Что можно выращивать в краснодарском крае с выгодой?

Зарабатываем сами

Бизнес идеи с расчетами, которые ведут к деньгам

Бизнес идея выращивание ягод с расчетами

Как зарабатывать на выращивании ягод свыше 400 000 рублей в год? Какую ягоду выращивать рентабельно на своем дачном участке? Как высаживать и ухаживать, и какие расходы при этом будут? Читайте подробный бизнес-план выращивания ягод с расчетами.

Содержание:

1. Бизнес-план выращивания ягод
2. Оцениваем идею
3. Какие ягоды выращивать
4. Покупка посадочного материала
5. Посадка ягод в открытый грунт
6. Как ухаживать за посадками ягод
7. Сбыт ягод и регистрация дела
8. Расходы и доходы — считаем прибыль
9. Скачать бизнес-план выращивания ягод
10. Отзывы фермеров о бизнесе на ягодах
11. Заключение + видео

Бизнес на ягодах.

Бизнес-план выращивания ягод

Ягодный бизнес выгоден по многим причинам. Во-первых, это полезный продукт, который любят как дети, так и взрослые, а значит, есть спрос. Во-вторых, ягоду можно переработать в варенье и продать в таком виде. В любом случае на своем участке можно выращивать ягоду – вложения небольшие, технология выращивания усваивается за 1-2 года, а как итог получается прибыльный бизнес.

Оцениваем идею

Выбрав ягодное направление, нужно выбрать, что выращивать на своем участке. Для этого нужна оценка идеи. Для изучения идеи ответьте на вопросы:

1. Выращивать будете в открытом или закрытом грунте? – ягоду выращивают в открытом грунте, но клубнику можно также выращивать в теплицах и парниках, арбузы в парниках.
2. Есть ли земли для посадок? – для бизнеса нужны участки размером от 30 соток.
3. Какие ягоды будете выращивать? – для выбора ягод оцениваются спрос, конкуренция, климатические условия.
4. Имеете ли знания и опыт в выращивании ягод? – знания и опыт желательны.
5. Кто будет заниматься делом? – самостоятельно, с семьей или в помощь наймете человека?
6. Кому сбывать продукт? – ягода не хранится долго, поэтому нужны постоянные точки сбыта.

После разбора данных вопросов посмотрите на плюсы и минусы дела:

Плюсы:

1. Ягоду можно употреблять и самим.
2. Высокая популярность многих ягод.
3. Невысокая конкуренция в выращивании ягод.
4. Можно начать с дачных участков или огородов.
5. Клубнику можно выращивать круглый год в теплице.
6. Большинство ягод можно переработать в варенье и джем.
7. Научиться ухаживать за посадками сможет любой желающий.
8. Некоторые ягодные кусты дают урожай от 10 лет и более после посадки.
9. Почти на каждой ягоде можно дополнительно зарабатывать на саженцах и рассаде.
10. Можно купить небольшое количество посадочного материала, а после самостоятельно размножить.

Минусы:

1. Для клубники нужно менять место раз в 4-5 лет.
2. Виноград даст урожай только на пятый год после посадки.
3. Без работы по уходу за посадками можно потерять весь урожай.
4. Кроме клубники, для остальных ягод это сугубо сезонный бизнес.

Оценив спрос на ягоду, свой климат и знания, выбирайте ягоду и начинайте подготовку земель.

Какие ягоды выращивать

В первую очередь нужно ориентироваться на климат. Арбузы на севере не вырастишь, как и виноград. Ягода не получится насыщенной, как на юге. Рассмотрим все возможные ягоды для выращивания в домашних условиях для бизнеса.

Самая популярная ягода для выращивания, так как выращивать можно где угодно. К условиям содержания смородина не требовательна, имеет среднюю популярность на рынке. В среднем один саженец хорошего сорта стоит 70 рублей. Высаживают сорта черной смородины Верена, Жемчужина, Башкирский великан, красной Ролан, Валентиновка, белой Умка, Уральская белая.

2. Малина

Популярная ягода среди дачников, которая также выращивается в любом климате. На рынке спрос высок из-за её характеристик. Один саженец стоит 200 рублей. Высаживают сорта Каскад, Мулатка, Глен Ампл, Рубин, Мираж и другие.

Выращивают как в открытом грунте, так и в парниках. Популярность высокая, со сбытом проблем не возникает. Одна рассада клубники стоит от 40 до 80 рублей. Высаживают сорта Азия, Клери, Альба, Мальвина, Оливия и другие. Можно выращивать клубнику круглый год в теплицах.

4. Арбузы

Ягода, которую выращивают в теплых климатических условиях. Популярность высокая среди покупателей, но не каждый дачник сможет её вырастить. К тому же для высокой прибыли нужны большие поля. Одно семя стоит 1 рубль.

Также пользуется высокой популярностью у клиентов, но плантации находятся в основном на юге. К тому же необходимо ждать наилучшей урожайности не менее 3-4 лет после посадки саженцев. Один саженец винограда стоит 400 рублей. Высаживают сорта Алиготе, Кардинал, Аркадия, Лора и другие.

Ягода требовательна к условиям содержания, спрос не высокий, но и конкуренция на низком уровне. Один саженец ежевики стоит 200 рублей. Высаживают сорта Торн Фри, Снайдер, Эльдорадо, Лох-Несс и другие.

Ягода требовательна как к почве, так и к погодным условиям. Спрос средний, выращивают не часто. Саженец голубики стоит 300 рублей. Высаживают сорта Блюголд, Нортланд, Гербер, Блюкроп и другие.

Также выращивают и другую ягоду – землянику, бруснику, крыжовник, чернику и так далее. Если и выращивать, то выбирать стоит между кустарниками – смородина, ежевика, малина, голубика, а также виноградом, клубникой и арбузами. Участок в 30 соток лучше засадить кустарниками или клубникой. Клубника плохо реагирует на малину, поэтому вместе их не выращивают. Но на двух разных участках можете выращивать.

Покупка посадочного материала

Если финансы не позволяют, можно купить несколько ягодных саженцев разных сортов. Как только ягода приживется и начнет давать урожай, вы выявите наиболее удачные сорта и размножите их самостоятельно.

В бизнес-плане разберем пример с кустарниками:

1. Малину высадим на 10 сотках, по 20 кустов на 1 сотку. В 1 куст вмещают 3 саженца. Итого нужно 3 * 20 * 10 = 600 саженцев. Затраты на саженцы малины составят 600 * 200 = 120 000 рублей.
2. Смородиной засадим тоже 10 соток, по 40 саженцев на 1 сотку. Итого нужно 10 * 40 = 400 саженцев. По затратам выйдет 400 * 70 = 28 000 рублей.
3. Ежевика займет 5 соток, так как популярность невысокая у нее. На 1 сотке высаживают 25 саженцев. Итого нужно 25 * 5 = 125 саженцев. Сумма затрат составит 125 * 200 = 25 000 рублей.
4. Голубикой засадим оставшиеся 5 соток, по 20 саженцев на 1 сотку. Итого нужно 100 саженцев. Затраты составят 100 * 300 = 30 000 рублей.

Покупайте саженцы в проверенных питомниках, где вам предоставят сертификаты качества на ягоду и подтвердят их сорта. Найдите специалиста, который сможет подобрать хорошие саженцы и подскажет с правилами посадки и выращивания.

Затраты на саженцы составят 203 000 рублей. Доставка и саженцы на запас – 7 000 рублей.

Посадка ягод в открытый грунт

В целом посадка саженцев кустарных растений одинакова. Различия идут только в схеме посадки и подкормках для каждого отдельного ягодного саженца. Основа посадки саженцев следующая:

1. С осени готовят участок – удаляют сорняк, перекапывают, удобряют почву.
2. Далее, выбрав схему посадки, выкапывают ямки, примерно 0,5 х 0,5 х 0,5 метров.
3. На дно ямы засыпают необходимые ягодам удобрения в нужном количестве.
4. Сам саженец заранее помещают в питательный раствор.
5. Саженец помещают в яму, присыпают рыхлой землей, по надобности поливают.
6. После посадки землю можно накрыть пленкой или мульчей.

Если кусты будут в будущем большими, то необходимо установить шпалеры для поддержания. Подвязка благоприятно влияет на урожайность. Кусты, которые не лежат на сырой земле, а находятся в правильно подвешенном состоянии, получают максимум света и в будущем урожая. С севера участок желательно засадить деревьями, например, яблонями, от ветров.

Почву подкармливают перегноем, суперфосфатами, калийными и азотосодержащими удобрениями. Также следите за кислотностью почвы – для каждого растения свои пределы, от 3 до 7 pH. Измеряют кислотность pH метром, цена которого от 1,5 тысячи рублей. На участке обязательно устанавливается скважина для полива.

Клубнику можно выращивать в теплицах зимой. Для этого можно возвести теплицу на 120 квадратов – для бизнеса её будет достаточно. Арбузы и виноград выращивают на больших плантациях от 1 гектара.

Вспашка земли – 5 000 рублей, покупка инструмента – 5 000 рублей, установка скважины 50 000 рублей, шпалеры – 20 000 рублей, удобрения 20 000 рублей.

Как ухаживать за посадками ягод

Каждая ягода имеет свои особенности по технологии выращивания. Коротко пройдемся по каждому плодовитому кустарному растению:

1. Малину поливают 2 раза в месяц по 10 литров воды на куст. Весной вносят удобрения с азотом, после сбора урожая вносят калий и фосфор. Весной идет обрезка всех ненужных ветвей. Осенью необходимо очистить малину от листьев, собрать все с участка и сжечь. При сильных морозах и отсутствии снега малину накрывают на зиму дышащими материалами.
2. Смородину поливают раз в неделю – 7 литров на куст, также осуществляется подкормка азотом весной, раз в 2 года мочевиной. Весной идет обрезка. Постоянно удаляется сорняк. В остальном все как у малины.
3. Ежевику поливают 2 раза в неделю по 5 литров на куст. Подкармливают основательно – перегноем, куриным пометом, азотосодержащими весной, летом фосфатами, осенью калийными удобрения. Можно мульчировать гравием. Обязательно идет подвязка на шпалеры. Технология обрезки сложная, изучите её детально. На зиму ветви снимают со шпалер и укладывают на доски или шифер.
4. Голубику поливают 2 раза в неделю по 7 литров воды на куст. Удобряют азотом весной, фосфором летом, калием осенью. Органические удобрения запрещены. Нужно рыхлить землю или мульчировать кусты. На зиму кусты накрывают лапником.

Для клубники устанавливают капельный полив. Постоянно мульчируют почву новым материалом, идет обрезка. На зиму можно укрывать соломой.

Удобряя почву, нужно трезво оценивать качество грунта. Если почва уже имеет все нужные добавки, то их вносят в минимальном количестве, и наоборот. То же самое касается полива – в жару больше воды, в дожди меньше. В общем, нужно подстраиваться ко всему.

Постоянно идет обрезка и прополка участка. Осенью весь мусор собирается и сжигается за участком. Идет обработка от вредителей и болезней. За 2-3 недели до плодоношения применяют только народные средства по борьбе с вредителями.

Ежегодные затраты на удобрения и препараты 30 000 рублей, электричество за полив 10 000 рублей, оплата рабочему в помощи сбора урожая 10 000 рублей или часть урожая.

Сбыт ягод и регистрация дела

Ягода хоть и пользуется спросом, но многие дачники, которые решили заработать на ягоде, будут не только составлять конкуренцию, но и снижать цены. Поэтому лучше найти постоянных клиентов, и не всегда обязательно в лице юридических лиц. Это могут быть знакомые, соседи, родственники.

Официально ягода сдается в продуктовые магазины, на рынки, супермаркеты. Иногда могут купить владельцы кафе, ресторанов. Но основная партия будет уходить напрямую перекупщикам, на рынке и близким людям.

Чтобы не было проблем со сбытом, находите клиента заранее. Дополнительно рекламируйте сои ягодные угодья в социальных сетях, на досках объявлений, в газете.

Ежегодные затраты на ГСМ и рекламу будут составлять 15 000 рублей.

Если вы самостоятельно продаете ягоду с дому, на рынке или сдаете перекупщикам, достаточно зарегистрировать ЛПХ. Личное подсобное хозяйство не подразумевает уплату налогов. Никаких сертификатов качества также не будет. Дело считается семейным, поэтому и рабочих вы не сможете нанять на постоянную основу.

Если же вы желаете работать с юридическими лицами и сбывать ягоду официально, регистрируйте ИП – площади до 1 гектара, или КФХ – площади от 1 гектара. Выбирайте при регистрации код ОКВЭД 01.13.21 – «выращивание плодовых и ягодных культур». Выбрав упрощенную систему налогообложения, вы будете оплачивать ЕСХН в размере 6% от дохода.

Выбрав ИП, вы будете отдавать 30 000 рублей на налоги. Также придется заниматься сертификацией продукции.

Расходы и доходы – считаем прибыль

Графа расходов на запуск дела:

Первоначальные вложения составят 320 000 рублей. Здесь не учитываются покупка земли.

Ежегодные затраты будут составлять 110 000 рублей. Сумма может быть и меньше, если зарегистрируете ЛПХ. До получения первой прибыли нужна сумма в 370 000 рублей.

Считаем прибыль

Выращивая 4 вида кустарных растений, мы будем иметь следующие показатели:

• Малина – 200 кустов, дают по 3 килограмма, средняя цена за килограмм 170 рублей;
• Смородина – 400 кустов, дают по 4 килограмма, средняя цена за килограмм 150 рублей;
• Ежевика – 125 кустов, дают по 5 килограмм, средняя цена за килограмм 200 рублей;
• Голубика – 100 кустов, дают по 3 килограмма, средняя цена за килограмм 200 рублей.

Показатели при оптимальном урожае и сбыте в розницу. Доход составит (200 * 3 * 170) + (400 * 4 * 150) + (125 * 5 * 200) + (100 * 3 * 200) = 527 000 рублей. Учитывайте также, что не все растения дают урожай в первый же год. Кому-то нужен разгон в 2-4 года.

Ежегодная прибыль составит 527 000 – 110 000 = 417 000 рублей. Дело окупится в первый год. Рентабельность бизнеса на выращивании ягод 80%. Добиться таких урожаев сложно, но такой прибыли реально за счет дополнительного заработка на саженцах.

Также рассмотрим прибыль с других ягод на участке в 30 соток:

Клубники можно собрать с такого участка 5 тонн. Даже продавая оптом по 150 рублей, можно иметь 750 000 рублей. При этом расходы не превысят и 150 тысяч рублей. К тому же дачники отлично покупают рассаду клубники по 30-50 рублей за штуку.

Виноград начнет давать урожай на 4 год после посадки, а пика достигнет только к 10 годам. На пятый год дела можно иметь заработки около 900 000 рублей. А расходы не превысят и 100 тысяч. В будущем дело будет только расти.

Для арбузов нужны гектары полей. С 30 соток вы заработаете не более 50 тысяч рублей. При наличии больших полей можно заняться садоводством и выращивать фрукты.

Как видите, бизнес на ягодах выгоден. Но они требовательны к уходу, да и дачники будут составлять небольшую конкуренцию. Также можно рассматривать овощеводство как бизнес, растениеводство и выращивание овощей в теплице. Распространен среди дачников и цветочный бизнес.

Отзывы фермеров о бизнесе на ягодах

Собрал отзывы фермеров по части популярной ягоды – малины, клубники. Сильных жалоб не наблюдал. Каждый рассказывает о своем опыте.

Фермер из Украины рассказывает о своих посадках малины:

«Проживаю в Хмельницкой области. Засадил 25 соток ремонтантной малиной. Сорта выбрал Полька и Брусвяна. Между рядами оставил пространство 1,5 и 2 метра. Через год собрал первый урожай. Полька понравилась больше, чем Брусвяна, и вкусом, и сбором – срывать легче. Шпалеры не использовал. Ягоду перевозил, транспортабельность хорошая у сортов. Насчет урожайности точно не скажу, но тонн 5 имел» – фермер из Украины.

Люди не ухаживают, но получают урожай:

«У нас небольшая плантация под Минском. Выращиваем малину ремонтантных сортов селекции Казакова. Из-за нехватки влаги ягода мельчает. Шпалеры не установили – в итоге все кусты на земле. Мы как-то не сильно занимались ею. Шпалеры, подкормки и обрезки необходимы. Лучше оставлять 7-8 ветвей на куст, так будет лучше. Но даже при таком подходе мы имеем урожай. Если ухаживать, думаю, урожаи будут космическими» – фермер из Белоруссии.

Опыт фермера из Белоруссии, который занимается клубникой на 30 сотках:

«Я из Белоруссии, Брестская область. 7 лет занимаюсь клубникой. Начинал выращивать на 10 сотках, в итоге дошел до 30. Больше земли засаживать не стал, так как начались уже трудности со сбытом. Сорт взял польский, дает хороший урожай и транспортабельный. Сорняк убираю вручную, междурядье у меня 70 сантиметром. В год пропалываю 3 раза. Собирают ягоду рабочие, плачу за результат – сколько килограмм собрали, столько и получат. Собираю около 5 тонн, хотя все зависит от погоды. Если дожди, то все заливает. С жарой чуть лучше» – фермер из Белоруссии.

Некоторые жалуются на сорта, другие на погоду. Но прибыль имеют с дела все, кто добросовестно относится к делу.

Заключение

Выращивание ягод – бизнес прибыльный. Начать его можно на любом участке, после размножив плантации. На практике вы получите опыт со своими почвенными и климатическими условиями, и будете иметь хороший семейный дачный бизнес.

5 прибыльных идей выращивания в теплице

• Главный минус тепличного бизнеса
• Сколько нужно денег для старта успешного бизнеса по выращиванию овощей и растений в теплице
• Когда лучше начинать тепличный бизнес
• Технология выращивания тепличных растений
  • 1. Рассада
  • 2. Овощи
  • 3. Цветы
  • 4. Клубника
  • 5. Зелень
• Сколько можно заработать
• Какие документы нужны для открытия
• Система налогообложения
• Разрешения для открытия

Что Что Что же выгодно выращивать в теплице? Данный вопрос задают многие начинающие фермеры и владельцы личных подсобных хозяйств, которые желают преуспеть в нелегком тепличном деле. Однако, прежде чем говорить о прибыльности того, или иного тепличного растения, стоит сказать об обратной стороне вопроса – расходах. В зависимости от климатических условий, рентабельность выращивания отдельных культур, да в целом тепличного дела, могут резко отличаться. На некоторых форумах можно встретить людей, которые рвутся начать тепличный бизнес в условиях Сибири и северных регионов РФ. Отдельные энтузиасты даже планируют осуществлять круглогодичное производство. В виду своей неопытности они пока не представляют, сколько вообще может тратиться ресурсов на содержание теплицы.

Главный минус тепличного бизнеса

Самое первое, что может вывести любой тепличный проект в минус – отопление теплицы. Протопить кирпичный дом и теплицу из поликарбоната не одно и то же. К примеру, отопление дома на 50 кв. м. обходится в зимнее время в 2500 р./мес., то на тонкую теплицу такой же площади будет уходить в 5 – 10 раз больше. Даже в южных регионах фермеры не держат теплицы круглый год, а открывают сезон только в феврале – марте месяце. Аналогичный расклад идет с подсветкой теплицы. Тусклый свет как в квартире точно «не прокатит». Растениям в холодное время нужен такой же световой день, какой они получают в теплое время года. Свет должен быть яркий, а это очень большие расходы на электроэнергию. Что тут говорить, даже для выращивания помидоров на подоконнике нужен дополнительный свет. Кто-то может возразить – «так ведь и продукт мы будем продавать по высокой цене, смотрите, сколько стоит помидор в феврале». Цены, которые можно наблюдать в продуктовых сетях не должны быть ориентиром. Оптом овощи и зелень реализуются чуть ли не в два раза дешевле тех цен, что указаны на витрине. Это происходит потому, что у розницы есть свои издержки, связанные с логистикой, уценкой, налогами, зарплатой продавцов и так далее. Хотите торговать без посредников, причем самыми различными товарами? Сейчас это совсем не проблема, можно разместить свое объявление на Авито. Узнайте, как получить стабильный доход на объявлениях , что лучше продавать в интернете и на чем лучше зарабатывать.

Сколько нужно денег для старта успешного бизнеса по выращиванию овощей и растений в теплице

Когда лучше начинать тепличный бизнес

Какой можно сделать вывод – прибыльное выращивание в теплице стоит начинать с малых объемов и перед открытием сезона. Основная задача теплицы получить урожай на несколько недель дней раньше, чем подобный продукт появится на рынке с дачных участков. Цены еще будут очень привлекательными, а спрос высоким, поэтому реализовать продукт можно без особых проблем. Небольшая теплица, во-первых не разорит фермера в случае не удачи. А во-вторых, позволит оценить рынок и даст понять, стоит заниматься данным делом или нет.

Технология выращивания тепличных растений

Итак, перейдем непосредственно к раскрытию главного вопроса нашей темы – какие растения всех выгодней выращивать в теплице? И вот наш ТОП 5 лучших тепличных идей.

1. Рассада

Как ни странно, но именно выращивание рассады является одной из самых прибыльных идей для теплицы. Весной спрос на рассаду идет повсеместно – ее покупают как владельцы дачных участков и придомовых территорий, так и другие хозяйства, специализирующиеся на растениеводстве. Вариантов здесь может быть масса. Возьмем, к примеру, рассаду клубники. Еще осенью можно сделать заготовки саженцев фриго (более подробно о рассаде фриго читайте в статье « Клубничный бизнес — 4 способа рентабельного выращивания клубники »), а весной высадить данные саженцы в теплицу и реализовывать на протяжении нескольких месяцев. На одном квадратном метре можно смело расположить до нескольких сотен корней. Розничная цена одного кустика, в зависимости от сорта составляет от 50 до 100 р. Продали 10 000 корней – заработали от 500 тыс. р. Чтобы убедиться в реальном спросе на рассаду клубники, достаточно взглянуть на статистику поисковых запросов Яндекса. Так, согласно данным вордстата, словосочетание «купить рассаду клубники» только в апреле месяце пытаются найти порядка 18 000 раз. Из них на долю Москвы приходится чуть более 4000 запросов. Это говорит о том, что сбыт рассады можно осуществлять не только через рынки и питомники, но и через интернет.

Тоже самое можно сказать про рассаду цветов (петунии), томатов, капусты. Спрос колоссальный.

2. Овощи

Огурцы и томаты – самые проверенные тепличные культуры. Овощи покупают всегда и везде, не зависимо от кризисных явлений. Большой плюс тех же огурцов в том, что они достаточно долго хранятся. Собранный урожай можно хранить неделями, хотя раскупается свежий огурец очень быстро. Тем более, если он выращен в том же регионе, где и продается. Урожайность же тепличных огурцов и томатов, при должной технологии составляют 30 – 45 кг с кв. м. Теплица на 300 кв. м. может принести за сезон до 12 тонн овощей. В 2016 году в мае месяце огурцы в наших магазинах (Ульяновск) стоили в среднем 80 р./кг. Если по каким либо причинам не удастся договориться с овощными киосками и продуктовыми магазинами, то продать товар без особых проблем можно своими силами. Если в хозяйстве есть вместительный авто, то можно просто встать у дороги с хорошим трафиком авто, повесить вывеску «овощи с ЛПХ», указать ценник чуть ниже магазинных цен и от клиентов не будет отбоя. Каждому покупателю можно раздавать визитки и в скором времени продукцию вы будете отпускать непосредственно со своего тепличного участка.

3. Цветы

Немногим более сложным и скорее южным вариантом тепличного бизнеса является идея выращивания цветочного среза. Первостепенная задача в данном случае получить основной урожай к мартовским, а затем и майским праздникам. Сколько здесь можно заработать. Так, современные технологии выращивания роз позволяют получить с одного куста до 250 срезов в год. На одном квадратном метре может свободно произрастать до 4 кустиков. То есть с 1 кв. м. за год собирается 1000 срезов. Теплица на 100 кв. м. позволит вырастить до 100 тыс. срезов! Средняя оптовая цена за один срез розы составляет 40 р. Путем не хитрого подсчета получаем за год выручку в 4 млн. р. Это большие деньги, и даже с учетом больших затрат на содержание теплицы, прибыль остается высокой. Есть правда, несколько серьезных «подводных камней», которые мешают повсеместному развитию данного бизнеса. Во-первых, цветы, а тем более розы, очень капризны и требуют особого ухода. Небольшие отклонения от нормы – цветы получаются хилыми и не товарными. Во-вторых, затраты на создание тепличных условий для выращивания цветов несколько выше, чем в случае с овощами. Наконец, в третьих — сбыт! Цветы сегодня выращивают все больше фермеров, к тому же львиная доля товара поступает из-за рубежа. Конкуренция крайне высокая и выстоять в ней удается далеко не всем.

4. Клубника

В более южных регионах (краснодарский край, Кубань) достаточно распространенным является выращивание клубники в теплице. Сегодня существует несколько эффективных технологий выращивания клубники в теплицах: голландская и израильская технология, вертикальные грядки (трукары), выращивание саженцев «фриго», гидропоника. По некоторым из них удается достичь урожайности в 30 тонн с га. На юге свежую клубнику можно увидеть на прилавках уже в мае. А вот в центральном и поволжском регионах, найти раннюю клубнику местного производства задача не простая. Происходит это из-за того, что ягода имеет крайне малый срок хранения (всего 2 дня) – она просто не доезжает до платежеспособных покупателей северных регионов. А та, что доезжает, как правило, стоит непосильно дорого и на ягоду не очень то и похожа. 25 мая я решил «промониторить» цены на клубнику в нашем городе (Поволжье) и кое-как нашел в продаже ягоду, которая на удивление была доставлена из Узбекистана. Цена — 350 р./кг! И удивительно, люди её брали. Какой можно сделать вывод – при таких ценах выращивание клубники в теплице даже в условиях умеренного климата выглядит вполне перспективной идеей. Можно начать с малого – с теплицы на 50-100 кв. м. Даже по примитивной технологии с применением капельного полива и агроволокна можно получить хороший урожай на 10 – 12 дней раньше дачной ягоды. А этого будет достаточно, чтобы продать клубнику по высокой цене. Даже 200 р. за килограмм позволит выйти в плюс. Когда люди будут видеть импортную ягоду за 350 р. и местную за 200 р. их выбор будет очевиден.

5. Зелень

Выгодным делом может оказаться выращивание зелени в теплице. В первую очередь, это: лук на перо, салаты , петрушка, укроп, кинза, базилик и шалфей. Большой плюс зелени в том, что в отличие от других тепличных культур период от посева до урожая здесь самый короткий. Так, лук на перо, шпинат и петрушку можно получить уже через 30 – 35 дней после посева. Урожайность при технологии гидропоники может составить до 6 кг с 1 кв. м. А цена за килограмм, как известно, доходит весной до 200 р. за кг. Всего за три-четыре месяца можно собрать до трех урожаев. Другой плюс выращивания зелени – затраты на посадочный материал. Они, по сути «копеечные», в отличие от той же клубники или цветов. Единственная сложность, которая будет непременно ждать любого предпринимателя – это сбыт продукции. В торговые сети попасть не получится, не те объемы, да и входная цена может оказаться не выгодной. Выход многие фермеры находят путем реализации зелени в предприятия общественного питания: кафе, рестораны и столовые. Сотрудничеству такие организации всегда рады, поскольку в своей деятельности они постоянно сталкиваются с проблемой поставки ингредиентов.

Сколько можно заработать

В этом виде бизнеса сложно просчитать доходы, так как у некоторых ИП уже имеются теплицы, другие же будут делать вложения на их строительство, так же доход зависит от размера теплицы. Примерный бизнес – план будет выглядеть следующим образом. Для выращивания рассады необходимо:

1. Теплица (пленочная или сделанная из поликарбоната), площадью 18 кв.м. Если выращивать рассаду в двух уровневых ящиках, тогда полезная площадь увеличивается в 2 раза и составляет 36 кв.м. На такой площади получается 7 500 стаканчиков рассады. Стоимость одного стаканчика рассады оставляет от 8 до 15 рублей, в зависимости от региона. Таким образом, 7 500 стаканов минимум по 8 рублей принесут доход в 60 000 рублей.
2. Покупка сортовых семян, луковиц, со всхожестью до 80%. Стоимость одного семени составляет примерно 12 копеек за шт. Для выращивания 7 500 шт. рассады надо приобрести 9 000 шт. семян, на это будет потрачено 1 080 рублей.
3. Приобретение грунта, для стаканчиков, приблизительно 10 куб.м. составит 8 000 рублей.
4. Стоимость 1 стаканчика составляет 1,8 рубля, всего понадобится 13 500 рублей.
5. Обустройство обогрева теплицы в период роста рассады обойдется в 2 000 рублей.

Итого расходы составят: 1 080+8 000+13 500+2 000= 24 580 рублей. Чистая прибыль составит 35 420 рублей. (Более подробно читайте в статье « Бизнес план тепличного хозяйства ») Какой ОКВЭД указать с целью регистрации ОКВЭД 2 Раздел А: сельское, лесное хозяйство, рыболовство и рыбоводство. ОКВЭД 2 01 Растениеводство и животноводство, охота и предоставление сопутствующих услуг в этих направлениях. ОКВЭД 2 01.3 Выращивание рассады ОКВЭД 2 01.30 Выращивание рассады

Какие документы нужны для открытия

Для этого бизнеса потребуется пакет документов, связанных с сельхозпроизводительной деятельностью и розничной торговлей. Необходимо зарегистрировать субъект хозяйствования: это может быть индивидуальный предприниматель, либо коллективное фермерское хозяйство. Приготовленные документы надо подать в органы государственной власти или же в многофункциональные центры государственных услуг (МФЦ).

Система налогообложения

Данный бизнес относится к производству сельскохозяйственной продукции, поэтому применяется система налогообложения для сельскохозяйственных товаропроизводителей, так называемый единый сельскохозяйственный налог. (ЕСХН). Основным условием этого налога является то, что выручка от реализации данной продукции составляет не менее 70% от всей выручки, а также, то, что предприятие должно заниматься производством сельхозпродукции, а не ее продажей. ЕСХН рассчитывается таким образом: СтхБ, где Ст – ставка налога, Б – налоговая база. Ставка налога составляет 6%, а налоговая база рассчитывается из доходов, полученных в отчетном периоде, за минусом расходов.

Профессиональные бизнес-планы по теме:

• Бизнес-план фермерского хозяйства (14 листов) — СКАЧАТЬ ⬇
• Бизнес-план питомника растений(25 листов) — СКАЧАТЬ ⬇
• Бизнес-план по выращиванию картофеля(15 листов) — СКАЧАТЬ ⬇

Разрешения для открытия

Для данного вида деятельности продавцу рассады надо оформить санитарную фитосертификацию. Получить ее можно в санитарной инспекции. Также необходимо зарегистрировать предприятие в органах государственной власти, зарегистрироваться в налоговой инспекции как сельскохозяйственный товаропроизводитель, приобрести землю или заключить договор аренды. На самом деле, существует еще огромное количество способов обогатиться. Очень подробно про эти способы пишет автор данного блога в статье про способы инвестирования и открытие бизнеса .

Кому на селе жить хорошо? Почему на Кубани перестают быть выгодными ЛПХ

Краснодарский край традиционно считается сельскохозяйственным регионом. И одним из немногих, где почти половина населения живет в сельской местности. Судите сами, из 5,4 млн жителей Кубани, более 2,5 млн. проживает в станицах, селах и хуторах. Насколько, комфортно им живется? Если судить по финансовым показателям, то при среднемесячной зарплате в регионе за январь — июнь 2015 года в 25 873 рубля, доходы селян значительно ниже — 19 958 рублей.

В город — от безысходности

Хорошим подспорьем на селе всегда были личные подсобные хозяйства. Почти каждая станичная семья имела огород, держала курочек, корову, свиней. Даже горожане на дачу ездили не просто отдыхать. Святым делом весной было посадить картошку. Да столько, чтобы на всю зиму хватило.

Но за последние 10 лет это перестало быть выгодным. Все можно было по вполне приемлемым ценам купить на рынке, потребность вкалывать на огороде исчезла. Пока все мы не почувствовали: то, что мы потребляем, все меньше и меньше соответствует изначальным вкусовым качествам и больше походит на пластмассу. Кинулись на рынок к бабушкам, продающим овощи со своих грядок. Оказалось, что их там больше почти нет. Рынки заполонили перекупщики. И там тоже продают иностранный безвкусный продукт, купленный на оптовом рынке. А где же было наше родное кубанское?

«В Краснодар мне пришлось переехать из станицы Воздвиженской, — рассказывает Елена Новикова. — Почему? После того как в хозяйствах запретили держать свиней, жить стало не на что. Я родилась и выросла в станице, и мне очень нравилась размеренная жизнь, которая там протекала. У меня была своя парикмахерская, дома вместе с мамой мы держали пару хряков, курочек, огород. Несмотря на то, что мужа у меня давно нет и вместе со своей матерью я воспитывала двоих дочек, нужды ни в чем не знали. Продукты, которыми питались, полностью выращивали сами. Картошка, помидоры, огурцы — все свое. На зиму маринованных овощей — целый погреб. Забьем свинью — накрутим колбасок, отложим сала. Излишки соседям продавали. Вдвоем с мамой-пенсионеркой смогли провести в дом газ, воду. А когда все удобства в помещении, почему не жить в деревне?

Неприятности начались, когда рейдеры захватили колхоз. Сотрудников поувольняли. Им бедным даже стричься не на что стало. И они без работы, и я. Но это еще полбеды. А когда началась чума свиней, и нас заставили их вырезать, то жить людям стало просто не на что. Верите? Буквально в течение года, все мужчины и женщины трудоспособного возраста подались в город. Я в том числе. Дочек растить было надо, ставить на ноги. Так опустело наше село».

История Елены типична. Многие подались в городе не за лучшей жизнью, как кажется многим, а от безысходности.

«В Краснодаре тоже устроилась в парикмахерскую. Первый год жили с дочками впроголодь, большую часть зарплаты отдавала за съемную комнату, мы даже квартиру не могли арендовать. Я работала в нескольких местах, брала клиентов на дом. К вечеру валилась с ног от усталости. Потихоньку жизнь наладилась, я даже взяла ипотеку. Правда, смогла осилить только однокомнатную квартиру. Но вы даже представить не можете, с какой тоской вспоминаю размеренную жизнь в станице. Если хоть что-то изменится, селянам будут оказывать поддержку, я с удовольствием вернусь».

Понятно, что в город за лучшей жизнью уехали не все. И те, кто остался, по-прежнему держат подсобные хозяйства, излишки пытаются продавать. Так, по данным Краснодарстата, на конец августа поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех сельхозпроизводителей (сельскохозяйственные организации, хозяйства населения, крестьянские (фермерские) хозяйства), по расчетам составило 544 тыс. голов. На долю хозяйств населения, крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей приходилось 26% производства мяса, 36% — молока и 47% — яиц.

Делай, что получается

«Действительно, вижу по соседям, да и по всей нашей станице, что раньше держали больше коров, свиней, кур и прочей живности, — рассказывает Александр Пономарев, пенсионер, владелец личного подсобного хозяйства из Кавказского района.

Но отказываться от этого стали не только из-за запретов, связанных с чумой свиней: дело в том, что сейчас выращивать скотину даже для себя не так уж и выгодно. В советские времена у многих была возможность, чего греха таить, приворовывать корма в колхозах, а сейчас делать это не получается — везде есть хозяева. И если хорошо посчитать, то на купленных кормах поросенок обойдется в ту же цену, что и мясо на рынке.

«Я считаю, стоит заниматься тем, что хорошо получается: если у тебя растут лучшие в селе помидоры, то лучше продай их, а на вырученные деньги купи у соседа курочку, — говорит Александр Пономарев. — Если ты хороший пчеловод — производи мед. Я сам уже третий десяток лет выращиваю столовый виноград, и люди уже знают его вкус и качество, поэтому сами приходят за ним».

Сегодня, похоже, так думают многие. И возможно, у крестьян откроется второе дыхание. Хоть проблем еще и хватает, но подвижки есть. Устраиваются ярмарки выходного дня, а проезжая по краю, можно увидеть, что почти во всех населенных пунктах строятся теплицы. Все чаще мы слышим, что люди возвращаются к своим земельным участкам и дачам. Видно, это и по статистическим данным.

«Раз в десять лет проводится сельскохозяйственная перепись, — говорит Татьяна Бирюкова, руководитель отдела статистики сельского хозяйства и окружающей среды Краснодарстата. — В последний раз мы ее проводили в 2006 году, тогда количество личных подсобных хозяйств в крае было 1 млн. 166 тыс. Следующая будет в 2016 году, и мы уже собираем предварительные данные. По нашим приблизительным данным, на сегодняшний день на Кубани более 1 млн. 266 тыс. ЛПХ».

Нужны рынки сбыта

«Чтобы выйти на цивилизованные рынки сбыта, нам приходится объединяться, — комментирует ситуацию Владимир Якунин, руководитель снабженческо-сбытового кооператива сельхозпродукции. — Отдавать выращенный своими руками продукт посредникам за бесценок невыгодно, да и надоело уже. Они набивают свой карман за свой счет, а трудяги, горбатившиеся на огороде, получают копейки. Это никуда не годится. Хочется нормальных и прозрачных условий труда».

По большому счету, владельцам ЛПХ некогда заниматься продажей своего товара, они должны производить. Но проблему сбыта, кроме них самих, никто не решит. В советское время излишки продукции отдавали в заготконторы. К сожалению, эта система была разрушена.

«Но мы, столкнувшись с проблемой реализации, подумали, а почему бы ее не возродить? — считает Якунин. — Ведь, в первую очередь, это нужно нам самим. Нам нужен гарантированный рынок сбыта, и мы сообща готовы его искать. Посовещавшись с такими же владельцами личных подсобных, крестьянско-фермерских хозяйств Усть-Лабинского района, мы решили объединиться в кооператив и вместе пробиваться в торговые сети. Мы готовы работать на тех условиях, которые они сегодня диктуют: продукт должен быть обработан, упакован и охлажден. Для этого мы построили небольшой склад, рассчитанный на 1000 тонн, установили холодильники. Понятно, что в одиночку крестьянину это не потянуть. На сегодняшний день у нас 60 членов кооператива. Мы подали заявки в известные сети, пока они на рассмотрении. К сожалению, у нас нет гарантии, что наш продукт возьмут: окончательный ответ нам дадут в течение трех месяцев».

По словам Виктора Сергеева, председателя Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств Краснодарского края, ситуация так сложилась, что многие возвращаются к подсобным личным хозяйствам. Большинство, конечно же, занимается растениеводством. Многие держат кур. Что касается крупного рогатого скота, то за последние несколько лет поголовье его в ЛПХ резко сократилось. Были десятки тысяч голов, а на сегодняшний день всего около 2 — 4 тысяч.

«Почему их число так резко сократилось? Не думайте, не из-за лени крестьян! Пасти скот стало негде, — поясняет Виктор Сергеев. — Раньше земля была общая, государственная, и проблем с пастбищами не возникало. Сегодня ситуация кардинально изменилась. Многие участки стали частной собственностью, на которую, понятное дело, вас никто не пустит. Проблема серьезная. На сегодняшний день мы обсуждаем с депутатами возможность снятия жестких ограничений. Очень хочется надеяться, что вопрос этот все-таки решится.».

Что можно выращивать дома на продажу круглый год

Если у вас есть частный дом с небольшим участком, то вы можете начать свой небольшой бизнес, выращивая различные овощи, фрукты, ягоды и зелень. Подобное дело при правильном подходе может приносить стабильную прибыль круглый год. В этой статье мы рассмотрим, что выгодно выращивать на продажу, разберем ключевые моменты бизнеса и расскажем вам, что приносит больше всего прибыли.

Введение

Сельскохозяйственный бизнес сложно назвать простым и сверхрентабельным, но если вы будете настойчиво трудиться и постоянно развиваться, то через несколько лет сможете выйти на серьезную прибыль. Более того, даже у домашнего бизнеса есть хорошие перспективы развития: вы можете начать работать с местными продуктовыми магазинами, супермаркетами, продавцами на рынках и пр. Главное, понять, чем именно вы будете заниматься, как организовать процесс и что нужно, чтобы начать зарабатывать.

Первым делом давайте разберемся, где именно можно выращивать продукцию на продажу. Тут есть три варианта:

1. Выращивание в частном доме. Этот вариант подходит для тех, у кого пока что нет опыта в сельскохозяйственных работах. В принципе, если отдать 1–2 комнаты под зелень или рассаду, то можно получать стабильную прибыль, но в целом дома будет маловато.
2. Приусадебный участок. Вам понадобится не менее 6 соток, чтобы заниматься делом серьезно, оптимально — 10–12. Подобные объемы вы сможете обработать силами 1–2 человек.
3. Теплица. Оптимальный вариант, который потребует вложений на первоначальных этапах. Теплица хороша тем, что позволяет контролировать температуру, освещенность и влажность, защищая растения от негативных природных факторов. Качественная теплица может иметь подогрев, что позволяет расширить сезон на круглый год.

Кроме места для выращивания, вам понадобится место, где будет храниться готовый продукт, автомобиль для вывоза его к покупателю, а также качественный посевной материал. Прежде чем его закупать, нужно подумать, что именно вы планируете выращивать на участке. Определиться с этим вам поможет анализ рынка. Если у вас в сезон кучи помидор по 10 рублей за килограмм, то начинать их выращивать бессмысленно, поскольку в этой сфере очень большая конкуренция.

Изучайте, каких товаров не хватает в вашем регионе, пообщайтесь с друзьями и коллегами про то, чтобы они купили, чего им не хватает. Может оказаться, что у вас в регионе нет, например, грецкого ореха, и вы сможете решить эту проблему, высадив на участке сотню деревьев. Или у вас отсутствует клубника (или она очень дорогая). В этом случае вы высадите ремонтантную ягоду и будете собирать урожай круглый год. В целом алгоритм у данного вида бизнеса очень простой:

1. Высадка посевного материала, выращивание рассады.
2. Рассада высаживается на постоянное место.
3. Выращивание необходимой культуры.
4. Сбор урожая, его сортировка и хранение.
5. Доставка товара заказчикам или самостоятельная продажа.

Что можно выращивать

Давайте разберем, что можно выращивать дома на продажу круглый год. Здесь все зависит от региона вашего проживания, наличия теплицы или отапливаемого дома, а также спроса на товары сельского хозяйства. Для круглогодичного выращивания идеально подходит зелень: она постоянно пользуется спросом. Если вы будете выращивать зеленый лук и чеснок, петрушку и базилик, салаты и укроп, то вам даже не понадобится теплица. Достаточно будет оборудовать в одной-двух комнатах стеллажи, установить освещение и капельный полив, и у вас под рукой всегда будет мини-ферма, на которой можно выращивать зелень круглый год в масштабах, достаточных для продажи на рынке или в магазинах.

Если вы хотите выращивать помидоры, огурцы и перец, то без теплицы вам не обойтись. Ее строительство обойдется в 30–40 тысяч рублей, но при правильном подходе конструкция окупится за полсезона. Выращивать эти культуры можно как круглый год, так и сезонно начиная с марта и заканчивая октябрем-ноябрем. Если планируется выращивать цветы, то вам понадобится и участок, и теплица. Хотя можно организовать небольшую оранжерею и в доме, если вы не претендуете на серьезные объемы или только начинаете вести бизнес. Конечно, выращивать в доме цветы на срез сложновато, потому что необходимы большие объемы продаж, а вот комнатные растения вполне подойдут для разведения в домашней оранжерее.

Если вы планируете выращивать картошку, свеклу, капусту, морковь, фрукты и прочее, то позаботьтесь о том, чтобы у вас был полноценный земельный участок. Подобные товары не выращивают в теплицах из-за того, что им нужно много места, поэтому продумайте, как и где вы будете их сажать.

Бизнес на ягодах

Ягоды — это отличный вариант для выращивания в домашних условиях. Они обладают хорошей рентабельностью, их постоянно приобретают покупатели, и при правильном подходе вы сможете растянуть урожай на весь сезон. Традиционной ягодой для продажи считается ремонтантная клубника и земляника. За теплое время года она может дать три-четыре урожая, причем плодоносит она до октября или первых заморозков. Если выращивать землянику, то лучше выбирать мелкоплодные сорта с выраженным вкусом, как например, «Фитнес». Из крупных ягод, которые можно выращивать на полках или на участке, можно выделить сорт «Монтерей» или «ВимаРина».

Правила посева земляники и клубники очень простые. Вам нужно разрыхлить землю и удобрить ее, после чего высадить корешки или семена, накрыв их пленкой. Пленка дает парниковый эффект, сглаживая перепады температуры и поддерживая необходимый уровень влажности. Если вы выращиваете саженцы из семян, то их сначала высаживают в специальные стаканчики, а после того как они взойдут, пересаживают в ящики или на открытый грунт.

Внимание: температуру в первое время поддерживают на уровне +20 градусов, после снижают до +15, чтобы саженцы привыкли и закалились.

Продавать ягоды можно разными способами. Вы можете самостоятельно расфасовывать их в пластиковые контейнеры и продавать друзьям, родственникам, знакомым, можете сдавать их продавцам на рынке или создать собственное торговое место, можете поставлять их магазинам и супермаркетам. Если вы решили заниматься земляникой профессионально, то вам понадобится полноценная теплица с обогревом, вентиляцией и дополнительным освещением. В теплице саженцы будут плодоносить круглый год. Главное — поддерживать подходящие условия, вовремя вносить удобрения и собирать урожай, чтобы он не портился и не загнивал. Для хранения ягод можно использовать холодильные витрины или шкафы, в которых поддерживается температура 5–10 градусов.

Второй вариант выращивания ягод — клубника. Ее покупают для еды, для изготовления варенья и компотов, для заморозки, создания тортов, желе и других блюд. Люди нередко покупают клубнику килограммами или целыми корзинами, особенно в сезон, поэтому проблем со сбытом 50–100 килограмм в день у вас явно не будет. Технология выращивания клубники практически ничем не отличается от технологии выращивания земляники. Ее высаживают на огороде или в теплицах с таким расчетом, чтобы собирать урожай круглый год. В теплице можно собирать по 3–4 урожая, поэтому правильное планирование поможет вам эффективно распределить ягоды на весь сезон. В последние годы фермеры освоили возможность выращивания клубники в пластиковых мешках. В них засыпают перегной, смешанный с землей и опилками, после чего делают отверстия и высаживают туда саженцы. Клубника растет в мешках, пробиваясь через сделанные отверстия наружу, в результате, ягоды не пачкаются и растут максимально плотно. Мешки ставят вертикально или укладывают на стеллажах, в результате чего экономится пространство (высадка в мешках намного экономичнее, чем в ящиках или просто по огороду).

Если говорить о выращивании такой ягоды, как крыжовник, малина или смородина, то ее выращивают только под открытым небом. Для этого вам нужно будет высадить несколько кустов, после чего позаботиться об их регулярном поливе. Также нужно следить, чтобы на кусты не напала тля или другие вредители: их периодически опрыскивают, но так, чтобы не повредить урожай. Смородина и крыжовник можно хранить достаточно долго и транспортировать на большие расстояния, а вот малину желательно продавать в день сбора или на следующий день, чтобы ягода не повредилась и не пустила сок. Существует огромное количество видов смородины и крыжовника: чтобы увеличить продажи, выбирайте разные сорта.

Бизнес на зелени

Что можно выращивать дома на продажу в помещении, теплице или просто под открытым небом? Оптимальный вариант — зелень. Она постоянно пользуется большой популярностью и раскупается в крупных объемах как обычными покупателями, так и посредниками (магазинами). Считается, что выгоднее и проще всего выращивать укроп и петрушку, поскольку они не страдают от вредителей, быстро растут и не требуют особых условий для выращивания. Разводить зелень можно в обычных ящиках, наполненных землей, прямо в доме или квартире. Их устанавливают на стеллажи в 3–4 ряда, обеспечивая полив, вентиляцию и качественное освещение. Можно выращивать зелень и в теплицах, а также под открытым небом.

Проблем с посадкой и сбором урожая у вас не возникнет, поскольку зелень растет практически самосевом. Достаточно просто взрыхлить землю, засеять ее, немного уплотнить и дожидаться свежей зелени. Она всходит через 7–10 дней, и плодоносит практически круглый сезон. Кроме петрушки можно выращивать различные виды и типы салатов, зеленого лука и чеснока, базилика, кинзы, мяты, тмина и пр. Подобные приправы постоянно покупают домохозяйки, а рентабельность мероприятия достигает 500–700%.

Что еще можно выращивать

Выше мы рассмотрели основные варианты товаров для бизнеса, которые постоянно пользуются спросом и хорошо покупаются. Но в частном доме с участком можно выращивать и другие культуры. Например, это может быть чеснок. Он, по сути, не требует ухода и в большинстве случаев растет сам по себе. Единственное, что нужно следить за влажностью земли и раз в год удалить у него стрелки, которые также можно продать на рынке, как зелень. Засадив 10 соток чесноком, вы потратите примерно 15 кг зубчиков стоимостью около 150 рублей за килограмм.

С этого объема удастся собрать примерно 700 кг. Выгода очевидна: при минимальных трудозатратах вы потратите 2300 рублей, а получите порядка 100 тысяч рублей. Сдавать чеснок можно как в магазины или на рынки, так и в частные колбасные цеха. Также на огороде можно выращивать грибы. Их выращивают на лузге подсолнечника или в мешках по технологии, как с клубникой. За один сезон с участка в 10 соток можно собрать несколько сотен килограмм гриба, полностью окупив все сделанные вложения, но нужно продумать, как именно вы будете продавать грибы.

На своем участке также можно выращивать классические шампиньоны. Их выращивают как на огороде, покрыв землю мульчей из пшеницы, так и в контейнерах, что считается более продуктивным и безопасным. Некоторые умельцы выращивают на своих участках трюфели: это несложно и прибыльно, поскольку килограмм грибов может затянуть на несколько десятков тысяч рублей. Правда, покупают их исключительно рестораны, поэтому прежде чем начинать бизнес, обязательно проконсультируйтесь со специалистами и изучите рынок.

Картофель и другие корнеплоды

Есть ли смысл выращивать на приусадебном участке корнеплоды? По этому поводу имеется несколько мнений, но в целом следует понимать, что большие объемы товара вы на 6–10 сотках не вырастете. Экономический смысл выращивания картофеля, морковки или свеклы появляется при обработке 20–30 соток: полученных корнеплодов хватит, чтобы окупить сделанные расходы, а также вы сможете привлекать для работы технику, чтобы снизить ручные трудозатраты. Поэтому на приусадебном участке рекомендуется выращивать корнеплоды только для себя, если вы не хотите их покупать. Помните, что потраченное на посадку, уход и выращивание картошки время можно потратить с большей пользой: уделить время семье, получить новые навыки или заняться бизнесом, приносящим стабильную прибыль.