Можно ли выращивать виноград под навесом из поликарбоната?

Можно ли выращивать виноград под навесом из поликарбоната?

Технология выращивания крупноплодного столового винограда в условиях Подмосковья в открытом грунте на песчаной почве
(из опыта Романенко Алексея Николаевича)

Эта технология разработана и проверена Романенко Алексеем Николаевичем на земельном участке в Серпуховском районе Московской области в 2008-2010г.
Более подробно технология обсуждается в Интернете здесь: http://vinograd7.ru/forum С помощью описываемого метода в открытом грунте Подмосковья можно выращивать такие крупноплодные столовые сорта винограда, как Рошфор, Памяти Хирурга, Талисман и т.д., которые даже в условиях Воронежа мало кому удаётся вырастить. Менее требовательные сорта: Агат Донской, Алёшенькин, Юбилей Новгорода, Любава, Цветочный мускат, Виктория в Подмосковье в открытом грунте можно смело выращивать без особых ухищрений. Главное их надо укрывать на зиму. Вот только с этим зимним укрытием очень много возни. А если укрыть виноград небрежно, то после морозной бесснежной зимы можно вообще его лишиться — вымерзнет.
Как же быть? Очень просто. Лучше один раз перед посадкой винограда немного усердно поработать — соорудить траншею, зато в дальнейшем проблем уже не будет.
Классический, крупноплодный столовый виноград такой как: Аркадия, Надежда Аксайская, Талисман, Рошфор, Кодрянка, Шуня и др. мне удалось вырастить только в траншее открытого грунта. Например, у Аркадии плохо зреет лоза, но благодаря этой технологии, она успевает вызреть.

Фото 1. Сорт винограда «Надежда Аксайская» — разновидность сорта Аркадии (Насти) в траншее.
С первого взгляда кажется, что всё очень просто и ничего особенного. В реальной жизни всё это требует определённых усилий на сооружение. Но зато очень эффективно работает. И самое главное — технологично и малозатратно. Гораздо эффективнее, чем выращивание винограда в теплице. В теплице для винограда беда — это болезнь оидиум. Про высокие капитальные вложения на сооружение теплицы — я скромно промолчу. В не отапливаемой теплице также сложности с зимним укрытием винограда и угнетение его летом от перегрева. В открытом грунте для винограда другая беда — недостаток тепла и плохое вызревание лозы. Предлагаемая мной технология позволяет достаточно просто решить все эти проблемы.
Суть технологии в следующем:
1. Посадка винограда в траншею глубиной 50см. и шириной 50-60см. внизу-сверху соответственно, укрытой сверху поликарбонатом в осенний, зимний и весенний периоды.
2. В летний период поликарбонат снимается с траншеи и укладывается на V образную шпалеру, образуя козырёк над виноградом в траншее. Виноград подвязывается к шпалере для свободного роста и продувается со всех сторон.

Фото 4. План траншеи с V-образной шпалерой.

3. На стадии создания траншеи, при выемки грунта, на глубине 80 см. (под корнями винограда) укладывается пенопласт для сохранения тепла в зоне корней и влаги, а также укладывается дренажная труба D=100мм. для аэрации корней, полива, подкормки и дренажа излишней влаги. Труба также весьма полезна для подогрева корневой системы. Концы дренажной трубы надо вывести наружу для того, что бы через неё поступал воздух к корням и имелась возможность поливать и вносить минеральные подкормки непосредственно к корням винограда.

Стойки шпалеры в траншее стоят с наклоном, образуя наклонный кардон. Расстояние между стойками шпалеры — 2.1 м. Листы поликарбоната в продаже шириной — 2.1м. длинной — 6м. (12м). Листы поликарбоната режем перпендикулярно проходящим в нём пустотелых трубочек через 1.2 м.
Горизонтально через стойки шпалеры проходит металлический трос для подвязки лозы винограда. (На фото нет). Листы поликарбоната в низу лежат горизонтально на стенках траншеи из плоского шифера (фото 5).

Листы поликарбоната верху лежат горизонтально на каркасе из железных труб и деревянного бруса — образуя козырёк, пока не реализовано. К верхнему деревянному брусу с помощью стиплера можно прикрепить строительную сетку, опустив её вниз (с низу с помощью стиплера к сетке крепится деревянный брус 50х50 мм. и он болтается практически на земле),. Таким образом мы виноградную лозу полностью защитим от ос и птиц. Козырёк сверху защищает виноград от града и повышает температуру в винограднике. Листы поликарбоната, поднятые на двухрядную шпалеру — образуют над шпалерой козырёк из поликарбоната. Осенью лоза сбрасывается в траншею, поликарбонат опускается обратно на траншею — опять теплица для дозревания лозы, а зимой — надёжное укрытие от мороза. На поликарбонат ложится снежный покров и так до весны.Во время оттепелей и солнечной погоды виноград не просыпается. А вот весной он начинает просыпаться раньше, чем виноград посаженный на грядах. Где-то на три-четыре недели. Соответственно и созревает раньше на две-три недели.

Фото 2. Август 2010г. Виноградный куст в траншее.

Фото 3. Август 2010г. Виноградный куст в траншее.
На фото 1-3 траншеи обложены плоским шифером под наклоном. На фото 1 видна часть металлической трубы для шпалеры (в неё вставляется деревянная опора, которая может убираться на зиму). На фото 3 видна часть деревянной опоры для шпалеры.

Использовать в траншее шифер — это не лучший вариант. Лучше конечно стенки траншеи забетонировать — это самое правильное решение. Толщина бетона достаточно 5 см., его необходимо армировать железной сеткой (ячейка 10х10 — вполне достаточна). Использовать в бетоне вместо гальки керамзит для уменьшения теплопроводности — не стоит, поскольку значительно ухудшится долговечность конструкции и стенки придётся делать толще.
Использовать в траншее доски также не стоит. Они быстро сгниют и с ними невозможно сделать глубокую траншею. От поверхности земли до верхнего уровня земли в готовой траншее должно быть не менее 50 см. Глубокая траншея необходима для укладки в неё взрослых кустов винограда. Со временем лиана будет всё труднее помещаться в траншею на зимнее укрытие. Глубокая траншея и для молодого винограда оказывает только благоприятное влияние — повышенная влажность — молодому винограду это очень нравится — в дикой природе под кронами деревьев тоже влажно и света маловато — это его родные условия. На открытой местности виноград себя чувствует гораздо хуже и приживается тоже хуже, чем в глубокой траншее.
Стенки траншеи лучше делать под наклоном. В бетон, по бокам траншеи (симметрично) надо сразу забетонировать железную прямоугольную трубу для V-образной шпалеры. Вверху на высоте 2 метра от земли расстояние между железными трубами должно быть 1,2 метра. Внизу расстояние между железными трубами должно быть 50см. — расстояние между стенками траншеи. Наклон железных труб — задаёт наклон стенок траншеи. И не мешает поликарбонату.
Поликарбонат поздней осенью-зимой-весной должен без проблем лежать на траншее — образуя теплицу. В остальное время года он не должен валяться в сарае. Он должен продолжать работать и находиться сверху шпалеры на трубах, образуя козырёк для повышения тепла в винограднике и предотвращая виноград от осадков во время его созревания — тогда ягоды не будут трескаться.

Итак, ещё раз:
1. В траншее зарыта дренажная труба 100 мм. в диаметре — служит для полива, прогрева и воздухообмена почвы. Все траншеи между собой соединены такими трубами, поэтому подавая воду в одну точку — поливаются все кусты винограда. Бегать со шлангом нет необходимости.
2. С зимы и в весеннее время траншея накрыта прозрачным сотовым поликарбонатом — получается микро-парник. Перегрева в нём не происходит — излишнее тепло забирают стенки траншеи. А вегетация винограда начинается на 3-4 недели раньше! Cозревание на 2 недели раньше, чем на грядах в итоге получается.
3. Поскольку в зимнее время траншея накрыта тем же поликарбонатом, а не деревянными щитами, то нет этих проблем с перетаскиванием щитов и их складированием (дерево не только мокнет, но ещё и быстро гниёт). Поликарбонат в летнее время укладывается на шпалеру в виде козырька. Поликарбонат надо брать не тонкий, а толстый (6-8мм.) и укладывать на траншею не вдоль воздушных камер, а поперёк, что бы под тяжестью снега он не провалился в траншею. (лист режется через 1,2 м., а шпалерные V столбы располагаются через 2,1м. (по габариту листов поликарбоната) — чтобы столбы вам не мешали. В зимнее время для лучшей сохранности винограда, в траншею, под поликарбонат дополнительно можно положить утеплитель. В 2009 году молодые, плохо вызревшие кусты в траншее я дополнительно накрывал рулонной мин ватой. Перезимовали отлично и мин вата не испортилась, поскольку не намокла.
4. Травы в коробах нет, поскольку земля в коробах укрыта спанбодом чёрного цвета. В проделанные отверстия в укрывном материале — посажены саженцы винограда. Поскольку в траншее узко (0,5м.), то и расход укрывного материала минимален (0,6м).

Фото 5. Сентябрь 2009г.- виноградник в осеннее время укрыт поликарбонатом.

Фото 6 Зима 2010г. зимовка виноградника во время малоснежных морозов в -30С
На фото 5 видно, что земля покрыта изморосью (первый осенний заморозок) — для зелёного винограда — это гибель. Если к этому времени виноградная лоза не успела вызреть, то лишившись листвы после первых осенних заморозков, ей уже толком вызреть, не удастся.
В траншее под поликарбонатом, лоза сбросила листву в 2009г. в конце ноября. Все деревья уже больше месяца стояли к этому времени без листвы. Т.е. вегетация (вызревание лозы) в осенний период была увеличена на месяц.
На фото 5 видно, что поперёк траншеи на поликарбонате лежат деревянные бруски — чтобы поликарбонат ветром не сдуло. Для этой цели, тех, что видно на фото вполне хватает. Листы поликарбоната наглухо крепить не надо, поскольку их приходится то поднимать (на лето), то опускать (на зиму), а весной особенно часто под них заглядываю, проверяю вегетацию. На них у меня сверху лежит пару досок (10×10см.-1метр)- чтобы ветром не унесло.

На фото 6. Виноградник, укрытый поликарбонатом, в таком состоянии зимует и находится часть весны (начинает вегетацию), пока не исчезнет угроза возвратных весенних заморозков.
Виноградник весной, также на месяц раньше начинает вегетацию в траншее под поликарбонатом. Таким образом, решается такая беда винограда, как весенние заморозки. До 10 июня траншея сверху закрыта поликарбонатом — мини теплица получается — в которой виноград и трогается в рост раньше на целый месяц.
На фото видно, что в данном варианте имеется деревянная Шпалера, которая традиционно размещена посередине траншеи. Я планирую её усовершенствовать — шпалеры должны быть две — по бокам траншеи — V-образная шпалера. Для того что бы поликарбонат можно было поднимать над виноградом в виде козырька. Иначе летом возникает неудобство — надо куда-то уносить поликарбонат, а это неудобно.
Стойки шпалеры лучше делать металлические, так что бы Шпалера была двух плоскостная с развалом от цента с наклоном равным наклону шифера (бетона).
Металлические опоры шпалеры должны касаться своим боком стенок траншеи. Летом поликарбонат снимается с траншеи и поднимается на шпалеру сверху, образуя навес в виде козырька.

Фото 7. Осень 2008г. Сооружение траншеи. На дне траншеи — обрезки пенопласта со стройки.
Как вариант, вместо пенопласта на песках я использовал слой глины 5-см. для сохранения влажности корней. Практическую пригодность такого теплоизолятора как пенопласт, показала бесснежная зима 2009-2010г.. Без снега было -30С. Низкая температура держалась 2 недели. Виноград в траншее не подмёрз, хотя были опасения, что пенопласт будет мешать поступлению тепла из недр земли в зону корней и способствовать их вымерзанию. Вместо пенопласта лучше использовать керамзит, который будет благоприятно способствовать дополнительному воздухообмену. Для того, что бы он «не заиливался» сверху него обязательно надо постелить что-либо типа полиэтиленовой плёнки.
Как правило, в открытом грунте Подмосковья для винограда много тепла не бывает. Но если есть опасения, что весной виноград, укрытый поликарбонатом подгорит, можно щели между листами поликарбоната сделать побольше. Но я обычно под поликарбонат на стенки траншеи кладу доски, которыми поликарбонат обычно придавливается сверху (чтобы ветром не сдувало). На поликарбонат толщиной 6-8мм. тратиться бывает жалко, а 3мм. может просесть, вот и приходится под него доски подкладывать. Образуются щели между поликарбонатом и стенками траншеи.
Вместо поликарбоната можно использовать оргстекло. Можно конечно и спанбонд, натянутый на деревянную раму, но я думаю, что с зимним укрытием придётся мудрить. Спанбонд на зиму не оставишь (под снегом провиснет и порвётся)

Использование козырька из поликарбоната над виноградником, способствует:
1. Повышение САТ (дополнительное тепло).
2. Защита от града
3. Осенью дополнительная защита созревающего винограда от дождя, что бы ягода не лопалась.
4. Для повышения технологичности обслуживания винограда. Не надо ни куда ни чего складировать.
У меня почва песчаная смешанная с привозным торфом.
При обычной посадке, зимой проблема — столовый крупноплодный виноград — вымерзает.
Многие ошибочно считают, что для винограда лучше, когда он растёт на холмике — корни лучше прогреваются. Это заблуждение. Виноград — лиана. Она начинает свою жизнедеятельность из-под полога деревьев, где и влажность высокая, а ветра и света меньше, чем на открытом, продуваемом месте. Сажая в траншею, мы возвращаем молодой куст в его нормальные и привычные для него условия. Ему это очень нравится. Когда виноград разрастётся, его корни обязательно найдут то место, где им лучше. Если им надо, то и к поверхности поближе подберутся в междурядье.

Козырёк сверху я пока не сделал, но планирую сделать. Шпалерные столбы я первоначально разместил не правильно. При таком расположении (посредине траншеи) — они мешают укрывать поликарбонатом — в нём приходится делать вырезы по краям под столбы — это не удобно. На них городить козырёк тоже не удобно.

Результатами зимовки винограда в 2009г. -2010г. я откровенно удивлён . Перезимовал виноград в 2009году в траншее под поликарбонатом отлично, не смотря на бесснежные морозы (до -34С). Видимо земля хорошо грела, не успев основательно остыть. Ни один куст не вымерз и не подмёрз. Пенопласт на дне траншеи не оказал отрицательного эффекта в зимний период. Весной он позволяет почве быстрее прогреться. В аномально жаркое и засушливое лето 2010г. траншея также очень благоприятно повлияла на виноград, поскольку в траншее земля более влажная. Винограду это очень нравится.
Виноград на холмах чувствовал себя гораздо хуже. Приходилось его чаще поливать, но всё равно полива ему не хватило, и он был гораздо мельче, чем в траншее. Некоторый виноград на холмах спёкся от засухи. Но хочу напомнить, что почва у меня — песчаная. На песчаной почве — только траншея! А всякого — рода прибамбасы (пенопласт, керамзит, дренажные трубы)- это уже дело вкуса. Хуже не будет, но основной эффект даёт именно сам траншейный метод. Благодаря траншее (в открытом грунте) мне удалось вырастить и получить урожай с таких сортов, как Талисман, Аркадия, Рошфор, Мечта Татьяны, Памяти Хирурга, F14-75 и др. Вне траншеи они у меня все погибли, те сорта, что выжили, я указал в самом начале.

C Уважением .
Романенко Алексей Николаевич

Навес для винограда – разновидности и особенности строительства

Собственники загородных участков стараются облагородить территорию своими руками. Различные насаждения цветочных клумб, декоративные элементы, беседки и искусственные водопады в саду всегда приводят в восторг. Особое положение в организации придомовой территории занимает навес для винограда, служащий в качестве зоны релакса и пикника или защитой от летнего солнца на детской площадке.

Разновидности навесов

Обустройство навеса, предназначенного под домашний виноград, своими руками — удачная идея для облагораживания садовой местности. На дачных территориях возводятся конструкции под вьющиеся растения следующих видов:

• сварные сооружения. Прочные изделия, скрепленные надежными перемычками, на которых можно культивировать ягоды для продажи или изготовления вина;
• навесы-арки. Изогнутые дуги из металлопрофиля, создающие уютную тень на участке;
• варианты из проволоки и металла. На опорах натягивается алюминиевая проволока, по которой плетется культура;
• беседки, где хорошо отдыхать с семьей и одновременно лакомиться сочными ягодами.

Каждый вид изделия можно изготовить самостоятельно. Главное – фантазия и умение работать со строительными инструментами.

Необходимые для работы материалы, разметка участка

Для строительства виноградного навеса понадобятся бур, колья, шпагат и рулетка, несколько видов труб, бетонная смесь.
Проведите разметку территории. Для увитой лозами винограда беседки разметьте дорожку, спланируйте ширину. Пристроенное к дому изделие располагайте возле террасы. Следите за высотой – превышение этого параметра замедлит процесс роста культуры.

Изделия из проволоки и металла

Сделать навес для винограда можно при помощи проволоки и металла. Это один из доступных и легких в выполнении видов конструкции, который изготавливается в несколько шагов:

1. Устанавливаются сваи из металлического профиля с квадратным сечением. Опоры либо вкапываются в грунт, либо бетонируются в 2 ряда со стороны площадки или двора. Расстояние между ними должна составлять 2 м, высота около 3 м.
2. Для крыши применяется лист металлопрофиля, который крепиться саморезами.
3. С каждой стороны между опорами натягивается проволока с низа до самого верха с шагом 50-60 см.
4. Кусты высаживаются вдоль рядов. Виноградная лоза, по мере роста, направляется в нужное место.

Подобные конструкции можно устанавливать вплотную к дому, но балки лучше не крепить к стене постройки. Растение постепенно вьется по стене и разрушает штукатурку.

Сварные сооружения

Сварной каркас под виноград из металла – вариант «на века». Делать его хлопотнее и сложнее, чем предыдущий вариант, но такой навес отличается надежностью и долговечностью.
Стальная конструкция изготавливается из металлических труб различного сечения. Выбор формы зависит от предпочтения домовладельцев. При помощи сварки он собирается в единое изделие.
Правила возведения сварного навеса:

1. Установка профилированных опор подразумевает бетонирование нижней части, что обеспечит надежность конструкции.
2. Укрепить сооружение позволят перемычки между опорными сваями.
3. Перед монтажом все стальные элементы обрабатываются антикоррозийными составами.
4. Верхняя часть конструкции может быть открытой. Со временем побеги разрастаются, обеспечивая «зеленое» укрытие от солнца. Или же крышу можно возвести из прозрачного поликарбоната, что обеспечит оптимальное освещение растению и надежное укрытие от дождя.

Сварной навес для винограда своими руками украшается коваными элементами, которые придают конструкции стиль и элегантность.

Арочные навесы

Потрясающие арки, обвитые виноградной лозой, дополняют ландшафтный дизайн загородных участков. Их построить самостоятельно не составит труда:

• боковые опорные элементы монтируются на столбчатый фундамент.
• верхние изогнутые дуги фиксируются при помощи сварки к металлическим сваям, образовывая арочный проход.
• опоры устанавливаются параллельно друг другу, чтобы конструкция не получилась перекошенной.

Есть варианты, когда боковые стороны сооружения выполняются из металлических или деревянных шпалер, а верх обустроен арочным перекрытием. Внешний вид конструкций подобного выполнения оригинален и эстетичен.

Беседка, увитая виноградной лозой

Беседка из винограда своими руками – отличный вариант для отдыха во дворе. Выполнить ее можно самостоятельно или приобрести в магазине уже готовую конструкцию и пустить по ней вьющиеся растение.
Перед тем, как сделать оригинальную беседку из винограда, необходимо определиться с материалом. Для устройства зоны отдыха используются деревянный или сварной металлический каркас. Его геометрия принимает многоугольную или круглую форму. Можно соорудить прямоугольную конструкцию со сводчатой крышей или перголу из декоративной обрешетки.
Беседка для винограда строиться в несколько этапов:

1. Размечается участок для установки. Снимается верхний слой почвы.
2. В отведенных местах выкапываются ямки под опоры.
3. Монтируются боковые сваи при помощи бетонирования.
4. Вертикальные столбы связываются по периметру металлопрофилем или деревянными брусками, в зависимости от вида конструкции.
5. Крыша может делаться любой: скатной, купольной, конусной – это зависит от проекта, выбранного владельцев дачи. Также, в качестве крыши натягивается проволока, по которой обвивается растение.

Возводя беседку для винограда, все элементы покрывают антикоррозийными составами для металлической конструкции или грунтовкой для деревянных изделий.

Пристройки к основному зданию

Здесь неважен тип конструкции – арка или беседка. Главное, учесть ее правильное расположение — около террасы или над крыльцом. Сооружение поднимается вверх от стены и присоединяется к крыше. При строительстве важно:

• учесть количество материалов. Простейший вариант, как можно сделать красивую беседку для любого винограда – подвести плоскость к скату крыши;
• использовать максимум выгоды из навеса и создать летнюю веранду с гамаком, качелями или баром.

Не располагайте пристройку на северной стороне, ведь солнцелюбивая культура будет плодоносить на освещаемых с запада или юга пространствах.

Выбор сорта винограда для навесов

Навес или беседка под виноград своими руками требует высаживания кустарников. С выбором сорта необходимо быть осторожным. Не каждый подходит для обустройства живой конструкции.
Для регионов нашей страны выбираются не укрывные сорта винограда, которые способны выдерживать сильные морозы (Конкорд, Лидия, Альфа, Изабелла и другие). Эти виды хорошо переносят тень и отлично чувствуют себя на солнце, а уход за ними не требует особых усилий.

Как правильно высадить культуру?

Чтобы виноградные гроздья полноценно развивались и росли, их высаживают на расстоянии 20-30 см от каркаса. Лунки должны быть заглублены в землю на 50 см, расстояние между ними делайте около 1 м. Старайтесь соблюдать технологию высадки:

• подготовьте дренажный слой, насыпав на 10-20 см песка, щебня или битого кирпича.
• смешайте грунт и компост, добавьте удобрение.
• высыпьте смесь на половину ямки.
• наклонно разместите черенок.
• засыпьте лунку и полейте саженец.
• подвяжите побег на нижнюю часть каркаса.

Уход за культурой сводится к своевременному поливу, подвязыванию, удобрению и подрезанию.
Владельцы загородных домов стараются обустроить свой участок так, чтобы он радовал глаз, приносил пользу и давал возможность отдыхать в комфорте после тяжелого трудового дня. Сделанный своими руками навес или беседка дополняют ландшафт местности, делая дачу оригинальной.

Сотовый поликарбонат на винограднике

Около 10 лет виноградари используют СПК в стационарных укрытиях (это короб в сочетании с траншеей или без неё), которые имеют значительные преимущества перед укрытиями временными. Они лучше защищают виноград от отрицательных температур и значительно облегчают осенние и весенние работы по укрытию и раскрытию винограда. Конечно, стационарные укрытия требуют определённых материальных вложений, но они разовые. На временные же укрытия необходимы траты на замену пришедшего в негодность укрывного материала.

Работа с временными укрытиями на винограднике очень тяжёлая, отнимает много времени и сил, поэтому давно назревала необходимость сооружения стационарных укрытий.

Короб может быть полностью заглубленным в траншею, а может и монтироваться бестраншейно, на поверхности земли. В любом случае сверху он закрывается сотовым поликарбонатом. Лист СПК имеет размеры: 6×2,1 м. Его удобно разрезать на 6 частей, каждую размером 3×0,7.

При таком раскрое одним листом СПК можно закрыть 18 м траншеи. Внутренняя ширина короба — 65 см, глубина 30-40 см. Для изготовления заглубленного короба хорошо подходит плоский шифер. Размер листа 1,7×1,35 м. Толщина плоского шифера 8 мм. Я разрезал листы вдоль на полосы шириной 45 см. Полученные полосы на 5 см заглублял в дно 30-сантиметровой траншеи, а к 10 см, находящимся выше уровня почвы, подсыпал землю, чтобы талые воды не попадали в траншею.

Противопаводковая планировка даёт хорошие результаты — после схода талых вод в траншее сухо и чисто. Полосы шифера устанавливал встык. С обеих сторон ставил полосы из оцинкованного металла шириной 8 см, толщиной 0,8 мм, просверливал отверстия и вкручивал кровельные саморезы. Получилось прочно и надёжно. Углы также закрепил, только оцинкованные полосы согнул уголком. По верхнему краю установил перемычки — распорки из оцинкованного профиля. Листы из СПК хорошо ложатся на ровные края шифера и перемычки, для прочности еще сверху прижимаются кирпичами, хотя можно сделать и несложные крепления. Ничем более на зиму короба не закрываются. В прошлом году снега на укрытии с СПК было около 30 см, но ни один двухлетний кустик не погиб. Ливия и Каберне Кортис с морозостойкостью до -21 °С перезимовали хорошо. Материал для короба, находящего ниже уровня почвы, должен хорошо пропускать тепло (шифер, металл). Это нужно для того, чтобы весной повышенная температура, возникающая под СПК, проходила сквозь стенки короба и согревала близлежащие слои почвы с корнями. Это ускоряет начало вегетации винограда. Для Сибири это важно. Осенью и зимой, наоборот, почва теплее окружающего воздуха. Осенью тепло из почвы, проникающее в траншею, способствует дозреванию лозы. Зимой тепло из почвы согревает кусты винограда, защищая от морозов.

Материал для короба, находящегося выше уровня почвы, должен служить в качестве теплоизолятора и теплонакопителя. Для этого можно использовать деревянные доски толщиной 4—5 см, покрытые битумной мастикой. Очень хорошо также подходят пустотелый керамический кирпич. Стенки короба, выложенные в полкирпича, зимой надёжно защищают виноград от мороза, а весной и летом служат аккумулятором тепла. Выглядит такой короб очень красиво, и если в него посадить сорта с крупной ягодой, то он будет являться украшением усадьбы и виноградника. Такой способ выращивания винограда уже давно использует барнаулец Виктор Татиевский.

Тёплый полив

Весной в наших условиях, примерно в 20-25 числах апреля, мы проводим тёплый глубокий полив виноградных кустов в лунки, с температурой воды не выше 50 °С, в зависимости от погоды. Опять же в наших условиях обязательный полив кустов винограда предполагает 100-150 л под куст, что делается за две недели до цветения винограда. После цветения, когда ягоды находятся в фазе гороха, полив необходим по 150-200 л. И в дальнейшем проводим поливы по 100-150 л под куст, в зависимости от погоды. При глубоком поливе кустов винограда температура земли повышается на 4-5 °С. Рост корней достигает более одного метра в глубину, и с поднятием температуры значительно увеличивается испарение воды из почвы, поэтому потребуется более частый полив виноградника.

Вот пример: М.И. Корягин (Новосибирская обл. город Обь) ставит у кустов винограда бочки и для усиления нагрева воды надевает на них полиэтиленовые рукава. Вода под плёнкой прогревается намного лучше, чем в открытой бочке. Вечером делает глубокий полив кустов винограда из бочки. Перед поливом замеряет температуру почвы, а утром разница достигает +4—5 и более градусов. С.П. Важенин (Новосибирск) отметил, что при замере температура почвы на винограднике Михаила Ивановича достигала 24-26 °С тепла, в то время как у него на винограднике была 18-20 °С. И вот на солончаковой равнине, продуваемом со всех сторон ветрами винограднике, достигаются высокие урожаи. Михаил Иванович разработал свою, обскую технологию выращивания винограда в траншеях.

В течение лета глубокими поливами, мы поднимаем температуру почвы. Необходимо в первую половину лета поднять температуру почвы до 22—24 °С, к 15—20 мая, что в наших условиях ускорит созревание урожая на 10-14 дней. Эта процедура позволяет выращивать ранне-средние сорта и гибриды в открытой форме. Такими условиями увеличиваем растущую мощь корневой системы в глубину земли и хорошую вегетацию надземной части куста.

Дата добавления: 2016-12-05 ; просмотров: 1290 | Нарушение авторских прав

Новая технология выращивания винограда в Сибири

В последние годы виноград продвигается все дальше и дальше на север. Сейчас даже в Сибири никого не удивишь крупными красивыми гроздьями со своего виноградника. Все это благодаря новым технологиям и материалам выращивания винограда. Известный сибирский виноградарь Виктор Татиевский считает появление сотового поликарбоната настоящим прорывом в виноградарстве.

Технологии северного виноградарства еще больше улучшают созревание и позволяют выращивать созревший виноград. Самое главное, чтобы он созрел. Для столового важно, чтобы его можно было потреблять. Нужны свои кондиции для производства вина и технология поликарбонатных парников позволяет это сделать. Этот материал поликарбонат эффективен, потому что он значительно увеличивает сумму активных температур.

Для винограда сумма активных температур является самым главным и определяющей характеристикой для вызревания ягод и созревания лозы. Минимум 1000 градусов, а практически 1200 и более градусов добавляется к сумме активных температур.

Высокотоварные сорта винограда, которые раньше росли только на юге, сейчас свободно вызревают в условиях Сибири и других местностях северных широт.

В чем суть этой технологии?

Поликарбонат дугообразно изгибается и крепится к коробу. С торцов закрывается двумя укрывочными слоями. В парнике создается высокая температура около 30 градусов.

Лист поликарбоната, готовый для установки на парник, делается следующим образом. Лист длиной 6 метров разрезается на 4 куска по полтора метра длиной. Одиночный лист можно поставить на отдельный куст. Но можно одну секцию накрыть на целый ряд. Тогда они накрываются внахлест. Как показал опыт, более 10 метров поликарбонатом закрывать не рекомендуется, потому что в таком случае затрудняется вентиляция.

Берется кусок укрывного материала размером 60х60. Посередине ложится веревка. Материал складывается по веревке пополам, кладется по краям поликарбонатного листа, согнутого в дугу и крепится внизу. Веревка очень плотно держит укрывной материал и ветер не может его сорвать. Если вам необходимо немного приоткрыть парник, то веревку нужно немного сдвинуть.

Таким парником кусты можно укрыть очень рано. Когда в начале апреля в Сибири снег только-только начинает таять, то снег можно лопатой откинуть с траншеи и ставить его. Это значительно увеличивает раннеспелость винограда.

Виноград находится в парнике два месяца с начала апреля до начала июня. Это очень длительный срок и это дает очень высокий результат, но в тоже время необходимо всю обслуживание виноградных кустов производить в этот период. Это нормировка побегов, соцветий, подкормка, обработка от болезней, выполка сорняков, поливка. Хороший простой доступ к виноградным кустам очень облегчает работу. В обязательном порядке нужно проводить прополку сорняков в укрытиях, потому что сорняки растут быстрее, чем виноград и даже могут его закрыть от солнца.

Поликарбонатные укрытия защищают не только от весенних заморозков, но и от осенних и позволяют дозревать лозе. После снятия урожая вы проводите предварительную обрезку слабых побегов. Лозы укладывайте в траншею и прижимайте их туда, ставьте поликарбонат. Под ним в этом парниковом осеннем укрытии возникают высокие температуры за счет которых лоза вызревает практически до самых кончиков. После сборки урожая можно сразу же начать закладывать и накрывать. Самый высокий результат дает полиэтиленовая пленка либо сотовый поликарбонат.

В обычные сроки осеннее укрытие с винограда снимается и устанавливается зимнее укрытие. Виктор Васильевич делает это с 15 по 20 октября. Вот как он открывает свой виноград. У него 70 сантиметров ширина траншеи, на дно траншеи он укладывает полиэтилен. Он уменьшает влагу в укрытии и весной, когда его открываешь, видно результат. У тех виноградарей, которые не стелят полиэтилен, может быть и мокрая лоза, и образоваться плесень.

Сейчас Виктор Татиевский проводит эксперимент за которым следят в Сибири. Он выращивает американский сорт Кишмиш Юпитер. Это супер вкусный и сверхурожайный сорт. В будущем он надеется заинтересовать сибирских фермеров.

Как сделать навес для винограда?

Все владельцы дач и загородных домов хотят сделать свой участок максимально уютным. Для этого они воздвигают беседки, устанавливают различные предметы декора, создают клумбы. Фонтаны и водопады всегда производят впечатление на гостей.

Если вы решили облагородить свой дачный участок, то в первую очередь нужно позаботиться о навесе для винограда. Здесь можно будет устраивать пикник, играть с детьми или отдыхать с гостями.

Виды навесов

Сделать навес под виноградник своими руками – очень хорошая мысль.

Ниже мы рассмотрим все сооружения, которые можно построить для вьющихся растений.

• Металлические сооружения — это очень крепкая конструкция, которая собирается при помощи сварки. Здесь можно выращивать большое количество винограда для продажи на рынке или делать домашнее вино из этих ягод.
• Навесные арки представляют собой дугообразные изделия, которые создадут тень на вашем дворе загородного дома.
• Конструкции, созданные из металла и проволоки – это самое простое сооружение. В данном варианте в землю устанавливаются опоры, между ними натягивают алюминиевую проволоку, по которой будет плестись виноградная лоза.
• Беседки – здесь можно отдыхать с гостями и угощаться спелым виноградом.

Каждый хозяин сможет создать любую из этих конструкций собственноручно. Главное, иметь воображение и базовые навыки работы со строительными приборами.

Материалы для работы и разметка территории

Для того чтобы создать навес для винограда, нам понадобится перфоратор, строительная рулетка, длинные трубы, песок и цемент.

Перед тем как начать замерять территорию, нужно заранее спланировать ширину. Если виноградник будет располагаться близко к дому, то желательно, чтобы он был около веранды.

Старайтесь сделать конструкцию не очень высокой, иначе ваш виноград будет очень долго расти, давая меньше плодов.

Правила установки

Металлическая конструкция из проволоки

Самым бюджетным навесным изделием считается навес из труб и проволоки.

Его сделать очень просто, достаточно следовать нижеприведенным пунктам.

• В самую первую очередь крепят металлопрофильные сваи квадратным разрезом. Опоры крепят на бетон либо закапывают поглубже в землю. Средний промежуток между опорами составляет два-три метра, высота конструкции – 3 м.
• Крышу для виноградника создают из металлического профиля, который нужно закрепить несколькими саморезами.
• Между опорами нужно натянуть проволоку до самой макушки. Примерное расстояние между ними – полметра.
• Кусты винограда нужно сажать вдоль ряда проволоки. Через некоторое время виноградная лоза сама начнет расти в правильном направлении.
• Противоположную сторону конструкции многие хозяева крепят впритык к дому, однако специалисты не советуют закреплять балки к несущей стене. Через несколько лет ваш виноградник может испортить всю штукатурку.

Сварочные конструкции

Металлический каркас под виноградник, созданный при помощи сварки, считается самым надежным сооружением, которое прослужит вам очень долгое время.

Однако и создать такую конструкцию достаточно сложно. Этот недостаток восполняется долговечностью сооружения.

Металлический навес создается при помощи железных профильных труб разного диаметра, выбор сечения зависит от желания хозяина участка. Трубы с помощью сварки превращаются в цельный каркас.

Давайте ниже рассмотрим правила, которых следует придерживаться при создании сварного сооружения.

• Опора навеса крепится в земле при помощи бетонирования, что гарантирует надежность данного решения.
• Если прибегнуть к перемычкам между опорными сваями, можно дополнительно закрепить всё сооружение.
• Перед сваркой все трубы, опоры и прочие элементы нужно покрыть специальным антикоррозийным веществом, чтобы избежать ржавчины после дождей.
• Крышу можно оставить открытой, не нужно бояться солнца. После того как виноград вырастет, он сам создаст вам тень. Однако если вы боитесь дождя, то крышу можно сделать из поликарбоната. Так как он прозрачный, ваше растение будет также получать нужное количество солнечных лучей.

По желанию домовладельцев такую конструкцию можно легко украсить любыми коваными дизайнерскими элементами, что придаст вашему навесу дополнительную привлекательность.

Арочные навесы

Если говорить о привлекательности, арочные навесы для винограда будут отличным дополнением под любой дизайн загородного дома.

Их также можно построить самостоятельно.

• В самом начале создается столбчатый фундамент, на который впоследствии закрепляются элементы опоры.
• Чтобы создать проход-арку, нужно при помощи сварки соединить между собой полукруглую дугу и железные сваи, закреплённые в земле.
• Опоры должны быть одинаковой длины. Их устанавливают на равную глубину параллельно друг другу, для того чтобы ваш навес не оказался кривым.

Некоторые специалисты могут выполнить такую конструкцию из дерева.

Беседка-виноградник

Отдых в беседке, увитой виноградной лозой – хороший вариант времяпрепровождения во дворе загородного дома.

Такой навес можно создать собственноручно или купить на рынке готовый.

Металлический каркас для данного сооружения можно сделать как из металла, так и из дерева. Самые распространённые формы навеса – многоугольник или круг.

Ниже рассмотрим этапы построения такой беседки.

• В самом начале нужно произвести замеры участка.
• Далее убираем верхнюю прослойку почвы.
• После разметки территории нужно выкопать несколько ям для установки опор.
• Устанавливаются боковые сваи и бетонируются.
• Вертикальные стойки соединяются между собой при помощи металлического профиля или деревянных дощечек. Всё зависит от разновидности вашего сооружения.
• Крышу виноградника может сделать как остроугольной, так и круглой. Всё зависит от фантазии домовладельца. Также вместо крыши можно натянуть несколько слоёв проволоки, по которой будет виться ваш виноградник.

Если ваша конструкция является металлической, то её нужно покрыть специальным антикоррозийным веществом. Для деревянных вариантов на рынке продаётся грунтовка для покрытия древесины.

Тонкости посадки

Виноград нужно рассаживать на расстоянии 25 см от конструкции, для того чтобы его плоды впоследствии благополучно созревали. Примерная глубина ямок составляет 50 см, с интервалом между ними около 80 см.

Во время высадки старайтесь следовать нижеприведенным шагам:

• первым слоем насыпают 15 см песка или мелких камней;
• в землю добавляют минеральное удобрение;
• полученной смесью заполняют половину лунки;
• черенок высаживают под небольшим углом (не перпендикулярно);
• ямку закапывают, а черенок умеренно поливают;
• полученный саженец при помощи веревки подвязывают к нижней части навесной конструкции.

Дополнительные пристройки к дому

Неважно, что вы выберете – беседку или сварочный навес, важно то, чтобы она располагалась около веранды или над входом в дом.

Перед строительством данной конструкции нужно заранее посчитать, сколько материалов вам потребуется. Самым легким решением считается подведение плоскости беседки к крыше жилого дома.

Если же вы делаете сварочный навес, то его можно совместить с верандой или подвесить летние детские качели.

Виноградник желательно располагать на южной стороне участка, иначе ваше растение не будет плодоносить.

Подходящие сорта

Не все хозяева загородных участков знают, что для навеса подойдёт далеко не каждый виноград. Выбирать сорт винограда следует очень аккуратно.

Для России рекомендуется сажать морозоустойчивые сорта, например, «Конкорд» или «Изабеллу». Данные варианты не боятся ни прохлады, ни прямых солнечных лучей, и не требуют какого-либо особого ухода за собой.

О принципах формирования кустов винограда для выращивания на беседке смотрите в следующем видео.

Все про дачу

Виноград — растение теплолюбивое. Если вы решили его выращивать, то вам может понадобиться специальная теплица для винограда. Выращивая виноград в теплице, вы гарантированно получите более богатый урожай, нежели с открытого грунта.

Винограду необходимы особые условия для его выращивания.

Так как климат в некоторых районах нашей страны холодный, то теплица является порой единственным выходом в выращивании винограда.

В теплице можно создать нужную температуру, поэтому в ней можно сажать даже самые капризные сорта этого растения.

Данное строение защитит ваш виноградник от морозов, сильных ветров и осадков в виде града или дождя с наледью. А работать в ней можно круглый год. Это очень удобно, и никакие погодные условия на это не влияют.

Виноград в теплице защищен от внешних вредителей.

Кроме того, теплица под виноград отлично защищает растение от различного рода вредителей, что исключает использование всевозможных химикатов. А это, в свою очередь, делает ягоды более вкусными и полезными. При этом нет никакой разницы между виноградом, выращенным в теплице, и виноградом, выращенным на открытом грунте. Возможно, из-за климатических условий на открытом грунте вы получите более мелкий и кислый виноград, потому что он не успеет созреть или потому, что ему не хватало достаточно тепла и солнечного света. Поэтому многие садоводы предпочитают выращивать виноградную лозу в теплице, комбинируя это с выращиванием различных овощных культур и цветов.

Виноград предпочитает рыхлую почву, желательно, чтобы она состояла из торфа, суглинка и песка. Причем суглинка должно быть больше по пропорциям, нежели двух других компонентов. Лучше, если в почве будет достаточное количество полезных веществ. Для этого в землю можно добавить мел или специальное минеральное удобрение. Ведь от грунта будет зависеть качество вашего урожая.

Также важен и температурный режим, который будет непосредственно влиять на рост и развитие ваших растений. Для каждого определенного периода он свой. Например, при распускании почек температура днем должна быть от 10 до 40 º С, а ночью не более 8-10 º С. Когда начинается активный рост побегов и виноград набирает цвет, то температура должна быть днем от 24 до 26 º С, а ночью от 14 до 16 º С. В конце, когда уже созревают плоды, дневной температурный режим должен быть от 28 до 30 º С, а ночной от 18 до 20 º С. При соблюдении температурных режимов хороший урожай вам обеспечен.

Создание теплицы своими руками

Схема примера теплицы.

Теплица, рассчитанная на виноград, должна соответствовать определенным требованиям. Во-первых, в ней должна быть хорошая вентиляция, даже в самых удаленных уголках. Во-вторых, теплица должна быть с хорошей теплоизоляционной системой, защищающей от перепадов температуры, и с достаточной устойчивостью к снеговым нагрузкам. В-третьих, в теплице должны быть достаточно широкие проходы для нормального обслуживания.

Сделать теплицу своими руками несложно, главное — иметь все необходимое под рукой и хороший настрой на работу. Самым лучшим вариантом является теплица арочной конструкции. В них винограду удобнее всего расти, а работнику удобнее всего организовать рабочее пространство. А все осадки, которые попадают на крышу этого строения, тут же скатываются или стекают, поэтому не вызовут ее повреждения.

Теплицы, используемые в течение всего года, возводятся на фундаменте. Это гарантирует герметичность и защиту от заморозков. После того как заложили фундамент, можно приступить к монтажу самого каркаса. Сейчас на рынке предлагается огромное разнообразие материалов для создания тепличных каркасов: металлические трубы, профиль или оконные рамы.

Очень важно поддерживать необходимый температурный режим.

Устанавливаются опорные стойки на расстоянии около 3 м друг от друга, их высота не должна превышать 2,5 м. Верх и низ стойки нужно соединить металлическим уголком, как бы замкнуть отдельно верхний и отдельно нижний круги. Это придаст всему каркасу устойчивость. А уже после этого можно монтировать и саму арочную конструкцию. Для увеличения жесткости всей конструкции концы арок соединяют профилем.

Специалисты советуют с северной стороны возводить кирпичную стену. В летний период днем она будет нагреваться, а ночью отдавать свое тепло. Выбор укрывного материала очевиден. Сотовый поликарбонат толщиной в 6 мм отлично создает теплоизоляцию, так как он легкий. Кроме того, с ним несложно работать. Поскольку поликарбонат отлично удерживает тепло, то это может стать проблемой в летнее время, если не будет достаточно хорошей системы вентиляции: форточки или съемной панели.

На расстоянии 60 см от стен должны быть установлены вертикальные стойки или натянута проволока, которые потребуются для подвязывания винограда. Слишком близкое их расположение к стенам теплицы может привести к ожогам у растений. Расстояние между стойками должно быть не меньше метра.

Вернуться к оглавлению

Расположение посадок винограда в теплице

Для хорошего урожая лучше выбирать сорта винограда, которые хорошо себя зарекомендовали при выращивании их в теплице. Например, те сорта, которые были выведены специально для теплиц: «Болгария», «Лора», «Песня».

На урожайность влияет правильность посадки винограда. Размещение его рядами вдоль боковых стен помогает оптимизировать пространство. Посадочные лунки лучше заготовить с осени, насыпав в них все необходимое. На зиму в лунку добавляют тонкий слой почвы, а весной в них высаживают кусты винограда.

Для этого виноградный саженец нужно держать в руке под наклоном или строго вертикально и засыпать оставшееся пространство смесью торфа, суглинка и песка. Саженцы располагают в 70 см от стены и на расстоянии метра друг от друга. Полив растений лучше осуществлять специальной системой, состоящей из траншей с дренажными трубами.

Загрузка…

Source: 1povinogradu.ru

Как вам статья?