посадки на третий год, оставив самые вкусные и урожайные кусты. Если так делать постоянно, несколько поколений, то вы отберете, проведете селекцию самых приспособленных к вашему климату сортотипов войлочной вишни. Повысите ее зимостойкость и устойчивость к болезням.

Нужно ли заниматься любительской селекцией этой культуры?

15 лет назад я получил большую посылку с косточками смеси сортов, созданных на Дальневосточной опытной станции (ВНИИР) академиком В.П. Царенко. После отбора лучших сеянцев и новой посадки семян каждые три года я имею теперь во всех уголках сада великолепные кусты с крупными ягодами.

Естественно, можно выделить элиту и размножить ее уже не семенами, а зелеными черенками.

На лишние корни войлочной вишни я в зимнее время прививаю китайскую сортовую сливу и алычу.
Лучшего подвоя, на котором при зимней прививке в 100% приживается слива и алыча, я не знаю.
Весной при посадке заглубляю место прививки на 7-10 см в почву, и через 2-3 года слива (привой) дает собственные корни и формирует высокое деревце.

Почему моя вишня коккомикоза не боится

Я помню главную беду косточковых культур в наших садах. В середине прошлого века эпидемия коккомикоза, как холера, прошлась по всем садам нашей страны. В последние годы пришла еще более страшная «чума» — монилиальный ожог. Без множественных обработок скором и хорусом сливу и вишню вырастить трудно.

Но в моем саду я постоянно опрыскиваю войлочную АКЧ, постоянно обновляю посадки на молодые и стойкие к болезням сеянцы, и эта чума и холера мою войлочную вишню пока миновали. Химических обработок ни разу не делал.

Садоводам советую вначале приобретать сортовые сеянцы в надежных питомниках с закрытой корневой системой и высаживать пораньше весной. Так вы сразу получите крупные урожайные сорта. О сортах говорить не буду, они хорошо описаны в каталогах, и любой из них приживется в саду и севера, и юга.

Войлочная вишня у меня растет, как в дикой природе

Я люблю высаживать войлочную вишню с северной стороны, отступая на 1.5 метра от забора или от ряда с колонновидными яблонями. Яркое весеннее солнце и иссушающий ветер вредны для этой культуры. А высокие сугробы за забором полезны. Чем позже проснется – тем меньше повредится заморозками.

Ямы я не копаю, просто лунку, куда помещается ком земли с корнем. Никогда минералку не применял, на урожай это не влияет. Главное, не пересушить землю и весной и осенью мульчировать грубой углеродистой органикой. С травой не борюсь, в мае и июне чуть подрезаю леской триммера и оставляю на месте.

Кусты формирую редко, пусть растут, как в дикой природе. Но ежегодно появляются сухие ветки от морозобоин или поломанные снегом ветки, их, естественно, вырезаю. Если куст теряет от этого декоративность, то его удаляю. Ведь у меня в саду на новом месте ежегодно высаживаются и подрастают новые молодые здоровые и урожайные кусты войлочной вишни. Такая это интересная и часто обновляемая культура.

Дети любят цветы и плоды войлочной вишни

Кусты очень декоративны весной, цветут как японская сакура. Посмотрите на три фото, угадайте, где войлочная вишня, а где японская сакура. Не отличить!

Поэтому ее стоит высаживать на видном месте. Для декоративного оформления участка. Жаль, в нашей морозной зоне выращивание ее для цветения – это лотерея. Может случиться несколько суровых зим подряд, когда зацветут только нижние ветви, укрытые снегом.

Скажите, а чем полезна вишня для питания детей? Если вы услышите мнение, что в ней меньше витамина С, чем, например, в землянике или смородине и она менее полезна, не верьте.

Ягоды полезны не отдельными ингредиентами, а тем, что их потребляют целиком и в свежем виде. Так задумано природой. Таблетки с рутином из черноплодной рябины не принесут пользы, а вот свежая ягода, тронутая морозом, целебна и для птиц, и для людей поздней осенью, когда других ягод нет. Так и вишня хороша как первая летняя ягода после жимолости, ведь на подходе земляника, которую дети будут есть корзинами.

Начните по утрам угощать своих внуков стаканом свежей, собранной по росе вишни. Или, как мы, сделайте йогурт из простокваши, вишни и листиков мяты. И их благодарные улыбки будут сниться вам долго.

Макушка лета, поспела войлочная вишня. Мы собрали первый урожай целебной сладкой вишни со своего райского сада. Собирали все, затем школьники стали искать в интернете лучшие рецепты самых ароматных и оригинальных варений из вишен. Купили на рынке у южан мелкой абрикосовой косточки, затем, как всегда, сварили три варианта варенья, нам понравившихся, и в ближайшую субботу пригласили внуков на дегустацию. Победил по большинству голосов этот рецепт.

Рецепт варенья в мультиварке-скороварке из войлочной вишни и клубники, абрикосовых косточек, душистого перца и корицы в соке красной смородины.

  • 1 кг войлочной вишни
  • 1 кг сахара
  • 150 г клубники
  • 100 г абрикосовых косточек
  • душистый перец и корица по вкусу
  • 200 мл сока красной смородины

Выставляю режим обжаривания овощей, варю сахарный сироп, добавляя сахар в сок смородины.
Из вишен не удаляю косточки и высыпаю с абрикосовыми ядрышками в сироп, снимаю пену после закипания, добавляю пряности и закрываю герметично крышкой. Через 5 минут выключаю мультиварку. Час варенье томится под крышкой, давление падает постепенно. Разливаю в 200-миллилитровые баночки и завинчиваю крышки.

Зимой варенье заманчиво. В плотном розовом желе плавают ягоды и зернышки. Вкусовые оттенки абрикосовых зерен совместно с привычной вишней и клубникой поражают. Напоминание о юге прекрасно в зимний вечер.

Секреты войлочной вишни на Северо-Западе

Как только мы с внуками входим в свой сад, нас окружают звуки и запахи. Сегодня пахнет переспелой войлочной вишней. Запах вишни приносит легкий ветерок вместе с терпким запахом цветущего борщевика, разросшегося на соседних непаханых колхозных полях, и медовым запахом цветущих столетних лип, растущих в деревушке на холме.

Читайте также:  Лук лучшие сорта: посадка и уход

После ночного июльского дождика пахнет мокрой травой и листьями, как будто кто-то заварил марочный зеленый чай. От кучи с ветками и скошенной травой, которую недавно убрали с тропинок внуки, пахнет спелой землей, грибами шампиньонами, точнее полезными почвенными актиномицетами.

Ветерок с озера приносит шум и плеск воды — это щуки прыгают за стрекозами. Слышно нежное журчание ручейка, вытекающего из родничка маленьким водопадом у подножья нашего сада.

Маленькая компания внучат сбилась в кучу, продвигаясь вперед сквозь узкий ряд колонновидных яблонь, затем заскакала быстрей по полянке, заросшей земляникой и залитой солнечным светом. Это они увидели кусты с войлочной вишней, на которых за обилием ярко красных ягод не было видно листьев.

— Дедушка! У нас в саду все красиво звучит и приятно пахнет. Но вот когда мы вышли из дома и проходили мимо дома соседа, то громко тарахтела газонокосилка. От нее на нас ветер нес бензиновую гарь, от яблони за проволокой пахло карбофосом, а напротив дома была большая куча с гниющими червивыми яблоками, и на ней каркали вороны, – это риторически произнесла внучка, которая не спешила за мальчишками, а шла рядом со мной и просто отдыхала в нашем райском саду.

Я всегда хотел иметь в саду вишню. Точнее вишневый сад. Такой, какой я видел в 50-х годах в пригороде Одессы, куда нас с сестрой мама привозила отдыхать на море. Во всех дворах росли огромные вишневые деревья. Вишню всю не успевали собирать, и она долго висела в густой кроне, подсыхая и набирая сладость. Мы любили забираться высоко в крону и набирать полный рот этой необыкновенно вкусной ягоды.

Всякие попытки вырастить сладкую вишню в саду на Новгородчине кончались неудачей. Местные вишни горькие, невкусные, обильно цветут, но, видно, все они от одной поросли и опыляются плохо. Южные сорта в частые суровые зимы вымерзали под корень. Затем добавились грибковые болезни, и сортовая сладкая вишня исчезла из моего сада.

Почему войлочная вишня с Дальнего Востока не любит северную глину

Я увлекся войлочной вишней. У многих соседей она хорошо росла. Вкус от одесской сладкой вишни отличался — кислинки и аромата недоставало, но на севере любая ягода вкусна и желанна, поэтому наша семья войлочную вишню полюбила.

Но в первом саду на глине в низине войлочная вишня росла 3-4 года и после первого обильного урожая подмерзала и выпревала. Я не сразу узнал все ее секреты.

Родом это растение из Азии. Сейчас ее по-прежнему любят в Китае, Монголии, Корее. Мне доводилось пробовать необычный мармелад из этой вишни, который делают корейцы. С одной стороны — это вид вишни, но относится к роду слив. Современные сорта мало отличаются от своих диких предков, в агротехнике менее капризны, чем сортовые сливы. Но самобесплодна, любит многосортовые посадки и насекомых-опылителей. Российские мыши и зайцы ее не едят, привыкли к молоденьким яблоням.

У нас в новом саду на песке при достатке органики, в отличие от холодной глины, кусты войлочной вишни росли быстро, не болели, радовали в благоприятные безморозные зимы и весны обилием красивых цветов и сладкими вкусными ягодами.

У войлочной вишни секретов мало, но знать их надо

Как-то само собой оказалось, что войлочная вишня – это самая урожайная и неприхотливая культура в моем саду. И секретов у нее особых нет. Лишь бы почва не была тяжелой, глинистой, с застоем воды в низинах, лишь бы не было зимой морозов более -35ºC, хотя множество нижних веток остается под снегом, а у нас сугробы выше метра, и ягод хватает после любых морозных зим. Жаль, что цветет вишня рано, сразу после схода снега, когда весенние заморозки довольно часты и пчел мало.

Но раннее цветение вишни является ее достоинством, в теплую весну ягоды созревают сразу после жимолости, часто раньше земляники.

Еще более важный секрет этой культуры, который мы научились использовать, это ее великолепная способность на третий год при посадке семян давать первый урожай.

Поэтому я в начале лета посещаю сады знакомых садоводов, собираю ягоды с самых урожайных, самых сладких и самых крупных кустов и высаживаю их у себя на грядке. Следующей весной самые сильные сеянцы высаживаю загущенно в большом саду и жду плодоношения. Со своей грядки ведь очень удобно пересадить в сад сеянец с максимально большим комом земли, пересадить за 10 минут, не повреждая мочковатые корни, и такой саженец при хороших поливах не чувствует пересадку.

Легко выкопать, проредить посадки на третий год, оставив самые вкусные и урожайные кусты. Если так делать постоянно, несколько поколений, то вы отберете, проведете селекцию самых приспособленных к вашему климату сортотипов войлочной вишни. Повысите ее зимостойкость и устойчивость к болезням.

Нужно ли заниматься любительской селекцией этой культуры?

15 лет назад я получил большую посылку с косточками смеси сортов, созданных на Дальневосточной опытной станции (ВНИИР) академиком В.П. Царенко. После отбора лучших сеянцев и новой посадки семян каждые три года я имею теперь во всех уголках сада великолепные кусты с крупными ягодами.

Естественно, можно выделить элиту и размножить ее уже не семенами, а зелеными черенками.

На лишние корни войлочной вишни я в зимнее время прививаю китайскую сортовую сливу и алычу.
Лучшего подвоя, на котором при зимней прививке в 100% приживается слива и алыча, я не знаю.
Весной при посадке заглубляю место прививки на 7-10 см в почву, и через 2-3 года слива (привой) дает собственные корни и формирует высокое деревце.

Почему моя вишня коккомикоза не боится

Я помню главную беду косточковых культур в наших садах. В середине прошлого века эпидемия коккомикоза, как холера, прошлась по всем садам нашей страны. В последние годы пришла еще более страшная «чума» — монилиальный ожог. Без множественных обработок скором и хорусом сливу и вишню вырастить трудно.

Но в моем саду я постоянно опрыскиваю войлочную АКЧ, постоянно обновляю посадки на молодые и стойкие к болезням сеянцы, и эта чума и холера мою войлочную вишню пока миновали. Химических обработок ни разу не делал.

Садоводам советую вначале приобретать сортовые сеянцы в надежных питомниках с закрытой корневой системой и высаживать пораньше весной. Так вы сразу получите крупные урожайные сорта. О сортах говорить не буду, они хорошо описаны в каталогах, и любой из них приживется в саду и севера, и юга.

Войлочная вишня у меня растет, как в дикой природе

Я люблю высаживать войлочную вишню с северной стороны, отступая на 1.5 метра от забора или от ряда с колонновидными яблонями. Яркое весеннее солнце и иссушающий ветер вредны для этой культуры. А высокие сугробы за забором полезны. Чем позже проснется – тем меньше повредится заморозками.

Ямы я не копаю, просто лунку, куда помещается ком земли с корнем. Никогда минералку не применял, на урожай это не влияет. Главное, не пересушить землю и весной и осенью мульчировать грубой углеродистой органикой. С травой не борюсь, в мае и июне чуть подрезаю леской триммера и оставляю на месте.

Кусты формирую редко, пусть растут, как в дикой природе. Но ежегодно появляются сухие ветки от морозобоин или поломанные снегом ветки, их, естественно, вырезаю. Если куст теряет от этого декоративность, то его удаляю. Ведь у меня в саду на новом месте ежегодно высаживаются и подрастают новые молодые здоровые и урожайные кусты войлочной вишни. Такая это интересная и часто обновляемая культура.

Дети любят цветы и плоды войлочной вишни

Кусты очень декоративны весной, цветут как японская сакура. Посмотрите на три фото, угадайте, где войлочная вишня, а где японская сакура. Не отличить!

Поэтому ее стоит высаживать на видном месте. Для декоративного оформления участка. Жаль, в нашей морозной зоне выращивание ее для цветения – это лотерея. Может случиться несколько суровых зим подряд, когда зацветут только нижние ветви, укрытые снегом.

Скажите, а чем полезна вишня для питания детей? Если вы услышите мнение, что в ней меньше витамина С, чем, например, в землянике или смородине и она менее полезна, не верьте.

Ягоды полезны не отдельными ингредиентами, а тем, что их потребляют целиком и в свежем виде. Так задумано природой. Таблетки с рутином из черноплодной рябины не принесут пользы, а вот свежая ягода, тронутая морозом, целебна и для птиц, и для людей поздней осенью, когда других ягод нет. Так и вишня хороша как первая летняя ягода после жимолости, ведь на подходе земляника, которую дети будут есть корзинами.

Начните по утрам угощать своих внуков стаканом свежей, собранной по росе вишни. Или, как мы, сделайте йогурт из простокваши, вишни и листиков мяты. И их благодарные улыбки будут сниться вам долго.

Макушка лета, поспела войлочная вишня. Мы собрали первый урожай целебной сладкой вишни со своего райского сада. Собирали все, затем школьники стали искать в интернете лучшие рецепты самых ароматных и оригинальных варений из вишен. Купили на рынке у южан мелкой абрикосовой косточки, затем, как всегда, сварили три варианта варенья, нам понравившихся, и в ближайшую субботу пригласили внуков на дегустацию. Победил по большинству голосов этот рецепт.

Рецепт варенья в мультиварке-скороварке из войлочной вишни и клубники, абрикосовых косточек, душистого перца и корицы в соке красной смородины.

  • 1 кг войлочной вишни
  • 1 кг сахара
  • 150 г клубники
  • 100 г абрикосовых косточек
  • душистый перец и корица по вкусу
  • 200 мл сока красной смородины

Выставляю режим обжаривания овощей, варю сахарный сироп, добавляя сахар в сок смородины.
Из вишен не удаляю косточки и высыпаю с абрикосовыми ядрышками в сироп, снимаю пену после закипания, добавляю пряности и закрываю герметично крышкой. Через 5 минут выключаю мультиварку. Час варенье томится под крышкой, давление падает постепенно. Разливаю в 200-миллилитровые баночки и завинчиваю крышки.

Зимой варенье заманчиво. В плотном розовом желе плавают ягоды и зернышки. Вкусовые оттенки абрикосовых зерен совместно с привычной вишней и клубникой поражают. Напоминание о юге прекрасно в зимний вечер.

Войлочная вишня: посадка и уход

Выращивание войлочной вишни в саду – прекрасного декоративного дерева, приносящего вкусный и сладкий урожай, будет легким и интересным, если следовать советам профессионалов и соблюдать правила посадки и ухода.

Войлочная вишня – дальняя родственница вишни обыкновенной, отличается от неё особым опушением, покрывающим побеги, листья и даже сочные плоды. Многие садоводы уже успели оценить по достоинству данную разновидность, её декоративные свойства и вкусные плоды. И выращивают эти небольшие, но очень красивые деревца на своих участках.

Войлочная вишня фото и описание сорта

Растение с виду похоже на кустарник или небольшое дерево до 3 м в высоту с густой овальной кроной. Листья войлочной вишни мелкие с шероховатой рельефной поверхностью.

Розовые цветки, которые распускаются к середине мая, белеют к окончанию своего цветения (примерно через 2 недели). В этот период вишня превращается в огромный нежный букет. Цвет не боится заморозков до 3 градусов тепла, поэтому подвид войлочный широко распространен на территории Подмосковья.

Войлочная вишня фото

Плодоношение

Плоды славятся своей сладостью, незабываемым ароматом, а также нежной и сочной мякотью. В них содержится множество полезных веществ, таких как витамин C и полисахариды, положительно влияющие на пищеварительную систему человека, артериальное давление и работу сердца.

Плодоносить растение, как правило, начинает на второй год своей жизни, а само созревание ягод происходит под конец июня. При должном уходе и хороших погодных условиях садоводы собирают до 15 кг плодов с взрослого дерева.

Вишня войлочная фото и описание сортов

Что касается разновидностей войлочной вишни, то её сорта делятся на три группы в зависимости от сроков созревания. Попробуем выделить самые популярные из них.

Самые ранние сорта

  • Детская – с широкой овальной кроной средней густоты. Её кисло-сладкие ягоды имеют насыщенный алый цвет и плотную мякоть, массой до 4г. Урожайность сорта высокая – до 15 кг.
  • Сказка – это разновидность войлочной вишни с кустом овальной формы и также средней загущенностью. Темно-бордовые плоды, массой около 3 г, имеют плотную хрящеватую мякоть и приятный кисловатый вкус. Средний урожай с одного растения – до 10 кг.
  • Сильнорослый сорт Натали отличается крупными темно-красными ягодами до 4,5 г и насыщенным кисло-сладким привкусом. Их можно хранить до трех дней в прохладном помещении и до недели в холодильнике. Урожай со взрослой вишни – до 7 кг.

Средние сорта войлочной вишни

  • Белая – с раскидистой кроной и небольшими кисло-сладкими ягодами, весом до 2 г. Сорт назван из-за цвета мякоти – матово-белой и очень сочной. Урожайность – около 10 кг.
  • Войлочная вишня Юбилейная характеризуется овальной не слишком густой кроной и большими ягодами насыщенного красного цвета до 4,5 г. Плотная хрящеватая мякоть имеет приятный сладкий вкус с едва уловимой кислинкой. Средний урожай – 7-8 кг.

Поздняя вишня

  • Океанская вировская – это компактное деревце с кроной средней густоты. Сладкие плоды с кисловатым привкусом имеют массу до 3,5 г. С одного куста можно собрать до 9 кг вишен.

Войлочная вишня посадка и уход

Чтобы цветочки хорошо опылялись, нужно высаживать рядом сразу несколько сортов вишни, у которых совпадает период цветения, но придерживаясь расстояния между ними не меньше 1 м. Саму посадку садоводы рекомендуют проводить ранней весной до того, как распустятся почки или в начале осени. Купленные в начале заморозков саженцы следует прикопать до наступления нового сезона.

  • Вишне подходят солнечные участки с суглинистой или песчаной почвой, где не задерживается вода. Избыток влаги в земле губителен для корневой системы растения.
  • Для саженцев нужно выкапывать небольшие ямы (до 0,5 м в диаметре и в глубину), которые наполняются почвосмесью с фосфорными и калийными средствами, а также с известью и навозом.
  • При посадке у деревца следует обрезать корни примерно на 20 см. Это поможет им лучше развиваться и разрастаться.
  • Помещенный в подготовленную лунку саженец засыпается почвенной смесью, уплотняется. После этого обязателен обильный полив.
  • Грунт вокруг нового растения нужно замульчировать торфом, который позволит регулировать её влажность.

Высаживается войлочная вишня не только покупными саженцами. Для её размножения можно использовать черенкование, отводки и обыкновенные косточки, засевающиеся перед зимой.

Войлочная вишня уход и выращивание обрезка

После цветения вишню обычно удобряют азотистыми подкормками, которые вносятся у самого края приствольного круга. Для этого землю необходимо взрыхлить до 3-4 см в глубину, но очень аккуратно, чтобы не повредить корневую систему растения.

С наступлением осени из комплексных удобрений исключают азот, который может активизировать рост молодых побегов, чтобы их не погубили заморозки. Поливать кусты войлочной вишни в этот период нужно также умеренно (10л в неделю при засушливой погоде), поскольку лишняя влага плохо влияет на плодоношение растений и их подготовку к зимнему периоду.

Обрезка

Чтобы сформировать красивое и аккуратное деревце, молодые саженцы укорачивают до высоты 40 см, а уже со второго года жизни у них срезают на треть все боковые ветки.

За кроной войлочной вишни также нужен регулярный уход. Нельзя допускать её загущения у ствола. Для хорошего роста и урожайности каждую весну проводят обрезку ветвей, оставляя до 10 сильных побегов, удаляя больные, старые и отплодоносившие.

Чтобы ваш сад украшала войлочная вишня, нужно придерживаться простых правил ухода и обрезки. Главное – не оставлять растения без присмотра. Тогда они непременно порадуют вас отличным урожаем!

Ссылка на основную публикацию