Какие сорта клубники выращивает совхоз имени ленина?

Сбор клубники в совхозе им. Ленина.

Каждый год подмосковный «Совхоз им. Ленина» засаживает клубникой и земляникой разных сортов более девяти десятков гектаров земли, тем самым любой желающий может попасть на сбор урожая ягод.

В совхозе в специальном садовом центре осуществляется продажа саженцев ягод оптом и в розницу. Так как питомник является монополистом по выращиванию садовой земляники, то цена вас приятно удивит. Основные сорта на продаже — Ред Гонтлет , Зенга Зенгана , Хоней, Сударушка, Царскосельская и др.

Основные правила сбора.

Ежегодно в Подмосковье на сбор урожая приезжает более тысячи человек. И это не удивительно! Клубника — ягода полезная, вкусная и довольно таки дорогая даже в сезон.

Перед началом работы с вами проведут подробный ликбез, расскажут, как собирать правильно, какую ягоду брать (обязательно с плодоножкой), а какую утилизировать. За общественными порядками на полях следят волонтёры, бригадиры.

За сбор вы получаете оплату любым ассортиментом ягод в размере 10% от общего собранного веса, т.е. 100 грамм с 1 килограмма. Очень многие приезжают ради сбора на домашние заготовки а кто то просто потрудиться, помочь совхозу и, как ни странно, отдохнуть. Кушать клубнику прямо с грядки можно в неограниченном количестве (ягода чистая, без химикатов) и это уникальная возможность попробовать разные сорта абсолютно бесплатно. Рабочий день на поле длится где то до 13-14.00

Если нет желания ехать, то урожай свежей ягоды можно купить в специальных ларьках в виде клубничек в Москве, преимущественно на юге Москвы около метро «Домодедовская», «Орехово» и « Кантемировская ».

Как добраться.

В Москве от станции метро Домодедовская по графику, который можно посмотреть на официальном сайте совхоза, курсируют бесплатные автобусы. Время отправления – с 6.00 утра до 6.40. Приезжать лучше заранее, так как очередь «живая». Приезжать можно в любой день, когда вам удобно, не обязательно подписываться на все дни уборки урожая. Автобусы увозят и привозят обратно к метро. Записываться заранее не нужно. С собой нужно взять воды, перекусить и тару для заработанной ягоды (либо приобрести в совхозе). Обязательно одевайтесь по погоде1 в дождь – резиновая обувь, солнце – головной убор обязательно.

Какой сорт клубники выращивает колхоз имени ленина?

Клубника сорта Азия родом из Италии. Она была получена селекционерами фирмы «Нью фрутс» в г. Чезене. Произошло это уже более 10 лет назад в 2005 году.

• Клубника Азия характеризуется мощной корневой системой, которая способна достаточно легко переносить русские морозы, поэтому, хотя без укрытия она может выжить при -17°С, то под хорошим снежным покровом она вполне выдержит и суровые сибирские зимы. Если же в вашем регионе зимы отличаются малым количеством снега, то кусты клубники необходимо обязательно укрывать на зиму.
• Для этих целей можно использовать как нетканый материал, так и разнообразную органику: солому, хвойный лапник, опавшие листья.
• Кусты этого сорта отличаются крупными размерами, средней облиственностью, усов образуется немного, зато они крепкие и толстые. Листья достаточно большие по размеру, слегка морщинистые, насыщенно-зеленого цвета. Побеги толстые, высокие, образуют большое количество цветоносов.
• Сорт клубники Азия относится к среднеранним по срокам созревания, то есть первые ягоды появляются примерно в начале июня, в южных регионах начало плодоношения может сдвинуться даже на май. Период плодоношения довольно растянутый – в течение месяца.
• Сорт можно назвать урожайным, особенно если сравнивать с обычными, не ремонтантными сортами клубники. С одного куста можно получить от одного до полутора килограмм сладких ягод.
• Описание сорта клубники Азия будет неполным, если не упомянуть про его недостатки. Клубника Азия проявляет среднюю устойчивость к засухе и различным видам гнилей. Она плохо сопротивляется воздействию антракноза, и отличается слабой устойчивостью по отношению к мучнистой росе и хлорозу.

Описание взято с сайта http://fermilon.ru/

Сбор ягод в 2020 году.

На данный момент спрогнозировать сбор на 2020 год крайне сложно. К середине июня можно звонить в администрацию совхоза и уточнять все интересующие вас вопросы по поводу дат, времени и оплаты. Обязательно уточняйте по поводу возраста детей (дети до 14 лет на поле не допускаются), а также есть ли разрешение приезжать на своём транспорте. Всю информацию можно отследить на официальном сайте совхоза.

На каких условиях можно участвовать в сборе клубники в совхозе им. Ленина в 2020 году

Многолетнее растение клубника требует внимательного отношения к себе, постоянного ухода за почвой, есть свои тонкости в поливе. Неопытные огородники не сразу достигают большого урожая. Да и не все стремятся пропалывать ряды грядок, разбираться в земляничных усиках. Проще купить. А если не тратить денег — приехать и самому собирать клубнику, пару-тройку килограммов, в подмосковном совхозе имени Ленина. Плантации там просто огромные. Стоит чуть потрудиться, и вы обеспечены натуральными сладостями.

Где находится совхоз

Богатое сельскохозяйственное предприятие историю имеет соответствующую. Есть и легенда, как сто лет назад в этом месте, из Москвы в Горки, проезжал Владимир Ильич Ленин. Остановился поговорить с крестьянами и надоумил их работать сообща. Так, мол, легче. Те согласились, вождя поддержали, сбились в коллектив и создали совхоз в честь вождя пролетариата. С тех пор организация выросла, разбогатела, прославилась. И привлекает ежегодно трудовой народ на свои поля. Опознавательный адрес — Подмосковье, Ленинский район, поселок Совхоза им. Ленина, д. 19 а.

Добраться до сельхозпредприятия просто. Ежедневно в сезон до него везут специально отряженные, бесплатные автобусы. Они отходят от станции метро «Домодедовская». Время с 6 до 7 утра. Позже вас никто не повезет. И самостоятельно добираться тоже не имеет смысла. Работать на полях допускают только организованных сборщиков. На личном транспорте вас не примут. Этого достаточно знать, чтобы начать сбор ягоды в совхозе им. Ленина. Еще один нюанс. Желающих приобщиться к полевым работам больше, чем требуется. Очередь на остановках занимают раньше, примерно с пяти утра. Такой ажиотаж продолжается примерно месяц, в жаркую ягодную пору.

Кто может стать участником сбора ягоды

Собирать клубнику приезжают люди разных возрастов, пенсионеры, студенты, школьники. До 14 лет только в сопровождении взрослых. Годы не препятствие, главное, рассчитать свои силы. На первый взгляд, что сложного: рви, клади в емкость, шагай дальше. Через полчаса-час о себе дает знать спина, устают колени и другие проявляются признаки, свойственные новообращенному дачнику.

Опытные собиратели советуют вставать сразу между двумя рядами и рвать ягоду обоими руками. Почаще разгибать спину, чтобы при желании прийти сюда же на следующий день. Если уж хотите передвигаться на коленях, поближе к земле, рекомендуют надеть наколенники. В них комочки земли будут чувствоваться не так болезненно.

Добровольных ягодников на клубничном поле организуют в группы по 30-50 человек, руководит ими бригадир. Он и наблюдает, чтобы урожай собирали качественно. То есть можно складывать в ящик только крупные ягоды, быстро набрать нужный себе объем, на том и успокоиться в ожидании расплаты. Оставлять меньшую по размеру ягоду на кустах не приветствуют.

Сортовой ассортимент совхоза

Логотип совхоза – ягода клубника. Вполне оправданно: ежегодно собирают тысячи килограммов этой ягоды. Есть плантации с другими кустами смородины, крыжовника, малины, облепихи, черноплодной рябины, плодовые яблоня, груша. Но земляника на первом месте. Ее рассаживают на площади более 110 га. Они радуют сортовым разнообразием. Предприятие выращивает лучшие культуры, которые дают богатый урожай. Огородники мечтают разводить такие на личных участках:

• «Сударушка» с ярко-красными плодами, очень ароматными, на вкус кисло-сладкими, урожайность доходит до 72 ц/га;
• «Зенга Зенгана»– результат немецких селекционеров, они вывели ее более 60 лет назад. За десятилетия культура не потеряла своей востребованности, крупная, с сочной мякотью, плотной кожицей;
• «Хоней» — достался от американских агрономов. Сорт ранний, но отличается лёжкостью, транспортабельностью. Масса темно-алой ягоды достигает 35-40 г;
• «Ред Гонлет» – достижение шотландских специалистов, они добились устойчивости клубники к неблагоприятным условиям. Относится к высокоурожайным, но позднеспелым. При правильной агротехнике плоды вырастают до 40 г;
• «Царкосельская» – успех практиков Ленинградской области. Овальные ягоды весят всего 13-14 граммов, но сорт отличается толерантностью к заболеваниям и отличной зимостойкостью. Период созревания — среднепоздний.

Это лишь часть, наиболее популярной и известной подмосковной клубники, той, что разводят в совхозе ради науки и на продажу. Не зря предприятие более 20 лет входит в топ-300 лучших хозяйств страны. В нем разрабатывают новые технологии разведения земляники, улучшают ее сортовые характеристики.

Сроки сборки ягоды

Горячая пора у ягодников начинается в июне, чаще всего с середины месяца. И продолжается в среднем 30-40 дней. Майскую клубнику вам вряд ли удастся попробовать. В этот период можно только полюбоваться дружным цветением и оценить будущий урожай. Заморозки, холодные дожди отодвигают наступление сезона. Но когда он приходит, сельхозники объявляют об этом на специализированных сайтах.

Руководство агрохолдинга заверяет, что растения выращивают без пестицидов и химикатов. Оттого такие ароматные ягоды, с насыщенным вкусом, недолгим сроком хранения. Но качество урожая неизменно заслуживает высокой оценки.

Сбор клубники в совхозе им. Ленина в 2020 году традиционно планируют начать в 20-ых числах июня. Как повезет с погодой. Тогда только успевай поворачиваться! В будние дни на поля приезжают по 600-700 человек, в выходные до тысячи и чуть выше. Сборщиков ждут рано утром, потому что ночью земляника созревает. Если ее вовремя не убрать, испортится. А так, после обеда ее везут уже на продажу в специализированные точки совхоза.

Условия и оплата труда

Работа собирать урожай не из легких. Плюс в том, что нормативов в совхозе не устанавливают. Сколько ящиков заполните, такое вознаграждение и получите. Не материальное, а натур продуктом. То есть 10% ягод от собранной массы. Это установка, традиция. Но на бескрайних плантациях, хоть объедайся на год вперед. Не запрещено.

Совхоз предоставляет тару собирать клубнику. Это ящики, в которых потом взвешивают продукцию. А навынос емкость никто не даст, привозите свою. Лучше берестяные кузова, с твердыми стенками, чтобы сочная ягода не помялась и не раскисла.

Агрономы обращают внимание на условия убора:

• собирать аккуратно, потому что сорта нежные;
• срывать ягоды с плодоножкой длиной не менее 1 см, без чашелистиков ее забраковывают;
• набирать только красные ягодки, оставлять на кусте недозревшие;
• сразу отбраковывать гнилые, заплесневелые экземпляры, кидать их в отдельную тару.

В общей сложности с полей совхоза в день собирают до 60 тонн земляники. Вклад в это опытных и выносливых до 100 кг в день. По отзывам сборщиков, все зависит от настроя человека, от целей, которые он ставит себе, приезжая на такие работы.

Отзывы участников прошлых лет

«Когда была маленькой, с родителями всегда ездили на дачу. Выращивали по две сотки виктории. Варили из нее много варенья и компотов. Сейчас уже больше 10 лет живу в Москве, но всегда вспоминаю вкус свежей ягоды. Потому с удовольствием каждый год пару-тройку дней езжу в знаменитое хозяйство собирать клубнику. Получаю по 7-8 килограммов с собой, и на поле ем от души. Рада, что предоставляется такая возможность».

Антон Криворотов, 46 лет:

«Я не любитель собирать ягоды, муторное это дело. В совхоз меня утащила жена. Говорит, детям нужны витамины. Было жарко, хотелось пить постоянно, спина болела, но я честно выполнил наш уговор: ягоды детям отработал. Поставил личный рекорд — собрал 50 кг. Супруга умудрилась обогнать меня. Домой привезли больше 10 килограммов земляники. Вряд ли поеду еще раз. Лучше помогу жене с урожаем дома!»

«Столько ягоды я никогда не видела! Спелая, сочная, одна к одной. Срываешь с куста, и в рот кладешь. Объеденье! Я и подруг своих сагитировала поехать. Заодно позагорали и развеялись. Целыми днями сидишь в офисе, за компьютером. А тут глаз отдыхал на красивой картинке. Бескрайние поля вдохновляли. Многие собирали клубнику на продажу. Но я — нет. Прокручу ее и заморожу на зиму. Добираться легко до совхоза. Ходят автобусы. Также организованно всех довезли назад, до метро «Домодедовская».

Когда можно поехать в совхоз им. Ленина на сбор клубники в 2020 году

Каждый сезон совхоз имени Ленина, что находится в Ленинградском районе Московской области, приглашает всех желающих на сбор урожая клубники. Не исключением будет и 2020 год. На территории более 100 гектаров земли выращивают разные виды садовой земляники. Чтобы ее собрать в срок, требуется много рабочих рук. Условия для сборщиков самые лояльные.

Общая информация о совхозе

Совхоз им. Ленина представляет собой современный агрокомплекс, который является одним из ведущих предприятий в России по культивированию садовой земляники. Впервые о нем упоминается в документах 1918 года, где предприятие зарегистрировано под названием «Орешковский хутор». Переименовано в 1928 году. Ежегодно агрокомплекс включают в число 100 лучших хозяйств страны.

И тогда, и сейчас вся широкая деятельность совхоза имени Ленина основана на следующих главных задачах:

• выращивание клубники, крыжовника, малины, рябины, черешни, груш, яблонь;
• последующая реализация высококачественного урожая;
• переработка продукции на соки;
• производство и продажа саженцев, рассады;
• улучшение сортовых характеристик;
• разработка современных технологий разведения.

Приобрести саженцы плодово-ягодных деревьев, рассаду земляники и других растений можно на территории Садового центра. При желании можно воспользоваться бесплатной консультацией местных специалистов.

Кроме того, на территории совхоза действует Контактный центр, где проводят тематические экскурсии, мастер-классы (Масленичные гулянья, Пасхальные забавы, Крестьянский Новый год, Святки, Гончарное ремесло и т.п.).

Сортовой ассортимент

Все сорта, которые культивируют в агрокомплексе, отличаются крупными ягодами с отменными вкусовыми характеристиками. Плоды сочные и сладкие, не теряющие презентабельного внешнего вида даже при длительной транспортировке. Каждый год высокую урожайность приносят следующие сорта:

1. Зенга Зенгана. Сорт получил популярность не просто так, а благодаря тому, что ягоды рано спеют и имеют потрясающие вкусовые характеристики, также хорошо подходят под климат средней полосы. Обладают высокой устойчивостью к вредителям и заболеваниям.
2. Царскосельская. Этот высокоурожайный, зимостойкий, универсального назначения среднепоздний сорт получил широкое распространение на садовых участках. Ягоды крупные, плотные и редко поражаются вредителем. Дегустационная оценка – 5 баллов.
3. Сударушка. Сорт среднего срока созревания, славится крупными ягодами. Структура плотная, даже в крупных плодах не замечается рыхлости. Вкус клубники кисло-сладкий. Мякоть сочная с ярко выраженным земляничным ароматом.
4. Полька. Форма ягоды коническая. Сформированный урожай неоднородного размера. На разрезе мякоть очень сочная, розоватой окраски, без наличия полостей или пустот. Плод достаточно крупный – 40-50 г. Вкус мякоти очень необычный, карамельный. Дегустационная оценка – 4,4 балла.
5. Хоней. Это ранний высокоурожайный сорт с крупными плодами. Средний вес плода составляет 35-40 г. Мякоть может быть красного или оранжево-красного цвета. Плотность клубники средняя. Плоды имеют сладкий вкус с легкой кислинкой. Присутствует характерный для земляники аромат.
6. Ред Гонлет. Отличается высокой урожайностью и зимостойкостью даже в условиях средней полосы. Ягоды небольшие, массой 25-30 г. Мякоть плотная, сочная, очень сладкая без кислоты. Плоды особенно сладкие при полном их созревании.
7. Майская. Клубника не крупная, ярко-красная, сладкая. Плодоносит до июля, на кусте много ягод, хороший сорт для варенья, джема.

Ассортимент подобран так, чтобы клубника весь летний сезон радовала потребителей. Поэтому здесь выращивают как ранние сорта, так и поздние.

Совхоз имени Ленина: сбор клубники в 2020 году

Предприятие свою знаменитую продукцию реализует, как по конвейеру. Собранную клубнику, свежую и отборную, тут же оправляют на рынки Москвы и Подмосковья. Точки продаж украшает именная вывеска с разрешением на торговлю. У продавцов есть сертификат, товарная накладная, декларация о соответствии таможенного союза. Происхождение продукции подтверждают даже ящики, в которых доставлена ягода. Они все промаркированы.

Когда начинается сбор

Из-за нестабильной погоды в Подмосковье невозможно предугадать, как будет зреть ягода, а также понадобятся ли дополнительные работники для сбора урожая. Но в любом случае, сбор ягоды в совхозе им. Ленина традиционно начинается с 22 июня.

В будние дни приезжает от 600 до 700 человек в день, в выходные – свыше 1000. Всех прибывших встречает сотрудник, который и организовывает мероприятие. Он проводит краткий инструктаж по правилам сбора и безопасности. Затем разделяет людей на группы, состоящие из 30-50 человек. Каждому выдают пустую тару и указывают конкретное место сбора.

Условия для участия в сборах

Количество рабочих для сбора Подмосковной клубники ограничено. Поэтому допускают только людей, которые приехали на специальных автобусах, предоставленных предприятием. Около станции метро «Домодедовская» и магазина «Панинтер» с 6 до 7 часов утра ждут автобусы с логотипом агрокомплекса. На них рабочих доставляют в совхоз и отвозят обратно к метро, после завершения работ.

Предварительная запись не требуется. Поучаствовать в сборе садовой земляники может любой желающий, но при этом есть одно возрастное ограничение. На клубничное поле допускаются дети старше 14 лет. Подростков должны сопровождать родители. К сельскохозяйственным работам каждый человек должен подготовиться самостоятельно. Необходимо взять с собой воду, продукты питания и корзинки для получения заработанной клубники. Одеться надо, учитывая погодные условия.

Оплата

Если рассуждать об оплате, то все приезжие работают не за деньги. Работа оплачивается клубникой – 10 % от собранного урожая. Сотрудники совхоза взвешивают ягоду каждого сборщика и выдают то, что он «заработал», а площадь совхозных полей земляники садовой составляет почти 100 га. Опытные сборщики, приезжающие в совхоз имени Ленина не первый раз, увозят домой около 10 кг клубники. Поэтому на мероприятие нужно брать более вместительную корзину, иначе заработанные ягоды некуда будет класть.

Правила сбора

Строгих норм по сбору клубники нет, каждый сборщик решает сам, как ему удобно это делать. Облегчить работу можно, придерживаясь следующих правил:

1. Обычно на одного человека выделяют две параллельные грядки. Удобней будет собирать плоды по очереди с каждой грядки, стоя между ними. При этом тару нужно двигать вперед.
2. Если выделяют один ряд, то просто нужно встать над ним и срывать ягоды с каждого куста.
3. Собирать клубнику на корточках не рекомендуется, т.к. ноги будут отекать и быстрее уставать. Чтобы позвоночник не заболел от монотонной работы, следует чаще разгибать спину.

Срывать следует только ярко-красные ягоды, белые с бурым кончиком оставляют на кусте. Собирать садовую землянику надо аккуратно, стараясь не повредить ее ногтями. Вся сорванная клубника должна быть с цветоносами. Без них она подлежит выбраковке и не идёт на продажу. Подгнившие и испорченные плоды собирают в отдельную емкость. В конце рабочего дня их отдают своему бригадиру.

Отзывы сборщиков

В этом году первый раз ездила на сборы. Успела сесть на второй автобус, доехали без происшествий. По приезду нас сразу разделили на небольшие группы, к каждому прикрепили своего бригадира. Ягоды собирали с 7-30 до 13-30 часов. Из совхоза нас увезли в 16-00. Я собрала 35 кг земляники, поэтому мой заработок составил 3,5 кг. Считаю, что такой труд очень полезен для людей мегаполиса, которые до ночи засиживаются в офисах. Раз в год можно разнообразить свои выходные.

Знаю о совхозе от мамы, она каждый год сюда приезжает. В этот раз позвала меня, я согласилась. Погода была прохладная, что очень хорошо. На плантациях разрешают есть клубнику, сколько угодно. Все бы ничего, но я городской житель, неприученный к сельскохозяйственному труду. Поэтому очень быстро устала. К концу рабочей смены я не могла разогнуть спину. Она потом еще неделю болела. Скорее всего, больше не поеду.

В совхоз имени Ленина приезжаю 2 раза за сезон, в среднем собираю 5-6 кг ягоды за 6 часов. Условия убора несложные. Для меня сбор клубники – это уже хорошая привычка. Как ни странно, но здесь я отдыхаю от городской суеты, знакомлюсь с интересными людьми. Единственный минус всего мероприятия – плохая организация ввоза сборщиков. Очень много людей хотят посетить совхоз, поэтому большая часть из них отправляется домой. Несколько раз и я уезжала ни с чем. Очень обидно, встав в 5 утра, вернуться домой.

Совхозу имени Ленина в следующем году исполнится 102 года. В течение многих лет предприятие выращивает вкусную клубнику, а поездки добровольцев на сбор уже давно стали традицией для тех, кто любит заниматься физическим трудом. Поскольку сроки уборки в 2020 году точно ещё не определены, следует периодически проверять обновление информации на официальном сайте предприятия.

Основные сорта земляники и клубники, возделываемые в совхозе Ленина

Основные сорта земляники и клубники, возделываемые в совхозе имени Ленина

Комсомолка. Сорт получен А. В. Петровым от скрещивания сортов Чудо Кетена и Рощинской в 1924 г. на бывшей Московской плодово-ягодной опытной станции. В совхозе культивируется с 1937 г. В производственных посадках земляники занимает от 25 до 30% площади; в последние годы удельный вес сорта снижен до 12% и продолжает снижаться. За 36 лет выращено более 40 млн. штук рассады сорта Комсомолка.

По сроку созревания ягод сорт относят к группе среднеранних сортов. Чудо Кетена и Рощинской в 1924 г. на бывшей Московской плодово-ягодной опытной станции. В совхозе культивируется с 1937 г. В производственных посадках земляники занимает от 25 до 30% площади; в последние годы удельный вес сорта снижен до 12% и продолжает снижаться. За 36 лет выращено более 40 млн. штук рассады сорта Комсомолка.

По сроку созревания ягод сорт относят к группе среднеранних сортов. Первые ягоды начинают созревать на два – четыре дня позже, чем ягоды сортов Рощинская и Мысовка и на три-четыре дня позже, чем сорта Внучка. В прохладную погоду сорт Рощинская и другие ранние сорта от недостатка тепла отстают в росте и развитии, а сорт Комсомолка созревает нормально и в прохладную погоду, почти одновременно с сортом Рощинская и другими ранними сортами.

Период цветения земляники сорта Комсомолка более растянут, чем сортов Мысовка, Рощинская, Внучка, Ранняя Махерауха. Цветки однополые, поэтому её размещают в чередовании с сортами, имеющими обоеполые цветки и по срокам цветения совпадающими со многими сортами.

Лучшие опылители для сорта Комсомолка – сорта последовательно размещенные в схемах посадки: Мысовка, Рощинская, Внучка, Красавица Загорья, Фестивальная, Талисман, Зенга Зенгана.

В совхозе урожай ягод сорта Комсомолка на неполивных участках колеблется от 70 до 134 ц с гектара выход рассады составляет 150 – 275 тыс. штук с 1 га в зависимости от погодных условий, обеспеченности питанием и соблюдением необходимой агротехникой. На поливных участках и слабоокультуренных почвах земляника сильно поражается клещом, цветы плохо опыляются, а завязавшиеся плоды созревают мелкими и нетипичными для сорта.

Вес ягод сорта Комсомолка первых сборов 20 – 30 г, последующих сборов – меньше 20 г, а ягоды последних сборов, как правило, бывают низкого товарного качества: много мелких, уродливых ягод с белым сильно уплотнённым кончиком, их не собирают (на сортовых участках урожай земляники сорта Комсомолка в последних сборах всегда выше, так как там учитывают все ягоды). Мякоть ягод плотная, тёмно-окрашенная. Транспортабельность своевременно собранно ягод высокая. Переспелые ягоды имеют тусклую окраску. Для сохранения высоких товарных качеств их следует собирать в нежаркую погоду через день, в жаркую – ежедневно.

Серой гнилью ягоды поражаются меньше, чем ягоды сортов Красавица Загорья, Мысовка и Рощинская, но сильнее – мучнистой росой. На хорошо окультуренных почвах с высокой агротехникой и поливом урожаи бывают высокие, но уступают урожаям таких сортов, как Фестивальная и Московская юбилейная.

Красавица Загорья. Сорт выведен на бывшей Московской плодово-ягодной опытной станции в 1933 г. М. Н. Симоновой от посева семян сорта Комсомолка. В совхозе культивируется с 1944 г. Благодаря высокой урожайности, величине и хорошему внешнему виду ягод сорт Красавица Загорья за короткий срок завоевал особое внимание ягодоводов.

В первый же год плодоношения урожай ягод составил 113 ц, а выход рассады – около 400 тыс. штук с гектара.

В производственных посадках сорт Красавица Загорья в своё время занимал большой удельный вес – 25-30%. За последние годы он снижен из-за неустойчивости земляники к нематоде. Хорошо растёт на защищённых участках и высокоокультуренных почвах.

Растения раскидистые, средней высоты, среднеоблиственные, поэтому при посадке их высаживают более загущенно, чем растения сортов Комсомолка, Поздняя из Загорья, Фестивальная и Зенга Зенгана. Посадки размещают большими односортными массивами – от 50 – 60 до 80 – 100 рядов подряд, так как цветки у растений этого сорта обоеполые.

Ягоды первого сбора очень крупные (30 – 35 г). В 1955 г. были обнаружены ягоды исключительной величины – по 74 – 75 г, в последующих сборах они выровненные, довольно крупные. Период плодоношения растянутый.

Благодаря крупным ягодам, открытому цветоносу, длинной и хрупкой плодоножке при сборах урожая достигается большая выработка – в полтора раза выше, чем при сборах ягод сорта Комсомолка, и в 2 – 3 раза выше, чем ягод сортов Мысовка, Рощинская, Внучка и Ранняя Махерауха.

При высокой агротехнике земляника сорта Красавица Загорья даёт урожаи, как правило, высокие и довольно устойчивые. За полную ротацию – четыре года – средний урожай составляет 85,7 ц с гектара, с поливного участка – 201 ц.

Положительной биологической особенностью сорта Красавица Загорья является быстрое восстановление листового аппарата после сбора урожая. На высокоокультуренных почвах и при высокой агротехнике можно получить рассаду в середине августа, на поливных участках – в первой его декаде. У рассады мощная корневая система длиной 12-15 см с большим количеством мочковатых корешков, она хорошо прижимается. В первый же год после посадки молодая земляника с каждого гектара может дать по 10 – 15 ц ягод. Совхоз ежегодно выращивал около 2 млн. штук рассады земляники сорта Красавица Загорья.

Ягоды сорта Красавица Загорья сильно поражаются серой гнилью, а на слабоокультуренных, с низкой агротехникой участках повреждаются также и земляничной нематодой, и сильнее, чем ягоды других сортов.

Для сохранения сорта в посадках в совхозе проводится большая работа по выращиванию оздоровленного посадочного материала. Сорт больше других сортов чувствителен к гербицидам, особенно к симазину.

Мысовка. Сорт получен А. В. Петровым в 1924 г. от скрещивания сортов Рощинская и Чудо Кетена. В совхозе культивируется с 1937 г. Сорт морозоустойчивый, менее требователен к удобрению и агротехнике, чем сорта Комсомолка и Красавица Загорья.

В сухие годы хорошо реагирует на полив в период закладки плодовых почек. Максимальный урожай 75 ц ягод с гектара, собран в 1956 г.

Ягоды имеют нежную окраску, по вкусу превосходят ягоды других сортов земляники.

Сорт обоеполый, растения высаживают по схемам для ранних и средних сортов.

Земляника сорта Мысовка хорошо растёт на пологих, невысоких, а также и на ровных участках, где не застаивается весенняя и осенняя вода. На возвышенных и открытых местах растения развиваются хуже и дают мелкие ягоды и незначительный урожай.

При хорошем уходе растения клещом почти не поражаются. Удельный вес сорта в производственных посадках не превышает 7 – 8%, и за последние годы он всё больше и больше сокращается.

Земляничные поля: самая ароматная плантация в Подмосковье

Летом почти у каждой станции московского метро «окапываются» развалы с сезонными ягодами – преимущественно клубникой и черешней. Несмотря на то что цены довольно высокие, расхватывают ягоды как горячие пирожки. Особенной любовью у россиян пользуется все-таки клубника, или, если выражаться правильно с точки зрения науки, – земляника садовая. «МИР 24» съездил в Совхоз имени Ленина, чтобы посмотреть, как выглядит земляничная плантация.

Мы бывали во множестве садов, ферм, совхозов, смотрели, как выращивают фрукты и овощи, тюльпаны и розы, но знаете – ничто не сравнится с ароматом земляничного поля. Со стороны – обычное, достаточно неприметное зеленое поле, ведь ягод издалека не видно, но окутана эта плантация нежнейшим сладким ароматом клубники. или даже клубники со сливками. Тут вкусно даже дышать.

Бригадир цеха садоводства Совхоза имени Ленина Галина Курышева

– Сейчас у нас около 100 гектар земляники, каждый год около 70 гектар плодоносящие и в пределах 30-35 гектар – молодой. Урожай каждый год разный, ведь многое зависит от погодных условий. Если два года назад мы собрали больше 14 тонн земляники с одного гектара, то в прошлом году из-за холодной весны и холодного лета – намного меньше. Время сбора мы продлеваем, высаживая сорта разного срока созревания. Сейчас у нас около 10 сортов земляники, ранняя начинает плодоносить в начале-середине июня, а поздняя заканчивается чуть ли не в августе.

У нас есть свой маточник, который изолирован от основных производственных посадок. Там мы выращиваем усы и весной производим посадку уже на производственной плантации. Первый год земляника идет как молодая, мы не собираем с нее ягоду – даже обрываем цветы, чтобы кусты набрали силу, развились, заложили достаточное количество плодовых почек. И только на второй год начинаем вести сбор.

На одном месте земляника сидит у нас после посадки четыре года. Один год – молодой, и три года мы собираем урожай. Потом мы это поле запахиваем и сеем зерновые. Таким образом, у нас соблюдается севооборот, чтобы не развивались вредители, земляничные болезни. А также – чтобы получить крупные ягоды. Если ягода долго сидит на одном месте, она мельчает. Так делают во всем мире, в Европе, как правило, два года плодоношения, а некоторые фермеры один год собирают землянику, затем просто запахивают поле и опять высаживают новую ягоду. Наше руководство часто ездит в зарубежные поездки обмениваться опытом.

По словам агронома, все сорта земляники отличаются друг от друга по вкусу: есть кисло-сладкая, есть сладко-кислая, а есть просто сладкая.

– Сейчас мы ушли от российских сортов, потому что у нас в 90-е годы селекция очень сильно пострадала, она не развивалась. А в Европе селекция велась и ведется до сих пор, они вывели более крупные, более транспортабельные сорта. Я надеюсь, что в конце-концов и наши сорта будут отвечать всем требованиям. По вкусовым качествам я бы не сказала, что наша земляника уступает. Но нам надо сделать так, чтобы ягода сохраняла товарный вид и вкусовые качества после того, как ее сняли. По крупноплодности наши сорта тоже уступают.

Оказывается, покупную клубнику можно рискнуть есть даже не мытой, так как на ней не должно быть никаких химикатов. Пестицидами от вредителей ягоду обрабатывают весной и осенью, а вода с питательными микроэлементами поступает прямо под корни с помощью технологии капельного полива.

– Под каждой грядкой у нас проложены шланги, с помощью которых достаточное количество воды и питательных элементов поступают под корень каждого растения, а не сверху. Это сохраняет ягоды от болезней, и ягода остается чистой, – мы проходим между грядок, стараясь не наступать на «грозди» спелой клубники. Это пространство проложено соломой, поэтому даже после дождя грязи почти нет. – Мы можем к каждому кусту подать то количество питательных элементов, которое ему необходимо. Для этого делается листовая диагностика, и те элементы, которых не хватает именно на данном участке, мы восполняем.

«Обработки пестицидами мы проводим до цветения, потому что во время цветения уже обрабатывать нельзя. А затем обработки повторяются уже только после сбора земляники и скашивания ботвы. Поэтому есть можно даже немытую ягоду. Мы, конечно, рекомендуем сборщикам ее мыть, но я вот сама хожу и пробую просто так, с грядки».

– Подкормка земляники тоже осуществляется до и после периода сбора, сейчас у нас идет только полив. Подкармливать мы начинаем после зимы, когда все элементы вымываются. Весной начинается вегетация, и для того, чтобы земляника развивалась, мы даем ей сбалансированное питание – до того, как начнется сбор. Во время сбора то количество питательных элементов, которое необходимо для созревания ягоды, мы уже дали. После того как ягода собрана, скашиваем ботву и снова подкармливаем кустики, чтобы заложилось достаточное количество плодовых почек на будущий год.

Волею судьбы мы приезжаем в Совхоз имени Ленина в дождливый день. Порывы холодного ветра ворошат аккуратные ряды грядок, которые простираются далеко вокруг. Небо заполняют низкие грозовые тучи, начинается дождь, который, однако, не прерывает работы людей, склонившихся над кустиками с клубникой.

Этот совхоз давным-давно прославила практика найма поденных рабочих с оплатой работы продуктом. То есть абсолютно все желающие могут приехать рано утром к месту, откуда их заберет бесплатный автобус и доставит на земляничные поля. Зачем им это надо? В конце рабочего дня, который наступает в 13.00, все добровольцы получают на руки 10% от собранной земляники. Зачастую приезжают целые семьи, которые собирают за день 100 килограммов ягоды и, соответственно, увозят с собой 10 килограммов. Хватит и поесть, и на варенье. В день на сборе земляники бывает задействовано до 400 человек.

«Мы привлекаем всех желающих, но, к сожалению, в этом году мы не могли принять столько людей, сколько хотели к нам приехать. У нас грядок меньше, чем желающих попасть к нам на поля, – рассказывает Галина Курышева, которой периодически приходится отвлекаться на то, чтобы привести новую группу людей. – За каждым работником ведется индивидуальный учет. У нас есть рекордсмены, есть люди которые ездят семьями уже очень давно. Мы допускаем семьи с детьми старше 14 лет. Маленьких на поле не берем, потому что все-таки на полях ездит техника и насекомые есть, которые могут покусать – просто деток жалко. Дети старше 14 лет должны быть только в сопровождении взрослых».

В этом году поздние сорта земляники совхоз будет собирать своими силами, не привлекая наемных работников. «Мы только начали пробовать поздние сорта в прошлом году. В этом году мы уже весной заложили больше площадей с поздними сортами, поэтому на следующий год начнем привлекать на сбор земляники поздних сортов москвичей», – поясняет эксперт.

Люди собирают землянику в одинаковые туески, в каждом лежит бумажка с номером работника, чтобы в конце дня можно было подсчитать итоги и воздать всем по заслугам. Не вся ягода отправляется на продажу – недозрелая или подпорченная земляника, а также ягоды без плодоножки отбраковывается и пускается на сок. А отобранные сладкие ярко-красные ягоды отправляются в торговые точки, разбросанные по всей Москве.

В совхозе им Ленина самая ароматная плантация клубничных полей

Каждый год подмосковный «Совхоз им. Ленина» очень славится ягодой клубникой и земляникой, которую засаживает разных сортов более девяти десятков гектаров земли, тем самым любой желающий может попасть на сбор урожая ягод или приобрести славную ягоду.

Цена клубники в совхозе им Ленина 2018: монополистом по выращиванию клубники является совхоз им Ленина

История совхоза имени Ленина началась с 1918 года. За это время он прошел огромную историю и кормил своей продукцией наших прадедов, родителей, а теперь кормит нас. На сегодняшний день ЗАО «Совхоз им. Ленина» входит в топ 300 лучших хозяйств нашей страны.

Совхоз имени Ленина находится по адресу:

Московская область, Ленинский район, поселок Совхоза им. Ленина, д. 19 а.

В совхозе в специальном садовом центре осуществляется продажа саженцев ягод оптом и в розницу. Так как питомник является монополистом по выращиванию садовой земляники, то цена вас приятно удивит. Основные сорта на продаже — Ред Гонтлет, Зенга Зенгана, Хоней, Сударушка, Царскосельская и др.

Если нет желания ехать в совхоз, то урожай свежей ягоды можно купить в специальных ларьках в виде клубничек в Москве, преимущественно на юге Москвы около метро «Домодедовская», «Орехово» и «Кантемировская». В Московском регионе клубнику из совхоза имени Ленина можно будет купить в 80 местах.

Продавать клубнику в Подмосковье становится все труднее, признается Грудинин. В этом году, если не будет дождей, града и природных катаклизмов, урожай в совхозе будет на уровне прошлого года — около 1 тыс. т, прогнозирует он. Цена, по его словам, «останется на уровне прошлого года или снизится».

Для Московского региона Совхоз имени Ленина — крупнейший поставщик клубники. На долю совхоза, по данным Национального союза производителей овощей, приходится 20–25% столичного рынка.

Цена клубники в совхозе им Ленина 2018: на сбор урожая приезжают граждане, которые хотят подзаработать.

Пора собирать клубнику в совхозе им. Ленина период созревания ягод — середина июня и до начала августа.

Для этих целей с Совхоз приглашаются граждане, у которых есть желание подзаработать.

Ежегодно в Подмосковье на сбор урожая приезжает более тысячи человек. И это не удивительно! Клубника — ягода полезная, вкусная и довольно-таки дорогая даже в сезон.

Перед началом работы с вами проведут подробный ликбез, расскажут, как собирать правильно, какую ягоду брать (обязательно с плодоножкой), а какую утилизировать. За общественными порядками на полях следят волонтёры, бригадиры.

За сбор вы получаете оплату любым ассортиментом ягод в размере 10% от общего собранного веса, т.е. 100 грамм с 1 килограмма. Очень многие приезжают ради сбора на домашние заготовки а кто то просто потрудиться, помочь совхозу и, как ни странно, отдохнуть. Кушать клубнику прямо с грядки можно в неограниченном количестве (ягода чистая, без химикатов) и это уникальная возможность попробовать разные сорта абсолютно бесплатно. Рабочий день на поле длится где то до 13-14.00

В Москве от станции метро Домодедовская по графику, который можно посмотреть на официальном сайте совхоза, курсируют бесплатные автобусы. Приезжать лучше заранее, так как очередь «живая», и в любой день, когда удобно, не обязательно подписываться на все дни уборки урожая. Автобусы увозят и привозят обратно к метро. Записываться заранее не нужно. С собой нужно взять воды, перекусить и тару для заработанной ягоды (либо приобрести в совхозе). Обязательно одевайтесь по погоде в дождь.

Можно звонить в администрацию совхоза и уточнять все интересующие вопросы по поводу дат, времени и оплаты. Обязательно стоит уточнить по поводу возраста детей (дети до 14 лет на поле не допускаются), а также есть ли разрешение приезжать на своём транспорте. Всю информацию можно отследить на официальном сайте совхоза.

Цена клубники в совхозе им Ленина 2018: сорта клубники выращиваемые в колхозе имени Ленина

Специалисты-аграрии совхоза ревностно следят за тем, чтобы на их полях произрастали только самые лучшие сорта ароматной и сладкой ягоды.

Земляничные сорта, произрастающие на полях совхоза прекрасно удовлетворяют спрос потребителей, они:

• крупные;
• лёжкие;
• транспортабельные;
• вкусные;
• прекрасно держащие термическую переработку;
• ароматные.

Сортовой ассортимент построен на том, чтобы обеспечить конвейерное поступление ягоды от очень ранней до поздней.

Из сортов наиболее распространёнными остаются Полка, Хоней, Сударушка, Царскосельская, Зенга Зенгана, Азия.

Всего сортов в совхозе более десятка, но именно эти самые востребованные у потребителя. Большим плюсом этой клубники является её необыкновенный вкус и сладость. Есть и недостаток — нежность. Эта ягода не похожа на ту твёрдую клубнику, которая лежит на полках супермаркетов, она мягкая и нежная, именно потому к технологии её уборки предъявляются особенные требования.

Клубника сорта Азия родом из Италии. Она была получена селекционерами фирмы «Нью фрутс» в г. Чезене. Произошло это уже более 10 лет назад в 2005 году.

Она способна достаточно легко переносить русские морозы, поэтому, хотя без укрытия она может выжить при -17°С, то под хорошим снежным покровом она вполне выдержит и суровые сибирские зимы.

Сорт клубники Азия относится к среднеранним по срокам созревания, то есть первые ягоды появляются примерно в начале июня.

Как вам статья?