Физалис земляничный посадка и уход в открытом грунте

Содержание показать

Секреты выращивания земляничного физалиса: грамотный уход и забота

Физалис земляничный посадка и уход в открытом грунте

Садовые растения принято делить на два типа – съедобные и декоративные. Однако есть примеры сочетания отличной декоративности с приятным вкусом. В данном случае речь пойдет о земляничном физалисе. Да-да, родственнике того самого декоративного физалиса, который мы все привыкли называть китайским фонариком. На него можно не только полюбоваться, но и съесть его плоды.

Физалис земляничный – какой он?

Однолетний морозко, капский карликовый крыжовник, земляничный томат, барбадосский физалис – все эти названия присвоены одному и тому же растению – герою нашего рассказа. Однолетнее самоопыляемое растение, которое с равным успехом можно вырастить как на садовом участке, так и на подоконнике – отличный выбор для тех, кто любит сажать что-то необычное.

К слову, часто садоводы предпочитают пробовать что-то совсем экзотическое и сложное, в то время как есть гораздо более привлекательные и простые в уходе варианты. Наверно дело за временем. Физалис только набирает популярность, и интерес к нему только растет.

В высоту он вырастает до 35-40см, его стебли либо стелятся, либо приподняты над землей. На кусте созревают ягоды диаметров 6-12мм и весом от 3 до 5 грамм. Оранжевый цвет плодов напоминает нам не то хурму, не то мандарин, в общем, вызывает только положительные эмоции. Они усиливаются, когда вдохнешь приятный земляничный аромат плодов и попробуешь их на вкус, к слову, сладкий. А вот незрелые плоды по вкусу больше напоминают паслен. Созревшие ягоды часто пускают на варенье, имеющее необычный вкус. Другой вариант использования – высушивание до состояния изюма.

Фотогалерея земляничного физалиса

Физалис в домашних условиях

Есть у физалиса одна особенность, из-за которой приходится выращивать его только рассадным способом. Это период его вегетации, составляющий 100 дней. Учитывая, что в трех летних месяцах дней в совокупности получается меньше, а на май, как и на сентябрь, в плане теплой погоды полагаться безоговорочно нельзя, то посаженное семенами прямиков в открытый грунт растение, скорее всего, вымерзнет.

Физалис земляничный посадка и уход в открытом грунте

Семена земляничного физалиса — лучший способ разведения этого растения

Приобрести семена земляничного физалиса не так сложно. Он, конечно, не настолько распространен, как огурцы и томаты, но все же и в число особо экзотичных и редких культур тоже не входит. Для него приобретается грунт под томаты или перцы. Семена кладутся в мешочек из ваты и марли и на двадцать минут помещаются в насыщенный розовый раствор марганцовки. Затем следует перекладка в раствор Эпина на двенадцать часов. Препарата должно быть взято две капли на 100мл прохладной кипяченой воды. Затем семена высушивают до тех пор, пока они не начинают легко разделяться.

Лучшее время для этого – март. Не нужно высевать семена глубоко. Для высадки землю потребуется уплотнить и увлажнить. Семена выкладываются сверху и присыпаются свежей рыхлой почвой толщиной 1см, который тоже слегка уплотняют.

Лучше всего семена сеять в кассеты и прикрыть стеклом для обеспечения лучшего прорастания. Они помещаются в теплое место, и как только сеянцы прорастут, стекло можно будет снять и проветрить их.

Теперь физалис необходимо будет выращивать на свету, периодически и в меру поливая его чуть теплой водой. Лучшая температура для выращивания рассады — +20…+22 градуса.

Физалис земляничный посадка и уход в открытом грунте

Учитывая природные и погодные условия наших широт, земляничный физалис можно выращивать только через рассаду. Исключение составляют лишь южные регионы

Уход за рассадой

Через некоторое время на растениях появляется 3-5 листиков. В это время их пора пикировать в торфяные горшочки, прикапывая до первых листьев. В это же время идет выбраковка не проросших и сильно отстающих в развитии слабых сеянцев. Часто их число довольно велико. Также нужно учитывать, что при недостатке освещения, а также повышенной температуре сеянцы будут вытягиваться.

После пикировки растения подкармливают комплексным удобрением для овощной рассады. Два-три раза в неделю сеянцы хорошо поливают.

В апреле, когда устанавливается теплая погода, начинают закаливать сеянцы. Их выносят на улицу в светлое время суток, на ночь унося обратно в дом. Лучше всего для закалки подойдет балкон с холодным остеклением, где температура держится немного выше уличной, и закалка будет происходить постепенно. Сначала стоит оставлять растение на пару-тройку часов, постепенно повышая время пребывания на улице.

Физалис земляничный посадка и уход в открытом грунте

Первое время после пересадки в открытый грунт физалис земляничный потребуется держать под пленочным укрытием

В начале или середине мая растения высаживают в грунт под пленочное укрытие. Обычно к этому моменту растения имеют возраст 40-50 дней. Если сеянцы вытянулись, их нужно расположить под наклоном.

Важный момент – как представитель семейства пасленовых, физалис не любит излишнюю влажность, поэтому в период выращивания под пленкой не создавайте избыток воды при поливе.

Выращивание в открытом грунте

Место, где будет расти физалис, нужно подготовить заранее. Вносится перегной, компост, несвежий навоз, торф или зола. Органические удобрения заменяются комплексными минеральными. Если рН почвы ниже 4,5, необходимо провести известкование.

Место для посадки выбирается либо открытое, либо в полутени. Хорошо сажать физалис там, где до этого росли огурцы, бобовые, капуста и различные корнеплоды.

Первый раз физалис нужно подкармливать во время цветения растений, имеющего в этот момент массовый характер. Второй раз – когда образуются плоды, а третий через две-три недели. Для подкормки используются минеральные удобрения: аммиачной селитры – 10гр, суперфосфат – 10-15гр, калийная соль – 10-15гр, все это разбавляется в 10л воды. Раствор используется из расчета 10л на квадратный метр. Еще варианты подкормок – навозная жижа в соотношении 1:10 и птичий помет – 1:15. Эти растворы выливаются по полулитру на каждый куст.

Физалис земляничный посадка и уход в открытом грунте

Земляничный физалис выглядит красиво и на вкус приятен

Сажают физалис в открытый грунт по схеме 30х30 методом перевалки.

Систематические поливы осуществляют до середины августа, затем поливы сокращают, ускоряя тем самым процесс созревания плодов. Физалис достаточно терпимо относится к жаре и засухе, в жаркую погоду его поливают два раза в неделю, а при наличии среднего количества осадков и умеренной температуры – раз в неделю. Помимо поливов проводится периодическая подкормка, рыхление и окучивание культуры.

Сбор плодов

Поскольку созревают плоды физалиса постепенно, получать их можно до наступления первых холодов. Осыпавшиеся ягоды не теряют своих свойств и так же годны к употреблению. Если же весь урожай вызреть до заморозков не успевает, стоит его собрать и перенести в теплое помещение, где он дозреет. Кроме этого практикуется выкапывание физалиса и подвешивание его за корешки в сарае. В этом случае плоды также смогут дозреть.

Физалис земляничный посадка и уход в открытом грунте

Плоды земляничного физалиса — маленькие, со сладковатым необычным вкусом, хороши для варенья

Выращивание физалиса несложно само по себе в принципе, как и выращивание других пасленовых. Кроме того, растение достаточно неприхотливо, и если у Вас в доме имеется окно, выходящее на солнечную сторону, Вы можете вырастить земляничный физалис у себя дома, не боясь заморозков. При достаточном освещении плоды вырастут такими же вкусными и сладкими, как в открытом грунте.

Выращивание и уход за физалисом овощным, земляничным (ананасовым), декоративным

Физалис земляничный посадка и уход в открытом грунте

Физалис – это многолетнее, декоративное, травянистое растение, которое можно использовать на кухне. В этой статье мы расскажем все о выращивании и уходе за физалисом, фото различных видов – съедобного овощного,перуанского, земляничного, особенности растений.

Что такое физалис?

Физалис также известен, как изумрудная ягода, перуанская вишня, земляная клюква. Растение относится к семейству пасленовые, произрастает в диком виде в Южной Америке. Физалис также выращивается садах, но чаще встречается в дикой природе.

Ботанические характеристики

СтебельЖесткий, прямостоячий, одиночный или слегка разветвленный. Под землей растение имеет корневище. Вырастает до высоты 1-2 метра. Физалис земляничный посадка и уход в открытом грунте
ЛистНежный, яйцевидный, иногда зубчатый Физалис земляничный посадка и уход в открытом грунте
ЦветыЦветы помещены в маленькие цветочные бокалы. Изолированно растут на висячих стеблях. Цветок колокольчатый, 5-лопастная чашечка сильно растет во время плодоношения, становится сильно раздутой, почти сферической, окружает плод. Имеет характерный красный цвет. Корона цветка 5-лопастная, грязно-белая, 1 пестик, 5 тычинок. Физалис земляничный посадка и уход в открытом грунте
ПлодыОранжевая или малиновая, блестящая, двухкамерная ягода размером с вишню. Наиболее характерная черта всех видов физалиса – мешочки, скрывающие плоды, отсюда и название – мешечник. Мешочки напоминают бумажный пакет, посередине которого расположен плод. Размер плода зависит от вида и сорта. Физалис земляничный посадка и уход в открытом грунте

Внимание! Растение ядовито – содержит соланин, который в небольших дозах может вызывать раздражение пищеварительного тракта, в больших – бывает действительно опасным. То же самое и с помидорами, секрет заключается именно в том, в чем секрет съедобности помидоров. Несъедобны листья, стебли, цветы – одним словом, все, кроме спелых плодов. То же самое с физалисом – можно есть только спелые плоды, остальное растение и зеленые плоды – несъедобны!

Общие сведения о выращивании

  • Физалис – многолетнее растение, существуют виды, не устойчивые к морозу, они выращиваются в нашей стране как однолетники.
  • Требования к почве, позиции. Растению подходят солнечные места, высокая влажность почвы. Физалис не имеет слишком большой потребности в почве, хорошо растет на плодородных и на песчаных субстратах, ​​бедных питательными веществами.
  • Посев семян. Семена физалиса высевают в тепличных условиях на рубеже марта- апреля. Нужно защищать молодые растения от вредного воздействия низких температур. В мае, когда исчезнет риск весенних заморозков, можно пересдать рассаду в открытый грунт.
  • Уход, полив. Стоит помнить о регулярном поливе, который следует усилить в период роста плодов.
  • Размножение. Физалис размножается следующими способами:
    • посевом семян;
    • делением корневища – обычно растения сами довольно интенсивно разрастаются.

Использование физалиса

Плоды растения находят применение на кухне. Они подходят для употребления в пищу в сыром виде, как дополнение к десертам, салатам. Кислый вкус физалиса сравнивается со вкусом лайма, хорошо сочетается с напитками.

Обыкновенный физалис используются как:

  • украшение садов, залитых солнцем балконов – физалис выращивается в горшках на подоконнике, балконе и открытом грунте;
  • подходит для создания сухих букетов;
  • используется в оформлении различных предметов интерьера;
  • красиво смотрится в осенних букетах;
  • полезен для изготовления новогодних украшений.

Физалис земляничный посадка и уход в открытом грунте

Виды физалиса

Род включает более 100 видов. Самые известные виды:

Латинское названиеРусское название физалиса
Physalis alkekengi L.Обыкновенный
Physalis ixocarpa Brot. ex Hornem.Клейкоплодный
Physalis pruinosaЗемляничный
Physalis pubescens L.Опушённый
Physalis peruviana L.Перуанский
Physalis philadelphica Lam.Овощной

Остановимся подробнее на описании и выращивании разных видов физалиса.

Перуанский

Перуанский физалис (Physalis peruviana) – выращивается, несмотря на название, в основном в Чили и Венесуэле. Это пищевое растение, достигающее высоты 1 метр. В ярко-желтых цветочных розетках образуются кислые, оранжево-желтые съедобные плоды, которые собирают до ранней осени (обязательно до наступления первых заморозков). Сушеные плоды перуанского физалиса часто сравнивают с изюмом. Покрытие семян не такое декоративное, как у вида Обыкновенный, но ягоды отличаются более выраженным вкусом.

Читайте также:  Роза плетистая посадка и уход в открытом грунте размножение

Сбор урожая. Урожай перуанского физалиса едят, когда плоды полностью созрели – имеют интенсивный оранжевый цвет. Можно подождать, пока они упадут, потому что сухой мешок хорошо защищает урожай, а если влажность субстрата не высока, плод может оставаться неповрежденным даже несколько дней.

Физалис земляничный посадка и уход в открытом грунте

Земляничный (ягодный, ананасовый)

Земляничный вид (Physalis pruinosa) с гладкими листьями удивляет размерами – самые большие кусты имеют высоту 20 сантиметров. Немцы называют земляничный физалис «ананасовой ягодой», потому что напоминает вкус спелого, сладкого ананаса. Латинское название вида происходит от «pruina» – мороз. Вид похож на перуанский, но формирует мелкие фрукты, которые созревают намного раньше. Ягоды желтого или оранжевого цвета.

Физалис земляничный посадка и уход в открытом грунтеФизалис земляничный посадка и уход в открытом грунте

Неоспоримые преимущества вида:

  1. вкусные плоды;
  2. хотя растения в 4 раза ниже и меньше перуанских сильфонов, оно не имеет проблем с созреванием до конца лета.

Физалис земляничный посадка и уход в открытом грунтеФизалис земляничный посадка и уход в открытом грунтеФизалис земляничный посадка и уход в открытом грунте

Растение довольно легко выращивать, как и помидоры, даже легче. Кроме выращивания рассады и спорадического полива, оно не требует особого ухода, не болеет.

Обыкновенный

Физалис обыкновенный (Physalis alkekengi) – многолетнее растение с ценными декоративными качествами. Также имеет названия песья вишня, мешечник, сонная трава.

Описание вида

Ботанические характеристики

При благоприятных условиях растение достигает высоты 1 метр. Это многолетник с сильно растущим корневищем. От корневища прорастают одиночные побеги. Сначала они растут вертикально, но с возрастом имеют тенденцию ложиться.

Физалис земляничный посадка и уход в открытом грунте

Побеги покрыты листвой. По мере созревания семян нижние листья становятся желтыми и сухими, а побеги у основания слегка древесными. Листья треугольной формы, иногда зубчатые.

В углах листьев весной появляются грязно-белые, эффектные цветы на свисающих черешках. Цветы появляются в конце мая – начале июня. После опыления лепестки опадают, и цветочная чаша быстро развивается, образуя раздутый мешочек, окружающий сферические плоды внутри. Сначала мешочек зеленого цвета. По мере созревания плода цвет мешочка меняется на красный.

Физалис земляничный посадка и уход в открытом грунте

Внутри цветочной чаши образуются маленькие ягодоподобные плоды, окруженные эффектной оранжево-красной оболочкой. Мешочки приобретают яркий цвет в конце августа – начале сентября. Плод съедобный, двухкамерный, красная ягода размером с вишню. Плоды украшают растение до первых заморозков, образуя эстетическое украшение до поздней осени.

Физалис земляничный посадка и уход в открытом грунтеФизалис земляничный посадка и уход в открытом грунте

Происхождение

Точное определение места происхождения очень сложно, растение выращивалось тысячелетиями, распространяясь в садах по всему миру. Вероятное естественное место возникновения растения – Азия, особенно центрально-западный регион.

Высота

Физалис обыкновенный имеет 2 подвида:

  1. Physalis alkekengi var. alkekengi вырастает до 60 см в высоту;
  2. Physalis alkekengi var. Franchetii или Франше – достигает высоты 100 см, имеет больше плодов на стебле.

Физалис земляничный посадка и уход в открытом грунтеФизалис земляничный посадка и уход в открытом грунтеФизалис земляничный посадка и уход в открытом грунте

Требования и уход

Внимание! Каждый, кто любит это растение и имеет небольшой сад, должен дважды подумать, прежде чем сажать растение. Растение сильно разрастается и трудно удаляется. Потребуется около двух лет, чтобы избавиться от него. Удаление физалиса похоже на борьбу с травой. Даже оставленный кусок корневища даст новые побеги в следующем году.

Требования к почве, позиции

  • Обыкновенный физалис хорошо растет в солнечных и полутенистых местах.
  • Предпочитает почвы с высоким pH.
  • Не любит тяжелые и влажные грунты.

Если, несмотря на отсутствие достаточно большого пространства для растения, нужно его посадить, лучше попробовать выращивать физалис в горшке, посаженном в землю. Тогда он так не разрастается.В цветочном горшке не должно быть дренажного отверстия, через это отверстие растение прорастет в почву и распространится по участку так, как при посадке в грунт. Корневище находится в земле на глубине до 50 см, поэтому о других средствах защиты не может быть и речи. Если во всех горшках есть отверстия, нужно поставить их на асфальт. Мы не добьемся крупных растений, но этого достаточно для декоративных целей.

Физалис земляничный посадка и уход в открытом грунте

Если садить физалис обыкновенный в открытый грунт, стоит выбрать место, где он не только будет расти, но и будет покрыт более привлекательными растениями большую часть года. Мешечник красиво выглядит только осенью.

Сушка

Для сушки срезают растения, когда большая часть мешочков будет окрашена. Удалите листья и высушите растения в темной комнате, чтобы цвет сильфонов не исчез.

Физалис земляничный посадка и уход в открытом грунте

Морозостойкость

При наличии снежного покрова растение полностью морозоустойчиво, хотя молодой весенний прирост может повреждаться поздними морозами.

Размножение

  1. Самый простой способ размножения физалиса обыкновенного – отрезать кусок корневища от материнского растения. Деление следует делать весной, когда побеги маленькие.
  2. Можно размножать растение из семян. Для однородности и скорости появления всходов необходима стратификация.

Физалис земляничный посадка и уход в открытом грунте

Болезни и вредители

Растение практически не страдает от болезней или вредителей в той степени, которая требует вмешательства.

Применение

Плодовые ягоды съедобны, обладают целебными свойствами:

  • противовоспалительное.
  • очищающее (мочегонное),
  • регулируют обмен веществ,
  • настойки и водные экстракты из корзинок используются в лечебных целях.

Ягоды и консервы из них выступают вкусным дополнением к различным блюдам.

Внимание: можно собирать только зрелые плоды физалиса,которые приобрели интенсивный оранжевый цвет. Незрелые (зеленые) плоды ядовиты.

Фото. Незрелый физалис обыкновенный

Физалис земляничный посадка и уход в открытом грунте

Физалис обыкновенный используют для создания сухих букетов. Красиво смотрятся зеленые букеты с листьями.

Физалис земляничный посадка и уход в открытом грунте

Физалис овощной

Томатный физалис или physalis philadelphica – растение,производное от томатов, известных и любимых большинством людей.

Описание

Этот кожистый помидор покрыт бумагоподобной крышкой, поэтому он не похож на красные помидоры. Выращивание физалиса овощного популярно в Мексике и Перу, здесь овощи растут в дикой природе с 9 века нашей эры. В Европе овощ не популярен из-за зеленого цвета плодов.

Это сильно разветвленное растение с голыми побегами дает желтые цветки, похожие на цветки картофеля. Его плоды растут в кожистой чашке, сначала зеленой, а затем прозрачной. Плоды маленькие, весят 50-75 г. В сочных съедобных ягодах много мелких семян. Овощной вид физалиса в Центральной Америке более популярен, чем помидор.

Мы расскажем, как вырастить овощной физалис, представим лучшие рецепты.

Физалис земляничный посадка и уход в открытом грунте

Посадка

Овощную разновидность физалиса нужно сажать весной – когда пройдет опасность заморозков. Лучше посадить рассаду в апреле и высадить в открытый грунт во второй половине мая. Хотя молодые растения часто выглядят слабыми в комнате, после пересадки в землю они активно набирают силу, быстро растут. Стоит зарезервировать для них столько же места, сколько и для кустов томатов.

Фото. Рассада физалиса до пикировки

Физалис земляничный посадка и уход в открытом грунте

Овощной вид любит солнечные места и плодородную почву, его следует удобрять (желательно компостом). Растение следует сажать на аналогичной глубине, что и традиционные помидоры, не забывая про окучивание. Схема посадки – на расстоянии 60 см между растениями, желательно возле опор, чтобы подвязать побеги в фазе роста.

Выращивание и уход, сбор плодов

Физалис овощной, как и перуанский требует ухода, как обычные помидоры. Овощ нуждается в перекрестном опылении – поэтому нужно сажать как минимум 2 растения.

Физалис земляничный посадка и уход в открытом грунте

Уход за физалисом овощного вида несложный. Начинает цвести мешечник в июне, плодоносит на протяжении всего вегетационного периода. Плод в пергаментном мешочке созревает постепенно, затем падает. Если мешок плотный, плод может полежать под кустом. Если плотность меньше, нужно собрать плоды и хранить несколько дней – тогда овощи приобретут ценные свойства и вкусовые качества, станут очень сладкими!

Физалис земляничный посадка и уход в открытом грунте

Физалис собирают, когда оболочка приобретет коричневый цвет, но не высохнет. Лучше использовать зеленый овощной физалис (в отличие от красных помидоров). Светло-зеленый цвет означает, что плод созрел! Можно хранить их в холодильнике до 3 недель (в оболочке), упакованными в бумажный пакет или помещенными в контейнер для овощей. Урожай можно заморозить, тогда крышку нужно оторвать, промыть и высушить плоды.

Декоративные качества

Если физалис растет в доме, можно поместить его в контейнер на балконе или сделать букет.

Если оторвать листья, срезанные стебли могут стоять в вазе без воды!

«Фонарики» восхитительно сияют на солнце, но быстро теряют цвет.

Использование в кулинарии

Плоды физалиса едят в сыром виде, у них очень сочная, твердая мякоть, отличается от желеобразного помидора. Вкус мякоти кисло-сладкий, специфический.

Из физалиса лучше приготовить домашние заготовки. Его добавляют в салаты, консервы, горячие блюда стран Центральной и Южной Америки. Он является основным ингредиентом знаменитой мексиканской сальсы-верде (зеленый соус).

Физалис земляничный посадка и уход в открытом грунте

Настойка

Приготовленный ликер продемонстрирует полезные свойства – удаление мочевой кислоты из больных суставов.

  • 0,25 кг измельченных оранжевых плодов физалиса;
  • 0,75 л спирта;
  • 0,25 л кипятка.

Благодаря этой настойке можно помочь суставам! Все ингредиенты помещают в банку, ставят в темное место на неделю – вещества проникнут в спиртовой раствор.

Ниацин, содержащийся в плодах, восстанавливает подвижность суставов и приносит облегчение при ревматических болях.

Дополнение к десертам

Плоды могут быть отличной закуской в ​​сушеном варианте, также послужат для приготовления десертов, различных блюд, идеально подойдут для торта – интересны на вкус и визуально привлекательны.

  • 200 г физалиса;
  • 40 г сахара;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • 1 чайная ложка крахмала + 1 столовая ложка воды;
  • 1 чайная ложка желатина + 2 столовые ложки воды.
  1. Для начала нарежьте плоды пополам, большие – на 3 части.
  2. Поместите плоды в кастрюлю, наполните ее сахаром и нагревайте, пока не выйдет сок. Перемешайте.
  3. Добавьте лимонный сок, нагревая содержимое кастрюли.
  4. Добавьте крахмал, предварительно смешанный с ложкой воды.
  5. Перемешайте, снимите с плиты.
  6. Добавьте через несколько минут желатин, залитый двумя столовыми ложками воды – подождите, пока он набухнет.
  7. Перемешайте, пока желатин растворится.
  8. Когда смесь остынет, десерт готов!

Десерт используют как дополнение к сладким блюдам, он идеально подходит в качестве основного ингредиента крема в любом рецепте пирога.

Как вырастить земляничный физалис? Секреты и особенности

Физалис земляничный посадка и уход в открытом грунте

Как известно, физалис – это популярное травянистое растение, которое покоряет оригинальными плодами и широким спектром использования. Это растение уверенно занимает свою нишу среди предпочтений потребителей во всем мире, тем более, что наличие конкретных трех разновидностей автоматически увеличивает «фан клуб».

Принято считать, что физалис, он же «китайский фонарик» — это растение семейства Пасленовых, которое отлично используется не только в кулинарии, но и в традиционной или народной медицине. Массовой популярности и широкого спектра применения имеют и декоративный, и овощной, и земляничный физалис, но именно многолетний овощной физалис более распространенный. Поэтому, хотелось бы остановиться более подробно именно на земляничном однолетнем виде, который не имеет такой сильной «репутации», хотя не проигрывает своими качествами и характеристиками овощному «брату».

Что такое земляничный физалис?

Главным отличием от привычного вида физалиса является период «жизни», вегетационные процессы и вкусовые качества более мелких плодов. Физалис земляничный считается однолетним растением, которое без проблем может плодоносить не только на вашем участке, но и на подоконнике, радуя своим богатым урожаем круглый год. Растение в периоде своей вегетации формирует невысокие кусты, что чаще всего имеет 35-40 см в высоту, на которых густо формируются мелкие оранжевые плоды, что обладают невероятными ароматами, что оправдывает название вида. Плоды достаточно мелкие, так как их диаметр варьируется от 5 до 12 мм, а масса от нескольких грамм до 5. Яркий оттенок, насыщенный аромат, сочность и отменный сладкий вкус плодов, является основой для свежего употребления, варенья, и даже сушки по технологии изготовления изюма. Выращивание физалиса земляничного происходит исключительно рассадным способом, так как это растение теплолюбивое, а период вегетации составляет в среднем 100 дней. Поэтому более подробно обо всех моментах и этапах выращивания физалиса в домашних условия опишем ниже.

Физалис земляничный посадка и уход в открытом грунте

Выращивание физалиса земляничного на приусадебном участке

Как уже говорилось, для полноценного роста и успешного созревание плодов, необходимо изначально вырастить рассаду, а лишь потом заниматься высадкой в открытый грунт.

Подготовка емкости для выращивания физалиса земляничного

Как любая рассада, физалис земляничный нуждается в минимальных, но четко соблюденных условиях, которые могут гарантировать быстрый рост растения и максимальную всхожесть. Заниматься выращиванием рассады физалиса земляничного нужно в марте. Лучшей емкостью для первой высадки семян считается специальный контейнер для рассады, которые называют кассетой. Вы можете на свое собственное усмотрение использовать иные варианты, но именно кассета является ориентиром.

Подготовка семян к высадке

Для успешного прорастания и максимальных всходов семян, опытные огородники рекомендуют замачивать семена, окутанные в марлю в достаточно концентрированном растворе марганцовки минут на 15-20, что поможет придать силы семенам и устойчивости к распространенным заболеваниям. Далее следует приобрести стимулятор роста, развести согласно инструкции, и замочить семена на указанное время. Чаще всего эта процедура может занять до 12 часов, в зависимости от средства. Далее необходимо зерна хорошо просушить до тех пор, пока каждое семя не будет отдельно.

Грунт для рассады

Как и овощной физалис, земляничный можно выращивать на покупных субстратах, которые предназначены для перца или помидор, а можно самостоятельно подготовить смесь, что станет лучшим «домом» для семян. Для собственной смеси грунта вам понадобится ровные части перегноя или компоста с садовой землей, к ним добавьте двойную порцию торфа и половинку песка. Все компоненты необходимо тщательно перемешать, образуя однородную почву. Существует мнение, что просеянную почву еще нужно пропарить в течение часа, чтобы предотвратить различные заболевания и свести к минимуму образование сорняков.

Читайте также:  Плетущиеся розы посадка и уход в открытом грунте для новичков

Процесс посадки

Подготовленную смесь или субстрат необходимо достаточно плотно наполнить, сверху поместить семена и присыпать той же землей, образуя земельный шар высотою в 1 см. Далее обязательно необходимо создать парник, с помощью стекла, пленки или крышки. Парник должен оставаться до тех пор, пока все семена хорошо не проклюнутся, тогда необходимо переходить к проветриваниям рассады, а вскоре и вовсе отказаться от «укрытия».

Правила ухода за рассадой

Рассада земляничного физалиса нуждается в минимальном, но полноценном уходе. Так как растение теплолюбивое, то температура не должна опускать ниже 20 градусов, лучше если она будет на несколько градусов выше. Полив необходимо совершать часто, но без фанатизма, избегая застоев воды. Процедура полива должна обязательно проводиться теплой водой. Рассада очень любит солнце,

Пикирование рассады

Когда рассада подрастет, и на ней сформируются первые 3-4 листочка, необходимо приступать к процедуре пикирования. Для этого лучшим вариантом станут не отдельные емкости с субстратом, а именно торфяные горшочки или таблетки, что максимально сбалансируют и придадут силы и мощи рассаде физалиса. Процесс пересадки необходимо проводить до первых листочков, которые хорошо уплотнены по периметру и политы теплой водой, поэтому если вы замечаете, что рассада вытягивается – это первый признак недостаточного освещения.

Закаливание рассады земляничного физалиса

Так как растение вскоре будет перенесено в открытый грунт, необходимо проводить процедуру закаливание, что поможет быстро адаптироваться и перенести эту процедуру безболезненно. Первую закалку стоит начинать в апреле, постепенно увеличивая время пребывание на балконе. Изначально, достаточно от часа до 3, далее, с укреплением и увеличения рассады стоит постепенно увеличивать продолжительность этой процедуры. Застекленный балкон с открытыми окнами, станет отличным местом для умеренного, а не экстремального закаливания рассады.

Выбор места в открытом грунте

Не забывайте, что физалис земляничный – это теплолюбивое растение, которое предпочитает расти на открытой местности, где тень сведена до минимума, если такое расположение невозможно, то необходимо свести тень к максимальному минимуму. Важным аспектом является, кто из «предшественников» обитал на этом месте ранее. Для физалиса этот момент очень важен. Старайтесь, чтобы ранее росли там любые бобовые, капуста, огурцы или картофель.

Посадка в открытый грунт рассады земляничного физалиса

Помните, что высаживать в открытый грунт рассаду следует в мае, но даже в это время, перемены погодных условия – обычная практика, поэтому стоит обзавестись пленкой, которая убережет от первых «испытаний» на прочность. Следует проводить высадку, придерживаясь расстояния, как между рядами, так и между кустами 30-35 см. В лунку, куда будет высаживаться рассада, необходимо поместить компост, не свежий навоз и золу. Все компоненты следует тщательно перемешать, и методом перевалки осуществить процедуру посадки.

Уход за земляничным физалисом в открытом грунте

Процесс полива

Полив необходимо проводить регулярно и систематически. Ни смотря на то, что физалис земляничный устойчив к сильной жаре и засухе, полив необходимо совершать регулярно. Так во время июльской жары следует поливать растение на меньше, чем 2 раза в неделю, а вот при наличии природных осадках, стоит сократить процедуру до 1 раза. Помните, что в период созревания плодов, это начиная со средины августа, процесс полива необходимо сократить, так как это поможет ускорить созревания и наливание плодов.

Внесение удобрений

Как любое растение, физалис земляничный благоприятно реагирует на подкормку, тем более, что её необходимо проводить всего трижды за весь период вегетации. Первый раз, когда растение начинает цвести, второй раз – во время формирование плодов, а закончить процедуру подкормки нужно через 3 недели, после второго раза. Существует несколько вариаций подкормки, ведь каждая по-своему положительно влияет на рост растения и формирование плодов. Самым простым рецептом является соединение двух видов навоза: коровьего и птичьего помета, правильно соблюдая пропорции, ведь первый нужно разводить 1:10, а второй – 1:15. Образовавшуюся смесь нужно подливать под каждый куст, в среднем пол литра достаточно. Второй способ подкормки полагает во внесении минеральных удобрений – смесь 10-15 грамм калийной соли и суперфосфата, и 10 грамм аммиачной селитры, всё содержимое рассчитано на 10 литров воды. Тщательно перемешав и растворив удобрения, переходите к процедуре подливания, с расчетом пол литра на каждый куст. Какой способ выбрать, решать индивидуально, но оптимальным вариантом станет чередование этих двух подкормок.

Процесс созревание плодов

Плоды физалиса земляничного созревает не одновременно, а постепенно, поэтому сбор урожая растягивается на длительный период. Если плоды осыпались, их можно без проблем употреблять, так как они полностью зрелые. Считается, что физалис родит до самых морозов, но если вы не успели максимально собрать урожай, не отчаивайтесь, так как сорванные плоды потом без проблем дозреют в теплом месте в помещении.

Выращивание физалиса земляничного на подоконнике

Те, кто хочет круглый год баловать себя свежими сладкими плодами физалиса земляничного, выращивают его у себя на подоконнике. Процедура ухода ничем не отличается от выращивания в открытом грунте, главное помнить, что это теплолюбивое растение и солнечная сторона станет лучшим местом для выращивания физалиса земляничного.

Сочные, ярко-оранжевые и невероятно вкусные плоды физалиса земляничного можно без особого труда выращивать у себя на участке, тем более, что кроме регулярного полива, нескольких подкормок, систематического рыхления и окучивания, никакого иного ухода не требует. Поэтому без сомнений выращивать земляничный физалис у себя на участке сможет каждый.

Что такое земляничный физалис и как его вырастить на садовом участке

Земляничный физалис — оригинальное и неприхотливое ягодное растение, в условиях умеренного климата выращиваемое в однолетней культуре. Плоды физалиса можно есть свежими или использовать для различных домашних заготовок.

Основные особенности земляничного физалиса

Физалис — травянистое растение из семейства паслёновых. Характерная особенность всех физалисов — их плоды представляют собой сочные многосемянные ягоды, заключённые в своеобразную вздутую чашечку, похожую на миниатюрный китайский фонарик.

Физалис земляничный посадка и уход в открытом грунте

Плоды физалиса — ягоды с многочисленными мелкими семенами

Существует несколько типов физалиса:

  • декоративный многолетний,
  • овощной мексиканский,
  • ягодный земляничный.

Земляничный физалис получил своё название за приятный сладкий вкус и своеобразный аромат его плодов. Их можно есть свежими, варить из них варенье и компоты, готовить цукаты, делать сухофрукты наподобие изюма. Собранные вместе с чашечками плоды можно хранить в обычном бытовом холодильнике до нескольких недель. Непосредственно перед употреблением ягоды физалиса надо очистить от чехликов-фонариков.

Физалис земляничный посадка и уход в открытом грунте

Физалис можно использовать для домашних заготовок или есть свежим

Собирать земляничный физалис следует полностью созревшим, его недозрелые ягоды могут вызвать расстройство желудка.

Кустики земляничного физалиса вырастают до 0,5–1 метра в высоту и обильно ветвятся. Листья и стебли покрыты бархатистым опушением. Цветки и плоды формируются у основания листьев. Родина земляничного физалиса — тропики Центральной и Южной Америки, там он может расти как многолетнее растение. Зимних морозов этот физалис не переносит, поэтому в наших российских условиях выращивается только в однолетней культуре.

Округлые ягоды земляничного физалиса вырастают не более 10–15 граммов весом и до 1–2 сантиметров диаметром. У незрелых плодов ягоды и чашечки зелёного цвета. При полном созревании сами ягоды становятся янтарно-жёлтыми, а их чехлики бледнеют, засыхают и часто рвутся прямо на растениях, несмотря на достаточное количество свободного пространства между ягодой и внутренними стенками фонарика. От появления всходов до созревания первых ягод проходит 90–100 дней.

Земляничный физалис на видео

Популярные сорта земляничного физалиса

Земляничный физалис — растение для российских садов относительно новое и редкое, поэтому сортов у него немного. В условиях средней полосы хорошо себя зарекомендовали сорт Золотая россыпь селекции ВНИИССОК и сорта Ананасовый, Десертный и Земляничный из серии «Классика» от агрофирмы «НК».

Крупноплодные (с ягодами весом до 50–80 граммов) сорта физалиса с заманчивыми кондитерскими названиями относятся к другому ботаническому виду — физалису мексиканскому, отличающемуся от земляничного отсутствием опушения на стеблях и листьях и более плотным прилеганием чехликов к ягодам.

По моему личному опыту, особых принципиальных отличий между разными сортами именно земляничного физалиса не замечено. А мексиканский — уже совсем другое растение.

Как вырастить земляничный физалис

Земляничный физалис — светолюбивое и теплолюбивое растение, не выдерживающее ни малейших заморозков. Чтобы ягоды успели созреть за короткое среднерусское лето, выращивать физалис надо через рассаду.

Подготовка рассады

На рассаду земляничный физалис лучше всего сеять во второй половине марта. Подойдёт любая готовая почвосмесь, предназначенная для выращивания рассады паслёновых культур. Семена высевают в горшочки с землёй на глубину 1 сантиметра, ставят на тёплый и светлый подоконник и поддерживают почву постоянно умеренно влажной. Всходы появляются примерно через неделю после посева.

Физалис земляничный посадка и уход в открытом грунте

Физалис надёжнее выращивать через рассаду

На мой взгляд, проще всего сеять по 2–3 семечка в стаканчик из-под йогурта, а потом оставить 1 самое мощное растение из взошедших, осторожно прищипнув под корень остальные ненужные.

Пересадка в сад и дальнейший уход за физалисом

Высаживать в открытый грунт физалис можно только после окончания весенних заморозков, без укрытия это не раньше начала июня, а под плёнку можно сажать уже в конце мая. Сажать надо на хорошо освещённую грядку с плодородной почвой, помещая земляной ком на ту же глубину, как рассада росла в горшочках, и оставляя между растениями не менее 30 сантиметров. Посаженные растения надо обильно полить водой из лейки.

Не следует сажать физалис после картофеля или помидоров, у этих культур возможны общие болезни, хотя физалис считается более устойчивым к фитофторе — наиболее опасному заболеванию паслёновых культур.

Уход за посадками в течение сезона заключается в регулярных прополках и еженедельном поливе в случае отсутствия дождей. На плодородных почвах специальные подкормки не требуются, на бедных можно подкормить пару раз за сезон любым комплексным удобрением по инструкции на упаковке.

Никакой прищипки и формировки физалис не требует, но раскидистые кустики желательно подвязать к кольям, чтобы не ложились на землю.

За несколько лет ни разу не замечала на физалисе никаких вредителей или признаков заболеваний.

Отзывы

в прошедшем сезоне у меня была Золотая россыпь от ВНИИССОК (с отвратительной всхожестью семян). Плоды подходили под описание — мелкие, не липкие, но на вкус не понравились. Может место этой россыпи не подошло (не сильно солнечное), не знаю.

Esme

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1204&start=105

В свежем виде — не очень. Лучше использовать в заготовках (типа «каши из топора»). Можно удалить верхнюю оболочку, промыть теплой водой и высушить на солнце. Получится заменитель изюма.

ЮВ

http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t6830.html

У нас созревший физалис хранился в коробочках примерно месяц (если в холодильнике — то дольше). А недозрелый сначала дозаривается, как томаты, поэтому подольше полежит.

Galuk

https://www.forumhouse.ru/threads/8234/page-3

Выращивание земляничного физалиса легко удаётся даже начинающим садоводам. Это необычное растение не требует сложного ухода и служит оригинальным украшением садового участка.

Разновидности съедобного физалиса, описание, посадка и правила ухода

Физалис земляничный посадка и уход в открытом грунтеРаньше физалис считался исключительно декоративным растением. Теперь эта культура имеет съедобные сорта, которые могут употребляться как в свежем, так и в обработанном виде в пищу. Растение, кроме питательных свойств, несет декоративную пользу участку. Выращивание и уход за съедобным физалисом несложен, и если следовать всем рекомендациям, можно получить хороший урожай.

Внешний вид физалиса очень запоминающийся, при этом многим может быть неизвестно его название. В переводе с греческого языка оно означает – пузырь, и это полностью оправдывает его внешний вид. Плодовая коробочка выглядит как фонарик ярко-оранжевого цвета. Существует множество сортов, но самыми распространёнными считаются овощной физалис и земляничный. Кроме съедобных разновидностей, есть декоративный физалис, который содержит яд в своих плодах.

Описание культуры

Вкусовые качества плода

С точностью описать вкус этого продукта не получится, потому что у него есть явные отличия в зависимости от сорта. Ягоды физалиса определённой разновидности могут напоминать по вкусу землянику, виноград или грейпфрут, а некоторые из них напомнят об ананасе.

Овощные разновидности физалиса по вкусу похожи на зеленоватые помидоры или крыжовник. Если в ягоде присутствует жгучесть или горечь, пройдя термическую обработку этот привкус полностью исчезает.

Сорта физалиса

Физалис относится к пасленовым культурам и насчитывает множество разновидностей, но используется из них меньшее количество. Прежде чем выращивать растение, следует понять для чего это нужно – для употребления в пищу или украшения приусадебного участка.

Среди самых популярных разновидностей можно выделить следующие сорта:

  1. Физалис земляничный – это теплолюбивая ягодная культура, у которой появляются некрупные плоды весом всего 10 г. Употреблять их можно в свежем виде или готовить сладкие блюда, такие как желе, мармелад или варенье. Этот сорт зреет дольше, чем остальные, но недостаток компенсируется вкусовыми качествами и урожайностью.
  2. Изюмный физалис имеет очень сладкие, немного кисловатые плоды, отдаленно напоминающие ананас. Если из них выдавить сок, он может напомнить мандариновый вкус.
  3. Франше – это декоративный физалис, выращиваемый как однолетник. На кусте высотой 90 см появляется множество фонариков ярко-оранжевого цвета.
  4. Физалис золотая россыпь растёт до 35 см в высоту и считается раннеспелым сортом с ягодами весом 5-7 г, которые появляются в большом количестве.
  5. Физалис королек спеет достаточно рано, используется для овощной консервации и десертов.
  6. Физалис ананасовый зреет быстро, даже в средней полосе России, его плоды можно попробовать уже к началу июля. Физалис этого сорта очень сладкий, с легким ананасовым вкусом, его можно есть в свежем виде и консервировать.
  7. Физалис перуанский свето и теплолюбивый и вырастить его в наших условиях не так-то просто. Если всё-таки удастся, при обеспечении определенных условий, сорт даст 9 граммовые плоды, которые отличаются высокой ценностью по составу микроэлементов. Мякоть этих ягод яркая и сочная, в ней присутствует вкус земляники и ананаса.
Читайте также:  Как подготовить грунт для посадки огурцов в открытый грунт в?

Условия выращивания физалиса

При выращивании пасленовой культуры необходима почва с высоким содержанием извести. Повышенная кислотность не даст растению развиваться. Физалис любит обилие солнечного света и умеренно влажную почву.

Присутствие сорняков очень сильно истощает растение, поэтому от них нужно своевременно избавляться. Чистый и влажный грунт, хорошее освещение станут залогом большого урожая.

Интересно! Вырастить съедобный физалис можно из семян путем рассады. Саженцы при этом высаживаются на расстоянии 50 см в шахматном расположении. Так взрослым кустам будет значительно больше места. Разные сорта физалиса нельзя сажать близко друг к другу.

Физалис земляничный посадка и уход в открытом грунте

Семенное выращивание физалиса

В тёплых климатических поясах физалис можно растить сразу в открытом грунте. В таком случае достаточно после прорастания проредить всходы и следить за распространением сорняков, своевременно их вырывая. Всхожесть семян после сбора сохраняется на протяжении 4 лет. Перед посевом их лучше отбраковать путём замачивания в 5% соляном растворе. Для посева подойдут только семена, которые остались на дне. После соляного раствора их обрабатывают водой с марганцем на протяжении получаса, после этого промывают и высушивают.

К посеву следует приступить с середины и до конца весны. В начале весны почва подготавливается путем перекапывания на 20 см в глубину для насыщения её воздухом. В это же время вносятся удобрения из расчета 30 кг на 1 метр кв. Для посева проделываются борозды длиной 30 см и в них высевают семена, которые после проклевывания, прореживаются на дистанции 30 см друг от друга.

Рассада физалиса

Выращивание из семян физалиса рассады гарантирует более раннее плодоношение. Посев производится за полтора месяца до предполагаемой высадки саженцев в открытый грунт. Для такого способа необходимо подобрать 500 граммовые емкости или деревянные ящики размером 6*8 см. Рассадная посадка исключает пикировку растений. Семена в данном случае подготавливаются, как и для прямого посева. После их углубления в грунт, ящики остаются в тёплом месте с температурой не ниже +20 градусов. Соблюдая условия, семена прорастут к концу недели.

После того как физалис пророс, рассаде понадобится больше света, тепла, умеренный полив и невысокая влажность.

Если рассада плохо развивается при соблюдении всех необходимых условий, возможно физалису не подходит почва и её нужно слегка удобрить птичьим пометом в жидком виде, в пропорции 20:1.

Интересно! Пикировка физалиса может понадобиться, только если в емкости появилось очень много ростков, которые могут мешать развитию друг друга. Пикировать растение нужно с большой осторожностью, чтобы избежать травм корневой системы соседних растений. Рассадив культуру в отдельные емкости, её выращивают в таком виде до посадки на постоянное место.

Высадка рассады в открытый грунт

Ранняя высадка ростков возможна с момента появления 3 листьев, но в таком случае растению понадобится укрытие от внезапных заморозков. Когда физалис ягодный или овощной вырос до количества 8 листьев, его можно смело высаживать в открытый грунт с приходом стабильной тёплой погоды.

Высаживать рассаду физалиса нужно, обратив своё внимание на соблюдение некоторых правил:

  • взрослые сорта физалиса чаще всего не нуждаются в пикировке рассады в промежутке между высадкой на участок;
  • емкости с рассадой очень полезно закалять, располагая их в тени вдали от солнца;
  • из-за ветвистости взрослых кустов, рассаду располагают в шахматном порядке, на расстоянии 50 см друг от друга;
  • высокорослые кусты физалиса нужно подвязывать к опоре, и это мероприятие должно быть продумано изначально;
  • каждый саженец культуры углубляется в грунт до первого листа;
  • если саженцы переросли, и их корневая система стала больше, в лунки для посадки нужно налить воду, в которой корни расправятся самостоятельно, после присыпания грунтом, его нужно уплотнить;
  • при своевременной высадке в грунт, саженцы углубляются обычным способом, после чего их обильно поливают водой;
  • для облегчения ухода во время выращивания, верхний слой почвы можно мульчировать торфом.

Уход за физалисом после посадки

Пасынковать кусты физалиса нужно только в том случае если он идёт сильно в рост. Изменить ситуацию можно прищипнув слегка верхушку, это направит все силы на дозревание плодов.

Полив физалиса производится по мере высыхания поверхности грунта, при этом нельзя давать ему высыхать полностью. Для полива лучше использовать воду той же температуры что и окружающая среда, после чего необходима легкое рыхление земли вокруг растений.

Важно! Несколько сортов физалиса в непосредственной близости друг другу могут привести к скрещиванию или измельчению плодов, поэтому их выращивание должно проводиться на определенной дистанции.

Подкормки проводятся 2 раза в месяц с чередованием органики и минеральных комплексов. Органические удобрения могут быть в виде коровяка в размере 200 грамм на ведро воды. Минеральные подкормки приобретаются в садоводческих магазинах и предназначены для пасленовых растений.

Физалис земляничный посадка и уход в открытом грунте

Правила сбора урожая

Ягоды физалиса зреют постепенно и первые готовые к сбору располагаются в нижней части куста.

Не своевременный сбор плодов приводит к их опадению, но наличие сухой погоды позволяет сохранить их свойства долго. В дождливое время опавшие ягоды лучше сразу поднять с земли, чтобы избежать появления в них личинок и паразитов.

Для сохранения питательной ценности плодов физалиса их нужно собрать до наступления заморозков.

Если срывать недозревшие плоды они, достигнут спелого состояния в месте хранения, но для этого нужно сохранить их родную упаковку.

Съедобные сорта являются однолетними растениями, поэтому после урожая кусты подвергаются уничтожению, а грунт перекопке.

Вредители и заболевания физалиса

Среди большого количества вредителей есть несколько, которые наиболее опасные для физалиса:

  1. Тля переносит фитофтороз, который опасен для всех пасленовых культур. Избавиться от этого насекомого можно, если обрабатывать кусты инсектицидом, хотя бы один раз в месяц до плодоношения.
  2. Медведка способна повредить корни физалиса настолько, что растение погибнет в короткие сроки. В профилактических целях почву весной и осенью перекапывают, что разрушает гнёзда насекомого. Регулярное рыхление почвы летом на глубину 20 см тоже помогает избавиться от медведки. Этого вредителя могут отпугнуть поливы водой с птичьим пометом или высаженные рядом бархатцы.
  3. Проволочник, так же как и медведка, повреждает корни растений. Своевременное перекапывание грунта, с добавлением в него золы, поможет спугнуть личинку.

При правильном уходе физалису редко страшны какие-либо болезни, но при ухудшении условий возможны сложности. При высокой влажности почвы рассада может повредиться грибками под названием «черная ножка».

Важно! Самая распространенная болезнь пасленовых культур – это фитофтороз. Он характеризуется появлением темных пятен под кожурой на плодах, возникает из-за высокой влажности и частых дождей в период формирования ягод. Заболевшие плоды использовать в пищу не стоит. Для профилактики заболевания кусты опрыскивают 1 % раствором бордоской жидкости до момента появления завязей.

Полезные свойства физалиса

Съедобный физалис очень богат на микроэлементы и витамины он содержит: жиры, углеводы и белки, витамины С и А, а также цинк, магний, калий, фосфор, кальций. Плоды обладают мочегонными, антимикробными и кровоостанавливающими свойствами. Свежие плоды физалиса помогают справиться с мочекаменной болезнью, а также являются хорошим помощником в борьбе с бронхитом, отеками, циститом, гипертонией.

Использование съедобного физалиса помогает улучшить состояние организма, наполняя его необходимыми веществами. Выращивание культуры не обременяет дачника большими хлопотами, если созданы необходимые условия.

Физалис земляничный: выращивание и уход

Физалис земляничный посадка и уход в открытом грунте

Физалис, именуемый еще Китайским фонариком или земляничным томатом, это весьма экзотическое растение. Цениться физалис земляничный не только как декоративная садовая культура, но и благодаря своим вкусным ягодкам. Плоды данного растения очень вкусные и весьма полезные, к тому же они издавна применяются в народной медицине. В этой статье мы вам расскажем о физалисе землянином, выращивании и уходе за данным растением, а также его лечебных свойствах.

Физалис земляничный посадка и уход в открытом грунте Кусты физалиса имеют высоту 35-40 сантиметров

Описание физалиса земляничного

Данное однолетнее растение из семейства Паслёновых, является близким родственником картофеля и помидоров. Родиной большинства видов Physalis является Южная и Центральная Америка. Визитной карточкой данного растения являются его сросшиеся чашелистики, которые образуют яркую коробочку, напоминающую по форме фонарик. Чаще всего окрашена данная весьма хрупкая коробочка в жёлтые или оранжевые оттенки.

Физалис земляничный посадка и уход в открытом грунте Вероятно вы не знали, что плоды растения используются для приготовления джемов и десертов

Стебли физалиса земляничного формируют невысокие кустики, достигающие 35-40 см. Небольшие ягодки, по форме и размере похожи на помидоры черри, в диаметре не превышают 8-10 см, весят не более 5 грамм. Жёлто-оранжевые ягодки съедобные, обладают приятным земляничным ароматом, а также сладким привкусом. Плоды данного физалиса подходят для приготовления джемов, варенья, а также разнообразных десертов и других блюд.

Физалис земляничный: выращивание и уход

Фото рассады физалиса

Физалис земляничный посадка и уход в открытом грунте Физалис имеет длинный вегетационный период

  • Посев на рассаду и уход за ней

Опытные садоводы, зная о длительном вегетационном периоде физалиса земляничного, выращивают его исключительно рассадным способом. Предварительно обеззараженные марганцовкой и после просушенные семена высевать стоит не раньше марта. Семена нужно равномерно разместить по рыхлой плодотворной, а также заранее уплотнённой почве и присыпать их сантиметровым шаром грунта. Ёмкости с посевами рекомендуется накрыть стеклом и держать в тёплом месте. Не забывайте проветривать посевы и по необходимости увлажнять их. Если все сделано правильно, то спустя 6-10 дней покажутся первые всходы, после чего стекло нужно снять и поставить рассаду на хорошо освещенное место.

Физалис земляничный посадка и уход в открытом грунте Перед пересадкой молодые растения физалиса необходимо закалять

Когда на растеньицах сформируется по 3-5 листочка их следует порассаживать по отдельным торфяным горшочкам, а также подживить комплексной подкормкой. Примерно 2-3 раза в неделю рассаду необходимо будет поливать. За 2-3 недели до высадки молодые растеньица нужно начать закалять, вынося их сначала на балкон на несколько часов, а затем на улицу.

  • Высадка рассады на постоянное место

В начале или середине мая, в зависимости от температуры воздуха, предварительно закалённую рассаду можно высаживать в открытую почву. Участок для физалиса подойдет либо освещенный, либо находящийся в полутени. Грядку примерно за две недели до высадки нужно перекопать и внести в почву перегной и древесную золу. Между посадочными ямками следует оставлять около 50 см дистанции, чтобы кустики хорошо разрастались. Высаженные растения нужно увлажнить, почву вокруг кустиком желательно замульчировать торфом.

Физалис земляничный посадка и уход в открытом грунте Для того, чтобы растение хорошо росло в саду, ему нужен правильный уход

  • Уход за физалисом в саду

Если говорить про уход за растением в саду, то физалис важно своевременно увлажнять, после чего разрыхлять почву и сразу же пропалывать сорняки. Благотворно на кустики влияют регулярные подкормки, в частности органическими питательными веществами.

Лечебные свойства физалиса земляничного

  • Повышает иммунитет;
  • Применяется при авитаминозе;
  • Приводит в норму артериальное давление;
  • Эффективен при простудных заболеваниях;
  • Нормализирует кислотно-щелочной и водно-солевой баланс;
  • Помогает при расстройствах менструального цикла;
  • Обладает противовоспалительными свойствами, а также приводит в норму работу эндокринной системы
  • Применяется при лечении бронхита и различных кожных заболеваний, в частности дерматозов и лишаев;

Физалис земляничный посадка и уход в открытом грунте Коробочки физалиса часто используют для украшения

Стоит отметить, что срезанные веточки с оранжевыми фонариками очень часто засушивают и затем используют для создания очень красивых сухих, или так называемых зимних, букетов. Такой флористической композицией легко можно разнообразить любой интерьер. Коробочка с ярких чашелистиков долго не теряет своей формы и насыщенности оттенков. Также прекрасным украшением интерьера станут красивые стеклянные сосуды различной формы и размеров наполненные коробочками физалиса.

Обязательно оставляйте в комментариях свои отзывы о земляничном физалисе. Вероятно, вы можете поделиться с читателями еще какими-нибудь особенностями ухода за данным растением или изысканными рецептами блюд с ягодками?

Оцените статью
[Всего:    Средний:  /5]
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector