Как выращивать картофель по голландской технологии?

Содержание скрыть

Выращивание картофеля по голландской технологии

Суть голландской методики по выращиванию картофеля не представляет собой чего-то нового. Однако делается упор на грамотное исполнение давно забытых правил и условий. Смысл заключается в максимально ответственном соблюдении сроков и совершении определённых процедур по выращиванию. О многих из них отечественные садоводы даже и не слышали.

Ключевые особенности

Технология по выращиванию картофеля голландцами выделяется тем, что при её использовании необходимо делать упор на аэрацию почвы. Хорошее ее разрыхление и посадка картофеля гребневым способом в значительной мере увеличит количество урожая. Более того, голландцы делают между рядами весьма широкое расстояние (от 70 см).

Да, из-за этого удастся посадить меньше растений, но если при таком способе выращивания с одного куста удаётся получить 2 кг клубней превосходного качества, разве это минус?

Чтобы получать такой же роскошный урожай, как у голландцев, важно подходить к процессу выращивания картофеля с максимально возможной ответственностью:

  • для посадки применяют растения картофеля конкретных сортов;
  • посадочный материал должен быть идеального качества – второй репродукции (и исключений из этого правила не существует);
  • садить картофель на одном месте можно не более 1 раза в 3 года;
  • почва постоянно удобряется, а делается это по особой методике;
  • посадки картофеля в обязательном порядке подлежат обработке различными химикатами, цель которых – уничтожение инфекционных болезней и разнообразных вредителей;
  • обработка почвы (весной или осенью) осуществляется в довольно строгие сроки, обязательно в соответствии с чётким сводом правил и требований.

Главные правила голландской технологии

Чтобы клубней картофеля было много, а их качество – безупречным, важно чётко соблюдать основные требования и условия. Основа технологии заключается в неукоснительном исполнении всех шагов, использовании высшего качества продуктов и долгой, кропотливой работе.

Всё это имеет настолько большую важность, что если существуют хотя бы малейшие сомнения по поводу любого аспекта выращивания, от исполнения технологии лучше отказаться. Это не принесёт ожидаемых результатов, а затраты сил, времени и денег будут крайне серьёзными.

Какие сорта допускается использовать?

Чтобы получить урожайность картошки голландского уровня применяют исключительно наилучшие сорта картофеля с высоким показателем урожайности и качеством клубней. Такие, у которых даже стандартные показатели говорят о 40 тоннах урожая с 1 гектара, что само по себе является очень хорошим результатом. А при правильном выполнении технологии этот объём можно удвоить и даже более того.

Из самых распространённых сортов, которые можно использовать, особенно выделяются следующие:

Однако это далеко не единственные сорта картофеля, которые можно выращивать по голландской технологии. При тщательном изучении характеристик, допускается использование иных сортов, но всегда нужно помнить, что показатели должны быть безупречными.

Посадочный материал

Вне сомнения он обязательно должен быть:

  • предельно здоровым, то есть не являться носителем парши, фитофтороза и иных заболеваний;
  • критическим значением обладает необходимость каждые 4-5 лет менять сорт выращиваемого картофеля;
  • не иметь повреждений от воздействия различных вредителей;
  • посадочные клубни должны быть не более 5 см (и не менее 3 см) в диаметре;
  • их всхожесть должна быть выше 95% (только такое качество посадочного материала подходит, отклонения недопустимы).

Условия и схема посадки

Огромное значение имеет специальная схема по размещению клубней, а особенно – защита от разнообразных вредителей и болезней. Можно смело сказать, что этот пункт является критически важным для получения хорошего и качественного урожая.

Использование удобрений также осуществляется в строгом соответствии с выбранным сортом картофеля и его индивидуальными потребностями. Более того, технология чётко регулирует сроки и частоту окучиваний, а также высоту формирования гребней.

Своевременный сбор урожая

Процесс содержит в себе ключевой нюанс: если сборка урожая осуществляется с целью получить семенной материал, то делается это практически на месяц раньше (относительно сбора урожая для продовольственных целей).

Данное правило по сбору крайне важно, т. к. благодаря ему можно рассчитывать на весьма хорошие результаты всхожести при будущих посадках.

Это лишь поверхностное описание голландской технологии. Далее мы рассмотрим основной процесс выращивания картофеля во всех подробностях.

Требования к почве

Известно, что для выращивания картофеля лучше всего подходит рыхлая почва. Именно на этом и делается акцент при использовании голландской технологии выращивания:

  • ещё до момента посадки клубней в землю, она подвергается тщательной обработке (максимально ответственно перепахать и фрезеровать почву);
  • ширина между грядками должна быть от 70 см;
  • выращивать картофель в пределах одного участка земли можно не чаще 1 раза в 3 года;
  • почва должна получать отдых: в течение времени, когда картофель не будет выращиваться, лишь скашивают сорняки и используют различные средства по борьбе с ними;
  • картошка высаживается в тех местах, где ранее росла рожь, овёс и бобовые, рекомендуется осенью засеять участок овсом, а уже весной перекопать его и готовиться к выращиванию картофеля (важно не забывать о правиле 3 лет);
  • голландцы преимущественно используют большое количество минеральных удобрений/гербицидов, но в условиях небольшого садового участка можно обойтись и применением только органических удобрений.

Участок удобряется осенью/весной прямо перед посадкой. Почву необходимо основательно вскопать либо неглубоко (22-27 см) вспахать при помощи оборотного плуга. После этого земля удобряется перегноем или компостом. Допускается (а для некоторых сортов и рекомендуется) использование суперфосфата, хлористого калия и прочих удобрений с высоким содержанием азота.

Данные правила применимы только к осеннему выращиванию и ровным участкам. Если картофель планируется садить на участках, расположенных на склонах, то осенью их нельзя вскапывать и удобрять: весенние воды банально смоют все полезные вещества и почва будет непригодной для выращивания картофеля.

Огромную роль для высокого урожая картофеля имеет гумус. Его наличие является крайне важным, а количество должно быть не менее 2%.

Требования к посадочному материалу

При выращивании картошки голландским методом необходимо огромное значение уделить посадочному материалу. От того, насколько ответственно отнестись к данному вопросу, будет зависеть конечный урожай и его качество.

Если клубни будут поражены заболеваниями или иметь плохой показатель всхожести, то вне зависимости от проделанной работы урожай будет плохим. Поэтому важно не только заниматься почвой, но и использовать первоклассный посадочный материал.

Наиболее важными критериями для семенного посадочного материала являются:

  • клубни, диаметр которых не меньше 3 см и не больше 5 см (погрешность даже на 0,7 см является недопустимой);
  • всхожесть материала – более 95%;
  • сортовая чистота, благодаря которой полностью исключается вероятность проявления качеств иных сортов картофеля;
  • применение исключительно второй репродукции картофеля.

Посадочный материал делится на несколько ступеней: мини-клубни, супер-суперэлита, суперэлита, элита, 1 репродукция, 2 репродукция и т. д. То есть необходимо использовать только идеальный материал, выведенный после 6 сезонов выращивания.

Стоимость такого материала будет значительной, но результат сможет покрыть и более существенные расходы. Тем более что закупка дорогого и качественного посадочного материала – это ключевое условие выращивания картошки по голландской технологии.

Одна из хитростей, которой пользуются голландцы – это высаживание картофеля со 100% всхожестью. Но согласно лабораторным исследованиям, ни один сорт картофеля не обладает (и не может в принципе обладать) показателем всхожести более 99%. Как же им это удаётся?

Всё очень просто, но чего не делает ни один из отечественных производителей: высаживание уже пророщенных клубней картошки. Делать это для промышленного масштаба участков является крайне сложной задачей, и тем не менее у клубней с уже имеющимися ростками со 100-процентной вероятностью появятся всходы. А применение высококачественных удобрений и прочее лишь поможет процессу.

Перед посадкой следует выполнить следующие условия по проращиванию и отбору:

  • использовать клубни меньшего размера, чем 3-5 см, нельзя – побеги будут очень слабыми;
  • средний вес каждой единицы посадочного материала должен быть в пределах 50 грамм;
  • на каждом из клубней по 5 глазков (минимум);
  • для посадки подойдут клубни, длина ростков у которых составляет 0,5 см.

Важно понимать, почему ростки клубней не должны превышать полсантиметра: это из-за механического способа посадки. Дело в том, что более длинные ростки банально обломаются, а вот для ручной посадки подойдут ростки и до 2 см длиной.

Ровно за 30 дней до планируемой посадки имеющиеся клубни необходимо прорастить. Делается это в тёмном помещении, где температура держится на уровне 16-18 градусов выше нуля. Предварительно допускается расположение их одним слоем на газетах или тканях на полу.

Посадочные клубни следует покупать в специализированных магазинах, но никак не на сельскохозяйственных ярмарках и, более того, не с рук. Попытка таким образом сэкономить обязательно выйдет боком (нет никаких гарантий качества), а скупой платит дважды.

Особенности процесса посадки

В Голландии делают большой упор на правильно подобранные сроки для посадки клубней:

  • ни в коем случае нельзя делать это рано, иначе всходы пострадают от заморозков;
  • хорошим ориентиром будет посадка в почву, которая прогрелась до 8-10 градусов выше нуля.

Также дополнительно проверяют землю следующим способом: горсть почвы берётся в ладонь, слегка сдавливается и выбрасывается вниз. Если от удара комок рассыплется на составляющие, можно начинать высадку картофеля. А если сохранит форму, значит, пока ещё рано.

Следуя общей концепции голландской технологии, посадку картофеля начинают сразу же, как только закончилась подготовка участка. Даже незначительная задержка обернётся пересыханием почвы и значительным снижением её положительных качеств.

Человек, впервые выращивающий картофель по голландскому методу, задастся резонным вопросом: «Зачем терять столько места, куда можно посадить ещё клубней?». Однако голландские агрономы всё идеально просчитали:

  • после размещения 6-8 клубней на 1 кв. м вырастут раскидистые растения и с очень сильными корнями;
  • из-за этого лучше всего выделить как можно больше свободной земли, чтобы им было достаточно места и минералов;
  • из-за большой ширины рядов (75-85 см) и постоянного окучивания корни картофеля будут получать очень много кислорода – жизненно необходимого им для правильного развития и большой урожайности;
  • также большая ширина между рядами позволит солнцу хорошо прогреть почву;
  • по той же причине у растений будет достаточное количество питательных веществ (растения не будут бороться друг с другом, чьи корни получат нужные минералы).

Участок для посадки должен обладать глубоким пахотным слоем, а клубни будут помещаться на 10 см в глубину. При появлении проростков они присыпаются землёй. Это важно повторять каждый раз, когда новые проростки появляются вновь.

При посадке картофеля данным методом, пространство между рядами будет 75-85 см. А расстояние между кустами в одном ряду должно быть 30-40 см:

Размещать клубни в лунках стоит ростками наверх, затем они прикрываются почвой на 4-6 см. Также важно помнить, что где-то через неделю появятся первые сорные растения. Их необходимо немедленно уничтожить, пока они не успели дать корни.

Уход за картофелем

Согласно голландской технологии, посаженные клубни картофеля окучиваются (после первых всходов) таким образом, чтобы высота гребней поднялась до 8-12 см, а их ширина была 30-35 см. До начала этого процесса критически важно уничтожить все сорняки.

Спустя 4 недели после данной процедуры землю около всходов аккуратно пропалывают и нагребают грунт из междурядий, чтобы высота гребней составляла 23-30 см. Возле основания они должны иметь ширину 70-75 см.

Согласно правилам голландской технологии, прополки более не должны осуществляться. А вот удалять сорняки важно постоянно, применяя качественные гербициды. Хорошими примерами являются «Раундап», «Гезагард» и «Центурион».

Заниматься поливом участка нельзя свыше 3 раз:

  • первый полив осуществляется до момента цветения;
  • второй – через 10 суток после цветения;
  • последний полив – по окончании цветения (в это время начинают нарастать клубни).

Также на участке постоянно осуществляют профилактическую обработку препаратами от вредителей. Огромной опасностью для голландских сортов является фитофтороз, бороться с которым следует исключительно препаратами биологического происхождения. В этом плане хорошо себя зарекомендовали «Танос» и «Ридомил».

Ещё одной угрозой урожаю является колорадский жук и проволочник, избавляться от которых можно упомянутыми инсектицидами. Однако делать это допускается только до начала цветения, иначе это сильно повлияет на растения и клубни.

Сбор урожая

Ещё одним ключевым условием для голландской технологии является своевременная сборка урожая. Даже ненадолго оставленные на участке клубни начнут терять свои вкусовые качества, а сроки их хранения значительно уменьшатся.

Сбор клубней осуществляется по следующим правилам:

  • за 10-15 дней до начала сбора урожая с картофельных кустов удаляется ботва, оставляя лишь оголённые «пеньки» (высотой 5-7 см);
  • после этого клубни необходимо ещё продержать в почве столько же времени, чтобы они созрели, и у них появилась прочная кожура;
  • благодаря этой процедуре клубни меньше повреждаются и лучше хранятся.

Товарные клубни собираются в последних числах августа и в начале сентября, а семенные гораздо раньше – в июле-августе.

В этом и заключается выращивание картофеля по голландской технологии. На отличный урожай влияет строгое соблюдение правил, использование высококачественных материалов, препаратов и ответственное отношение к процессу ухода за растениями. Да, придётся затратить огромное количество сил, но конечный результат обрадует любого человека без исключений.

Посадка и выращивание картофеля по голландской технологии

Картофель — нетребовательное растение, которое приносит стабильные урожаи качественных клубней. Но при неправильной посадке и незнании особенностей ухода, урожайность резко снижается. В последнее время голландский способ выращивания картофеля стал очень популярным. В основном для этой цели высаживают столовые сорта. При этом методе создаются оптимальные условия для корневой системы растения, и как результат происходит интенсивное образование клубней по сравнению с обычным способом. По большей части он используется в фермерских хозяйствах, но это универсальная технология, и по этой причине его можно успешно применять на обычных дачных грядках.

Специфика посадки и выращивания картофеля по голландской технологии: преимущества и недостатки способа

Кратко говоря, основной принцип голландского способа выращивания картофеля заключается в отказе от лунок и грядок вообще, вместо них делают длинные борозды, в которые и высаживают подготовленные клубни.

К положительным сторонам выращивания картофеля по голландской технологии относятся следующие моменты:

  • Клубни размещаются не глубже 10-15 см от поверхности почвы, что позволяет кислороду беспрепятственно проникать к корням.
  • В бороздах не накапливается влага, что предотвращает загнивание корней.
  • Все кусты хорошо освещаются солнцем, это позволяет картофелю сформировать хороший урожай.

Эти плюсы дают возможность собирать примерно по 1,5-2 кг картофеля с каждого куста. Но учтите, что такой результат будет только при выполнении всех рекомендаций, которые друг друга дополняют и самостоятельно не действуют.

Основная масса голландских сортов – среднеранние и среднеспелые, они быстро развиваются и рано формируют урожай. Реже этим методом высаживают поздние сорта.

Голландская технология выращивания картофеля: правила, рекомендации и инструкции

Особенность голландских сортов картофеля – правильная форма, мелкие глазки, привлекательный внешний вид клубней. Однако ботва голландских сортов часто поражается фитофторозом, по этой причине растениям во время роста необходимы обработки фунгицидами (препаратами против болезней). Большинство этих сортов хорошо противостоят парше и остальным инфекциям картофеля.

Подготовка почвы и грядки

Выращивание клубней по голландской технологии начинается с выбора места и подготовки почвы на участке. Грядка должна быть расположена на ровном месте, без малейшего наклона. Не стоит выбирать место в низине, где собирается талая и дождевая вода. Нужно, чтобы солнце весь день освещало картофельные кусты. Важно, чтобы участок с картофелем не располагался там, где часто дует ветер, быстро высушивающий грядки. Грунт должен быть водопроницаемым, содержащим много воздуха, легким и плодородным.

Важно! Хорошо поместить грядки для картофеля там, где до этого росли злаковые культуры, фасоль или горох.

Нужно подготовить почву для картофеля заранее, разметить грядки и вскопать землю. Подготовку начинают осенью, перекапывают участок на глубину порядка 25-30 см (штык лопаты), вносят органику и добавляют 300-400 гр. суперфосфата и 200-300 гр. сульфата калия на каждую сотку.

Читайте также:  Выгодно ли выращивать телят на мясо в домашних условиях

С наступлением весны на участок вносят мочевину в расчете 100-200 гр. на сотку и обрабатывают фрезой-культиватором или в дачных условиях разрыхляют вилами на глубину около 15 см. Это позволяет сохранить воздушные камеры в глубоких слоях почвы, по которым будет циркулировать воздух и поступать вода к корням.

Подготовка посадочного материала

Для посадки по голландской технологии нужно выбрать неповрежденный картофель 3-5 см диаметром и массой порядка 50-60 г, более мелкие клубни использовать нет смысла – побеги вырастут слишком слабыми. Убедитесь, что на каждом клубне есть минимум 5 глазков.

За месяц до высадки в почву нужно прорастить картофель. Его в течение месяца проращивают в тёмном месте при температуре +16–18 градусов, рассыпав в один слой на газетах или ткани, расстеленной на полу.

По голландскому способу высаживают клубни, когда у них появляются ростки длиной 5-8 мм, которых должно быть не менее 5 штук. Те отростки, что будут длиннее 1-2 см, при механической посадке просто обломаются, для ручного (дачного) варианта же они вполне подойдут.

Внимание! Посадка проросших клубней – 100% гарантия появления всходов.

Для посадки лучше выбирать элитные голландские сорта предпочтительнее первой, минимум второй репродукции («элита» и «суперэлита»), т.к. они хорошо противостоят болезням, у них клубни правильной формы, а растения высокопродуктивны. Выращивание нескольких сортов разной скороспелости дает возможность продлить продуктивный период и лакомиться свежим картофелем в течение нескольких месяцев.

Важно! Клубни на посадку нужно приобретать в специализированных магазинах или питомниках, а не на сельскохозяйственных ярмарках и тем более не с рук, иначе подобная экономия обязательно выйдет боком.

Самыми популярные в России сортами голландского картофеля являются:

Благодаря основному плюсу голландских сортов – хорошей урожайности, с 1 сотки (100 кв. метров) можно собирать от 200 до 400 кг качественных клубней.

Когда высаживать картофель

В нашем климате необходимо верно подобрать сроки высадки картофеля, в том числе голландским методом.

Нельзя сильно торопиться, иначе всходы пострадают от заморозков.

Сажают клубни только тогда, когда почва прогреется минимум до +8-10 градусов.

Кстати , можно ориентироваться и на проверенные временем народные приметы — начавшие цвести одуванчики и черёмуха, распускающиеся листья на берёзах.

Еще один способ проверки — взять горсть почвы в руку, слегка сжать и бросить на землю. Если она рассыплется, а не останется в виде комка, грунт готов.

По лунному календарю в 2020 году

Выбрать оптимальную дату для посадки картофельных клубней вам может помочь Лунный календарь.

Благоприятными днями по лунному календарю для посадки картофеля в 2020 году являются:

  • в марте — 8-12, 16-19, 26-29;
  • в апреле — 9-11, 13-15, 20-22, 24-30;
  • в мае — 2-6, 9, 10-12.

Но также следует брать во внимание периоды новолуния и полнолуния, так как при посеве в это время всходы получатся слабыми и вытянутыми, а также период, когда Луна в Водолее, т.к. это бесплодный и сухой знак — выделен курсивом. Поэтому существуют неблагоприятные дни по лунному календарю в 2020 году, когда посадку картофеля проводить категорически нельзя:

По данным лунного календаря из журнала «1000 советов дачнику».

Пошаговая инструкция посадки картофеля

Голландский метод предусматривает посадку клубней сразу после окончания подготовки участка. Задержка приведет к пересыханию земли и потере положительных качеств. Работы можно начинать сразу после того, как почва нагреется, слегка подсохнет и перестанет налипать на лопату.

Место для посадки и выращивания

Человек, в первый раз столкнувшийся с этим способом, сразу подумает, что напрасно пропадает много места, так как на 1 кв. метр приходится только 6-8 клубней. Но расчетливые голландцы рассчитали все – вырастают раскидистые растения с сильными корнями, и можно получить урожай лучше, чем с помощью привычной технологии.

Голландская технология предоставит клубню:

  • много тепла;
  • достаточное количество воздуха («проветривание» корневой системы);
  • необходимое количество питательных элементов.

Требуется выбирать участок с глубоким пахотным слоем, ведь клубни необходимо погружать на глубину 10-15 см. Когда появляются первые проростки, их сверху присыпают почвой. Когда ростки покажутся снова, процедуру повторяют. В итоге глубина посадки картошки такая же, как и при обычном способе посадки.

Схема посадки картофеля по голландскому методу

Высаженный по голландскому методу картофель должен иметь достаточную площадь питания. Поэтому между рядами оставляют свободное пространство примерно 70-75 см (лучше 80 см), а кусты размещают в рядах на расстоянии порядка 25-30 см (лучше 35 см).

Что дает большое расстояние между растениями:

  1. Для окучивания используется почва из междурядий, по этой причине клубни расположены выше уровня грунта. Гребни хорошо прогреваются под лучами солнца, достаточно воздуха для корней
  2. В дождливое лето растения не погибнут от избытка влаги, вода будет стекать между рядами.
  3. В засушливый год в гребне сохраняется необходимое для роста количество влаги.

В лунки подсыпают удобрения так, чтобы клубень был расположен под ними. В качестве удобрения во время посева применяют хороший перегной или перепревший навоз. Если у вас нет навоза, то можно использовать немного сухого куриного помета (возрастом более 1 года). Для картофеля идеальная подкормка – толченая скорлупа яйца и древесная зола. Яичной скорлупы нужно сыпать примерно горсть, а древесной золы необходимо взять примерно 30-50 гр. на каждую лунку. Если добавить немного шелухи лука, то это спасет картофель от проволочника.

В лунках клубни размещают ростками вверх и после этого их прикрывают почвой на 4-6 см. Спустя неделю должны появиться первые ростки сорных растений. Их необходимо сразу уничтожить, пока они не успели укорениться.

Уход за картофелем после посадки

После появления всходов (а это обычно происходит через 2-3 недели), посадки окучивают так, чтобы поднять высоту гребней до 8-12 см и шириной до 30-35 см, а до этого убирают все сорняки. Через 4 недели, почву возле всходов осторожно пропалывают и после этого из междурядий нагребают грунт, чтобы гребни были подняты уже на высоту примерно 23-30 см, а у основания гребни должны быть шириной около 70-75 см.

Дальнейшие прополки и окучивания голландской технологией не предполагаются. Что касается удаления сорняков в междурядьях, то против них, по голландской технологии, применяют гербициды. К таким препаратам относятся: «Титус», «Зеллек супер», «Центурион», «Лазурит» и другие.

Поливать участок нужно не чаще 3 раз. Первый раз нужно увлажнять участок до цветения, еще раз – через 10 дней после цветения, последний раз – после окончания цветения, в это время начинают нарастать клубни.

Кстати! Если полностью следовать голландской технологии выращивания, то она предполагает наличие системы капельного полива.

Болезни и вредители

На плантации картофеля нужно проводить профилактическую обработку средствами против вредителей. Реальную опасность для большинства сортов голландского картофеля представляет фитофтороз. Для борьбы с болезнетворным грибком целесообразно использовать только инсектициды или препараты биологического происхождения. Естественно, также придется противостоять колорадскому жуку и проволочнику. Обработку против этих вредителей рекомендуется провести строго до цветения кустов.

Важно! О том, как избавиться от колорадского жука подробно описано в данном материале, а о способах защиты и эффективной борьбы с проволочником рассказано в этой статье.

Сбор урожая

Очень важно вовремя убрать картофель. Оставленные в грядке надолго клубни теряют вкусовые качества, и сроки их хранения резко снижаются.

Обратите внимание! О том, как определить, что картофель готов к уборке вы найдете всю информацию здесь, а о способах его долгого хранения тут.

К сбору клубней нужно подготовиться, для этого необходимо удалить ботву с картофельных кустов за 10-15 суток до сбора урожая, оставив только голые «пеньки» высотой порядка 5-7 см. Затем выдерживают клубни в почве еще 10-15 суток, пока они не созреют, и на клубнях не сформируется прочная кожура. Картофельные клубни после этого меньше повреждаются при сборе, и такой картофель будет лучше храниться.

Картофель, который пойдет в пищу или на продажу, убирают в конце августе – начале сентября, а семенной значительно раньше – в конце июля — начале августа.

Внимание! На больших плантациях ботву не скашивают, а используют способ десикации, это позволяет высушить зеленую массу с помощью специальных составов, чтобы упростить последующую уборку урожая.

Таким образом, посадка картофеля голландским способом распространена в большинстве европейских стран и широко используется в наших фермерских хозяйствах. Нужно только строго придерживаться правил посадки и ухода, и богатый урожай вам обеспечен.

Мегаурожай картофеля по голландской технологии — выращиваем любимый русский овощ по иностранному «рецепту»

Год на год не приходится — такой вывод делают дачники в случае плохого урожая. Довольно неприхотливая культура не каждый год радует урожаем. Болезни, вредители, непогода, почвенные условия — по отдельности и все вместе эти факторы определяют отдачу картофельной грядки.

К этому перечню необходимо еще прибавить субъективные составляющие неудачного картофельного сезона: неправильный выбор сорта, недостаточная подготовка (или полное ее отсутствие) клубней, ошибочное определение сроков посадки картошки.

Комплексное решение проблемы урожайности картофеля давно существует и успешно применяется в промышленных масштабах. Это голландская технология выращивания картошки.

Суть голландского метода

Среди владельцев небольших дачных участков сложилось мнение, что выращивание картошки «по-голландски» возможно только с применением специальной техники, на небольших грядках она неприменима. Это ошибочная точка зрения: голландская технология регламентирует только выполнение подготовительных процессов и соблюдение сроков посадки в точности.

Не имеет принципиального значения, каким способом формируют гребни: специальной картофелесажалкой или обычной мотыгой. Все операции на картофельной грядке направлены на улучшение аэрации почвенного слоя и самих кустов за счет свободной посадки. Каждая сотка огорода способна принести до 500 кг качественных клубней.

  1. В качестве посадочного материала используют только сортовой картофель.
  2. На посадку отбирают материал не ниже второй репродукции.
  3. Обязательно выполнение правил севооборота. На одном месте картошку высаживают только через 3-4 года, желательно, после озимых зерновых или бобовых сидератов.
  4. Высокие урожаи картошки невозможны без внесения комплексных удобрений.
  5. Своевременная профилактика поражения участка вредителями, болезнями и сорняками проводится по графику специальными химпрепаратами.
  6. Соблюдение сроков осенней и весенней обработки почвы, соблюдение технологии — особо важные моменты повышения урожайности грядки.

Голландский способ выращивания картошки — плюсы и минусы

Любознательный дачник, как только узнает об урожаях 400-500 кг с 1 сотки в Северо-Западном регионе, начинает примерять «на себя» голландскую методику выращивания картофеля и взвешивать все положительные и отрицательные стороны:

  1. Под картофельную грядку можно использовать участок с тяжелыми грунтами и близким стоянием грунтовых вод, малопригодный для земледелия с точки зрения практики садоводства.
  2. Возможность применения малой механизации для ухода за картофельной грядкой. В отсутствие техники даже простой мотыгой несложно пройти и поправить форму гребней.
  3. За счет использования высококачественного посадочного материала, аэрации почвы и свободной посадки кусты картофеля практически не болеют грибковыми заболеваниями.
  4. Убирать урожай клубней можно без применения лопат и вил: просто сдвигая гребень рукой.
  5. Средняя урожайность 400 кг с 1 сотки — убойный аргумент в пользу голландского способа.

Такой впечатляющий результат голландского метода объясняется просто: картофель растет в идеальных условиях, в легкой, хорошо прогреваемой почве с постоянным притоком кислорода через боковые поверхности гребня и запасом питательных веществ в зоне роста.

Имеются у метода и недостаток — в южных регионах без искусственного орошения голландская технология неприменима. Почва в гребнях высыхает быстро. Расходы на систему полива и саму воду повышают себестоимость картофеля.

Какие сорта лучше всего выращивать по голландскому методу

Экспорт высокопродуктивных сортов картофеля из Голландии налажен в 70 стран мира, приобрести посадочный материал не так сложно и дорого. Покупка себя оправдает: средняя урожайность такого картофеля составляет 400 кг с 1 сотки.

Сорта голландской селекции

СортХарактеристика сорта
ИмпалаСкороспелый (50 дней) сорт универсальной географии — Средняя полоса, Сибирь, южные регионы (2 урожая).
Ред СкарлеттРанний сорт с красными клубнями

(белая мякоть не темнеет при термообработке)

ПриорРанний сорт с высокой устойчивостью к нематоде, фитофторозу и вирусным заболеваниямКлеопатраНеприхотливый ранний сорт, не боится самых истощенных почв.Мона ЛизаСреднеранний сорт, дает 2 кг клубней с куста.АстериксСреднепоздний сорт, клубни которого хорошо хранятся до весны

Отечественные сорта

СортХарактеристика сорта
НевскийСреднеранний сорт с высоким иммунитетом и урожайностью
Жуковский раннийСкороспелый сорт с урожайностью до 600 кг с 1 сотки. Устойчив ко всем грибковым и вирусным болезням. Очень вкусный.
Загадка ПитераРозовые клубни с кремовой мякотью хранятся до весны. В условиях Северо-Запада средняя урожайность до 300 кг с сотки.
ЗдабытакПоздний сорт из Беларуси, устойчив ко всем болезням, содержит много крахмала.

На посадочном материале не следует экономить — максимум вторая репродукция после семенного размножения. Вложенные средства окупятся не только прибавкой урожая, сортовые растения практически не болеют, в меньшей мере повреждаются вредителями, имеют высокий иммунитет.

Оптимальные условия

Технология разработана и апробирована в Голландии, что более всего соответствует Северо-Западному региону по климатическим условиям и влажности почвы. Все операции на участке направлены на создания оптимальных условий роста для картофеля: от момента посадки до уборки урожая.

  1. Участок под картофель должен иметь ровную поверхность без уклона: неравномерное распределение влаги скажется на урожае.
  2. Соблюдение правил севооборота на участке, что повышает естественное плодородие почвы и является отличной профилактикой грибковых заболеваний и гнилей, возбудители которых обитают в почвенном слое.
  3. Оздоровление почвы через посев сидератов, как предшественников картофеля.
  4. Рыхлая почва, насыщенная кислородом, ускоряет появление всходов и развитие куста в дальнейшем.
  5. Плодородие участка принципиального значения не имеет — при посадке картошки удобрения закладывают в основание гребня. Корневая система куста практически не проникает ниже этого уровня.
  6. Форма гребня обеспечивает быстрое прогревание почвы за счет рельефа грядки. Температура внутри гребня, в среднем, на 2-3°C выше температуры почвенного слоя под основанием.
  7. В условиях избытка воды лишняя влага быстро уходит за пределы гребня, что благотворно влияет на вегетационные процессы картофеля.

Как подготовить клубни к посадке

Голландская агротехника предполагает использование только оздоровленного посадочного материала: клубней не ниже 2-й репродукции, так называемой «элиты» и «суперэлиты». Эти корнеплоды еще не успели заразиться спорами грибков и вирусами.

Небольшие клубни 50-70 г (размером с куриное яйцо) от проверенного поставщика имеют 100% всхожесть, экономия в этом случае неуместна.

Обязательный для выполнения этап голландской агротехники — проращивание семенных клубней. Появление ростков подтверждает 100% всхожесть семян. Для посадки вручную длина проростков несущественна, машинным способом семена с ростками свыше 5 мм без повреждений посадить не получится.

Как вырастить картофель «по-голландски»: подготовка участка

Голландская технология в нашей трактовке часто далека от оригинальной, многие аспекты не учитываются.

Поверхность участка в идеале должна быть строго горизонтальной без наклона, что обеспечивает равномерное распределение воды.

Почва должна быть рыхлой, перепаханной или фрезерованной еще до посадки: осенняя вспашка на глубину 22-27 см (лучше с переворотом пласта) и весенняя обработка фрезой или фрезой-культиватором с проработкой почвы на 12-14 см.

Весеннее рыхление почвы фрезой ускоряет созревание картошки на 7-10 дней.
Неоднократная машинная обработка земли в сочетании с внесением больших доз удобрений и четким соблюдением всех технологий — основные моменты в подготовке земельного участка под картошку.

Обработка землиУдобрения
ОсеньГлубокая перепашка, 22-27 см
  1. Органика (перегной, компост) — 500-1000 кг на сотку.
  2. Суперфосфат — 4-5 кг на сотку.
  3. Калийная соль — 1,5-2,0 кг на сотку.
ВеснаФрезеровка, 12-14 смМочевина — 5 кг на сотку

При отсутствии техники на дачной грядке весной используют обычную лопату или вилы (расстояние между зубцами 2-3 см, толщина зубца 0,5 см). Такая проработка вилами сохраняет капиллярную структуру почвы без переворота пласта. По этим капиллярам будет питаться почвенной влагой маточный клубень.

Схема посадки клубней

Согласно схеме посадки картошки по голландской технологии, на 1 кв. м грядки должно приходиться не более 30 стеблей картофеля: на 1 сотку (100 кв. м.) высаживают 400-500 клубней.

Ряды для посадки клубней размещают в направлении «север — юг», освещение всех кустов в течение светового дня будет равномерным. Междурядье размечают не менее 65-80 см — это минимальная площадь, обеспечивающая полноценное питание насаждениям. Посадочный материал размером с яйцо заглублять нет смысла, достаточно борозды глубиной 4 см.

Для выращивания картофеля голландским способом применяют 2 способа разбивки грядки для посадки клубней.

  1. Рядами с одинаковым расстоянием между ними примерно 70 см.
  2. Спаренными рядами (лентами) с расстоянием между рядами 25-30 см и широким междурядьем — 120 см.

Посадка спаренными рядами оправдана при использовании капельного полива: систему прокладывают внутри ленты.

Как правильно выбрать срок посадки

Важнейшее правило — не готовить почву заранее, максимум накануне.

Можно ориентироваться по народным приметам — распусканию листьев березы. Главный критерий — состояние влажности, когда при перекопке почва сама отпадает от лопаты.

Самый простой и надежный метод

Соблюдение сроков посадки по готовности почвы способствует быстрому укоренению клубней и ускоренному росту листового аппарата картофельного куста.

Процесс посадки картофеля по голландской технологии пошагово

Методика базируется на давно знакомых приемах. Голландцы объединили все в одну четкую схему и соединили с автоматизированной посадкой клубней.

Применительно к условиям дачного участка, последовательность операций выглядит следующим образом:

  1. После культивации верхнего слоя почвы размечают ряды: направление — «север-юг», расстояние — 70-80 см.
  2. Вдоль протянутой бечевы проводят неглубокую борозду (4 см).
  3. Раскладывают проросшие клубни с интервалом 30 см.
  4. Выравнивают поверхность грядки.
  5. Через 2 недели после появления всходов формируют гребень высотой 25 см: поперечное сечение — равнобедренная трапеция, верхнее основание 15-20 см, нижнее 45-55 см.
  6. Одновременно с формированием профиля гребня удаляют все сорняки.

Голландский метод — особенности ухода за картофельной грядкой

Классическая голландская технология предлагает на больших участках для уборки сорняков применять фрезерный культиватор, который оставляет после себя гребни в форме трапеции нужной высоты 25 см. Такая обработка совмещает 3 процесса:

  1. удаление сорняков;
  2. рыхление;
  3. формирование гребня.
Читайте также:  Как выращивать и ухаживать за ремонтантной малиной?

После формирования профиля голландская технология не предполагает обязательную серию обработок растений различными препаратами:

  • Внесение гербицидов для уничтожения сорняков.
  • Обработка реактивами для профилактики фитофтороза — 5-6 обработок за сезон. Первую обработку проводят только при появлении признаков заболевания.
  • За период вегетации проводят минимум 3 полива: 1 перед началом цветения; 2 через неделю после увядания цветов; 3 еще через 20 дней.
  • Обработка инсектицидами включает в себя опрыскивания против тли (переносчика вирусов) и колорадского жука.

Российские фермеры в борьбе с вирусами поступают проще — удаляют больные растения.

Чтобы вырастить картофель голландским методом необходимо провести качественную подготовку почвы перед посадкой клубней, подкормки не предусмотрены.

Уборка урожая

Голландская технология особое внимание уделяет своевременной уборке урожая. Различают 2 срока уборки:

  • семенные клубни убирают в конце июля — начале августа;
  • картошку продовольственного предназначения выбирают в конце августа — первых числах сентября.

За 10-14 дней до уборки необходимо срезать ботву. Процесс необходимый по двум причинам:

  1. Ускоряется созревание клубней. К этому времени они уже набрали вес: срезание ботвы продуцирует выработку гормона стресса, кожура картофелины уплотняется.
  2. Срезание ботвы — дополнительная профилактика от заражения клубней вирусами.

Клубни убирать легко: без инструментов, рукой сдвигают вершину гребня и выбирают клубни.

Для длительного хранения клубней необходимо прохладное помещение с хорошей вентиляцией: погреб, подвал. Лучше всего хранить запасы картошки в деревянных ящиках или мешках.

Научно обоснованная система мероприятий на грядке картофеля с применением специальных химических препаратов и средств механизации — голландский метод выращивания картошки. Рекордная урожайность и возможность выращивать картофель на любых грунтах делают способ необычайно привлекательным для садоводов Северо-Запада и всего нечерноземного региона. При урожайности 400 кг отборных клубней с 1 сотки к голландцам стоит прислушаться.

Выращивание картофеля по голландской технологии

Картофель, как правило, неприхотливое растение и дает постоянные хорошие и стабильные урожаи высокого качества, однако при несоблюдении правил посадки этой культуры, незнании ее биологических особенностей, а также при использовании некачественного посадочного материала, урожайность картофеля падает, и сорт в итоге портится. Последние годы достойное внимание фермеров заслуживает картофель, выращенный по голландской технологии. В основном это столовые сорта, большая часть спелых клубней идет на переработку для изготовления полуфабрикатов и готовых продуктов.

  • Описание технологии
  • Особенности выращивания картофеля по голландской технологии
  • Сорта голландского картофеля
  • Технология выращивания голландского картофеля
  • Оборудование для выращивания картофеля по голландской технологии
  • Советы при выращивании

Описание технологии

Высокая урожайность этой овощной культуры достигается с использованием эффективных технологий возделывания. Большинство сортов голландского картофеля относятся к среднеранним или среднеспелым видам. Они интенсивно прорастают и рано образовывают клубни. Менее распространены и популярны поздние сорта.

Особенностью и отличительной чертой голландского метода выращивания картофеля является правильная форма клубней, неглубокие глазки, свежий внешний вид, выровненное гнездо. Содержание сухих веществ в разных клубнях отличное друг от друга: может быть как высоким, так и очень низким.

Чувствительная ботва картофеля голландских сортов очень подвержена фитофторозу, а это значит, что в период вегетации растение нуждается в неоднократной обработке фунгицидами. Некоторые сорта имеют клубни устойчивые к данной инфекции. Это позволяет надолго сохранить картофель в хорошем качестве. Многие голландские сорта устойчивы к парше и другим картофельным инфекциям.

Климатические условия и окружающая среда также могут вызывать разные реакции у растений. Естественно, что более подходящим для выращивания этих сортов является климат страны, родины картофеля – Голландии, где умеренная влажность, продолжительный день и оптимальная температура воздуха. Однако, в результате неоднократных исследований, специалисты доказали возможность успешного возделывания картофеля по голландскому методу даже в условиях другого климата, с коротким световым днем и высокими температурами. При этом была отмечена высокая восприимчивость овощных культур к болезням и их раннее созревание.

Опытные картофелеводы рекомендуют высаживать в одну подготовленную лунку по 2 или 3 картофелины разного сорта с различным сроком спелости. Туда же добавлять горсть компоста. Важную роль при подготовке к высадке картофеля является хорошо подготовленная почва, без сорняков. При этом она должна быть довольно рыхлой. Голландская посадка картофеля подразумевает использование только качественного сырья, высокой репродуктивности. Семенной картофель при посадке должен быть предварительно обработан средствами от различных заболеваний.

На один квадратный метр необходимо заготавливать более 30 клубней. После прорастания отбираются лучшие клубни, с минимум 5-ю глазками. После отбора на один квадратный метр высаживается не более 6-ти клубней.

Во избежание повреждения клубней в процессе роста, необходимо создавать междурядья на расстоянии друг от друга в 75 см.

Особенности выращивания картофеля по голландской технологии

Система выращивания картофеля по голландской технологии изначально была разработана для применения с использованием специальной агротехники в большом хозяйстве с масштабными плантациями. Так как картофель любит рыхлую почву, которая способствует развитию мощной корневой системы, важно обеспечить растению надлежащие условия прорастания, с регулярным доступом воды и воздуха к корневой системе.

Чтобы в конце сезона можно было собрать хороший и качественный урожай, при посадке голландского картофеля картофелеводы применяют целый комплекс приемов. Это и взрыхление почвы фрезерными установками, и уничтожение сорняков при помощи гербицидов. Отличительной чертой голландской технологии возделывания является минимальное количество обработок во время ухода за посадками.

Семенной картофель в голландской технологии имеет определенные параметры: диаметр клубней – 3-5 см, 100-процентная всхожесть и чистота, высокая репродуктивность.

Основа голландского метода выращивания – это создание условий для стремительного роста картофеля. Созрелые клубни убираются рано, чтобы предотвратить их заражение в почве. Перед уборкой картофеля сначала удаляют его ботву, а клубни оставляют в почве еще на 2 недели. Тогда плод лучше созревает, формируется прочная кожура, защищающая клубень от механических повреждений.

Правила выращивания картофеля по голландской технологии:

  • Наилучшие результаты может обеспечить сортовой картофель.
  • Для хорошей урожайности применяйте качественный материал для посадки и, желательно, повторной репродукции.
  • Желательно производить высадку картофеля на месте озимых зерновых культур. На одном месте ежегодно сажать семена не желательно, так как сорт может испортиться.
  • Удобрение почвы обязательно.
  • Обрабатывайте посадки гербицидами во избежание появления заболеваний и для уничтожения вредителей.
  • Обработку почвы весной и осенью следует проводить в установленные сроки согласно методике.

    Чтобы повысить шансы на хороший урожай, вне зависимости от погоды, рекомендуется высаживать два-три сорта различного срока спелости, в каждую лунку добавляя по горсти хорошо перепревшего компоста. Следует отдать предпочтение сортам, которые менее склонны к распространенным заболеваниям. Так, все большей популярностью пользуется голландский картофель, устойчивый к различным картофельным вирусам, нематоде и раку.

    Картофель – хоть и относительно неприхотливая овощная культура, но многие картофелеводы знают на личном опыте, что год на год не приходится. В одном сезоне удается собрать богатый урожай картошки, другой сезон приносит одни разочарования. Виной тому могут быть различные болезни, плохие погодные условия, недостаток удобрений в почве, низкое качество посадочного материала.

    Чтобы повысить шансы на хороший урожай, вне зависимости от погоды, рекомендуется высаживать два-три сорта различного срока спелости, в каждую лунку добавляя по горсти хорошо перепревшего компоста. Следует отдать предпочтение сортам, которые менее склонны к распространенным заболеваниям. Так, все большей популярностью пользуется голландский картофель, устойчивый к различным картофельным вирусам, нематоде и раку.

    Сорта голландского картофеля

    Голландский картофель имеет такие сорта:

  • Приор. Это ранний сорт, отличительной чертой которого является желтая кожура клубней. Приор устойчив к инфекциям, картофельной нематоде и реже подвержен поражению фитофторозом.
  • Сорт сантэ дает наиболее высокие урожаи, однако важным условием при его возделывании является соблюдение большого расстояния между рядами. Данный сорт был первым, зарегистрированным в Нидерландах среднеранним сортом, имеющим высокую устойчивость к вирусам. Овальные клубни правильной формы с желтой мякотью имеют множество глазков. Картофель этого сорта очень вкусный, содержит сухие вещества. Сантэ устойчив к фитофторе и нематодам.
  • Эба является среднепоздным сортом. Клубни имеют желтый цвет кожуры и такую же мякоть. Клубни растения подлежат длительному хранению, его часто используют при производстве чипсов и картофеля фри. Сорт эба устойчив к воздействию инфекций, хорошо растет на песчаной почве.
  • Еще один сорт голландского картофеля носит название «романо» и является среднеранним. Как правило, крупные клубни имеют округло-овальную форму с прочной кожурой, неглубокими глазками, красноватой кожурой и мякотью кремового цвета. Пригоден для жарки и заморозки. Стремительно развивающаяся ботва переносит засуху и болезни. Романо можно выращивать на любой почве.
  • Высокой урожайностью в любых климатических условиях характеризуется голландский картофель сорта «эстима». Он является среднеранним, слабо поддается разного вида заболеваниям и имеет крупные клубни одинаковой формы. Мякоть картофеля кремового цвета.
  • Кондор. Данный сорт относится к среднеранним. Клубни растения крупные, продолговатой овальной формы имеют замечательный вкус. Красная кожура с небольшими глазками, а мякоть желтоватого оттенка. Сорт характеризуется высокой урожайностью в условиях любой почвы. Картофельная ботва быстро развивается, а устойчивый к инфекциям стебель стремительно обрастает листвой. После проведенных исследований с посадкой в полевых условиях, картофель сорта кондор показал хорошие результаты в виде высокого урожая.
  • Высокоурожайным также является наиболее популярный сорт «агрия». Клубни продолговато-овальной формы с вкусной мякотью. Зеленый ветвистый куст устойчив к болезням и инфекциям. Специалисты характеризуют агрию, как наиболее урожайный сорт с однородными клубнями, пригодный для переработки в промышленных условиях, с оптимальным содержанием сухого вещества.

    Технология выращивания голландского картофеля

    В зависимости от почвенного состава, климатических и погодных условий, ежегодный урожай картофеля, выращенного по голландской технологии, составляет до 250 кг с одной сотки. При интенсивной подкормке почвы результаты бывают гораздо выше. Вовсе необязательно высаживать клубни в землю на 20-сантиметровую глубину, достаточно высадить их на 8 см. Закладывать под клубень удобрения также не нужно, корневая система до них не дотянется, так как будет находиться на поверхности.

    Голландский способ выращивания картофеля предполагает выполнение определенных подготовительных мероприятий:

    • семенной материал перед посадкой необходимо прорастить. До появления ростков его прогревают в освещенном помещении при 18-градусной температуре окружающей среды. Затем градус понижается до +8°С до тех пор, пока ростки не достигнут 2-сантиметровой длины;
    • во время вспахивания почвы весной в нее вносятся азотные удобрения, после этого можно проводить посадку семенного материала.
  • Вносить в почву картофель следует в тот период, когда земля уже подсохла и не налипает на лопату. Предположительно это середина апреля. Подготовленная почва для голландского картофеля должна быть теплой и взрыхленной. Опытные картофелеводы высаживают клубни в период появления на березах первых листочков.

  • Глубина задела в грунт – 6 см, расстояние между клубнями – 30 см. Наиболее благоприятным для произрастания картофеля расстоянием между рядами является 75 см. При соблюдении этих параметров картофель будет получать достаточное количество света, а на почве не будет застаиваться влага.
  • В одну лунку насыпьте 150 г древесной золы, а сверху выложите разрезанный пополам картофель вверх ростками.
  • Для защиты от проволочника, слизней и жуков, насыпьте в лунку немного шелухи лука.
  • Засыпьте картофель землей, сформировав на поверхности гребень высотой до 10 см.
  • Когда появляются первые зеленые всходы, а это примерно через 2 недели, необходимо проводить междурядную обработку для правильной формировки клубней. Параллельно проводится ликвидация сорняков. Высота гребней вокруг всходов увеличивается до 25 см.
  • За летний период грядки следует поливать от 3 раз и более, до начала цветения голландского картофеля и через 2 недели после. В этот период также можно опрыскать растение средствами борьбы с колорадскими жуками.
  • При необходимости выполняйте дополнительный полив картофеля и обработку против вредителей.
  • Перед уборкой вначале срезается ботва картофеля, а спустя 10 дней – сам урожай. В этом заключается технология голландского выращивания картофеля.

    Выращивание картофеля по голландской технологии предполагает:

    • использование сортов высокой продуктивности. Это сорта эба, астерикс, приор;
    • применение здорового семенного материала с высоким процентом всхожести;
    • соблюдение таких параметров посадки: 30 стеблей на квадратный метр, глубина внесения в грунт – 6-8 см. Норма – до 1000 клубней на 100 кв. м.;
    • после первых всходов проводится окучивание и формирование гребней на высоту не менее 25 см;
    • ширину между рядами от 60до 85 см;
    • обработку растений средствами против вирусных болезней и гербицидов до 6 раз за время роста;
    • взрыхление почвы фрезерными установками;
    • своевременную уборку урожая. Семенной материал необходимо собирать в начале августа, а для использования в продовольствии подойдет конец августа;
    • высаживание голландского картофеля каждый год на новом месте.

    Оборудование для выращивания картофеля по голландской технологии

    Вам понадобится такое оборудование:

  • Для посадки в крупных хозяйствах используют прицепные сажалки, которые обеспечивают равномерное размещение семенного картофеля с соблюдением оптимальной глубины, ширины и длины.
  • Фрезерные установки производят обработку посевов и удаление сорняков.
  • Элеваторными копателями проводится уборка урожая. Приборы отсеивают землю, а клубни выкладывают вслед за собой. При этом автоматически элеватор распределяет клубни по размерам и фракциям. Такая сортировка облегчает процесс дальнейшей переработки картофеля и отбора его на продажу и переработку.
  • Перед тем, как отправить собранный урожай в хранилище, его очищают от земли и мусора. Подготовленное помещение высушивается и дезинфицируется. Картофель можно хранить несколькими способами: навалом в картофелехранилищах, в ящиках, мешках и контейнерах. Картофельные клубни не должны иметь повреждений.

    Советы при выращивании

    Советы фермеров при выращивании картофеля по голландской технологии:

  • Своевременная обработка растений ядами против вредителей. Дожидаться появления колорадских жуков нельзя, и еще до появления насекомых необходимо обрабатывать ботву картофеля химикатами.
  • Опрыскивать зеленую ботву картофеля против фитофтороза следует не менее 6 раз за весь период роста овощной культуры.
  • Если предполагается дальнейшее использование картофеля в пищу, то сбор урожая лучше проводить после полного высыхания ботвы. Для получения посевного материала клубни выкапывают в начале августа, когда только началось почернение стебля растения.
  • Очень важно не высаживать семена на одном и том же месте чаще 1 раза в 3 года. Это условие необходимо соблюдать для сохранения репродуктивности того или иного сорта голландского картофеля и его высокой урожайности. Лучше высаживать семенной материал на месте уборки озимой пшеницы.
  • Поливать картофель следует до 5 раз за сезон. Обязательно перед цветением и после, так как в это время происходит активное формирование клубней картофеля. Однако слишком переувлажнять картофель тоже нельзя, так как это может привести к гниению клубней.

    Подробнее узнать о том, как выращивать картофель по голландской технологии, вы можете из видео.

    Правила выращивания картофеля по голландской технологии

    В погоне за урожайностью дачники изобретают различные методы выращивания сельскохозяйственных культур. Голландская технология выращивания семенного картофеля считается одной из популярных среди огородников. Изучив все нюансы голландской техники выращивания картошки и применив ее на практике осенью получиться вырастить хороший урожай без особых усилий.

    Голландская технология: общие принципы методики и особенности выращивания

    Основа голландского метода возделывания заключается в соблюдении следующих пунктов:

    • Соблюдение определенной схемы высадки корнеплодов.
    • Плодородные культуры нужно чередовать.
    • Обязательное использование удобрений и химикатов.
    • Семенной картофель для будущих посадок собирать нужно заранее.
    • Перед высадкой корнеплодов почву удобряют специальными растворами.

    Голландский метод выращивания семенного картофеля начинается с его проращивания. Клубни картофеля необязательно проращивать перед посадкой, и многие дачники не делают этого, получая осенью неплохой урожай. Но для повышения урожайности проращивание корнеплодов считается необходимой мерой.

    Проращивание семенного картофеля отличается рядом особенностей, которые важно учитывать перед началом процесса.

    Семенной картофель сажают и без предварительной подготовки, но в этом случае никто не даст гарантии, что все семена взойдут. Даже побеги появятся, они бывают слабыми и тонкими и быстро погибают. Предварительное проращивание посадочного материала позволит сократить время выращивания культуры до двух недель. Разные сорта произрастают с разной скоростью. Но в среднем это занимает 4–6 недель.

    Если до посадки осталось меньше месяца, клубни помещают в комнату с температурой выше +25 градусов. Ростки при таких условиях хранения появятся на 20 суток раньше.

    Преимущества технологии

    Среди преимуществ данного метода выделяют высокую урожайность картофеля. Соблюдая все рекомендации увеличить урожайность получиться до 30–45 тонн с одного гектара земли.

    Быстрота роста растений и развития корнеплодов, их величина и количество в одном кусте является еще одним преимуществом использования именно данного способа.

    Недостатки

    Существенных недостатков у голландского метода выращивания не обнаружено. Единственным минусом может служить то, что на возделывание придется потратить большое количество времени. Подготовка корнеплодов, проращивания ростков и составления схемы посадки в открытом грунте. В остальном минусов нет и метод отлично себя зарекомендовал.

    Выбор и подготовка посадочного материала

    Подготавливать посадочный материал картофеля нужно сразу же после его сбора. Собранный урожай перебирают, выкидывают погрызенные и поврежденные корнеплоды. Затем отбирают самые здоровые клубни. Использовать для посадки большие картофелины не желательно.

    Оптимальный размер посевной картошки — средние корнеплоды правильной формы. Их масса в среднем составляет 40–90 г. Если взять крупные картофелины, то надземная часть будет развиваться гораздо быстрее, чем подземная. А если использовать для посадки мелкие плоды, то урожай будет скудный. Складывают отобранные клубни отдельно ото всего урожая и оставляют его на зиму.

    Второй этап подготовки начинается с наступлением весны за 30–40 дней до высадки в открытый грунт. Сперва перебирают семена и выкидывают все поврежденные или заплесневелые.

    Подготовить семена к высадке можно различными способами:

    • Проращивание.
    • Зеленение.
    • Опрыскивание минеральными стимуляторами роста и обеззараживающими средствами.

    Перед проращиванием картошки ее нужно дезинфицировать. Для этого используется раствор купороса с примесью марганцовки. Для приготовления раствора понадобится 10 литров воды, 3 г медного купороса и 11 г марганцовки. Все ингредиенты смешивают и опускают клубни в жидкость на 25 минут. После процедуры его просушивают досуха.

    Подготовка почвы

    Голландский способ посадки в открытом грунте картофеля заключается в предварительной подготовке грунта. Главная цель этого метода — создание оптимальной рыхлой структуры почвы для посадки. Поэтому подготовка земли состоит из осенней и весенней обработки.

    Читайте также:  Можно ли выращивать свеклу в теплице вместе с огурцами?

    Осенняя обработка

    Подготовка субстрата с наступлением осеннего периода — это основа голландской схемы возделывания корнеплодов картофеля. Сразу после сбора урожая участок перекапывают, удаляют все сорняки и вносят минеральные удобрения. Грунт перекапывают на глубину от 20 до 36 см.

    Лучше всего для вспахивания подходят специальные плуги, которые перекапывают верхний слой почвы и меняют его местами с нижним. Это нужно для того, чтобы предотвратить появление насекомых осенью. Большинство вредителей сельскохозяйственных культур предпочитают зимовать в почве, а весной портят урожай.

    Особую любовь у голландцев завоевали азотосодержащие подкормки. Осенью грунт удобряют нитратом аммония. Также землю дезинфицируют с помощью раствора марганцовки или йода.

    Весенняя подготовка

    Весной грунт не перекапывают, а просто рыхлят с помощью культиватора. Рыхление почвы нужно на глубину 12–15 см. Делать это нужно после того, как земля прогреется на +10 градусов. Подготовка почвы весной бывает двух видов и зависит от типа грунта:

    • Глубокое рыхление (применяется в том случае, если грунт плодородный и хорошо дренированный). Для рыхления предпочтительнее использовать вилы и перекапывать ими только верхний слой.
    • Перекопка грунта (применяется на земле, грубой и склонной к закисанию). Заключается в обработке почвы на глубину меньше, чем осенью, но при условии удаления сорной травы на участке.

    Еще один фактор, который нужно соблюдать при посадке картофеля – это соблюдение севооборота. На участках, где несколько лет подряд произрастала картошка сажать ее не рекомендуется снова. Лучшими предшественниками для картофеля считаются бобовые культуры, тыква или капуста.

    Также эффективно высаживание растений-сидератов перед посадкой картофеля. Чаще всего, в качестве сидератов используют горох, люцерну, горчица, донник или клевер.

    После рыхления почвы вторым этапом подготовки грунта является внесение удобрений. До посадки корнеплодов в грунт вносят фосфор в виде Суперфосфата, а калий в виде сульфата калия. Через 20 дней после появления всходов в грядки вносят нитрат аммония.

    Сроки посадки картофеля по голландской технологии

    Большинство дачников предпочитают высаживать корнеплоды сразу же после того, как ночью устанавливается теплая погода. Главным критерием считается почва, если от лопаты земля отходит хорошо, то пришло время высаживать посадочный материал. Но данный метод определения сроков посадки не самый эффективный и в некоторых случаях снижает урожайность.

    По голландской схеме выращивания сроки посадки картошки определяют по готовности почвы к посадке. Высаживать корнеплоды нужно после того, как субстрат «дозреет». Для определения готовности нужно взять небольшое количество земли в кулак и с высоты талии бросить ее вниз. Если комок земли рассыплется, то можно приступать к посадке. Если нет, то нужно подождать, пока субстрат еще немного подсохнет.

    Также стоит ориентироваться на климатические условия. Если днем стоит теплая погода, а ночью наступают заморозки, то высадку нужно отложить на некоторое время. Чаще всего, сажать картофель начинают в конце апреля- начале мая.

    Схема посадки по голландской технологии

    Человеку, который впервые решается выращивать картофель по голландскому способу сперва кажется, что огромное количество пустого места тратиться впустую. На 1 кв. м высаживают всего 5–9 корнеплодов. Но на самом деле большое расстояние между кустами позволяет формировать в каждом кусте больше клубней.

    Голландский способ выращивания дает картофелю следующие условия:

    • Достаточное количество тепла.
    • Почва всегда насыщена кислородом.
    • Регулярные подкормки.

    Посадка картофельных грядок происходит по определенному алгоритму. Землю рыхлят с помощью вил или с использованием культиватора. Удаляют все сорняки. Расстояние между каждым рядом оставляют примерно 70–85 см, между каждым кустом — до 30 см. Лунки выкапывают на глубину 7–9 см.

    Второй этап схемы — это внесение подкормок. Закидывают их так, чтобы удобрение находилось под корнеплодами. Затем насыпают небольшое количество золы и толченой скорлупы. Для предотвращения появления проволочника и слизней используют луковую шелуху.

    Корнеплоды укладывают ростками вверх и засыпают почвой. Через неделю после посадки картофеля на участке можно заметить появление сорняков. Их нужно сполоть как можно быстрее, пока они не начали разрастаться. После того как начали появляться ростки их окучивают. Высота гребней должна составлять 10 см. Если возникает риск появления заморозков ночью, то ростки присыпают почвой, а когда ночью установится теплая погода, стебли расправляют и аккуратно ставят ровно.

    Через 12 суток после посадки картошку снова окучивают. На этот раз высота гребней составляет 25 см. Ширина у основания примерно 75 см, а ширина сверху — 30 см. При появлении на колорадского жука на посадках их обрабатывают химикатами против насекомых по мере необходимости.

    Уход за растениями

    Характерной особенностью данной схемы по выращиванию заключается в уходе за рассадой и взрослыми растениями. В уход входит обработка посадок от сорняков и вредителей, профилактика болезней сельскохозяйственных культур, внесение подкормок в субстрат и окучивание. Если картофельные посадки небольшие, то возможен дополнительный полив.

    Обработки от сорняков

    Опрыскивание плантации от сорных растений относится к обязательным процедурам, особенно на стадии роста, когда только начали появляться ростки. Помимо того, что они заполоняют участок и не дают расти картофелю, но и способствуют появлению вредных насекомых.

    Избавиться от сорной травы можно двумя способами. С помощью гербицидов и ручным методом. Использование химикатов целесообразно в том случае, если участок большой или заросший сорняками. В дачных условиях лучше воспользоваться ручным методом и избавиться от сорняков с помощью тяпки.

    Популярными химикатами считаются препараты Шогун, Альфа-Маис и Торнадо 500. В состав этих средств входят фосфиты, которые отвечают за уничтожение сорной травы с участка.

    Обработка от вредителей и болезней

    Для уничтожения вредных насекомых в большинстве случаев используют химические препараты. Они достаточно эффективные и помогают избавиться от насекомых в короткие сроки. Опрыскивать кусты нужно в солнечный безветренный день. Также перед процедурой желательно узнать прогноз погоды. Если в ближайшее время намечаются дожди, то опрыскивание лучше отложить.

    Для борьбы с вредителями используют следующие препараты:

    • Перед посадкой картошки в грунт вносят химикат Табу.
    • После появления кустов их обрабатывают Фитовермом или Жукоедом.

    В качестве профилактики заболеваний кусты опрыскивают два раза в месяц. Для этой цели используют химикаты Ордан или Ревус. Если на картофеле есть и насекомые, и болезни, то смешивать разные виды гербицидов не стоит. Нужно использовать комплексные препараты различного спектра действия. Например, препарат Спасатель картофеля. В состав препарата входит три ампулы:

    • Инсектоакарицид.
    • Фунгицид обширного спектра действия.
    • Активаторы роста стеблей и корнеплодов.

    Препарат действует в течение короткого срока и помогает спасти урожай.

    Удобрения

    Считается, что внесение удобрений непосредственно в лунку намного эффективнее, чем опрыскивание почвы. Перед посадкой картофеля в грунт вносят смесь навоза, древесной золы и перегноя. Затем приступают к посадке.

    До первой процедуры окучивания кустики поливают мочевиной. Для удобрения берут 1 ст. л. мочевины и разводят в 9 л теплой воды. Полить кустики под корень. Междурядья поливают раствором коровяка. Также используют травяные настой. Для этого сорняки с участка собирают, заливают их водой и настаивают. Полученным раствором поливают лунки в вечернее время.

    Окучивание

    Окучивают картофель с помощью обычной тяпки. Есть два метода окучивания:

    • Сгребать почву вокруг растения в центр.
    • Насыпать почву в центр кусты, разводя в стороны стебли.

    Гребень земли в результате окучивания не должны превышать 25 см. В процессе не следует забывать, что корневая системы картофеля разрастается в стороны в длину на 30–40 см. Поэтому во время окучивания нужно стараться не повредить их.

    Также используют ручной окучиватель. С его помощью процесс нужно упростить и сократить время. Для окучивания подходит мотоблок. Но если участок небольшой, то в его использовании нет необходимости.

    Полив

    Картофель плохо переносит застой жидкости у основания корневища. Поливать кусты не желательно часто, а в соответствии с периодами роста ростков. Первый полив производится после посадки картофеля, когда происходит закладка урожая. Второй раз поливать кусты нужно после начала периода цветения. Он направлен на увлажнение корневища и клубней.

    В соответствии с голландской схемой используется капельный полив. Капельный полив обеспечивает равномерное распределение влаги по участку и не позволяет разрушить сформированные грядки.

    Сбор урожая

    Сроки уборки картофеля с участка зависят от цели выращивания культуры. Семенную картошку начинают выкапывать в первых числах августа. В это время клубни достигают тех размеров, которые считаются оптимальными для будущих посадок. Основу часть урожая начинают собирать во второй половине августа — начале сентября.

    За 14 дней до выкапывания картофеля кусты опрыскивают специальными растворами, которые подсушивают ботву. Также после их использования кожура уплотняется и срок хранения корнеплодов продлевается.

    Как адаптировать голландскую технологию к дачным условиям?

    Адаптация голландской схемы высадки к условиям дачи заключается только в приспособлении вариантов подготовки субстрата, но неисполнения всех пунктов подготовки. Культиватор для рыхления заменяют на вилы или плоскорез Фокина.

    При домашнем возделывании картофеля необязательно использовать химикаты для удаления сорняков. Такой метод необходим при возделывании картошки в промышленных масштабах. А в дачных условиях достаточно пройтись по участку руками или тяпкой удалить все сорняки.

    Выращивание картофеля по голландской технологии на даче

    По российским меркам пахотной земли в Нидерландах мало, да и та наполовину отвоёвана у моря. Тем не менее, голландские фермеры сумели добиться такой урожайности картофеля, что применяемые ими технологии стали эталонными во всей Европе. Под выращивание картошки отведено около 25% всех сельскохозяйственных угодий страны. С одного гектара собирают не менее 40-45 тонн отборных клубней, что почти вдвое превышает стандартную урожайность в России. Многие наработки могут использовать даже дачники.

    Выращивание картофеля по голландской технологии – жёстко регламентированный процесс, в котором внимание уделяется каждой мелочи. Воспользовавшись этой методикой, вполне можно на обычном приусадебном участке собрать 250-300 килограммов картошки с сотки.

    Выбор сорта картофеля

    Учёные советуют периодически, хотя бы раз в три-четыре года, полностью обновлять сорт картошки. Дело в том, что этот корнеплод подвержен различным заболеваниям, и если постоянно использовать только клубни, выращенные на собственном участке, урожайность со временем снизится.

    Каждый огородник сам решает, какому сорту отдать предпочтение. В последнее время очень популярны голландские сорта: они устойчивы к болезням и дают высокий урожай. Вот только подходят далеко не для каждой местности.

    В северных регионах лучше всего сажать картофель отечественных районированных сортов. Практика показывает, что при использовании голландской методики их урожайность не хуже, чем импортных. А поскольку отменить капризы погоды не в нашей власти, то весьма предусмотрительно будет посадить на одном участке раннюю и позднюю картошку.

    Из голландских сортов в России хорошо зарекомендовали себя:

    • Импала – скороспелый сорт, который подходит как для средней полосы, так и для Сибири. Клубни созревают за 50 дней. В южных регионах возможно получение двух урожаев за лето;
    • Ред Скарлетт – ранний сорт с красными клубнями. Внутри картофель снежно-белый, не темнеет ни при нагревании, ни при механических повреждениях;
    • Приор – ранний сорт, устойчивый к нематоде, вирусным заболеваниям и фитофторозу;
    • Клеопатра – ранний сорт, достаточно неприхотливый, может расти на глинистых и песчаных почвах. Однако часто болеет паршой;
    • Ярла – неприхотливый ранний сорт, который можно высаживать на любых, даже самых истощённых почвах;
    • Мона Лиза – среднеранний сорт, один из самых устойчивых к различным заболеваниям. Урожайность – до двух килограммов с одного куста;
    • Фризия – среднеспелый сорт, устойчивый к вирусным заболеваниям;
    • Эба – среднепоздний сорт, устойчивый к вирусным болезням. Клубни имеют жёлтый цвет;
    • Астерикс – среднепоздний сорт. Клубни хорошо сохраняются до самой весны.

    Наиболее популярные отечественные сорта:

    • Невский – один из самых урожайных и устойчивых к заболеванию среднеранних сортов. Единственный недостаток – клубни нужно хранить при температуре, близкой к 0°C, иначе они слишком быстро прорастают;
    • Жуковский ранний – скороспелый сорт, устойчивый ко всем болезням. Обладает великолепным вкусом, но не разваривается из-за того, что клубни содержат мало крахмала. Урожайность – до 600 кг с одной сотки;
    • Удача – раннеспелый сорт, устойчивый ко всем заболеваниям и механическим повреждениям. Клубни – жёлтые, с белой вкусной мякотью;
    • Загадка Питера – сорт, наиболее распространённый в Северо-Западном регионе. Урожайность – до 300 кг с одной сотки. Клубни розовые, с кремово-розовой вкусной мякотью. Отлично сохраняются до самой весны;
    • Здабытак – поздний сорт, устойчивый к болезням. Клубни содержат много крахмала.

    Подготовка семенного материала

    В качестве посадочного материала следует выбирать неповреждённые клубни диаметром 3-5 см, желательно сортовые, не ниже второй репродукции. Клубни меньшего размера использовать нельзя: картофельные побеги будут чересчур слабыми. Слишком большие клубни сажать целесообразно только в том случае, если это – собственные семена. На каждой картофелине должно быть не менее пяти глазков.

    Приблизительно за месяц до посадки клубни следует прорастить одни из методов. Голландцы высаживают картошку, когда побеги достигают высоты 0,5 см, однако это связано с особенностями механизированной посадки: длинные отростки ломаются.

    В нашем климате очень важно правильно выбрать момент посадки картофеля. Ни в коем случае нельзя спешить, иначе всходы могут погибнуть от заморозков. Поэтому при ручной посадке картошку проращивают до тех пор, пока ростки не достигнут высоты 2,5-3 см. Чтобы они не сломались, клубни аккуратно складывают в полиэтиленовые пакеты с ручками, когда высота побегов не превышает 0,5 см. В кульках картофель удобно транспортировать к месту посадки.

    Проращивание позволяет отбраковать больные клубни и ускоряет время созревания

    Подготовка почвы

    Если каждый год сажать картофель на одном и том же месте, почва быстро истощится, а клубни начнут заражаться различными вирусами. Наилучших результатов можно добиться, сажая картошку на одном и том же месте один раз в три года.

    Конечно же, периодичность посадки картофеля зависит от размеров участка: если есть возможность, нужно дать земле отдых и только скашивать сорняки, не давая им рассеиваться по огороду. В начале осени, предшествующей посадке, можно обработать сорняки гербицидом «Раундап»: от этого препарата они в течение 3-4 недель погибнут и начнут разлагаться.

    Если же такой севооборот невозможен из-за того, что участок мал, необходимо обеспечить хотя бы чередование культур. Картофель лучше всего сажать там, где перед этим росла рожь, овёс или бобовые. Имеет смысл осенью засеять участок овсом, а весной его перекопать.

    До посадки картофеля огородник должен решить, каким методам удобрения и борьбы с вредителями он отдаёт предпочтение: органическим или смешанным. Голландские фермеры используют очень много минеральных удобрений и гербицидов, но в условиях обычного садового участка можно обойтись в основном органическими удобрениями.

    Ровный участок следует удобрять осенью или весной, перед посадкой. Осенью участок вскапывают или неглубоко (на глубину 22-27 см) вспахивают с помощью оборотного плуга, затем удобряют перегноем либо компостом. Также можно внести немного суперфосфата, хлористого калия и какого-либо удобрения, содержащего азот. Если участок расположен на склоне, то осенью его лучше не вскапывать и не удобрять, чтобы весенними водами все полезные вещества попросту не смыло.

    Схема посадки картофеля по-голландски

    Человеку, который впервые сталкивается с этой методикой, кажется, что слишком много места пустует понапрасну: на 1 квадратный метр высаживают всего около 6-8 клубней. Но экономные голландцы всё просчитали: в результате вырастают раскидистые кусты с мощной корневой системой, и урожай выше, чем при традиционном способе посадки.

    Голландская технология посадки картофеля обеспечивает клубню:

    • максимальное количество тепла;
    • воздух (аэрацию, «проветривание» корней);
    • подкормку.

    Алгоритм посадки и обработки картофеля:

    1. Землю под картофель взрыхляют вручную, с помощью лопаты и граблей, или же культиватором. Необходимо удалить все сорняки. Расстояние между рядами должно быть около 75 см, между кустами в ряду – 30 см. Глубина лунки – 6-8 см.

    Преимущества больших расстояний между кустами:

    • земля для окучивания берётся из междурядий, поэтому клубни оказываются выше их уровня. Гребни прогреваются солнцем, корни свободно дышат.
    • площадь сечения гребня – 1200-1500 см². Такого объёма достаточно для питания куста;
    • в дождливое лето кусты не вымокают, поскольку вода стекает в междурядья;
    • во время засухи в гребне остаётся достаточно воды, чтобы растение не зачахло до полива или до дождя.

    2. В каждую лунку закладывают удобрения таким образом, чтобы они находились над клубнем. В качестве удобрений можно использовать перепревший навоз или перегной. Если навоза нет, то в небольших количествах допустимо применение старого (старше года) куриного помёта.

    3. Картофель очень «любит» золу и толчёную яичную скорлупу. Золы нужно около 100 грамм на лунку, яичной скорлупы – горсть. Немного луковой шелухи убережёт клубень от слизней и проволочника.

    4. Клубни укладывают в лунки ростками вверх и засыпают землёй.

    5. Через 4-6 дней возможно появление первых, малозаметных сорняков. Их следует выполоть, пока не разрослись. Особенно тщательно следует удалять пырей и осот. Это удобно делать культиватором.

    6. Когда появляются всходы, их окучивают таким образом, чтобы высота гребней была 10 см. Если возникнет риск заморозков, молодые побеги можно присыпать землёй (высокие при этом пригибают). Когда угроза заморозков минует, растения необходимо поднять и обрызгать водой из лейки.

    7. Примерно через две недели после посадки землю вокруг всходов аккуратно пропалывают и подгребают из междурядий вверх так, чтобы высота гребней была около 25 см, ширина у основания – 75 см, ширина наверху – 30 см.

    8. При появлении колорадских жуков всходы обрабатывают средством против вредителей. Если нет дождя, картофель поливают один-три раза за сезон (один – два раза до цветения, один раз – после).

    Урожайность — 250-300 кг картошки с сотки

    Картофель по голландской технологии можно выращивать и на приусадебных участках, и на полях. Разница лишь в том, что в первом случае все операции выполняются вручную, во втором – с помощью техники.

  • Ссылка на основную публикацию