Как выращивать портулак огородный на подоконнике?

Содержание скрыть
4 Портулак выращивание из семян, когда сажать на рассаду

Портулак в домашних условиях – выращивание из семян в горшках

1.Семь секретов успеха:

Высота . 20 – 30 см.

2.Портулак выращивание

2.1.Температурные условия

Портулак отлично переносит самую сильную летнюю жару.

2.2.Портулак домашний – освещение

Портулак любит ярко освещенные места с доступом прямых солнечных лучей в течение 6 – 8 часов ежедневно. При выращивании в полутени цветение будет менее обильным или не наступит вовсе.

2.3.Уход

Очень неприхотливые и при этом крайне привлекательные растения.

2.4.Почва для портулака

Грунт должен иметь отличный дренаж и содержать большое количество речного песка. Портулак не привередлив к качеству почвенной смеси и может успешно выращиваться в бедном питательными веществами субстрате.

2.5.Портулак в горшках – подкормка

В период вегетации достаточно ежемесячных подкормок удобрениями в половинной концентрации.

2.6.Назначение

Портулак на подоконнике можно выращивать как почвопокровное растение или как ампельное – в подвесной корзине. Подходит для озеленения балконов, лоджий и террас.

2.7.Время цветения портулака

Цветет все лето и осень, до наступления заморозков.

2.8.Влажность воздуха

Портулак переносит сухой воздух и не нуждается в опрыскиваниях.

2.9.Условия выращивания – полив

Портулак комнатный поливают регулярно, подсушивая грунт на 1/3 глубины между поливами. Желательно использовать нижние поливы, так как попадание капель воды на бутоны портит цветки. Тонкие цилиндрические листья растения испаряют минимальное количество влаги и растения обладают засухоустойчивостью. Для полива используют смягченную воду комнатной температуры – например бутилированную, дождевую, талую. Для уменьшения жесткости в водопроводную воду можно добавить обычную питьевую соду – чайную ложку на 2 литра воды.

2.10.Пересадка портулака

Выращивается как однолетнее. Портулак обладает поверхностной корневой системой и отлично будет себя чувствовать в широкой посудине небольшой глубины.

2.11.Размножение – портулак из семян

Семенами, очень легко. Семена высевают весной. Так как они очень малы их прикрывают очень тонким слоем грунта. Часто портулак образует самосев.

2.12.Вредители и болезни

При избыточном количестве питательных веществ растение наращивает зеленую массу в ущерб цветению. Корневые нематоды, тля.

Примечание.

Гидропоника .

Возможно, Вас также заинтересуют:

Как вырастить портулак в саду и на подоконнике

Портулак сегодня набирает свою популярность. Это съедобное растение довольно декоративно, не требует к себе много внимания, и отличается великолепными пищевыми особенностями. Плохая осведомленность о полезных свойствах этого сорняка, удерживает нас от массового выращивания, а не уничтожения его на наших участках. Портулак зачастую причисляют к злостным сорнякам и это мнение трудно искоренить.

Портулак — полезная сочная трава обычно используется как зелень или как ингредиент для салатов. Недавно растение было идентифицировано, как отличный источник альфа-линоленовой кислоты. Она представляет собой жирную кислоту омега-3, также известную как рыбий жир.

Когда вы попробуете «сорняк» добавить в салат и узнаете выводы медиков о наличии питательных веществ, вы точно поменяете свою точку зрения.

Вместо искоренения этой травы как сорняк, вы рассмотрите его как декоративную культуру и обратите внимание на ее применение в кулинарии.

Кроме этого, живописный живой коврик с пестрыми цветками — это тоже портулак, который так просто «постелить» на участке! С латинского слово portula, переводится как «воротца». Это такая себе подсказка, каким образом раскрывается плод растения — распахивая свои миниатюрные ворота.

Портулак — полезная, питательная и декоративная трава, которая выращивается как в открытом грунте, так и в доме.

Виды портулака

В разных источниках встречается от пятидесяти до ста видов портулака в дикой природе. Но культивируется лишь два вида, каждый из которых выделяется своими выдающимися характеристиками.

Декоративный крупноцветковый (Portulaca grandiflora) — пришелец из Южной Америки представляют собой, в зависимости от сорта, разнообразие цветовых гамм цветков, и разную степень их махровости. Бывают даже одновременно двух цветов. Они очень похожи на розу в миниатюре. Трава возвышается над землей не выше, чем на 25 см. Листья маленькие и продолговатые, в форме «елочки».

Огородный (Portulaca oleracea) или овощной — родом из Ближнего Востока и Средней Азии. Этот вид считается злостным сорняком и распространяется на грядках и посевах.

Кроме того, что растение очень привлекательное, огородный портулак обладает пищевыми и целебными характеристиками. Листочки почти круглые, а золотистые цветки мельче, чем у декоративного вида. Существуют гибридные французские сорта с разноцветными листьями.

Портулак со съедобными свойствами, у нас, культивируют крайне редко, а вот декоративный вид можно встретить довольно часто. Его высаживают на клумбах, альпийских горках, в рокариях и рабатках, он великолепен в декорировании балконов и террас. Культура великолепно приживается во всех, даже очень бедных грунтах, хорошо переносит недостаток влаги, не требует прополки и удобрений. Его ползучие побеги расползаются, образуя густой «коврик» из изумрудных листочков-иголочек с россыпью разноцветных цветков. Цветет каждый раскрывшийся цветок только сутки, поэтому пестрый пейзаж каждый день меняется.

Portulaca — очень универсальная культура. Ее используют в качестве грунтового покрытия, или высаживают в каменном саду вместе с красочными альпийскими растениями. Это отличный акцент для областей, где вы выращиваете весенние луковичные растения. Он заполнит все пустые пространства после того, как отцветут первоцветы. Portulaca также красиво смотрится в контейнерах и висячих кашпо. Поскольку растение требует немного воды, оно идеально подходит в качестве кромки вдоль дорожек и клумб.

Выращивание из семян

Благодаря своей склонности к самостоятельному посеву портулак очень просто выращивать. Для контроля посевов высевать семена в землю можно после последнего мороза. В идеале температура должна прогреться до 22 градусов.

Рассада

Хотя разбить красочную клумбу портулака из семян сразу в открытом грунте вполне реально, лучше предварительно посадить рассаду, которую потом переносится на участок.

Высевать семена надо в середине февраля или начале марта.

Почва

Почвенная смесь обязательно должна содержать четвертую часть песка. Дно емкости для посадки должно быть хорошо дренированным.

Во влажный субстрат семена размещают на 1 см друг от друга, погружая в почву. Лучшей водой для полива считается дождевая или отстоянная. Рекомендуется нижний полив, чтобы семена не сбились в одну кучу. После посадки необходимо создать парниковый эффект, а именно накрыть контейнер прозрачной пленкой и оставить в светлом и теплом месте. Температура поддерживается в пределах 25-30С.

Совет! Торф, который часто присутствует в готовых смесях, лучше не использовать — он может усложнить прорастание.

Часто, особенно в пасмурные дни, саженцам необходимо создать дополнительное освещение.

После появления первых всходов, приблизительно около двух недель, тепличку нужно раскрыть.

Пикировка

После появления двух листиков на растении их необходимо пикировать. Для этого по 2-3 саженца размещают в отдельные биоразлагаемые торфяные горшки, это позволяет высаживать сеянцы, не нарушая корни растений. С этого времени необходимо каждые 5-7 дней вносить минеральные удобрения. Хорошо саженцы «закалить» — вынести ненадолго на улицу, это поможет быстрее адаптироваться к уличным условиям.

Когда высаживать

Когда на саженцах появится до десяти листочков и даже первые бутоны, значит пришло время их высаживать. Делать это нужно в теплую погоду, не ниже 10С. Чаще это проделывают в начале июня. Саженцы необходимо распределять на расстоянии 10–15 см, и щедро увлажнять в первые несколько дней.

Портулак абсолютно неприхотлив к условиям, поэтому для него вполне подходит скудная, песчаная или глинистая и довольно сухая земля. Насыщенная удобрениями почва активизирует рост листьев и неблагоприятно сказывается на цветении.

Освещение

Портулак очень любит солнце! Поэтому лучше разместить его на холме или возвышении. Такая хитрость отведет воду, препятствуя застою и загниванию корневой системы. Недостаток солнца плохо сказывается на цветении портулака, цветки попросту не раскроются.

Черенки

Для посадки портулака также используют черенки. Их срезают осенью, укореняют, оставляют на зиму в прохладном светлом помещении.

Высаживают их весной по тому же правилу, что и рассада. Зацветают такие кустики уже через месяц.

Можно выкопать кустик портулака и пересадить его в комнатный горшок. Ухаживают за ним, как за любым домашним любимцем, а весной можно снова разместить на клумбу.

Время сбора семян

Сбор коробочек на семена необходимо либо недозревшими, когда они только начинают желтеть, либо после конца цветения цветка. И в том и другом случае, высушивают их в помещении.

Посадка под зиму

Сразу уточним, что производить это можно исключительно в южных регионах. Семечки теплолюбивой травы не прорастут, пока земля не прогреется до 20-25С. Но если вы живете в теплом климате сделайте следующее:

  • Отведите под насаждение портулака открытое и солнечное место, лучше на возвышенности.
  • Избавьтесь от бурьяна и подготовьте почву.
  • Высевать необходимо, как минимум в два раза больше семян, чем весной.
  • Рассыпьте семена с песком в лунки и немного засыпьте.
  • Весной убедитесь, чтобы место посева после таяния снега полностью не высохло.
  • Рекомендуется накрывать посевы полиэтиленом, чтобы сохранить тепло.

Уход за портулаком

Уход за портулаком — это полив раз в 10 дней, при условии отсутствия дождей. Воду лить нужно под корень. Главное — не размывать землю. Растения, высаженные в кашпо или контейнеры, поливать нужно чаще. Главное — лучше не долить, чем переувлажнить почву.

Мульчировать и полоть землю вокруг растения необходимо только вначале, пока кусты не разрастутся. Портулак быстро покроет почву многочисленными побегами, не давая возможности прорасти бурьянам. Удобрение цветку не надо. Растение очень редко болеет и не подвергается нападению вредителей.

Можно ли портулак вырастить на подоконнике?

До сегодняшнего дня растение считали только садовым однолетником. После выведения многочисленных ампельных гибридов его часто выращивают в домашних условиях. Растение великолепно обживает подоконник. Многие цветоводы так полюбили растение, что не хотят расставаться с ним на зиму.

Как посадить портулак на рассаду правильно

Портулак это красивое почвопокровное растение. Разрастаясь, он покрывает почву, словно разноцветный ковер, состоящий из белых, алых, розовых, оранжевых, желтых цветов. Кстати в народе прочно закрепилось за этим растением название «коврик». Этот цветок прекрасно себя чувствует и в балконных ящиках и вазонах. Его высаживают в альпийских горках среди камней и оформляют им бордюры клумб.

Цветки его, особенно махровые разновидности, напоминают маленькие розочки. Для того чтобы цветение наступило как можно раньше, портулак выращивают рассадным способом. А вот как правильно посадить портулак на рассаду, как за ней ухаживать и когда высадить ее на постоянное место сегодня и поговорим.

Портулак – описание цветка с фото

Дандур, это еще одно название Портулака. Относится к семейству Портулаковые. Родина Портулака – тропики в северном полушарии. Название род получил из-за строения семенной коробочки, когда она созреет, ее створки напоминают воротца. Латинское Рortula переводится как «воротца». Крупноцветковый вид Портулака в Узбекистане называют «гульбиер».

У Портулака мясистый стебель с листьями внешне похожими на иголки хвойных деревьев, но мягкие и более толстые. Цветки бывают махровые и немахровые, около 3-5 см в диаметре. Цвет лепестков разнообразный. Корень веретенообразный. Цветет Портулак с июня до заморозков.

Виды и популярные сорта

В дикой природе насчитывается более 200-т видов этого растения. Окультурено всего два вида:

  1. Портулак крупноцветковый.
  2. Портулак огородный.

Каждый вид имеет несколько сортов. Рассмотрим несколько сортов крупноцветкового Портулака.

Это миниатюрное растение. Высота куста не превышает 12 см. Стебель у этого сорта сильно разветвлен. Листочки маленькие, ярко-зеленого цвета, цветки махровые 5 см в диаметре. Цветет с начала лета и до первого снега. Этот и многие другие сорта цветет только в солнечные дни, в пасмурную погоду лепестки не раскрываются. Так же и в тени цвести не будет. Высаживать надо только на открытые солнечные участки.

Почву предпочитает песчаную или супесчаную. Выращивают в вазонах, вертикальных грядках и в балконных ящиках.

Белоцветковый

Очень красивый вид соцветий, похожих на маленькие зефирчики. Такие же белые и воздушные. Кустик очень быстро разрастается и за короткое время может заполнить расстояние в 35-40 см в диаметре. Сорт очень засухоустойчив. Хорошо себя чувствует в каменистом грунте, поэтому его легко можно использовать в оформлении альпийских горок.

Каламбур

Цветки этого сорта могут быть махровыми и полумахровыми. Окраска разнообразна: от белого, желтого, розового до алого, красного, фиолетового. Диаметр цветка около 4-х см. Легко переносит небольшую засуху. Почву предпочитает супесчаную. Является прекрасным дополнением в альпийских орках. Широко используется в балконных ящиках и для высадки вазоны

Оранжевый

Этот сорт во многом схож с сортом «Алый». Так же легко переносит засуху и нуждается в супесчаных почвах. Так же цветки раскрывает только в солнечные дни. Отличием является цвет лепестков и легкая махровость. Применяют так же для создания альпийских горок, сажают в вазоны и балконные ящики.

Сангло

Этот сорт отличается от своих собратьев тем, что распускается не только в солнечные дни, но и в пасмурные тоже. И цветки у него более крупные до 6-ти см в диаметре. А в остальном он схож с другими Портулаками. Расцветку может иметь белую, алую, золотую, оранжевую, розовую, персиковую. Цветок нетребователен к составу почвы, засухоустойчив. Из-за своей пестрой окраски Сангло прекрасно смотрится на клумбе и в вазоне.

Сплендекс

У этого сорта очень красивые цветки ярко-розового цвета или слегка с фиолетовым оттенком. Высота кустика небольшая – около 10-ти см в высоту. Цветки могут быть махровыми или полумахровыми, диаметр около 4-х см.

Черри

У этого сорта расцветка лепестков насыщенного вишневого цвета, отсюда и название. Все основные характеристики Портулаков присущи этому сорту. Отличием является то, что хоть он и теплолюбив, но может произрастать и в прохладном климате.

Фламенко

Это такой «великан» среди крупноцветковых портулаков, высота его 20 см. Хорошо развита корневая система. Зеленый стебель с красным оттенком. Цветки махровые, крупные до 6-ти см в поперечнике. Почва нужна песчаная или камениста. На плодородных почвах и с повышенной кислотностью растет хуже. В пасмурные дни не распускается. Используют в альпийских горках и цветниках, расположенных с южной стороны.

Очень эффекты ампельные сорта Портулака. Если такие сорта высадить в балконном ящике, кашпо или высоком вазоне, то они плотным каскадом будут опускаться вниз. Длина плетей порой достигает двух метров. Наиболее распространены следующие сорта:

  • Шахерезада;
  • Солнечная принцесса;
  • Сонечка;
  • Дабл микс.

Солнечная принцесса

Кроме декоративных Портулаков выращивают съедобные Портулаки. Это растение высотой около 20-ти см с продолговатыми мясистыми овальными листьями. Из него приготовляют салаты, супы. Добавляют в качестве приправы в различные овощные и мясные блюда. Этот вид Портулака богат витаминами А, В, Е, РР, К.

Есть много сортов такого Портулака:

Когда сеять портулак на рассаду

Портулак цветет с июня месяца до снега. Чтобы получить красивые цветочки как можно раньше, нужно выращивать Портулак через рассаду. От всходов до первых цветов нужно примерно 3 месяца. Поэтому сеять семена надо в начале марта. Для Урала и Сибири сроки посева необходимо сдвинуть на пару недель позднее. Так как почва в этих регионах прогреется позднее Центральной полосы.

По Лунному календарю в 2019 году

Многие цветоводы сажают любые растения, ориентируясь на лунный календарь. Для Портулака 2019 году наиболее благоприятные и неблагоприятные дни будут выглядеть так:

МесяцБлагоприятные дниНеблагоприятные дни
Февраль6-8, 11-17, 21-254, 5, 19
Март12-17, 19-206, 7, 21
Апрель6-8, 11-13, 15-17; 29-305, 19
Май8-17, 21-23, 26-285, 19
Июнь1, 2, 5, 6, 9-13, 16-203, 4, 17

Часто по тем или иным причинам посеять рассаду по лунному календарю не получается. В этих случаях надо сеять в период растущей луны. Наши бабушки советовали сеять семена в землю в «женские» дни, то есть в среду, пятницу, субботу.

Как вырастить рассаду в домашних условиях

Портулак относится к теплолюбивым растениям, поэтому в открытый грунт сеять семена надо уже после того, как почва хорошо прогреется. Так как от всходов до цветков проходит довольно много времени, то лучше всего выращивать этот цветок через рассаду.

Подготовка грунта и тары

В качестве тары подойдут пластиковые контейнеры, одноразовые стаканчики или иные небольшие емкости. Тару перед применением надо тщательно вымыть, обдать кипятком и обработать легким раствором перманганата калия.

Грунт Портулак любит рыхлый, хорошо пропускающий воздух и влагу. Можно в готовый грунт (без содержания торфа) добавить крупный речной песок и тщательно измельченный древесный уголь, все хорошо перемешать. Для рассады Портулака это будет то, что надо. Перед применением грунт надо прокалить в духовке или пролить кипятком. Так же для уничтожения вех болезнетворных бактерий полезно пролить грунт раствором марганца.

Выбор семян и подготовка к посеву

Семена перед посевом надо замочить в растворе марганца на 5-10 минут. Затем на 15-20 минут замочить их в растворе Эпина или иного стимулятора роста. После проведенных процедур, высушенные семена смешать с песком для более равномерного посева и можно приступать к посадке.

Посев

На дно подготовленной тары помещают дренаж слоем 1,5-2 см. Это может быть мелкий гравий или речной песок. Затем насыпают слой подготовленного грунта и увлажняют. Сверху насыпают семена с помощью свернутого вдвое листа бумаги.

Можно производить посев и по снегу. Семена в этом случае еще и стратификацию пройдут. Поверх грунта выкладывают тонким слоем снег и так же распределяют семена. При таянии снег утянет семена на нужную глубину.

Посадки закрывают стеклом и помещают в очень теплое место. Температура должна быть не менее 35 о С. При такой температуре первые всходы покажутся через 5-7 дней. При температуре ниже 20 о С Портулак может не взойти. После того как покажутся всходы. Укрытие надо снимать. Делать это надо постепенно, вначале открывать стекло на несколько минут 5-6 раз в день, понемногу увеличивая время. Дня через 3-4 укрытие можно убрать.

Посев семян портулака: видео

Уход за рассадой

Уход за рассадой Портулака ни чем не отличается от ухода за любым другим растением.

Полив

Нужен регулярный, но щадящий полив. Пока входы не появятся можно воспользоваться пульверизатором, затем поливать по краю емкости при помощи ложки или медицинского шприца, делая инъекции в почву. Портулак не любит влажность, так что с поливом надо быть очень осторожным.

Температурный режим и освещение

Зато он очень любит солнышко. Если естественного освещения не достаточно, надо подсвечивать дополнительно. Так же для выращивания рассады надо достаточно высокую температуру. Температура воздуха должна быть выше 25-ти градусов.

Пикировка

После образования на рассаде 2-3 настоящих листочков, примерно через месяц после всходов, ее следует распикировать по отдельным стаканчикам. Надо помнить, что рассада Портулака весьма хрупкая. Обращаться с ней надо очень осторожно.

Подкормки

Через пару недель рассаду надо подкормить азотсодержащим минеральным удобрением. Еще через две недели вносят удобрения с содержанием фосфора и калия.

Закаливание

Постепенно подходит время посадки рассады в открытый грунт. Во избежание большого стресса (иногда растения даже погибают) перед посадкой рассаду надо закалить. Для этого ее на непродолжительное время выносят на балкон или террасу или просто открывают окно. Только надо следить, чтобы не было сквозняков, они тоже губительны для этих теплолюбивых цветов.

Когда пересаживать рассаду в открытый грунт

Портулак очень любит тепло и солнце. Следовательно, высаживать его надо на хорошо освещенной местности. Почвы он любит песчаные, супесчаные и каменистые. Застой воды, даже малейший Портулаку не по нраву, так же как и хорошо удобренная почва. Этот цветок прекрасно себя чувствует на горных местностях, значит, в оформлении альпийских горок он подходит как нельзя лучше.

Высаживать рассаду Портулака на постоянное место надо тогда, когда почва хорошо прогреется, а температура воздуха установится не ниже 15-20-ти градусов тепла. Это примерно середина мая в южных регионах. В средней полосе и на Урале сроки высадки рассады на улицу надо отодвинуть на пару недель, это конец мая – начало июня. Если вдруг температура воздуха понизится, растение надо укрыть пленкой или иным укрывным материалом.

Высаживать растения надо в ямки, расположенные на расстоянии 15-30 см друг от друга. В первую декаду после высадки нужно поливать ежедневно, но умеренно. Затем по мере необходимости.

Уход за цветами после высадки

Уход за Портулаком минимален. Нужно поливать раз в неделю, пропалывать сорняки и следить, чтоб не образовалось каких либо болезней. Это растение не нуждается в мульчировании. Разрастаясь, оно полностью покрывает почву сплошным ковром, что не дает влаге из земли испаряться. В дополнительных подкормках Портулак также не нуждается.

Проблемы выращивания

Портулак мало поражается, какими либо болезнями или вредителями, но все же некоторые из них имеются. Чаще всего портулак поражается грибком Albugo portulaceae. Заболевшее растение без жалости удаляют во избежание заражения окружающих, а почву обрабатывают фунгицидом содержащим медь:

Из вредителей наиболее часто встречаются:

  • Тля. Борются с ней при помощи инсектицидов, таких как Карате, Децис, Анкара.
  • Трипсы. Для борьбы с ними используют Карбофос, Агровертин, Интавир или Фитоферм.

Советы цветоводов

Выращивание и уход за портулаком: видео

Как видим из статьи, в выращивании такого красивого растения как Портулак нет ничего сложного. А вот удовольствия от созерцания красочных цветов будет масса.

Портулак выращивание из семян, когда сажать на рассаду

Портулак принадлежит к тем редким растениям, которые имеют привлекательный внешний вид и имеют практическую ценность в кулинарии. Растение неприхотливо в уходе, хотя и теплолюбиво. В условиях умеренного климата его выращивают рассадным способом.

Описание и виды портулака, популярные сорта

Портулак – растение суккулент, травянистый однолетник. Распространен он в южных регионах, где царит теплый климат. Растение образует разветвленный куст с лежачим гладким стеблем красноватого оттенка, длиной до 30 см. Листья без черенков, мясистые, яйцевидные, похожи на лопаточки.

Цветки у огородного портулака мелкие (2-3 см в диаметре), простые, желтого цвета. У декоративных сортов цветки крупные (до 10 см в поперечнике), яркие, чашковидные. Окраска лепестков может быть белая, красная, розовая, персиковая, оранжевая. Распускаются бутоны в июне, цветение длится до конца лета. Семена собраны в плоде – шаровидной коробочке.

Портулак крупноцветковый является привлекательным декоративным растением, украшающим цветник до первых заморозков.

Портулак подразделяют на несколько видов:

  • Ампельный — это многолетний гибридный вид, который выращивают в открытом грунте. Цветы простые и имеют различные оттенки красного, белого, фиолетового и жёлтого цвета. Высаживают цветоводы ампельный портулак в подвесные корзины, высокие вазоны, чтобы побеги красиво свисали.
  • Огородный портулак относится к съедобным растениям. Он обладает полезными и лечебными свойствами. Цветочки у растения желтого цвета и имеют мелкую форму. Листья овальной формы и сочные.

Молодые листья огородного портулака используют в пищу. Их кладут в салаты, рагу, приправы, на зиму маринуют. В народной медицине растение применяют наружно, как ранозаживляющее и снимающее воспаление средство. Внутрь отвар семян или листвы принимают для снижения уровня сахара в крови, повышения давления и усиления сердечного ритма.

Портулак огородный — пища, лекарь, гормон счастья и радости: видео

  • Крупноцветковый — очень популярный вид с разнообразной окраской цветов. Им украшают садовые клумбы, применяют для декорирования дачного участка. В России крупноцветковый портулак выращивают как однолетнее растение.
  • Махровый – это разновидность крупноцветкового портулака. Растение низкорослое с махровыми цветами. Его наиболее популярными сортами являются «Спленденс» и «Белоцветковый».

Сорт Сплендекс

  1. Красный или алый портулак – один из самых низкорослых среди представителей рода. Высота ветвистого кустика составляет 12 см. Он покрыт мелкими листочками и яркими алыми цветками, диаметром до 5 см. Цветение длительное, до первых холодов. Бутоны раскрываются только в ясный погожий день.
  2. Белый портулак привлекателен крупными махровыми цветками. Лепестки в бутоне белоснежные, сердцевина цветка ярко-желтая. Сорт отличается быстрым ростом, достигая в диаметре 40 см. Растение устойчиво к жаре, может расти на бедной каменистой почве.
  3. Каламбур. Сорт, включающий растения с цветами разных окрасок и формы (простые и махровые). Куст стелющийся, может высаживаться как почвопокровник.
  4. Сангло. Сорт портулака, с цветками, до 6 см в поперечнике. Они густо махровые, раскрыты даже в пасмурную погоду. Цвета: белый, розовый, желтый, красный, лососевый.
  5. Сорт Сплендекс характеризуется пурпурно-розовыми цветками, диаметром до 4 см. Высота кустиков 10-12 см.
  6. Фламенко. Портулак, высотой 20 см и цветками белой, желтой, алой, розовой окраски. Растение не выносит глинистых и сырых грунтов, хорошо выдерживает засуху.

Сорт Фламенко

Объединяющим признаком для большинства сортов портулака является продолжительное цветение, вплоть до прихода заморозков, которые убьют растение. Если высаживать кустики в контейнеры, то продлить яркое цветение можно, убрав портулак осенью в тепло и обеспечив подсветку.

Когда сеять портулак на рассаду

Чтобы любоваться цветами портулака уже в июне, приступать к посеву семян необходимо уже в марте – апреле. Точное время посева зависит от климата региона, где находится участок. Портулак не переносит минусовых температур, рассаду высаживают, когда устанавливается теплая погода. Оптимальный возраст рассады портулака, готового к высадке на клумбу – около 8 недель.

Исходя их этих данных, получают примерные сроки посева портулака, в зависимости от региона проживания:

  • в средней полосе и Подмосковье семена высевают с 15 марта по 10 апреля;
  • на Урале и в Сибири в апреле;
  • в южных районах приступать к посевам можно в конце февраля – первых числах марта.

Определить оптимальный срок посева в конкретной местности, поможет ведение календаря погоды. Записи о дате последних весенних заморозков, среднесуточной температуре, сделанные в течение нескольких лет, помогут выбрать нужно время для посадочных работ.

Многие садоводы и цветоводы пользуются подсказками Лунного календаря. Считается, что в зависимости от фазы Луны, интенсивно растут те или иные части растения (надземная или корни). Существуют благоприятные даты для посева различных культур и дни, запрещенные для сельскохозяйственных работ. Например, в дни Полнолуния и Новолуния нельзя сажать и обрезать растения.

Как вырастить портулак из семян в домашних условиях

Вырастить портулак из семян не сложнее, чем любой другой однолетник. Цветоводу необходимо обзавестись грунтом, рассадными емкостями, семенами и лампами для подсветки, если рассаду готовят ранее апреля.

Выбор грунта

Для культуры подходит рыхлый, легкий и малоплодородный грунт, со значительной примесью песка. В цветочном магазине можно приобрести готовый субстрат для суккулентов или рассадный грунт «Универсальный». В землю для кактусов портулак можно сеять сразу, а «универсальную» землю разбавляют вермикулитом или крупным песком, внеся его в количестве 25-30% от общей массы грунта.

Самостоятельно приготовить грунт для растения, можно из смеси торфа, песка (вермикулита) и дерновой почвы. Все компоненты берут в равных долях. Перегноя и удобрений в почву не добавляют. Полезным будет внесение в готовый грунт кусочков древесного угля в доле 20% от общего объема субстрата.

Внимание! Портулак чувствителен к грибковым инфекциям. Чтобы оградить растение от заразы, рассадный грунт необходимо продезинфицировать: полить раствором марганцовки или Фитоспорином.

Подготовка семян

Семечки портулака очень мелкие, они сравнимы по размеру с семенами петуньи или мака. При правильном хранении (в прохладе и сухости), они сохраняют всхожесть до 3 лет. Покупая семена в магазине, необходимо обратить внимание на срок годности семян, и брать самые свежие.

Для увеличения процента всхожести, некоторые садоводы замачивают семена в стимуляторе роста Эпин или Циркон. Чтобы не растерять крошечные семечки, в раствор препарата их погружают, рассыпав между двумя ватными дисками, и завязав те ниткой.

Вместо готовых препаратов можно воспользоваться природным стимулятором – соком алоэ. Несколько капель сока, выжатых из листка, полежавшего около 10 дней в холодильнике, растворяют в стакане теплой воды.

Способы посева

Портулак высевают в широкие и неглубокие плошки (высотой 5-6 см). Можно производить посев сразу в отдельные стаканчики, выбирая широкие и не высокие, или в торфяные горшочки. Удобно сеять цветок в рассадные кассеты, где растения развиваются в индивидуальных ячейках.

Тара, в которой будет находиться рассада, должна иметь дренажные отверстия. Застой влаги в почве губительно воздействует на корневую систему суккулента. С целью устроить дополнительный дренаж, полезно насыпать на дно тары немного мелкого гравия или керамзита.

  1. Наполненные грунтом рассадные емкости хорошо увлажняют.
  2. На влажную поверхность грунта рассыпают семена, стараясь не сыпать их слишком густо.

Важно! Из-за мелкого размера, семечки засыпать почвой нельзя!

  1. Плошки с посевами накрывают куском стекла или полиэтиленовой пленкой. Убирают ящики в тепло (температура, не менее +25 градусов). Чтобы всходы портулака были дружными, на семена должен попадать солнечный свет. Пока не появились ростки, необходимо каждый день приоткрывать контейнеры и проветривать посадки. При необходимости, верхний слой почвы увлажняют из пульверизатора.

Некоторые опытные цветоводы практикуют посев мелких семечек на снег. Слой снега, толщиной в 1 см, укладывается на поверхность грунта и на него рассыпаются семена.

Этим приемом решают сразу две проблемы: на белом фоне хорошо видно густоту распределения семени и талая вода благотворно воздействует на активность прорастания. Не нужно бояться, что семена померзнут, снежный слой в тепле растает за пару часов, и вреда растению не принесет.

Сеем махровый портулак. Посев крупноцветкового портулака на рассаду — видео

Уход за сеянцами

Первые ростки портулака могут появиться на поверхности уже через трое суток после посева, остальные подтянутся в течение недели. Как только ростки показались на поверхности, пленку или стекло убирают, обеспечивая сеянцам максимум света.

Рассаду портулака содержат на самом светлом подоконнике – южном или юго-восточном. Полезно досвечивать растения при помощи ламп дневного света или специальных фито ламп, продляя световой день до 10-12 ч. Недостаток освещения приводит к вытягиванию кустиков и потере декоративности.

Комфортная температура в помещении, где растет портулак +18 +20 градусов. Полив сеянцев проводят при помощи спринцовки или шприца, увлажняя почву умеренно. Когда портулак подрастет, удобно поливать рассаду через поддон. Исключение составляют растения, посаженные в торфяные горшочки. Их можно поливать только сверху, иначе дно и стенки горшочка размокнут и порвутся.

Важно! Переливать портулак нельзя! Очередное увлажнение проводят тогда, когда верхний слой почвы подсохнет.

Для полива используют только мягкую отстоянную воду, комнатной температуры. Можно использовать талую или дождевую влагу.

Портулак не требует подкормок. В качестве профилактики развития заболевания «черная ножка», рассаду пару раз поливают раствором Фитоспорина М.

Если сеянцы оказались посеяны густо и начали вытягиваться, их необходимо рассадить. Процедуру проводят в фазе появления 2-3 настоящих листочков. Пересаживают маленькие растения осторожно, при помощи зубочистки, стараясь не повредить корешки. После пикировки, портулак полезно полить раствором корневина или Гетероауксина.

Когда и как пересаживать рассаду портулака в открытый грунт

В цветник рассаду перемещают, когда минует угроза заморозков и установится погода с ночной температурой, не ниже +10 градусов. В условиях средней полосы подходящая погода наступает в середине-конце мая. В регионах с холодным климатом, портулак высаживают на грядки в июне.

В случае если цветок уже высажен, но ожидается похолодание, маленькие кустики накрывают обрезанными пластиковыми бутылками или устанавливают дуги и натягивают укрывной материал.

Для портулака выбирают хорошо освещенные участки. Только на ярком солнце цветение будет обильным и ярким. Идеально, если клумба будет защищена от холодного ветра постройками или растениями.

Почва на грядке должна быть воздухопроницаемая, нейтральной или щелочной реакции. Для разрыхления в нее вносят песок, мелкий гравий, гранитную крошку.

Внимание! Перегной или компост в землю не вносят. Избыток удобрений приводит к активному росту зелени, но цветение будет скудным.

Перед посадкой портулака на грядку, рассаду необходимо закалить – приучить к свежему воздуху. Для этого, за 10-12 дней до высадки в грунт, растения выносят на улицу «на прогулку». Сначала длительность принятия солнечных ванн составляет час – полтора, постепенно время пребывания на улице увеличивают.

Посадка портулака в открытый грунт

  1. Портулак высаживают на расстоянии 10-20 см друг от друга, компактные сорта размещают теснее друг к другу.
  2. Перенесение растение из рассадной емкости в ямку проводят, не разваливая земляной ком. Кустик не заглубляют, сажают так, как он рос в горшочке.
  3. После посадки, портулак обильно поливают.

Процедуру высадки рассады в открытый грунт лучше проводить вечером или в пасмурную погоду. Для облегчения адаптации растений на новом месте, их полить Гетероауксином или опрыскать листву Эпином.

Дальнейший уход за портулаком

Цветок, по праву, можно назвать неприхотливым растением. Все, что ему нужно – свет и тепло. Портулак хорошо переносит засуху, но для пышного цветения влага ему необходима.

Поливы

Портулаку достаточно увлажнения почвы 1 раз в неделю. При наличии осадков, полив отодвигают до того времени, как верхний слой земли подсохнет. Поливают под корень, не попадая водой на цветы.

Воду используют только теплую, желательно мягкую (дождевую, из реки, пруда).

Прополка, рыхление

Пока кустики портулака малы, цветник регулярно пропалывают, почву рыхлят после полива. Позже, растения разрастаются и кустики смыкаются. Нужда в земляных работах пропадает.

Если установилась дождливая погода, необходимо чаще рыхлить почву вокруг кустиков, подсушивая ее. Полезно устроить канавки вокруг цветника, для стока лишней влаги.

Подкормки для обильного цветения

Портулак ничем не подкармливают, так как избыток питательных веществ ведет к росту зелени, в ущерб цветению. Для образования крупных ярких бутонов, портулаку необходимо солнце и тепло.

Способы размножения

Портулак можно размножать не только семенами, но вегетативно – черенками . Если осенью выкопать несколько здоровых растений и занести в дом, то весной с сохраненных маточников можно нарезать черенков для рассады.

Веточки настригают с растения за месяц до высадки в грунт, поскольку развитие рассады при таком способе размножения, ускоряется. Черенки высаживают в легкий песчаный субстрат, предварительно опудрив срезы Корневином. Уход за рассадой стандартный.

Когда и как собирать семена

Семечки портулака успевают полностью вызреть за короткое лето средней полосы, и их можно использовать для дальнейшего посева. Семечки созревают в семенной коробочке, которая называется «крыночка» из-за сходства с одноименным сосудом.

Сигналом спелости семян становится окрашивание семенных коробочек в бурый или коричневый цвет. Их собирают с растения и досушивают в домашних условиях. Семена извлекают, разламывая коробочки и высыпая семечки на бумагу. Хранят посадочный материал портулака в темном сухом месте, в стеклянной банке или бумажном пакете.

Болезни и вредители

Портулак чувствителен к грибковым инфекциям и гнилям, которые развиваются от избыточной влажности грунта и воздуха. Болезни проявляются появлением на листве и стебле коричневых пятен, растение вянет.

Пораженные растения удаляют из цветника, а кустики без признаков болезни, обрабатывают фунгицидами: ХОМ, оксихом, Абига Пик, фундазол.

Сочной листвой портулака не прочь полакомиться тля, трипсы. Вредителей уничтожают Актарой, Актелликом.

Портулак в ландшафтном дизайне

Портулак, благодаря компактным размерам и засухоустойчивости, идеальное контейнерное растение. Его активно высаживают в балконные кашпо, вазоны.

Уместно растение смотрится в каменистом саду и на альпийской горке, на переднем плане смешанных цветников. Нередко портулак высаживают на смену отцветающим луковичным цветам.

С какими цветами сочетают на клумбе

Низкорослый яркий портулак прекрасен в моноцветнике. Он самодостаточен и не требует дополнений. Его можно сочетать:

Цветы портулак – посадка и уход, выращивание портулака из семян в открытом грунте — видео

Портулак не требует сложного ухода, его можно рекомендовать для начинающих цветоводов для устройства яркого и долго цветущего цветника.

Портулак — сорняк или полезное растение

Портулак, либо дандур – растение, растущее преимущественно в тропиках Северного и Восточного полушария. Семейство насчитывает около двухсот видов, которые располагаются в основном неподалеку от водоемов. Как садовое растение было оценено в эпоху Средневековья, когда англичане начали выращивать его вблизи своих домов.

В России его можно увидеть в дикой природе на Дальнем Востоке и европейской части страны. Отечественные садоводы ценят его за привлекательный внешний вид в период цветения – многообразие цветков и форм стеблей, а также лечебные свойства портулака, делают его желанным гостем в любом саду или даже на подоконнике в доме. Кроме того, ландшафтный дизайн может быть разбавлен дандуром нескольких сортов, что очень презентабельно выглядит в парках или скверах.

Однолетний и многолетний портулак

Существуют виды как однолетнего, так и гибриды, которые вполне можно выращивать не один год. В домашних условиях многолетник довольно редко сохраняется до следующего года. В лучшем случае, его удается уберечь до начала нового сезона, на время холодов пересадив в горшок.

Однако, некоторые гибриды могут неплохо себя чувствовать и дома, и на улице. Летом они растут на открытом воздухе, а на зиму его можно без риска убрать в помещение. Такой живет долго, но порадовать глаз пышным цветением вряд ли сумеет – однолетки считаются не такими скромными в плане цветения.

Если преследуется цель получить красочные роскошные цветки, следует посмотреть в сторону однолетников. Конечно, его придется с началом каждого сезона растить заново, но ради внешнего вида многие садоводы готовы пожертвовать своим временем.

Кстати, существует способ, не предполагающий вмешательства человека: нужно просто один раз посадить и не перекапывать почву вблизи него, тогда портулак будет самостоятельно рассеивать семена из года в год. Важный момент – такой способ актуален только для теплого климата, ведь растение считается теплолюбивым.

Виды и сорта портулака

Из всего множества разновидностей, человеком размножаются лишь четыре. Именно их можно часто заметить в садах или огородах.

Самые распространенные виды:

ВидОписание
ОгородныйОднолетнее растение, которое в дикой природе обычно можно увидеть вдоль дорог или в различных оврагах. Часто сравнивается с сорняком из-за скорости размножения. Славится своими лекарственными свойствами. Оптимальный период для посева – с 20 мая по 10 июня. Листья имеют довольно грубую структуру.
АмпельныйГибрид, полученные в ходе селекции. Выращивается в кашпо. Отлично смотрится на балконах. Цветки могут быть как махровыми, так и простыми.
КрупноцветковыйКак правило, в высоту не превышает 30 см. Обладает полегающими стеблями. Листья у него принимают форму цилиндра. Цветки достигают в диаметре до 7 см и принимают форму чаши. Благодаря селекции удалось вывести не только растение с красными, но и белыми, и даже кремовыми.
МахровыйЦветет все лето. Славится из-за привлекательной формы лепестков. На ночь закрывает бутоны, а весь солнечный день прекрасно украшает сад. Есть сорта, которые держат бутоны открытыми круглосуточно.

Гибриды крупноцветкового портулака

Селекционеры уже давно приступили к работам по выведению сортов данного растения. Среди гибридов особенно выделяются следующие:

СортОписание
Дабл МиксБутоны со сложной структурой могут быть различных оттенков, по сути это является смесью нескольких сортов портулака.
СанглоНемаленькие бутоны, которые никогда не закрываются в период цветения.
Воздушный зефирОтносительно небольшой сорт. Соцветия белого цвета. Имеют махровую структуру.
КремРазличные оттенки бежевого в период цветения.
СпленденсГлаза радует ярко-розовый оттенок.
Текила ВайтВыведенный путем селекции гибрид. Отличается цветками со сложной структурой и ковром из листьев, который может достигать до 35 см в диаметре. Непривередлив к влаге, поэтому поливать можно нечасто.
ЧерриОтносительно невысокое растение с соцветиями вишневых оттенков.
Княжеский коврикСочетание белых, красных и ярко-оранжевых красок.
КоролевскийВ период цветения можно наблюдать сочетания самых разнообразных оттенков.
СоняПростая листва прекрасно гармонирует роскошным цветением разного цвета и стеблями средней длины. Подходит для выращивания в знойном климате.
КаламбурРазноцветные цветки среднего размера.
ШехерезадаКрупноцветковый сорт, показывающий себя во всей красе в июле. Бутоны закрываются на ночь и в пасмурную погоду.

Вырастить растение можно следующими способами:

  • Рассадный метод. Такой вариант считается самым эффективным. Походящий период для посадок – последние числа февраля или начало марта, но можно и в апреле. Для посадки дома необходимо позаботиться о том, чтобы почва не была слишком насыщена торфом.
  • Посадка семян в открытый грунт. Семена сажают в землю в начале лета. Рекомендуемая температура почвы – +20…+25 °C. При более низкой возможна гибель ростков. Место, которое было выбрано для посадки, должно хорошо освещаться солнцем. Грунт следует увлажнить, а после того, как были посажены, накрыть их полиэтиленом. При появлении первых ростков следует убрать пленку. Поливать подросшее растение нужно по мере высыхания верхнего слоя.
  • Зимовка. Так как климатические условия в нашей стране не позволяют растить портулак в открытом грунте, в холодное время года растение выращивается в помещении, куда он переносится на зиму. Размножается дандур неплохо и самостоятельно, поэтому можно не перекапывать грядку каждый год.
  • Черенкование. Вегетативный способ размножения также возможен. В весенний период следует нарезать черенки, удалив лишнюю листву и поставить все это в воду. Когда образуются корешки, можно приступать к их пересадке, предварительно увлажнив почву. Черенкам будет хорошо там, где не все время будет солнце. Подросшее растение можно пересадить из полутени на постоянно место жительства.

Выбирать способ выращивания следует в зависимости от предпочтений и ресурсов, необходимых для правильного роста.

Как ухаживать за садовым портулаком

Чтобы растение росло долго и радовало красивыми цветками, следует учитывать рекомендации по уходу за ним:

  • Рост и цветение. Для ускорения роста поливать дандур лучше всего в жаркую погоду. Вода должна быть не очень высокой температуры, а лить ее необходимо строго под корень. Процедура выполняется примерно раз в неделю. Можно использовать в качестве удобрения золу. Для этого ее можно смешивать с водой, примерно 20 грамм на литр жидкости. В специальных удобрениях обычно не нуждается.
  • Как собрать и сохранить семена. Сбор семян также довольно прост – необходимо лишь вовремя убрать цветы, которые увяли. Обычно это делают в августе и сентябре.

Впрочем, можно вовсе отказаться от сбора семян и предоставить растению возможность размножать на его постоянном месте самостоятельно, если позволяет климат.

Проблемы при выращивании портулака, болезни и вредители

Чтобы довольствоваться красивым цветением, необходимо учесть ряд условий, необходимых портулаку для того, чтобы он мог образовать здоровые цветки. Чаще всего проблемой является неправильный выбор места или неподходящая почва. В тени растение не цветет, а земля не должна быть перенасыщенной.

С выращиванием из семян в грунте, который был удобрен даже несколько месяцев назад, могут быть проблемы. Жирная почва является сигналом к росту, а не размножению. Добавление песка или гравия решают проблему отказа дандура раскрывать бутоны.

Различные паразиты очень редко беспокоят данное растение. Но если все же тля или трипсы положат глаз на ростки, от них можно избавиться любым инсектицидом. По сути, посадка и уход за портулаком не должны составить проблем как у опытных садоводов, так и начинающих любителей.

Выращивание портулака на подоконнике посезонное

Вне зависимости от сорта, следует придерживаться следующего:

ФакторТеплый сезон (весна/лето)Холодный сезон (осень/зима)
Солнечный светПрямые солнечные лучи.
Температурный режим+20…+25 °CПри дополнительном освещении +18…+25 °C
Уровень влажности средыДополнительное опрыскивание не требуется.
Частота поливаОдин раз в 5 дней.Раз в неделю.

Полив, подкормка и обрезка в домашних условиях

При выращивании портулака важно избегать слишком частого полива и придерживать графика. Подкармливать растение не следует – оно любит бедную почву, а в перенасыщенной начнет обильно расти. Следует наоборот, избегать слишком плодородной почвы, чтобы цветение началось как можно раньше.

Мистер Дачник информирует: портулак огородный лечебные свойства и лекарственное применение

О врачебных свойствах данного растения было известно еще в древние времена. Раньше считалось, что семена дандура способны очистить организм человека от ядов и избавить от смерти в случае укуса любой змеи. Есть также сведения, по которым можно судить, что при помощи листьев готовили смесь, снимающую отеки с глаз.

Также ряд исторических источников сообщают о внутреннем применении кашицы из семян, которая смешивалась с вином – так Древние греки снимали желудочную боль и боролись с дискомфортными ощущениями в районе мочевого пузыря.

В медицине Ближнего Востока портулак использовался как средство от бородавок или других заболеваний кожного покрова. Сейчас растения советуют страдающим легкими формами сахарного диабета.

Портулак огородный — выращивание из семян

Для некоторых владельцев садовых участков портулак огородный (лат. Portulaca oleracea) — это вредная трава, с которой они ведут нещадную, не всегда успешную борьбу. В Армении, в Средиземноморье трава портулак известна с доисторических времен. В этих странах она называется дандуром и ценится как овощная культура, которую используют для приготовления различных блюд.

Описание Portulaca oleracea

В теплых регионах умеренного климата встречается два однолетника из семейства портулаковых:

  • Портулак крупноцветковый (коврик) — декоративное растение с махровыми или простыми соцветиями, его используют как почвопокровник в цветниках в ковровых композициях.
  • Портулак огородный или дандур — растение с сочными листьями и стеблями, выращиваемое на зелень как витаминная овощная культура, оно же и сорная трава, известная как дикий портулак.

В зависимости от отношения к растению человека и условий выращивания Portulaca oleracea может быть и овощным деликатесом, и сорняком. Портулак сорняк — это растение, от которого нужно избавляться всеми доступными методами, вплоть до использования гербицидов.

Как выглядит портулак

Portulaca oleracea относится к суккулентам, то есть к тем растениям, которые в своих тканях накапливают влагу и способны выживать при сильной засухе. Растет на любых почвах. Портулак огородный, выращиваемый на плодородных землях с регулярными поливами и подкормками, отличается от сорного дикого собрата только размерами и мясистостью стеблей и листьев. Строение вегетативных органов и соцветий у них похожи.

Важно! Семена портулака не теряют всхожесть в течение 3-5 лет.

Разветвленные стебли у длинной до 30 см стелются по земле, на них растут гладкие мясистые округло-продолговатые листья. Цвета листьев в зависимости от состава грунта, климатических условий могут быть зелеными, темно-зелеными, бордовыми, желтыми. Вкус у листьев и стеблей пикантный, слегка жгучий, кисловатый.

Цветет мелкими желтыми цветочками, которые раскрываются друг за другом в течение нескольких часов во время восхода солнца. На месте соцветий формируются плодовые коробочки, в них созревают мелкие семена. Недозревшие семена окрашены в красно-бордовый оттенок, созревшие становятся черными.

Полезные свойства Portulaca oleracea

О том, что такое портулак, какую он приносит пользу, рецепты из него знали Гиппократ, арабские, индийские целители, древние египтяне. Когда-то портулак ценился за свои магические и целебные свойства. Из травы плели гирлянды для защиты от нечистой силы, ею лечили цингу, кровохарканье, почки, печень, очищали организм от венерических болезней.

Важно! Современные исследования подтверждают способность портулака помогать при болезнях, связанных с недостатком витаминов и микроэлементов.

В состав травы входят углеводы, алкалоиды, минералы, органические кислоты, витамины групп С, В, РР, К. Кисловатый привкус растения обусловлен присутствием в тканях яблочной и щавелевой кислоты. Современные целители применяют его для заживления ран, лечения диабета, ожогов, как жаропонижающее, противовоспалительное, мочегонное средство.

Портулак овощной и лекарства из него, употребляемые сверх меры, могут причинить вред беременным и кормящим женщинам. Существуют противопоказания по приему лекарств, в состав которых входят компоненты портулака, их нельзя употреблять гипертоникам, больным с нарушениями сердечного ритма, при аллергии на растение.

Использование в кулинарии

Низкая калорийность (до 20 ккал в 100 г) сырых листьев и стеблей портулака сделала их востребованным ингредиентом для применения в разгрузочных диетах. В пищу используют не только нежные молодые растения. Огрубевшие старые побеги маринуют, тушат, с ними варят супы, делают запеканки, готовят салаты.

Лечебная настойка из побегов портулака

Выращивание огородного портулака из семян

Выращивание портулака из семян начинается с вопросов:

  • когда сажать семена на рассаду;
  • как подготовить семена;
  • какой участок огорода выбрать для высаживания рассады;
  • как подготовить грядку.

Определение сроков посева семян в домашних условиях играет важную роль, ведь рассаду нельзя будет высаживать в открытый грунт до тех пор, пока не минует угроза возвратных заморозков. От момента посева семян до всходов проходит около 2 недель. Для формирования 3-4 настоящих листьев пройдет еще 2-3 недели.

То есть в тех регионах, где весна полностью вступает в свои права уже к середине апреля, высевать семена в можно в начале марта. В более холодных регионах необходимо отодвинуть сроки посева семян.

Маринованные побеги портулака

Выращивание рассады

Семена дандура очень выносливы, ведь растение практически не болеет, в нем много бактерицидных элементов, предохраняющих его от гнилей и вирусов. Поэтому, заниматься обеззараживание семян нецелесообразно. Стратификация семенам тоже не нужна, ведь все портулаковые являются теплолюбивыми растениями, холодные стрессы лишь уменьшают количество проросших семян.

Высевают семена в мини-теплички на поверхность влажного плодородного утрамбованного грунта. Семена лишь слегка вдавливают в землю, но почвой не присыпают. Тепличку прикрывают прозрачным покровом, переносят в теплое место, защищенное от прямого солнечного света.

Важно! Периодически тепличку открывают и проветривают, семена увлажняют из распылителя с мелкими или туманообразными брызгами.

После появления всходов тепличку переносят поближе к свету. Для того чтобы сеянцы не вытянулись, нужно создать такие условия, при которых они ежедневно будут находиться на свету не меньше 14 часов. После формирования 3-4 настоящих листьев саженцы пикируют в другие посадочные емкости. Кустики с 8-10 листиками высаживают на грядку в открытый грунт.

Овощной портулак быстро дичает. Бесконтрольное созревание и самосев семян может привести к тому, что нужно будет решать проблему как избавиться от портулака в огороде навсегда.

Портулак настолько нетребователен к почве, что будет расти и между плитами

Посадка в открытый грунт

Рассаду перед высадкой на грядку нужно постепенно приучить к условиям улицы. Емкости с саженцами вначале выносят на улицу на 20-30 мин, затем ежедневно удлиняют время пребывания их на открытом воздухе. Через неделю можно приступать к пересадке. В момент посадки земля должна быть прогрета не меньше до 15-18 °С.

Выбор участка

Дандур будет расти на любых хорошо освещаемых солнцем не заболоченных почвах. Следует учитывать, что на истощенной земле он не станет достаточно сочным и мясистым, для того чтобы его можно было использовать в кулинарных целях. Поэтому для выращивания съедобного портулака подбирают участок с плодородным грунтом или заранее удобряют землю органическими веществами — перепревшим навозом, птичьим пометом, перегноем.

Пересадка

Пересадку проводят в заранее размеченные грядки. Между лунками со всех сторон оставляют свободное пространство с расстоянием около 30 см. У рассады портулака очень хорошая приживаемость, но все-таки лучше посадить каждый кустик так, чтобы не травмировать корневую систему.

Важно! После посадки каждое растение поливают, почву вокруг каждого кустика уплотняют.

До полной приживаемости рассады кустики портулака регулярно поливают, но не переливают, чтобы не допустить загнивания корней. Вокруг них рыхлят почву, уничтожают сорняки.

После того, как на рассаде появятся новые листики и рассада окрепнет, нужно будет прищипывать верхушку каждого растения. Это ускорит процесс нарастания боковых побегов, поможет вырастить густой куст и увеличить его вегетативную массу.

Уборка урожая

Первую срезку стеблей проводят через 30-40 дней после посадки. После следующего нарастания нужного количества стеблей и листьев срезку повторяют. Иногда после повторного формирования зеленой массы кустики выдергивают из земли полностью, чтобы не допустить цветения и рассеивания семян и не задумываться о том, как бороться с портулаком на огороде.

Дополнительная информация! В теплых регионах семена портулака высеивают в апреле прямо в грунт, причем делают это несколько раз за сезон.

Побеги, готовые к срезке

Портулак огородный, как вывести из огорода

Выводить с приусадебного участка одичавший портулак очень сложно. Его легкие семена разносятся ветром на большие расстояния, и везде, где достаточно солнца и есть свободный участок земли, они прорастают. Причем делают это не одновременно, а поочередно.

Борются с сорняком разными способами. Самый доступный и распространенный — прополка с помощью тяпки или плоскореза. Но у этого способа есть существенный недостаток. Все кусочки портулка — разрезанные прополочным инструментом листики, стебельки, корешки, очень быстро укореняются и превращаются в новый кустик. Поэтому уничтожить полностью кустик может только аккуратная ручная прополка.

Важно! Выдернутый из земли сорняк нельзя оставлять на огороде.

Существует два эффективных способа борьбы с диким портулаком: использование гербицидов и полная с переворачиванием земляного пласта глубокая перекопка огорода. При подобной перекопке семена окажутся под глубоко под землей и не смогут прорасти.

Гербициды

Современные препараты по уничтожению сорных трав помогают убрать все нежелательные растения. Существуют препараты сплошного и избирательного действия. Первые уничтожают всю растительность, находящуюся на обрабатываемом участке. Вторые используются для борьбы с определенным типом сорняков.

В зависимости от того, насколько засорен диким портулаком приусадебный участок, следует принимать решение об использовании конкретного средства. Для уничтожения сорняка используют Ураган, Зенкор, Торнадо, Раундап, Напалм и их аналоги.

Перед тем как применить препараты от сорного портулака, стоит подумать, а не превратить ли бедствие в прибыль, и попробовать предложить траву тем, кто сможет использовать ее в пищу или как лекарство.

Читайте также:  Как выращивать шампиньоны в подвале гаража в мешках?
Ссылка на основную публикацию