Лучшие сорта яблонь морозостойкие: посадка и уход

Обзор лучших сортов зимних яблонь

Большую часть фруктового сада большинства дачников и садоводов составляют яблони. Лучше всего растут они в условиях мягкого климата. Несмотря на это, они могут выращиваться и при менее благоприятной погоде. Наиболее распространенными являются зимние сорта яблонь.

Среди преимущественных свойств отмечается устойчивость к низкому температурному режиму и, конечно же, довольно длительный период хранения плодов. В зависимости от сортотипа, человек может наслаждаться свежими фруктами всю зиму, примерно от 4 до 8 месяцев они не теряют своих качеств. Максимальная граница в этом плане – начало июля. В это время уже созревают ранние виды этого фрукта. Говоря иными словами – выращивая ранние и поздние яблоки, вкушать их можно круглогодично. Но обязательно следует придерживаться соответствующих правил хранения и температурных условий. Примечательно, что во время хранения фрукты не теряют своих вкусовых свойств, а также уровень крахмала и протопектина (вещество, позволяющее наладить функциональность организма за счет вывода шлаков и вредных соединений).

Поскольку родиной произрастания этого дерева является зона умеренного климата, самые крупные страны-производители яблок находятся именно в этой климатической полосе (Германия, Франция, Украина, Италия, Россия, Англия, Польша, а также США и Китай). Именно здесь выводят лучшие зимние сорта яблонь и собирают богатые урожаи.

Зимние сорта яблонь с фото и описанием

Практически все сорта зимних яблонь (см. фото с названием) имеют превосходный аромат, и он может сохраняться на протяжении длительного времени. Кожура у всех зимостойких плодов намного толще, чем у ранних и среднеранних. Также это касается и мякоти – она более твёрдая. Данные особенности обеспечивают устойчивость к повреждениям, предотвращают процессы гниения, а значит, обеспечивается качество плодов даже при длительном хранении.

Следует отметить, что зимние сорта яблонь (отзывы опытных дачников это подтверждают) не всегда пригодны для употребления в пищу, если их только сорвать с дерева. Плоды еще не имеют столь насыщенного вкуса, и многие из них могут быть кислыми. Период полного созревания наступает, примерно, через 4-7 недель, фрукты должны хорошенечко отлежаться.

Лучшие зимние сорта яблонь для Средней полосы:

• Джонатан . Это американская селекция, известна садоводам и под названием Зимнее красное. Алый румянец покрывает плоды среднерослых деревьев почти полностью ближе к сбору урожая. Яблоки сорта Джонатан очень вкусные. После высадки молодого дерева в почву, обильного урожая можно дождаться через четыре года. Такие зимние сорта саженцев яблонь не превышают 3-3,5 м высоты. В среднем плоды имеют около полутора сотни граммов веса. Приблизительный срок хранения – 160 суток.

• Семеренко . Один из лучших сортов зимостойких яблонь украинской селекции. Назван в честь своего творца, селекционера Семеренко Л.П. Основным свойством является сохранение вкусовых качеств и первоначального аромата даже после длительного хранения. Крайний срок – 6 месяцев. В конце этого периода яблоки могут слегка потерять свою форму и становятся немного вялыми. Что касается урожайности, то дачники в среднем собирают от 60 до 100 кг. фруктов с яблони. Зимние сорта в Украине очень востребованы. Окрас плодов насыщенный зеленый. Он сохраняется во время всего периода созревания. При хранении фрукты могут приобретать мягкий желтоватый оттенок. Форма самих яблок округлая, слегка приплюснутая по полюсам.

• Антей . Относится к категории позднезимние сорта яблонь. Беларусь является родиной Антея. В описании говориться, что деревья могут переносить достаточно низкие температуры. Плоды отличаются сочностью и несравнимым вкусом. За период вегетации меняют свой окрас с ярко-зелёного на бордовый. Примечательной особенностью является наличие воскового налета на кожуре плода, который придает ему слегка сизый тон. Полная спелость яблок Антей наступает спустя 8 недель после уборки фруктов. Взрослое дерево не превышает 2,5 м. высоты. Срывать увесистые плоды (около 0,2 кг. каждый) с дерева очень удобно. При правильном хранении, плоды можно употреблять в пищу вплоть до середины лета.

• Зимняя Красавица . Это результат работы российских селекционеров (авторство принадлежит селекционеру-любителю Каменджровскому Е.М.). Прекрасные плоды обладают насыщенным вкусом и мягким ароматом. В крупных фруктах, которые могут достигать от 180 до 400 гр. веса, сочетаются лучшие качества двух сортотипов – это Ред Делишес и любимица многих садоводов Антоновка обыкновенная. Именно на их основе был создан замечательный сорт яблони Зимняя Красавица. Описание этих зимостойких яблок характеризирует его с положительной стороны. Наделены они превосходными свойствами и имеют десертный вкус, долго хранятся, и очень устойчивы к зимним холодам. Плоды имеют яркий зеленый цвет, который потом приобретаем нежный желтый оттенок. Яблоки округлые со слегка вытянутым низом. Лучше всего этот сорт чувствует себя в Северо-Западных и Центральных регионах.

• Макинтош . Можно сказать, что это самый уникальный сорт яблони зимней. Красные плоды в форме воздушного шара созревают, практически, раньше всех зимостойких сортов. Это результат работы канадских селекционеров. Макинтош имеет непревзойденные вкусовые качества, которыми в полной мере можно насладится не ранее чем через месяц после уборки фруктов. Деревья довольно высокие – 3,5-4,5 м. Средний вес фрукта составляет около полутора сотни грамм.

• Антоновка . Наиболее популярная яблоня. Зимние устойчивые сорта, подобные этому, не имеют столь яркой изюминки, какой обладает Антоновка – кисловатый вкус, который только подчеркивает ее непревзойденные вкусовые качества. Яблоки очень ароматные, вкусные и яркие. Спутать их невозможно ни с каким иным видом. Его плоды имеют желтовато-кремовый оттенок. Они довольно увесистые (200-300 г.). Среди преимущественных свойств следует отметить отменные морозоустойчивые характеристики и длительный срок хранения.

• Зимняя медуница . Относится к осенне-зимним сортам яблонь со средним периодом созревания. Молодые саженцы могут давать урожай уже через 4 года после укоренения в основном грунте. Сбор плодов осуществляют в начале октября. С одного взрослого дерева можно собрать до одного центнера спелых фруктов. Хранятся яблоки до начала марта. Сорт яблони Зимняя Медуница очень хорошо переносит морозы. Несущественным недостатком можно считать незначительную потерю вкусовых качеств под конец регламентного периода хранения. Вкус доспевших и отлежавшихся (около 5 недель) яблок можно описать, как пресно-сладкий со средней сочностью.

• Богатырь . Один из универсальных зимних сортов яблонь. Для Сибири, Для Урала и для всей Средней Полосы лучшего варианта не подобрать. Относится к категории позднезимних и является одним из самых востребованных среди дачников и садоводов. Саженец Богатыря может выдерживать очень низкие температуры, поэтому он пригоден даже для северных широт. Оттенок крепких, твердых и ароматных плодов — светло-зелёный. Спелые яблоки могут покрываться легким румянцем красного оттенка. Плодоносит очень рано. Сбор урожая можно осуществлять уже в конце сентября. Плоды имеют вес в среднем 0,2 кг. Взрослые деревья немного выше роста человека, что обеспечивает беспрепятственный и качественный сбор урожая спелых яблок. Вкус у плодов, преимущественно, сладкий, чувствуется легкая кислинка.

Лучшими сортами зимних яблонь также являются:

• Айдаред

• Лобо

• Ред Делишес

• Голден Делишес

• Глостер

Лучшие зимние сорта яблонь для Подмосковья

Опытные садоводы Московских областей выделяют под зимостойкие сорта яблонь около 50% садовой площади. Это связано с особыми климатическими условиями этого региона. Критерии выбора зимних сортов яблонь для Подмосковья характеризуются наделением такими качествами, как устойчивость к болезням, период плодоношения, морозоустойчивость, урожайность. В этом плане одними из самых лучших яблонь являются:

• Антоновка

• Пепин Шафранный

• Московское зимнее

• Звездочка

• Московская Грушевка

• Мантет

• Мельба

Также особый акцент делается на колоновидную форму, особенно на тех участках, площадь которых ограничена. Как правило, колоновидную форму можно привить любому сорту. Делается это путем прививки черенков любого совместимого сорта. Лучшие зимние сорта колоновидных яблонь для Подмосковья с фото:

• Московское ожерелье

• Янтарное ожерелье

• Балеро

• Валюта

• Арбат

Новейшие сорта зимней яблони

Как бы ни были хороши классические и популярные сорта зимостойких яблонь, дачники и садоводы ищут новинки. Селекционная работа не останавливается. Результат работы агропредприятий и частных садоводов – новинки, которые быстро набирают популярности и с успехом выращиваются. Именно такими новейшими сортами зимней яблони являются:

• Независимость (Незалежнисть) . Обладает высокой степенью морозоустойчивости, при этом плоды не теряют своего товарного вида вплоть до конца регламентного срока хранения. Данный сорт выведен украинскими селекционерами и относится к группе раннезимних видов с высокими показателями урожайности (сверх 1 центнера с дерева). Сами плоды имеют, в среднем, до 230 гр. веса. Обладают они ярко выраженным кисло-сладким десертным вкусом и мягким ароматом. Основной окрас – кремово-красный с пятнышками на кожуре

• Амброзия . Это канадская селекция. Обладают непередаваемыми сладкими вкусовыми качествами и привлекательной округлой формой с глянцевой поверхностью. Отличный зимний сорт яблонь для северо-запада. Плоды достигают сверх 250 гр. веса. Основной окрас — кремово-алый

• Ревена . Новый зимостойкий сорт германской селекции. Красно-коричневые или темно-красные фрукты имеют правильную коническую форму с удлиненным полюсом. Их можно отнести к самым сладким сортам из всех новинок. Средняя масса плода 160-220 гр. Урожайность – до 120 кг. с одного дерева

• Эра . Необычная новинка швейцарских селекционеров. Особенность Эры в том, что их мякоть также красная, как и тон кожуры. Поверхность плода глянцевая. Очень привлекательный внешний вид позволяет использовать их для продажи. Относится к среднерослым сортам. Эра обладает приятным сладким вкусом и легким медовым ароматом. Вес каждого яблока достигает 160 гр. С одного дерева собирают до 85 кг. спелых плодов

Кроме этих новинок существуют и следующие сорта зимостойких яблонь: Тоширо Фуджи (Китай), Эвелина (Россия), Бени Шогун (США), Рубинетте-Катерина (Украина).

Если говорить о практичных советах по выбору плодового деревца для выращивания в своем саду, то кроме изучения теоретического материала, необходимо самостоятельно оценить вкус яблок и определить, соответствуют ли они вашим предпочтениям.

Зимостойкие сорта яблонь

Для тех огородников, которые выращивают урожай в условиях сурового климата, очень важен такой показатель как зимостойкость, особенно для выращивания в северных регионах. Зимостойкие сорта яблонь хорошо переносят холодные зимы. Учеными выведено большое разнообразие сортов яблонь, среди которых имеются культурные деревья, обладающие хорошей устойчивостью к морозам. Для получения хорошего урожая в районах с холодным климатом определяющим моментом является правильный выбор морозоустойчивого сорта яблони.

Базовая информация о яблоне

Яблоня является неприхотливым деревом и даже в самых морозных районах приносит плоды. Растущие в садах яблони широко расставляют свои ветви. Цветение дерева происходит весной при температуре не ниже 15 градусов и длится всего 10 дней. В различных регионах яблони зацветают в свой срок. Приносить первые плоды дерево начинает спустя 3-5 лет и продолжает приносить урожай еще 50 лет.

На заметку! В плодах содержится большое количество полезных веществ: витамин С, фруктоза, лактоза, кератин и другие.

Популярные сорта и виды яблонь

Все яблони можно разделить на несколько разновидностей:

Летние — отличаются ранним созреванием (июль). Плоды долго не хранятся, поэтому их необходимо в течение трех недель употребить в пищу или переработать. К популярным летним сортам относятся:

• Белый налив: созревают в начале июля, высота дерева до 5 м, яблоки в спелом состоянии становятся белыми, мякоть рыхлая и крупнозернистая. На вкус немного кисловатый. Плодоносит на 5 год. Сорт холодностойкий;
• Мельба: яблоки созревают к концу августа. Они крупных размеров, желтоватого цвета с красным румянцем. Внутри белая мякоть. На вкус кисло-сладкие. Плодоносит на пятый год. Обладает средней зимостойкостью;
• Мантент: плоды имеют зеленый фон и ярко-красную крапинку. Крупные, много сока, мякоть плотная. Обладает хорошим иммунитетом, сильные морозы переносит плохо;
• Грушовка: яблоки созревают в августе, мелкие и средней величины. Основной цвет — бледно-зеленый с розовыми полосами. Мякоть рыхлая и сочная. На вкус яблоки немного кисловатые. Морозы переносит хорошо;
• Конфетное: яблоки сладкие. Окрас плодов желтый с ярко-красным румянцем. Мякоть сочная и нежная. Зреет к середине августа. Зимостойка.

Осенние — урожай собирают в начале осени. Хранению плоды подлежат до середины зимы. Они являются лучшим вариантом для консервации:

• Макинтош: размер плодов средний, окрас желто-зеленый. Мякоть белая с красными прожилками. Морозостойкость ниже средней;
• Штрейфлинг: яблоки крупных размеров, окрас желто-зеленый с бурыми полосками. Мякоть бледно-желтого оттенка. На вкус кисло-сладкие. Зимостойкость хорошая;
• Слава победителям: плоды зреют к началу осени. Размер плодов крупный, они зеленого окраса с красным румянцем. Дерево вырастает большим и раскидистым. Слава победителям — морозостойкий сорт яблони;
• Коричное полосатое: плоды созревают в сентябре. Окрас их зеленовато-желтый с красными полосами. Мякоть желтая, имеет красные прожилки. Коричное полосатое является самой неприхотливой яблоней;
• Жигулевское: яблоки красные с полосками. Мякоть крупнозернистая и нежная. Созревают к концу августа. Яблоня устойчива к болезням, но не любит морозов.

Сорт яблок «Штрейфлинг»

Зимние яблони — урожай созревает к концу осени. Долго хранятся благодаря крепкой структуре. Сорта:

• Антоновка: окрас яблок желтовато-золотистый. Внутри яблоки хрустящие, белые. На вкус немного кислят. Сорт зимостойкий и обладает хорошим иммунитетом;
• Джонатан: яблоки могут быть большого и среднего размера. Окрас плодов желто-зеленый с красным румянцем. Внутренность хрустящая и сочная. Яблоня приносит хороший урожай. Джонатан — морозостойкий сорт;
• Пепин шафранный: яблоки имеют красно-зеленый окрас с красным румянцем. Внутренность кремового цвета. На вкус напоминают сладкий виноград. Плоды созревают в октябре. Приносит обильный урожай. Средний уровень морозоустойчивости;
• Голден: урожай поспевает в сентябре. Размер плодов средний и крупный. Цвет яблок желто-золотистый. Внутри мякоть сочная и имеет плотную структуру. Вкус сладкий. Морозоустойчивость хорошая. Плохо переносит засуху.

Яблоки сорта «Пепин шафранный»

В отдельную группу стоит выделить карликовые яблони. Они получаются в результате привития необходимого сорта на специальный подвой. Их высота от 2 до 4 м, поэтому собирать урожай очень удобно. Наиболее подходящим районом для выращивания карликовых яблонь является Татарстан. Там удачно выращивают такие сорта карликовых яблонь как Парадизка, Московская грушовка.

Благодаря своим свойствам вышеописанные сорта очень популярны. Если посадить сразу несколько видов сортов, то яблоками можно наслаждаться целый год.

Популярные зимостойкие сорта

Яблони для северных районов имеют большое разнообразие сортов. Некоторые зимостойкие яблони способны выдерживать морозы до −40 градусов.

Уэлси

Выведенная в Миннесоте яблоня. Плоды созревают поздней осенью и ранней зимой. Районирован сорт в Центрально-Черноземной, Нижневолжской, Северо-Западной и Северо-Кавказской областях. Хранению плоды подлежат до начала марта. Яблоня склонна к преждевременному сбросу плодов, поэтому нельзя затягивать сбор урожая.

На заметку! Данный сорт наилучшим образом подходит для варенья, сушки и повидла.

Морозостойкая яблоня Уэлси

Морозостойкая яблоня, выведенная в Миннесоте, самобесплодная. Поэтому рядом высаживают опылители: Макинтош, Антоновка, Делишес. Описание сорта:

• дерево средних размеров, имеет густую и широкую крону. Главные ветки растут под острым углом, поэтому они могут обломаться под тяжестью яблок. Для предотвращения поломки используются подборки;
• яблоки средние, массой 100-130 г. Кожура тонкая зеленовато-желтого цвета с красным румянцем;
• мякоть плодов сочная, белого цвета с зеленоватым оттенком;
• вкус плодов сладкий с небольшой кислинкой;
• плоды обладают хорошей транспортабельностью, их можно продолжительно хранить;
• выдерживает морозы до −20-25 градусов;
• приносить урожай начинает на 3-4 год, плодоносит через год;
• урожай до 250 кг.

К недостатку сорта относится большая зависимость вкуса яблок от климатических условий. Если лето дождливое вкус становится травянистым.

Важно! Яблоня приносит плоды 20-40 лет. При морозах более −25 градусов требуется укрытие.

Медуница

Относится к летним сортам. Основные характеристики сорта:

• дерево высокое, до 7 м;
• плоды крупные, до 150 г желто-зеленого цвета с яркими красными полосками, мякоть плотная и сочная;
• плодоносит на шестой год и продолжает приносить урожай до 50 лет;
• созревание плодов в августе-начале сентября. Плоды поспевают неравномерно;
• цветение конец мая середина июня;
• сорт самоплодный. Однако специалисты рекомендуют подсаживать опылители: Победа, Анис, Коричное полосатое;
• самая зимостойкая яблоня. Подходит для выращивания на территории Сибири и Урала.

Недостатком сорта является небольшой период хранения (3-4 месяца).

Уральское наливное

Гибрид Папировки и Ранетки. Характеристики сорта:

• урожай до 2,5 ц;
• цветение — начало июня;
• дерево 7-8 м;
• плодоносит с пятого года ежегодно;
• плоды созревают в середине сентября;
• плоды: светло-желтый окрас, масса 60-40 г, сочные, сладкие;
• яблоки хранятся 2-3 месяца;
• очень зимостойкое;
• самобесплодный сорт. Лучший опылитель — сорт Уралец;

Недостаток сорта: высокая подверженность заболеванием паршей.

Антей

Подходит для районов с резкими перепадами температуры. Характеристика сорта:

• высота дерева средняя до 3 м;
• плоды: основной фон зеленый с красным румянцем, масса 250г;
• хранение яблок 5-6 месяцев;
• плодоносит на третий год;
• урожай снимают в конце сентября — начале октября;
• мякоть сочная и плотная.

К недостаткам можно отнести подверженность к заболеванию паршей.

Ауксис

Выведен в Прибалтике, поэтому рассчитан для погодных условий этого региона. Характеристики сорта:

• рост дерева средний, крона негустая;
• плодоносит на 6 год;
• плоды светло-желтые с красным румянцем, масса 180 г;
• мякоть имеет плотную структуру, сочная, желтого цвета;
• редко болеет паршой;
• урожай собирают в сентябре;
• плоды хранятся до 6 месяцев.

Явных минусов у сорта не имеется. Можно выделить лишь большую осыпаемость яблок, что может нанести механические повреждения урожаю.

Особенности выращивания яблок в северных регионах

Высадку яблони производят осенью, когда установятся морозы, чтобы дерево не пошло в рост. Дерево высаживают на участки с низким залеганием грунтовых вод, в плодородную почву, насыщенную азотом.

Перед наступлением холодов приствольный круг мульчируют слоем торфа или перегноя (толщина 10 см). Сверху кладут сухие листья. Полив осуществляют после посадки. Далее достаточно естественных условий. Когда погода сухая, разрешен редкий полив.

Важно! Саженцу нужны фосфорно-калийные и азотные подкормки.

Через год после высадки проводят формирующую обрезку. Ветки обрезают максимально. Затем проводится профилактическая обрезка .

Селекционерами создано большое количество сортового материала. Каждый обладает своими плюсами и минусами. Важно подобрать сорт, который подойдет для климатических условий, где будет расти дерево, чтобы оно радовало вкусным и обильным урожаем.

5 самых морозоустойчивых сортов яблонь

Яблоки являются одними из наиболее популярных в нашей стране фруктов. Это не удивительно. Ведь они обладают превосходными вкусовыми качествами, а также очень полезны. Из этих удивительных фруктов варят варенье, пекут пироги. А некоторые сорта подходят для хранения в свежем виде, благодаря чему мы может получать витамины в течение зимы.

Какие сорта яблони не боятся мороза

При хорошем уходе яблоня приносит богатый урожай. Но каждый садовод знает, что зимой дерево может пострадать от морозов. Этот вопрос наиболее актуален для тех регионов, где зимой температура опускается особенно низко. Жителям такой местности для посадки лучше сразу подобрать такие сорта, которые не будут бояться сильного мороза. Вот список наиболее подходящих вариантов.

Осенняя радость

Плоды этого сорта, как правило, созревают в самом начале сентября. Яблоки на таком дереве будут достаточно крупными и аппетитными на вид. Они обладают десертным вкусом, имеющим и кислые, и сладковатые нотки. Преимуществом данного сорта является не только зимостойкость, но и хорошая устойчивость к парше, которая поражает яблони наиболее часто. Посадив яблоню сорта Осенняя радость, каждый год вы будете собирать хороший урожай, и не будете волноваться, что дерево погибнет в течение зимы.

Юный натуралист

Полакомиться плодами яблонь этого сорта можно будет уже в первых числах сентября. Они хранятся гораздо дольше, чем предыдущий вариант. Есть яблоки можно будет до ноября, а иногда до декабря. Плоды вполне крупные, имеют округлую, слегка плоскую форму, желтые с зеленоватым оттенком. Вкус яблок Юный натуралист кисло-сладкий, они очень сочные. Деревья данного сорта тоже устойчивы к парше. Они приносят хорошие урожаи, но иногда бывают и неудачные годы. После посадки плоды можно будет собирать через 3-4 года.

Россиянка

Это один из лучших сортов яблони. Преимуществом является не только высокая зимостойкость, но и содержание в яблоках большого количества витамина С. В 100 г яблока данного сорта содержится 35-40 г. А витамина Р в таком же количестве яблок содержится, как правило, около 230 мг. Сорт произошел от всем известной Антоновки. Поэтому плоды очень схожи не только по внешнему виду, но и своими вкусовыми качествами. Яблоки сорта Антоновка можно хранить довольно долго – примерно до конца декабря, но плоды Россиянки могут сохраниться даже до мая следующего года. Преимуществом Россиянки также является то, что хорошие урожаи можно будет собирать ежегодно, в то время как Антоновка приносит плоды через год.

Народное

Собирать плоды можно будет в последних числах августа или в самом начале сентября. Для ранних сортов яблоки сорта Народное отличаются особенно длительным сроком хранения. В холодильнике они могут пролежать 130-140 дней. По сравнению с сортом Антоновка это на месяц дольше. Плоды средние, по форме округлые. Цвет яблок желтый с очень красивым золотистым оттенком. Преимуществом сорта является то, что дерево, посаженное в саду, с первый же год начинает приносить урожаи. Каждый год с такой яблони можно собирать отличный урожай.

Бессемянка мичуринская

Свое название этот сорт получил благодаря тому, что выведен он был Мичуриным И. В. Урожай можно будет собирать довольно рано – это примерно середина августа. Плоды будут оставаться пригодными к употреблению при правильном хранении до самого января. Плоды крупные. Каждый из них весит 125-135 г. Отличительной особенностью является то, что у них нет семян или же они недостаточно хорошо развиваются. Яблоки имеют кисло-сладкий вкус и тонкий аромат. Деревья устойчивы к парше. Приносят хороший регулярный урожай. Плоды созревают неравномерно, поэтому срывать их можно будет в течение месяца, что довольно удобно для семейного сада.

Яблоня Сибирская и 11 лучших морозоустойчивых сорта для Сибири

Зимостойкость яблонь представляет собой совокупность нескольких характеристик дерева и его корневой системы. Это позволяет яблоням соответствовать климатическим условиям конкретного региона. Зимостойкие яблони должны переносить сильные морозы в начале зимы, выдерживать устойчивые и длительные морозы зимнего периода и резкое понижение температуры после весенней оттепели. Зимостойкость формируется в процессе длительной селекционной работы. В некоторых сортах яблонь, этот фактор является наследственным. Часто зимостойкость сорта является причиной некоторого ухудшения вкусовых характеристик плодов.

Сорта

В результате многолетней работы садоводов были получены уникальные яблони, которым не страшны морозы до – 42 0 С и возвратные заморозки после продолжительной оттепели. Зимостойкость это сложное качество, формирующееся из целого ряда признаков и совокупности отдельных свойств. Используя различные перспективные сорта с хорошими наследственными признаками были выведены сорта яблонь, которые могут выращиваться в условиях Сибири. Сорта, устойчивые к морозам разделяются на четыре следующие группы:

• низкозимостойкие;
• среднезимостойкие;
• зимостойкие;
• высокозимостойкие.

Низкозимостойкие

У каждой группы имеется свой предел температуры, понижение которого может привести к гибели яблони. Для низкозимостойких сортов таким пределом является – 27 0 С. Представителями этой группы являются «Спартан» и «Лобо».

Спартан

Спартан был выведен в начале ХХ века в Канаде и быстро стал популярным среди садоводов Европы. Яблони хорошо подходят для центральных регионов России. Они высокоурожайные, а яблоки отличаются прекрасным вкусом и хорошей сохранностью. При соответствующей агротехнике плодоношение может наступить уже на третий год после посадки. Дерево старше 10-летнего возраста может дать до 100 кг яблок. Спартан относится к поздним сортам. Его полная спелость приходится на конец сентября или начало октября. В результате непродолжительного хранения, к декабрю, плоды приобретают насыщенный вкус и аромат. У яблок крепкая плодоножка, поэтому они прочно держатся на ветвях и не осыпаются. При хранении в прохладных условиях яблоки лежат до весны. Про сорт яблок Спартан читайте здесь.

Яблони Спартан отличаются обильным цветением и самоопылением, что позволяет увеличить урожайность других сортов, которые высажены рядом. Цвет зрелых плодов красно-бордовый, а вкус сладкий без кислого привкуса. «Спартан» обладает следующими достоинствами:

• скороспелость;
• самоопыляемость;
• сладкий десертный вкус;
• устойчивость к заболеваниям;
• длительный срок хранения.

К недостаткам сорта можно отнести невысокую морозоустойчивость и уменьшение размеров плодов при взрослении яблони.

Посадку яблонь этого сорта следует производить только весной. Осенний саженец может не перенести зиму.

Лобо имеет канадское происхождение. Его родоначальником является известный сорт «Макинтош». В начале ХХ века он распространился среди европейских садоводов и сначала попал в Белоруссию и Прибалтику, а затем стал высаживаться и российскими садоводами. Яблоки крупные и при полной зрелости могут достигать веса в 180 и более грамм. Сначала яблоки имеют желтовато-зелёную окраску, а затем приобретают бордовый оттенок. Мякоть белого цвета с зернистой структурой и кисло-сладким вкусом. Яблоки очень сочные, поэтому часто используются для получения сока. Про характеристики сорта яблок Лобо расскажет эта ссылка.

Плодоношение начинается на 3-4 год и очень обильное. С одной яблони можно собрать 350-380 кг, причём в процессе взросления дерева его урожайность увеличивается. Полное созревание плодов приходится на конец осени, незадолго до первых заморозков. Обычно урожай собирают в середине или конце октября. Созревание яблок происходит одновременно, поэтому урожай собирается за один раз. Хранить плоды следует не дольше 3 месяцев при температуре +2-7 0 С. Сорт обладает рядом несомненных достоинств:

• хороший товарный вид;
• высокие вкусовые качества;
• хорошая морозоустойчивость;
• обильное плодоношение.

Как недостаток можно рассматривать небольшой срок хранения и низкую устойчивость к некоторым заболеваниям.

Среднезимостойкие

Среднезимостойкие сорта нормально переносят более низкую температуру. Для них критическим уровнем считается – 35 0 С. Наиболее популярными из этой группы являются следующие сорта:

Чемпион

Чемпион получил своё звание за высокую урожайность, крупные плоды и отличные вкусовые характеристики плодов. «Чемпион» был выведен в Европе путём скрещивания двух популярных и качественных сортов. Данный сорт прекрасно подходит для средней полосы России, где зимы не слишком морозные.

Многие садоводы, несмотря на хорошие характеристики морозоустойчивости, на зиму укрывают не только ствол, но и базовые ветви. Для более холодных регионов «Чемпион» не подходит. Плодоношение обычно начинается на третий год после посадки. Яблони невысокие, но раскидистые.

На молодых деревьях яблоки держатся крепко, но с возрастом плодоножка ослабевает, и плоды начинают осыпаться. Цвет плодов варьируется от жёлто-зелёного, с розовыми прожилками, до густо-розового цвета.

Мякоть желтоватого цвета, имеет кисло-сладкий вкус и насыщенный аромат. Плоды достигают веса в 180-200 грамм, причём на яблоне отсутствует мелкоплодие. Основным недостатком является предрасположенность к горькой ямчатости, что происходит от недостатка кальция, поэтому несколько раз за сезон яблони следует опрыскивать раствором хлористого кальция из расчёта 50-100 грамм на 10 литров воды.

Для регионов с низкими температурами следует свести к минимуму или полностью исключить осенний полив яблонь.

Папировка

Это один из самых популярных сортов в Европе и России. Очень часто его называют Белый налив хотя, несмотря на схожесть, между ними имеются некоторые различия. Сорт включен в Государственный реестр российских сортов сельскохозяйственных культур.

Папировка прекрасно подходит для выращивания на небольших дачных участках и для закладки коллективных садов и фермерских хозяйств. Урожайность нельзя назвать очень высокой. С одного взрослого дерева можно собрать 50-70 кг яблок.

При правильной подкормке и очень хороших условиях содержания можно добиться урожая в 150-180 кг. Цвет плодов варьируется от зеленовато-жёлтого до почти белого с жёлтым оттенком. Мякоть нежная и очень сочная с заметной кислинкой. Яблоки не слишком крупные и редко превышают вес 120 грамм.

Плодоношение яблонь начинается с 3-4 лет. Сорт не особенно требователен к почве, но лучше всего развивается и плодоносит на суглинистых грунтах. Папировка считается раннеспелой и в обычных условиях сбор урожая приходится на июль, но в условиях с более холодным климатом этот процесс может затянуться до августа. Яблони отличают следующие положительные факторы:

• ранний срок созревания;
• хорошая морозоустойчивость;
• высокие вкусовые качества плодов.

К недостаткам сорта Папировка относится малый срок хранения и плохая транспортабельность. Яблоки имеют очень нежную кожицу, которая легко повреждается. Срок хранения не должен превышать 30 дней. В холодильнике, через 2-3 недели, плоды начинают терять вкусовые и питательные качества.

Антоновка

Это один из самых известных и популярных сортов. Он назван по имени садовода и упоминается с середины 19 века. Антоновка отличается уникальным вкусом и ароматом. Яблони очень неприхотливы и без последствий переносят жаркое и сухое лето и холодную зиму. Срок вызревания приходится на позднюю осень и, в некоторых условиях, на раннюю зиму. Плодоношение наступает через 5-6 лет. Двенадцатилетнее дерево, в благоприятных условиях, может дать 400-500 кг плодов. Дерево рослое и может вырасти до 8-10 метров.

Плоды крупные не менее 120-150 грамм, но могут достигать веса в 300 грамм. Окрас плодов зеленовато-жёлтый, а в процессе хранения яблоки приобретают золотисто-жёлтый цвет. Мякоть плотная и очень сочная с большим количеством кисловатого сока. Яблоки могу храниться 3-4 месяца, при этом количество кислоты заметно уменьшается и вкус становится более сладким. Про выращивание и уход за яблоками Антоновка узнайте в этой статье.

Плоды долго сохраняют товарный вид и в кулинарии могут использоваться для приготовления различных блюд. Яблоня устойчива к большинству болезней, но с возрастом плодоношение может происходить один раз в два года.

Мельба

Мельба – позднелетний сорт, выведенный в Канаде в конце 19 века. Яблони хорошо переносят зимы, но при сильных морозах на коре могут образовываться ожоги. Сорт распространён почти на всей территории России и выращивается от Кавказского до Восточно-Сибирского региона.

Сбор урожая приходится на середину или конец августа. Яблони высокоурожайные с плодами средней величины. Обычно вес одного яблока не превышает 150 грамм, но отдельные плоды могут весить и 200 грамм. Спелые яблоки отличаются жёлто-зелёным цветом с ярко выраженными красными полосками. Мякоть нежная и сочная с выраженным кисло-сладким вкусом.

Сорт отличается хорошей транспортной устойчивостью, поэтому часто используется для продажи. Яблони не любят сильного переувлажнения, поэтому поливать их следует только при засушливой погоде. У сорта Мельба выражены следующие достоинства:

• высокие вкусовые качества;
• хорошая урожайность;
• морозоустойчивость;
• ранее плодоношение.

Мельба так же имеет ряд недостатков:

• необходимость в постороннем опылении;
• низкая устойчивость к заболеваниям;
• осыпаемость спелых плодов.

«Мельба рано начинает плодоносить, поэтому нуждается в подкормке. Для этого используется аммиачная селитра и фосфорные удобрения.

Зимостойкие

Зимостойкие сорта пригодны для выращивания в регионах Сибири и Дальнего Востока, поскольку без больших последствий могут переносить холода до – 40 0 С. Характерными представителями зимостойких сортов являются:

• Рудольф;
• Подарок осени;
• Серебряное копытце.

Рудольф

Гибридный сорт Рудольф можно отнести как к плодоносным сортам, так и к декоративным. Плоды мелкие и созревают к середине сентября. Основным достоинством яблони «Рудольф» является красивая крона в период цветения, поэтому такие яблони часто высаживают как элемент ландшафтного дизайна для декорирования сада. Высаживать яблони следует в конце сентября, но не позднее середины октября. Про сорт яблок Рудольф расскажет этот материал.

Плоды мелкие продолговатой формы, имеющие тёмно-красный цвет. Яблони хорошо выдерживает морозные зимы. При очень суровой и продолжительной зиме могут подмерзать цветковые почки.

Подарок осени

Подарок осени — это зимостойкий сорт, обладающий высокой восстановительной способностью. Это означает, что при поражении сильными заморозками, дерево самостоятельно может реанимировать свои функции. Яблони этого сорта хорошо приживаются в регионах Урала и Сибири. Плоды среднего размера достигают веса в 120-140 грамм, но чаще всего они бывают более мелкие. Цвет от зеленовато-жёлтого до жёлтого. Яблони опыляются посторонними сортами. Для этой цели хорошо подойдёт «Анис Свердловский». С одной яблони можно получить до 150 кг яблок с кисло-сладкой мякотью, которая долго не темнеет. Также читайте про зимоскойкий сорт яблони Уралец.

Серебряное копытце

Этот гибридный сорт получен отечественными селекционерами из перспективных сортов «Снежинка» и «Радуга». В настоящее время этот сорт является основным во многих регионах Урала и Западной Сибири. Яблони невысокие и достигают высоты около 3 метров. Урожайность достаточно высокая. В регионах Урала плоды достигают полной зрелости к середине августа, в европейской части страны немного раньше. Размер плодов зависит от плодородности почвы. На истощённых грунтах вес плодов не превышает 80 грамм, а на хороших почвах и при правильной подкормке, яблоки могут весить до 120 грамм. Яблоки имеют крепкую плодоножку и не осыпаются даже при сильном ветре. Сорт имеет следующие положительные качества:

• морозостойкость;
• хорошая транспортабельность;
• одномерность и товарный внешний вид;
• скороплодность.

Недостатками является необходимость в постороннем опылении, зависимость размера плодов от агротехники и невысокая устойчивость к некоторым заболеваниям.

Высокозимостойкие

Эти сорта могут переносить температуру ниже – 40 0 С. Такие морозоустойчивые сорта в основном дают мелкие и не слишком вкусные плоды, хотя бывают исключения.

Ранетки

Яблони Ранетки распространены на территории Урала, Алтая и Сибири. Яблони занимают большую площадь, так как имеют крону до 5 метров. Яблони начинают плодоносить через 4 года после посадки. Плоды мелкие, до 15 грамм, имеющие ярко-красный цвет. Существует несколько подвидов ранеток:

По своим характеристикам они аналогичны основному сорту, но с небольшими отличиями.

Ранетки отличаются исключительно большим количеством биологически-активных веществ и пектинов, которые способствуют выводу из организма соединений тяжёлых металлов.

Уральское наливное

Этот сорт считается одним из наиболее перспективных для выращивания в условиях неблагоприятного и холодного климата. Яблони отличаются ранним плодоношением, высокой силой роста и восстановительными способностями. Урожайность может достигать 200-250 кг с одного дерева. Средний вес плодов 140 грамм, но некоторые экземпляры могут весить до 280 грамм. Такие яблоки даёт подвид «Уральское большое». Высота ствола может достигать 8-10 метров, что осложняет уход за яблонями. По уровню зимостойкости «Уральское наливное» не имеет конкурентов. Имели место случаи, когда после морозов – 57 0 С в течение одного лета все яблони полностью восстановились.

Видео

Видео про сорт яблони Чемпион.

Сорта зимостойких яблонь — обзор и характеристики

Ежегодно селекционеры выводят новые универсальные разновидности яблонь, которые дают не только хороший урожай, но и обладают всеми качествами для успешного культивирования в зонах с неустойчивыми погодными условиями. Рассмотрим описание самых зимостойких сортов, а также правила их посадки и ухода.

Сорта зимостойких яблонь — обзор и характеристики

Лучшие сорта

Среди садоводов этой зоны наибольшей популярностью пользуется несколько разновидностей.

Аркадик

Относится к раннелетним сортам с высокой устойчивостью к парше. Дарит ароматные яблоки красного цвета с зеленым кончиком. На вкус нежные, сладкие с небольшой кислинкой.

Штрейфлинг

Второе название — Осеннее полосатое. Выведен прибалтийскими селекционерами. Созревает в конце лета или в первой декаде сентября.

Основной покров красный с полосками розового цвета. Внутри плод сочный, сладкий, желтоватого оттенка.

Орловское полосатое

Гибрид отечественной селекции, урожай которого поспевает в начале осени. Плодоношение раннее — наступает на третий или четвертый год развития. Устойчивость к грибковым инфекциям хорошая.

Плоды зеленые с красным полосатым бочком, сочные, хрустящие с кисло-сладким вкусом.

Богатырь

Зимняя культура — созревает в период с конца сентября и по начало октября. Отличается хорошей лежкостью — до конца весны. Яблоко зеленого цвета, шаровидное, по краям приплюснутое. Внутри не слишком сочное, но очень сладкое.

Главные преимущества — высокая и стабильная продуктивность, хорошая сопротивляемость к парше, зимостойкость.

Синап Орловский

Еще одна популярная зимняя культура, которая дарит плоды ближе к концу сентября. Яблоки обретают насыщенный вкус и аромат через пару месяцев после съема. Окрас зеленый со слабо выраженным полосатым румянцем. Фрукт сочный, сладкий с легкой кислинкой.

Обладает хорошей сопротивляемостью к грибковым болячкам.

Летние

Урожай сортов и гибридных форм этой группы долго не лежит, поэтому его употребляют в свежем виде либо сразу пускают на переработку. Летние яблоки обладают рыхлой структурой, поэтому больше подходят для приготовления пюре, компотов, повидла.

Московская грушовка

Отличный сорт для Подмосковья, в описание которого входит несколько отличительных качеств:

• стабильная и высокая продуктивность;
• яблоки мелкие, зеленовато-малинового цвета с насыщенным ароматом;
• поверхность с восковым налетом;
• внутри плод сладкий с легкой кислинкой, хрустящий;
• собирают сразу после поспевания, чтобы не допустить перезревания, т. к. мякоть становится суховатой.

Растение обладают повышенной морозоустойчивостью, но слабо устойчив к парше, мучнистой росе и яблочной плодожорке.

Медуница

Начинает давать первые плоды на 4 или5 год выращивания. 10 лет яблоня отличается обильным урожаем, после показатели снижаются.

Собранные плоды нужно сразу употребить или пустить на переработку, т.к срок хранения небольшой — около месяца.

Окрас зелено-желтый с розовыми полосами, на вкус сладкие с медовым ароматом.

Имеет два достоинства — не подвергается болячкам, хорошо переносит холода и резкие перепады температур.

Конфетное

Такое название сорт получил за необычный конфетный вкус. Созревание начинается в августе, яблоки сразу нужно снять, иначе они осыпятся.

Плоды ярко-красные, круглые, сладкие и сочные. Показатели продуктивности средние, но при регулярной обрезке их можно повысить.

Дерево обладает хорошей морозоустойчивостью, поэтому подходит для культивирования в северной части Подмосковья. Может поражаться паршой и мучнистой росой.

Осенние

Яблоки хорошо хранятся

В эту группу входят сорта и гибриды, которые дают урожай с хорошей лежкостью, поэтому их используют для переработки и длительного хранения.

Коричное полосатое

Растение с развесистой и широкой кроной требует много пространства на участке, выращивается на больших площадях. Главный минус сорта — хрупкость ветвей, которые легко обламываются под тяжестью плодов. Поэтому в фазу наливания яблок нужны опоры.

Плоды зелено-красные, сочные, слегка кисловатые, с привкусом корицы. Созревают в первой половине сентября, сохраняются до середины января.

Яблоня обладает высокой зимостойкостью, превосходным вкусом и иммунитетом против парши.

Жигулевское

В фазу плодоношения вступает на пятый или шестой год после высадки. Молодые растения отличаются обильной урожайностью, взрослые и старые плодоносят хуже.

Созревает урожай в несколько заходов — на протяжении всего сентября. Плоды крупные — до 350 г.

Деревья неустойчивые к грибковым заболеваниям.

Коричное новое

Яблоня с поздним периодом плодоношения — первые яблоки появляются на шестой или седьмой год развития. Урожайность стабильная, но невысокая.

Созревают фрукты в середине сентября, хранятся три месяца. Окрас зеленый с элементами красного цвета, вес средний, вкус сладкий с легкой кислинкой. Мякоть сочная, ароматная. Устойчивость к холодам высокая, иммунитет против парши и вредителей хороший.

Зимние

Селекционеры вывели несколько зимних сортов, которые обладают продолжительной лежкостью, отличным вкусом с кислинкой и твердостью, что дает возможность перевозить их на дальние расстояния и употреблять в пищу в течение года.

Антоновка обыкновенная

Один из самых старых и любимых сортов у садоводов, но имеет недостаток — после 7-8 лет снижает количество урожая. Иногда плодоношение периодичное — через каждые 2-3 года.

Растение неприхотливое в уходе, обладает компактными размерами.

Фрукты желто-зеленые, сочные с отличным вкусом и ароматом. Срок хранения при низких температурах составляет около трех месяцев. Отличается высоким иммунитетом против болячек и хорошей зимостойкостью.

Звездочка

Плодоносит на пятый или шестой год после посадки. Яблочки не слишком крупные, круглые, розового цвета с темными полосами.

В прохладном помещении могут пролежать до 200 дней. Зимостойкость сорт средняя, сопротивляемость к вредителям и болезням высокая.

Пепин Шафранный

Начинает давать урожай через пять лет развития, подходит для выращивания не только в Подмосковье, но и в Средней полосе, Поволжье.

Продуктивность стабильная, высокая. Плоды среднего размера, круглые, желтоватые с красным бочком. Вкус винно-сладкий. Срок хранения — до середины весны.

Дерево хорошо восстанавливается после зимовки, но часто повреждается паршой.

Московское зимнее

Первые яблочки на дереве появляются через шесть лет выращивания. Созревают в последней декаде сентября или в начале октября. Срок хранения продолжительный — до марта или апреля.

Плод крупный, зеленоватый с размытым красным румянцем. Вкус кисло-сладкий. Показатели продуктивности хорошие.

Этот зимостойкий сорт обладает высокой сопротивляемостью к болезням и паразитам.

Колоновидные

Яблони не занимают много места на участке

Колоновидные яблони не занимают много места в саду, поэтому подойдут для выращивания на самых крошечных участках. Их урожай отличается хорошей лежкостью, плотной структурой и сладким вкусом с небольшой кислинкой.

Янтарное ожерелье

Яблочки этого сорта не слишком крупные, желто-зеленого окраса, содержат слабо выраженный малиновый румянец. Внутри сочные, ароматные, плотные, сладкие с кислинкой.

Зимостойкие деревья хорошо переносят даже самую лютую зиму, не повреждаются болезнями и вредоносными насекомыми.

Валюта

Фрукты этой яблони подходят как для употребления в свежем виде, так и последующей переработки. Плоды желтые с бордовым бочком, вес варьируется от 100 до 140 г. Созревают в середине октября, хранятся до февраля.

Президент

Позднеспелый колоновидный сорт радует крупным и сочным урожаем. Плоды созревают постепенно, начиная с последней декады августа и до середины сентября. Аромат нежный, фруктовый, мякоть сладкая, кремовая.

При хорошем уходе с одного дерева можно снять 5-7 кг плодов.

Московское ожерелье

Главное отличие сорта — яркие плоды красного цвета, весом около 180 г. На вкус они сладкие, сочные, хорошо сохраняются на дереве.

Эта яблоня отлично переносит резкие перепады температур и сильные холода.

Карликовые

Разновидности этой группы вызревают глубокой осенью и обладают продолжительным сроком хранения урожая.

Грушовка

Считается одним из самых старых сортов, который обладает хорошей сопротивляемостью к болезням и отличной зимостойкостью.

Плодоношение начинается на пятый год выращивания. Показатели продуктивности низкие, но дерево радует вкусными фруктами ежегодно.

Плод мелкий (около 100 г). зеленого цвета с красным покровом. На вкус сладкий с небольшой кислинкой и ярко-выраженным ароматом.

Арбат

Карликовое растение с хорошей урожайностью — до 30 кг с одного взрослого дерева.

Яблочки некрупные, весят 100-120 г, шаровидные, приплюснутые, алого цвета с желтыми пятнышками. Внутри сочные, сладкие, кремового тона.

Болеро

Низкорослая гибридная форма, радует ежегодным урожаем крупных, шаровидных плодов, весом до 200 г.

Ценится за отличные вкусовые качества, сочность и сладость. Сбор фруктов проводят в последних числах сентября или в первой декаде октября.

Товарность высокая, лежкость — около полугода.

Это самоплодный сорт, который не нуждается в соседстве деревьев-опылителей.

Сорта для разных регионов

Для юга

Для регионов с теплым и умеренным климатом больше подходят зимостойкие культуры, которые не повреждаются весенними заморозками и во время оттепели.

Лучшие сорта и гибриды — Слава Победителю, Голден и Вагнер.

Для севера

Для этой суровой климатической зоны садоводы вывели несколько сортов, в описание которых входит повышенная морозоустойчивость и зимостойкость:

Также подходят деревья, выращиваемые в Подмосковье — Конфетное, Грушовка Московская.

Есть несколько культур, которые благополучно переносят понижение температуры до -35°С — Маяк Загорья, Имрус и Юный Натуралист.

Наибольшей популярностью пользуются растения, способные выдержать сильные морозы (-42°С) — Подарок Графскому и Скала.

Посадка

Садим яблони весной

Сажать яблони в Подмосковье лучше весной, чтобы они успели прижиться на новом месте, нарастить корневую систему перед наступлением зимы.

Выбор посадочного материала

Если вы желаете вырастить крепкое, обильно плодоносящее дерево со всеми сортовыми характеристиками, покупать саженец следует в местном питомнике.

Выбирайте экземпляры возрастом 2-3 года с закрытой корневой системой — они лучше приживаются после высадки.

Тщательно осмотрите надземную часть — она должна быть с живыми и зелеными почками, листиками, на побегах и центральном проводнике без трещинок, надломов, гниения и признаков болезней.

Подготовка места

Выбирают солнечное место с глубоким прохождением грунтовых вод (4-5 м), защищенное от ветров.

Почва должна быть легкой, рыхлой — суглинистая или супесчаная. Показатель кислотности нейтральный (5-6 ед.), если выше, вносят кальцит или доломитовую муку — 500 г на 1 м².

Осенью участок освобождают от растительных остатков, сорняков, убирают всю падалицу, затем посыпают перегноем (компостом) — 10 кг на 1 м², проводят глубокую перекопку и разравнивание.

Техника посадки

Весной, за две недели до высадки, вырывают ямы чуть больше по размеру земляного кома. Примерные габариты — 80х90 см. Вбивают колышек из дерева или металла. На дно засыпают полведра дренажа из щебня и гальки.

Сверху закладывают питательную почвосмесь из вырытой земли, перепревшего навоза (5 кг), древесной золы (3 кг), суперфосфата (100 г) и сульфата калия (80 г).

Чтобы не обжечь корешки, плодородную смесь присыпают тонким слоем садовой почвы. Затем опускают ком с корнями без углубления прикорневой шейки.

Засыпают пустоты, уплотняют, поливают из расчета — 15 л на один саженец.

Мульчируют торфом или перепревшим навозом, чтобы предупредить быстрое испарение влаги. Подвязывают веревкой или шпагатом к колышку.

При групповом выращивании необходимо соблюдать дистанцию между саженцами, чтобы в дальнейшем не возникла борьба за пространство, питательные вещества и влагу.

Для каждого сорта определенное расстояние:

• у высокорослых деревьев с раскидистой кроной — 4х3 м;
• среднерослые — 3х2,5 м;
• карликовые — 2,5х2 м;
• колоновидные — 1х1 м.

Требования по уходу

Сочные и вкусные яблоки

Уход за яблонями в Подмосковье практически ничем не отличается от правил выращивания в других регионах.

Полив

В первые три недели увлажняют через день — под один саженец выливают ведро воды. Это поможет ему быстрее укорениться и пойти в рост.

Дальше — по мере просыхания земли и с учетом сезонных осадков.

Взрослые яблони поливают пять раз за весь период вегетации:

• в начале весны до момента сокодвижения;
• перед цветением и через две недели по окончанию бутонизации;
• на этапе наливания плодов;
• после листопада осенью.

Увлажняют деревья через лунки, сделанные на расстоянии 50 см от ствола. На одно растение расходуют 10 ведер воды.

Рыхление и мульчирование

Для повышения аэрации и обеспечения хорошего доступа влаги, кислорода к корням после каждого полива грунт рыхлят. Затем вносят мульчу из торфа или прошлогоднего навоза, чтобы предупредить быстрое испарение влаги.

Во избежание заражения паразитами, разными инфекциями, следует регулярно удалять сорняки, падалицу и растительные остатки, а также пропалывать междурядья.

Подкормки

На протяжении трех лет после высадки саженцам хватает тех питательных веществ, которые были заложены в посадочную яму.

Начиная с четвертого года подкормки вносят 4 раза за сезон:

• В начале весны, до того как разбухнут почки, приствольную зону посыпают аммиачной селитрой, мочевиной — 500 г. Также можно использовать прошлогодний навоз — на одно растение ведро удобрения. Затем поливают.
• Перед этапом бутонизации и в момент наливания яблок применяют комплексный состав из суперфосфата и сульфата калия — по 350 г на одно дерево с последующим поливом.
• Осенью, после сбора фруктов и опадения листвы, проводят повторное питание тем же удобрением, что и летом.

Дополнительно можно обработать крону полезными растворами — Завязь, Бутон. Они стимулируют обильное цветение, завязывание плодов, что положительно сказывается на качестве и количестве плодоношения. Орошают дважды за сезон — перед и в период бутонизации.

Обрезка

Колоновидным яблоням формировочная стрижка не нужна, а вот деревьям с раскидистой кроной она потребуется.

• Сразу после посадки подрезают ствол на 20 см длины. Это простимулирует рост скелетных веток.
• На следующий год укорачивают главный проводник и боковые отростки на 15 см. Формируют первый ряд — оставляют 3 самых крепких побега, оставшиеся вырезают на кольцо.
• На третий год выбирают ветви для второго порядка — две толстых ветки, остальные состригают. Также подрезают веточки первого ряда на 20 см длины.

Обязательной процедурой по уходу за всеми сортами является санитарная стрижка. Ее проводят ранней весной до начала сокодвижения, чтобы ранки быстрее затянулись.

Берут острый и стерильный предмет, срезают все участки, которые были повреждены ветрами, морозами, болезнями. Также прореживают крону — удаляют ветви, растущие внутрь или под неправильным углом.

Чтобы растение быстро восстановилось и не заразилось никакой инфекцией, раны обрабатывают медным купоросом, а после просыхания замазывают садовым варом.

Подготовка к зиме

Высокой зимостойкостью обладают деревья возрастом от трех лет, до этого времени саженцы нужно утеплять. За месяц до наступления устойчивых холодов приствольную зону мульчируют прошлогодним навозом или торфом. Дополнительно обматывают пленкой и рабицей для защиты от грызунов.

Надземную часть обкладывают еловым лапником, рубероидом или мешковиной, чтобы ветки не запрели, но и не промерзли.

Снимают укрытие весной, когда начнет таять снег, а температура достигнет 5-7°С.

Профилактика болезней и вредителей

Большинство зимних сортов яблонь обладают хорошим иммунитетом, но при нарушении правил агротехники становятся слабыми, легко повреждаются разными инфекциями и вредителями.

В первую очередь, нужно брать здоровый посадочный материал, придерживаться схемы высадки, регулярно поливать, удобрять и вовремя обрезать растение.

За сезон необходимо провести две профилактические обработки фунгицидами — в начале весны до момента набухания почек и осенью после листопада.

Используют раствор медного купороса или бордоскую жидкость. Орошают крону и почву под ней. Такие средства защищают от заражения мучнистой росой, серой гнилью, паршой, ржавчиной.

От паразитов помогут народные рецепты — междурядья посыпают древесной золой, а надземную часть дерева опрыскивают настоем чеснока, лука, табака или зольно-мыльным раствором. Сильно поврежденныеобрабатывают ядохимикатами — Актелликом, Карбофосом, Актарой, Фундазолом или Фитовермом.

Зимостойкие яблони: лучшие сорта

Благодаря трудам селекционеров выведено множество разновидностей яблонь, адаптированных под разные климатические условия страны. Для Подмосковья, регионов Средней и Центральной широт подойдут зимостойкие сорта, которые легко переносят резкие погодные изменения и при этом дают хороший, вкусный урожай.

Зимостойкие яблони: лучшие сорта

Лучшие сорта

Среди общего разнообразия садоводы выделяют несколько самых лучших разновидностей, которые обладают хорошими и стабильными показателями плодовитости, высоким иммунитетом против болезней и устойчивостью к холодам.

Аркадик

Раннелетнее растение отечественной селекции с высокой сопротивляемостью к парше. Дерево с 10-метровой конической кроной дарит крупные фрукты весом от 200 до 350 г, белого-зеленого цвета с ярко-выраженными красными полосами.

Главные достоинства — интенсивный рост, высокая урожайность, возможность выращивания в более суровых климатических условиях.

Штрейфлинг

Позднелетний гибрид прибалтийской селекции, радует вкусными, сладкими желтыми плодами с красноватым бочком.

Деревья среднего роста — 7-8 м, с красивой, раскидистой кроной, котлообразной формы. Спеют яблоки в конце лета или начале сентября.

Одно из главных достоинств — хорошая лежкость на протяжении полугода урожай не теряет изначального товарного вида и вкусовых качеств.

Орловское полосатое

Среднепоздний сорт, выведенный отечественными учеными. Вызревают фрукты в первой декаде сентября. Плоды с красным покровом сочные, нежные на вкус.

Дерево плодоносит на 2-3 год выращивания, обладает хорошим иммунитетом против парши.

Богатырь

Один из наилучших позднеспелых гибридов мичуринской селекции с продолжительной лежкостью — фрукты сохраняются до лета. Основной покров зеленого цвета, внутри твердое, сочное, кисло-сладкое.

Деревья, устойчивые к парше, обладают хорошей зимостойкостью и плодовитостью.

Синап Орловский

Один из лучших позднезимних сортов, отлично подходит для выращивания в Подмосковье, Средней и Центральной полосе.

Сбор фруктов проводят в конце сентября или в начале октября. Наилучший вкус появляется через месяц после съема.

Эта яблоня не отличается высокой урожайностью, зато фрукты вызревают крупными, практически не повреждаются вредителями и болезнями, обладают приятным ароматом и вкусом.

Летние разновидности

Яблоки с ранних сортов нужно сразу же перерабатывать

Летние яблони вызревают в период с конца июля и до последней декады августа. Они долго не хранятся, поэтому после уборки их пускают на переработку.

Папировка

В фазу плодоношения вступает на 5 или 6 год выращивания.

В описание культуры входит несколько отличительных качеств:

• крона шаровидная;
• яблочки конической формы, соломенно-желтого окраса, размером — 70-85 г;
• мякоть нежная, средней сочности.

Фрукты долго сохранятся на дереве в дождливую погоду, в жару и засуху массово осыпаются. Растение обладает слабым иммунитетом против парши, зимой часто подмерзает, поэтому нуждается в хорошем утеплении.

Грушовка Московская

Это дерево с пирамидальной кроной, выведено народными селекционерами, выносит любые перепады температур, поэтому идеально подходит для культивирования в Подмосковье.

Первыми плодами яблоня может порадовать на 5 или 6 год после посадки. Яблочки небольшого размера — 45-50 г, со светло-зеленым покровом и ярко-розовым румянцем. Очень сладкие, сочные с легкой кислинкой.

Созревание приходится на август. При соблюдении всех правил агротехники растение дает обильный урожай.

Из недостатков выделяют массовое осыпание плодов, слабую устойчивость к парше.

Жемчужное

Компактная, среднерослая культура с хорошей зимостойкостью, вызревает в августе. Яблочки желто-золотистые, с белой и сочной мякотью.

Срок хранения плодов — около месяца.

Белое Астраханское

Один из самых старых летних сортов, к главным достоинствам которого относят интенсивный рост и высокую морозостойкость.

Первый обильный урожай можно ожидать через 6-7 лет после высадки саженца. Яблочки среднего размера, сочные, с легким винным ароматом.

Ценится за равномерное и стабильное плодоношение каждый год.

Мантет

Гибрид американской селекции со средней силой роста. Отличается красивой пирамидальной, раскидистой кроной.

Урожайность ежегодная, высокая. Фрукты шаровидной формы, сверху слегка приплюснутые, с желто-зеленым покровом и ярким красным румянцем. Внутри содержится кремовая, сочная, кисловато-сладкая мякоть. Урожай не подходит для длительного хранения.

Из недостатков выделяют — массовое осыпание после созревания и слабый иммунитет против парши.

Терентьевка

Летние деревья обладают повышенной морозоустойчивостью, стабильной и хорошей плодовитостью. Первый урожаю дают на пятый год выращивания.

Фрукты мелкие — весом 35-50 г, зеленые в красную полосочку, кисло-сладкие.

Конфетное

Сорт отечественной селекции, высокорослый, быстрорастущий с ранним сроком плодоношения — первые плоды дарит на второй или третий год выращивания.

Летние яблочки среднего веса — от 80 до 120 г. сладкие, с нежной мякотью. Желтые с полосатым румянцем, хранятся около двух месяцев.

Растение ценят за хорошую морозостойкость и высокий иммунитет против болезней.

Осенние разновидности

Плоды яблонь осенних сортов могут долго хранится в свежем виде

Эту группу составляют сорта, которые дарят вкусный урожай плодов с хорошей лежкостью — до середины зимы.

Яблочки употребляют свежими, пускают на переработку или оставляют для длительной сохранности.

Коричное новое

Деревья с округлой формой, устойчивые к парше, начинают давать первые плоды на шестой год культивирования.

Фрукты небольшие — 130-150 г, шаровидные, желто-зеленые с бардовым румянцем. Уборку урожая проводят в начале сентября.

Ауксис

Компактное дерево с небольшой, яйцевидной кроной, относится к сортам со средней степенью морозостойкости и хорошим иммунитетом против парши.

Плоды не очень массивные (от 100 до 170 г), кисло-сладкие, желто-зеленого покрова с ярким розовым или красноватым румянцем.

Первый урожай появляется на 4-5 год культивирования.

Жигулевское

Одна из самых старых зимостойких сортов яблонь с невысокой, густой и пирамидальной кроной.

Первые плоды дает на 5-й год после высадки саженца. Ценится за стабильную и хорошую плодовитость ежегодно.

Яблоки шаровидные, сочные, желтые, с красным румянцем на бочку. Вес — 130-200 г. Урожай отлично сохраняется до января.

Бессемянка Мичуринская

Сильнорослая яблоня с раскидистой кроной, дает первые плоды на 7-й год. Яблочки, сочные, шаровой формы, весом от 100 до 130 г. Покров соломенно-желтый с полосатым красным бочком.

Деревья этого сорта отлично переносят зимовку в Подмосковье и других регионах с суровыми климатом, практически не повреждаются паршой.

Юный натуралист

Яблоня отличается средним ростом и отличными зимостойкими качествами. Иммунитет против парши высокий.

Плоды округлые, слегка приплюснутые, желто-зеленого оттенка с пурпурным бочком, кисло-сладкие, очень сочные. Вес — 100-120 г.

Хранятся примерно два месяца, вызревают в сентябре.

Зимние разновидности

Это самые ценные зимостойкие разновидности. Урожай можно сохранить до весны, при этом товарность, полезные свойства и вкусовые качества не утрачиваются.

Анис алый

Ежегодно дает стабильный урожай, начиная с 6 года посадки. Редко поражается паршой.

Отличается сильным ростом и округлой, слегка раскидистой кроной. Средняя масса плодов — 55-65 г. Окрас — зеленовато-желтый с ярко-выраженным бардовым румянцем.

Сбор проводят в последней декаде сентября. Сохраняются на 3-4 месяца.

Россошанское полосатое

Сорт отличается крупными плодами

Отличный сорт для Подмосковья с высокой зимостойкостью, урожайностью и вкусным фруктами. Первые яблочки созревают на 5-6 год.

Плод крупный — достигает 350 г. Форма округлая, цвет — бледно-салатовый с красным бочком. Внутри светло-зеленые, сочные, кисло-сладкие.

Уборку проводят в октябре, хранят до весны.

Мирное

Дерево отлично переносит самые сильные и затяжные морозы, поэтому культивируется во всех регионах нашей страны. Урожайность высокая, ежегодная, первыми фруктами можно насладиться через 5-7 лет. Редко поражается паршой.

Яблочки крупные — 150-170 г веса, округлые, зеленовато-желтые с красным отливом, слаковато-кислые.

Уборку проводят в октябре, хранят урожай до марта.

Апорт Александр

Обладает средней степенью морозостойкости. Крона быстро и сильно разрастается, обретая круглую, раскидистую и широкую форму.

Яблоки этого сорта очень крупные — достигают 500-600 г веса, конические, желтые с бордово-красными полосками на бочке.

Мякоть рыхловатой структуры, с повышенной сочностью и ароматом, вкус сладковато-кислый. Съем проводят в октябре, хранят до марта.

Колоновидные сорта

Преимуществом таких растений является компактность кроны, что позволяет вырастить сразу несколько деревьев на небольшом садовом участке.

Колоновидные яблони бывают осенними и зимними, они благополучно переносят зимовку в Подмосковье.

Малюха

Осенний сорт со средним ростом и мелкими плодами — вес 60-65 г. Яблоки салатовые или бледно-желтые с кремовой, сладкой внутренностью.

Хранятся несколько месяцев, лучшие вкусовые качества проявляются через 2-3 недели после съема.

Триумф

Среднерослый сорт, надземная часть в форме пирамиды, слабо ответвленная. Яблоня дарит не слишком большие фрукты — масса 120 г, со слегка ребристой поверхностью, изумрудного тона.

Эта культура отлично подходит для культивирования на территории Подмосковья, Поволжья, Центральной и Средней полосы.

Васюган

Колоновидные яблони с густой, пирамидальной формой, дарят мелкие фрукты весом 110-120 г. Крона округлая, окрас белый с красноватым, размытым отливом.

Ценится за раннее плодоношение, которое начинается на 2-м году жизни. Растение хорошо переносит сильные морозы, засуху.

Московское ожерелье

Медленно растущий зимний гибрид, первые плоды дает на второй год посадки. Яблоки зеленые со слабо выраженным розовым бочком, средний вес — 120-130 г.

Мякоть не слишком плотности со сладковато-кислым вкусом.

Останкино

Сорт Останкино порадует вас вкусным урожаем

Раннезимняя среднерослая культура с красивыми фруктами, весом до 110 г.

Форма шаровидная, приплюснутая, слегка ребристая, окрас — светло-желтый с насыщенным румянцем. Вкус полностью раскрывается через две недели после сбора.

Главный плюс яблонь — отличная зимостойкость, недостаток — плохая устойчивость к парше.

Карликовые

В эту группу входят растения с небольшой кроной — 2-4 м высоты с ежегодным плодоношением и отличным вкусом.

Мелба

Это один из лучших самоплодных гибридов канадской селекции. Летние карликовые яблони дают первый урожай на третий год. Сбор проводят в последней декаде июля.

Фрукты обладают хорошей товарностью, масса — 150-250 г, округлые или слегка вытянутые, основной покров цвета лайма с желтыми штрихами. Сохраняются три месяца.

Слава Победителям

Созревание урожая в Подмосковье приходится на первую декаде сентября. Яблочки имеют разный вес — от 120 до 180 г. Форма шаровидная, цвет — желтовато-зеленый с алым румянцем. Внутри бежевого тона, сочные и кисло-сладкие.

Кроме этих сортов востребованы другие карликовые гибриды — Грушовка Московская, Жигулевское, Штрейфлинг, Конфетное, Богатырь, описание которых представлено выше.

Что выбрать для южной зоны

При покупке саженцев для выращивания в южных регионах следует обязательно ознакомиться с их видовой принадлежностью.

Такое требование обусловлено особенностью культуры — не все сорта, выращиваемые на Севере и в Средней полосе, пригодны, т. к. при первых возвратных заморозках они могут погибнуть.

• Бужор;
• Бабушкино;
• Ренет Симиренко;
• Аркад желтый;
• Белый налив;
• Голден;
• Слава Победителю.

Эти культуры отличаются ежегодной и стабильной продуктивностью, хорошо переносят резкие погодные изменения весной — практически не подмерзают и обладают высокой сопротивляемостью к болячкам.

Что выбрать для Севера

Выбирая зимостойкие яблони для суровой зоны, следует отдавать предпочтение сортам с высокой степенью морозоустойчивости.

Первое место отводится деревьям, способным перенести сильные морозы до -42°С, — Скала и Подарок Графскому.

За ними идут культуры, которые не промерзают при -35°С:

• Маяк Загорья;
• Марат Бусурин;
• Юный Натуралист;
• Имрус;
• Брусничное;
• Зимняя красавица;
• Народное.

Не менее популярные среди садоводов Севера и другие разновидности (не вымерзают при -30°С) — Антоновка обыкновенная, Медуница, Солнышко, Боровинка и Елена.

Выше представленныеразновидности подходят для культивирования не только на Севере, но и в регионах Центральной, Средней полосы, на Урале и Дальнем Востоке.

Особенности выращивания

Яблоням нужен солнечный свет

Правила выращивания плодовых деревьев в регионах с суровыми климатом практически не отличаются от условий посадки и ухода на территории других областей нашей страны.

Подготовка саженца

Если вы желаете получить дерево со всеми заявленными сортовыми признаками, отправляйтесь за покупкой в садоводческий питомник.

Выбирайте экземпляры с хорошо развитой, живой кроной высотой от 0,5 м. Лучшими считаются саженцы 1-2 лет с закрытой корневой системой. Они отлично приживаются после пересадки на новое место.

Крона должна быть здоровой без трещинок и надломов на коре, почки ярко-зеленого цвета, листики цельные без каких-либо пятен и вкраплений.

Место и почва

Независимо от сорта, яблони любят расти на солнечном месте, где нет сильных ветров. Участок подойдет равнинный с глубоким прохождениемподземных вод от 2,5 м.

Дерево хорошо развивается на суглинистой или супесчаной земле с нейтральным уровнем кислотности и хорошим запасом органических и минеральных веществ.

Перед посадкой вносят ведро перепревшего навоза или компоста, 3 кг древесной золы, 300 г суперфосфата и 80 г калиевой соли из расчет на 1 м².

При необходимости раскисления добавляют 350 г кальцита, доломитовой муки или гашеной извести.

Затем почву перекапывают и разравнивают.

Техника посадки

Оптимальные сроки для посадки саженцев в Подмосковье, Средней, Центральной полосе и на Севере — весна (конец апреля или начало мая). На юге можно сажать как весной, так и ранней осенью (в сентябре).

Вырывают посадочные ямы на расстоянии, в зависимости от габаритов взрослого растения:

• для колоновидных и карликовых — 1х1,5 м;
• среднерослых — 2,5х3 м;
• высокорослых — 3,5х4 м.

Размеры ямы зависят от длины и ширины земляного кома — примерно 70х80х90 см.

На дно закладывают дренаж из щебня, битого кирпича или гальки. Затем до половины наполняют питательной смесью из ведра садовой земли, 5 кг перегноя, 2 кг древесной золы и минеральных удобрений (по 100 г).

Опускают ком так, чтобы корневая шейка осталась выше поверхности грунта. Рядом вбивают колышек для опоры. Засыпают, утрамбовывают, проливают водой. Расход на один саженец — 10 л.

Затем окучивают огородной землей или перепревшим навозом.

Требования по уходу

Основной уход за яблонями заключается в проведении нескольких мероприятий.

Полив

Он должен быть частым и регулярным для молодых насаждений, что благоприятно скажется на росте и развитии надземной и подземной части.

Частота — раз в две недели, при условии засушливого лета.

Подросшие деревья поливают 4-5 раз за сезон — в начале весны, перед и после цветения, на этапе наливания плодов и осенью за месяц до наступления устойчивых холодов.

Рыхление и мульчирование

Землю под яблонями нужно периодически рыхлить

Почву в приствольной зоне рыхлят через день после увлажнения, чтобы обеспечить хороший доступ влаги и кислорода к корням.

Также во избежание быстрого пересыхания мульчируют толстым слоем земли.

Подкормка

Первое удобрение вносят на третьем году жизни. Весной используют азотные средства (нитрофоску, аммофоску или мочевину): 15 г вещества растворяют в 10 л воды.

Затем дважды подкармливают перед цветением и на этапе наливания плодов минеральным комплексом из суперфосфата и калийной селитры — по 15 г на ведро воды.

Дополнительно дерево можно опрыскать препаратом Завязь перед началом бутонизации, чтобы повысить количество урожая.

Обрезка

Процедуру проводят сразу после посадки — укорачивают главный проводник на 20 см длины, что простимулирует развитие боковых ответвлений.

На следующий год весной подрезают повторно центральную ветвь на 15 см и прилегающие побеги на 20 см.

На третий год удаляют весь молодой прирост, оставляя 3 в нижнем и 2 веточки в верхнем ряду. На них будет образовываться основной урожай дерева.

Во время формировки проводят санитарную стрижку — состригают промерзшие, поврежденные ветрами болезнями, а также усохшие части. Места срезов обрабатывают раствором медного купороса, затем замазывают садовым варом.

Борьба с болезнями и средителями

Для профилактики болезней и паразитов требуется двукратная обработка фунгицидами и инсектицидами соответственно.

Орошают крону ранней весной и поздней осенью, после листопада.

Как вам статья?