Укроп посадка и уход в открытом грунте в августе

Посадка укропа в открытый грунт: сроки посева, выращивания, уход

Укроп входит в число наиболее популярных пряностей. Любят его не только за вкус и аромат, но и за простоту выращивания. Однако в культивации этого растения есть свои нюансы.

Из статьи вы узнаете, как выращивать укроп из семян, как правильно подготовить семена и землю к посадке, как ухаживать за укропом в открытом грунте, чтобы получить хороший урожай.

Посев по лунному календарю в 2019 году

Выбрать оптимальную дату для посева культуры вам может помочь Лунный календарь.

Благоприятными днями по лунному календарю для посадки укропа в 2019 году являются:

• в феврале — 6-8, 15-17, 23-25;
• в марте — 8-12, 15-17, 27-29;
• в апреле — 6-13, 15-18, 24-26, 29, 30;
• в мае — 1-4, 8-10, 12-14, 17, 18, 21-23, 26-31;
• в июне — 5, 6, 9-15, 22-25;
• в июле — 10-12, 20-22, 29-31;
• в августе — 2-8, 11-13, 17, 18, 26-28;
• в сентябре — 1-5, 7-10;
• в октябре — благоприятных дат нет;
• в ноябре — 1-3, 6-8, 15-18, 24, 25.

Но также следует брать во внимание периоды новолуния и полнолуния, так как при посеве в это время всходы получатся слабыми и вытянутыми. Поэтому существуют дни, когда посадку укропа проводить категорически нельзя:

• в феврале — 4, 5, 19;
• в марте — 6, 7, 21;
• в апреле — 5, 19;
• в мае — 5, 19;
• в июне — 3, 4, 17;
• в июле — 2, 3, 17;
• в августе — 15, 16, 30, 31;
• в сентябре — 14, 15, 28, 29;
• в октябре — 14, 28;
• в ноябре — 12, 13, 26 ,27.

Поэтому необходимо предварительно распланировать дни для посева и подготовиться к ним заранее.

Как правильно сеять укроп

После подготовки почвы и семян приступают непосредственно к посеву укропа:

1. На грядке делают ряды глубиной 1,5-2 см.
2. Между рядами оставляют по 20 см.
3. Полученные ряды поливают водой.
4. Семена высевают через каждые 5 см.
5. Сверху присыпают той же почвой.

Также укроп можно сеять по ковровой схеме. Семена равномерно разбрасывают по поверхности почвы, разравнивают граблями и поливают.

Особенности выращивания укропа

Идеальная температура для роста укропа +15-+20 С. В силу такого свойства выращивать растение для получения ароматных листиков лучше весной и осенью. Летом же обычно сажают исключительно для получения зонтиков.

Огородники, которые хотят собирать урожай пряной зелени летом, должны учесть один нюанс. Когда световой день длится 10-14 часов, укроп активно формирует новые листики, а как только день начинает длиться 15 часов, культура моментально выпускает цветонос. Поэтому в конце весны-начале лета ранние сорта, которые быстро созревают, высаживать нежелательно.

Под зиму укроп высевают, когда почва ещё не промерзла. Для посева на грядке делают ряды глубиною 3,5 см. Чтобы добиться хорошей всхожести, норму высева посадочного материала увеличивают на 25%.

Когда сажать укроп: сроки посадки

Оптимальное время для посадки зависит от того, с какой целью выращивается ароматная зелень. Так, весной и осенью укроп высаживают для получения зелени, а летом – зонтиков.

Сроки посадки укропа для каждого сезона следующие:

• Весной посадку растения осуществляют сразу после того, как температура поднимается до +2-+5 С, а почва на выбранном месте окончательно оттаяла. В зависимости от географического расположения региона сроки посадки варьируются с середины марта до середины мая.
• Летом высаживать зелень можно в любое время. Чтобы постоянно иметь свежую зелень, растение высаживают 3-4 раза через каждые 15-20 дней.
• Осенью культуру высевают в октябре-ноябре. Под зиму высевают растение для того, чтобы ускорить появление листиков весной: собрать первый урожай подзимнего укропа можно на 2 недели раньше, чем весеннего.

Как подготовить семена

Из-за содержания эфирных масел семена укропа обладают низкой всхожестью. Чтобы улучшить этот показатель, посадочный материал засыпают в ёмкость, заливают теплой водой (50 градусов) на двое суток. По мере её остывания каждые 8 часов воду меняют.

Спустя двое суток семена вынимают из воды, раскладывают на марле и прикрывают влажной тканью. Закладку помещают на тарелку и оставляют при комнатной температуре на 4 дня. Как только семена пустят ростки, посадочный материал слегка просушивают.

Если семена укропа не подготовить надлежащим образом, первые сеянцы покажутся через 2-3 недели. Посадочный материал, который замачивался, всходит на 4-6 день после закладки. Более того, такая обработка дезинфицирует посадочный материал от характерных для культуры болезней.

Уход после посадки

Несмотря на свою неприхотливость, укроп нуждается в правильном уходе. Если обеспечить растению комфортную среду, она обязательно порадует вас обильным урожаем.

Полив

Не пересушивайте почву на грядке, где растет укроп, она всегда должна быть слегка влажной. Но не превращайте грядку в болото, иначе растение заболеет и погибнет. Засуха также вредна для развития укропа — листья пожелтеют, засохнут и станут неприменимы в пищу. Лучше всего поливать зеленые насаждения 2 раза в неделю по 6-8 л на кв. м в сухую погоду.

Подкормка

Под укроп с коротким сроком созревания грунт можно не удобрять, растению хватит того, что вносили при подготовке грядки. Если укроп растет медленно, его удобряют нитрофоской или мочевиной (10-15 г/кв. м). Эти же удобрения вносят во время первой подкормки среднеспелых и позднеспелых сортов, когда у них появились 2-3 листика.

Через 20-25 дней подкармливают калийной солью и мочевиной (карбамидом) из расчета на 3-4 кв. 15 г и 20 г удобрений, соответственно. Следите, чтобы удобрения не попали на листья, и тщательно полейте грядки после подкормки.

Прополка и рыхление

Чтобы питательные вещества не уходили сорной траве, а достались полезной зелени, грядку пропалывают. Кроме того, корневая система сорняков уплотняет почву и задерживает излишек влаги.

Укроп любит воздухопроницаемый грунт. Чтобы обеспечить полноценный воздухообмен, почву рыхлят между рядами после дождя или полива.

Прореживание

Для нормального роста заросли укропа прореживают, если кустики растут слишком густо. Расстояние между ними после прореживания оставляют по 3-5 см при выращивании на зелень и по 8-10 см — для засолки и получения семян.

Укрытие в жару

Из-за палящего солнца укропные листья желтеют и засыхают. Чтобы спасти зелень, накройте грядку навесом.

Борьба с вредителями

Тля, зонтичная моль и земляная блошка — наиболее распространенные вредители укропа. От тли помогает настой картофельной ботвы с хозяйственным мылом. От блошек используют раствор «Фитоспорина».

Когда собирать урожай и как хранить

Убирать урожай укропа можно спустя 30-40 дней после появления всходов. Самой полезной зеленью считаются кустики, высота которых 5 см. В зависимости от потребностей и предпочтений огородники собирают зелень, срезая только отдельные листики или весь стебель.

Заготавливать специю после начала цветения нежелательно, поскольку листики к этому времени становятся жёсткими и не вкусными. Оставлять растение на грядке после выбрасывания стрелки целесообразно только в случае, если планируется заготавливать на зиму овощные консервы.

Что касается времени суток, то заготавливать урожай укропа лучше ранним утром, после того как растение обсохнет от росы. Заготавливать пряность днём не рекомендуется: под воздействием жарких солнечных лучей нежные листья увядают.

Зелень складывают в пакеты или контейнеры и укладывают в холодильник. В таком виде укроп хранится неделю. Чтобы заготовить ароматные листики на зиму, их сушат или замораживают. После того как солнце высушит предварительно вымытую зелень, ее укладывают в банки или мешочки и хранят в темном месте.

Посадка укропа в открытый грунт – одна из простейших огородных манипуляций. Если выполнять все требования культуры, растение быстро взойдет и даст отменный урожай. А если еще и заготовить зелень на зиму, можно наслаждаться непревзойденным ароматом укропа круглый год.

Можно ли обеспечить себе свежую зелень в конце лета? Сажаем укроп в августе

Последний месяц лета ассоциируется со сбором урожая и консервацией овощей на зиму. Но у рачительных хозяев в теплые дни грядки не пустуют. Освободившиеся места занимают культуры с коротким сроком вегетации – редис, салат, лук на перо. Можно ли сажать укроп в августе? Конечно, пряные травы успеют вырасти и дать зелень до осенних холодов.

Зелень на грядке в августе

Душистый и полезный укроп выращивают с весны до осени. Непрерывный конвейер зелени получают огородники, которые подсевают культуру каждые 2-3 недели до середины августа. Растению с зависимости от сорта требуется 35-55 дней до достижения товарной спелости. Сеять пряности можно сразу после схода снега и в конце теплого сезона. Отличная устойчивость к низкой температуре позволяет растению выживать при кратковременных заморозках до -3°.

Летом рекомендуется сажать укроп на зелень. Это средние и поздние сорта, большинство из которых кустовой формы.

При посадке в конце августа важно максимально ускорить всхожесть семян. Средний период прорастания укропа составляет 15-21 день. Продолжительное нахождение в земле связано с большим количеством эфирного масла, препятствующего поглощению влагу и запуску механизмов прорастания. Чтобы зелень быстро взошла, необходимо подготовить семена. Как правильно это сделать? Посевной материал промывают горячей водой и замачивают на 2-3 дня.

Лучше всего поместить укроп в салфетку, обильно смоченную водой. Не допускать высыхания ткани, ежедневно подливая жидкость. Растения будут здоровыми и пышными, если в воду добавить несколько капель стимулятора роста «Эпин». Существует быстрый метод удаления масла – замачивание семян в водке на 15 минут. Семена перед посевом сушат до состояния сыпучести. Это обеспечит равномерную посадку.

Совет. Для предпосевной подготовки используйте мягкую отстоянную воду без хлора.

Какой сорт посадить

По срокам созревания укроп делят на три основные группы по времени от появления ростков до сбора зеленых листьев:

• раннеспелые – 33-40 дней;
• среднеспелые – 40-50 дней
• позднеспелые – 45-50 дней.

Ранняя зелень хороша для специй, она образует зонтик с семенами. Выращивание таких сортов рекомендуется весной. Среднеспелые («Борей», «Ришелье») и поздние («Кибрай», «Аллигатор») дают крупную розетку с большим количеством листьев. Кустовые сорта отлично отрастают после срезки, в теплую осень можно собрать урожай несколько раз.

Совет. Не обязательно сажать зелень на отдельной грядке. Ее сеют рядом с огурцами, капустой, подсолнечником, луком. Эти грядки хорошо удобрены, зелень будет обеспечена полным комплексом питательных веществ.

Как вырастить укроп летом в жару

В середине лета допускается посадка пряных трав на зелень и семена. Первая зелень, посеянная ранней весной, уже превратилась в сухие стебли с семенными шапками.

Информация. Ранние сорта дают мало листьев, быстро выбрасывают соцветие и сохнут. В жару эти процессы ускоряются.

Посадка и уход

Агротехника посева пряности летом не отличается от весенних работ. Для зелени необходимо подготовить место на хорошо освещенном участке. Грядка освобождается от растительных остатков, перекапывается и рыхлится. В качестве дополнительного питания в почву вносится перегной. Добавление минеральных удобрений зависит от состояния грунта, если подкормки азотом, фосфором и калием давно не было, то перед посадкой самое время насыпать гранулы. Не переусердствуйте, достаточно 20 г мочевины, по 10-15 г суперфосфатов и калийной соли на кв. м грядки.

Зелень сеют утром, до наступления дневной жары. На грядке делают борозды глубиной до 2 см. Землю хорошо поливают, особенно в период засухи. Необходимо обеспечит влажный слой на 20-25 см. Это даст зернышкам запас влаги для прорастания. Семена распределяют по дну канавок. Сеять можно густо, в июле из-за жары всхожесть падает. Сверху их засыпают рыхлой почвой, но лучше смешать грунт с перегноем в пропорции 1:1. Не поливают.

Поверхность грядки желательно замульчировать торфом, перегноем. Без защиты на земле после полива образуется твердая корка. Она не позволит прорасти всходам укропа. Семена предварительно замачиваются на 3-4 дня. Воду меняют по 5-6 раз в сутки, с ней вымываются эфирные масла. Отличный результат дает обработка посадочного материала кислородом – барботирование. В емкость с водой насыпают укроп и в течение 18-20 обрабатывают его воздухом с помощью компрессора. Подготовленные семена всходят через 5-6 дней.

Совет. Смешайте семена пряности с речным песком, это упростит посадку.

Кустовые сорта долго зреют, как сажать их в открытый грунт семенами или рассадой? В южных регионах высокая температура держится долго, поэтому зелень сеют семенами. Она успевает дать достаточно листьев, а осенью дозревают плоды в зонтиках. В средней полосе и севернее при позднем посеве плоды среднеспелых сортов вызреть не успеют. Для сбора собственных семян растения сажают рассадным способом.

После появления всходов уход заключается в рыхлении междурядий, прополке сорняков и поливе. Для летних посадок последний пункт наиболее актуален. В период минимальных осадков и жары только регулярное орошение позволит укропу растит и набирать сочность.

В условиях засухи слабая всхожесть, первые ростки могут обгореть на солнце. Листья от недостатка влаги желтеют, становятся грубыми, теряют вкус. Полив проводится не менее двух раз в неделю. Орошают грядку в вечернее время, когда солнце опускается к горизонту. Зелень срезают при росте розетки 10-15 см. В это же время проводят прореживание густых всходов.

Полная информация и рекомендации по агротехнике в статье «Даем ответ, как вырастить укроп, чтоб каждый это сделать смог».

Укроп полезен в свежем, замороженном и сушеном виде. Он придает блюдам и консервации специфический пряный аромат. Летняя посадка зелени продлит сезон использования укропа со своего огорода.

Посадка укропа в августе: 4 совета, которые помогут вырастить пышную зелень

Свежая зелень укропа — незаменимая и ароматная приправа для многих салатов и основных блюд. Укроп имеет в своем составе множество витаминов и отличается неприхотливостью при выращивании. Если вы хотите вырастить укроп в августе, когда большинство грядок уже опустело, ознакомьтесь с советами ниже.

Подготовьте семена к посеву

Срок всхода семян укропа примерно 25 дней, в зависимости от сорта. Поэтому, если посадить укроп в августе, урожай созреет только через пару месяцев. Однако, есть несколько секретов, которые ускорят всхожесть зелени:

1. Сложите предварительно отобранные семена в тканевый мешочек и промойте их в течение 2-3 минут в горячей воде. Температура воды — 60 градусов.
2. Затем поместите мешочек с семенами в воду комнатной температуры на трое суток.
3. Два-три раза в сутки меняйте воду и промывайте семена под чистой водой. Это поможет избежать закисания.

Семена укропа долго пробуждаются в грунте, потому что покрыты слоем эфирных масел. Данный способ ослабит защитный слой и ускорит всхожесть — первые листики укропа появятся на грядках уже через неделю.

Есть еще один, альтернативный способ ускорения роста укропа. Для него вам понадобится специальный аквариумный компрессор и небольшая емкость. Поместите в нее семена и залейте их водой комнатной температуры. Затем, в течение следующих суток, пропускайте в емкость воздух с помощью компрессора. Этот способ также смоет эфирные масла и ускорит процесс всхожести семян.

Выберите правильное место

Затем следует выбрать правильное место для посадки. Укроп — растение неприхотливое, устойчивое к холоду и плохому освещению, поэтому садить зелень на участке можно в любом месте.

Однако, для быстрого созревания нужно обеспечить укропу следующие условия:

1. Высаживайте растение так, чтобы оно находилось на солнце примерно 12 часов в день. В солнечном месте ростки смогут развиваться гораздо быстрее, нежели чем в тени, а теплые лучи придадут листьям душистый аромат и темно-зеленый оттенок.
2. Перед посадкой убедитесь, что почва на грядках плодородная и рыхлая, — в бедной почве укроп всходит в разы медленнее.
3. Зелень можно выращивать между другими культурами. В качестве «соседей» подойдут картошка, огурцы, чеснок или капуста, но не рекомендуется выращивать укроп рядом с петрушкой, она снизит его урожайность.
4. При высадке семян не забывайте о расстоянии: если вплотную к укропу будет посажено другое растение, оно закроет ему доступ к свету.
5. Если до высадки укропа на его месте росли морковь, тмин или сельдерей, зелень вырастет менее пышной.

При соблюдении всех этих условий зелень быстро потянется вверх.

Внесите перегной

Если подкармливать почву, в которой растет укроп, перегноем, зелень вырастет более сочной и пышной. Это органическое удобрение сделано из навоза и остатков растений, благодаря чему состав богат минеральными веществами. Вносить удобрение следует из расчета 5 кг на один квадратный метр, — это примерно полведра.

Перегной сделает почву более рыхлой, из-за чего скорость роста укропа увеличится. Если вы решили выращивать зелень в августе, обязательно удобряйте почву перегноем, иначе зелень будет вызревать вплоть до осенних холодов.

Поддерживайте влажное состояние почвы

Перед посадкой пролейте почву небольшим количеством теплой воды, — в хорошо увлажненной почве семена приживутся быстрее. До появления ростков следите за тем, чтобы почва не пересыхала. После всхода семян растению необходима постоянная влага: регулярно поливайте укроп теплой, заранее отстоявшейся водой. Несмотря на то, что укроп хорошо переносит засуху, количество зелени на каждом кусте будет увеличиваться при своевременном поливе. Однако, старайтесь не заливать почву — укроп в таких условиях либо не прорастет, либо будет желтым и вялым.

Теперь вы знаете, что нужно сделать, чтобы вырастить укроп в августе. Если вы будете грамотно использовать все вышеописанные советы, время роста укропа сократится почти на месяц, — в таком случае зелень успеет вырасти еще до наступления осенних холодов.

Посадка укропа в августе

Все мы любим добавлять ароматный укроп в салаты и в основные блюда. Он имеет массу витаминов, которые так необходимы нашему организму. Поэтому сегодня мы расскажем все нюансы посадки укропа в августе.

Выбираем подходящий сорт укропа. Вначале рассмотрим сорта, которые дадут наиболее большие листки укропу:

А вот эти виды дадут очень ароматный, душистый укроп:

Процесс посева укропа в августе

Многие задаются вопросом, можно ли посадить укроп в августе. Ведь он всходит только через 25 дней, а лето уже подходит к концу. Пока укроп вырастет, пройдет аж два месяца. А это будет уже середина осени с сильными ветрами и холодами.

Но мы сейчас откроем пару секретов, которые помогут семенам быстрее взойти и порадовать вас полезной зеленью уже через месяц. Внимательно следуйте советам, и у вас получится быстро вырастить укроп.

• Возьмите небольшой тканевый мешочек и положите в него семена укропа. Теперь промойте их через ткань водой в 60 градусов.
• Далее нужно не спешить сажать такие семена. Дайте им три дня полежать в обычной чистой воде. Жидкость должна быть комнатной температуры.
• Не забывайте менять воду примерно три-четыре раза в день. Помимо этого промывайте семена укропа под чистой, прохладной водой.

Через три дня семена уже можно будет сажать. Благодаря тому, что мы отмыли эфирные масла с укропа, он быстрее прорастет

Через три дня семена уже можно будет сажать. Благодаря тому, что мы отмыли эфирные масла с укропа, он быстрее прорастет. Первые листики порадуют вас уже через 6 дней!

Альтернативный способ

Можно и по-другому ускорить процесс роста укропа. Для этого нужно опустить семена в воду температурой в 20 градусов. После этого в течение 20 часов в жидкость пропускают воздух специальным компрессором для аквариума. Такие семена также взойдут через 5-6 дней.

Сажаем укроп

1. Вначале наши подготовленные семена нужно высушить. Они должны стать сыпучими и легкими. Ни в коем случае не сажайте влажные семена!
2. Теперь нужно подготовить почву. Можно сажать укроп в соседние грядки с помидорами или огурцами. Это, во-первых, передаст вкус и аромат укропа овощам. А во-вторых, заранее удобренная почва для помидор и огурцов отлично подойдет для семян укропа.
3. Полейте почву небольшим количеством воды. Распределите семена и засыпьте их на пол сантиметра торфом, песком и перегноем.
4. После этого не нужно сразу поливать семена.

Когда взойдет укроп?

Первые ростки появятся через 6 дней. Но не спешите отщипывать листки и добавлять их в блюда. Они еще не обладают такими питательными веществами.

Укроп должен подрасти до 25 сантиметров

Укроп должен подрасти до 25 сантиметров. Если открывать листики ранее, тогда зонтики зелени будут плохого качества и быстро завянут. Поэтому наберитесь терпения и начинайте срывать укроп только через месяц.

Видео-советы: как посадить укроп, а также другие культуры в августе

Заключение

Теперь вы знаете, как вырастить укроп в августе. Не стоит думать, что лето уже закончено, и нельзя себя порадовать вкусной зеленью. Главное знать секреты и правильно их использовать. Мы подробно описали процесс подготовки семян к посеву в августе, и рассказали, как их нужно правильно сажать. Теперь все зависит от ваших усилий, качества семян и почвы. Таким способом вы сможете сэкономить время и получить укроп на целый месяц раньше.

Пошаговая инструкция по посадке укропа в июле на зелень

Изумрудно-зеленый свежий укроп – одна из самых популярных приправ. Эфирное масло, которым богаты зелень и семечки укропа, придает ему неповторимый пряный аромат. Он прекрасно дополняет салаты, супы, вторые блюда. Кроме того, укроп незаменим при заготовке солений на зиму.

Среди других разновидностей пряных трав укроп выделяется неприхотливостью. Он хорошо растет на различных видах почв и особого ухода не требует. Ароматные кустики можно выращивать все лето. Сегодня подробно расскажем о посадке укропа на зелень в июле.

Можно ли сеять укроп в июле и августе

Посев укропа в середине лета – не самое привычное дело. Ведь его обычно сажают один раз, весной. А между тем, укроп можно высевать с ранней весны и до самого конца лета, чтобы обеспечить семью полезной зеленью на весь сезон.

Сроки посадки

Когда же сажать укроп летом? В средней полосе России его семена сеют вплоть до первой половины августа. Позже укроп в открытый грунт сажают только в южных регионах, где лето заканчивается не так быстро.

Совет. При расчете сроков посадки ориентируйтесь на климатические условия региона и скорость созревания сорта. Зелень должна успеть подрасти до наступления холодов.

Выбор подходящего сорта

Успешное возделывание укропа начинается с выбора правильных семян. Российские селекционеры вывели немало удачных сортов культуры, дающих много пышной, ароматной зелени.

Среди этих сортов выделяются Кутузовский, Анкер, Алмаз, Севастопольский, Озорник, Амбрелла, Гренадер, Преображенский, Иней. Они зарекомендовали себя как быстрорастущие и не склонные к цветению.

При выборе укропа для посева в середине лета важно учитывать, что не все сорта спеют в одно и то же время. По срокам созревания выделяют ранний укроп, среднеспелый и позднеспелый.

Ранний

Сорта раннего срока созревания дают первую молодую зелень уже через месяц-полтора после появления ростков. Но кусты ранней зелени не такие пышные, как у среднеспелых и поздних сортов. Цвести он начинает после образования 5-6 листьев. Этот недостаток стоит учитывать при выборе сорта.

Важно знать! Раннеспелый укроп формирует зонтики сразу после отрастания стебля. На кустике вырастает не больше шести веточек зелени.

Таким образом, ранние сорта выращивают с целью быстрого получения небольшого количества зелени. Сформировавшиеся семечки и зонтики хорошо подходят для приготовления солений осенью.

В ряду раннеспелых сортов выделяются такие, как Грибовский, Редут, Ришелье, Дальний, Гренадер.

Среднеспелый

Среднеспелые сорта формируют веточки зелени через полтора-два месяца после прорастания семян. Кустики вырастают пышными и дают много ароматной травы. На одном растении формируется до десяти веточек.

Внимание! Среднеспелый укроп – это оптимальное сочетание сроков созревания и зеленой массы.

К популярным среднеспелым сортам относятся Лесногородский, Амазон, Обильнолиственный, Зонтик.

Поздний

Поздние (или кустовые) сорта примечательны мощным, хорошо облиственным стеблем. На каждом кусте вырастает более десяти веточек зелени.

Важно! Поздний укроп дает самый богатый урожай зелени. Но и созревает дольше всего – до двух с половиной месяцев.

Сорта этой группы целесообразно сеять в середине лета только в южных регионах страны, иначе зелень просто не успеет вырасти до окончания сезона.

В линейке поздних такие сорта, как Аллигатор, Буян, Узоры, Салют, Кибрай.

Посев семян укропа в июле

Посев укропа, как всякой культуры, начинают с подготовки почвы и семенного материала.

Подготовка почвы

Грядку перекапывают, вносят перегной, компост, минеральные удобрения.

При выборе места для посадки стоит учесть, что укроп хорошо растет в нейтральном грунте. Снизить кислотность почвы поможет древесная зола, доломитовая мука, известь.

Внимание! В закисленной почве растения плохо развиваются и подвержены заболеваниям.

Подготовка семян

Семена готовят к посадке незадолго до высева: обеззараживание защитит посевы от болезней, а замачивание улучшит всхожесть.

Совет. Перед посадкой замочите семена укропа в чистой воде на несколько дней. Это ослабит защитный слой эфирного масла на поверхности семян и ускорит появление ростков.

Замачивание проводят в несколько этапов. Сначала семена складывают в полотняный мешочек и промывают 2-3 минуты в горячей воде, но не в кипятке. Затем мешочек на трое суток помещают в воду комнатной температуры.

Для удаления выделяющихся эфирных масел воду меняют несколько раз в сутки. При этом мешочек хорошо промывают проточной водой. Это предотвратит закисание и порчу семян.

Инструкция по посадке

Протравленные и вымоченные в течение трех суток семена извлекают из мешочка и подсушивают. Они должны быть сыпучими и легкими.

Подготовленную грядку разравнивают и поливают небольшим количеством воды. На поверхности нарезают борозды глубиной примерно 2 см. Между рядами выдерживают расстояние в 20 см.

Смена распределяют по бороздкам и присыпают на полсантиметра торфом, песком или перегноем. Поверхность почвы уплотняют. Сразу после посадки посевы не поливают. В противном случае семечки уйдут в землю глубже, и всхожесть ухудшится.

Уход после посадки

Уход за укропной грядкой включает в себя регулярные поливы и подкормки, рыхление почвы, удаление сорняков.

Растения поливают теплой, отстоянной водой. До появления ростков над поверхностью почвы следят за тем, чтобы земля не пересыхала.

Важно! В период образования стеблей укроп чутко реагирует на недостаток влаги. Если воды мало, растения быстро зацветают, и количество полезной зелени уменьшается.

На следующий день после полива или дождя почву рыхлят, одновременно удаляя сорняки.

Укроп нуждается в подкормках. Первый раз удобрения вносят при подготовке почвы к посадке. Также грунт удобряют перед посевом семян, внося питательную смесь непосредственно в бороздки. В качестве удобрения применяют суперфосфат, «Нитрофоску», комплексы.

Советы дачников со стажем

Рекомендации опытных огородников помогут вырастить пряную зелень без лишних хлопот:

• удобно высевать зелень на соседние грядки с помидорами или огурцами – заранее удобренная почва прекрасно подходит и для семян укропа;
• под укроп можно использовать освободившиеся грядки из-под ранних культур – редиса, салата, лука и т. д.;
• высаженная вдоль заборов и ограждений пряность при густом посеве вытесняет даже многолетние сорняки;
• своевременный полив увеличивает количество зелени и замедляет образование зонтиков.

Заключение

Неприхотливый укроп несложно выращивать на зелень все лето. Главное, грамотно выбрать сорт, исходя из климатических условий региона. Посадив ароматную зелень в середине лета, вы обеспечите семью витаминной приправой на весь сезон. А зонтики и семена прекрасно дополнят вкус заготовок на зиму.

Как правильно выращивать укроп в открытом грунте?

Укроп – однолетнее травянистое растение, неприхотливое к уходу и обладающее устойчивостью к морозам. Эти характеристики позволяют культивировать его в открытом грунте без особых трудностей. Однако даже при выращивании такого нетребовательного растения необходимо придерживаться агротехнических рекомендаций.

Оптимальные условия для выращивания укропа

Перед тем как посеять укроп, нужно обратить внимание на следующие условия:

Соседство с другими культурами на участке. Укроп хорошо сосуществует практически со всеми овощами, но стоит учесть, что зелень нельзя сажать совсем рядом с их стеблями, иначе укроп будет отнимать всю влагу и питательные вещества.

Предшественниками этой зелени могут быть любые культуры, за исключением сельдерея. Если укроп сажают, в том числе для того, чтобы получить с кустов семена, то рядом не должно быть фенхеля: эти культуры свободно взаимоопыляются.

К преимуществам выращивания укропа в открытом грунте относят:

• удобство ухода и сбора урожая;
• неограниченное пространство;
• получение растением большего количества витаминов и питательных веществ.

Не стоит высаживать в конце весны-начале лета ранние, быстро созревающие сорта укропа. Дело в том, что при длительности светового дня в 15 часов культура сразу выпускает цветонос.

Сроки посадки

В течение одного сезона укроп дает урожай несколько раз, поэтому сажать культуру можно, начиная с весны и заканчивая поздней осенью. Время посадки зависит от цели, которую преследует огородник: если нужна ароматная зелень, то работы проводят весной и осенью, а если требуется получение зонтиков с семенами – то летом.

Так как семена укропа хорошо переносят заморозки, высаживать их в открытый грунт можно сразу после схода снега при температуре воздуха выше 5 градусов. Начинать посадку можно с конца апреля, завершать – в середине мая. Летом это можно делать в любое время.

Осенью семена укропа сажают с октября по ноябрь, перед заморозками, чтобы они не успели прорасти. Под зиму укроп сажают для того, чтобы весной как можно раньше получить первую зелень.

Подсев можно производить в течение всего сезона.

Подготовка почвы

Подготавливать почву к посадке семян укропа нужно в несколько этапов:

1. Осенью глубоко перекопать землю и внести удобрения (перегной, коровяк или птичий помет из расчета половина ведра на 1 кв. м). В качестве минеральных подкормок использовать суперфосфат или калийную соль (200 г и 150 г на 1 кв. м соответственно).
2. Весной тщательно прорыхлить грядки, чтобы к семенам свободно поступали жидкость и воздух.
3. За пару дней до посадки семян в почву полить грядки.

После подготовительных мероприятий можно приступать к посадке семян укропа выбранного сорта.

Выбор сорта

Выбирая сорт укропа для посадки, нужно внимательно изучить его характеристики. Дело в том, что одни сорта дают обильную зелень, а другие формируют цветоносы и предназначены для сбора семян. Виды этой культуры различают не только по назначению, высоте куста и форме цветков, но и по срокам созревания.

Раннеспелые сорта

К ним относятся такие:

• Грибовский (от всходов до первой уборки листьев проходит 30-45 дней). Культура нетребовательна к погодным условиям: даже в холодное лето кусты дают много качественной зелени. Сажать семена этого сорта можно, начиная с апреля и завершая июлем, несколько раз. Высота розетки Грибовского укропа достигает 25 см. Листовой вес одного растения достигает 1 кг. Сорт устойчив ко многим заболеваниям и вредителям.
  
• Дальний (от всходов до уборки – 38-40 дней). Это урожайный сорт: с 1 кв. м собирают 2-2,5 кг зеленой массы. Укроп Дальний выращивают в промышленных масштабах для продажи. Особенность сорта – наличие на листьях воскового налета. Дальний устойчив к возбудителям заболеваний, стойко переносит ливни, не полегая.
  
• Редут (первый сбор – через 1,5 месяца после прорастания семян). В течение сезона с 1 кв. м собирают 1,3 кг листьев.
  

Раннеспелые сорта быстро формируют соцветия-зонтики: они образуются быстрее, чем созревают листья. Именно поэтому с них нельзя собрать большое количество зелени.

Среднеспелые сорта

Популярными представителями этой группы являются такие:

• Амазон. Культуру рекомендуется сеять в конце апреля-начале мая. Первый сбор зелени осуществляется примерно через 1,5 месяца после всходов семян. В течение сезона с 1 кв. м можно собрать 2,5 кг листьев.
  
• Макс. Семена этого сорта высаживают в почву после того, как она прогреется до 8 градусов и более. Листья можно собирать через 1,5 месяца с момента прорастания семян. Общий вес лиственной массы – до 4 кг с 1 кв. м.
  
• Амбрелла. Гибридный сорт, который отличается насыщенным зеленым цветом листьев и сильно рассеченными пластинками. Культура приобретает товарную зрелость спустя 40-48 дней от прорастания семян. С 1 кв. м в течение сезона собирают около 2 кг зелени.
  

Среднепоздние сорта

Эти культуры созревают медленно, процесс занимает около 45-57 дней. К популярным видам относятся:

• Иней. Куст этого сорта достигает высоты 1,7 м, имеет большие выпуклые зонтики. С 1 кв. м в течение сезона собирают около 2,7 кг зелени.
  
• Борей. Зелень срезают через 39-55 дней после прорастания семян. Стебель достигает 1,2-1,3 м в высоту. Достоинство сорта – устойчивость к болезни. В течение сезона с 1 кв. м собирают до 4,2 кг.
  

Всего известно около 70 сортов укропа. Чтобы обеспечить себя сочной свежей зеленью на весь сезон, огородники рекомендуют высадить сразу несколько сортов этой культуры с разным периодом созревания.

Посадка

Высаживать укроп можно семенами и рассадой.

Выращивание семенами

Так как укроп – культура неприхотливая, то и без предварительных замачиваний его семена дадут урожай, но его качество и количество будет напрямую зависеть от подготовки посевного материала.

Чтобы ускорить прорастание семян, до их высадки в грунт нужно сделать следующее:

1. Поместить материал в тканевый мешочек и опустить в воду температурой 50 градусов.
2. Воду нужно менять каждые 4-5 часов.
3. На следующий день семена готовы к высадке в открытый грунт.

Чтобы очистить материал от возможных вредителей, нужно поместить его в раствор марганцовки и выдержать в течение 2 часов.

Перед посадкой подготавливают не только семена, но и землю: на выбранном участке нужно сделать бороздки и полить их слабым раствором марганцовки в целях дезинфекции.

Укроп можно сеять густо, не разделяя участок на грядки, либо строчным методом. Во втором случае растение высаживают рядами, соблюдая между каждым расстояние в 20 см. Сами семена сеют густо, на расстоянии 5 см.

Углублять семена в почву нужно не более чем на 2-3 см, даже если они высаживаются под зиму.

Выращивание рассадой

Если планируется высадка рассады укропа в открытый грунт, то для этого используют ранние кустовые сорта. Их семена предварительно сеют в горшки или ящике (на подоконнике или в теплице). Пересаживать укроп в открытый грунт нужно тогда, когда всходы достигнут высоты в 3-4 см.

Для выращивания рассадным методом рекомендуют использовать укроп сорта Алмаз. Семена нужно сеять примерно за месяц до планируемой высадки в почву (в начале-середине апреля).

В почве для проращивания рассады нужно сделать бороздки глубиной не более 1 см и разместить семена на расстоянии 0,5-1 см друг от друга. Между каждым рядом соблюсти расстояние в 1,5-2 см.

После посадки полить семена, прикрыть ящик или горшок пленкой и оставить в теплом месте. Рекомендуемая температура – в пределах 20-25 градусов.

О том, как и когда сеять укроп, смотрите в следующем видео:

Уход за укропом в открытом грунте

Укроп не потребует значительных усилий и затрат времени, но при соблюдении агротехнических рекомендаций эта культура обязательно порадует огородника сочным и обильным урожаем.

Полив

Поливать кусты укропа рекомендуется часто и обильно, потому что без влаги листья замедлят развитие и растения будут выбрасывать стрелку. Заливать грядки так, чтобы в них стояла вода, тоже не стоит – в этом случае зелень будет менее ароматной.

Рекомендуемый объем жидкости – 20-30 л на 1 кв. м.

Полив рекомендуется осуществлять в вечернее время либо в прохладную облачную погоду.

Подкормка

В вегетационный период удобрения не вносят. Все подкормки закладывают в почву еще до посадки семян или рассады укропа.

Подкормка в период вегетации понадобится только в том случае, если растение медленно развивается. При таких условиях нужно внести немного удобрений. Если куст желтеет, то это означает, что ему не хватает азота.

Прополка и рыхление

Первую прополку нужно выполнить после того, как куст хорошо укоренится. Пока он еще слаб, нужно регулярно удалять сорняки. В дальнейшем это мероприятие можно выполнять раз в 2 недели.

Рыхление выполняют на глубину 5 см после укоренения растения. Если почва рыхлая сама по себе, дополнительно обрабатывать ее не нужно.

Укрытие в жару

В слишком жаркие дни укроп может вянуть. Чтобы избежать этого, можно устроить подобие навеса над грядками с зеленью.

Борьба с вредителями и болезнями

Чаще всего культуру поражают грибковые заболевания:

• мучнистая роса;
• церкоспороз;
• черная ножка.

Их развитие связано с бедным составом почвы, чрезмерным увлажнением, нарушением правил севооборота. При процессах гниения рекомендуется использовать раствор Фундазола.

Для предупреждения возникновения заболеваний и вредителей нужно обрабатывать почву до посадки биофунгицидными препаратами.

Нет вредителей, которые поражают конкретно кусты укропа. Его поражают насекомые, которые паразитируют на растущих рядом культурах. Именно поэтому нужно заранее распределить участки посева.

Сбор и хранение урожая

Собирать зелень нужно с кустов, которые еще не выбросили соцветия-зонтики, то есть пока растение молодое. В этом случае листья компактно собраны, имеют приятный зеленый цвет. После появления зонтика они грубеют и теряют как внешние, так и вкусовые качества.

Правила сбора укропа:

• вначале нужно проредить грядки с молодыми всходами;
• сперва обрезают зелень с нижнего яруса куста, затем – боковые ростки, а после – все остальное;
• если нужны семена, то куст со сформированными зонтиками обрезают при помощи ножниц под корень или выдергивают из почвы.

Свежие листья укропа хранятся недолго: они быстро теряют упругость и желтеют. В холодильнике пучки зелени хранятся не дольше недели, при комнатной температуре – около 2 дней.

Если планируется длительное хранение укропа, собранный урожай нужно заморозить, предварительно промыв, обсушив и мелко нарезав зелень. После этого разложить по пакетам и разместить в морозилке.

Также укроп можно высушить. Делать это рекомендуется в полутени, разложив его на ткани. После тог, как листья привялятся, нужно окончательно досушить их в духовке при невысокой температуре (40-50 градусов). Сушеный укроп нужно хранить в стеклянных банках, прочно закрытых крышками.

Сухую и замороженную зелень можно хранить в течение года. Собранные с зонтиков семена хранятся до 2-3 лет.

Укроп даст большой объем зелени при обеспечении всех мероприятий по уходу за ним в открытом грунте. При выборе сорта нужно обращать внимание на срок созревания. Также нужно учитывать, что некоторые виды укропа быстро формируют соцветия, а потому пригодны только для сбора семян.

Как вам статья?