Укроп аллигатор посадка и уход в открытом грунте

Описание сорта укропа Аллигатор, особенности выращивания и ухода

Укроп Аллигатор находится на особом счету у огородников. Сорт неприхотлив в уходе и характеризуется высокой урожайностью. Поскольку культура относится к позднеспелым сортам, сбор урожая производится несколько раз за сезон, из-за чего Аллигатор заслужил высокую популярность.

Описание сорта

Сорт имеет следующие характеристики:

Укроп аллигатор посадка и уход в открытом грунте

  • зеленые листья с сизоватым оттенком;
  • поздний выпуск зонтиков;
  • крупная, немного приподнятая розетка;
  • нехлопотливое выращивание;
  • высота растений достигает 160 см;
  • вес 1 растения при сборке на зелень достигает 20 граммов.

Аллигатор относится к позднеспелым кустовым сортам. Период созревания занимает 40–45 дней — на зелень, 115 дней — на специи.

Оптимально производить высадку в рыхлом черноземе. Хотя и в других разновидностях почвы Аллигатор даст неплохой урожай. Все дело в неприхотливости культуры. К тому же укроп хорошо адаптирован к низким температурам.

Укроп аллигатор посадка и уход в открытом грунте

Выращивание

Выращивание культуры хоть и кажется простым, тем не менее требует основательного подхода к делу. Семена укропа содержат большое количество эфирных масел, которые замедляют период прорастания. При благоприятных условиях семена взойдут примерно через 10 дней, при низкой температуре на это может уйти чуть больше времени.

Для того чтобы ускорить прорастание семян, их на сутки замачивают в теплой воде. По мере охлаждения воду следует периодически менять. В таком случае всходы появятся уже через 2–3 дня.

Укроп аллигатор посадка и уход в открытом грунте

Для максимального сбора урожая, температура выращивания должна составлять 18–20 градусов. Необходимо помнить, что укроп — светолюбивая культура, независимо от сорта.

Для посадки семян в открытый грунт можно выбрать как весну, так и позднюю осень. Растение холодостойкое, поэтому выдерживает температуру до – 8 градусов. Также семена можно высеивать ранней весной, как только грунт просохнет от снега.

Укроп аллигатор посадка и уход в открытом грунте

Перед посевом почву следует подкормить органическими веществами. Семена укропа высеиваются в увлажненную и рыхлую почву, посев осуществляется поперек грядок. Оптимальное расстояние между бороздками — 15–20 см. Сверху борозды рекомендуется прикопать слоем перегноя или торфа, слегка уплотнив грунт.

Укроп аллигатор посадка и уход в открытом грунте

Место посадки накрывается пленкой до появления всходов.

Особенности ухода

Сортовые особенности Аллигатора указывают на то, что сорт не требует специфического ухода. Прежде всего, укроп нуждается в поливе. На 1 кв. м берется 5 литров воды. Процедура должна осуществляться не реже 1 раза в неделю, при сильной засухе — 2–3 раза. Никакие удобрения в процессе созревания не требуются. Культуре достаточно той подпитки, которой обрабатывался грунт перед посевом.

Уход включает в себя также прополку, рыхление и удаление сорняков. После того как на каждом сеянце появится по 3–4 листа, укроп начнет интенсивно расти, и сорняки уже не будут препятствием.

Укроп аллигатор посадка и уход в открытом грунте

Достоинства и недостатки

Сорт Аллигатор — один из самых популярных и универсальных. Он дает большой урожай несколько раз за сезон. При этом не нуждается в особом уходе. Культуру можно вырастить в теплице и в открытом грунте. Таким образом, преимуществами сорта являются:

  • высокая, многократная урожайность;
  • устойчивость к низкому освещению и вредителям;
  • медленное стеблевание;
  • один куст весит в среднем 50 граммов;
  • густая зелень, долго не образуются корзинки;
  • сочные листья.

Укроп аллигатор посадка и уход в открытом грунте

Описание сорта ясно дает понять, что недостатков Аллигатор не имеет, за исключением непродолжительности хранения в свежем виде, что присуще всем видам укропа.

Вредители и заболевания

Независимо от типа корневой системы укропа, главная проблема этой культуры — фузариозное увядание, которое передается с семенами. Особо часто возникает при неблагоприятных условиях, в том числе при резком перепаде температуры воздуха.

Укроп аллигатор посадка и уход в открытом грунте

Обратите внимание! Обрабатывать листья укропа химическими веществами недопустимо.

Укроп аллигатор посадка и уход в открытом грунте

Чтобы свести к минимуму риск развития заболевания, перед посевом рекомендуется протравливать семена, то есть замачивать и в растворе марганцовки или Фитоспорина.

Если предыдущий урожай поражался этой болезнью, это значит, что участок заражен. Заранее в почву следует внести Триходермин — споры гриба. Вносится препарат во влажную почву, совместно с торфяными субстратами. Это сведет к минимуму повторное появление болезни.

Укроп аллигатор посадка и уход в открытом грунте

Также сорт Аллигатор может поражаться черной ножкой. Это грибковое заболевание, которое передается с зараженными семенами.

Еще одним вредителем, который может изрядно подпортить урожай, является мучнистая роса. Она живет в грунте и развивается при недостаточной обработке почвы перед посадкой. Повышенная температура и влажность воздуха — главные провокаторы заболевания.

В некоторых случаях может наблюдаться поражение клопами, гусеницами, тлей, личинками майского жука. Что касаемо сорта укропа Аллигатор, то он поражается реже, но в случае недостаточной обработки почвы, это может произойти.

Укроп аллигатор посадка и уход в открытом грунте

Чтобы не допустить грибкового поражения и вырастить хороший урожай, важно производить подготовку грунта и семян к посеву, проветривать посадки. К мерам профилактики относится также регулярный осмотр растений.

Укроп аллигатор посадка и уход в открытом грунте

Сбор и хранение

Собирают зелень примерно на 40 день после прорастания семян. Некоторые огородники производят выборочный сбор, некоторые — сплошным методом. Самой ценной является молодая зелень, размерами около 5 см. Если же она не собрана вовремя и укроп пророс, тогда следует собирать растения полностью, иначе образуются соцветия и зелень потеряет вкусовые качества.

Укроп Аллигатор: описание, выращивание, защита

В статье подробно представлен укроп Аллигатор: описание, главные характеристики, полное руководство по выращиванию, защите.

Укроп Аллигатор: история создания сорта

Укроп аллигатор посадка и уход в открытом грунте

Укроп Аллигатор: фото

Сорт укропа Аллигатор появился, благодаря учёным-селекционерам, которые проводили множество экспериментов и опытов. Вся работа проводилась в компании Гавриш. Этот сорт является очень популярным, так как он уже известен около 15 лет.

Так как кустовой укроп Аллигатор даёт крупный урожай, который собирается несколько, несмотря на то, что другие сорта дают урожай только единожды, он является самым любимым сортом многих садоводов. «Аллигатор» часто называют кустовой культурой, которая имеет приподнятую и крупную розетку, именно из-за этого уход за растением становится легче, удобнее.

Укроп Аллигатор: описание сорта и характеристика

Укроп аллигатор посадка и уход в открытом грунте

Укроп Аллигатор: фото

Цвет куста сорта укропа Аллигатор, как и многих сортов зелёного цвета, но на солнце он немного отливает бирюзовым оттенком. Зонтичный выброс осуществляется под конец лета, розетки укропа имеют крупный размер, растение достигает до 150 сантиметров в высоту. Также укроп Аллигатор обладает высокой урожайностью, так как может принести около 200 грамм урожая. Укроп кустовой Аллигатор — это поздний сорт, поэтому сорт созревания наступает под конец сезона. Формирование куста длится около 43-48 суток, но особенностью сорта является то, что он созревает несколько раз. Следовательно, сбор урожая может проводиться 2-4 раза. Собирать семена укропа Аллигатор можно только спустя около 100-110 дней.

Сорт укропа Аллигатор Гавриш очень светолюбив, поэтому место, где растёт укроп должно хорошо освещаться солнечными лучами. Большинство садоводов очень любят данный сорт и сажают его на своём участке из года в год, только радуясь собранному урожаю.

Укроп сорт Аллигатор: урожайность

Укроп аллигатор посадка и уход в открытом грунте

Укроп сорт Аллигатор

Укроп кустовой Аллигатор отличается простотой своего выращивания, то есть он подойдёт для выращивания даже неопытным овощеводам.

Собирать первый урожай можно будет в первой половине июня, а заключительный урожай собирается во второй половине сентября. Пересадка укропа в землю на свежий воздух производится либо в ноябре, либо в марте. Данный сорт прекрасно переживает сильные морозы, поэтому относится к морозоустойчивым сортам. Культура прекрасно выдерживает морозы до -10 градусов, что достаточно много для укропа.

У укропа сорта Аллигатор — высокая урожайность, учёные посчитали, что с 1 квадратного метра, засаженного укропом данного сорта можно собрать около 2,5 килограммов урожая. Если семена укропа Аллигатор собираются, то урожай становится больше на 300-400 грамм.

Самым главным критерием, который действительно влияет на урожайность, является освещённость. Она должна быть высокой, иначе урожай может стать минимальным или пропасть вовсе. Также стоит обеспечивать растение условия, которые не будут вызывать у него стресс. То есть надо вносить подкормки, поливать и правильно ухаживать за ним.

К чему устойчив сорт укропа Аллигатор

Прочитав описание сорта, можно сказать, что он обожает высокую освещённость и относится к морозоустойчивым сортам. Также сорт достаточно устойчив ко многим заболеваниям и вредителям, так как имеет иммунную систему выше среднего. Но всё растение может заболеть, поэтому обязательно должны проводиться профилактические работы.

Плюсы и минусы сорта

Читая описание сорта, а также отзывы садоводов о нём можно выделить несколько положительных и отрицательных сторон. После их прочтения вы точно определитесь сажать вам данную культуру или нет.

  • Укроп Аллигатор можно выращивать в открытом, и в закрытом грунте.
  • У укропа Аллигатора высокая урожайность.
  • В среднем куст достигает до 60 грамм по массе.
  • Куст сам по себе очень густой и под конец сезона начинается формирование корзинок.
  • Укроп очень вкусный и сочный, а также имеет приятный аромат.
  • У сорта стеблевание происходит медленно.
  • Укроп Аллигатор Гавриш относится к позднему сроку созревания.
  • Если морозы наступят рано, то семена укропа Аллигатор становятся испорченными и непригодными к посадке.
  • При неправильном уходе или посадке всходит только около 70% всех посаженых семян.

Укроп Аллигатор: выращивание в открытом грунте

Производить высадку растения на свежей воздух можно уже в начале ноября, но, а также можно высадить и в течение всей весны. Для того, чтобы семена укропа Аллигатор уже выросли к тому времени, их надо начинать сажать в первой половине марта, сразу после того, как растает весь снег.

Укроп Аллигатор можно высаживать на зимний период. То есть посадка укропа Аллигатор осуществляется в первых числах ноября, только при такой посадке надо хорошо подготовить почву. Подготовкой будет считаться внесение некоторых компонентов. Надо внести компост или перегной, калийную соль и суперфосфат. Все эти компоненты повлияют на хороший рост и развитие укропа. После внесения почва хорошо перекапывается.

Выбор места для посадки

Место играет достаточно важную роль в развитии укропа, поэтому оно должно соответствовать некоторым критериям. Во-первых, участок должен быть открытым и хорошо освещаться солнечными лучами. Во-вторых, хорошо бы было, если бы рядом с местом росли низкорослые культуры. В-третьих, почва должна быть лёгкой и хорошо прорыхлённой. Кислотность должна быть в среднем около 6,5 pH. Например, суглинистая или песчаная почва прекрасно подойдут для посадки.

Примечание: Посадка укропа Аллигатор не должна осуществляться в болотистой местности или в низине. Избыток влаги будет пагубно влиять на растение.

Как посадить укроп Аллигатор?

Чтобы сажать укроп лучше всего покупать семена в специализированных магазинах. Также перед посадкой надо обработать семена. Обработка будет заключаться в промывании и замачивании семян.

  • Для начала посадочный материал надо промыть чистой водой.
  • Затем семена следует разместить в контейнеры. Обычно из семян выкладывается тонкий слой и заливается тёплой водой.
  • Настаиваться семена должны 20-30 минут, после чего добавляется ещё немного воды.
  • В целом семена должны провести в воде двое суток, и при этом каждые 10-14 часов вода должна меняться.
  • Спустя двое суток семена просушивают, всё, посадочный материал готов.

Подготовка места для посадки укропа Аллигатор

Перед посадкой надо подготовить не только посадочный материал, но и территорию, на которой будет расти укроп.

  • В начале, надо обработать вверх почвы, используя грабли, которые имеют очень частое расположение зубьев.
  • Затем, используя заострённый предмет надо соорудить несколько рядов, глубина которых должна быть около 3 сантиметров.
  • Между каждым рядом должно соблюдаться расстояние в 18-25 сантиметров.
  • Ряды надо хорошо полить и посадить семена, которые следует просто присыпать землёй.

Примечание: Если посадка укропа Аллигатор осуществляется в осеннее время, то поливать ряды не надо.

Уход за сортом укропа Аллигатор

Так как укроп Аллигатор Гавриш относится к сортам, которые любят воду, то должен осуществляться хороший полив растения. И это очень важный момент в уходе за укропом данного сорта.

Вместе с поливом важным этапом является удобрение. Различные удобрения только положительно влияют на укроп, тем более, если это калийно-фосфорная или азотная подкормка. Обе этих подкормки предотвращают пожелтение укропа, а также от многих заболеваний. Только не стоит вносить избыток удобрения, так как укроп начнёт впитывать не только удобрение, но и все вредные вещества, которые будут содержаться в почве.

В течение всего сезона, укроп надо очищаться от пожелтевших и сухих веточек, а также проводить санитарные работы в почве. То есть надо удалять сорняки и другой мусор, который находится в грунте.

Сбор урожая должен производиться по мере созревания укропа, это необходимо для того, чтобы укроп не замедлил своё развитие.

Укроп Аллигатор: описание заболеваний

Частыми болезнями и вредителями на сорте «Аллигатор» являются следующие:

  • Достаточно часто укроп более фомозом. Это такое заболевание, которым может заразиться только данная культура. Он проявляется в период, когда влажность воздуха повышена, а также во время очень жаркой погоды. Распознать этот недуг помогут признаки, а они очень выделяются. Если на листве укропа начинают появляться небольшие пятнышки коричневого цвета, которые в дальнейшем начинают отмирать, то можно с точностью сказать, что укроп заражён фомозом. Для лечения можно воспользоваться Фундазолом или Тирамом. Эти препараты прекрасно справляются с этим заболеванием.
  • Более частым гостем укропа является мучнистая роса, которая также появляется в период повышенной влажности или резкого похолодания. Если на укропе начал появляться небольшой слой налёта, который похож на порошок, а с каждым днём этот налёт темнеет и становится бордового оттенка, то укроп заразился мучнистой росой.Вылечить данное заболевание можно, используя коллоидную серу. Из неё делают раствор и проводят обработку куста.
  • Также на укропе можно встретить чёрную ножку. Это заболевание также достаточно распространено. Оно появляется только тогда, когда начинается процесс гниения корневой системы или шейки. Это гниение начинает распространяться вверх, затрагивая стебель и ветки укропа. Заражение без лечения может привести к тому, что укроп полностью высохнет и не успеет принести урожай. В открытом грунте это заболевание встречается реже, чем в теплицах, так как именно в такой среде грибок развивается и распространяется быстрее. Профилактикой при этом заболевании будет постоянное рыхление грунта и обработка бордосской жидкостью.

Вредители

Вредители укропа подразделяются на две категории:

  • Первая категория начинает поражать корни укропа, они обычно проживают в самой почве. Примером может послужить медведка.
  • Вторая категория поражает верхнюю часть растения, то его стебель и ветви. К таким относится различные блошки и насекомые.

Чтобы избавиться от вредителей и заболеваний можно проводить обработку Фитовермом или Боверином, эти препараты считаются очень эффективными и щадящими, по отношению к растению.

Заключение

В конце концов, хочу сказать, что сорт «Аллигатор» является любимчиком многих садоводов и понятно почему. Ведь он приносит прекрасный урожай, устойчив к заморозкам и ко многим заболеваниям.

Укроп «аллигатор»: характеристика сорта, посадка и выращивание ароматной пряности

Укроп аллигатор посадка и уход в открытом грунте

Укроп аллигатор посадка и уход в открытом грунте

Грядка с укропом растёт практически на каждом садовом участке. Укроп без преувеличений всенародный любимец. «Аллигатор» — сорт, появившийся в нашей стране в 2002 году. Это результат трудов отечественных селекционеров. Культура популярна среди садоводов благодаря своим отменным кулинарным свойствам. Кроме того, укроп аллигатор даёт урожай несколько раз за один сезон.

Характеристика сорта

Государственный реестр допускает выращивание культуры во всех климатических зонах. Период от момента появления всходов до сбора зелени составляет около 45 суток. Для получения семян потребуется 115 дней. Сорт относится к среднепоздним.

Укроп аллигатор посадка и уход в открытом грунте

  • розетка приподнятая, листва пышная, крупная, зелёная, с сизым оттенком;
  • стеблевание медленное;
  • к фазе цветения культура достигает высоты 150-160 см;
  • зонтик состоит из 50-60 лучей;
  • вес одного экземпляра, срезанного для зелени — 15-20 г., на специи — 30-60 г.

Семена «аллигатора» отличаются выраженным ароматом с тминной нотой. Их добавляют к маринадам, горячим блюдам из мяса и рыбы, овощным салатам. Урожайность при выращивании на зелень достигает 2,6 кг с каждого квадратного метра, на семена (специи) — 2,7 – 2,8 кг.

Сорт «аллигатор» не следует путать с новым отечественным гибридом — «крокодилом». Для последнего характерно более раннее образование стебля и наличие раскидистой листвы. Культура была включена в государственный реестр в 2015 году.

Укроп аллигатор посадка и уход в открытом грунте

Плюсы и минусы

Это зонтичное растение характеризуется высокой сопротивляемостью болезням и вредителям. Благодаря позднему стеблеванию и сильной облиственности, с каждого экземпляра можно собрать большое количество зелёной массы. Если на протяжении сезона осуществлять посев с периодичностью 30-35 дней, урожай будет созревать практически непрерывно.

Полученная продукция пригодна как для использования в свежем виде, так и для сушки, замораживания. Укроп аллигатор считается универсальным кустовым сортом. Его выращивают и в теплицах, и в открытом грунте.

К недостаткам культуры можно отнести позднее созревание семян (к середине октября). Если до этого момента будут сильные заморозки, зонтики потемнеют и погибнут. Сорт не отличается высокой всхожестью: этот показатель находится на среднем уровне.

Особенности посадки

«Аллигатор» — холодостойкое растение, выдерживающее понижение температуры до -5˚C.

Лучше всего культура чувствует себя при 17-19˚C.

Сроки посева

Заделка семян в открытый грунт допустима с весны до поздней осени. Если целью выращивания является получение полноценного посадочного материала, плоды высеивают сразу после схода снежного покрова.

Для сорта допускается заделка «под зиму». Оптимальное время для осенней процедуры — начало ноября. После первых заморозков почва становится твёрдой. В таком грунте исключено набухание семян. Если произвести посев раньше, могут появиться ростки, которые с наступлением зимы погибнут. За 3-4 недели до предполагаемого срока в почву вносят:

  • перегной или компост;
  • суперфосфат;
  • калийную соль.

Укроп аллигатор посадка и уход в открытом грунте

Два последних компонента добавляют согласно инструкции. После удобрения будущей грядки верхний слой земли перекапывают на глубину не более 10-12 см.

Выбор места

Укроп «аллигатор» — неприхотливое растение. Для его посадки подойдёт открытое место, хорошо освещаемое солнцем. При сильном затенении листья культуры бледнеют и плохо развиваются. Если же лучей достаточно, зелёная масса приобретает насыщенный изумрудный оттенок. Оптимальная длительность светового дня для сорта «аллигатор» — 11-12 часов.

Так как высокие насаждения будут заслонять грядку с молодыми всходами укропа, рядом с ним следует размещать низкорослые растения. Оптимальными соседями будут капуста, лук, чеснок. Лучшими предшественниками для культуры считаются огурцы, бобовые, помидоры.

Укроп аллигатор посадка и уход в открытом грунте

Требования к почве

Укроп «аллигатор» предпочтительнее высаживать в лёгкий суглинистый или супесчаный грунт. Растение хорошо развивается на чернозёмах. Важное условие — кислотность субстрата. Уровень pH не должен быть ниже 6,3.

Не рекомендуется размещать грядки в низинных местах. Культура довольно влаголюбива, но застой воды у корней может отрицательно сказаться на её самочувствии. Поэтому почва должна хорошо дренироваться.

Подготовка и посев семян

Посадочный материал сохраняет высокую всхожесть не более 3-4 лет: это следует учитывать при планировании посева. Высевая «старые» семена, норму увеличивают. Семена можно заглублять в субстрат и сухими, однако прорастут они только через 18-20 дней. Эфирные масла, содержащиеся внутри, будут препятствовать прорастанию. Поэтому лучше применить замачивание, которое способно ощутимо ускорить процесс.

Укроп аллигатор посадка и уход в открытом грунте

Процедура состоит из нескольких этапов:

  1. Семена укропа промывают.
  2. Посадочный материал выкладывают на дно ёмкости тонким слоем и заливают небольшим количеством воды комнатной температуры.
  3. Через 15-20 минут добавляют ещё жидкости, так как она быстро впитывается.
  4. Каждые 8-12 часов воду обновляют, аккуратно перемешивая при этом семена.

Через 2 дня посадочный материал извлекают и немного подсушивают (до появления сыпучести). После этого можно осуществлять посев. Подвергшиеся замачиванию семена всходят на 6-8 дней раньше тех, которые были посажены сухими.

Перед посевом землю на грядке боронуют металлическими граблями с частыми зубьями. Затем на грядке при помощи любого заостренного предмета (деревянного колышка и т. п.) формируют ряды. Глубина каждого должна составлять 2 – 2,5 см. Между соседними бороздами выдерживают расстояние 20-25 см. Ряды слегка поливают и размещают на них семена, которые затем присыпают сухой землёй.

При осенней посадке полив не производят.

Некоторые садоводы предпочитают ковровую схему. При таком способе по поверхности выбранного участка рассыпают посадочный материал, после чего его заделывают внутрь почвы, используя грабли. Затем грунт увлажняют, надев на лейку рассеивающую насадку.

Условия выращивания

Главная причина плохого роста укропа «аллигатор» — неподходящая почва с повышенным уровнем кислотности. Для измерения этого показателя можно приобрести в магазине специальный набор. Образец грунта оборачивают марлей и погружают в ёмкость с дистиллированной водой. Через 5-6 минут в жидкость опускают полоску лакмусовой бумаги и по прилагаемой шкале определяют значение pH.

Для уменьшения кислотности почвы весной в неё вносят гашеную известь (100-150 г на каждый квадратный метр). Затем поверхность перекапывают на глубину 15-20 см.

Укроп аллигатор посадка и уход в открытом грунте

Нельзя чрезмерно загущать посадку семян: растения будут мешать друг другу. Когда побеги достигнут высоты 4-5 см, их нужно проредить, оставив промежутки 5-8 см. Если после посева установилась жаркая сухая погода, укроп «аллигатор» следует поливать каждые 5-7 дней. Необходимость в процедуре отпадает через 20-25 дней после появления всходов.

Вредители и заболевания

Мучнистая роса — недуг, поражающий укроп наряду с большинством садовых культур. Факторами, провоцирующими возникновение данного грибкового заболевания, являются:

  • избыточная влажность воздуха (75-80%);
  • холодное лето (если большую часть времени температура не поднимается выше 17-19°C).

Первый признак мучнистой росы — появление на листьях светлого порошкообразного налета. Со временем пластины буреют и засыхают. Такой укроп полностью теряет свои кулинарные качества. Для профилактики следует обрабатывать насаждения раствором коллоидной серы (5 г на 1 литр воды).

Фомоз — еще один недуг, специфичный для укропа «аллигатор». Развитию болезни способствуют жаркая погода и повышенная влажность. Основные признаки поражения:

  • листовые пластины сверху покрываются коричневыми пятнами;
  • их изнаночная сторона приобретает фиолетовый оттенок;
  • ткани постепенно отмирают и отпадают;
  • на корнях образуются тёмные изъязвления.

Чтобы предотвратить недуг, весной будущую грядку поливают раствором «Фундазола» или «Тирама» согласно прилагаемой инструкции. Нельзя удобрять укроп азотными составами и свежим навозом.

Пероноспороз — ложная мучнистая роса. Её легко распознать по желтовато-зелёным пятнам на листьях. Постепенно они становятся бурыми, сливаются воедино. Пластины съеживаются и засыхают.

Укроп аллигатор посадка и уход в открытом грунте

Недуг вызывается болезнетворным грибком, активизирующим размножение при резких перепадах температуры. Развитие пероноспороза также провоцируют частые обильные дожди. Для лечения насаждений используют препараты: «Фитоспорин-М», «Планриз». При сильных поражениях применяют «Акробат-МЦ» или «Оксихом». После обработки агрессивной химией зелень нельзя употреблять в пищу на протяжении 30 дней.

Фузариоз — болезнь, которая появляется на культурах, произрастающих на закисленных почвах. Листовые пластины укропа желтеют, вянут, на них наблюдаются водянистые участки. Процесс всегда начинается с нижней части растения. Для уничтожения грибка используют фунгициды «Фитолавин», «Витарос».

Укроп аллигатор посадка и уход в открытом грунте

«Чёрная ножка» — патологическое состояние, при котором наблюдается гниение корневых шеек. Затем чернеют стебли и растение засыхает. Развитие грибка-возбудителя провоцирует чрезмерная влажность воздуха, поэтому недуг характерен для укропа, выращиваемого в теплицах. Для предотвращения заболевания необходимо регулярно рыхлить почву. Экземпляры в очагах поражения удаляют, затем грядку обрабатывают 1% бордосской жидкостью. Допускается использовать «Превикур» или «Фундазол».

Насекомых-вредителей, атакующих укроп «аллигатор», можно разделить на две группы. Одни поражают корневую систему (медведка), другие — надземные части растений (итальянский клоп или щитник, зонтичная моль, слепец, морковная листоблошка).

Универсальным средством от вредителей, обитающих на зелёной массе, является биологический препарат «Фитоверм». Перед обработкой насекомых собирают вручную и уничтожают. Зелень можно употреблять в пищу спустя 24 часа после опрыскивания. Бороться с медведкой помогут такие средства, как «Боверин», «Медветокс», «Фенаксин плюс».

Укроп аллигатор посадка и уход в открытом грунте

Сбор и хранение семян

Вызревшие плоды укропа «аллигатор» становятся похожи на желтовато-бурые диски. Когда они начинают легко отделяться от лучей зонтика, можно приступать к заготовке. Собранные семена следует досушить на поддоне в течение 3-4 суток. Для этого их располагают под прямыми солнечными лучами или в хорошо проветриваемом помещении. Затем готовый посадочный материал рассыпают по бумажным пакетам.

Семена хранят в сухом затемненном месте при температуре воздуха 20-25˚C. Через 4 года высадка их будет нецелесообразна, так как всхожесть к этому моменту утрачивается.

Укроп аллигатор посадка и уход в открытом грунте

Сорт укропа «аллигатор» давно зарекомендовал себя как высокопродуктивный. Это ароматное растение не требует сложной агротехники, поэтому приобретает всё большую популярность.

Укроп Аллигатор

Укроп – самая популярная зелень на столе человека. Без него не обходится приготовление овощных и ряда других салатов, свежий и сушеный укропчик добавляется при приготовлении первых и вторых блюд, используется в консервировании. В составе этой популярной зелени – много витаминов и других полезных веществ, поэтому укроп так охотно берутся выращивать на своих огородах дачники.

На заметку. Если правильно подойти к возделыванию укропного растения, то зелень будет на столе человека все лето и осень.

Одним из интересных сортов является укроп Аллигатор – неприхотливый и высокоурожайный сорт. Этот вид зелени относят к поздним по срокам поспевания сортам, поэтому срезать листву с нее можно в течение всего сезона. Именно это привлекает любителей свежей зелени к такому виду.

Общая информация о культуре

Укроп – это зелень, относящаяся к семейству Зонтичных, это типичный однолетник, у которого вырастает один центральный стебель, от которого отходят боковые ответвления. Окрас центрального побега – темно-изумрудный, листва – перистой формы, зеленой окраски с синим оттенком. Длина листвы может достигать 18-22 см, на концах стеблей образуются соцветия-зонтики со множеством цветков. Окрас цветов – желтый. Диаметр зонтиков может достигать 17-19 см.

В конце сезона на месте цветков образуются мелкие семена, размером не более 5 мм. Растение может распространяться самосевом, но многие овощеводы собирают их, чтобы высаживать в следующих сезонах.

Укроп Аллигатор семена

Считается, что это пряное растение произрастало в странах Средиземноморья, а также в Передней Азии, где его выращивали еще в древние времена. А в средние века эта специя попала в центрально-европейские страны, откуда постепенно перекочевала на север. Это пряное растение используют для приготовления различных блюд и их украшения во многих ресторанах с разной кухней, престиж многих предприятий питания повышается, если клиенты видят, что повара используют эту зелень для приготовления мясных, рыбных блюд.

В России эту культуру культивируют не одно столетие, а вот во многих азиатских странах его можно встретить и дикорастущим.

Важно! Укроп используют не только в свежем, но и в сушеном виде. Также при мариновании овощей или засолке используются цветки или семена этого пряного растения.

Многие считают, что укроп представлен в единственном виде, однако на самом деле существует много его разновидностей, различающихся по срокам поспевания, внешнему виду и форме листьев.

В данной статье рассказывается об укропе Аллигатор, описание которого представлено ниже.

Характеристики и особенности сорта

Укроп Крокодил (или Аллигатор) достаточно популярен среди овощеводов разных стран, благодаря своей хорошей урожайности. Высевать в открытый грунт семенной материал следует во второй декаде мая, а первые ростки появляются уже на 8-10 день после посева. Всхожесть этого сорта не слишком высокая – выше 55%. В начале июня у всходов появляются первые постоянные листочки. Во второй декаде июня на растении появляется 5-6 листьев, готовых для употребления в пищу. Окраска листьев – изумрудная с сизоватым оттенком, розетка листьев – большая по размеру, слегка приподнимается кверху.

И если другие сорта укропа приходится подсаживать за сезон несколько раз, чтобы собирать урожай, то поздние сорта тем и хороши, что растут долго (до середины осени при хорошем уходе), поэтому собирать с них урожай можно в течение всего сезона.

Укроп Аллигатор на огороде

У укропа Крокодил (согласно описанию) при достаточно редкой посадке междоузлий образовывается много, поэтому от основного толстого стебля отходит большое количество более мелких стеблей, а листва хорошо разрастается. При загущенности посадок растения вырастают тонкими, слабо ветвятся, а листочки – размером намного меньше заявленного.

У укропа Крокодил описание и характеристики можно продолжить рассказом о высоте растений. Загущение посадок отрицательно влияет на рост и высоту центральных стеблей – они в высоту редко бывают более 0.9-1.1 м. Свободно растущий укроп Крокодил в высоту может достигать 1,5 м.

Так как растение относится к позднеспелым сортам, от момента появления всходов до полной зрелости семян проходит около 4 месяцев. Уже через 40-45 суток с момента появления ростков можно начинать сбор зеленых листочков. За один раз с каждого растения можно собирать не менее 22 г. зелени.

Укроп Аллигатор – с него собирают не только зеленую массу, при консервации используются и зонтичные соцветия, а также созревшие семена. Так как сорт является позднеспелым, в условиях средней полосы, Урала и Сибири семена у этого пряного растения успевают вызревать только в теплице, в открытом грунте в этих регионах собирают только зеленую массу. Но в южных регионах овощеводы собирают и семенной материал с созревших соцветий-зонтиков.

Многие выращивают укроп Аллигатор на продажу, причем занимаются его разведением дома на подоконнике или на балконе.

Укропную зелень можно заготавливать на зиму: ее замораживают в свежем виде в морозильнике либо сушат, мелко нарезая и помещая в тень на свежем воздухе.

Агротехника выращивания

Многим начинающим овощеводам кажется, что вырастить укроп очень легко. Конечно, эта культура крайне неприхотлива, но определенные нюансы в ее выращивании все же есть.

Начать следует с того, что укропное семя содержит большое количество эфирных масел, которые препятствуют их прорастанию. Поэтому чтобы получить первые всходы быстрее, следует предварительно замочить семена в воде с температурой не менее 36-38°С.

Проращивание продолжается не менее 2 дней, по мере остывания воду следует менять. Только потом семенной материал готов к посадке. После проращивания первые ростки появляются уже на третьи сутки.

Хотя эта культура и считается устойчивой к холодам, но не стоит сажать семена в непрогретую полностью почву. Наиболее оптимальное время для посадки – вторая декада мая. Во время наращивания вегетативной массы температура окружающей среды должна составлять не менее 18°С. Хотя семена укропа высаживают в почву и ранней весной, сразу после схода снега, но всходы в этом случае появляются нескоро.

Перед посевом в грядки вносят органику: хорошо перепревший компост или перегной. Поперек грядок делаются неглубокие бороздки (их глубина – 1-1,5 см), расстояние между бороздками – не менее 20 см. Грунт должен быть влажным и рыхлым. После посева грядки следует накрыть полиэтиленом до появления первых всходов.

Укроп Аллигатор имеет крупную форму

Дальнейший уход за подрастающим укропом не будет слишком сложным. Данное растение нуждается в регулярных поливах, норма внесения влаги – не менее половины ведра на 1 м². Режим поливов – не реже раза в 7 дней. В случае засушливого жаркого лета количество поливов увеличивают до одного раза в 2-3 дня.

Подкармливать эту культуру в процессе роста не требуется – достаточно внести органические удобрения перед посевом семян. Но следует регулярно удалять сорную траву и периодически рыхлить грунт. Прополку можно делать только до тех пор, пока укроп не пойдет в рост, тогда сорняки не будут мешать ему расти.

Преимущества и недостатки сорта

Основные достоинства этого сорта укропа:

  • высокая урожайность сорта;
  • высокая стойкость к нападению вредителей;
  • растение может хорошо развиваться и при низкой освещенности;
  • листва – очень сочная;
  • стеблевание – не быстрое;
  • высота растений может достигать 1,5-1,6 м;
  • растение отличается неприхотливостью.

Недостатков у укропа Аллигатор практически нет, можно только отметить, что в регионах с коротким летним сезоном в открытом грунте у укропа не успевают вызревать семена. Также следует заметить, что свежая зелень этой культуры не хранится долго и начинает вянуть, но данное свойство присуще любому виду зелени.

Укроп Аллигатор: отзывы, фото, урожайность

Укроп Аллигатор начал обретать популярность еще в 2002 году, после появления сорта в результате трудов селекционеров компании «Гавриш» – и по сей день у многих огородников пользуется особым спросом. Это связано с тем, что сбор урожая осуществляется несколько раз, ведь культура выбрасывает зонтик только в конце сезона. Относится вид к кустовым культурам с приподнятой крупной розеткой, которая облегчает уход за растением и не загрязняется во время дождя.

Описание укропа Аллигатор

Для сорта укропа Аллигатор характерны следующие отличительные черты:

  • листва куста окрашена в зеленый цвет с сизоватым оттенком;
  • выброс зонтика происходит только к концу сезона;
  • приподнятая розетка – крупного размера;
  • высота растения может достигать 160 см;
  • урожай, собранный с одного куста, составляет, в среднем, 150 г.

Укроп аллигатор посадка и уход в открытом грунте

Укроп сорта Аллигатор относится к растениям позднего срока созревания. Период формирования листвы на зелень составляет от 40 до 45 дней, причем собирать урожай можно несколько раз. Семена готовы для сбора через 115 дней.

Растение требует много солнечного света. Поэтому высадку желательно производить на хорошо освещенных участках. Укроп Аллигатор, как показывают многочисленные отзывы и фото, успешно выращивается во многих регионах России, в Украине и Молдове.

Характеристика укропа Аллигатор

Укроп кустовой Аллигатор успешно выращивают даже начинающие огородники. Процесс этот не хлопотный, не требующий организации дополнительных условий.

Урожайность укропа Аллигатор

Сбор кустового укропа можно начинать уже в июне и заканчивать только в сентябре. Высадка в открытый грунт происходит как поздней осенью, так и ранней весной, поскольку культура отличается холодостойкостью и выдерживает температуру до -8 градусов.

При выращивании на зелень можно собрать с 1 м 2 до 2,6 кг укропа. Если же производится сбор семян, тогда с каждого 1 м 2 получают от 2,7 кг до 2,8 кг.

Урожайность сорта Аллигатор, в основном, зависит от освещенности растения солнечным светом и обеспеченности благоприятными условиями, такими, как влажность и плодородность грунта и внесения в него необходимого дополнительного количества полезных компонентов.

Устойчивость

Согласно описанию, укроп сорта Аллигатор любит свет, а также характеризуется как устойчивый к холодам.

Высоким иммунитетом к заболеваниям и вредителям сорт не отличается, поэтому потребуется применение профилактических мер, таких, как протравливание семян.

Достоинства и недостатки

О достоинствах укропа Аллигатор свидетельствует не только описание, но и многочисленные отзывы потребителей. Такую культуру можно выращивать как в теплице, так и в открытом грунте.

Положительные характеристики сорта:

  • большое количество урожая и многократность сбора;
  • медленное стеблевание;
  • вес одного куста составляет 50 г;
  • густота зелени, которая в течение длительного периода не формирует корзинки;
  • сочность листвы.
  • поздний срок вызревания семян (середина октября), что при раннем наступлении заморозков приводит к их потемнению и порче;
  • низкая всхожесть.

Правила посадки

Высаживать семена укропа Аллигатор в открытый грунт можно, начиная с поздней осени и заканчивая весной. Для того чтобы вырастить новый посадочный материал: желательно высадить семена ранней весной, после того, как сойдет снег.

Сорт Аллигатор можно высадить на зиму. Для этого лучшим временем считается начало ноября. За несколько недель до высадки укропа необходимо подготовить почву внесением в нее следующих компонентов:

  • компоста либо перегноя;
  • калийной соли;
  • суперфосфата.

Затем перекопать почву на глубину от 10 до 12 см.

Для высадки сорта Аллигатор важно еще и правильно подобрать место, которое должно обладать следующими характеристиками:

  • открытый, хорошо освещенный солнцем участок;
  • соседство с низкорослыми культурами: чеснок, лук, капуста;
  • легкий суглинистый, супесчаный грунт или чернозем с кислотностью не ниже pH 6,3 единиц.

Для высадки рекомендуется покупать оригинальный укроп Аллигатор компании «Гавриш». Стоит обратить внимание на подготовку посадочного материала. Для этого проводят замачивание, состоящее из следующих этапов:

  1. Семена растения следует хорошо промыть.
  2. Разложить в емкости тонким слоем и залить небольшим количеством воды комнатной температуры.
  3. Спустя 20 минут снова добавить воды комнатной температуры, поскольку предыдущая жидкость полностью впитается.
  4. Теперь необходимо через каждые 12 часов менять воду, перемешивая посадочный материал.

Замачивание семян длится 2 дня, затем их необходимо хорошо высушить.

Как подготовить участок и высадить семена:

  1. Обработать поверхность грунта на участке граблями с частыми металлическими зубьями.
  2. Заостренным удобным предметом сформировать ряды глубиной 2,5 см.
  3. Расстояние между рядами должно составить 20 см.
  4. Полить готовые борозды водой и отправить туда посадочный материал, который после присыпать сухой землей.

Как происходит высадка укропа Аллигатор, представлено на фото:

Укроп аллигатор посадка и уход в открытом грунте

Выращивание укропа Аллигатор

Сорт очень любит влагу, поэтому регулярный полив является одним из самых главных нюансов выращивания.

Помимо полива, немаловажную роль играет внесение подкормок. Особенно стоит уделить внимание калийно-фосфорным и азотным удобрениям. Это предотвратит появление желтизны на укропных ветках. Но и слишком много таких компонентов не принесет пользы, поскольку растение обладает способностью вбирать в себя химикаты.

В процессе выращивания необходимо регулярно заниматься удалением сорных культур.

Сбор зелени происходит просто: ввиду большого размера кустов можно без опасения срезать всю зелень, оставив 2 – 3 веточки для дальнейшего развития растения. Более подробно о высадке и выращивании укропа Аллигатор можно узнать из видео:

Болезни и вредители

К наиболее распространенным заболеваниям укропа Аллигатор относятся:

  1. Мучнистая роса – появляется при избыточной влажности воздуха или в период слишком холодной температуры воздуха летом. Проявляется она порошкообразным налетом на веточках растения. С течением времени они начинают приобретать бурый оттенок и засыхать. Для того чтобы предотвратить возникновение заболевания, необходимо проводить обработку раствором на основе коллоидной серы.
  2. Фомоз – это недуг, характерный для укропа сорта Аллигатор. Может появиться в период повышенной влажности и высокой температуры воздуха. Проявляется он коричневыми пятнами на листовых пластинах, которые затем приводят к отмиранию. Для предотвращения поражения еще весной необходимо обработать почву специальными препаратами – «Тирам» или «Фундазол».
  3. Черная ножка – распространенное заболевание для многих огородных культур, при котором происходит гниение корневых шеек, с течением времени переходящее на стебли, что приводит к полному высыханию растения. Наиболее часто поражение возникает при выращивании укропа в теплицах, где влажность воздуха в переизбытке. Предотвратить недуг можно, постоянно взрыхляя почву и обрабатывая бордоской жидкостью.

Для укропа Аллигатор существует 2 типа вредителей: поражающие корневую систему и обитающие на надземной части растения. Враг корневой системы – это медведка, а вот для надземной части распространены морковная листоблошка, зонтичная моль, слепец.

Для удаления вредителей с зеленой массы используется опрыскивание раствором «Фитоверм». Для устранения медведки наиболее распространено средство «Медветокс», «Боверин».

Заключение

Укроп Аллигатор давно уже зарекомендовал себя как высокоурожайное растение, не требующее трудоемкого ухода и организации особых условий. Поэтому многие огородники выбирают именно этот сорт.

Кустовой укроп Аллигатор: описание, агротехника выращивания

Укроп придаёт пикантности блюдам, является отличной приправой и даже используется в медицинских целях. Одним из наиболее любимых сортов этой культуры является укроп Аллигатор, в чём его особенности и как правильно его выращивать, будет рассмотрено в данной статье.

Описание сорта

Кустовой укроп Аллигатор относится к однолетним травянистым растениям семейства зонтичных. Впервые был получен в начале 2000-х годов в результате селекции, проведённой компанией «Гавриш».

Аллигатор представляет собой кустарник высотой 25–40 см. Внешне выглядит как розетка, из которой выходят плотные приподнятые стебли, со сближенными междоузлиями, листья рассечённые, имеют зелёно-голубой оттенок. Укроп кустистый, образование цветков происходит поздно, поэтому срезать зелень с него можно несколько раз на протяжении всего сезона. Укроп аллигатор посадка и уход в открытом грунте

Данный сорт относится к позднеспелым сортам, период роста до возможности снять первый урожай составляет около 45 дней, а цветение наступает в среднем, спустя 80 суток после посева.

Достоинства и недостатки

Аллигатор очень часто встречается не только на грядках дачных участков, но и в больших хозяйствах, которые выращивают его для реализации в магазинах.

  • Такая популярность сорта обусловлена его несомненными достоинствами:
  • густая, сочная, ароматная зелень;
  • возможность собирать урожай несколько раз в течение сезона;
  • крепкий иммунитет к вредителям и болезням;
  • неприхотливость в уходе;
  • устойчивость к погрешностям условий выращивания: стойко переносит перепады температуры и нехватку освещения.

Недостатков у Аллигатора практически нет, исключением является не слишком хорошая лёжкость, срезанная зелень недолго сохраняет свежесть.

Как правильно посадить

Несмотря на неприхотливость растения, важно соблюдать агротехнику выращивания, чтобы получить богатый урожай. Укроп аллигатор посадка и уход в открытом грунте

Сроки

Согласно рекомендациям специалистов, сеять семена этого сорта зелени можно дважды в году: поздней осенью и ранней весной. Аллигатор характеризуется морозоустойчивостью, поэтому посадочный материал прекрасно перенесёт температуру -6…-8°С. В весеннее время можно вносить семена в почву сразу после схождения снега, когда немного просохнет почва. Чтобы всходы появились быстрее, стоит подождать, пока земля прогреется до +3°С.

Выбор места на участке

Выращивание укропа считается простой задачей, часто дачники не задумываются о том, как правильно выбрать место для посева семян. С одной стороны, для этого есть все основания, ведь сорт Аллигатор неприхотлив и вынослив, но с другой, благоприятные условия станут залогом высокого урожая.

Итак, лучше посадить зелень в той части участка, где в течение большей части дня будет равномерное хорошее освещение, допускается небольшое затенение. Почва должна быть нейтральной. Следует избегать мест, где ранее произрастали морковь, фенхель, петрушка и другие зонтичные растения. Вопреки расхожему мнению, нельзя сеять рядом укроп и петрушку. Идеально высевать семена в почву, на которой выращивались паслёновые и бобовые культуры.

Подготовка семян

В семенах данной травы присутствует много эфирных масел, которые образуют плёнку и замедляют прорастание, поэтому перед посевом нужно их подготовить:

  • замочить посевной материал на 3 суток в горячей воде (+45…+50°С), по мере остывания нужно доливать воду для поддержания нужной температуры;
  • завернуть семена во влажную тканевую салфетку до прорастания;
  • выложить на горизонтальную поверхность и дать высохнуть, сухие проросшие семена можно сеять на грядки.

Видео: Проращивание семян укропа сорта Алигатор

Подготовка грядки

Почву для посева укропа нужно подготовить заранее. Лучше всего данное мероприятие провести осенью, чтобы с наступлением весны можно было сразу приступить к севу.

Землю на участке перекапывают, углубляясь на 20–25 см. За несколько дней до посадки семян верхний слой почвы удобряют перегноем из расчёта 2-3 кг на квадратный метр почвы или разведённым коровьим навозом (1 л коровяка на ведро воды).

Непосредственно перед посевом землю на грядках взрыхляют и поливают.

Схема и глубина посадки

Сеют семена Аллигатора на грядки, расположенные в 15–20 см друг от друга. Семена углубляются в почву на 0,5 см с шагом 1,5-2 см. Затем их засыпают слоем плодородной смеси из торфа и перегноя, толщиной 2-2,5 см и утрамбовывают.

Как ухаживать в открытом грунте

Укроп Аллигатор является очень удобным растением, уход за ним не составит труда, однако лучше придерживаться основных общих правил.

Полив

Сразу после посадки поливать семена нет необходимости, им достаточно той влаги, что осталась в толще почвы после подготовки участка.

В дальнейшем растение поливают 1–3 раза в неделю в дневное или вечернее время, расходуя примерно 5 л воды на квадратный метр посадки. Зелень поливают под корень, в посадках промышленных масштабов применяют капельный полив (вода посредством специальных шлангов подаётся понемногу непосредственно под корень каждого куста). В засушливый период нужно регулярно проводить дождевание (орошение) листьев укропа, но делать это нужно утром, чтобы палящие лучи солнца не обожгли зелень.

Частоту увлажнения почвы корректируют по мере изменения погоды: в жару количество поливов может достигать 2-3 раз, в прохладные и дождливые периоды не чаще 1 раза в неделю. Укроп аллигатор посадка и уход в открытом грунте

Укрытие плёнкой

Аллигатор относится к холодоустойчивым сортам и взрослое растение не нуждается в дополнительном укрытии. Однако, если посев семян осуществляется под зиму или очень ранней весной, то грядки с семенами до появления первых всходов рекомендуется накрыть сверху плёнкой. Такое утепление позволит несколько ускорить выход ростков.

Подкормки

В целом, достаточно проводить подкормку самой почвы перед посевом, согласно схеме, описанной выше, сами же кусты в период вегетации в дополнительном удобрении не нуждаются. Исключение составляют случаи, когда кусты стали желтеть или имеют болезненный вид. В таком случае в почву однократно вносят 1% раствор коровяка или мочевину: 5 г на 10 л воды.

Уход за почвой

Обрабатывать участок, где растёт зелень нужно не так уж часто.

Схема ухода стандартна: прополка, рыхление, прореживание:

  • пропалывать сорняки особо тщательно нужно лишь на первом этапе роста кустов. Как только растение достигнет «взрослых» размеров, наличие сорняков для него не является критичным и не нанесёт существенного вреда. По мере роста листьев прополку проводят по мере необходимости, чтобы не засорять пространство;
  • рыхлить землю под посадкой важно и нужно, это избавит от мелких сорняков и способствует аэрации почвы. Рыхлят землю по мере необходимости, через 1-2 дня после полива, осторожно, стараясь не задеть корневую систему кустов, на глубину до 5 см;
  • если семена были посажены без соблюдения интервала между ними, посадка может быть сильно загущена. В таких случаях необходимо прореживать грядки, удаляя лишние всходы и оставляя кусты на расстоянии 2 см друг от друга. Укроп аллигатор посадка и уход в открытом грунте

Сбор урожая

Зелень Аллигатора собирают тогда, когда высота стеблей достигает оптимальной высоты и начнут формироваться соцветия, обычно это происходит через 1,5 месяца после посева семян.

Срезают зелень ранним утром в сухую погоду, чтобы максимально долго сохранить сочность и аромат листьев. При обрезке используют ножницы, оставляя стебли высотой не менее 2-2,5 см, чтобы на них могла вырасти новая листва.

Хранить собранный укроп, предназначенный для употребления в свежем виде лучше в пакете или пищевой плёнке в холодильнике. Для приготовления маринада используют соцветия растения.

  1. Заморозка является наиболее быстрым способом, сохраняющим в траве все полезные вещества. Для замораживания используют только молодые веточки, длиной не более 7 см. Их промывают, просушивают и хранят в морозилке в полиэтиленовых пакетах, свёрнутых трубочкой.
  2. Более известный способ, которым пользовались наши бабушки — сушка укропа. В данном случае подойдут и более зрелые побеги. Их моют измельчают и сушат на открытом воздухе до полного высыхания, после чего пересыпают в банку для постоянного хранения.

Итак, выше рассмотрены характеристики и особенности выращивания укропа Аллигатор. Из изложенного понятно, что данный сорт полностью оправдывает свою популярность, благодаря высокой урожайности, выносливости и устойчивости к внешним условиям. Простота ухода за растением делает его несомненным лидером среди множества сортов.

Отзывы пользователей сети

НЕДОСТАТКИ: не любит засуху.

Сеяла в прошлом году эти семена Аллигатор, мне понравились, главное правильно посадить, результат дал о себе знать. Перед посадкой я их замачиваю на 3-и часа, дальше просушиваю на салфетке ( слегка) и высеиваю в перекопанную, распушеную землю с бороздками, слегка присыпаю землей. Всхожесть хорошая, на 3-й день появляются ростки.

Для зелени срезают по мере необходимости, для зонтика оставляю до полного созревания.

Я высаживала для зелени три раза за сезон, результат мне понравился. Использую для засолки огурцов, помидор, кабачков, баклажан. Сушу зонтики на зиму, после высыхания измельчаю на кофемолке и добавляю в блюда. Рекомендую всем этот сорт.

Оцените статью
[Всего: 0   Средний:  0/5]
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector